SETTEMBRE 2015 / AZIENDE ADERENTI E PROPOSTE

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1 SETTEMBRE 2015 / AZIENDE ADERENTI E PROPOSTE

2 Ritorna il consueto appuntamento di settembre con Cantine Aperte in Vendemmia. Un occasione unica per visitare i vigneti, degustare ottimi vini, stare all aria aperta e festeggiare con la propria famiglia l arrivo della vendemmia! L evento si svolge nel mese di settembre fate attenzione alla data scelta dalla singola cantina! Un consiglio fate una telefonata prima della vostra visita così potete ricevere consigli e proposte su misura!!! per essere sempre aggiornati seguiteci sui social!! 3

3 Di seguito l elenco delle cantine aderenti all evento con i relativi programmi pervenuti ad oggi. Vi consigliamo comunque di contattare direttamente le cantine che vi potranno spiegare le loro proposte! Aggiornamento 18 settembre AGRICOLA MAZZOLADA Srl Via Triestina, Mazzolada di Portogruaro VE Tel Fax info@mazzolada.it Zona DOC: Lison-Pramaggiore PROGRAMMA: Mazzolada organizza visite guidate alla tenuta durante il processo della vendemmia, dove sarà possibile osservare le suggestive fasi di lavorazione dell'uva, dalla raccolta alla trasformazione in vino. CANTINE PALADIN - BOSCO DEL MERLO Via Postumia, Annone Veneto VE Tel Fax paladin@paladin.it ; tour@paladin.it: Zona DOC: Lison-Pramaggiore 13 settembre 2015 Prenotazione consigliata PROGRAMMA: Appuntamento in collaborazione con Slow Food Treviso. Possibilità di assaggiare e acquistare golose prelibatezze gastronomiche del territorio e Presìdi Slow Food: l oca in onto di Michele Littamé, il riso semifino vialone nano di Grumolo delle Abbadesse, la cipolla di Cavasso di A fil di Tiere, la pitina di Borgo Titol, il fagiolo verdòn, l aglio di Resia dell azienda agricola Fassal, una accurata selezione di salumi e carni di Billy Mio, i formaggi della Casearia Carpenedo, il gelato all Agricanto. Oltre ai vini veneti delle due tenute del territorio Paladin e Bosco del Merlo, saranno in degustazione anche i Chianti Classico e Riserva di Premiata Fattoria di Castelvecchi (Radda in Chianti - Toscana) e i Franciacorta di Castello Bonomi (Coccaglio Brescia). L accoglienza prevede un isola per ciascuno dei vini principali in degustazione: Prosecco Millesimato, Franciacorta, Agricanto e Raboso Fiore. Programma: dalle ore 10.00, per i bambini dai 7 ai 10 anni, i Laboratori del Gusto Slow Food Giocar in Cantina sviluppati su tre turni, attraverso esperienze ludico-pratiche che sviluppano la manualità, la sensorialità e la riflessione; alle ore e alle ore la vendemmia e la pigiatura per i piccoli ospiti; alle ore il pranzo rustico con spiedo di 4 carni. Nel pomeriggio il Gioco a premi Slow Food (parte del ricavato sarà devoluto al progetto We feed the Planet ). Durante l intera giornata: presentazione del progetto agronomico Viticoltura Ragionata, che coinvolge tutte le aziende della famiglia Paladin; visite guidate alla cantina e alle affascinanti sale delle barrique. 4

4 FRATELLI VOGADORI Via Vigolo, Negrar VR Tel Fax Zona DOC: Valpolicella 27 settembre 2015 PROGRAMMA: Amarone e Risotto all Amarone. Visita guidata, degustazioni e Risotto all Amarone in cantina. Sarete accolti in cantina da uno dei tre Fratelli Vogadori e alle si inzierà dal vigneto. Verranno spiegati le uve, come vengono raccolte, le fermentazioni, gli affinamenti in legno, la nostra storia e le tradizioni in Valpolicella. Visiteremo la zona fermentazione, la barricaia e la piccola bottaia dove affina il nostro speciale Amarone Forlago. Vedremo anche le uve in appassimento per l Amarone, Recioto e Raffaello. Degustazione dei i nostri vini come Valpolicella, Ripasso, Amarone, Amarone Forlago, Recioto e Raffaello. Verrà offerto il Risotto all Amarone. COSTI A PERSONA: 7 euro PROPOSTA WEEKEND: Possibilità di soggiornare nelle camere a fianco della cantina. AZIENDA PARTNER: Acinaticum GIOVANNI EDERLE - VITICOLTORE IN SAN MATTIA Via Sommavalle, Verona Tel Fax info@cantinaederle.it 13 settembre 2015 PROGRAMMA: Domenica 13 settembre vi aspettiamo nella nostra cantina. Pronti a tuffarvi nelle tinozze d'uva? Fisarmonica e chitarra, tarantella e ballo liscio, carne e polenta, pigiatura a non finire! : visita guidata in vigna con cenni di viticoltura e agricoltura biologica : Degustazioni guidate dei nostri 5 vini e visita alla cantina : Musica e Danze popolari con Daniele Zullo Duo : Cucina aperta con carne, polenta e sugoli di settembre : Pigiatura dell uva nei tini per grandi e piccini Sconto del 30% su tutti i nostri vini (eccetto l Amarone). Prenotazione consigliata: T info@sanmattia.it MONTECI Società Agricola S.s. Via San Michele, Arcè di Pescantina VR Tel Fax info@monteci.it Zona DOC: Valpolicella 26 settembre 2015 PROGRAMMA: Ore 15.00: Ritrovo in piazza a Fumane (davanti alla chiesa) e partenza per i vigneti costa delle CORONE con mezzi propri Arrivo in vigneto ed aperitivo Illustrazione del vigneto e delle tecnica di raccolta delle uve da appassimento. Prova in campo della vendemmia fatta a mano Partenza per la cantina Monteci. Visita e degustazione dei vini della Valpolicella classico. Ripasso ed Amarone Costa delle Corone. 5

5 Costo 25 euro. Riduzione bambini 50%. E richiesta la prenotazione ( max 30 persone) gradita la prenotazione tel eventi@moteci.it LE MANZANE Via Maset, 47/B San Pietro di Feletto TV Tel Fax info@lemanzane.it Zona DOC: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 6 settembre 2015 PROGRAMMA: VENDEMMIA SOLIDALE. Festa e beneficienza nella Terra del Prosecco Superiore. Domenica 6 settembre, dalle 9 alle 18, festa della raccolta dell uva per donare un futuro ai bambini della clinica oncoematologica dell ospedale di Padova con la partecipazione straordinaria di Federico Stragà. La cantina di San Pietro di Feletto (Tv) celebra questo antico e festoso rito contadino con un grande evento aperto al pubblico all insegna della solidarietà che domenica 6 settembre porterà tra i filari di Glera i bambini della Città della Speranza. Saranno proprio loro a staccare i grappoli dorati dal vigneto adiacente la cantina, dando ufficialmente il via alla quarta edizione della vendemmia solidale. Ricco e variegato il programma che prevede spettacoli di giocoleria per i più piccoli con Gigi Miracol Saltinbianco, l ex tempore di pittura del Gruppo Artisti Contrada Granda e musica dal vivo con la partecipazione straordinaria di Federico Stragà. RECHSTEINER di Florian Von Stepski-Doliwa Via Frassené, Piavon di Oderzo TV Tel Fax rechsteiner@rechsteiner.it Zona DOC: Piave 25 settembre 2015 PROGRAMMA: Note&Bollicine. L'abbinamento naturale tra la buona musica e il buon vino. L incantevole location della Barchessa di Villa Rechsteiner ospiterà la Banda Cittadina Turroni di Oderzo per dare vita ad una serata di beneficenza durante la quale si raccoglieranno fondi per l Associazione S. Vincenzo di Oderzo. Gli ospiti, accolti da un calice di benvenuto, potranno assistere al concerto della banda cittadina. Seguirà degustazione guidata dei vini Rechsteiner. PRENOTAZIONE CONSIGLIATA COSTI A PERSONA: 10 euro SALVAN - VIGNE DEL PIGOZZO Via Mincana, Due Carrare PD Tel Fax info@salvan.it Zona DOC: Colli Euganei 6 settembre 2015 PROGRAMMA: Festa della vendemmia. Una giornata dedicata soprattutto alle famiglie e ai bambini per riscoprire l antica tradizione della vendemmia e della pigiatura dell uva con i piedi! Una giornata per grandi e piccini...per divertirsi tra le vigne ed in cantina! Programma di massima: dalle alle 6

6 16.00 circa: vendemmia per i piccoli a seguire: pigiatura "manuale", degustazioni di prodotti locali...e ovviamente dei nostri vini! TENUTE TOMASELLA Via Rigole, Mansuè TV Tel Fax cantina@tomasella.it caterina.c@tomasella.it Zona DOC: Piave settembre 2015 PROGRAMMA: Il giorno 20 settembre 2015 visite guidate ai vigneti, cantina e barricaia. Degustazioni gratuite aperte al pubblico tutto il giorno e degustazioni a pagamento. Produttori gastronomici proporranno le loro specialità artigianali, prezzo a consumo. Per i bambini è prevista la vendemmia e la pigiatura dell uva, sia al mattino che al pomeriggio. COSTI A PERSONA: 5,00 calice (parte devoluta in beneficienza); PROPOSTA WEEKEND: Hotel Country House Al Gallo Oderzo (TV) info@hotelalgallo.it 7