DOSSIER STAMPA. Valencia

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1 DOSSIER STAMPA Valencia

2 Editoriale ARCHITETTURA DI TUTTI I TEMPI 3 Egregio amico, Di fronte a te, una città con più di anni di storia che ha saputo attingere dalle diverse culture che sono passate di qua ed ha integrato con grande successo il vecchio e il nuovo. Questo e molti altri fattori, hanno sicuramente contribuito al fatto che Valencia è la città europea che ha incrementato il numero di turisti negli ultimi anni, secondo quanto stimato dall Associazione delle Città Turistiche Europee (ECM). Anche nel 2010 abbiamo battuto nuovi record raggiungendo i 3,6 milioni di pernottamenti, vale a dire un incremento del 13% rispetto al Indice ARCHITETTURA DI TUTTI I TEMPI VALENCIA SUL MARE STILE DI VITA MEDITERRANEO SPAZIO NATURALE IL MIGLIORE SCENARIO DEL MONDO VALENCIA 2.0: RETI SOCIALI E NUOVE TECNOLOGIE INFORMAZIONI DI INTERESSE José Salinas Direttore generale della Fondazione Turismo Valencia Tuttavia, non basiamo il nostro successo soltanto sui numeri, anche i più saggi del turismo lo confermano. Nel 2008 l Organizzazione Mondiale del Turismo ha conferito alla città il Premio Ulisse, l equivalente al Nobel nel turismo. Lonely Planet, una delle più prestigiose guide di viaggio, ha inserito la nostra città, Valencia, nel top ten delle città consigliate da visitare lungo quest anno, nonché la guida Time Out, ci propone fra le dieci città europee più interessanti. Tutto questo rafforza il nostro lavoro e ci incoraggia a proseguire in questa stessa linea con entusiasmo, impegno e programmazione. Da queste righe, ti do il benvenuto a Valencia, città incredibile ma certa, e spero che ti piaccia tanto quanto piace a noi. La Almoina Valencia, la tua storia ROMANA, ARABA CRISTIANA PER ULTERIORI INFORMAZIONI: Museo de la Almoina Pza. Décimo Junio Bruto Almudín Plaza San Luis Beltrán, s/n. Torres de Serranos Plaza de los Fueros s/n. Torres de Quart C/ Guillem de Castro, 89 Valencia è stata fondata nell anno 138 a.c. dai romani, i quali stabilirono il Foro in quella che attualmente è la plaza de la Almoina. Dopo i romani giunsero i visigoti, ma nel 714 si consolida nella città il dominio musulmano, che rimarrà fino all anno 1238, quando il Re Jaime I conquistò Valencia convertendola al cristianesimo. Il passaggio degli arabi lascia nella città una profonda impronta, prendendo alcune delle loro ricette, le influenze nell arte o i metodi di irrigazione. Di quell epoca persiste ancora il Tribunale delle Acque, la più antica istituzione giuridica in Europa, dichiarato Patrimonio dell Umanità, che controlla la corretta utilizzazione delle acque per l irrigazione. Dal XIVº al XVIº secolo, Valencia vive la sua età d oro, un periodo economico, politico e culturale molto rappresentativo, in quanto la città diventa il centro commerciale di tutta l Europa, nonché il luogo di nascita del mercato della seta, la sua industria più potente dal XIVº al XVIIIº secolo. Fino ad allora, la città era soltanto quello che oggi conosciamo come il centro storico, uno dei più grandi in Europa e solo alla fine del XIXº secolo la città comincia a crescere urbanisticamente fino ai 19 distretti o quartieri di cui è composta oggi. Cattedrale Plaza de la Reina s/n. La Lonja de la Seda Plaza del Mercado s/n. Basílica de la Virgen de los Desamparados. (Madonna degli abbandonati): Plaza de la Virgen s/n Carcere di San Vicente Mártir Plaza del Arzobispo, 1 Palazzo e Bagni dell Almirante C/ Almirante, 3 Palazzo Marqués de Dos Aguas Rinconada García Sanchis, s/n. Plaza Redonda C/ Pescadería Vallanca PER ULTERIORI INFORMAZIONI: Tribunale delle Acque: Tribunale delle Acque

3 Valencia: una città con architettura di tutti i tempi SECOLO D ORO VALENCIANO Nel XVIº secolo fu costruita la Lonja de la Seda, considerata il gioiello dell architettura gotica civile sia per la sua bellezza architettonica sia per la sua rilevanza commerciale dell epoca, nel 1996 fu dichiarata dall UNESCO Patrimonio Storico dell Umanità. Il suo nome è dovuto al commercio che si è sviluppato al suo interno, in quanto Valencia era un punto di riferimento industriale del tessuto della seta e del commercio marittimo. Altri esempi di architettura di questo periodo sono la Cattedrale, a croce latina con tre porte di stile romanico, gotico e barocco, il cui interno alloggia il Santo Graal, e le Torres de Serranos e le Torres de Quart, due delle porte delle antiche mura che sono ancora in piedi. IL MODERNISMO ARCHITETTURA DI TUTTI I TEMPI 5 Romana, araba e cristiana. ULTERIORI INFORMAZIONI ED ALTRI LUOGHI D INTERESSE: Mercato Centrale: Mercato di Colón: Palazzo dell Esposizione Balneario La Alameda (Centro benessere) Edificio dell Orologio Cattedrale Tinglados del Porto (Capannoni merci) Casa Museo Blasco Ibáñez Estación del Norte Torres de Quart La Lonja de la Seda Valencia è una delle città spagnole ad avere più opere moderniste. Di questa fase spiccano vari gioielli architettonici, fra cui il Mercado Central, con una struttura in metallo e vetro. È il più grande mercato al coperto d Europa, con metri quadrati di superficie e più di bancarelle che vendono prodotti che vanno dai frutti di mare, alle carni, alla frutta o agli insaccati. Il Mercado de Colón è un altro affascinante edificio riabilitato nel 2003 e trasformato in uno spazio culturale per il tempo libero. E molto vicino a questo troviamo, la Estación del Norte, di cui bisogna menzionare l antica sala il cui tetto di ceramica rappresenta un vero e proprio capolavoro.

4 ARCHITETTURA DI TUTTI I TEMPI 7 DALL AVANGUARDIA AL XXIº SECOLO Più che ARTE A VALENCIA ULTERIORI INFORMAZIONI ED ALTRI LUOGHI D INTERESSE: Palazzo della Musica: Palazzo delle Arti Reina Sofia: Città delle Arti e delle Scienze: IVAM: MUVIM: Palazzo dei Congressi di Valencia: Centro Eventi di Feria Valencia: Marina Reale Juan Carlos I: Ponte dell Esposizione Ponte dei Fiori Ponte L Assut d Or Metrò Alameda Città delle Arti e delle Scienze Valencia entra nel terzo millennio con un ampia offerta di spazi e aree all avanguardia dell arte, l architettura, la scienza o gli affari. Così il Palau de la Música (Casa della musica), inaugurato nel 1987, diventa la sede musicale della città con un importante ripercussione a livello internazionale. A questo si unisce nel 2005 un altra arena, il Palau de les Arts Reina Sofia, (Palazzo delle Arti) che si trova nella spettacolare Città delle Arti e delle Scienze, progettata dall architetto e ingegnere Valenciano Santiago Calatrava, la cui architettura sorprende per la sua maestosità e bellezza. Il Museo delle Scienze Principe Felipe, L Hemisfèric, el Ágora, L Umbracle o L Oceanogàfic, progettato da Felix Candela, completano questo singolare complesso architettonico. L IVAM, Istituto Valenciano di Arte Moderna, apre le su portela pubblico nel 1989, diventa il secondo museo di arte contemporanea più importante dopo il Reina Sofia di Madrid, mentre il MUVIM, Museo Valenciano dell Illustrazione e la Modernità, opera del Sivigliano Guillermo Vázquez Consuegra, viene realizzato nel Altri edifici che spiccano per la loro imponente architettura sono il Palazzo dei Congressi di Valencia, progettato dal britannico Norman Foster, il Centro Eventi di Feria Valencia e il Veles e Vents (Vele e venti) del britannico David Chipperfield e lo spagnolo Fermín Vázquez, situato presso la Marina Reale Juan Carlos I. Valencia e la sua vasta cultura sono un tandem che ha portato a oltre 35 musei in cui godere sia della stessa arte sia di altre caratteristiche. Il Museo di Belle Arti, la più grande galleria d arte in Spagna dopo il Prado, ospita un importante collezione di pale d altare gotiche, così come opere di Sorolla, Goya o Zuloaga. L IVAM espone collezioni permanenti e mostre temporanee di arte contemporanea, mentre nel Museo Nazionale della Ceramica può essere visitata una vasta rappresentanza di ceramiche spagnole e internazionali. In un vecchio deposito d acqua si trova il Museo di Storia di Valencia, dove il passato e il presente della città possono essere visti in una macchina del tempo. Per una prima approssimazione alle Fallas (vedi pag. X), la più importante festa di Valencia, vi consigliamo di visitare il Museo Fallero, dove si conosce l origine di queste feste, oltre ad una rappresentazione dei monumenti di carta pesta che vengono esibiti. Altri centri di spicco sono l originale Museo L Iber, che raggruppa la più grande collezione di soldatini di piombo, il MUVIM, il Museo del Riso o L Almoina, premiato come il secondo miglior museo d Europa nel Museo Nazionale della Ceramica ULTERIORI INFORMAZIONI ED ALTRI LUOGHI D INTERESSE: Museo di Belle Arti: gva.es IVAM: Museo Nazionale della Ceramica e Arti Suntuarie González Martí: Museo di Storia di Valencia: Museo Fallero: Museo L Iber: MUVIM: Museo del Arroz: La Beneficiencia: Casa Museo José Benlliure Museo Storico Militare Museo Storico Comunale Centro Culturale Bancaja: wwww.obrasocial.bancaja.es

5 ARCHITETTURA DI TUTTI I TEMPI 9 MUVIM. NUOVI SPAZI Palazzo della Musica Valencia ha aperto nuovi spazi nel 2010 e nei prossimi anni saranno inaugurati diversi nuovi progetti. Il Casinò Cirsa Valencia, ha aperto le sue nell estate 2010, è situato di fronte al Palazzo dei Congressi ed è costituito da un design moderno firmato dall architetto José María Lozano e dal progettista d interni Nacho Moscardo. Con un architettura vintage degli anni 70, il casinò ha diverse sale dedicate al gioco d azzardo, oltre ad avere nel ristorante, come chef, il premiato con due stelle Michelin Rafa Morales. L Agorà, insieme al nuovo Ponte de l Assut d Or, è un edificio di recente fattura che si aggiunge al complesso architettonico della Città delle Arti e delle Scienze, ha già ospitato due edizioni del Valencia Open 500 di tennis e nel corrente 2011, in questo spazio multifunzionale, saranno presentate le collezioni della Valencia Fashion Week. Il Centro del Carmen dopo una riabilitazione che farà riaffiorare l impronta islamica e d arte mudejar, diventerà un bel contenitore di cultura. In termini musicali, il Berklee College of Music di Valencia comincerà a ricevere alunni nell annesso sud del Palau de les Arts. PER ULTERIORI INFORMAZIONI: Casinò Cirsa Valencia: L Agora: Berklee College of Music: e Palazzo dei Congressi di Valencia Palazzo delle Arti Reina Sofia Città delle Arti e delle Scienze Museo di Belle Arti Palazzo delle Arti Reina Sofia Casinò Cirsa Ponte de L Assut D Or

6 VALENCIA SUL MARE 11 La Marina Reale e le Spiagge di Valencia Con la celebrazione dell America s Cup nel 2007 e nel 2010, Valencia ha recuperato uno degli asset turistici più importanti della città, la Marina Real Juan Carlos I, uno dei porti turistici più spettacolari d Europa. Ha un bacino interno con una capacità di ormeggio per 620 imbarcazioni da 10 a 150 metri di lunghezza e si trova vicino alle spiagge di las Arenas e la Malvarrosa, il cui lungomare è cosparso di numerosi ristoranti, bar e discoteche, a soli 15 minuti dal centro della città. Valencia dispone di 7 km di spiagge premiate con la Bandiera Blu, e ben collegate attraverso la rete di autobus urbani, il tram e le piste ciclabili. Accessibile anche in auto, in quanto vi sono diversi parcheggi e aree di parcheggio. Il lungomare collega le spiagge di Las Arenas, la Malvarrosa e la Patacona, dove è possibile praticare sport all aperto o degustare la cucina valenciana con vista sul mare. È anche possibile vedere la città da un altra prospettiva, una piacevole passeggiata sul Mar Mediterraneo con le diverse imbarcazioni da diporto che sono ormeggiate nel porticciolo. Marine Real Juan Carlos I:

7 VALENCIA SUL MARE 13 Crociere: Valencia Porta di Imbarco La Marina Reale Juan Carlos I è diventata anche un porto di riferimento nel mondo, dove navi come la Queen Elizabeth II o The World ci hanno fatto scalo. Nel 2010, Valencia ha ricevuto circa crocieristi, il 30% in più rispetto all anno precedente e per il 2011, con l arrivo dell AVE (Treno di alta velocità), si prevede di raddoppiare sia il numero di scali sia di passeggeri. Sono quattro le compagnie che hanno puntato su questa città mediterranea ed utilizzano Valencia come porto base, con partenze tutte le settimane, per l Ocean Pearl della Happy Cruises. L Adventure of the Seas della Royal Caribbean parte da maggio a settembre, l MSC Sinfonia salpa da giugno a ottobre e la nave Grand Voyager, della Iberocruceros, parte dal Porto di Valencia da settembre a novembre. Inoltre, la compagnia Royal Caribbean e l AVE si sono unite, includendo Valencia tra le destinazioni che salpano dal Porto di Atocha. Porto di Valencia: Ocean Pearl de Happy Cruises: Adventure of the Seas de Royal Caribbean: MSC Sinfonía della MSC Cruceros: Grand Voyager della Iberocruceros: Porto di Atocha:

8 STILE DI VITA MEDITERRANEO 15 La città ha più di bar, caffetterie e ristoranti che offrono una varietà gastronomica che sposa perfettamente la cucina tradizionale e la cucina d autore. Valencia è la culla della Paella valenciana e i ristoranti sul lungomare o quelli de El Palmar, sono i più popolari in cui poterla degustare. Inoltre, sei ristoranti sono stati premiati con una Stella Michelin fra cui il Riff, La Sucursal, Vertical, Torrijos, Arrop e Ca Sento. Nella sezione Assapora e Vivi Valencia di potrai trovare un ampio elenco dei ristoranti della città. Sapori MEDITERRANEI Ricetta della Paella Ingredienti (Per 4 persone): 1 bicchiere di olio di oliva 1 pollo a pezzetti 1 coniglio a pezzetti 300 grammi di fagiolini piatti freschi, carciofi puliti in acqua e fatti a pezzetti 1 pomodoro di grandezza media 1 cucchiaio di peperoncino dolce zafferano 6 bicchieri d acqua 200 grammi di garrofón (fagiolo di Spagna) sale q.b. 12 o 16 lumache ben lavate 3 bicchieri di riso bianco corto rosmarino e limone tagliato a rondelle. Preparazione: Riscaldare l olio di oliva in una paella o in una padella ampia e poco profonda. Far saltare il pollo e il coniglio per 5 minuti. Aggiungere i fagiolini, i carciofi e il pomodoro. Lasciare soffriggere alcuni minuti. Aggiungere il peperone dolce e lasciare soffriggere un minuto a fuoco molto lento. Sciogliere lo zafferano in acqua e immediatamente aggiungere quest acqua nella padella. Unire il garrofón (fagioli di Spagna) e il sale. Alzare la fiamma e lasciare cuocere per 15 minuti. Aggiungere le lumache e lasciare bollire per altri 3-4 minuti. Mettere il riso e distribuirlo in tutta la padella. Lasciare cuocere 15 minuti e assaggiare il brodo. Aggiungere sale se necessario. Durante gli ultimi 7-8 minuti aggiungere il rosmarino, farlo cuocere per 5 minuti nella padella e poi toglierlo. La paella sarà pronta quando l acqua sarà evaporata e al tempo stesso senza che sarà rimasta completamente asciutta Per creare il socarrat, cioè la parte un po croccante e bruciacchiata, nel fondo della padella, lasciare cuocere la paella qualche minuto in più.

9 STILE DI VITA MEDITERRANEO 17 Essenze di VALENCIA Percorso del Riso Percorso del Vino Percorso della Horchata Parco Naturale de La Albufera: Denominazione di Origine Arroz de Valencia: Museo del Riso: Consiglio Regolatore Della Denominazione di Origene Chufa di Valencia: Mon Orxata: El Machistre: Horchatería Santa Catalina : Denominazione di Origine Vino di Valencia: Hoya de Cadenas: Il riso a Valencia fu introdotto dagli arabi nel XIIº secolo, ed ebbe molto successo grazie all importanza che acquisì nel commercio. Nella provincia di Valencia si produce il 30% del riso nazionale, essendo il Paro Naturale de La Albufera e la località di Sueca le zone della città dove sono concentrati oltre ettari di terreno dedicati alla coltivazione di questo cereale. Inoltre, La Albufera è una zona molto rinomata per i suoi ristoranti specializzati nelle molteplici versioni di pietanze a base di riso. Esiste una Denominazione di Origine Azzoz de Valencia, che garantisce la qualità del prodotto; le varietà che lo costituiscono sono il Bahía, Senia e Bomba, scelti perché garantiscono la soddisfazione e la salute del consumatore. Il visitatore può trovare il riso valenciano in negozi delicatessen, così come anche in qualsiasi mercato o supermercato della città. Molto singolare è la visita al Museo del Riso, situato in un antico mulino di riso, risalente agli inizi del XXº secolo. La Denominazione di Origine del Vino di Valencia comprende ettari di vigneti suddivisi in quattro sottozone viticole: Alto Turia, Valentino, Moscatel e Clariano. I ettolitri di produzione media annua delle diverse varietà di vitigni danno luogo a vini rossi, rosati, bianchi e vini liquorosi di 80 aziende diverse. È molto tipica di Valencia la Mistela, vino che si estrae dalla varietà di uva chiamata Moscatel, con un aspetto nitido e brillante e un sapore dolce. Il Consiglio Regolatore della Denominazione di Origene Vino di Valencia, situato in pieno cuore della città, dispone di un imponente cantina, una sala esposizione e, previa prenotazione, si possono effettuare visite guidate e degustazione dei vini. Bodegas Gandía, una delle più grosse aziende vinicole di Valencia, realizza visite enoturistiche presso la loro tenuta Hoya de Cadenas. La horchata è una delle bibite più popolari a Valencia, una bevanda a base di chufa (tubercolo di Cyperus esculetus), una pianta di origine egiziana introdotta dagli arabi in questa capitale mediterranea. Questa gustosa bevanda contiene anche molte proprietà che sono alquanto salutari per l organismo. La chufa si coltiva in sedici paesi della provincia di Valencia dell Horta Nord, località che riunisce le necessità climatiche e edafologiche che la rendono così l unica zona della Spagna dove si coltiva un tubercolo così particolare. Tuttavia, il paese più famoso e quello che ospita la maggior parte di horchaterie, nelle quali si può gustare questa bibita, è Alboraya. Conoscere il sistema di coltivazione e il processo di elaborazione è tanto interessante quanto gustarla, presso il Consiglio Regolatore della Denominazione di Origine Chufa di Valencia vi consiglieranno dove poterlo fare. Per conoscere direttamente l elaborazione di questa rinfrescante bibita, dalla sua coltivazione fino alla tavola, la Alquería El Machistre vi offrirà questa opportunità, poiché si tratta dell unico museo capace di fornire queste informazioni. È possibile anche realizzare visite alla fabbrica Mon Orxata, o provare questa bevanda rinfrescante in luoghi così tipici come la Horchatería El Siglo o Santa Catalina.

10 STILE DI VITA MEDITERRANEO 19 Javier Yaya Tur / CACSA VALENCIA CUINA OBERTA Restaurant Week Questo evento gastronomico cominciò ad instaurarsi nel 2009 e continua a svolgersi ogni anno. Si tratta di un programma che coinvolge oltre 60 ristoranti che propongono i loro menù culinari a prezzi fissi, sia a pranzo sia a cena. In questo modo e per una settimana, i buongustai possono assaporare le creazioni gastronomiche di alcuni dei migliori chef del momento a prezzi popolari. Il sito ufficiale contiene gli elenchi e i menù dei ristoranti che partecipano in ogni edizione. Inoltre, dal Club Cuina Oberta saranno inviate settimanalmente notizie molto saporite su eventi legati alla gastronomia che si svolgono in città. Sito Ufficiale Cuina Oberta Restaurant Week: Club Cuina Oberta: Cuina Oberta su Facebook: Sotto la Luna di VALENCIA Al calar della sera Valencia continua ad essere una città dai mille volti. Molte zone della vita notturna si svegliano verso le dodici della sera, e molti pub rimangono aperti fino alle ore 3.30 e le discoteche fino all alba. Durante tutto l anno, le zone più popolari sono il Barrio del Carmen, senza dubbio la più variopinta ed internazionale. La calle Caballeros diventa il nucleo in cui si concentrano molti bar, ristoranti e pub. La Plaza de Cánovas e le vie adiacenti, e la zona dell Avenida de Aragón, sono altri dei punti classici di maggiore concentrazione, tuttavia il più alla moda negli ultimi tempi e il quartiere di Ruzafa. Altri luoghi della vita notturna si trovano anche sia nel prolungamento del Paseo de la Alameda sia nella Alameda stessa. La maggior parte dei locali di queste zone dispone di centinaia di terrazze in cui ci si può godere il bel tempo. In estate, i locali più interessanti si trovano certamente presso la Marina Real Juan Carlos I e nella Città delle Arti e delle Scienze, dove le discoteche sono all aperto e con delle spettacolari viste.

11 STILE DI VITA MEDITERRANEO 21 Hotel Las Arenas Hotel Hospes Palau de la Mar Hotel Las Arenas Valencia dispone di una vasta offerta per il turista più esigente. Per rilassarsi, la città è dotata di più di 25 centri Spa, tra cui il Balneario la Alameda, il primo centro benessere urbano in Spagna che si trova nella vecchia Casa de la Lactancia, un palazzo modernista degli inizi del XXº secolo. Un altro edificio storico restaurato e trasformato in albergo come The Westin Valencia, offre un esperienza molto salutare presso il suo Caroli Health Club, mentre il centro Spa dell hotel Las Arenas, ristrutturato nel 2006, ricorda la vecchia stazione termale fondata nel 1898 nello stesso edificio. Alti hotel in cui potersi rilassare per qualche ora sono l hotel Hospes Palau de la Mar, Barceló e La Calderona. Valencia EXCELLENCE Valencia ha contribuito alla moda con stilisti affermati come Francis Montesinos e Alex Vidal, e con stiliste più giovani come Tonuca, Noelia Navarro o Dolores Cortés. Nel settore della gioielleria, Vicente Gracia, scelto da Vogue come uno dei 20 migliori gioiellieri del mondo, il quale ha messo all asta i suoi pezzi presso Christie s e Barneys. Per lo shopping, la città dispone di molte zone commerciali. La calle Colón e le strade adiacenti sono le più affollate, ma il Miglio d Oro, è la zona Poeta Querol e la Plaza del Patriarca, dove abbondano numerose aziende internazionali quali Hermes, Louis Vuitton, Loewe, Bulgari, Salvatore Ferragamo o Carolina Herrera. Qui si trova anche Lladró, un azienda valenciana di rinomato prestigio internazionale e creatrice delle più delicate figurine in porcellana. Per muoversi in città in modo più selettivo, Elegance Valencia Taxi e Taxis Vip offrono un servizio molto professionale in veicoli di gamma alta, così come Autogolden, che ha anche una grossa flotta di auto ed autisti. Per quanto riguarda la gastronomia, oltre ai ristoranti premiati con una Stella Michelin (vedi `sapori mediterranei ), ce ne sono molti altri con una cucina di vera squisitezza. L Alto de Colón non solo offre delle creazioni culinarie sensazionali ma si trova in un luogo molto particolare, il Mercato di Colón. Per gustare una saporita paella valenciana, Les Graelles, La Marcelina, La Pepica o il Nou Racó sono anche delle buone scelte. Hotel Westin Balneario La Alameda: The Westin Valencia: Hotel Las Arenas: Hospes Palau de la Mar: Hotel Barceló: La Calderona: Lladró: Elegance Valencia Taxi: Taxis Vip: Autogolden: Museo Lladró

12 SPAZIO NATURALE 23 Valencia AL NATURALE Valencia ha un tappeto verde di oltre due milioni di metri quadrati. Il Parque de Cabecera, il più grande d Europa, corona il vecchio letto del fiume Turia ad ovest della città. Qui cominciano i Jardines del Turia, una grande area verde di 10 chilometri chiusa al traffico che consente di attraversare la città a piedi o in bicicletta quasi fino al Mar Mediterraneo. A est, l Oceanogràfic, il più grande acquario d Europa dove vivono oltre 500 specie diverse che formano una grande famiglia di oltre esemplari tra delfini, balene beluga, squali e leoni marini. A sud di Valencia, a soli 10 chilometri dal Parco Naturale La Albufera, un bel paesaggio di risaie che circondano uno dei laghi più grandi d Europa. Qui ci si può godere la migrazione degli uccelli in inverno, a bordo delle albuferencs, piccole imbarcazioni usate dagli abitanti di un piccolo villaggio di pescatori, El Palmar, per la cattura delle diverse specie che si trovano nel lago. Il parco fa parte della Dehesa de El Saler, costituita da un bosco mediterraneo e dalla spiaggia de El Saler, le cui dune sono protette da una direttiva europea. La città ha una rete di 130 km di itinerari ciclistici che consentono di conoscere la città a forza di pedali. Il più consigliato è lo spazio dei Jardines del Turia, una grande area verde di 10 km di lunghezza chiusa al traffico, in piena natura e che attraversa la città da est a ovest. Questo spazio, il vecchio letto del fiume Turia, è pieno di vita e di cultura, alloggia campi di calcio e di rugby, piste di atletica e musei situati su entrambi i lati. Inoltre, 17 ponti di epoche e di stili diversi li attraversano da un lato all altro della città. Recentemente è stato avviato un servizio di noleggio di biciclette, Valenbisi, che comprende più di biciclette suddivise in 250 stazioni, fornisce un trasporto comodo e salutare. Ci sono anche ditte di noleggio di segway, biciclette, ed altre che organizzano visite guidate su due ruote, fra cui Valencia Bikes, Doyoubike o Cyclotourbikes. Giardini del Turia: L Oceanogràfic: Parco Naturale de la Albufera: Albufera Parc: Valenbisi: Segway Valencia: Valencia Bikes: Doyoubike: Cyclotourbikes: BIOPARC, Natura all Aperto Sulla base del nuovo concetto di zoo-immersion, questo parco, situato nel Parque de Cabecera, ad ovest della città, ricrea fedelmente la vegetazione ed il paesaggio degli habitat del continente africano, fra cui Madagascar, Africa equatoriale e la Savana. Qui vivono oltre esemplari di 250 specie tra cui lemuri, leoni, elefanti e gorilla. Prova perfetta di acclimatazione del numero di animali che ci vive, è la nascita della prole come la giraffa Tumai o l ippopotamo Nanuk, tra gli altri cuccioli. Il parco ha anche la famosa Grotta Kitum, una fedele ricreazione degli scavi effettuati dai pachidermi in cerca di minerali, e unica con visione subacquea in Spagna. Il Bioparc Valencia è stato progettato per educare i visitatori circa l importanza di rispettare, sia gli animali sia l ambiente, ed è membro a pieno titolo dell Associazione Europea degli Zoo ed Acquari (EAZA). Bioparc Valencia:

13 SPAZIO NATURALE 25 Valencia CON I BAMBINI Valencia offre una serie di attività culturali e ricreative per i bambini. Per imparare ad ascoltare la musica, il Palau de la Musica programma diversi cicli dedicati esclusivamente ai bambini, ad esempio: Creciendo con la música, Música para bebés o Menuts al Palau. Il Palau de les Arts organizza visite in cui i più piccoli diventano a momenti detective. L Oceanogràfic fa il Pasaporte Animalia ai bambini che vogliono diventare istruttori di delfini per un giorno, e lungo il mese di luglio ed agosto è attiva la Escuela de Verano (Scuola estiva) dove i bambini dormono per alcuni giorni con gli squali. Il Museo de las Ciencias Príncipe Felipe d altro canto, oltre ad offrire un esperienza molto illuminante per i bambini, consente anche di trascorrere Una notte nel Museo, dove i più piccoli diventano supereroi. Alcuni musei come l-ivam, il MUVIM o il Museo di Belle Arti organizzano anche workshop per avvicinare i più piccoli all arte. Bioparc Valencia è un altra delle scelte alquanto emozionanti, così come il gigante Gulliver, trasformato in un parco giochi. Come alternativa, nel Parque de Cabecera é possibile andare in bicicletta, correre sui prati o fare un giro in barca nel laghetto, così anche nel Parco Naturale de La Albufera. Le spiagge de Las Arenas o la Malvarrosa sono un altro spazio giochi per i bambini, dove possono far volare un aquilone o fare un bel tuffo in mare. Inoltre, a Natale, i più piccoli della casa hanno un appuntamento con l Expojove, la fiera dei bambini che si tiene ogni anno presso Feria Valencia. Città delle Arti e delle Scienze Turismo Valencia ha creato il VLC Natural Xpress, un abbonamento che permette l ingresso alle attrazioni turistiche più popolari, fra cui il Bioparco e la Città delle Arti e delle Scienze, così come l uso illimitato del Bus Turistic. Questo abbonamento si adatta al periodo di permanenza dei turisti, offre il massimo della redditività ed il pack può essere combinato nel migliore interesse. Può essere acquistato presso le Tourist Info dell Aeroporto, Estación Joaquin Sorolla, Plaza de la Reina e Ayuntamiento, e attraverso il negozio online. L Oceanogràfic. Ciudad de las Artes y las Ciencias Jardines del Turia Palazzo della Musica: Palazzo delle Arti Reina Sofía: L Oceanogràfic: Museo delle Scienze Principe Felipe: IVAM: MUVIM: Museo di Belle Arti: Albufera Parc: Expojove: VLC Natural Xpress: Veles e Vents

14 SPAZIO NATURALE 27 Centenario Acquisizione ALBUFERA La Albufera, dichiarato Parco Naturale nel 1986, apparteneva alla Corona Spagnola fino agli inizi del XXº secolo. Nel giugno del 1911 Valencia acquistò il lago al monarca Alfonso XIII. Questo parco di oltre 21 mila ettari, è situato a soli 10 km dalla città ed è considerato uno dei luoghi più belli della costa mediterranea. Per celebrare il centenario dell acquisizione del lago e il 25 anniversario della dichiarazione della dehesa come Parco Naturale, Valencia organizzerà varie attività educative e culturali nel corso del 2011 per diffondere i valori ambientali, turistici e paesaggistici di questo singolare luogo. Grafica Parco Centrale La Valencia del Futuro Il Parco Centrale è uno dei progetti urbanistici nella città più ambiziosi degli ultimi anni. Formare un nuovo spazio verde di metri quadri, questo spettacolare progetto è opera del famoso architetto e paesaggista americano Kathryn Gustafson, curatrice dei Giardini di Versailles e di altri lavori di interesse. Questo grande giardino, con il motto aigua plena de seny (acqua piena di senso) in omaggio a una poesia del valenciano Ausias March, sarà costruito sui binari della vecchia ferrovia. Sarà formato da un auditorio, ristoranti, circuiti ciclabili e per jogging, parchi giochi, fontane e laghetti artificiali, tra i molti altri spazi ricreativi. Si prevede che la prima fase della costruzione inizi nel 2012 e si completati nel Parco Naturale de La Albufera Parco Naturale de La Albufera: Parco Centrale: 100 Grafica Parco Centrale

15 VALENCIA: IL MIGLIORE SCENARIO DEL MONDO 29 Le feste popolari si svolgono a Valencia lungo tutto l anno. Religiose o profane, diversi elementi si ripetono in tutte le feste: l ingegno, la polvere da sparo, la musica e il fuoco, la cui espressione più acustica, visiva e olfattiva sono i fuochi d artificio, per i quali a Valencia vengono incaricati pirotecnici locali di rinomato prestigio. Il più internazionale dei festeggiamenti è las Fallas, che si svolgono dal 15 al 19 marzo e in cui si satirizza e si mette in scena l attualità locale, nazionale e internazionale attraverso più di 700 monumenti che occupano le strade della città. Per cinque intensi giorni, la città vive un esplosione dei sensi. L evento più emozionante della festa è la Ofrenda (Offerta) dei fiori alla Virgen de los Desamparados (Madonna degli abbandonati), patrona della città, il cui manto è formato con mazzi di garofani rossi, bianchi e rosa che più di Falleros e Falleras consegnano alla Vergine, vestiti con i loro ricchi costumi regionali fatti di seta na- FESTE E TRADIZIONI turale. Altre feste religiose sono le processioni di San Vicente Martir a gennaio, o la spettacolare Semana Santa Marinera, il Corpus o il Trasferimento della Virgen de los Desamparados, dalla Basilica alla Cattedrale. Nel mese di luglio si celebra la Feria di Julio (Fiera di luglio) con il suo ampio programma di concerti ed eventi culturali che si conclude con una particolare battaglia di fiori, mentre il 9 ottobre la città commemora la Festa della Comunidad Valenciana. Fallas: e Semana Santa Marinera: Feria di Julio : Città della MUSICA Valencia ha una lunga tradizione musicale, prova di ciò sono le centinaia di bande musicali che esistono sia nella città sia nei paesi circostanti. Ci sono due punti di riferimento di rilievo: il Palau de la Música, costruito nel 1989 e da cui sono passati dal direttore d orchestra Daniel Barenboim al tenore Placido Domingo, che ha descritto la qualità delle sale come se si trattasse di uno Stradivarius. Il Palau de les Arts, progettato dall architetto e ingegnere valenciano Santiago Calatrava ha alzato il sipario nel 2005 dalle mani dei maestri Lorin Maazel e Zubin Mehta, e dal 2011 sarà il giovane talento Omer Wellber che indicherà la battuta musicale come direttore. Il Palau offre un programma completo che ha posizionato Valencia nei migliori circuiti del mondo della lirica, dei quali è stata già rappresentata Madama Butterfly, Turandot, Fidelio o il ciclo completo dell Anello del Nibelungo di Richard Wagner, tra le altre. Ma ci sono altri posti dove la musica è di scena, ad esempio il Mercato di Colón, la Chiesa di Santa Catalina, La Palazzo della Musica: Palazzo delle Arti Reina Sofia: Berklee College of Music: y Lonja de la Seda o la Nau dell Università di Valencia. Da un altro punto di vista, la Chiesa de del Patriarca offre dal martedì alla domenica alle ore 9:30 e tutti i giovedì alle ore 18:40 messe con canti gregoriani, una tradizione che risale al Sarà a partire dal 2011, quando Valencia sarà la sede europea del Berklee College of Music, che sarà installato nel Palau de les Arts al completamento delle opere di una spettacolare Torre della Musica o ARTeria, progettata dall architetto Antón García Abril, dove saranno formati più di mille giovani artisti. Ofrenda de Flores a la Virgen de los Desamparados Mascñetà en la Plaza del Ayuntamiento

16 VALENCIA: IL MIGLIORE SCENARIO DEL MONDO 31 VALENCIA Punto d Incontro Valencia negli ultimi anni si è consolidata come meta di turismo congressuale, con una crescita del 70% dal 1997, raggiungendo i 600 incontri nel 2010 e 1,7 milioni di congressisti negli ultimi anni. La città ha una vasta gamma di spazi in cui organizzare eventi, congressi, incontri e forum, che offrono anche un valore aggiunto allo stesso evento. Luoghi unici con valori storici e architettonici che vanno da opere d avanguardia come il Palazzo dei Congressi di Valencia, opera del britannico Norman Foster, e riconosciuto come il miglior palazzo dei congressi del mondo nel 2010 dall Associazione Internazionale dei Palazzi dei Congressi, il Centro Eventi di Feria Valencia o la camaleontica Città delle Arti e delle Scienze con il suo Hemisfèric, l Oceanogràfic, il Museo delle Scienze Principe Felipe, l Agorà e il Palau de les Arts, tutti attrezzati con le più moderne tecnologie. Il Veles e Vents, opera di David Chipperfield e Fermín Vázquez è uno degli spazi architettonici più spettacolari. Per quanto riguarda gli spazi con una capienza inferiore ma con un valore storico e artistico, troviamo le vecchie masserie dedicate all organizzazione di eventi fra cui Campo Aníbal, Xamandreu o il Molino Real, un insieme storico monumentale di mulini restaurati e classificati come patrimonio culturale nazionale. Da Turisvalencia è possibile scaricare la Guida VLC Meetings & Events, che offre sia informazioni pratiche si un elenco dei luoghi in cui poter svolgere riunioni. Palazzo dei Congressi di Valencia Palazzo dei Congressi di Valencia: Centro Eventi di Feria Valencia: Città delle Arti e delle Scienze: Campo Aníbal: Masía Xamandreu: Molino Real: Guida VLC Meetings & Events: /vlcmeetings-events Centro Eventi di Feria Valencia Veles e Vents. Marina Real Juan Carlos I

17 VALENCIA: IL MIGLIORE SCENARIO DEL MONDO 33 GRANDI EVENTI Global Champions Tour Valencia punta sui grandi eventi e lo svolgimento della 32ª America s Cup nel 2007 è stato un grande evento che ha trasformato la città in un punto di riferimento mondiale. Da allora, Valencia circola a tutta velocità come sede del Gran Premio d Europa di Formula 1 fino al Il circuito è semi urbano e scorre dalle strade adiacenti alla Marina Real Juan Carlos I e dalla darsena interna. Progettato dal tedesco Hermann Tilke, il tracciato è di cinque chilometri di lunghezza e 14 metri di larghezza. Dal 1999, anche gli appassionati di moto possono godere delle due ruote al Gran Premio di Motociclismo che disputa l ultima gara del calendario presso il Circuito Ricardo Tormo di Cheste. Questo tracciato è sede del campionato del mondo di Superbike, di Turismo e di GP 2, nonché ospita le prove di inizio stagione delle scuderia di Formula 1 e in questa pista si sono anche svolte le Finali Mondiali Ferrari. La vela, le auto ed anche i cavalli ed il tennis. Valencia è sede della formula uno di ippica, il Global Champions Tour, la gara internazionale di salto più prestigiosa del circuito che si svolge soltanto in nove città in tutto il mondo. Per tre giorni nel mese di maggio, i migliori fantini ed amazzone del mondo hanno un appuntamento nella Città delle Arti e delle Scienze. Qui si sfidano anche i migliori giocatori di tennis del mondo per disputare a novembre il Valencia Open 500. Valencia OPen 500 Capitale Europea dello Sport Gran Premio d Europa di Formula 1: Gran Premio di Motociclismo Comunidad Valenciana: Dopo un ampio curricolo nell organizzazione di eventi sportivi per promuovere la pratica dello sport e i valori olimpici, l Associazione Capitale Europea dello Sport (ACES) ha premiato la città di Valencia con la Capitalità Europea dello Sport nel Questa nomina conferma la città come il grande stadio sportivo, in cui si succederanno vari eventi sportivi che andranno dal Gran Premio d Europa di Formula 1 o il Valencia Open 500 fino a maratone, triathlon, campionati di pilota valenciana, ciclismo e vela tra molti altri sport. In questo senso, Valencia sarà anche il forum per discutere di tutti i problemi dell attualità sportiva attraverso vari congressi riguardanti lo sport che si terranno nella città lungo l anno 2011, il che significa una nuova opportunità di mostrare Valencia al mondo. Global Champions Tour: Valencia Open 500: Gran Premio d Europa di Formula 1

18 VALENCIA: IL MIGLIORE SCENARIO DEL MONDO 35 Da non perdere nel 2011 TUTTI I GIOVEDÌ DELL ANNO: -Tribunale delle Acque della Vega di Valencia, patrimonio immateriale dell UNESCO MARZO MTV Winter 12 de marzo Global Champions Tour (Formula 1 dei cavalli) Dal 6 all 8 maggio SETTEMBRE Notti dell Oceanografico Dal 16 luglio al 31 agosto. XI Valencia Fashion Week GENNAIO FEBBRAIO San Vicente Mártir, patrono di Valencia 22 gennaio XVº Festival di flamenco presso il Palau della Musica Dal 30 gennaio al 27 febbraio Prove di F1 nel circuito di Cheste Dal 1 al 3 febbraio. -Xª Settimana della Moda 2, 3 e 4 de febbraio APRILE Dal 1º al 19 marzo: Mascleta (Botti) Fallas Dal 15 al 19 marzo XXXIIº Mostra del Cinema Dall 8 al 16 aprile GIUGNO IVº Festival del Mediterraneo Palau de les Arts Dal 28 maggio al 26 giugno XXVIº Festival Internazionale di Cinema Jove Circo del Sole CORTEO Dal 16 giugno al 10 luglio Gran Premio de Fórmula 1 Del 24 al 26 de junio de OTTOBRE San Dionís. Festa della Comunidad Valenciana 9 ottobre Open di Tennis 500 Dal 31 ottobre al 6 novembre Settimana Santa Marinera Del 14 al 24 aprile Cevisama (fiera professionale del settore mobili) Dall 8 all 11 febbraio. Festival Veo Dal 16 al 27 febbraio. LUGLIO Notte di San Juan 23 giugno XIIIº Trofeo de Su Majestad Reina (gara di vela) XVIIº Campus Party NOVEMBRE Campionato del Mondo di Motociclismo Dal 4 al 6 novembre VIIª Fiera del Turismo della Comunidad Valenciana Dal 25 al 27 febbraio. Valencia Cuina Oberta - Restaurant Week Dal 14 al 20 febbraio. MAGGIO XXIVº Festival di Danza Valencia Dal 26 aprile al 5 giugno Virgen de los Desamparados (festa locale) 8 maggio XVº Festival Jazz presso il Palau della Musica Feria di Luglio Inaugurazione VIª Stagione Palau de les Arts Finali Mondiali Ferrari

19 VALENCIA 2.0: Reti Sociali e Nuove Tecnologie Valencia è presente nelle reti sociali più popolari come Facebook, Twitter e Youtube, raggiungendo oltre seguaci in tutta Europa dal Con profili in Spagna, Italia, Regno Unito, Germania e Francia, la città prende il treno delle nuove tecnologie per una strategia web 2.0. Valencia è anche inclusa in Tripadvisor, il portale viaggi dei più completi e famosi. I turisti con iphone e Android possono scoprire Valencia attraverso la Valencia Tourist Card, poiché la città è membro dell European Cities Marketing, un organizzazione che ha lanciato quest applicazione e in cui sono disponibili informazioni circa i vantaggi della Valencia Tourist Card. Questo strumento consente di sapere dove utilizzare ed acquisire la scheda con sconti e viaggi illimitati sui trasporti pubblici. I telefoni forniti di Bluetooth possono ricevere messaggi inviati dalla Tourist Info della Plaza de la Reina, in cui si informa il visitatore sui servizi e sulle attrazioni turistiche. Attraverso mobiguia è possibile scaricare anche le guide turistiche di Valencia sul cellulare o consultare la versione mobile del sito su Da Google Maps si possono ottenere informazioni sui percorsi a piedi e in bicicletta creati per conoscere la città, nonché scoprire Valencia in realtà aumentata attraverso i codici QR, disponibili anche per le guide turistiche, o attraverso l iphone e Android con l applicazione Layar - Realtà Aumentata. Situazione di Valencia negli ultimi anni Negli ultimi dieci anni, la città di Valencia è cresciuta del 130% in pernottamenti e del 121% per quanto riguarda i visitatori. Questo ha fatto sì che l Associazione delle Città Turistiche Europee (ECM) valutasse Valencia come una delle città europee che è cresciuta di più nel numero di pernottamenti negli ultimi anni. Anche da altre variabili si possono apprezzare tali incrementi. Nel settore del turismo da crociera, dal 2006 la città ha ricevuto un 94% in più di navi, un fatto che significa un aumento nell arrivo di passeggeri con una crescita del 183%, mentre per quanto riguarda il turismo congressuale, gli assistenti sono aumentati del 32%. Un altra cifra, un importante indicatore per quanto riguarda la destinazione, consiste nel fatto che Valencia nel 2010 ha raggiunto il più alto picco relativo al soggiorno medio con un 2,10. Tutti questi dati contribuiscono, fra gli altri, sull impatto economico del turismo nella città che ha raggiunto i nel 2010, il che significa un incremento di circa il 50% rispetto al Valencia in cifre abitanti 3ª destinazione più visitata in Spagna anni di storia 7 km di spiaggia 45 musei 16 teatri 30 parchi e giardini 37 Facebook: Twitter : Youtube: Questi ottimi dati sono basati su un significativo investimento in infrastrutture, miglioramento dei collegamenti aerei, incremento e qualità della struttura alberghiera della città, nonché della gastronomia o dei servizi turistici, l apertura di spazi unici per eventi, una strategia determinante per attrarre ogni tipo di evento e una forte strategia di diffusione e promozione della città. Oltre 30 monumenti, edifici e luoghi storici Più di ristoranti 600 riunioni Temperatura media annua: 17,9 C Oltre 300 giorni di sole l anno BLOG_Giappone: 155 scali e crocieristi European Cities Marketing: Mobiguia: Turisvalencia sul cellulare: Realtà Aumentata: /ra/movil Valencia Tourist Card: Video Promozionale di Valencia in 3D: /VLC3D Video Promozionale di Valencia : Percorsi Google Maps: Codici QR pernottamenti l anno Permanenza media: 2,1 Offerta alberghiera: 128 stabilimenti con oltre camere d albergo milioni di sull impatto economico del turismo ormeggi nei porti sportivi

20 Informazioni di Interesse Vieni a Valencia IN AEREO L Aeroporto di Manises si trova a soli 8 km dal centro della città ed è direttamente collegato con la rete metropolitana. La città è collegata a 19 città spagnole, e fino a 34 europee e 2 città intercontinentali come New York e Istanbul. Collegamenti Aerei Internazionali da Valencia VIA TERRA Un estesa rete di autostrade collega la città con le principali destinazioni di Spagna e d Europa. Per quanto riguarda le ferrovie, l AVE è già una realtà a Valencia, copre i 391 km che la separano da Madrid in 1 ora e 35 minuti. La Stazione Joaquin Sorolla, il nuovo Terminale dei treni a lunga percorrenza o di lunga distanza, ha una frequenza giornaliera di 15 treni ad alta velocità dalle ore fino alle ore 21,40 da 32 la corsa. La nuova stazione è ben collegata sia con la Estación del Norte, terminale treni locali, sia con il porto e l aeroporto. L Euromed, direzione Barcellona, e l Alvia, si fermano anche alla nuova stazione. VIA MARE Il Mediterraneo è un altra porta d entrata per i turisti che visitano la città provenienti dalle numerose navi da crociera che attraccano e partono dalla Marina Real Juan Carlos I. IN CITTÀ Una volta in città la cosa più confortevole e pratica è acquisire una VALENCIA TOURIST CARD in uno degli uffici di informazione turistica sparsi nei punti strategici della città. Questa scheda combina il trasporto pubblico illimitato e sconti in negozi, ristoranti e musei che aderiscono al servizio. Disponibile en 3 modalità da 24, 48 e 72 ore, questa scheda senza contatto può anche essere richiesta attraverso il sito o entrando nel negozio online su es. Sia all Aeroporto sia alla Estación Joaquín Sorolla c è una macchina vending servizio 24 ore da cui poter comprare la Valencia Tourist Card. Facendosi fan su Facebook il turista può trarre vantaggio da promozioni ed offerte speciali Collegamenti Aerei Nazionali da Valencia Valencia ha anche una rete metropolitana ed autobus comunali che collegano tutte le parti della città. Un altra opzione per i viaggiatori è quella di utilizzare il Bus Turistic e scoprire la città attraverso tre percorsi: storico, marittimo o giro intorno a La Albufera. Aeroporto di Manises: Turisvalencia: Estación Joaquín Sorolla e Estación del Norte: Marina Reale Juan Carlos I: Porto di Valencia: Valencia Tourist Card: Facebook Valencia Tourist Card: Valencia Bus Turistic: Metro Valencia: Autobus comunali:

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