Seminario di Formazione Sales & Marketing Alberghiero SALES & MORE CONSULTING FORMAZIONE

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1 Seminario di Formazione Sales & Marketing Alberghiero SALES & MORE CONSULTING FORMAZIONE

2 Marketing Strategico L'analisi attenta del mercato di riferimento può aprire nuove prospettive al business alberghiero: come individuare prodotti di mercato e segmenti che possono portare ad una soddisfazione dei bisogni ed a una fidelizzazione del consumatore, misurandone l'attrattività in termini quantitativi, qualitativi (accessibilità al mercato) e dinamici (ciclo di vita del prodotto alberghiero). Il corso propone uno studio di queste operazioni che possono consentire all'hotel, tenendo conto delle proprie risorse e competenze, di sviluppare una strategia che colga i bisogni esistenti sul mercato e che possa far acquisire e mantenere un vantaggio competitivo tale da poter offrire un potenziale di crescita e di redditività.

3 Marketing Strategico Contenuti: La definizione di marketing L'evoluzione del marketing Il marketing applicato Analisi, segmentazione e scelta del mercato di riferimento L'analisi della concorrenza Il marketing mix Il ciclo di vita del prodotto alberghiero Il marketing plan

4 Web Marketing Il Web Marketing è un settore delle attività di marketing di un hotel che sfrutta il canale di internet per studiare il mercato di riferimento e sviluppare i rapporti commerciali come la promozione-pubblicità, la distribuzione, la vendita, l'assistenza al cliente. Questa nuova branca del marketing si può affiancare alle tradizionali strategie di marketing di un hotel, per poter arrivare a raggiungere quel vantaggio competitivo tale da offrire un potenziale di crescita e di redditività. Per far si che le azioni di Web marketing siano al meglio orientate a raggiungere tale obbiettivo, il corso propone uno studio di queste azioni in un contesto quale il mondo di internet che, nel mercato globale, si evolve e si sviluppa molto rapidamente.

5 Web Marketing Contenuti: I concetti fondamentali del web marketing L'analisi di un sito internet alberghiero Il posizionamento sui motori di ricerca e la promozione del sito web Vantaggi e svantaggi dei differenti tipi di promozione sul web Come leggere i sistemi di statistica e la reportistica sul web Sistemi di booking online La gestione del proprio sito web

6 Marketing Congressuale Organizzare e gestire un evento all'interno di un albergo è un attività che richiede molta professionalità e flessibilità per soddisfare un segmento di mercato in continua crescita ed evoluzione. L'obbiettivo del Marketing congressuale è quello di programmare, organizzare tutte quelle attività che possono influire sulla buona gestione e riuscita di un congresso. Per raggiungere tale obbiettivo il corso propone uno studio del mondo congressuale nei vari aspetti di cui è composto.

7 Marketing Congressuale Contenuti: Tipologie di eventi Principali caratteristiche del segmento congressuale La vendita dell'evento L'organizzazione dell'evento La comunicazione dell'evento

8 Tecniche di vendita in Albergo In un settore turistico molto competitivo, sia a livello nazionale che internazionale, per garantire all'azienda alberghiera un buon livello di performance, è necessario che il personale commerciale e gli addetti al ricevimento integrino le proprie abilità persuasive e la propria esperienza di vendita con gli strumenti offerti dal marketing, in modo da trasformare le informazioni assimilabili dal mercato in nuove opportunità di business. In questa direzione si muove il corso, cercando di analizzare i contenuti e i metodi utili, al personale di un hotel, per poter saper cogliere queste nuove opportunità.

9 Tecniche di vendita in Albergo Contenuti: Strategie per una comunicazione efficace Le fasi della vendita La vendita di camere al telefono Come formare il personale addetto alla vendita

10 L operatività del ricevimento Un hotel per competere e crescere nel suo mercato di riferimento, è necessario che abbia un certo livello qualitativo nel servizio offerto e, se necessario, che sappia farlo crescere. Per fare ciò bisogna formare adeguatamente le risorse umane che operano al ricevimento. Il corso mira ad analizzare quelle attività e quei sistemi che possono contribuire a formare e creare un team di lavoro all'altezza degli obbiettivi da raggiungere.

11 L operatività del ricevimento Contenuti: Le attività del front office Le attività del back office Le relazioni con il cliente Sistemi di prenotazione alberghiera La qualità nel servizio alberghiero La creazione di un team di lavoro

12 Linee guida per il pricing alberghiero Una delle cose più importanti per un albergatore è come fissare un prezzo giusto per riuscire a vendere il proprio servizio, in un contesto nel quale è necessario fare i conti con i costi che si hanno per poterlo offrire e con la concorrenza. Spesso, per il cliente, in un ottica di valutazione di qualità e di scelta del servizio, il prezzo risulta essere una componente primaria e fondamentale. Per far si che l'albergatore cerchi che questa componente possa risultare favorevole alla scelta del proprio prodotto, il corso si propone di fornire una panoramica completa sulle più aggiornate pratiche di pricingalberghiero.

13 Linee guida per il pricing alberghiero- Contenuti: I canali di distribuzione del prodotto alberghiero Le tipologie di tariffa alberghiera La definizione di una strategia di posizionamento per l'hotel La costruzione di una griglia tariffaria

14 Principi di Yield Management Come migliorare i risultati gestionali dell'azienda albergo attraverso un efficace sistema operativo finalizzato all'incremento delle vendite e all'ottimizzazione dei ricavi in un'ottica pianificata di orientamento al profitto

15 Principi di Yield Management Contenuti: I principi fondamentali dello yield management La segmentazione del mercato e i canali di distribuzione L'importanza della previsione L'analisi della concorrenza La definizione della strategia di prezzo

16 Customer Service : Obiettivo Cliente. Il cliente è il fulcro dell'impresa alberghiera. Questo corso fornisce le conoscenze e gli strumenti operativi necessari per conoscere il cliente e creare con lui un rapporto attivo e attento alle specifiche necessità e orientato alla fidelizzazione di lungo periodo.

17 Customer Service Obiettivo Cliente. Contenuti: Segmentazione dei diversi tipi di clientela La gestione del cliente al momento della prenotazione La gestione del cliente all'arrivo in albergo La gestione del cliente durante il soggiorno La gestione del cliente al momento del checkout La gestione del cliente nel lungo periodo attraverso la tecnologia

18 La Comunicazione istituzionale e di Prodotto Il corso intende fornire le competenze metodologiche idonee alla realizzazione di prodotti comunicativi e campagne di comunicazione per l'azienda alberghiera e alla gestione dei flussi di comunicazione.

19 La Comunicazione Istituzionale e di Prodotto. Contentuti: comunicazione e cicli di vita relazioni media strategia della notizia Harris Grid gli spazi dedicati come conquistare altri spazi gli strumenti a disposizione: presentazioni, viaggi stampa, eventi,

20 Organizzare e gestiure un Ufficio Stampa Gestire i rapporti con l'ambiente esterno è un fattore critico di successo per ciascuna impresa alberghiera. Per lanciare nuove iniziative, per costruire o rinnovare la propria immagine, per differenziarsi dai concorrenti è indispensabile saper comunicare con efficacia, saper scegliere i tempi e i modi appropriati.

21 Organizzare e gestire un Ufficio Stampa. Contenuti: il sistema della comunicazione oggi le discipline della comunicazione il communication mix il ruolo delle Relazioni Pubbliche nella comunicazione integrata le Relazioni Media. come gestirle con efficacia Ufficio stampa: strumenti e loro utilizzo soggetti, oggetti e tempi della comunicazione la valutazione dei risultati

22 Il Marketing Territoriale nell'attività Alberghiera Il marketing territoriale è un importante strumento per attrarre turisti. Ogni albergo può definire una strategia di marketing territoriale che preveda tutta una serie di azioni volte alla promozione e alla commercializzazione del territorio associato al pernottamento in hotel.

23 Il Marketing Territoriale nell'attività Alberghiera. Contenuti: I principi del marketing territoriale Analisi del territorio e delle sue potenzialità Definizione del prodotto da proporre al mercato Strumenti per la commercializzazione dell'offerta

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