DIREZIONE ORGANIZZATIVA III - APPALTI E CONTRATTI SERVIZIO STAZIONE UNICA APPALTANTE

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1 DIREZIONE ORGANIZZATIVA III - APPALTI E CONTRATTI SERVIZIO STAZIONE UNICA APPALTANTE Determinazione N 610 del OGGETTO: SUA Lecco. Comune di Missaglia. Concessione del servizio di mensa per la preparazione, fornitura e distribuzione dei pasti, per gli alunni delle scuole primarie di Missaglia e Maresso e della scuola secondaria di 1 grado di Missaglia - periodo Aggiudicazione definitiva. Numero di settore: 261 Responsabile Istruttoria: dott.ssa Barbara Bonacina CIG: E IL DIRIGENTE DELLA DIREZIONE ORGANIZZATIVA CONSIDERATO che la gestione del bilancio 2016 avviene in esercizio provvisorio in quanto non è stato possibile approvare il bilancio di previsione 2016 entro il e che il termine di approvazione del bilancio 2016 delle città metropolitane e delle province è stato prorogato al con decreto del Ministero dell Interno del ; VISTA la deliberazione del Consiglio Provinciale n. 4 del , esecutiva ai sensi di legge, avente ad oggetto Esercizio provvisorio Gestione delle spese correnti e di investimento. Linee di indirizzo esame ed approvazione con la quale si è provveduto ad approvare precise direttive in merito alla gestione delle spese correnti e in conto capitale; VISTI i Decreti Deliberativi del Presidente d intesa con il Direttore Generale della Provincia di Lecco: - n. 17 in data , con il quale sono stati determinati i costi fissi e variabili da porre a carico degli enti aderenti alla SUA Lecco; - n. 34 in data , con il quale sono stati determinati i costi fissi per la partecipazione alla SUA Lecco a carico degli Enti diversi dai Comuni;

2 VISTA la convenzione sottoscritta tra la Provincia di Lecco ed il Comune di Missaglia in data , n di reg., relativa al conferimento delle funzioni di Stazione Unica Appaltante (S.U.A.) ai sensi e per gli effetti del combinato disposto dell art.13 della Legge , n. 136, dell art. 33 del D.Lgs , n. 163 e ss.mm.ii e dell art. 1, comma 88, della Legge , n. 56; PREMESSO che: - con determinazione dirigenziale n. 178/469 del , accogliendo la richiesta del Comune di Missaglia, pervenuta in data , prot. n si procedeva ad indire la gara d appalto relativa alla concessione del servizio di mensa per la preparazione, fornitura e distribuzione dei pasti, per gli alunni delle scuole primarie di Missaglia e Maresso e della scuola secondaria di 1 grado di Missaglia - periodo , per un importo complessivo dell appalto stimato in ,00; - con il medesimo provvedimento si stabiliva, di procedere all affidamento dei lavori mediante procedura negoziata, in ottemperanza di quanto disposto dall art. 36, comma 2, lett. b), del D. Lgs. 50/2016, con il criterio dell offerta economicamente più vantaggiosa, ai sensi di quanto disposto dall art. 95, comma 3 lett. a), del D. Lgs. 50/2016, dando atto che la Commissione giudicatrice procederà alla valutazione degli elementi compositivi delle offerte sulla scorta dei criteri di seguito indicati: a) elementi qualitativi: 75 punti; b) elementi quantitativi: 25 punti; Criteri Punti ELEMENTI QUALITATIVI 75 1 SISTEMA ORGANIZZATIVO 23 a Sistema di organizzazione del servizio 4 b Piano trasporto dei pasti: modalità organizzative presso i 4 singoli locali mensa, mezzi impiegati, caratteristiche contenitori utilizzati c Piano di gestione degli imprevisti e delle emergenze 4 d Modalità di funzionamento del centro di cottura: n. pasti 8 prodotti, dimensione cucina, attrezzature in dotazione e Sistema informatico, rilevazione presenze, riscossione 3 2 ORGANIZZAZIONE DEL PERSONALE 5 a Organico proposto per l espletamento del servizio 3 b Modalità di gestione delle emergenze legate all assenza del 1 personale c Piano di formazione del personale 1 3 LOCALI E ATTREZZATURE 8 a Piano di pulizia a sanificazione degli ambienti 2 b Integrazione/sostituzione arredi a attrezzature 3 c Migliorie alla struttura ed al confort anche mediante 3 interventi finalizzati a favorire il risparmio energetico e del contenimento degli sprechi alimentari 4 ALIMENTI E MENÙ 6 a Piano di gestione delle diete speciali 3 b Proposte di alimenti BIO 1 c Proposte di alimenti DOP e IGP 1 d Eventuali menù festivi, regionali, etnici, a tema 1

3 CONSIDERATO CHE: 5 CERTIFICAZIONI AGGIUNTIVE 2 a Possesso certificazione UNI EN ISO 14001:2004 (sistema di 1 gestione ambientale) b Possesso certificazione UNI EN ISO 22000:2005 (sicurezza alimentare) 1 6 MIGLIORIE DEL SERVIZIO 31 a Progetti di educazione alimentare 7 b Iniziative a favore dell amministrazione comunale: 12 organizzazione di buffet e rinfreschi in occasione di attività dell Ente comunale e dell Istituto comprensivo per un numero minimo di 100 persone c Gratuità pasti sociali a favore di alunni seguiti dal Servizio 12 Sociale Comunale:fornitura di buoni pasto in numero adeguato alla fruizione del servizio di mensa per tutto l anno scolastico per il numero di alunni offerto in sede di gara ELEMENTI QUANTITATIVI 25 a Prezzo pasto scolastico 25 - alla procedura sono state invitate le Società che hanno inoltrato la propria candidatura entro i termini stabiliti dalla manifestazione di interesse pubblicata in data prot. n e precisamente: 1. SER CAR Ristorazione Collettiva Spa con sede in Alzano Lombardo (BG); 2. PUNTO RISTORAZIONE SRL con sede in Gorle (BG); 3. BIBOS Ristorazione e Servizi per Comunità con sede in Costa Masnaga (LC); 4. CAMST SOC. COOP. A R.L. con sede in Castenaso (BO); 5. MARKAS SRL con sede in Bolzano; 6. SODEXO ITALIA SPA con sede in Cinisello Balsamo (MI); - l invito è stato trasmesso tramite la piattaforma SINTEL in data , ed è stato assegnato quale termine per la presentazione delle offerte le ore 12,00 del giorno ; - entro il termine assegnato è pervenuto il solo plico della Società SER CAR Ristorazione Collettiva Spa con sede in Alzano Lombardo (BG); ATTESO CHE dopo la scadenza per la presentazione delle offerte, in ottemperanza a quanto disposto dall art. 77 del Decreto Legislativo 50/2016, il Segretario Generale con provvedimento in data prot. Int. n ha provveduto alla nomina dei componenti la Commissione giudicatrice, individuati nei seguenti soggetti: - Presidente: dottoressa Maria Benedetti Responsabile del Servizio - Direzione Organizzativa III - Appalti e Contratti; - Componente Esperto: signora Silvia Pizzamiglio Economo dietista; - Componente Interno: dottoressa Lucia Carrera, dipendente della Direzione Organizzativa III, con funzioni di Segretario verbalizzante; CONSIDERATO che: - in data si è riunita la Commissione di gara in seduta pubblica per l espletamento della procedura ristretta relativa all appalto in argomento al fine di verificare la documentazione amministrativa presentata a corredo dell unica offerta

4 pervenuta e la presenza della documentazione tecnica; - al termine della seduta pubblica, alle ore 15,30 si è riunita la Commissione di gara, in seduta riservata, per la valutazione dell offerta tecnica e per l assegnazione dei relativi punteggi; - nella medesima giornata, alle ore 16,30, si è tenuta la seconda seduta pubblica nella quale è stato comunicato il punteggio assegnato all unica offerta tecnica, e si è proceduto con l apertura dell offerta economica della Società partecipante, con l assegnazione del rispettivo punteggio; - la migliore e unica offerta pervenuta è risultata essere quella della Società SER CAR Ristorazione Collettiva Spa con sede in Alzano Lombardo (BG) Viale Piave, 55 (C.F. e P.I ), con un punteggio complessivo di 99 su 100, e il costo unitario pasto scolastico offerto pari ad 3,84 sul costo unitario pasto scolastico a base d asta pari a 3,85; CONSIDERATO, inoltre, che: - tramite la piattaforma SINTEL, nella medesima giornata, si è provveduto a richiedere alla Società SER CAR Ristorazione Collettiva Spa con sede in Alzano Lombardo (BG) le giustificazioni alle voci di prezzo, poiché l offerta è risultata anomala; - la Società SER CAR Ristorazione Collettiva Spa con sede in Alzano Lombardo (BG) ha inoltrato la documentazione richiesta con nota prot. n in data ; - le giustificazioni prodotte sono state trasmesse al Responsabile Unico del Procedimento, dott.ssa Raffaella Volpez del Comune di Missaglia, che con nota in data , prot. n ne ha dichiarato la congruità; DATO ATTO che si è dato corso ai controlli in ordine al possesso dei requisiti per contrattare con la pubblica amministrazione, i quali hanno dato esito positivo; VISTO il report della procedura e il verbale di gara in seduta riservata che formano parte integrante e sostanziale del presente provvedimento; RITENUTO di procedere all aggiudicazione definitiva della concessione in oggetto a favore della Società SER CAR Ristorazione Collettiva Spa con sede in Alzano Lombardo (BG) Viale Piave, 55 (C.F. e P.I ); RITENUTO di non sottoporre il presente provvedimento al visto contabile in quanto lo stesso non comporta alcun onere di spesa diretto né indiretto per l Amministrazione; VISTO il Decreto del Presidente della Provincia di Lecco n. 3 del di nomina a Dirigente della Direzione Organizzativa III: Appalti, Contratti, Convenzionamenti, Espropriazioni, SUA.Lecco; RICHIAMATO il Decreto Legislativo n. 50/2016; VISTO l art. 107 del D.L.vo n. 267 del ; VISTO l art. 35 dello Statuto della Provincia di Lecco; DETERMINA

5 1. Di approvare il report della procedura e il verbale di gara in seduta riservata, esperita in data dalla SUA.Lecco per conto del Comune di Missaglia, relativa all affidamento della concessione del servizio di mensa per la preparazione, fornitura e distribuzione dei pasti, per gli alunni delle scuole primarie di Missaglia e Maresso e della scuola secondaria di 1 grado di Missaglia - periodo , che formano parte integrante e sostanziale del presente atto; 2. Di procedere all aggiudicazione definitiva della concessione di cui al punto 1. a favore della Società SER CAR Ristorazione Collettiva Spa con sede in Alzano Lombardo (BG) Viale Piave, 55 (C.F. e P.I ), con un punteggio complessivo di 99 su 100, e il costo unitario pasto scolastico offerto pari ad 3,84 sul costo unitario pasto scolastico a base d asta pari a 3,85; 3. Di dare atto che i controlli in ordine al possesso dei requisiti per contrattare con la pubblica amministrazione hanno dato esito positivo; 4. Di dare atto che non è necessario acquisire il visto di regolarità contabile che attesta la copertura finanziaria, atteso che il presente provvedimento non comporta riflessi diretti o indiretti sulla situazione economico finanziaria o sul patrimonio dell Ente; 5. Di disporre la pubblicazione del presente provvedimento all Albo on line e nella Sezione Amministrazione Trasparente del sito web della Provincia di Lecco, ai sensi del d.lgs. n. 33/2013 e s.m.i. riguardante gli obblighi di obblighi di pubblicità, trasparenza e diffusione di informazioni da parte delle pubbliche amministrazioni; 6. Di subordinare la trasmissione di tutta la documentazione relativa alla procedura di gara al Responsabile Unico del Procedimento del Comune di Missaglia ad acquisita efficacia dell aggiudicazione definitiva. IL DIRIGENTE dott.ssa Barbara Fungini Documento informatico sottoscritto con firma digitale ai sensi dell art.24 del D.Lgs. n.82/2005.