Antichi Sapori. Mostra Ortofrutticola di San Sereno. Fiera Nazionale del Marrone. 31^ Mostra bovini di Razza Piemontese.
|
|
- Niccoletta Graziani
- 8 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 Antichi Sapori Mostra Ortofrutticola di San Sereno settembre novembre 2010 Città di Cuneo
2 Antichi Sapori d autunno L autunno cuneese è cadenzato da una serie di manifestazioni legate ai prodotti del territorio che hanno assunto negli anni, per requisiti e costante ricerca qualitativa, una forte tipicità. Per sfruttare al meglio questo ricco patrimonio il Comune e la Camera di Commercio di Cuneo in collaborazione con l Associazione Albergatori Esercenti e Operatori Turistici della Provincia di Cuneo, l Associazione Commercianti Cuneo e Cônitours rinnoverà anche in questo autunno 2010 l impegno a promuovere l iniziativa gastronomica Antichi Sapori.Una serie di appuntamenti gastronomici a tema in concomitanza con i grandi eventi che si svolgono in città. Un viaggio tra cibo e cultura per avvicinarsi a quella civiltà contadina che tanto caratterizza ancora il nostro presente, per leggerne la storia attraverso piatti che rievocano sensazioni e ricordi lontani, per vivere il rito e la gioia della festa. 2 ristoranti: Mostra Ortofrutticola di San Sereno Locanda La Volpe con la pancia piena Osteria Al Diciassette Ristorante La Maison Des Alpes Ristorante La Piola Ristorante Pizzeria Papillon Locanda La Volpe con la pancia piena Osteria Al Diciassette Ristorante Bottega Vini delle Langhe Ristorante Delle Antiche Contrade Ristorante Il Ventaglio Ristorante La Maison Des Alpes Ristorante La Piola Ristorante Les Gourmands Ristorante Lo Schiaccianoci Ristorante Lovera Ristorante Pizzeria Papillon Ristorante San Michele Ristorante Vecchio Zuavo Locanda La Volpe con la pancia piena Osteria Al Diciassette Ristorante Alpi Grill Ristorante Delle Antiche Contrade Ristorante La Maison Des Alpes Ristorante La Piola Ristorante Lovera Locanda La Volpe con la pancia piena Osteria Al Diciassette Ristorante Bottega Vini delle Langhe Ristorante Delle Antiche Contrade Ristorante Il Ventaglio Ristorante La Maison Des Alpes Ristorante La Piola Ristorante Les Gourmands Ristorante Lo Schiaccianoci Ristorante Lovera Ristorante Vecchio Zuavo
3 Mostra Ortofrutticola di San Sereno settembre 2010 Locanda LA VOLPE CON LA PANCIA PIENA Via Chiusa Pesio, 6 tel Tortino di pasta brisée Gnocchetti di basilico Costolette d agnello Semifreddo al torroncino, acqua compresi 28,50 - bevande escluse Mostra Ortofrutticola di San Sereno settembre 2010 Osteria AL DICIASSETTE Via Amedeo Rossi, 17 tel Amouse-bouche di benvenuto Cilindri di sottofiletto con verdurine e tartufo nero Tortino di carote San Rocco con fonduta leggera di caprino Risottino Carnaroli con petto di quaglia e uva bianca caramellata Sottofiletto di fassone piemontese ai tre pepi e patate della Bisalta Semifreddo meringato alla nocciola di Langa e salsa al cioccolato Mostra Ortofrutticola di San Sereno settembre 2010 Ristorante LA MAISON DES ALPES Via della Magnina 3 Madonna dell Olmo tel Lardo alle erbe con nocciole di Cortemilia Affettati misti delle nostre valli Tomino fresco alle erbe di montagna Insalatina di sedano, noci e toma fresca Vitello tonnato alla vecchia maniera Vol au vent con peperone e bagna cöuda Tagliolini ai trenta tuorli al sugo di funghi Brasato di vitello fassone al Nebbiolo Ratatuia di verdure saltate in padella al timo fresco Prugne cotte nel barolo chinato Panna cotta ai frutti di bosco 25,00 - bevande incluse bevande : acqua minerale e 1 bottiglia di vino rosso ogni 3 persone Mostra Ortofrutticola di San Sereno settembre 2010 Ristorante LA PIOLA Via Bonelli, 2 tel Patate della Bisalta con toma d Alba Bavarese al pomodoro con salsina alla melissa Involtino di peperone Cuneo Panzerotti agli spinaci di montagna con passatina di fagioli di Cuneo Bocconcini di filetto alle nocciole Piemonte con sformatino di carote di S.Rocco Pesche ripiene 3
4 Mostra Ortofrutticola di San Sereno settembre 2010 Ristorante Pizzeria PAPILLON Corso Francia, 151 San Rocco Castagnaretta tel Entrée di fagioli accompagnati da salame nostrano Terrina di vitella piemontese con insalatina autunnale Cialda di peperoni e porri con bagna caoda Piccolo soufflé di carote sanrocchesi Ravioli del plin alla Tuma di Ghigo profumati al tartufo Tajarin caserecci ai funghi porcini Sorbetto alla mela verde Trippe alla piemontese Brasato di manzo al Barolo Portarosso con fagiolini Castelmagno con cugnà di Nebbiolo Flan alle castagne e pesche della nonna 20,00 - bevande escluse Osteria AL DICIASSETTE Via Amedeo Rossi, 17 tel Amouse-bouche di benvenuto Cilindri di sottofiletto con verdurine e tartufo nero Strudel di porcini con vellutata di castagne Risottino Carnaroli con petto di quaglia e uva bianca caramellata Maltagliati di castagne con salsa leggera ai porri Rotolo di gallina bianca di Saluzzo farcita alle castagne Cuneo e patate della Bisalta Tortino ai marroni Cuneo con salsa al cioccolato e rhum Locanda LA VOLPE CON LA PANCIA PIENA Via Chiusa Pesio, 6 tel Sformato di cipollotti Tagliatelle di castagne Stracotto al Barolo Gelato al marrone e Rhum agricolo Ristorante Bottega Vini delle Langhe Via Dronero, 8 tel Rollè di coniglio, misticanza e castagne Vitello tonnato della tradizione Flan autunnale con fonduta Tagliatelle di castagne Bocconcini di agnello sambucano con contorni di stagione Torta di castagne e cremino al miele di castagno 28,00 - bevande escluse 4
5 Ristorante DELLE ANTICHE CONTRADE Via Savigliano, 11 tel Battuta di fassona con panissa di castagne e misticanza di funghi Raviole di farina di castagne farcito di zucca con zabaione di parmigiano e aceto balsamico Giambonetto di vitello con salsa cremolata Spinacio di Boves e purea di patate di Rittana Castagnaccio con ricotta di Seirass 65,00 - bevande escluse (Aperitivo offerto) Ristorante IL VENTAGLIO Via Bonelli, 3 tel Galantina di coniglio su insalatina e castagne Tortino di castagne e porri con crema di Raschera Maltagliati di farina di castagne al ragù di selvaggina Crema di zucca Cosciotto di agnello sambucano farcito alle castagne con polentina leggera Tortino morbido al cioccolato con marroni glassati e crema al Rum, Genepy, Dragonet, Aquilegio, Ratafià Bordiga Ristorante LA MAISON DES ALPES Via della Magnina 3 Madonna dell Olmo tel Lardo alle erbe con castagne garessine cotte nel miele di tiglio Affettati misti delle nostre valli Tomino fresco alle erbe di montagna Toma di Roccaverano con petali di tartufo Insalatina di sedano, noci e toma fresca Carne di vitello fassone all albese con pepe rosa Vitello tonnato alla vecchia maniera Vol au vent con fonduta di raschera d alpeggio e nocciole di Cortemilia Tagliolini ai trenta tuorli al sugo di funghi Chicche di patate di Entracque con vellutata di raschera e castagne Brasato di vitello fassone all Arneis con prugne e castagne Ratatuia di verdure saltate in padella al timo fresco Prugne cotte nel barolo chinato Panna cotta ai marroni Bunet della nonna e digestivo della Maison 30,00 - bevande incluse bevande : acqua minerale e 1 bottiglia di vino rosso ogni 3 persone 5 Ristorante LA PIOLA Via Bonelli, 2 tel Trota affumicata con salsina di arance e miele di castagno Tomino di capra con rucola e ballotte Risotto ai porri e castagne Raviolacci di castagne con radicchio e aceto balsamico Cervo al civet con purea di castagne e sformatino alla zucca Mousse ai marroni 33,00 - bevande escluse
6 Ristorante LES GOURMANDS Via Statuto, 3/e - Cuneo tel Rosellina di lardo all erbette con crostino caldo al miele Baccalà prezzemolato su leggera vellutata di castagne Cotechino su cavolo e castagne caramellate al balsamico di Modena Gnocchi di castagne con fonduta al Raschera Crema di patate e porri con guancetta di maiale croccante Scaramella al Nebbiolo con cestelli di polenta e patate alla cenere Torta Cuneo ai Marroni con salsa ai cachi Ristorante LO SCHIACCIANOCI Via Peveragno, 4 tel Lardo alle erbe, panbrioche, miele di castagno e marroni Tagliatelle di castagne al burro di montagna e speck tirolese Arista di maiale al forno su purée di mele Mousse di marroni e marron glacé Ristorante LOVERA Via Roma 37 tel Millefoglie di lombetto di coniglio e bocconcini di castagna Budino di peperoni gialli e rossi con bagna caoda e crostone di pane di castagne Risotto Carnaroli con castagne DOP Brasato di manzo con salsa funghi con purea di castagne e verdure Semifreddo al marron glacé con salsa gianduia 6 Ristorante Pizzeria PAPILLON Corso Francia, 151 San Rocco Castagnaretta tel Carne alla zingara con funghi porcini Petto d anatra con decorazione al marrone Flan di porri con bagna caoda Sfogliatella di zucchine Chicche al Castelmagno Tajarin ai funghi porcini Sorbetto al limone Capriolo alla Donnafugata con glassatura di castagne Roast beef all inglese con contorno Flan alle castagne 25,00 - bevande escluse
7 Ristorante SAN MICHELE Contrada Mondovì, 2 tel Lardo e castagne al miele Polentino di castagne con fonduta di porri bianchi Tagliolini di castagne al burro dorato e castagne Arrosto di cappone con stufato di castagne Parfait ai marroni con salsa al cioccolato 40,00 - bevande incluse Ristorante VECCHIO ZUAVO Via Roma, 23 - Cuneo tel Bocconcino di benvenuto Sformatino di zucca e castagne Tagliatelle di castagne con ragù di cinghiale Bue brasato alle castagne con crostini di polenta Monte bianco di castagne Locanda LA VOLPE CON LA PANCIA PIENA Via Chiusa Pesio, 6 tel Carne cruda Vitello tonnato Agnolotti di peperoni in bagna caöda Trota con aioli Panna cotta Osteria AL DICIASSETTE Via Amedeo Rossi, 17 tel Amouse-bouche di benvenuto Tartare di fassone Cuneo con maionese calda al tartufo nero Flan di broccoli con crema leggera all acciuga Tajarin ai 33 tuorli con ragù di salsiccia di Bra Risottino Carnaroli al Nebbiolo mantecato alla toma di Murazzano Tagliata di vitellone piemontese con burro alle erbe e patate della Bisalta Tortino caldo al cioccolato fondete con salsa al cioccolato bianco 7
8 Ristorante ALPI GRILL Via Bra, 1 tel Insalata di gamberi, pere e cacao amaro 70% Vitello tonnato alla maniera antica Ravioles della Val Variata con salsa al Roccaverano Cuore di carrè bovino alla griglia Capocollo alla griglia Patate al forno profumate con erbette aromatiche Panna cotta alla piemontese Acqua, Caffè, Digestivo Ristorante DELLE ANTICHE CONTRADE Via Savigliano, 11 tel La Fassona Piemontese battuta al coltello con cuore di carciofo e uova di quaglia Riso acquarello al vino Ruché con sauté di animelle Ossobuco stufato all Arneis Purea di patate e tartufo nero La pera con frutta secca e crema di Moscato 65,00 bevande escluse (Aperitivo offerto) 38,00 - vini esclusi Ristorante LA MAISON DES ALPES Via della Magnina 3 Madonna dell Olmo tel Lardo alle erbe con nocciole di Cortemilia Affettati misti delle nostre valli Tomino fresco alle erbe di montagna Insalatina di sedano, noci e toma fresca Vitello tonnato alla vecchia maniera Vol au vent con peperone e bagna cöuda Tagliolini ai trenta tuorli al sugo di funghi Brasato di vitello fassone all Arneis Ratatuia di verdure saltate in padella al timo fresco Prugne cotte nel barolo chinato Panna cotta ai frutti di bosco 25,00 - bevande incluse bevande : acqua minerale e 1 bottiglia di vino rosso ogni 3 persone 8 Ristorante LA PIOLA Via Bonelli, 2 tel Battuta al coltello con sedano noci e castelmagno Prosciutto affumicato di agnello sambucano Flan di porri di Cervere con bagna cauda Risotto alla Piola (specialità della casa) Arrosto della vena alla boscaiola Bônet
9 Ristorante LOVERA Via Roma 37 tel Girellino di vitella in salsa tonnata e capperi Sformato di porri di Cervere in bagna caoda Ravioli tradizionali ai tre arrosti al fondo bruno I sette pezzi del bollito classico piemontese le sue salse e le verdure di stagione Torta di nocciole con zabaglione al moscato Locanda LA VOLPE CON LA PANCIA PIENA Via Chiusa Pesio, 6 tel Prosciutto crudo di Cuneo Öla al forno Tagliere di formaggi delle valli cuneesi Tiramisù volpe 35,00 bevande escluse Osteria AL DICIASSETTE Via Amedeo Rossi, 17 tel Amouse-bouche di benvenuto Tartare di fassone Cuneo con maionese calda al tartufo nero Flan di broccoli con crema leggera all acciuga Tajarin ai 33 tuorli con ragù di salsiccia di Bra Risottino Carnaroli al Nebbiolo mantecato alla toma di Murazzano Tagliata di vitellone piemontese con burro alle erbe e patate della Bisalta Tortino caldo al cioccolato fondete con salsa al cioccolato bianco Bottega Vini delle Langhe Via Dronero, 8 tel Vitello tonnato della tradizione Insalatina di gallina bianca di Saluzzo Flan di topinambur con fonduta Ravioli di riso e cavoli Piccolo bollito misto alla piemontese Crostata di mele e confettura di albicocche 28,00 - bevande escluse 9
10 Ristorante DELLE ANTICHE CONTRADE Via Savigliano, 11 tel Sformato di porro di Cervere e cardi gobbi di Nizza, mantecato su fonduta d alpeggio Tajarin della tradizione ai 30 tuorli con creste di galletto e fegatini al Porto rosso Cappello di prete in lenta cottura con polenta cremosa e funghi Il bônet della tradizione con Bicerin Cuneo 65,00 - bevande escluse (Aperitivo offerto) Ristorante IL VENTAGLIO Via Bonelli, 3 tel Filetto di trota del Pesio in crosta di erbette Tartrà crema di acciughe Ravioles Val Varaita con salsa ai porri Crema di zucca Stinco di bue al Nebbiolo con cipolline braisè e polentina leggera Tortino morbido al cioccolato con marroni glassati e crema al Rum Genepy, Dragonet, Aquilegio, Ratafià Bordiga Ristorante LA MAISON DES ALPES Via della Magnina 3 Madonna dell Olmo tel Lardo alle erbe con nocciole di Cortemilia Affettati misti delle nostre valli Tomino fresco alle erbe di montagna Insalatina di sedano, noci e toma fresca Carne di vitello fassone all albese con pepe rosa Vol au vent con peperone e bagna cöuda Raviolini del plin al sugo dei tre arrosti Chicche di patate di Entracque con vellutata di raschera e castagne Brasato di vitello fassone all Arneis Ratatuia di verdure saltate in padella al timo fresco Prugne cotte nel barolo chinato Panna cotta ai frutti di bosco 25,00 - bevande incluse bevande : acqua minerale e 1 bicchiere di vino rosso 10 Ristorante LA PIOLA Via Bonelli, 2 tel MENU Asparagi con fonduta in cestino di parmigiano Sfoglia con prosciutto e patate Pappardelle alla rosa con rucola e zucchine Filettini alla Piola con macedonia di verdure Torta alle nocciole Piemonte con zabajone al moscato
11 Ristorante LES GOURMANDS Via Statuto, 3/e - Cuneo tel Cartoccio di Faraona e verdurine in crema di noci Torta salata ai Cardi Gobbi con vellutata all acciuga Plin della tradizione ai porri bianchi di Cervere Zuppa d orzo al profumo di salvia Capocollo di maiale con castagne in lenta cottura Frittelle di mele renette con miele d Acacia Ristorante LO SCHIACCIANOCI Via Peveragno, 4 tel MENU Battuta di vitello piemontese al coltello Flan di erbette con crema di formaggio Ravioli patate e porri al burro e salvia Arrosto di fassone piemontese e contorno di stagione Torta di nocciole ½ lt. acqua, ½ lt. vino, caffè 30,00 - bevande incluse Ristorante LOVERA Via Roma 37 tel MENU Insalatina di lingua di vitella e testina in salsa verde Carciofi della riviera in imbrogliata con uova in camicia Ravioli di fonduta al burro d alpeggio Trancio di scamone al vino Nebbiolo Patate al latte Pere martin al vino rosso e gelato alla crema Ristorante VECCHIO ZUAVO Via Roma, 23 - Cuneo tel MENU Bocconcino di benvenuto Tortino con porcini e gorgonzola Tagliatelle con ragù di fegatini e porcini Maialino al forno con prugne e patate arrosto Bônet della nonna 11
12 Associazione Albergatori Esercenti ed operatori Turistici della provincia di cuneo Per informazioni: Comune di Cuneo: Ufficio turistico Tel Settore attività promozionali e produttive Ufficio Agricoltura: Tel Conitours: tel info@cuneohotel.it Stampa: TIPOLITOEUROPA_CUNEO
MENU PASQUA E PASQUETTA NELL OASI ZEGNA TRIVERO
MENU PASQUA E PASQUETTA NELL OASI ZEGNA TRIVERO DOMENICA 5 E LUNEDI 6 APRILE 2015 ALBERGO RISTORANTE CASTAGNETO Frazione Brughiera - Trivero Tel. 015.7158175 castagneto.trivero@gmail.com www.ilcastagneto.org
DettagliRistorante IL BECCAFICO. Ristorante CANTINA DI BACCO
Ristorante IL BECCAFICO Menu 1 Menu 2 Lasagne al forno Antipasto della casa Scaloppina ai funghi Cappelletti in brodo Patate arrosto Ravioli con salsiccia e radicchio Dolce della casa Tagliata al Beccafico
DettagliMENÙ PER GRUPPI INVERNO 2015. hotelpescedoro.it
PER GRUPPI INVERNO 2015 19,00 N. 1 Paccheri alla trevisana e salsiccia Arrotolato agli spinaci e frittata con salsa al Marsala, patate a cubetti, carote al forno Crostata di mele alla crema tiepida N.
DettagliMENU CENE AZIENDALI DI NATALE 2014
MENU CENE AZIENDALI DI NATALE 2014 MENU 1 30,00 Millefoglie di polenta croccante ai sentori di castagna,crema morbida di gorgonzola e radicchio essiccato Coppa di maiale da noi leggermente affumicata con
DettagliRistorante Il Porticciolo Hotel
Ristorante Il Porticciolo Hotel 21040 Laveno Mombello (Va) - Via Fortino, 40 - Tel. +39 0332 667257 - Fax +39 0332 666753 info@ ilporticciolo.com - www.ilporticciolo.com Menu 1 Prosciutto crudo di Parma
DettagliSalame di Felino (Salame di nostra produzione in collaborazione con ditta Grossi)
Antipasti Torta Fritta Un primo impatto nitido e avvolgente, un aspetto regolare, ventoso. Un po pallida come si conviene ai nobili, con un aroma di micca di pane ben calibrato. Arrendevole alla piegatura
DettagliSalmone in bella vista con salsa tartara
Lista Nozze con salatini assortiti Prosciutto crudo di Parma con melone Carpaccio di manzo marinato Terrina di carne salata con verdure Peperone arrostito Insalata di polipo con patate Cappe sante gratinate
DettagliIndice Ricette di Buona Cucina
Indice Ricette di Buona Cucina Stuzzichini Bruschetta semplice... 66 Bruschetta al pomodoro... 67 Bruschetta ricca... 68 Formaggio greco con olive e basilico... 70 Pomodorini alla mozzarella e pesto...
DettagliMenu à la carte. Antipasti. Antipasto Villa Pigna 19,00 (Antipasto misto con specialità della casa)
Menu à la carte Antipasti Antipasto 19,00 (Antipasto misto con specialità della casa) Tris di carpacci 12,00 (carne salada, petto d anatra affumicato, insalata di porcini) Prosciutto nostrano tagliato
DettagliI proposta 25 cad. II proposta 25 cad. Aperitivo di benvenuto con vino spumante e bruschetta. Aperitivo di benvenuto con vino spumante e bruschetta
I proposta 25 cad II proposta 25 cad Taglieri di salumi e formaggi tipici piemontesi serviti con la cugnà del casalese e polpette di fave Pennette alla RavaeFava (crema di fave, pancetta saltata e zafferano)
DettagliPasqua con Vallacquolina
Pasqua con Vallacquolina ALLA GENOVESA Asparagi e uova Tartare di carne salada e pecorino Sfogliatina di spinaci, ricotta e pancetta Pappardelle coniglio e carciofi Gnocchi ai funghi con crema tartufata
DettagliMenu di Natale R I S T O R A N T E C A M I N E T T O T E L. 0 1 5 3 3 5 2 6 3 4
R I S T O R A N T E C A M I N E T T O T E L. 0 1 5 3 3 5 2 6 3 4 Flan di trevigiana con fonduta di formaggio d alpeggio e fiori eduli Cotechino con patate al forno profumate al timo Piccola parmigiana
Dettagli24 dicembre...i piatti degli auguri..per chi ama esser LIBERO di scegliere!!!
24 dicembre...i piatti degli auguri..per chi ama esser LIBERO di scegliere!!! *piatti privi di glutine Insalata con code di gamberi di fiume e Melograno *Fiore di petto d anatra al balsamico ed arancia
DettagliMenù con piatti unici per il mezzogiorno ( dal lunedì al venerdì)
Menù con piatti unici per il mezzogiorno ( dal lunedì al venerdì) Gnocco fritto con selezione di salumi emiliani, mezza bottiglia di lambrusco o chianti, acqua, caffè 15,00 Arrosto di maiale al forno con
DettagliMercatini di Natale. Castione della Presolana. 21/22 novembre - 28/29 novembre - 5/6/7/8 dicembre 12/13 dicembre - 19/20 dicembre I RISTORANTI
Mercatini di Natale Castione della Presolana 21/22 novembre - 28/29 novembre - 5/6/7/8 dicembre 12/13 dicembre - 19/20 dicembre I RISTORANTI Grand Hotel Presolana Via Santuario, 35 - Lantana (Dorga) -
DettagliRistorante. La Cassolette. La cucina di Fabio Barbaglini
Ristorante La Cassolette La cucina di Fabio Barbaglini Menu Composti liberamente scegliendo piatti dalla Carta Stagionale e dalla Carta del Territorio Minceur 45,00 Amuse-bouche Due portate (es. secondo
DettagliBATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE, zucca all'agro e crumble di amaretti - 14,00
ANTIPASTI BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE, zucca all'agro e crumble di amaretti - 14,00 Lavarello croccante in panatura di nocciole e mandorle, crema d'aglio dolce e finocchietto, radice amara * - 13,00
DettagliAntipasti di terra. Sformato di funghi (452) con insalatina di porcini. 7.00. Bombe composte (184) con Crostini di capperi (108). 6.
Antipasti di terra Sformato di funghi (452) con insalatina di porcini. 7.00 Bombe composte (184) con Crostini di capperi (108). 6.00 Lombetto marinato al sale di Cervia con pecorino e pere fritte. 8.00
DettagliVia Rigosa 12-40069 Zola Predosa (BO) Tel. +39 051 758093 - Fax +39 051 6166012 www.amatidesignhotel.com - info@amatidesignhotel.com.
Menu 1 Risotto con funghi porcini, salsiccia e asparagi Arista di maiale al latte Acqua minerale - Caffè 20,00 per persona Menu 2 Garganelli alla boscaiola Oppure Raviolini di parmigiano, speck e zucchine
DettagliCountry House il Moro
MENU' CATERING BANCHETTI E CERIMONIE: POSSIBILI COMBINAZIONI : ANTIPASTO MISTO PRIMO SECONDO CONTORNO DOLCE (30,00 ) ANTIPASTO MISTO PRIMO PRIMO SECONDO CONTORNO DOLCE (35,00 ) ANTIPASTO FREDDO ANTIPASTO
DettagliLOCANDA LA RAMERA MENÙ GIOVE
LOCANDA LA RAMERA MENÙ GIOVE VIA RAMERA, 130 TEL. 035 575227 Antipasti Tagliere di salumi tipici con pere al vino rosso e focaccina. Tortino di polenta con salsiccetta bergamasca e fonduta di gongorzola.
Dettaglipolpette fagottini di pasta di pane con verdure e formaggio samosa indiani al forno con ripieno di verdure speziate con ripieno di carne speziata
schiacciata croccante, schiacciatine con semi, schiacciata all olio, focaccine, grissini artigianali con semi, paninetti assortiti (con noci, con olive, con semi di papavero...) con pesto di carciofi e
DettagliMenu n. 1 Prosecco, aperitivi analcolici ed alla frutta con piccolo buffet
Menu n. 1 Prosecco, aperitivi analcolici ed alla frutta con piccolo buffet Prosciutto dolce di San Daniele fichi e melone Fagottino di pasta sfoglia con fantasia di verdure e crema di Montasio I nostri
DettagliIl Pane fatto in casa I SUGHI
Per la preparazione delle ricette, vengono utilizzati esclusivamente prodotti provenienti da agricoltura biologica. Ecco l elenco dei piatti che potete scegliere per il menù settimanale, se desiderate
DettagliAgriturismo Le Calandre
Agriturismo Le Calandre Le Cene Tematiche Organizziamo cene a tema a base di: zucca, tartufo, riso, radicchio, maiale, pere, mele, funghi, cioccolato, pesce di mare, Per assaporare una delle nostre cene
DettagliPROPOSTA MENU COMUNIONI 2014 SERVITO AL TAVOLO. un buon brindisi di prosecco italiano Alice Brut e Rose analcolici in vetro
PROPOSTA MENU COMUNIONI 2014 SERVITO AL TAVOLO MENU QUERCIA VI ACCOGLIEREMO CON un buon brindisi di prosecco italiano Alice Brut e Rose analcolici in vetro cartoccio di cartapaglia con i panzerottini alla
Dettagli33giri. L Anatra, il Tartufo e l Uovo fritto. L ostrica in carrozza. Moscato, lamponi e cioccolato. Nero a metà. 33 euro
DEGUSTAZIONE 33giri s t u z z i c h i n o d i b e n v e n u t o L Anatra, il Tartufo e l Uovo fritto insalatina d anatra al tartufo nero con uovo fritto alle nocciole e burrata pugliese L ostrica in carrozza
DettagliPRODOTTI DEL TERRITORIO I NOSTRI PIATTI. Culatello d.o.p. 22/24 mesi di stagionatura 18,00
PRODOTTI DEL TERRITORIO Culatello d.o.p. 22/24 mesi di stagionatura 18,00 Prosciutto di Parma 24 mesi di stagionatura.. 15,00 I Prestigiosi di Parma sono un assortimento dei salumipiù tipici di Parma:
DettagliFior d Arancio. Primi Piatti Risotto con Gamberi Rossi di Sicilia mantecato al Lemongras Fagottini di Crepes ripieni di Carciofi Liguri e Branzi
Fior d Arancio Buffet di benvenuto Crudo di Parma al Coltello Finger food assortiti Forma di Grana Salatini, Pizzette, Bocconcini farciti Tartine miste, Polenta con Lardo Coni con pesce Fritto e Verdure
DettagliPietanze e menu. Semplicemente delizioso!
Una volta, qualcuno disse che per una festa ben riuscita ciò che serve sono solo una meravigliosa location e dell ottimo cibo. Non siamo dello stesso parere. Un vino mediocre, anche se servito in una bellissima
DettagliAd Forum. Tre menù possibili. Menù 1. Il tagliere valdostano. La lavagnetta alla valdostana. La spuma di cioccolato con le pere
Ad Forum Tre menù possibili Menù 1 Il tagliere valdostano La lavagnetta alla valdostana La spuma di cioccolato con le pere Acqua Torrette (Le Clocher) Muller Thürgau (Le Clocher) Caffè Euro 28,00 a persona.
DettagliCREMA MORBIDA DI ROBIOLA PIEMONTESE, NOCI E PERE SPEZIATE (GF)7-8 6.00
Carta I nostri antipasti IL PIEMONTE IN TRE ASSAGGI 3-4-87-5 Assiette composto da vitello tonnato, crema morbida di robiola piemontese, noci e pere speziate, Salam d la duja. CREMA MORBIDA DI ROBIOLA PIEMONTESE,
DettagliA n t i p a s t i d i
A n t i p a s t i d i C a r n e Battuta di Vitella a coltello con crudità di stagione grana e tartufo nero estivo 14.00 Vitello tonnato della tradizione piemontese 8.00 Insalatina di asparagi e carciofi
DettagliAPERITIVI. Nell angolo degli aperitivi saranno allestite delle sedute per il 50% degli ospit ALLA BUVETTE
APERITIVI Nell angolo degli aperitivi saranno allestite delle sedute per il 50% degli ospit ALLA BUVETTE Verrà allestito un angolo con Prosecco, vini bianchi e rossi Si potranno gustare Bellini e Spritz
Dettaglii t M e n ù Sapori di casa
it Menù Piatti preferiti Serviti in un pentolino Gulasch di lombo di manzo con francesina fresca Spezzatino del Pohorje (manzo, ragù di maiale e di selvaggina con funghi e orzo) Spezzatino di vitello Serviti
DettagliRaffinatezza, tradizione e ospitalità. Per un Capodanno indimenticabile in una città unica al mondo
Raffinatezza, tradizione e ospitalità Per un Capodanno indimenticabile in una città unica al mondo Raffinatezza Insalata tiepida di mare in cestino di branzino e ristretto di buzera Cappelletti di cappone
DettagliLE GRANDI INSALATE. Nocina insalata verde, pomodori, pecorino e gherigli di noci. Sfiziosa insalata verde, pomodori mozzarella e filetti di mandorla
LE GRANDI INSALATE Nocina insalata verde, pomodori, pecorino e gherigli di noci Sfiziosa insalata verde, pomodori mozzarella e filetti di mandorla Ipo insalata verde, radicchio, funghi, pomodori, bufala,
DettagliPROPOSTA N. 6 Provincia di Verona
PROPOSTA N. 6 Provincia di Verona La villa è una piccola cittadella dell ospitalità. La Cantina del Generale, vineria d ineguagliabile fascino, le cinque salette del ristorante a piano terra con arredi
DettagliRistorante Casa Liviangior. Gli Antipasti:
Gli Antipasti: La millefoglie al radicchio di Treviso su vellutata di patate con erba cipollina 10.oo La fonduta alla Valdostana profumata al tartufo con funghi e crostini di pane alla segale I crostini
DettagliI NOSTRI PIATTI PRODOTTI DEL TERRITORIO. Focaccina di nostra produzione ai carciofi 13,00. Culatello d.o.p. 22/24 mesi di stagionatura 18,00
PRODOTTI DEL TERRITORIO Culatello d.o.p. 22/24 mesi di stagionatura 18,00 Prosciutto di Parma 24 mesi di stagionatura.. 15,00 I Prestigiosi di Parma sono un assortimento dei salumipiù tipici di Parma:
Dettaglinove c n e to IL MENU
...La passione è un vero e proprio patimento, ma è sempre qualcosa che ci spinge oltre le nostre possibilità... nove c n e to IL MENU Ispirato dagli ingredienti di stagione, il menu del Circolo Novecento
Dettaglila nostra filosofia in cucina
la nostra filosofia in cucina La nostra cucina è rigorosamente espressa ed ogni singola pietanza viene eseguita e preparata al momento, basandoci unicamente sui prodotti di stagione. Il tartufo è uno dei
DettagliMenu Matrimoni 2015. Via Provinciale, 1 23832 Crandola Valsassina (LC) tel.+39 0341 840125 +39 0341 840583 http://www.sassirossi.
Menu Matrimoni 2015 Informazioni generali La sala del nostro ristorante può ospitare fino a 220 persone, in un'unica sala, divisibile all occorrenza, la sala, così come il bar e la taverna sono sale non
DettagliMenu Autunno Inverno
Menu Autunno Inverno Aperitivi - stuzzicherie - antipasti Formaggi con miele e marmellate speziate, trito di noci dell amazzonia Salumi del Parco del Ticino con chutney di cipolle Involtini di bresaola
DettagliPr P opoopsote M e M nù n
Proposte Menù INVERNO GRANAIO MENÙ LOMBARDO Flan di cardi e patate su leggera fonduta di Casera della Valtellina Risotto con zucca alla mantovana Braciola di maiale alla griglia con patate e speck Tiramisù
DettagliMenù degustazione a sorpresa. 8 portate. degustazione sorpresa. Abbinamento vini. Euro 90.00 tutto incluso
Aldo's Menu Menù degustazione a sorpresa 8 portate degustazione sorpresa + Abbinamento vini Euro 90.00 tutto incluso (Prezzo per persona, min. 2 persone acqua, vini, tasse, coperto e servizio inclusi)
DettagliCascina Valledoglio di Rossello Loc. Valledoglio, 4 Neive CN - Italia Tel.Fax. +39.0173-67.300 - E-mail: murieldb@libero.it
Cascina Valledoglio di Rossello Loc. Valledoglio, 4 Neive CN - Italia Tel.Fax. +39.0173-67.300 - E-mail: murieldb@libero.it www.cascinavalledoglio.com Fantasia Colore...e Tradizione Ortaggi freschissimi,
Dettaglidei Proposta d ordine Data Cliente Indirizzo Tel Fax e-mail Data servizio Ore Tipo servizio Persone
Proposta d ordine Data Cliente Indirizzo Tel Fax e-mail Data servizio Ore Tipo servizio Luogo: Hotel Persone Menù Mughetto Menù "Papavero" Stuzzichini mignon caldi e freddi, cocktail Prosciutto San Daniele
DettagliGli Auguri più belli al Due Torri Hotel Pranzi e Cene Natalizi 2013
Gli Auguri più belli al Due Torri Hotel Pranzi e Cene Natalizi 2013 WELCOME COCKTAIL (20 min) Mini club Sandwich Pelliccette di wurstel viennese Bocconcino al prosciutto crudo Offella con Crema Mascarpone
DettagliOrario di apertura dalle 20,00 alle 2,00 Domenica giorno di chiusura
Le materie prime impiegate sono scelte seguendo un elevato standard qualitativo che considera la filosofia produttiva dei nostri fornitori. Col nostro menù vorremmo trasmettere una sensazione di qualità
DettagliCapitolo 1 Le calorie dei dolci pag 1 L umidità I grassi Le calorie degli ingredienti Le calorie dei dolci tradizionali
Capitolo 1 Le calorie dei dolci pag 1 L umidità I grassi Le calorie degli ingredienti Le calorie dei dolci tradizionali Capitolo 2 Dolci e peso forma pag 7 Appetibilità dei dolci Il peso specifico Dolci
Dettagliwww.ristorantelapenisola.it Proposte Matrimoni 2014
www.ristorantelapenisola.it Proposte Matrimoni 2014 Cocktail di benvenuto Angolo dei Salumi e Formaggi Prosciutto Stagionato alla Morsa Al Tagliere: Salame Corallina Lombetto Salsiccette secche..da gustare
DettagliMENÙ PRIMAVERA ESTATE 015
MENÙ PRIMAVERA ESTATE 015 MINIMO 15 PARTECIPANTI hotelpescedoro.it MENÙ EMANUELA Tris di affettati nostrani con focaccia ligure Coniglio arrotolato e farcito con patatine al forno Dessert personalizzato
DettagliBevande con servizio nostri camerieri: Cocktail analcolico alla frutta, Prosecco, Acqua Minerale
Buffet Callas Canapé integrale con mousse di Foie Gras Canapé con oca affumicata e erbe aromatiche Sfogliatine calde con Tonno Sfogliatine calde al prosciutto Sfogliatine con formaggio Quiche Lorraine
DettagliLISTINO GENERALE PRODOTTI Agriturismo Cascina di Mezzo 1.12.2013
LISTINO GENERALE PRODOTTI Agriturismo Cascina di Mezzo 1.12.2013 Salumi e carni Euro al kg Salame e cacciatori 20,00 Salame puro suino 22,00 Salamelle 16,50 Salamella fresca da cuocere 13,00 Boccia di
DettagliPolenta arrostita su fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi, lamelle di tartufo nero e burro alle nocciole
Insalatina tiepida di guancialino di maiale al ginepro con radicchio di campo e gocce di saba 9,00 Carciofi alla giudea su crema di patate e pomodoro essicato 10,00 Culatello D.O.P. 30 mesi famiglia Rossi
DettagliPresenta. Dal 20 febbraio 2014 al 30 marzo 2014 Solo su prenotazione contattando direttamente il ristorante Costo 25 a persona
Presenta Dal 20 febbraio 2014 al 30 marzo 2014 Solo su prenotazione contattando direttamente il ristorante Costo 25 a persona Trattoria Edda Tagliere di salumi nostrani con contorni Risottino con lardo
DettagliPRINCIPI DI PIEMONTE NATALE 2015. Le nostre proposte per i tuoi happening
PRINCIPI DI PIEMONTE NATALE 2015 Le nostre proposte per i tuoi happening JINGLE BELLS Il Brindisi Aperitivo leggermente rinforzato per un cin cin di Buon Natale tra amici o colleghi Servizio standing con
DettagliPresenta. Dal 18 ottobre al 30 novembre 2013 Solo su prenotazione contattando direttamente il ristorante Costo 25 a persona
Presenta Dal 18 ottobre al 30 novembre 2013 Solo su prenotazione contattando direttamente il ristorante Costo 25 a persona Tagliere di salumi nostrani, Nervetti con cipolla di tropea, Insalata russa, Verdure
DettagliINSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio)
1 MENU INSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio) ZUPPA DI COZZE (aglio, peperoncino, conserva di podoro, olio, pane abbrustolito) TRIGLIE ALLA LIVORNESE (polpa di pomodoro,
DettagliIndice delle ricette Kcal / 100 gr. Kcal / a porzione
Indice delle ricette Kcal / 100 gr. Kcal / a porzione PANE, PIZZA E FOCACCE PANE AI FIOCCHI DI AVENA PANE DI GRANO SARACENO Kcal 170 / 100 gr. FOCACCIA AI CECI Kcal 230 / 100 gr. FOCACCINE INTEGRALI Kcal
DettagliMenù della Tradizione
Menù della Tradizione Aperitivo di benvenuto Soft drinks, aperitivi alcolici e analcolici, stuzzichini succhi di frutta, Prosecco di Conegliano e scaglie di Parmigiano Reggiano Composizione di antipasti
DettagliGLI ANTIPASTI. Polenta abbrustolita con Gorgonzola D.O.P. e miele d arancio italiano biologico 5,00. Polenta abbrustolita con sarde in Sàor 7,00
GLI ANTIPASTI Polenta abbrustolita con Gorgonzola D.O.P. e miele d arancio italiano biologico 5,00 Polenta abbrustolita con sarde in Sàor 7,00 Polenta abbrustolita con Gràs pistà 5,00 Polenta fresca con
DettagliMenù cerimonia In attesa del pranzo.. Bollicine Erbaluce, cocktail di benvenuto, aperol spritz
e fontina Gamberi e totani in cartoccio Flan di asparagi con castelmagno, noci e pepe nero Capesante dorate Risotto tenuta provanina con Castelmagno e pere Agnolotti della casa al sugo di arrosto Filetto
DettagliI nostri Antipasti. Il plateau di salumi misti 10,00. Lo sformatino di Porri e patate 9,00. La crema di zucca bertagnina 9,00
I nostri Antipasti Il plateau di salumi misti Lo sformatino di Porri e patate 9,00 La crema di zucca bertagnina 9,00 La Dorata di Voghera alla parigina 9,00 Il nostro misto mare in guazzetto Il polpo con
DettagliRistorante Pizzeria da Giulio Viale Matteotti 39, 27100 Pavia Tel: 0382.23140 fax. 0382.303936 Web site : www.dagiulio.it
Ristorante Pizzeria da Giulio Viale Matteotti 39, 27100 Pavia Tel: 0382.23140 fax. 0382.303936 Web site : www.dagiulio.it Siamo lieti di presentarvi alcune delle nostre offerte: Proposte valide per gruppi
DettagliROMANTIC: per non rinunciare a nulla nel vostro giorno più bello
ROMANTIC: per non rinunciare a nulla nel vostro giorno più bello A partire da soli 55 Aperitivo servito in giardino (Angolo dei fritti, forma di grana e salame locale, spiedini tricolore, bigné e paste
DettagliInformazioni da raccogliere in ottemperanza al Reg UE 1169-2011
Polpettone e Polpette Carne di vitello, suino, bovino, mortadella, salumi, uovo, formaggio, sale, pepe, noce moscata, INVOLTINI CON CARCIOFI Carne di Bovino, mortadella, carciofi sott olio, formaggio Saltimbocca
DettagliRissoles di pane, crudo di St.Marcel e ortiche su coulis di pomodoro 8,00
Antipasti Assiette du Berger 10,00 Percorso tra salumi e formaggi valdostani, servito con (burro, castagne,miele, vino bianco ) Lumache alla parigina 6 pz 6,00 Lumache, aglio, prezzemolo, scalogno e burro
Dettagli1 giorno 2 giorno 3 giorno 4 giorno 5 giorno
MENU' AUTUNNO/INVERNO - PRIMAVERA/ESTATE VEGETARIANO pipe rigate al pomodoro vellutata di ceci cannelloni di magro al pomodoro pasta olio e parmigiano passatelli in brodo caciotta umbra polpette di ricotta
DettagliPIZZERIA TRATTORIA LA LANTERNA
PIZZERIA TRATTORIA LA LANTERNA NOVITA LE PIZZE CICCIONE 1. Pizza Bianca con Mozzarella, Salmone affumicato e Stracchino, Gratinata in superficie 8,00 2. Pizza Bianca con Mozzarella, Pesto alla Genovese,
DettagliMenu Aggiornato il 26 Ottobre 2015
Menu Aggiornato il 26 Ottobre 2015 Principii di terra Sformato di funghi (ricetta n.452) con fonduta di porcini 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Sfoglie croccanti
Dettagli2010 / 2011. Speciali menu per Prime comunioni Cresime. (Proposte valide per minimo 12 persone)
2010 / 2011 Proposte per Pranzi, Cene, Buffet, Cocktails e Rinfreschi nel secolare parco di Villa Carlotta e sulla terrazza sul lago dell Hotel Milano. Speciali menu per Prime comunioni Cresime Anniversari
DettagliPrincipii di terra. Sformato di funghi (ricetta n.452) su fonduta di porcini e pesto rosso 8,00
Menu Settembre 2014 Principii di terra Sformato di funghi (ricetta n.452) su fonduta di porcini e pesto rosso Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Involtino di zucchine
DettagliMENU SERVITI VIGILIA INCANTATA. Aperitivo. Antipasto (uno a scelta) Primo Piatto (uno a scelta)
MENU SERVITI VIGILIA INCANTATA Sandwich di salmone, lattuga e granella di mandorle Fagottino di carne salata con caprino e composta di sedano Insalatina di cavolo rosso, polpo e cetriolo Flan di parmigiano
Dettagli`xç t uéää ÇÉ äxüwx wxäät ÅÉÇàtzÇt Üxzz tçt
`xç t uéää ÇÉ äxüwx wxäät ÅÉÇàtzÇt Üxzz tçt \ÇàÜÉwué ÉÇx Il territorio della montagna reggiana offre innumerevoli opportunità di adottare sani stili di vita, sia attraverso la pratica dell attività fisica,
DettagliGli Antipasti. La Bresaola di Valchiavenna con mousse di Formaggio alle Erbe 14,00
Gli Antipasti Il Culatello Supremo con Melone 14,00 La Bresaola di Valchiavenna con mousse di Formaggio alle Erbe 14,00 Le Code di Gamberi leggermente cotte con panatura al Dragoncello e scorzette di Limone,
DettagliRistor Arte. Margutta. ristorante
Ristor Arte il Margutta ristorante Menu Estate 2012 Gentile Cliente, La Direzione e lo Staff del Margutta RistorArte Le danno il più caloroso benvenuto e sono a sua disposizione per assisterla e indirizzarla
DettagliANTIPASTI ANTIPASTI PESCE
ANTIPASTI Fantasia dei 2 Archi ( carpaccio con rucola,grana e tartufo,crostini misti, insalata di spinaci con noci e pinoli,fornarina o piadina) 9,00 Antipasto Romagnolo (tagliere di salumi con formaggi
DettagliGESTIO S. R.L. A merenda sono serviti thè (caldo o freddo a seconda della stagione), biscotti, succhi di frutta, budini e yogurt e gelati in estate.
I nostri menù Nelle pagine seguenti troverete i menù serviti presso la RSA Karol Wojtyla: i menù, come potrete vedere, variano di giorno in giorno, di settimana in settimana e di stagione in stagione.
DettagliLA VERTICALE di formaggi freschi e stagionati del nostro caseificio con le composte ed il miele
1/15 LE SFIZIOSITA' La polenta alla piastra con lombo di coniglio avvolto nello Speck e crema di topinambur 1,7,9 euro 9,00 I pacchetti di crackers al rosmarino, ripieni di patate, Castelmagno e radicchio,9
DettagliPrincipii di terra. Principii di mare
Menu Luglio 2015 Principii di terra Tortino di patate (ricetta n.447) con insalatina di ravanelli 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Rotolino profumato al basilico,
DettagliALBERGO RELAIS - RISTORANTE
Menù Le nostre proposte per il Vostro giorno più bello! ALBERGO RELAIS - RISTORANTE 27036 MORTARA - PV - Strada per Ceretto, 660 - Tel. 0384 99904/99194 - Cell. 340 5516385 - Fax 0384 294777 www.santespedito.it
DettagliTrattoria Da Natale Via Poggio Baldino I, 21 - Tel. 0583.286540
Trattoria Da Natale Via Poggio Baldino I, 21 - Tel. 0583.286540 penne tre sapori o farro alla contadina grigliata mista di carne o pollo e coniglio fritto Contorni: patatine fritte o insalata mista Caffè
DettagliCITTÀ DI CASELLE TORINESE Servizio di refezione scolastica MENU ESTIVO. * la preparazione può contenere ingredienti surgelati 1
CITTÀ DI CASELLE TORINESE Servizio di refezione scolastica MENU ESTIVO * la preparazione può contenere ingredienti surgelati COMUNE DI CASELLE TORINESE SCUOLE PRIMARIE DI SECONDO GRADO MENU ESTIVO Risotto
DettagliPrincipii di terra. Sformato di funghi (ricetta n. 452) su fonduta di porcini e pesto rosso 8,00
Menu Settembre 2014 Principii di terra Sformato di funghi (ricetta n. 452) su fonduta di porcini e pesto rosso 8,00 Bombe composte (ricetta n. 184) con Crostini di capperi (ricetta n. 108) 7,00 Tortino
DettagliPROPOSTE COFFEE BREAK (a partire da 15 persone)
PROPOSTE COFFEE BREAK (a partire da 15 persone) Classic Coffee Break A Coffee Break B quadrotti di focaccia genovese Full Coffee Break torte di nostra produzione quadrotti di focaccia genovese Le proposte
DettagliRISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA
RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA CUCINA CENTRALIZZATA ASP- SERVIZI ALLA PERSONA CITTA DI SIENA A cura della Dietista Dott.ssa Giulia De Nicola e in collaborazione con i Coordinatori Emiliano Papini
DettagliPrima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana. pomodoro da aggiungere su richiesta
PROPOSTA DI MENÙ ARTICOLATO SU QUATTRO SETTIMANE AUTUNNO INVERNO ALLEGATO G) Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana Zuppa: Primo vegetariano: riso e piselli Primo: gnocchi di
DettagliScampi marinati in marmellata di arance amare fegato grasso d'anatra, polvere di coriandolo, lattuga di mare e brodo di chicken dashi
Inizio Scampi marinati in marmellata di arance amare fegato grasso d'anatra, polvere di coriandolo, lattuga di mare e brodo di chicken dashi Insalata invernale Gelatina di capucci rossi, giocco di consistenze
DettagliMENU ALLA CARTA. Antipasti. Triangoli di sfoglia di gambero rosso farciti di baccalà con crema di cipollotto fresco
MENU ALLA CARTA La nostra carta cambia al variare della stagione per garantire la freschezza della materia prima e per off rire p roposte sempre divers e. Antipasti Triangoli di sfoglia di gambero rosso
DettagliMENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO
MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO 1 Settimana 2 Settimana 3 Settimana 4 Settimana 5 Settimana Pasta al Pomodoro riso al pomodoro risotto al pomodoro Pasta pomodoro e tonno gnocchi al pomodoro Prosciutto crudo
DettagliAntipasti freddi. Antipasti caldi
Antipasti freddi Antipasto misto Eulalia (pesce disponibile) 14,00 Cocktail di gamberi in salsa rosa 12,00 Antipasti caldi Sgombro in Saor 12,00 Cozze e vongole alla marinara o tarantina 12,00 Terrina
DettagliI NOSTRI MENU. Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie. Cerimonie
I NOSTRI MENU menu Sor Checco Angolo bar: cocktail scapicollo analcolico, cocktail scapicollo alcolico, sangria, prosecco, Mezze maniche all amatriciana Tonnarelli con carciofi e pecorino Arista di maiale
Dettagliestate 1 sett RSA S.CHIARA
estate 1 sett Menù Estivo Lunedì #RIF! I SETTIMANA 1 Panini 1 Pasta ai peperoni 1 Semolino 1 Passato di verdura con pasta 1 Semolino 2 Latte 2 Minestra di carote e zucchini 2 Riso in bianco 2 Minestra
DettagliMENU ALLA CARTA. Antipasti. Hamburger di melanzana e pesce azzurro, pomodoro all aneto, ricordo di maionese e Ketchup
MENU ALLA CARTA La nostra carta cambia al variare della stagione per garantire la freschezza della materia prima e per off rire p roposte sempre divers e. Antipasti Hamburger di melanzana e pesce azzurro,
DettagliLa Madernassa. Bra-s Trancio di melanzana arrostito alla noce moscata, salsiccia di Bra e i suoi condimenti
La Madernassa Interpretazioni di Michelangelo Mammoliti De Rerum Natura Bra-s Trancio di melanzana arrostito alla noce moscata, salsiccia di Bra e i suoi condimenti In Fiore Fiori di zucchine dell orto,
DettagliMenù Manuel e Antonio Vi ringraziano
Menù Manuel e Antonio Vi ringraziano ANTIPASTI Insalata di Farro Azienda Guerrieri 5,50 Crostini Tricolore tostati (6 pz.) 6,00 Antipasto all Italiana (affettati nostrani) 7,50 Petali di pollo al vapore
DettagliIndicazione allergeni
Menù Per mantenere uno standard qualitativo dei nostri prodotti, utilizziamo un sistema termico di conservazione in negativo, con l ausilio di un abbattitore rapido di temperatura, secondo manuale H.A.C.C.P.
DettagliExtravergine. Risotto alla crema di astice. Giardino di verdure gratinate. Sorbetto al limone. Patate al forno
Extravergine Panzerotti ai porcini alla crema di tartufo Risotto alla crema di astice Grigliata di Spada, Gamberone, Scampo e Calamaro Giardino di verdure gratinate Tagliata di manzo con salsa balsamica
Dettagli