TABELLA DI SUPPORTO CATEGORIE MERCEOLOGICHE (allegata al capitolato tecnico)
|
|
- Eleonora Marchese
- 8 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 METAPRODOTTO CPV Prodotti di origine animale, carne e prodotti a base di carne Carne Carne bovina Carne di manzo Carne di vitello Pollame Pollame fresco Oche Tacchini Polli Anatre Fegato di volatili Foie gras Carne di maiale Frattaglie commestibili Carne di agnello e montone Carne di agnello Carne di montone Carne caprina Carne di cavallo, asino, mulo o bardotto Carne di cavallo Carne di asino, mulo o bardotto Carni varie Carne di coniglio Carne di lepre Selvaggina Cosce di rana Piccioni Carne di pesce Prodotti a base di carne Conserve e preparati di carne Prodotti a base di carne per salsicce Carne per salsicce Salumi Salsicce Sanguinacci e altre salsicce a base di sangue Salsicce di pollame Carni secche, salate, affumicate o stagionate Prosciutto affumicato Pancetta affumicata Salame Preparati a base di fegato Pâté Preparati a base di fegato d'oca o di anatra Prodotti a base di carne di maiale Prosciutto Polpette Piatti pronti a base di carne di maiale Prodotti di pollame Prodotti a base di carne di manzo e vitello Polpette di manzo Macinato di manzo Beefburger Preparati a base di carne Pesci preparati e conserve di pesce
2 Filetti di pesce, fegato e uova di pesce Filetti di pesce Filetti di pesce fresco Uova di pesce Fegato di pesce Pesce, filetti di pesce ed altre carni di pesce congelati Pesce congelato Prodotti di pesce congelati Pesci secchi o salati; pesce in salamoia; pesce affumicato Pesce secco Pesce salato Pesce in salamoia Pesce affumicato Conserve di pesce Pesce in conserva o in scatola ed altri pesci preparati o in conserva Pesce impanato, pesce in conserva o in scatola Salmone in conserva Aringa preparata o in conserva Sardine Tonno in conserva Sgombro Acciughe Bastoncini di pesce Pesce impanato o altrimenti preparato Piatti pronti a base di pesce Preparati a base di pesce Caviale e uova di pesce Caviale Uova di pesce varie Frutti di mare Crostacei congelati Crostacei preparati o in conserva Prodotti a base di molluschi Frutta, verdura e prodotti affini Patate e prodotti a base di patate Patate congelate Patate fritte e a bastoncino Patate a dadini, affettate ed altre patate congelate Prodotti a base di patate Purè di patate a cottura rapida Patate prefritte Patatine Patatine aromatizzate Spuntini a base di patate Crocchette a base di patate Patate trasformate Succhi di frutta e di verdura Succhi di frutta Succo di arancia Succo di pompelmo Succo di limone Succo di ananas Succo di uva Succo di mela Miscele di succhi non concentrati Succhi concentrati
3 Succhi di verdura Succo di pomodoro Frutta e verdura trasformata Verdura trasformata Verdura fresca o congelata Radici commestibili trasformate Tuberi trasformati Fagioli, piselli, peperoni, pomodori ed altri ortaggi Fagioli trasformati Piselli trasformati Piselli secchi spaccati Pomodori trasformati Funghi trasformati Peperoni trasformati Germi di soia Tartufi Ortaggi a foglia e cavoli Cavolo trasformato Leguminose trasformate Verdura congelata Verdura in conserva e/o in scatola Fagioli in salsa di pomodoro Fagioli stufati in salsa di pomodoro Pomodori in conserva Pomodori in scatola Purea di pomodori Concentrato di pomodori Salsa di pomodori Funghi in scatola Olive trasformate Verdura in scatola Crauti in scatola Piselli in scatola Fagioli sgranati in scatola Fagioli interi in scatola Asparagi in scatola Olive in scatola Granoturco dolce Verdura temporaneamente conservata Verdura sott'aceto Frutta e noci trasformate Frutta trasformata Mele trasformate Pere trasformate Banane trasformate Rabarbaro Meloni Confetture e marmellate; gelatine di frutta; puree e paste di frutta o di frutta con guscio Marmellate Marmellata di arance Marmellata di limoni Gelatine di frutta Paste di frutta Paste di frutta con guscio Burro di arachidi
4 Puree di frutta Confetture Confettura di albicocche Confettura di more Confettura di ribes nero Confettura di ciliegie Confettura di lamponi Confettura di fragole Noci trasformate Arachidi tostate o salate Conserve di frutta Frutta secca Uve secche di Corinto trasformate Uva passa trasformata Uva sultanina Sottoprodotti vegetali Oli e grassi animali o vegetali Oli e grassi animali o vegetali greggi Oli animali o vegetali Oli vegetali Olio di oliva Olio di sesamo Olio di arachide Olio di noce di cocco Olio da cucina Olio per frittura Grassi Grassi animali Grassi vegetali Residui solidi di grassi ed oli vegetali Panelli di semi oleosi Oli e grassi raffinati Oli raffinati Grassi raffinati Grassi o oli idrogenati o esterificati Cere vegetali Grassi commestibili Margarina e preparati affini Margarina Margarina liquida Paste spalmabili leggere o a basso tenore di materie grasse Prodotti lattiero-caseari Latte e panna Latte Latte pastorizzato Latte sterilizzato Latte UHT Latte scremato Latte parzialmente scremato Latte intero Latte condensato Latte in polvere Crema Crema magra Crema densa Crema spessa
5 Crema da montare Burro Formaggio Formaggio da tavola Formaggio fresco Formaggio bianco Formaggio a pasta molle Feta Formaggio grattugiato, in polvere, erborinato e altri formaggi Formaggio erborinato Cheddar Formaggio grattugiato Parmigiano Formaggio a pasta dura Formaggio da spalmare Prodotti lattiero-caseari assortiti Yogurt e altri prodotti di latte fermentati Yogurt Yogurt naturale Yogurt aromatizzato Latte battuto Caseina Lattosio o sciroppo di lattosio Siero di latte Gelati e prodotti affini Gelati Sorbetto Prodotti della macinazione, amido e prodotti amilacei Prodotti della macinazione Riso semigreggio Farina di cereali o farina vegetale e prodotti affini Farina di frumento Farina integrale Farina da panificazione Farina normale Farina da pasticceria Farina fermentante Farina di cereali Farina di granoturco Farina di riso Farina vegetale e farina vegetale per mangimi Miscele per la preparazione di prodotti della panetteria Preparati per dolci Preparati per panificazione Prodotti di panetteria Prodotti a base di grani di cereali Tritello d'avena Prodotti cerealicoli Cereali pronti per la colazione Fiocchi di mais Muesli o equivalente Grano soffiato Fiocchi di avena Riso trasformato Riso a grani lunghi Riso lavorato
6 Rotture di riso Crusca Amidi e prodotti amilacei Olio di mais Glucosio e prodotti a base di glucosio; fruttosio e prodotti a base di Glucosio e prodotti a base di glucosio Glucosio Sciroppo di glucosio Fruttosio e prodotti a base di fruttosio Fruttosio Preparati di fruttosio Soluzioni di fruttosio Sciroppo di fruttosio Amidi e fecole Tapioca Semolino Polvere per budini Mangimi per bestiame Mangimi pronti per bestiame da allevamento ed altri animali Mangime per pesci Foraggio essiccato Alimenti per animali da compagnia Prodotti alimentari vari Prodotti di panetteria, prodotti di pasticceria fresca e dolci Prodotti della panificazione Pane Panini Croissant Focaccine Prodotti di panetteria preparati Sandwich Sandwich preparati Pasticceria e dolci Pasticceria Torte di frutta o verdura Torte di verdura Torte di frutta Dolci Alimenti per la colazione Fette biscottate e biscotti; prodotti di pasticceria conservati Prodotti di pane tostato e prodotti di pasticceria Prodotti di pane tostato Pane tostato Pane croccante Fette biscottate Biscotti dolci Zucchero e prodotti affini Zucchero Zucchero bianco Zucchero di acero e sciroppo di acero Melassa Sciroppi di zucchero Miele Scarti della fabbricazione dello zucchero Prodotti a base di zucchero Dessert
7 Fondi di torta Cacao, cioccolato e confetteria Cacao Pasta di cacao Burro, grasso o olio di cacao Cacao in polvere, senza aggiunta di zucchero Cacao in polvere, con aggiunta di zucchero Cioccolato e confetteria Cioccolato Prodotti di cioccolato Cioccolato da bere Cioccolata in tavolette Confetteria Caramelle Torrone Frutta, frutta a guscio o bucce di frutta conservate allo zucchero Paste alimentari Prodotti farinacei Paste alimentari non cotte Paste alimentari preparate e cuscùs Paste alimentari preparate Paste alimentari ripiene Lasagne Cuscùs Paste alimentari in scatola Caffè, tè e prodotti affini Caffè Caffè torrefatto Caffè decaffeinato Succedanei del caffè Tè Tè verde Tè nero Preparati di tè o mate Bustine di tè Infusi di erbe Condimenti e aromi Aceto, salse, condimenti misti, farina e polvere di senape, senape Aceto e succedanei dell'aceto Aceto o equivalente Salse, condimenti e aromi composti Salsa di soia Ketchup Senape Salse Condimenti composti Maionese Preparati spalmabili per sandwich Chutney Erbe e spezie Pepe Spezie Erbe Sale Zenzero Prodotti nutritivi speciali
8 Preparati alimentari omogeneizzati Prodotti dietetici Alimenti per neonati Prodotti alimentari e prodotti secchi vari Minestre e brodi Minestre a base di carne Zuppe a base di pesce Minestre miste Minestre Minestre istantanee Brodi Brodi ristretti Brodi istantanei Minestre di verdura Succhi ed estratti vegetali; sostanze peptiche e addensanti Succhi vegetali Estratti vegetali Addensanti Derrate secche Preparati alimentari Preparati per dessert Preparati per salse Prodotti alimentari trasformati Pasti vegetariani Pasti pronti Pasti per scuole Pasti per ospedali Piatti pronti Spuntini Prodotti per distributori automatici Ripieni per sandwich Specialità gastronomiche Prodotti per fast-food Hamburger Prodotti surgelati Alimenti in scatola e razioni militari Alimenti in scatola Pacchi di generi alimentari Lievito Lievito artificiale Bevande, tabacco e prodotti affini Bevande alcoliche distillate Bevande alcoliche Alcolici Liquori Vini Vini non aromatizzati Vini spumanti Vino da tavola Porto Madeira Mosto di uva Sherry Fecce di vino Sidro e altri vini a base di frutta Sidro
9 Vini di frutta Bevande fermentate non distillate Vermut Birra di malto Birra Birra chiara Avanzi della fabbricazione della birra e della distillazione Bibite analcoliche Acqua minerale Acqua minerale non frizzante Acqua minerale frizzante Acqua allo stato solido Ghiaccio Acqua minerale aromatizzata Bevande analcoliche Succhi di frutta concentrati
! " $ #% &' ) * * + ,, -'./.''' # "
! " $ % &' ( ) * * +,, -'./.'''..'' " , 1! " 2 ( 2 3 $ 4 4! 1 5.6 7 $ 2 $ 8, + " + $ + + La piramide alimentare del celiaco 9 + : / Verdure tal quali o conservate sott olio o sott aceto o surgelate Frutta
DettagliSCHEMA DI DIETA PRIVA DI GLUTINE (per scuola materna elementare - media)
Dipartimento Cure Primarie Area Dipartimentale salute donna e bambino UOS Pediatria Territoriale Est SCHEMA DI DIETA PRIVA DI GLUTINE (per scuola materna elementare - media) Merenda di metà mattina Latte
DettagliSPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE TABELLE DIETETICHE PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI
SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE TABELLE DIETETICHE PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI Grammature dei generi alimentari al netto degli scarti (salvo diversa indicazione) per fasce scolari GENERI ALIMENTARI
DettagliLegge 598/94. Disciplina delle attività rientranti nei settori della trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli
Legge 598/94 Disciplina delle attività rientranti nei settori della trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli (classificazione ISTAT 1991) 15.11.1 Produzione di carne, non di volatili,
DettagliCodici ATECO AGRICOLTURA - SILVICOLTURA - PESCA COLTIVAZIONI AGRICOLE - PRODUZIONE DI PRODOTTI ANIMALI CACCIA E SERVIZI CONNESSI
Codici ATECO AGRICOLTURA - SILVICOLTURA - PESCA COLTIVAZIONI AGRICOLE - PRODUZIONE DI PRODOTTI ANIMALI CACCIA E SERVIZI CONNESSI Tipo D.I.A. 01. 11. 10 Coltivazione di cereali (escluso il riso) 01. 11.
DettagliRICETTE CON IL PROGRAMMA: PANE BIANCO
Indice Scegliere la macchina del pane...................................... 2 Conosciamo gli ingredienti......................................... 2 Test per verificare la forza di una farina..............................
DettagliRiproduzione delle piante Lavorazione delle sementi per la semina Estrazione di sale
Riproduzione delle piante Lavorazione delle sementi per la semina Estrazione di sale Produzione di carne non di volatili e di prodotti della macellazione (attività dei mattatoi) Produzione di carne di
DettagliL ABC del Senza Glutine. per il Cake Designer
L ABC del Senza Glutine per il Cake Designer Alimenti sempre permessi Aceto balsamico tradizionale DOP: di Modena, di Reggio Emilia, Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto di Mele Agar Agar in foglie Burro,
DettagliClasse 30 Classificazione di Nizza - Farine e preparati fatti di cereali
Classe 30 Classificazione di Nizza - Farine e preparati fatti di cereali Classe 30 Classificazione di Nizza Farine e preparati fatti di cereali Caffè, tè, cacao e succedanei del caffè; riso; tapioca e
Dettagli009 ST. HONORE TRANCIO 001 CREMOSA AL LIMONE
PASTICCERIA VENETA S.R.L. IT 05/251 CE 001 CREMOSA AL LIMONE Ingredienti: acqua, zucchero, uova, farina di frumento, sciroppo di glucosio-fruttosio, latte intero, grassi ed oli vegetali, alcol, scorze
DettagliTEMPO CONSERVAZIONE. DEI PRODOTTI CRUDI DOPO L'APERTURA DELLE CONFEZIONI E/O LAVORAZIONE (a temperatura positiva 4 C)
DOPO L'APERTURA DELLE CONFEZIONI E/O LAVORAZIONE Latte UHT Panna Burro Margarina Prodotti di latteria Formaggi freschi (crescenza, ricotta) Formaggi cremosi (taleggio, gorgonzola, caprini, robiola) Formaggi
DettagliSubocclusione intestinale e Nutrizione
Subocclusione intestinale e Nutrizione Lo IEO pubblica una collana di Booklets al fine di aiutare il paziente a gestire eventuali problematiche (quali ad esempio le terapie svolte, l alimentazione da seguire,
DettagliDIFFICOLTA DI ALIMENTAZIONE
DIFFICOLTA DI ALIMENTAZIONE Corso di tecniche di assistenza di base per caregivers Maggio Dicembre 2012 FABBISOGNO ENERGETICO Il fabbisogno energetico è individuale e dipende da: Sesso Peso Altezza Età
DettagliPreparazione all intervento chirurgico in ginecologia oncologica e Nutrizione
Preparazione all intervento chirurgico in ginecologia oncologica e Nutrizione Lo IEO pubblica una collana di Booklets al fine di aiutare il paziente a gestire eventuali problematiche (quali ad esempio
DettagliAllegato A) SCHEMA MENU TIPO
SCHEMA MENU TIPO Allegato A) Mesi 3 3 pasti di latte intero fresco diluito secondo le dosi indicate dal pediatra del bambino + 5 gr. di zucchero ogni 100 gr. di liquido (oppure malto destrine) + eventuale
DettagliDa Dalle Grave R. Perdere e Mantenere il Peso. Positive Press: Verona, 2010. I gruppi alimentari ed il sistema di scambio degli alimenti
Da Dalle Grave R. Perdere e Mantenere il Peso. Positive Press: Verona, 2010 I gruppi alimentari ed il sistema di scambio degli alimenti Per avere un alimentazione varia, senza assumere elevati quantitativi
DettagliCONSIGLI GENERALI PER UN ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA
CONSIGLI GENERALI PER UN ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA Un alimentazione equilibrata prevede l assunzione di tre pasti durante la giornata: colazione, pranzo e cena ed, eventualmente, due spuntini a metà mattina
DettagliALIMENTI SENZA GLUTINE
ALIMENTI SENZA GLUTINE Cereali, Farine e deriva- Amaranto Grano saraceno Mais (granoturco) Manioca Miglio Quinoa Riso Sorgo Teff Carne, Pesce, Uova, La4cini e Formaggi Formaggi freschi e stagiona< Lardo
Dettaglihttp://www.paginainizio.com/service/calorie/tabella_calorie.htm
Pagina 1 di 5 Calorie Giornaliere Meglio mangiare o nutrirsi? Scoprilo con Nestlé! www.nestle.it Dieta Peso Calcola gratis il tuo peso forma e adatta il tuo peso al tuo corpo! www.perdipesosystem.it/peso
DettagliCITTA DI VERBANIA Settore Pubblica Istruzione SPECIFICA TECNICA RELATIVA ALLE TABELLE DELLE GRAMMATURE PER CIASCUNA CATEGORIA DI UTENTI. Allegato n.
CITTA DI VERBANIA Settore Pubblica Istruzione SPECIFICA TECNICA RELATIVA ALLE TABELLE DELLE GRAMMATURE PER CIASCUNA CATEGORIA DI UTENTI Allegato n. 4 AL CAPITOLATO SPECIALE D ONERI marzo 2015 TABELLA DELLE
DettagliMENU PASTI PER I DEGENTI (n.pag: 18)
D I E T E DIETA COSIDETTA COMUNE DIETA A Latte parzialmente scremato gr. 250 n. 4 fette biscottate zucchero gr. 10 marmellata o miele gr. 25 in alternativa al latte: un vasetto di yogurt da gr. 125 alla
DettagliDIABETE E ALIMENTAZIONE
DIABETE E ALIMENTAZIONE La pianificazione di una dieta corretta può essere difficile se non si è certi della combinazione di cibi migliore, delle porzioni e dell effetto dei diversi alimenti sui livelli
DettagliAllegato A) Consigli per la TIPOLOGIA e La QUALITA degli ALIMENTI
Allegato A) Consigli per la TIPOLOGIA e La QUALITA degli ALIMENTI 1 Sede legale : Via Mazzini, 117-28887 Omegna (VB) Tel. +39 0323.5411 0324.4911 fax +39 0323.643020 e-mail: protocollo@pec.aslvco.it -
DettagliVEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE
VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE RISTORAZIONE GRAMMATURE A CRUDO (al netto degli scarti) TIPO PIATTO Materna Elementare Media Tortellini o Ravioli 60g 80g 100g Gnocchi di patate 120g
DettagliIndice Ricette di Buona Cucina
Indice Ricette di Buona Cucina Stuzzichini Bruschetta semplice... 66 Bruschetta al pomodoro... 67 Bruschetta ricca... 68 Formaggio greco con olive e basilico... 70 Pomodorini alla mozzarella e pesto...
DettagliTABELLE DIETETICHE / PROSPETTO GRAMMATURE
1 TABELLE DIETETICHE / PROSPETTO GRAMMATURE ASILI NIDO Le grammature sono indicate al crudo e al netto degli scarti, tranne quando diversamente indicato: CEREALI E DERIVATI 1-3 anni Adulti Pasta asciutta
DettagliDisciplinare per l offerta di piatti sani
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERVIZIO IGIENE ALIMENTI E NUTRIZIONE MANGIAR SANO IN PAUSA PRANZO Disciplinare per l offerta di piatti sani Questo disciplinare predisposto dal Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione
DettagliINDICE GLICEMICO DEGLI ALIMENTI
INDICE GLICEMICO DEGLI ALIMENTI Quando mangiamo un alimento ricco di carboidrati, la glicemia (quantità di zucchero nel sangue) si alza. La velocità con cui questo accade dipende da molti fattori, tra
DettagliLista delle vivande. Pesce Filetto di salmone KärntnerLåxn alla griglia 16,20 con verdure e patate Scampi con pasta e Balsamico Glace 17,50
Lista delle vivande Spuntini Carne marinata con aceto e servita con cipolle e pane 8,90 Unterwirt Brettljause(spuntino servito su asse di legno) 9,90 Pane con speck, pane con prosciutto o arrosto di maiale
Dettagli? = Rischio. Dove si trova il glutine. = Permesso. = Vietato
Dove si trova il glutine = Permesso? = Rischio = Vietato La completa esclusione del glutine dalla dieta non è facile da realizzare, in quanto i cereali non permessi ai celiaci si ritrovano in moltissimi
DettagliLINEE GUIDA SVEZZAMENTO
LINEE GUIDA SVEZZAMENTO LATTANTI I bambini sino a 6 mesi assumono solamente latte seguendo le modalità e le dosi imposte dal pediatra. L allattamento artificiale inizierà con: Latte in polvere adattato
DettagliALLEGATO D. CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE Area della Ricerca di Pisa DIETETICO PER VITTO PAZIENTI
ALLEGATO D CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE Area della Ricerca di Pisa DIETETICO PER VITTO PAZIENTI 1 INDICE Presentazione del dietetico pag. 3 Vitto comune (esempio di giornata base) pag. 4 Calcolo
DettagliIndicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it
DettagliAllegato 3. TABELLA DELLE GRAMMATURE (3 6 anni) Scuola dell Infanzia Porzione (grammi/ml) Cereali, derivati e tuberi
Allegato 3 Cereali, derivati e tuberi TABELLA DELLE GRAMMATURE (3 6 anni) Scuola dell Infanzia Porzione (grammi/ml) Pasta o riso asciutti 50-60 Pasta, riso, orzo o simili in brodo 20-30 Gnocchi di patate
DettagliEXPO Milano 2015 1 Maggio 31 Ottobre Classe 2A a.s. 2013-2014
ESPOSIZIONE UNIVERSALE (EXPO) EXPO Milano 2015 1 Maggio 31 Ottobre Classe 2A a.s. 2013-2014 ASPETTI GASTRONOMICI Le TIPICITA delle diverse cucine mondiali Creazione di alcune ricette 2 TIPICITA CUCINA
DettagliI gruppi alimentari GRUPPO N GRUPPO N. CARNI, PESCI, UOVA Forniscono: proteine ad alto valore biologico; minerali quali ferro,
I nutrienti I gruppi alimentari NEL NOSTRO VIVER COMUNE, NON RAGIONIAMO CON NUTRIENTI MA CON ALIMENTI: SONO PERTANTO STATI RAGGRUPPATI GLI ALIMENTI SECONDO CARATTERISTICHE NUTRITIVE IN COMUNE. GRUPPO N
Dettagligrissini 100 8,5 12,3 13,9 68,4 3,5 431 1802 mais 100 12,5 9,2 3,8 75,1 2,0 353 1475 cetrioli 77 96,5 0,7 0,5 1,8 0,8 14 59
media book T A 06 Composizione chimica e valore energetico degli alimenti (solo macronutrienti ed energia) I richiami di nota si riferiscono alla legenda di pag. 6. Le tabelle complete sono reperibili
DettagliTutta Pappa con riso formaggio e pomodoro " " con riso verdure miste e legumi Tutta Pappa con riso verdure miste e formaggio
PRODOTTI DIETETICI PRIVI DI UOV O I PRODOTTI SOTTOELENCATI SONO PRIVI DI UOVO. ALCUNI PERO CONTENGONO CARNE DI POLLO E TACCHINO. ANCHE QUESTI ALIMENTI VANNO ESCLUSI NEI SOGGETTI ALLERGICI ALLE PROTEINE
DettagliCOLONSCOPIA VIRTUALE
COLONSCOPIA VIRTUALE La colonscopia virtuale è una simulazione al computer di una colonscopia vera. Consiste in una TAC dell addome eseguita sia in posizione supina che prona, dopo aver inserito aria dal
Dettagli16.12.2004 IT Gazzetta ufficiale dell Unione europea C 310/395 B. ALLEGATI AL TRATTATO CHE ADOTTA UNA COSTITUZIONE PER L'EUROPA
16.12.2004 IT Gazzetta ufficiale dell Unione europea C 310/395 B. ALLEGATI AL TRATTATO CHE ADOTTA UNA COSTITUZIONE PER L'EUROPA C 310/396 IT Gazzetta ufficiale dell Unione europea 16.12.2004 ALLEGATO I
DettagliINSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio)
1 MENU INSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio) ZUPPA DI COZZE (aglio, peperoncino, conserva di podoro, olio, pane abbrustolito) TRIGLIE ALLA LIVORNESE (polpa di pomodoro,
DettagliCOOP ACETI AROMATIZZATI - BALSAMICI - CONDIMENTI BEVANDE AL RISO BEVANDE AL THE E INFUSI BEVANDE ALLA FRUTTA, NETTARI E SUCCHI DI FRUTTA
Utenti: 5,21 = Prodotti notificati al Ministero della Salute = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione COOP ACETI AROMATIZZATI - BALSAMICI
DettagliTartine con gamberi di fiume
Tartine con gamberi di fiume pane tipo svedese (FARINA DI GRANO tenero, acqua, sciroppo di zucchero, lievito, zucchero, polvere DI LATTE(SIERO DI LATTE IN polvere, LATTE SCREMATO IN polvere, emulsionante
DettagliMENU INVERNALE I SETTIMANA GIORNI MENU PORZIONI-GRAMMATURE
MENU INVERNALE I SETTIMANA LUNEDI Risotto allo zafferano Riso Brodo q.b. Zafferano q.b. Parmigiano 5 gr Umido di carne con piselli Carne macinata vitello gr 60 Pomodoro Piselli 40-70 gr MARTEDI Gnocchi
DettagliInformazioni da raccogliere in ottemperanza al Reg UE 1169-2011
Polpettone e Polpette Carne di vitello, suino, bovino, mortadella, salumi, uovo, formaggio, sale, pepe, noce moscata, INVOLTINI CON CARCIOFI Carne di Bovino, mortadella, carciofi sott olio, formaggio Saltimbocca
DettagliESPORTAZIONI 2014/4 ESPORTAZIONI 2013
ITALIANE DI PRODOTTI AGROALIMENTARI IN RUSSIA RELATIVE AI CODICI DOGANALI INSERITI NELLE SANZIONI APPROVATE DAL GOVERNO DELLA FEDERAZIONE RUSSA IN DATA 7.8.2014 CATEGORIA *)***) (note ultima pagina) CODICE
DettagliMenù 6-12 mesi. 6-12 mesi 1ª settimana. Giovedì. Lunedì. Martedì. Venerdì. Mercoledì. Sabato
Menù 6-12 mesi 6-12 mesi 1ª settimana ASUR - ZT 13 - SIAN - U.O. Igiene della Nutrizione Pastina () in brodo vegetale con verdura passata Formaggio grana 15g / mozzarella 20g / caciotta dolce 20g / ricotta
DettagliPasticceria mignon Ingredienti: Ingredienti copertura: Paste speciali Ingredienti: Bignè Ingredienti: Con crema pasticcera: Con crema al cioccolato:
Pasticceria Fresca Pasticceria mignon Ingredienti: Farina di frumento, zucchero, latte in polvere magro, acqua, uova, margarina vegetale (oli e grassi vegetali in parte idrogenati e frazionati, acqua,
DettagliCapitolo 1 Le calorie dei dolci pag 1 L umidità I grassi Le calorie degli ingredienti Le calorie dei dolci tradizionali
Capitolo 1 Le calorie dei dolci pag 1 L umidità I grassi Le calorie degli ingredienti Le calorie dei dolci tradizionali Capitolo 2 Dolci e peso forma pag 7 Appetibilità dei dolci Il peso specifico Dolci
DettagliLINEE GUIDA SVEZZAMENTO
LINEE GUIDA SVEZZAMENTO LATTANTI I bambini sino a 6 mesi assumono solamente latte seguendo le modalità e le dosi imposte dal pediatra. L allattamento artificiale inizierà con: Latte in polvere adattato
Dettagli8301 MIDI CORNETTO AI CEREALI E MIELE
8301 MIDI CORNETTO AI CEREALI E MIELE Ingredienti: farina di cereali 30% (FRUMENTO, SEGALE, AVENA, ORZO), acqua, margarina vegetale (grassi e oli vegetali (palma, girasole), acqua, sale, emulsionante:
DettagliUtenti: 5,2 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione
Utenti: 5,2 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione BENNET BEVANDE AL THE E INFUSI Thé: Limone, Pesca, Verde Thé Deteinato: Limone,
DettagliALLEGATO B LINEE GUIDA, RICETTARIO E TABELLE DIETETICHE PER L ASILO NIDO
1 ALLEGATO B LINEE GUIDA, RICETTARIO E TABELLE DIETETICHE PER L ASILO NIDO Data: Aprile 2014 Il Documento è composto di n 7 pagine - pag1 di pagine7 - 2 LINEE GUIDA 1. INDICAZIONE PER L ELABORAZIONE DEI
DettagliALLEGATO AS SCHEDA CATEGORIA IDENTIFICAZIONE DELLA CATEGORIA PER L ABILITAZIONE AL BANDO SERVIZI E FORNITURE PER LA RISTORAZIONE
IDENTIFICAZIONE DELLA CATEGORIA PER L ABILITAZIONE AL BANDO SERVIZI E FORNITURE PER LA RISTORAZIONE CATEGORIA 01 ALIMENTI E BEVANDE CPV DI PERTINENZA DELLA PRESENTE CATEGORIA CPV Descrizione 03000000-1
DettagliMenù espresso per 14 giorni ND
Introduzione La tabella di pasti per 14 giorni è un ottimo punto di partenza che può aiutarti a capire rapidamente i cibi sani e gustosi che il programma dietetico ti propone per mantenerti sazio tutto
Dettagli* PANE E PRODOTTI DA FORNO*
1 * PANE E PRODOTTI DA FORNO* Rosette Schiacciatelle Morbidoni Morbilù Tutti i formati di pane possono anche essere prodotti con i semi di sesamo. 2 * PANE E PRODOTTI DA FORNO * Crostini dolci Crostini
DettagliSchema della dieta ipoproteica 1
Schema della dieta ipoproteica 1 Consigli generali: 1. Consumare settimanalmente come secondi piatti: Carne Pesce (fresco e surgelato) Formaggio fresco Prosciutto cotto al naturale Uova Legumi (freschi
DettagliELENCO INGREDIENTI RICETTARIO PASTICCERIA PRODUZIONE PROPRIA DRIVE
ELENCO INGREDIENTI RICETTARIO PASTICCERIA PRODUZIONE PROPRIA DRIVE MODALITA DI CONSERVAZIONE: in Frigorifero 0/ +4 C IN MERITO ALLE REFERENZE IN VENDITA AL BANCO ASSISTITO, SI CONSIGLIA DI CONSUMARE I
DettagliCrema di verdure Gnocchetti sardi al ragù Gnocchi di patate al pomodoro Gnocchi di patate al ragù Insalata di riso (piatto freddo)
Primipiatti Crema di verdure Acqua per la cottura, misto verdure (15 componenti), olio di oliva, sale iodato, aromi in proporzioni variabili. Gnocchetti sardi al ragù Pasta di semola di grano duro, acqua
DettagliIndicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it
DettagliALIMENTAZIONE E DISLIPIDEMIE
ALIMENTAZIONE E DISLIPIDEMIE INTRODUZIONE Per dislipidemia s intende un alterazione del profilo dei grassi (lipidi) nel sangue (colesterolo e trigliceridi). Allo stato attuale il motivo di preoccupazione
DettagliFormaggi fermentati e stagionati (grana, groviera, gorgonzola, pecorino) Pesce fresco e/o conservato (tonno, sardine, salmone, acciughe, aringhe)
Allergie a vari alimenti Alimenti che possono dare reazioni allergiche Alimenti Istamino-Liberatori Albume d'uovo Fragole, agrumi, melone, banana Noci, nocciole, cioccolato Legumi (piselli, ceci, fave,
DettagliALLEGATO N. 5 LIMITI DI CARICHE MICROBICHE NEGLI ALIMENTI DESTINATI ALLA RISTORAZIONE COLLETTIVA
PROCEDURA NEGOZIATA PER L ALLESTIMENTO E LA GESTIONE TEMPORANEA DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE DELLE MENSE UNIVERSITARIE DELL ERDISU DI TRIESTE (CIG N. 3218525AD7). ALLEGATO N. 5 LIMITI DI CARICHE MICROBICHE
DettagliTerapia radiante sulla pelvi con tecnica selettiva (esclusione dell intestino) e Nutrizione
Terapia radiante sulla pelvi con tecnica selettiva (esclusione dell intestino) e Nutrizione Lo IEO pubblica una collana di Booklets al fine di aiutare il paziente a gestire eventuali problematiche (quali
DettagliTABELLE GRAMMATURE E RICETTE
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERV. IGIENE ALIMENTI E NUTRIZIONE TABELLE GRAMMATURE E RICETTE SCUOLA DELL INFANZIA E PRIMARIA RICETTE PRIMI PIATTI GRAMMATURE Scuole dell Infanzia(g) GRAMMATURE Scuole Primarie
Dettagliprogrammi alimentari Dieta del supermetabolismo
programmi alimentari Dieta del supermetabolismo programmi alimentari suggeriti prima settimana lunedì ora ora ora ora ora Pasta al ragù con verdure e funghi Insalata di cetriolo e mandarino Pane tostato
DettagliGiorno 1. 1 BLOCCO MERENDA 1 yogurt magro (125g)
Giorno 1 60 (40)g. di prosciutto cotto 2 (l) sottilette light 2 fette da toast di pane di soia 1 (-) pesca 6 olive 3 (-) mandorle 90 g di petto di pollo cotto alla griglia ½ limone 130g di pomodori 450g
DettagliSettore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia
COMUNE DI SASSARI Settore Politiche Educative e Giovanili Servizio Politiche Educative per l'infanzia NIDI D'INFANZIA DEL COMUNE DI SASSARI Tabelle dietetiche e Menù La nutrizionista La pediatra dell'azienda
DettagliSCHEDA TECNICA CROISSANT CLASSICO
CROISSANT CLASSICO farina di grano tenero OO, margarina vegetale:( olii e grassi degli acidi grassi E 471, sale, aromi ), lievito naturale, acqua, Codice Ean: 8032644875098 n. pezzi per collo 6 n. scatole
DettagliLa dieta della gravidanza
La dieta della gravidanza La gravidanza è un evento fondamentale nella vita degli individui e, grazie alle nuove acquisizioni nel campo della nutrizione, oggi possiamo con la corretta alimentazione evitare
DettagliMenù espresso per 14 giorni LC 1
Menù espresso per 14 giorni LC 1 Introduzione La tabella di pasti per 14 giorni è un ottimo punto di partenza che può aiutarti a capire rapidamente i cibi sani e gustosi che il programma dietetico ti propone
DettagliMENU NIDO CENTO (dicembre 2013) Menù A MERCOLEDI. Pasta al ragù vegetale. Formaggi misti + Purè di legumi. Pane/Pane integr Frutta
Menù A ORE 9,30: frutta di stagione (cruda, cotta, spremuta, frullata, in macedonia) + un po di latte. Riso in crema di piselli Insalata di riso (E). Pasta al pesto. Pasta al ragù vegetale. Passato di
DettagliALIMENTAZIONE e NUOTO
MICROELEMENTI ALIMENTAZIONE e NUOTO ZUCCHERI: costituiscono la fonte energetica, che permette all uomo di muoversi. Sono di due tipi : a. SEMPLICI, si trovano nella zuccheriera, nella, nel miele e sono
DettagliTABELLE TIPO TABELLA DIETETICA PER CENTRI DI VACANZA CON PERNOTTAMENTO
TABELLE TIPO TABELLA DIETETICA PER CENTRI DI VACANZA CON PERNOTTAMENTO L.A.R.N. (livelli di assunzione giornalieri raccomandati di energia) da tener presenti nella definizione delle grammature. ETA MASCHI
DettagliScampi marinati in marmellata di arance amare fegato grasso d'anatra, polvere di coriandolo, lattuga di mare e brodo di chicken dashi
Inizio Scampi marinati in marmellata di arance amare fegato grasso d'anatra, polvere di coriandolo, lattuga di mare e brodo di chicken dashi Insalata invernale Gelatina di capucci rossi, giocco di consistenze
DettagliMENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA
MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Secondaria di 1 grado Comune di Genova Servizi di Ristorazione Scolastica Ufficio Nutrizione e Dietetica 1 SETTIMANA Pranzo Computo
DettagliCOMMERCIO ALL INGROSSO DI FRUTTA E ORTAGGI CONSERVATI COMMERCIO ALL INGROSSO DI PRODOTTI DI SALUMERIA
STUDIO DI SETTORE WM21E ATTIVITÀ 46.31.20 COMMERCIO ALL INGROSSO DI FRUTTA E ORTAGGI CONSERVATI ATTIVITÀ 46.32.20 COMMERCIO ALL INGROSSO DI PRODOTTI DI SALUMERIA ATTIVITÀ 46.33.10 COMMERCIO ALL INGROSSO
DettagliSPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLA STRUTTURA E ALLA COMPOSIZIONE DEI PASTI
ALLEGATO 2 (AL CAPITOLATO DI GESTIONE) SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLA STRUTTURA E ALLA COMPOSIZIONE DEI PASTI Capitolato di gestione Allegato 2 Pagina 1 di 9 Disposizioni Generali I pasti che l'amministrazione
DettagliMENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia
MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia ANNO SCOLASTICO 2015/2016 1 1. GRAMMATURE DI RIFERIMENTO Di seguito si riportano le grammature di riferimento indicate nella
DettagliIL CAVALIERE LANCILLOTTO. gli aceti balsamici. ingredienti Aceto di vino, mosto d uva concentrato, colorante: caramello (E150d). Contiene solfiti.
gli aceti balsamici LANCILLOTTO ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. Questa qualità di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è contraddistinta da una più elevata sciropposità, un acidità più stemperata, da un maggior
DettagliDIETA SEMILIQUIDA A. Requisiti degli alimenti:
DIETA SEMILIQUIDA A Questo tipo di dieta è proposto per pazienti incapaci di masticare, deglutire o far giungere allo stomaco cibi solidi e liquidi. E una dieta fluida, omogenea, frullata e setacciata
DettagliCOMUNICATO STAMPA 31 Maggio 2013 ore 11.00
COMUNE DI REGGIO CALABRIA SERVIZIO STATISTICA www.reggiocal.it/statistica ANTICIPAZIONE DELLA VARIAZIONE DEGLI INDICI DEI PREZZI AL CONSUMO CITTA DI REGGIO CALABRIA MESE DI MAGGIO 2013 Nel mese di Maggio,
DettagliDAL PERCORSO PARTECIPATO ALLA TABELLA MERCEOLOGICA DEL CAPITOLATO D APPALTO
Prodotti bio (Pane, farine ecc) Uova allevate all aperto Materie prime di produzione biologica Farina di grano tenero, farina di mais, pane con farina bio; Pasta di semola di grano duro; Riso, orzo perlato
DettagliFENYVES HOTEL E RISTORANTE. Menú
Piatti appetitosi freddi e caldi: Fegato d oca in grasso alla Makó (fettina di fegato d oca fredda con cipolla cotta ) 2790 Ft. Fegato d oca con mela come panino ( una fettina di fegato d oca caldo fra
DettagliLISTA ALIMENTI, MACRONUTRIENTI LISTA DELLA SPESA
LISTA ALIMENTI, MACRONUTRIENTI LISTA DELLA SPESA MACRO & GROCERY 1 PIANO PERSONALIZZATO Il fatto che stai leggendo questo ebook significa che conosci l'importanza della giusta nutrizione Quando cerchiamo
DettagliCATEGORIA *)***) (note ultima pagina)
INSERITI NELLE SANZIONI APPROVATE DAL GOVERNO DELLA FEDERAZIONE RUSSA IN DATA 7.8.2014 E SUCCESSIVE MODIFICHE DEL 20.08.2014, ED EMENDATE CON DECRETO N. 625 DEL 25.06.2015. CATEGORIA *)***) (note ultima
DettagliN. CE Denominazione Prodotti alimentari Dosi massime d impiego
a) All allegato VIII Elenco degli edulcoranti autorizzati e relative condizioni di impiego, dopo la voce E959 Neoesperidina DC, è aggiunta la seguente tabella. E 961 Neotame bevande aromatizzate a base
DettagliAlimenti alcalinizzanti: tabelle cibi acidi e alcalini
Alimenti alcalinizzanti: tabelle cibi acidi e alcalini Alimenti e livelli di alcalinità Alimenti e livelli di acidità Le modalità con cui l'organismo reagisce a specifici cibi è ciò che determina quanto
DettagliAllegato N.3. Limiti di Contaminazione Microbica
COMUNE DI CASTELNUOVO SCRIVIA Provincia di Alessandria SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA Allegato N.3 Limiti di Contaminazione Microbica TABELLA A CARNI BOVINE CRUDE ALIMENTO Tagli di carne refrigerata
DettagliIndicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.
Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it
DettagliTABELLA ALIMENTARE VEGETARIANA
TABELLA ALIMENTARE VEGETARIANA Cereali e derivati Avena 16,9 6,9 55,7 10,6 389 Farina di avena 12,6 7,1 72,9 7,6 388 Farina di castagne 5,8 3,7 71,6 10,9 323 Farina di ceci 21,8 4,9 54,3 13,8 334 Farina
DettagliAl Dipartimento di Prevenzione della ASL.. per il tramite del Comune di.. Allegato
Modulo per la notifica all Autorità competente delle attività in campo alimentare soggette a registrazione ai sensi dell articolo 6 del Regolamento (CE) n. 852/2004 Allegato Al Dipartimento di Prevenzione
DettagliLOTTO F GENERI ALIMENTARI VARI CIG Z7A0B625A9
GENERE DI FORNITURA LOTTO F GENERI ALIMENTARI VARI CIG Z7A0B625A9 ACETO DI VINO BIANCO da lt. 1 LT. 70 d uve italiane ANANAS SCIROPPATO latta kg. 3 Senza aggiunta di coloranti BICARBONATO confezioni da
DettagliElvira Khakimova. Finder 184. Spirelab
Elvira Khakimova Finder 184 Spirelab ELVIRA KHAKIMOVA 23-01-2012 F1954 25% LOW 50% MEDIUM 75% HIGH 100% Carni Agnello 9% Anatra 0% Cavallo 0% Cinghiale 0% Coniglio 0% Fagiano 0% Lepre 0% Maiale 0% Manzo
DettagliANTIPASTI FRITTI SALSE E CREME. (pomodoro a pezzetti, cipolle, prezzemolo, spezie greche) 2.70 2 Pezz.
ANTIPASTI ANTIPASTI FRITTI TOMATOKEFTEDES (pomodoro a pezzetti, cipolle, prezzemolo, spezie greche) 2.70 2 Pezz. KOLOKITHOKEFETDES (zucchine, cipolle, prezzemolo, formaggio, spezie greche) 2.70 2 Pezz.
DettagliMenù espresso per 14 giorni GF 1
Menù espresso per 14 giorni GF 1 Introduzione La tabella di pasti per 14 giorni è un ottimo punto di partenza che può aiutarti a capire rapidamente i cibi sani e gustosi che il programma dietetico ti propone
DettagliCOMUNE DI RAPALLO. Allegato n. 2. CARATTERISTICHE e CRITERI per la REALIZZAZIONE del MENU - GRAMMATURE SCHEMA MENU ASILO NIDO
COMUNE DI RAPALLO Allegato n. 2 CARATTERISTICHE e CRITERI per la REALIZZAZIONE del MENU - GRAMMATURE SCHEMA MENU ASILO NIDO 1 MENU CARATTERISTICHE DEL MENU 1. Alimenti sempre BIOLOGICI o a LOTTA INTEGRATA
DettagliLinee guida per la formulazione di diete per patologie
Linee guida per la formulazione di diete per patologie ALLEGATO 3 DIETE SPECIALI AL CAPITOLATO SPECIALE D ONERI SERVIZIO RISTORAZIONE SCOLASTICA CELIACHIA I pazienti affetti da celiachia non possono assumere
DettagliDIVEZZAMENTO PRANZO MERENDA
DIVEZZAMENTO Dal 5-6 mese è consigliabile introdurre alimenti diversi dal latte nella dieta del bambino (divezzamento). Tuttavia il latte, resta il cardine dell'alimentazione del bambino fino a tutto il
DettagliINGREDIENTI MENU SCUOLE A.S. 2015/2016
1 MENU SCUOLE A.S. 2015/2016 Crema di carote con riso: Crema di carote e cavolfiori con riso: Crema di porri e patate con riso: Crema di verdura / passato di verdura con riso: Crema di verdura / passato
Dettagli