Il brand di cucina più autorevole e conosciuto in Italia e nel mondo

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1 Il brand di cucina più autorevole e conosciuto in Italia e nel mondo

2 LA CUCINA ITALIANA Dal 1929 racconta di cucina e con il passare degli anni ha accompagnato l evoluzione di gusti, costumi e tradizioni alimentari del nostro paese. Per i palati più esigenti, per chi fa i primi passi in cucina, per gli amanti del pesce, per i vegetariani: una serie di ricette, menù, video tutorial e abbinamenti studiati dalla redazione, gustosi ed equilibrati. Ogni piatto è realizzato in redazione, senza alcun artificio, come fosse fatto in casa... fotografato e assaggiato!

3 + MAGAZINE 12 numeri + 3 speciali + ricettari DIGITAL sito + social + 7 app EDIZIONE AMERICANA copie medie distribuite tra Stati Uniti e Canada NETWORK INTERNAZIONALE 5 edizioni straniere prodotte su licenza LA SCUOLA DE LA CUCINA ITALIANA oltre allievi all'anno GLI EVENTI Animazione di punti vendita, show cooking o corsi di cucina

4 Ciò che rende ancora più unico il brand e le innumerevoli ricette pubblicate (sul mensile e sul web) è la presenza di una cucina all interno della redazione. È lì che, tra chef, giornalisti e stylist, tutti i piatti vengono preparati, testati e impiattati.

5 Autorevolezza, competenza, cura, alta qualità, avanguardia, attualità, tradizione, ispirazione. CONTESTO EDITORIALE CONTESTO PUBBLICITARIO TARGET La cultura della gastronomia, tra tradizione e innovazione Contesto leader per clienti leader Contatto con pubblico selezionato Un brand storico diventato un sistema multimediale L autorevolezza della testata è trasferita alla pubblicità Abbonati fedeli e altamente qualificati Grafica e immagini emozionali di grande qualità Un prodotto editoriale ricco di una molteplicità di contenuti Possibilità di comunicare anche con soluzioni alternative alla tabellare (inserti, lavorazioni speciali, special advertising section) ecc. Lettori propensi all acquisto Famiglie attente alle tendenze

6 LA SCUOLA DE LA CUCINA ITALIANA Nata nel 1987, con alle spalle e nel proprio dna tutta l esperienza ed il prestigio del brand, con una personalità ricca ed estremamente diversificata. La sede di Milano, in Piazza Aspromonte 15, testimone di questo sviluppo, rappresenta oggi un punto di riferimento importante per chi, privato o azienda, desidera trovare in un unico contesto corsi per appassionati o aspiranti gourmet, conferenze e open day di approfondimento monotematico, ed una location unica e prestigiosa per organizzare eventi e manifestazioni.

7 Menu Struttura editoriale del magazine Antipasti Editoriale Sommario Proposte di menu L'indice dello chef Portate principali Le idee Strumenti di cucina Primo piano Educazione alimentare Di tavola in tavola Le ricette Cucina pratica (Menù rapido, piccoli prezzi e leggerezza) Parliamo di (I temi del mese) Superpop La cucina regionale La cucina dal mondo Il cuoco e il nutrizionista In Cucina da Noi Scuola di cucina Dolci (I Piaceri) Beviamoci sopra Itinerario Cibo per la mente Le proposte del mese Introduzione allo spirito e ai contenuti del giornale. Front section con numerose rubriche, notizie in primo piano, ultime tendenze di arredo. Il cuore della rivista. Ricette per tutti i gusti, presentate in modo pratico e divertente. Cultura enogastronomica a 360 accompagnata dal cibo per la mente (cinema, arte, letteratura legati al mondo dei sapori).

8 Menu Il sito Sin dalla sua creazione nel 1997 i contenuti del sito, con l eccezione delle ricette, non duplicano quelli della rivista, con il risultato che il sito è un altro importante prodotto del brand La Cucina Italiana. Nel corso del un importante database video è stato creato, con corsi di cucina, lezioni sul cibo, news e interviste. Tutto il materiale video è autoprodotto e in parte registrato nello studio video con cucina interna.

9 Menu Gli eventi Progetto integrato Invito cellofanato con la rivista Servizio a tema all interno del mensile Show cooking nel negozio del cliente Realizzazione di foto e video Comunicazione sui social network prima durante e dopo l evento Animazione showroom del cliente Gli chef del mensile e della Scuola sono a disposizione dei clienti che desiderano animare i loro punti di vendita organizzando serate o pomeriggi con degustazioni, show cooking o corsi di cucina dove mostrare i loro prodotti in uso Mostra fotografica durante il Pitti

10 Donne che non perdono di vista il prezioso bagaglio gastronomico/culturale del nostro paese, ma allo stesso tempo dinamiche e aperte alle novità, alimentari e non solo. Il range di età è diversificato, come pure la condizione professionale e l orientamento casa-lavoro. Condividono uno status alto e la propensione ad elevati consumi culturali. Sono accomunate dal piacere di cucinare (I.C 167) e di fare la spesa (I.C 156). Dedicano molto tempo alla cucina (I.C 176) e consultano spesso libri e riviste di cucina (I.C 339). Per gli acquisti alimentari si orientano verso i negozi e prodotti migliori (I.C 154) Sono attente ad una alimentazione equilibrata (I.C 132). La convivialità è un vero piacere, infatti invitano spesso amici a casa a cena ( I.C 126) e sperimentano volentieri nuovi prodotti alimentari (I.C 125). Fonte: Sinottica 2012_B

11 MAGAZINE DIGITAL DIFFUSIONE ABBONAMENTI ADS, Dicembre 2012 LETTORATO Audipress 2012_3 (+6% sul 2011) PROFILO LETTORATO Uomini 25% SESSO Donne 75% anni 34% ETÀ anni 22% COND. SOCIO-ECON Sup/medio sup 20% Media 32% ISTRUZIONE Media-sup 36% Laurea 17% PAGINE VISTE PER MESE ACCESSI UNICI PER MESE UTENTI REGISTRATI FAN SU FACEBOOK FOLLOWER SU TWITTER CANALE YOUTUBE Nielsen Site Census, Gennaio 2013 PROFILO UTENTI Audiweb, Dicembre iscritti SESSO Donne 63% visualizzazioni ETÀ anni 59% ISTRUZIONE Laurea+Master 19%

12 PERCHÈ PIANIFICARE La Cucina Italiana La Cucina Italiana è un brand dalla grande storia, che vede le sue origini in Italia fin dal Con il passare degli anni ha accompagnato l evoluzione di gusti, costumi e tradizioni alimentari del nostro paese, arrivando ad essere il brand di cucina più autorevole e conosciuto in Italia e nel resto del mondo. La serietà del brand e il suo approccio multimediale sono alla base della sua autorevolezza e del suo prestigio. Tutto questo rende La Cucina Italiana uno strumento efficace e fondamentale per raggiungere un target selezionato di alto livello. Concessionaria esclusiva per la pubblicità: Via R. Bracco Milano Capo testata: Pietro Verga vergaagenpubb@hearst.it