La pianificazione integrate della filiera logistica

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1 easypoli La pianificazione integrate della filiera logistica La pianificazione come processo: le fasi e il livello di aggregazione facebook.com/easypoli contatti@easypoli.it

2 Lapianificazioneintegratadellafilieralogistica Introduzione Obiettividelprocessodipianificazione: Farincontrareladomandaconl offerta; Aumentarelavisibilitàall internodellasupplychain(tuttigliattoridellacatena logisticaeproduttivadevonopoteraccedereatutteleinformazioniriguardantile dinamichecheregolanoilmercatofinale.ogniattoredevepotervederecomesimuove eorganizzal attoredirettamenteavalleedeverenderetrasparentiisuoiprocessi all attoreamonte); Caratteristichedelladomanda: Imprevedibilità,cheviene combattuta anchegrazieallapianificazione; Variabilità(anchesesièaconoscenzadellerichiestedelmercato,questepossono esserevariabili,stagionali,occasionali.quindinonbastaunastimadelladomandasu lunghiperiodi,maènecessariomonitorarlaeanalizzarlasecondoperiodipiùbrevi); Caratteristichedell offerta: Capacità(riescoarispondereladomandadelcliente?Qualisonolemiecapacità logisticheeproduttive?); Flessibilità(capacitàdiadattamentoacostiilpiùpossibilebassi); Pianificazionecomeprocesso Ilprocessodipianificazionehaunaspiccatanaturamultifunzionale,poichérichiedela condivisionedeipianitralevariefunzioniaziendali. Comequalunquealtroprocesso,anchelapianificazionepuòesseredescrittaattraversoisuoi inputeoutputeattraversolelevechepossonoessereutilizzateinessa. Input: Domanda; Livellodiserviziochesivuoleraggiungere; Targetrelativiaicosti; Output: Piani o Pianiesecutivi(operativi) Contenuto:quantitàdimerceinteressatainnumerodipezziodivalore; Attività:acquisti,produzione,stoccaggio,trasportoedistribuzione; Dimensioni: WHAT:diqualiprodottimistointeressando?Conqualelivellodi dettaglioarticoloilpiano? WHEN:registrazioneditempi,scadenze,periodineiqualidevo attuarelemisureprevisteinpianificazione(tempo);

3 WHERE:qualiinfrastrutturesonocoinvoltenelleattivitàdi stoccaggio,produzione(inqualepostosvolgoleattività pianificate); o Pianidicapacitàdirisorse(coinvolgetuttelerisorsechevengonoutilizzate nellefasidiproduzioneemovimentazione) Leve: Scorte; Adeguamentodellacapacitàproduttiva; Vincoli: Ancoralacapacità,nelcasoincuinonsiasempliceadattarlaallenecessità; Flessibilità,poichédipendentedallasceltachefaccionellagestionedellamia produzioneedellamialogistica; Statodiutilizzodellerisorse,quantogiàstostressandolerisorsechehoadisposizione equantopossoancorachiedere. Lefasichecompongonolapianificazionedellafilieralogistica Lapianificazionedellafilieralogisticasicomponedifasichedevonoesseretraloroilpiù possibileintegrate: Pianificazionedelladomanda: o Laprevisionedelladomandaèessenzialeperquelleattivitàoquellelineedi prodottochesitrovanooltreilpunto/di/disaccoppiamento 1,ovveroneiconfronti dellequalinonhoalcunleadtimedisponibileperreagireall ordinefatto,ma devoessereprontoprimachequestosiverifichi; 1 Puntodidisaccoppiamento:puntocheseparalapartedisistemagestitosuordinedalla partechedeveesseregestitasuprevisione.

4 o Leprevisionifattedevonoesserecoerenticonlepolitichedigestioneedi venditadeiprodottichel aziendavuoleportareavanti; o Leattivitàdipianificazionevannodallaraccoltaedepurazionedeidati all utilizzoditecnicheprevisionali,dallamisuradell erroreprevisionale all indirizzamentodellefuturepolitichediinfluenzamentodelladomanda. Pianificazionedellescorte: o L obiettivoèquellodiandareadefinirelequantitàdiscorte,perogniarticoloe perognimagazzinopresentenelsistemalogisticoeproduttivo; Pianificazionedelladistribuzione: o Definizionedelleattivitàdirifornimentodeidiversinodidelsistema distributivo,pianificazionedellemodalitàditrasporto; Pianificazionedellaproduzione: o Come,dove,quanto,cosaprodurre; Pianificazionedegliapprovvigionamenti Durantetuttoilprocessodipianificazioneèessenzialecheloscambiodiinformazionitrale fasisiacontinuo:senonvengonotenutiincontoivincolidelleattivitàamonte,le pianificazioniavallepotrebberorivelarsiincoerentiocomunquenonrealizzabilinellarealtà.

5 LastrutturadelprocessodipianificazionelogisticaFMetodologia Lapianificazionevienenormalmenteeseguitamediantemodalitàadiscretizzazioneditempo, basatesuunorizzonterolling.inbaseallivellodiaggregazioneprevisto,cisiorientaversoun determinatoorizzontedipianificazione. Inriferimentoallapianificazionedelladomanda,asecondadell orizzonteconsiderato sarannodiverselemisureeiltipodiprevisionichevengonoeffettuate: