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2 Arriva, per coloro che cercano il meglio, senza compromessi, la linea Più GUSTO gluten free! Il marchio PIÙ GUSTO va avanti nel paese per offrire molta più qualità negli ingredienti e nei prodotti, con più bontà dei sapori. una vera scoperta! Con più gusto trovate in tutta italia il meglio del gluten free, ad un prezzo GIUSTO. Incontriamoci a tavola, al mattino, a pranzo, a cena, sarà una festa di sapori e qualità che sempre vi garantiamo con il nostro impegno di operatori al vertice del settore!

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4 PANE Apri e mangia 3773 Pane del contadino ai semi Ingredienti: acqua, amido di mais, lievito madre naturale 37%: farina di riso, farina di grano saraceno, acqua; semi 9%: semi di girasole, semi di lino, semi di zucca; amido di riso, sciroppo di zucchero invertito, farina di miglio, olio di canola, proteine di soia, umettante: glicerolo; glucosio, sale, lievito, ispessimento degli agenti: gomma di guar, gomma xantano, idrossipropilmetilcellulosa; fibra da piselli, fibra di patate, regolatore di acidità: acetati di sodio. PZ CT g shelf life 3 mesi 3544 Pane Rustico del contadino ricco di fibre Ingredienti: acqua, amido di mais, lievito madre naturale di riso 19% (farina di riso e acqua), farina di grano saraceno, glucosio, farina di riso, fibra di mela, amido di riso, olio di canola, proteine di soia, zucchero, sale, addensante: idrossipropilmetilcellulosa; lievito, estratto di mela, fibra di piselli. PZ CT g shelf life 3 mesi 3315 PANFETTE QUINOA Ingredienti: acqua, amido di mais, farina di riso, farina di quinoa 4,8%, fibra di pisello, olio di canola, farina di grano saraceno, glucosio, farina di mais, farina di miglio, proteine di pisello, lievito, addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale. PZ CT 8 350g shelf life 3 mesi

5 3551 big pancarré Ingredienti: acqua, amido di mais, lievito madre di riso 19% (farina di riso e acqua), farina di grano saraceno, glucosio, farina di riso, fibra di mela, amido di riso, olio di canola, proteine di soia, zucchero, sale, addensante: idrossipropilmetilcellulosa; lievito, estratto di mela, fibra di piselli. PZ CT g shelf life 3 mesi 0423 Grissini - SENZA OLIO DI PALMA Ingredienti: amido di mais, acqua, amido di frumento deglutinato, farina di mais, zucchero, uova, olio di colza, sale, addensante: gomma di guar; lievito in polvere (correttore di acidità: difosfato, agente lievitante: carbonato di sodio, fecola di patate, amido di mais), fibra vegetale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitine di soia. PZ CT g shelf life 12 mesi 0477 pandolce a fette Ingredienti: Acqua, farina di riso, amido di mais, zucchero, uovo, grassi vegetali (olio di palma, olio di canola, grasso di palma parzialmente idrogenato, acqua, sale, emulsionante: E471), sciroppo di glucosio, latte in polvere, lievito, fibra, addensante: E464, gomma di guar, emulsionante: E471; sale, aromi. Può contenere tracce di noci PZ CT 6 200g shelf life 3 mesi

6 DOLCI E sostituti 0331 adele biscotti rotondi glassati al cioccolato novità Ingredienti: cioccolato 40% [zucchero, polpa di cacao, grasso di cacao, emulsionante: lecitina (soia), emulsionante: E 476]-min. 51,5% di massa di cacao; margarina [oli vegetali e grassi (olio di Palma, olio di colza, olio di cocco, olio di Palma parzialmente idrogenato) in proporzione variabile, acqua, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia; regolatore di acidità: acido citrico, colore: annato], amido di mais, zucchero, amido di frumento deglutinato, amido di patate, sciroppo di glucosio, agente lievitante: carbonati di ammonio; tuorlo d'uovo. PZ CT g shelf life 12 mesi 0430 biscotti choco ciliegia novità - SENZA OLIO DI PALMA Ingredienti: zucchero, cioccolato (25%) [zucchero, pasta di cacao, grasso di cacao, emulsionante: lecitina (soia); aroma, emulsionante: E 476] - min. 51,7% di massa di cacao, sciroppo di glucosio, uova, amido di mais, amido di frumento deglutinato, succo di ciliegia (2,7%), agente gelificante: agar, regolatore di acidità: acido citrico, emulsionanti: mono- e digliceridi di grassi acidi, E 475; lievito in polvere (correttore di acidità: difosfato, agente lievitante: carbonati di sodio, amido di patate, amido di mais), aroma, concentrato di succo di barbabietola (concentrato di succo di barbabietola, correttore di acidità: acido citrico) PZ CT g shelf life 4 mesi 0782 wafer con crema di nocciole ricoperti di cioccolato singolarmente confezionati novità Ingredienti: cioccolato (52%) [zucchero, pasta di cacao, grasso di cacao, emulsionante: lecitina (soia), aroma, emulsionante: E 476] - min. 51,7% della massa di cacao; crema di cioccolato e arachidi (32%) [zucchero, grasso vegetale (grasso di palma, grasso di palma parzialmente idrogenato), arachidi (3,7%), siero di latte in polvere (latte), cacao magro in polvere (3%), fibra di cacao, farina di soia, pasta di cacao, emulsionanti: lecitine (soia), aromi], amido di mais, amido di frumento deglutinato, zucchero, olio di colza, fecola di patate, tuorlo d'uovo, fibra vegetale, addensante: gomma di guar; agente lievitante: carbonati di sodio PZ CT 8 100g shelf life 4 mesi

7 2656 biscotti ripieni di crema al cocco novità Ingredienti: crema al cocco al 43% [zucchero, grasso vegetale (grasso di palma, grasso di palma parzialmente idrogenato), siero di latte (latte), emulsionante: lecitina (soia), aromi], amido di mais, margarina [oli e grassi vegetali (olio di palma, olio di colza, olio di cocco, olio di palma parzialmente idrogenato) in una proporzione variabile, acqua, emulsionanti: mono- e digliceridi di acidi grassi e lecitine, regolatore di acidità: acido citrico, colore: annatto], zucchero, cioccolato 6,6% [zucchero, polpa di cacao, grasso di cacao, emulsionante: lecitina (soia), aroma, emulsionante: E 476] - min. 51,7% di massa di cacao, amido di frumento deglutinato, sciroppo di glucosio, uova, aromi, fibre vegetali, addensanti: gomma di guar, E 466; glucosio, agenti lievitanti: carbonato di sodio e di ammonio; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi e delle lecitine; sale. PZ CT g shelf life 6 mesi 1048 savoiardi rotondi novità Senza zuccheri aggiunti - SENZA OLIO DI PALMA Ingredienti: uova, amido di mais, edulcorante: maltitolo, amido di frumento deglutinato, lievito in polvere (regolatore di acidità: difosfato, agente lievitante: carbonato di sodio, fecola di patate, amido di mais), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi. PZ CT g shelf life 9 mesi adele bontà infinita

8 CEREALI 3660 cereali corn flakes senza zuccheri aggiunti Ingredienti: mais, edulcorante: maltitolo PZ CT g shelf life 6 mesi 0669 cereali ricoperti di cioccolato pepite Ingredienti: mais, zucchero, cioccolato amaro 38% (polpa di cacao, edulcorante: maltitolo, grasso di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma), edulcorante: maltitolo PZ CT 9 200g shelf life 5 mesi 3127 fiocchi di avena 100% Ingredienti: fiocchi di avena. PZ CT 8 350g shelf life 18 mesi

9 Farine 27kg1 farina per dolci e salati Mix UNIVERSALE ideale per la preparazione di dolci e salati - SENZA OLIO DI PALMA - PRODOTTO VEGANO Ingredienti: amido di frumento deglutinato, amido di mais, farina di mais, glucosio, addensante: gomma di guar, E464; fibre di psillyum, agente lievitante: bicarbonato di sodio, correttore di acidità: E575. PZ CT 16 1kg - disponibile in confezioni da 10kg shelf life 10 mesi mix chef farina pane, pizza, pasta e derivati - con grano saraceno Ingredienti: amido di mais, farina di riso, proteine di piselli, proteine di soia, farina di grano saraceno, glucosio, fibra di mela, fibre di piselli, addensante idrossipropilmetilcellulosa, sale. - disponibile in confezioni da 10kg PZ CT 16 shelf life 10 mesi 3629 mix dolci - farina per dolci Ingredienti: amido di mais, farina di mais,addensanti: farina di semi di carrube - disponibile in confezioni da 10kg PZ CT 16 1kg shelf life 10 mesi

10 3469 farina DI RISO - In purezza Ingredienti: farina di riso 100% PZ CT g - disponibile in confezioni da 10kg shelf life 12 mesi 3483 FARINA DI MAIS - In purezza Ingredienti: farina di mais 100% - disponibile in confezioni da 10kg PZ CT g shelf life 12 mesi

11 le tue ricette gluten free hanno più gusto RICETTA PER PANE MIX CHEF INGREDIENTI: - 500g Farina Mix Chef - 500ml Acqua - 10g Lievito - 1 Cucchiaino di sale - 20g Olio - Versare in una ciotola il mix, aggiungere il lievito in polvere, sale e acqua (se viene utilizzato lievito fresco fare sciogliere in acqua e aggiungere tutti gli ingredienti), lavora energicamente l impasto e aggiungi olio extravergine di oliva. - Quando diventa uniforme, sposta l impasto nella teglia, copri con un canovaccio umido e lascia lievitare (60 minuti circa) fino a raddoppiare la quantita. - Riscalda a 200 c il forno statico, (posiziona una ciotola con l acqua per l umidità). Fai cuocere il pane per 50 minuti. - Puoi sbizzarrirti con l aggiunta di semi vari, noci o olive denocciolate della valle del belice.

12 food business innovation follow us MSG Italia srls - Via Cb 24, snc Campobello di Mazara (TP) ITALIA P.iva IT REA TP

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