CEREALI E FARINE PROVENIENZA: PARCO SUD DI MILANO, PARCO DEL TICINO E VOGHERA

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1 CEREALI E FARINE PROVENIENZA: PARCO SUD DI MILANO, PARCO DEL TICINO E VOGHERA Riso arborio 1 KG NON TRATTATO (non subisce la brillatura, processo industriale) 2,60 Riso carnaroli 1 KG NON TRATTATO (non subisce la brillatura, processo industriale) 2,80 Riso originario (OTTIMO PER ZUPPE) 1 KG NON TRATTATO (non subisce la brillatura, processo industriale) 2,80 Riso thaibonnet (basmati) 1 KG NON TRATTATO (non subisce la brillatura, processo industriale) 3,00 Riso vialone nano 1 KG NON TRATTATO (non subisce la brillatura, processo industriale) 3,00 Riso Apollo (aromatico) 1 KG NON TRATTATO (non subisce la brillatura, processo industriale) 3,00 Riso integrale 1/2 KG NON TRATTATO (non subisce la brillatura, processo industriale) 2,00 Riso nero venere (OTTIMO CON PESCE) 1/2 KG NON TRATTATO (non subisce la brillatura, processo industriale) 3,50 Riso rosso (OTTIMO CON VERDURE) 1/2 KG NON TRATTATO (non subisce la brillatura, processo industriale) 3,50 Orzo per zuppe o minestre 1/2 KG INTEGRALE GREZZO NON TRATTATO DA AGRICOLTURA INTEGRATA 2,00 Farro di Voghera 1/2 KG NON TRATTATO SENZA USARE DISERBANTI O CONCIMAZIONI CHIMICHE 3,30 FARINE (macinate a pietra) PROVENIENZA: PARCO DEL TICINO - PARCO SUD DI MILANO Farina di mais finissima (FIORETTO) 1/2 KG OTTIMA PER PANE O DOLCI 1,80 Farina di frumento 1 KG FARINA DI FRUMENTO PER PASTICCERIA 1,80 Farina di frumento integrale 1 KG MACINATA A PIETRA 1,90 Semola di grano duro finissima 1 KG FINISSIMA ANCHE PER POLENTA 2,00 Farina semi-integrale di orzo 1/2 KG MACINATA A PIETRA CON GERME VITALE 2,00 Farina di riso 1 KG NON TRATTATA 2,30 Farina di mais fine (polenta) 1/2 KG MACINATA A PIETRA 1,20 Farina di mais e riso nero (polenta) 1/2 KG MACINATA A PIETRA 1,90 Farina di mais bianca (polenta) 1/2 KG MACINATA A PIETRA 1,90 Farina di mais (polenta) 1 KG MACINATA A PIETRA 2,30 Polenta Rustica 1 KG MACINATA A PIETRA 2,30 Polenta taragna (polenta) 1 KG MACINATA A PIETRA 2,40

2 BISCOTTI - GALLETTE - CRACKERS PROVENIENZA: PARCO DEL TICINO - PARCO SUD DI MILANO - CREMONA Cialde di riso SNACK O COLAZIONE 2,20 Gallette di riso SNACK SENZA SALE 2,20 Gallette di soia SNACK 2,20 Gallette di mais SNACK 2,20 Gallette di farro SNACK 2,20 Cialde di riso e mais SNACK 2,50 Cialde di riso e soia SNACK 2,50 Frollini di mais PRODUZIONE CONTROLLATA PARCO DEL TICINO 3,80 Frollini di riso PRODUZIONE CONTROLLATA PARCO DEL TICINO 3,80 Frollini multicereali PRODUZIONE CONTROLLATA PARCO DEL TICINO 3,80 Frollini di farro PRODUZIONE CONTROLLATA PARCO DEL TICINO 3,80 Frollini di riso e cioccolato PRODUZIONE CONTROLLATA PARCO DEL TICINO 3,80 Biscotti vegetali alle nocciole BIO SNACK - AGRICOLTURA BIOLOGICA 4,00 Crackers ai fiocchi di avena BIO SNACK - AGRICOLTURA BIOLOGICA 4,00 Crackers ai fiocchi di farro BIO SNACK - AGRICOLTURA BIOLOGICA 4,00 Crackers ai fiocchi di frumento BIO SNACK - AGRICOLTURA BIOLOGICA 4,00 Crackers ai fiocchi di mais BIO SNACK - AGRICOLTURA BIOLOGICA 4,00 Crackers ai fiocchi di riso BIO SNACK - AGRICOLTURA BIOLOGICA 4,00

3 MIELE (senza adittivi chimici) PROVENIENZA: PARCO SUD DI MILANO Miele Millefiori 250g PARCO SUD DI MILANO 3,70 Miele Tiglio 250g PARCO SUD DI MILANO 3,70 Miele Acacia 250g PARCO SUD DI MILANO 3,70 Miele Acacia 1/2 KG PARCO SUD DI MILANO 6,30 Miele Castagno 1/2 KG PARCO SUD DI MILANO 6,30 Miele Melata 1/2 KG PARCO SUD DI MILANO 6,30 Miele Millefiori 1/2 KG PARCO SUD DI MILANO 6,30 Miele Tiglio 1/2 KG PARCO SUD DI MILANO 6,30 Miele Acacia 1 KG PARCO SUD DI MILANO 9,80 Miele Millefiori 1 KG PARCO SUD DI MILANO 9,80 Propoli 30% (ITALIANA) 10 ML PARCO SUD DI MILANO 6,50

4 PASSATA POMODORO PROVENIENZA POMODORI: PIEMONTE, PIACENZA E CREMONA Passata di pomodoro 700g 100% POMODORO - NON TRATTATA (GUSTOSISSIMA) 2,50 Passata di pomodoro BIOLOGICA 700g 100% POMODORO - NON TRATTATA (GUSTOSISSIMA) 2,50 Passata di pomodoro e basilico BIOLOGICA 700g 100% POMODORO - NON TRATTATA (GUSTOSISSIMA) 2,50

5 SUCCHI DI FRUTTA PROVENIENZA FRUTTA: LOMBARDIA E PIEMONTE Succhi di frutta alla mela verde 200ml 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 1,50 Succhi di frutta alla mela rossa 200ml 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 1,50 Succhi di frutta pesca 200ml 60% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 1,50 Succhi di frutta albicocca 200ml 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 1,50 Succhi di frutta pesca 500ml 60% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,00 Succhi di frutta albicocca 500ml 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,00

6 CONFETTURE EXTRA (60% - 75% FRUTTA) PROVENIENZA FRUTTA: PIEMONTE (si usano solo conservanti naturali) Confettura Extra albicocca 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra pesche 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra pesche e bracchetto 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra pesche e amaretti 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra ciliegie 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra prugne e cacao 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra prugne 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra fragola 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra fragola e cannella 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra fichi 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra fichi e cannella 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra di mele 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra di mele e cacao 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra di pere 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra di pere al moscato 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra pere e cacao 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra di marroni 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra di zucca 220g circa 75% DI FRUTTA - ZUCCHERO DI CANNA - SUCCO DI LIMONE 3,30 Confettura Extra di pomodorini 220g IDEALE PER FORMAGGI O SU FETTE BISCOTTATE 3,30

7 ANTIPASTI - SALSE PROVENIENZA FRUTTA E VERDURA: PIEMONTE (solo conservanti naturali) Peperoncini ripieni al tonno OTTIMI COME ANTIPASTO 6,50 Aglio in olio di oliva ACETO DI VINO VINO BIANCO PEPERONCINO 4,90 Cognà per formaggi SENZA ZUCCHERO IDEALE PER FORMAGGI (mosto d'uva,noci,nocciole,fichi,pesche,pere,mele) 4,70 Zucchine aromatizzate OTTIMO COME ANTIPASTO O CONTORNO 4,50 Melanzane aromatizzate OTTIMO COME ANTIPASTO O CONTORNO 4,50 Peperoncini ripieni capperi acciughe OTTIMI COME ANTIPASTO 4,50 Antipasto Bon Aptit (Tipico piemontese) TONNO E VERDURE 4,50 Bagna Caoda A BASE DI ACCIUGHE E AGLIO OTTIMA PER BRUSCHETTE - PINZIMONIO 4,50 Mostarda di peperoni ACCOMPAGNA CARNI E FORMAGGI 3,90 Mostarda di zucca ACCOMPAGNA CARNI E FORMAGGI 3,90 Mostarda di cipolle rosse ACCOMPAGNA CARNI E FORMAGGI 3,90 Piccantissima 100% PEPERONCINO MACINATO 3,50 Bagnetto Verde IDEALE PER CARNI COME "IL LESSO" 3,70 Bagnetto Rosso OTTIMO CONDIMENTO PER PASTA E RISOTTI (pomodoro,verdure e peperoncino) 3,70 Sughetto peperoni e acciughe OTTIMO CONDIMENTO PER PASTA E RISOTTI 3,70 Sughetto melanzane e peperoni OTTIMO CONDIMENTO PER PASTA E RISOTTI 3,70 Ragù di zucchine OTTIMO CONDIMENTO PER PASTA E RISOTTI (zucchine e altre verdure) 3,80 Ragù di brasato al barbera OTTIMO CONDIMENTO PER PASTA E RISOTTI 4,00 Crema di carciofi OTTIMO PER PASTA - RISOTTI E BRUSCHETTE 3,70 Crema di asparagi OTTIMO PER PASTA - RISOTTI E BRUSCHETTE 3,70 Crema di melanzane OTTIMO PER PASTA - RISOTTI E BRUSCHETTE 3,70 Crema di funghi porcini OTTIMO PER PASTA - RISOTTI E BRUSCHETTE 5,00 Crema di tartufi OTTIMO PER PASTA - RISOTTI E BRUSCHETTE 7,90

8 PASTA agricoltura biologica PROVENIENZA: CREMONA (AGRICOLTURA BIOLOGICA) Spaghetti BIO 1/2 KG 1,40 Maccheroni BIO 1/2 KG 1,40 Fusilli BIO 1/2 KG 1,40 Farfalle BIO 1/2 KG 1,40 Penne BIO 1/2 KG 1,40 Spaghetti INTEGRALE BIO 1/2 KG 1,40 Penne INTEGRALE BIO 1/2 KG 1,40 Conchiglioni SEMI - INTEGRALE BIO 1/2 KG 1,60 Fusilli KAMUT BIO 1/2 KG 3,00 Penne FARRO BIO 1/2 KG 2,90 Strozzapreti FARRO BIO 1/2 KG 2,90 Confezione famiglia (grano duro o integrale) 5 KG 9,90 Spaghetti "vecchia maniera" 1 KG COTTURA 14 MINUTI LUNGHI IL DOPPIO 3,60

9 YOGURT DA 200 ML senza conservanti PROVENIENZA: LECCO (vasetto di vetro) Naturale SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 1,50 Frutti di bosco (purea di frutta) SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 1,50 Mirtillo (purea di frutta) SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 1,50 Ciliegia (purea di frutta) SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 1,50 Cocco (purea di frutta) SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 1,50 Nocciola (purea di frutta) SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 1,50 Fragola (purea di frutta) SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 1,50 Limone (purea di frutta) SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 1,50 Caffè (purea di frutta) SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 1,50 Albicocca (purea di frutta) SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 1,50 Cereali (purea di frutta) SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 1,50 Banana (purea di frutta) SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 1,50 YOGURT DA 500 ML PROVENIENZA: PROVINCIA DI MILANO senza conservanti Naturale SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 2,90 Vaniglia SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 2,90 Banana SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 2,90 Limone SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 2,90 Frutti di bosco SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 2,90 Fragola SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 2,90 Naturale di capra 100% SENZA CONSERVANTI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI 2,90

10 FORMAGGI DI LATTE VACCINO FRESCO PROVENIENZA: PROVINCIA DI MILANO E DI LECCO KG Ricotta Arriva fresca il Lunedì - Mercoledì - Venerdì 7,90 burro della nonna Lavorato come una volta 10,50 Primo sale Arriva fresco il Lunedì - Mercoledì - Venerdì 11,00 Primo sale con rucola Arriva fresco il Lunedì - Mercoledì - Venerdì 11,50 Crescenza Ricca di fermenti probiotici 11,50 Mozzarelle misto bufala CILIEGINI - NODINI - FIOR DI LATTE MISTO LATTE VACCINO - 15% DI LATTE DI BUFALA 12,00 Scamorze bianche e affumicate 12,00 Taleggio dop della Valsassina CREMOSO 12,90 Gorgonzola dolce cremoso 12,90 Formaggella STAGIONATO SAPORITO 13,90 Casera OTTIMO DA FONDERE 13,90 Burrata (ripiena di panna) Arriva fresca il Lunedì - Mercoledì - Venerdì 14,00 Rotella di mucca (tipo taleggio) 16,00 Caciotta "zipotta" con caglio vegetale IL CAGLIO VEGETALE SI RICAVA DAL CARDO E DAL FICO 17,00 Tomini degli umiliati LAVORATO CON LATTE CRUDO (non viene pastorizzato il latte) 19,00 Caciotta del nonno LAVORATO CON LATTE CRUDO (non viene pastorizzato il latte) 19,00 Caciotta "Santamaria" LAVORATO CON LATTE CRUDO (non viene pastorizzato il latte) 19,00 FORMAGGI CAPRA 100% PROVENIENZA: PROVINCIA DI MILANO senza conservanti KG Ricotta di capra Sapore dolce e leggero 10,00 Primo sale di capra Formaggio leggero e magro 13,00 Caprini Gustosissimi 18,00 Caciotte stagionate di capra Stagionato 19,00 Caprinella di capra Semi stagionato morbido 19,00 Taleggio di capra Sapore forte 19,00

11 SALUMI (Agricoltura integrata) PROVENIENZA: PARCO DEL TICINO (PRODUZIONE CONTROLLATA) KG Prosciutto crudo - Affettato DOLCISSIMO 33,00 Prosciutto cotto - Affettato PRIVO DI GLUTINE E LATTOSIO 28,00 Fiocco di prosciutto - Trancio PARTE PIU' MAGRA DEL MAIALE - QUASI SENZA GRASSO 25,90 Lonzino - Trancio OTTIMO CON LIMONE E GRANA 24,90 Coppa - Trancio SAPORITISSIMA 20,90 Pancetta alle erbe del Parco - Trancio SAPORITISSIMA 13,50 Lardo alle erbe del Parco - Trancio SAPORITISSIMO 13,50 Cacciatorini BUDELLO NATURALE LEGATI A MANO 19,90 Salami nostrani BUDELLO NATURALE LEGATI A MANO 20,90 Salamini affumicati BUDELLO NATURALE LEGATI A MANO 20,90 Salamini piccanti BUDELLO NATURALE LEGATI A MANO 20,90 Salamini di cinghiale BUDELLO NATURALE LEGATI A MANO 20,90 Wurstel al naturale 100% SUINO - SENZA PELLE - OTTIMI BOLLITI O ALLA GRIGLIA 10,90 Cotechini nostrani LAVORAZIONE ARTIGIANALE CON BUDELLO NATURALE 9,90 Zamponi nostrani LAVORAZIONE ARTIGIANALE 17,00

12 LATTE PROVENIENZA: LODIGIANO E LECCO Intero ALTA QUALITA' 1,30 Intero pastorizzato ALTA QUALITA' 1,30 Parzialmente scremato pastorizzato ALTA QUALITA' 1,30

13 UOVA Allevamento a terra CONFEZIONE DA 6 UOVA 1,80 Allevamento a terra BIOLOGICHE CONFEZIONE DA 6 UOVA 2,50

14 BIRRE ARTIGIANALI (senza conservanti) PROVENIENZA: PROVINCIA DI MILANO (non filtrate e non pastorizzate) Maia (chiara) BIRRA LEGGERA E AMARA 3,80 Ambra (rossa) BIRRA CARAMELLATA - GUSTO FRUTTATO 3,80 Pecora nera (nera) BIRRA SCURA - GUSTO DOMINATO DAL CAFFE' E DAL CIOCCOLATO 3,80 Milla (chiara aromatizzata) BIRRA LEGGERA - AROMATIZZATA CON BUCCIA D'ARANCIA, CORIANDOLO E CAMOMILLA 3,80 Lamù (chiara doppio malto) BIRRA DI CARATTERE - AMARA 3,80

15 VINI DOC (origine controllata) PROVENIENZA: OLTREPO PAVESE Bonarda fermo DOC ORIGINE CONTROLLATA AZIENDA VINICOLA DAL ,00 Bonarda frizzante DOC ORIGINE CONTROLLATA AZIENDA VINICOLA DAL ,00 Barbera mosso DOC ORIGINE CONTROLLATA AZIENDA VINICOLA DAL ,00 Pinot nero fermo DOC ORIGINE CONTROLLATA AZIENDA VINICOLA DAL ,00 Riesling frizzante IGT INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA AZIENDA VINICOLA DAL ,00 SANGIOVESE BIOLOGICO TANICHETTA DA 5 LITRI (DA CONSUMARE ENTRO UN MESE) 16,90

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