PIANO ANNUALE DELLE ATTIVITA

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1 PIANO ANNUALE DELLE ATTIVITA Classi 3 A B C Anno Scolastico 2012/2013

2 Le insegnanti, visto il percorso di educazione alla salute già' avviato negli scorsi anni con l adesione all'iniziativa del Ministero delle Politiche Agricole Frutta nelle Scuole, intendono integrare lo stesso con un nuovo progetto I COLORI DEL CIBO, per le classi terze, inserito nel laboratorio Promuovere corrette abitudini alimentari nei bambini di 6-10 anni dell ASL n 1. Il progetto nasce dal bisogno di far acquisire una corretta educazione alimentare attraverso la prevenzione e, soprattutto, mediante l attivazione di un sano e consapevole stile di vita, nel rispetto del proprio corpo e delle sue relazioni con l ambiente. Si tende ad una diversa qualità della vita attraverso la partecipazione attiva ed il coinvolgimento, in un percorso di esperienze che guida gli alunni ad esplorare le risorse circostanti e ad utilizzarle al meglio. Riflettere sull alimentazione, oltre che stimolare a prendere confidenza con alimenti che vengono spesso rifiutati e a capire l importanza del cibo per una crescita sana, offre lo spunto per aprirsi alla scoperta del mondo naturale e delle strutture del territorio. Ci si abitua a conoscere i ritmi della natura, i processi di trasformazione degli alimenti, si viene a contatto con le catene di distribuzione, si cominciare a rendersi conto dei messaggi persuasivi della pubblicità. Sulla base di queste considerazioni si snoda il percorso delle esperienze proposte come l individuazione degli alimenti e delle preferenze, l indagine sulle tradizioni alimentari del territorio e delle altre culture, la ricerca sulle abitudini alimentari e le preferenze gastronomiche, la conoscenza degli alimenti, della loro provenienza e delle loro proprietà nutritive.

3 L alunno comprende la relazione fra alimentazione e crescita L alunno comprende il rapporto tra salute e alimentazione L alunno ha cura del proprio corpo con scelte adeguate di comportamenti e di abitudini alimentari L alunno classifica gli alimenti in base ai loro principi nutritivi

4 FINALITÀ GENERALE DEL PROGETTO Sensibilizzare gli alunni all importanza di seguire una corretta alimentazione, dal punto di vista della qualità e della quantità dei cibi da assumere, per soddisfare il fabbisogno nutrizionale e calorico del nostro organismo. FINALITÀ EDUCATIVA Attivare gli alunni, attraverso esperienze ludico-sensoriali e cognitive, all assunzione di corrette abitudini alimentari, alla varietà ed al gusto del cibo, trasmettendo nel contempo conoscenze di tipo nutrizionali.

5 Promuovere la salute del bambino nelle sue diverse dimensioni: fisica, psichica, emotiva, sociale Promuovere sani stili di vita in linea con il concetto di star bene, attraverso l acquisizione e il mantenimento di comportamenti salutari Favorire atteggiamenti di maggior competenza psicologico-sociale in merito alle capacità decisionali nei confronti della propria salute Motivare la produzione di elaborati come prodotto finale di acquisizione di conoscenza e consapevolezza in tema di promozione della salute OBIETTIVI GENERALI DI PROMOIZIONE DELLA SALUTE NELLA SCUOLA Aumentare le conoscenze relative alle tematiche del benessere psicofisico, alimentazione e attività fisica Favorire l autoconsapevolezza come conoscenza di sé e riconoscimento dei propri bisogni in termine di benessere psicofisico Favorire la collaborazione tra enti e istituzioni preposti ai temi dell educazione alla salute

6 OBIETTIVI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO Obiettivi formativi per gli alunni Intuire l importanzaa del cibo Conoscere gli alimenti Selezionare categorie di alimenti(pasta- Sperimentare le proprie emozioni in relazioni al cibo Conoscere i principi di una sana e varia alimentazione ai fini di carne-pesce-formaggi-uova-verdure) una crescita equilibrata ed armonica Conoscere regolee fondamentali di alimentazione Conoscere norme igieniche riferite al momento del pasto Mettere in atto comportamenti corretti durante il pasto Conoscere e interiorizzare semplici norme igienico-sanitarie Conoscere le proprietà nutritive degli alimenti Intuire l importanza di una dieta sana ed equilibrata Valorizzare preferenze, scelte ed il gusto personale Assumere atteggiamenti positivi verso i cibi Essere disponibili ad apprezzare nuovi gusti Effettuare misurazioni e quantificazioni Conoscere e produrre testi a tema alimentare Incentivare il consumo di frutta e verdura Motivare i bambini alla scelta di frutta e verdura di stagione del proprio territorio

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