A N T I P A S T I RISO BIANCO AL VAPORE EDAMAME MISO SOUP

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1 TAKE - AWAY

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3 ANTIPASTI RISO BIANCO AL VAPORE 2 EDAMAME fagioli di soia bolliti - 3 MISO SOUP zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate - 3 MISO SOUP PICCANTE zuppa di miso, tofu, alghe wakame essiccate con tabasco - 3 GOMA WAKAME insalata di alghe verdi - 3 SHRIMP STICKS gamberi con edamame avvolti in pasta fillo serviti con salsa rosa piccante - 10 RAVIOLI DI GAMBERO al vapore, fritti o alla piastra - 9 RAVIOLI VERDI DI VERDURE al vapore, fritti o alla piastra - 6 RAVIOLI DI POLLO al vapore, fritti o alla piastra - 6 CEVICHE crudité di salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio di oliva, sale, pepe - 10 CEVICHE RICCIOLA crudité di ricciola, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio EVO, sale, pepe, salsa yuzumiso - 11 KAISEN SALAD misticanza, mix di sashimi, salsa segreta - 10 AVOCADO CHIPS slice di avocado in tempura, salsa bulldog - 6 TARTARE SALMONE tartare di salmone servita con salsa ponzu - 9 TONNO tartare di tonno servita con salsa ponzu - 10 TROPICAL tartare di salmone, avocado, salsa al mango - 10 RICCIOLA tartare di ricciola servita su letto di mango - 11 SPECIAL SALMON tartare di salmone su letto di avocado, scaglie di mandorle e tobiko - 10

4 SPECIAL TUNA tartare di tonno su stracciatella di bufala e granella di pistacchi - 12 SELEZIONE DI TARTARE DELLO CHEF tartare di salmone, ricciola, tonno - 14 SASHIMI - 8 pezzi SALMONE - 9 BRANZINO - 10 TONNO - 12 MISTO tonno, salmone, branzino - 11 RICCIOLA CON DRESSING ALLO YUZU - 12 GAMBERO ROSSO - 12 TROPICAL sashimi misto su vellutata di mango, maracuja e frutta fresca - 12 FRUIT SALMON sashimi di salmone, salsa yuzumiso, passion fruit, cacao amaro - 12 TROTA AFFUMICATA sashimi di trota affumicata, salsa alla papaya - 12 CARPACCI - 6 pezzi SALMONE carpaccio di salmone, salsa ponzu, cipollotto - 8 TONNO carpaccio di tonno, salsa ponzu, cipollotto - 10 BRANZINO carpaccio di branzino, salsa ponzu, cipollotto - 8 RICCIOLA carpaccio di ricciola, salsa ponzu, cipollotto - 10 MANZO carpaccio di manzo, salsa ponzu, cipollotto - 9

5 HAND ROLLS GREEN crepe di soia verde, gambero in tempura, tartare di tonno, salsa yuzumiso - 7 PINK crepe di soia rosa, salmone scottato, Philadelphia, tartare di salmone, salsa teriyaki - 7 BLACK crepe di soia al sesamo, riso nero, polpa di granchio, cetriolo, avocado, tobiko, salsa yuzumiso - 7 HOT CHICKEN crepe di soia piccante, pollo fritto, pulled pork, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki - 7 VEGGIE avocado, cetriolo, Philadelphia, insalata iceberg, alghe wakame - 7 SQUID riso nero, calamaro in tempura, julienne di patate, miele - 8 SPECIAL BBQ riso nero, spalla di maiale sfilacciata, gambero in tempura, maionese, crepes di soia, chili, julienne di patate - 8 VEGGIE ROLL - 8 pz BUFFALO stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco - 8 ARU ROLL avocado, fragole e salsa al mango - 7 SEAWEED tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa teriyaki - 7 DAICHI ROLL iceberg, pomodorini secchi, carote - 7 MARIA crepe di soia verde, avocado, cetriolo, insalata iceberg, alghe wakame - 7

6 SALMON ROLL - 8 pz SAKE AVOCADO salmone, avocado, Philadelphia - 8 MIURA MAKI salmone fritto, insalata, Philadelphia, salsa teriyaki - 7 ALMOND tartare di salmone, avocado, Philadelphia, scaglie di mandorla, salsa teriyaki - 11 OYES tartare di salmone, avocado, Philadelphia, sashimi di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, salsa spicy - 11 MEXICO tartare di salmone, Philadelphia, jalapeño, nachos - 11 CRUNCH tartare di salmone, crunch, sashimi di salmone esterno, salsa teriyaki - 9 DOUBLE SALMON salmone in tempura, maionese, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki - 12 SWEET SALMON gambero fritto, salmone scottato esterno, confettura di fragole, glassa al balsamico - 12 CRISPY BULLDOG tartare di salmone, Philadelphia, salsa bulldog. Fritto - 11 MASA ROLL tartare di salmone, Philadelphia, avocado esterno, salsa al mango, tobiko orange - 13 CRISPY SALMON tartare di salmone esterna, Philadelphia, polpa di granchio, salsa teriyaki, crunch. Croccante e fritto - 12 GENOVESE salmone, avocado, Philadelphia, pesto, carpaccio di salmone, mandorle - 11 TUNA ROLL - 8 pz LIGURE pesto ligure, julienne di patate, Philadelphia, carpaccio di tonno esterno - 11 TOKYO tartare di tonno, salsa spicy, avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki -11 TUNA GUACAMOLE gambero in tempura, maionese, carpaccio di tonno scottato esterno, guacamole - 12

7 AMAZON tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, salsa teriyaki, salsa spicy, crunch - 10 BRONTE tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, granella di pistacchio - 12 SPICY TUNA tartare di tonno, salsa al wasabi, salsa spicy, chips di pasta fillo - 12 MARK tartare di tonno, avocado, maionese, polpa di granchio esterna, tobiko orange, salsa spicy, crunch - 12 CRISPY TUNA tonno, gambero in tempura, avocado. Croccante e fritto - 12 SHRIMP ROLL - 8 pz SPECIAL gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki - 9 BLUE gambero cotto, Philadelphia, avocado, salmone scottato esterno, salsa teriyaki - 9 CALIFORNIA MAKI salsa tonnata, gambero al vapore, avocado, tobiko - 8 PHILADELPHIA MAKI gambero al vapore, Philadelphia, avocado - 8 ANGY gambero in tempura, Philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki - 9 BRANZINO GUACAMOLE gambero in tempura, maionese, carpaccio di branzino scottato esterno, guacamole - 10 DANIE BAY gambero in tempura, Philadelpia, crunch, chips di pasta fillo, salsa teriaky, salsa veggie - 10 SUNRISE gambero in tempura, carpaccio misto esterno, salsa yuzumiso, dadolata di pomodorini - 13 EL REY crepe di soia al sesamo, gambero in tempura, pulled pork, maionese giapponese, sashimi di salmone esterno, super salsa - 12 CAMILLE crepe di soia, gambero in tempura, maionese, jalapeño, carpaccio di salmone scottato esterno, salsa spicy, crunch - 12

8 SPECIAL ROLL - 8 pz CHICKEN ONION pollo in salsa teriyaki, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki - 12 CRAB TUNA polpa di granchio, avocado, salsa spicy, tonno esterno, Philadelphia, salsa yuzumiso - 12 CRAB SALMON polpa di granchio, maionese, avocado, salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, Philadelphia - 11 FUTOMAKI FRITTO salmone, polpa di granchio, Philadelphia, super salsa - 13 BACON ROLL gambero in tempura, salsa spicy, salsa bbq, bacon, pomodorini, jalapeño, cipolla fritta, salame piccante -12 ASTICE ROLL crepe verde di soia, gambero in tempura, astice flambato, tobiko flambato, salsa teriyaki, maionese giapponese, crunch - 15 KANPACHI ROLL ricciola in tempura, avocado, Philadelphia, carpaccio di mango, tartare di ricciola esterna, salsa teriyaki, crunch - 15 HABANERO ROLL crepe di soia al sesamo, julienne di patate fritte, maionese al wasabi, sashimi di manzo scottato esterno, julienne di habanero - 14 BLACK ROLL - 8 pz BLACK TUNA riso nero, gambero in tempura, spicy cream, carpaccio di avocado, tartare di tonno esterna - 13 BLACK SALMON riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, ikura, salsa teriyaki - 12

9 BLACK ONION riso nero, polpa di granchio, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, salsa teriyaki, cipolla fritta - 12 BLACK CHICKEN petto di pollo fritto, maionese giapponese, super salsa, nachos sbriciolati, cipolla fritta - 11 BLACK MEX salmone in tempura, avocado, maionese al wasabi, salmone scottato, salsa spicy, nachos sbriciolati, crunch, julienne di patate - 12 BLACK SQUID riso nero, calamaro in tempura, salsa spicy, julienne di patate, miele, limone - 13 TEMAKI - 1 pz (EXTRA LARGE +2 ) SALMON salmone, avocado, Philadelphia - 5 EBITEN gambero in tempura, salsa teriyaki - 5 ALLORA tartare di tonno, crunch, salsa teriyaki - 6 SPECIAL tartare di salmone, crunch, salsa teriyaki - 6 BBQ spalla di maiale sfilacciata, avocado, cipolla fritta - 5 SHRIMP gambero al vapore, Philadelphia, salsa teriyaki - 5 RAINBOW tris di temaki a base di salmone, salmone in tempura, pulled pork, habanero - 14 GUNKAN - 1 pz SALMON salmone esterno, tartare di salmone - 2 TUNA tonno esterno, tartare di tonno - 2 HOT SALMON salmone esterno, Philadelphia, gambero al vapore - 2

10 STRAW salmone esterno, tartare di fragole, glassa al balsamico - 2 BRANZINO branzino esterno, tartare di branzino - 2 TROPICAL salmone esterno, salsa al mango, avocado - 2 ITALIANO tonno, Philadelphia, pomodoro, pesto - 2 SPECIAL tartare di gambero, Philadelphia, avocado esterno, salsa al mango - 3 SPECIAL RICCIOLA tartare di ricciola, Philadelphia, chips di patate, miele - 3 SPECIAL LARIO persico in tempura, crudité di zucchina, maionese al timo - 3 CHEF MIX selezione di gunkan speciali a descrizione dello chef - 10 NIGIRI - 2 pz SALMONE - 3 TONNO - 3 BRANZINO - 3 RICCIOLA - 3 GAMBERO COTTO - 3 AVOCADO - 3 GAMBERO ROSSO - 4 POKE BOWL HONOLULU tonno, misticanza, avocado, mango, goma wakame, salsa ponzu, sesamo - 11 TAHITI salmone, misticanza, tofu, ikura, cetriolo, salsa yogurt - 10

11 KAHUNA tonno, salmone, misticanza, cipolla rossa, avocado, edamame, cetriolo - 11 BLACK POLE riso nero, tonno, mango, edamame, pomodorini, alghe wakame, salsa teriyaki - 12 P RIMIPIATTI YAKI UDON spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di verdure, polpa di granchio - 10 YAKI SOBA spaghetti fini di grano saraceno, saltati con uova, gamberi, julienne di verdure, katsuobushi - 10 YAKITORY RICE riso al salto con pollo, uova e julienne di verdure - 9 VEGETABLE RICE riso saltato con uova e julienne di verdure - 9 SHRIMP RICE riso saltato con gamberi, uova e julienne di verdure - 10 SHOYU RAMEN mais, zucchine, carote, maiale, cipollotto, chips di alga nori, uovo marinato, naruto - 11 MISO RAMEN mais, zucchine, carote, alghe wakame, cipollotto, chips di alga nori, funghi shitake, naruto - 10 COCONUT UDON udon saltati con latte di cocco, branzino, tonno, zucchine - 11 PORK UDON udon saltati con latte di cocco, spalla di maiale sfilacciata, zucchine - 11

12 SECONDI PIATTI TEMPURA DI GAMBERI E VERDURE - 10 YAKI TORI spiedini di pollo in salsa teriyaki - 9 POLLO AL CURRY - 10 SPIEDINI DI GAMBERI impanati nel panko, fritti e serviti con salsa teriyaki - 11 TATAKI DI TONNO tataki di tonno in crosta di sesamo, julienne di patate fritte, maionese al wasabi - 14 CRUNCH TRILOGY tris di tataki di ricciola, tonno, filetto di manzo, julienne di patate fritte, maionese al wasabi - 16 SPECIAL TEMPURA gamberi, totani, verdure - 11 SHABU BOX - Special Lunch Offer!(Tutti I box + bibita omaggio -2 ) CLASSIC BOX sake avocado maki (8 pz) - mix nigiri (4 pz) - edamame - 11 HOT BOX miura maki (8 pz) - mix nigiri (4 pz) - hosomaki (6 pz) - 12 FRIED BOX angy (8 pz) - ravioli di gambero (4 pz) - tartare di salmone - 13 ITALIAN BOX ligure roll (8 pz) - gunkan Italiano (2 pz) - sashimi di tonno (4 pz) - 14 BURRITO BOX black hand roll - sashimi mix (6 pz) - hosomaki (6 pz) - 14 TRIPLE BOX 3 roll a scelta tra quelli evidenziati nel menù - 22 SALMON BOX miso soup - salmone scottato - 16 NOODLE BOX yaki udon - nigiri mix (2 pz) - hosomaki (3 pz) - 12

13 SHABU PARTY PARTY SMALL Shabu roll tra quelli evidenziati nel menù (24 pz), nigiri (6 pz), gunkan (4 pz), edamame - 45 PARTY MEDIUM Shabu roll tra quelli evidenziati nel menù (32 pz), nigiri (10pz), gunkan (4 pz), hosomaki (6 pz), edamame - 65 PARTY LARGE Shabu roll tra quelli evidenziati nel menù (40 pz), nigiri (15 pz), gunkan (4 pz), hosomaki (18 pz), edamame, bottiglia di Prosecco - 95 BIRRE ASAHI (33CL) - 4 COEDO SHIRO (33CL) - 6 COEDO BENIAKA (33CL) - 6 COEDO MARIHANA (33CL) - 6 ICHNUSA (33CL) - 4 BIRRIFICIO DU LAC - 6 BEVANDE ACQUA 50 CL - 1 coca cola vetro 33Cl - 3 coca cola ZERO vetro 33Cl - 3 FANTA 33Cl - 3 SPRITE 33Cl - 3

14 VINI FALANGHINA - 16 RIBOLLA GIALLA BASTIANICH - 22 LUGANA DI SIRMIONE - 20 SPUMANTE SHABU - 16 FRANCIACORTA SATEN BERLUCCHI - 24 DOLCI MOCHI AL PEZZO - 2 DOLCE MONOPORZIONE - 7

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16 Via Gorizia, 5 Lecco (LC) Tel