UOVA DI PASQUA EQUE & SOLIDALI

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1 UOVA DI PASQUA EQUE & SOLIDALI Parecchi anni fa, nel 1998 per l esattezza, nasceva il progetto uova AD GENTES destinato a tutte le Botteghe del Mondo e a coloro che credevano che anche con un prodotto di ricorrenza fosse possibile parlare di Commercio Equo e Solidale ben sapendo di non essere i primi, ma neanche gli ultimi... L inaugurazione della FABBRICA DEL CIOCCOLATO di Equoland nel maggio 2008 non poteva lasciarci indifferenti, tornando a casa infatti ci rimase un pensiero fisso: riusciremo noi a pensare di affidare loro la produzione delle nostre uova? Appena rientrati ci siamo attivati e...per la Pasqua 2009 era già certezza!!! Dopo tanti anni in cui i nostri prodotti erano trasformati da realtà controllate, familiari e di piccoli artigiani, oggi la linea in cui, partendo dal cacao, dal burro di cacao e dallo zucchero di canna sapientemente miscelati e mescolati, otteniamo uova di cioccolato da 200, da 300 grammi e da un chilo al latte e fondente è una realtà!

2 Per noi l aver affidato a loro la produzione rappresenta un gesto concreto di produzione garantita di qualità, e ovviamente di sostegno ai produttori, anche con loro infatti parliamo di prefinanziamento e di continuità di produzione. Questa comunicazione, essendo noi i primi a commissionare una produzione al di fuori delle linee della fabbrica, vuole essere un invito a coloro che lavorano nel nostro mondo a pensare di affidare loro le trasformazioni del cioccolato. Altro passaggio importante che abbiamo realizzato è la filiera corta: una parola che si concretizza nella riduzione concreta dei trasporti, degli imballaggi e delle lavorazioni intermedie che vengono a sparire a favore dei lavoratori di Equoland, ma anche dei consumatori che quest anno avranno a disposizione un uovo a ridotto impatto ambientale.

3 Rullo di tamburi... presentiamo le due linee di Uova di Pasqua! LINEA TRADIZIONALE AD GENTES vi propone questa linea seguendo la tradizione di 10 anni di un progetto che ha saputo evolversi, crescere e creare allo stesso tempo una rete tra le botteghe che collaborano alla realizzazione del progetto stesso. Tutti insieme siamo riusciti a rendere un progetto nato dalle botteghe realmente di tutti: per i produttori ed i consumatori! Un progetto singolare e composito, che vuole creare dei network tra le Botteghe del Mondo e contemporaneamente diffondere la cultura del commercio equo e di una spesa solidale sulle tavole imbandite per la Pasqua. CARATTERISTICHE PRINCIPALI DELLA LINEA TRADIZIONALE: QUALITA' DEL CIOCCOLATO. L'Uovo sarà interamente prodotto nella nuova FABBRICA del CIOCCOLATO di Equoland (Calenzano, Fi), inaugurata a maggio 2008, partendo dal semilavorato al latte e fondente del PROGETTO SALINAS in Ecuador: una lavorazione interamente artigianale, all'interno di una filiera corta 100% Equa e Solidale, in cui AD GENTES si è impegnata nella convinzione che sia possibile proporre

4 un prodotto oramai "di consumo" affinchè acquisti il valore della solidarietà e possa ridare senso e significato alla Pasqua. Per avere maggiori informazioni riguardo al progetto Salinas e alla Fabbrica del Cioccolato vai al sito di Equoland. l'uovo sarà disponibile nei formati da 200 g, 300 g e 1000 g, per entrambi al latte o fondente. SORPRESE PER TUTTI I GUSTI. Anche quest'anno la sorpresa sarà diversa nell'ambito dello stesso formato e viene prodotta dagli artigiani di GOSPEL HOUSE (Sri Lanka) con cui AD GENTES intrattiene un rapporto di cooperazione duraturo e serio dal 2003: insieme vengono studiati i prototipi, realizzate successivamente dagli artigiani. Il gruppo di artigiani lavora in Sri Lanka ed è stato visitato da alcuni soci dell'associazione, i quali hanno potuto toccare con mano la qualità dei loro prodotti, creati con cura e attenzione (utlizzano solamente vernici atossiche). Con la Pasqua 2010 anche le artigiane di RALLA (Sri Lanka) hanno prodotto delle sorprese in cotone AZO FREE adatte ai bambini. (Per informazioni su Ralla si veda in fondo alla pagina). L'acquisto delle sorprese avviene tramite importazione diretta e AD GENTES si impegna nel prefinanziamento del 50% della fattura proforma, totalmente a carico della nostra Associazione, mentre il saldo avviene entro 30 giorni dal ricevimento dell'ordine stesso. GOSPEL HOUSE e RALLA lavorano artigianalmente il legno ed i tessuti in cotone e producono per noi giocattoli e altri oggetti coloratissimi secondo le norme CE, adatti ai giochi dei bambini. Il CARTONCINO INFORMATIVO è stampato su carta proveniente dal progetto MAXIMUS (Sri Lanka) della Bottega Vagamondi di Formigine...una carta tutta originale!!! Nel cartoncino applicato ad ogni uovo, di tanti colori differenti, sono

5 descritte le caratteristiche del progetto e del cioccolato e c'è un riquadro per la personalizzazione delle singole botteghe. Anche il CORDINO IN COTONE VERDE proviene dal progetto degli amici della Bottega Vagamondi di Formigine: Aralya Community Company, un gruppo di donne che si sono specializzate nel ricamo dei tulle, nella realizzazione di fiorellini per decorare le bomboniere in tulle, carta, corda di cocco. Queste donne appartengono ad un'associazione che ha dato vita ad una Fondazione che aiuta i bambini in difficoltà. Per maggiori info sul progetto NUOVISSIMA LA CARTA ALIMENTARE PER LA PASQUA Il vostro Uovo di Pasqua sarà vestito di molti PERSONAGGI DA TUTTO IL MONDO: il progetto GOSPEL HOUSE (Sri Lanka) ha quest'anno fornito i soggetti per la nuova decorazione. Ogni uovo prodotto, anche se non venduto, dona 0,10 al progetto: volete sapere cosa è stato possibile fare negli anni precedenti? Nella Pasqua 2008 sono stati dati 1500 al progetto indonesiano PRATI: con questa piccola cifra abbiamo contribuito all'allestimento di un negozio gestito dalla Fondazione Senang Hati con l'aiuto dell'emporio Equo e Solidale di Marina di Pisa, dove oggi lavorano dei ragazzi diversamente abili! Per chi di voi ricorda l'incarto dell'uovo nella Pasqua si trattava delle tentures del progetto Acotemaz del

6 Benin, gestito dall'associazione IL PONTE di Cantù - in quell'occasione abbiamo devoluto 1850 agli artigiani del Benin. su ogni uovo viene applicata l'etichetta adesiva indicante gli ingredienti (cioccolato e zucchero di canna dall'ecuador, aroma vaniglia naturale, lecitina di soia biologica) ed il codice a barre. DOVE TROVARLE??? Troverete le Uova di Pasqua in vendita nei negozi di Commercio Equo e Solidale di molte città italiane al prezzo di vendita al pubblico di: > uovo 200g: 7,00 > uovo 300g: 10,50 > uovo 1000g: 26,50

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