ZIMELLA CIELO. la birra di casa

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1 CARTA DELLE BIRRE

2 ZIMELLA CIELO la birra di casa Birra biologica, chiara, prodotta esclusivamente con malti di cereali e luppoli in fiore coltivati nei terreni che circondano il birrificio. Le caratteristiche della birra possono cambiare di cotta in cotta, in particolare i luppoli Zimella possono variare in quanto strettamente legati alla stagionalità dei raccolti. Alcool 4,6% vol. Grado plato 12.0 Ingredienti: Acqua, malto d orzo Zimella bio, luppoli in fiore Zimella bio, lievito, zucchero di canna bio. Formati: bottiglia da 50 cl. Produzione limitata

3 ZIMELLA DORATA Birra biologica, chiara, aggraziata e fresca, nel finale si accentuano i sentori amarognoli del luppolo. Alcool 4,5% vol. Grado plato 12.0 Birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, non Ingredienti: Acqua, malto d orzo Zimella bio,malto d orzo acido bio, malto di frumento bio, luppolo bio, lievito, zucchero di canna bio. Formati: bottiglia da 50 cl e fusto da 25 l.

4 ZIMELLA GIRASOLE Birra biologica di frumento, chiara, dalla gradevole fragranza agrumata con schiuma cremosa e compatta. Alcool 4,5% vol. Grado plato 11.0 Ingredienti: Acqua, malto d orzo Zimella bio,malto di frumento bio, malto d orzo acido bio, luppolo bio, lievito, zucchero di canna bio. Formati: bottiglia da 50 cl.

5 ZIMELLA RUGGINE Birra biologica, chiara/ambrata, caratterizzata dall equilibrio tra aroma fruttato e amaro finale. Alcool 5% vol. Grado plato 12.0 Ingredienti: Acqua, malto d orzo Zimella bio, malto d orzo Caramunich bio,malto di frumento bio, malto d orzo acido bio, luppolo bio, lievito, zucchero di canna bio. Formati: bottiglia da 50 cl. e fusto da 25 l.

6 ZIMELLA AMARANTO Birra biologica, ambrata, doppio malto, morbida, corposa e fragrante, al palato si accentuano i sentori del malto. Alcool 5,8 % vol. Grado plato Ingredienti: Acqua, malto d orzo Monaco bio, malto d orzo Zimella bio, malto d orzo Carahell bio, malto d orzo Carared bio, malto d orzo acido bio, malto d orzo Caramunich bio, fiocchi di frumento bio, luppolo bio, lievito, zucchero di canna bio. Servire a C. Formati: bottiglia da 50 cl e fusto da 25 l.

7 ZIMELLA CARBONE Birra biologica, scura/stout, dal piacevole aroma tostato, nel finale lievi note di caffè e cacao. Alcool 5,0% vol. Grado plato 13.0 Ingredienti: Acqua, malto d orzo Monaco bio, malto d orzo Zimella bio, orzo tostato bio, malto d orzo carahell bio, malto d orzo Carared bio, malto d orzo Caramunich bio, malto d orzo acido bio, fiocchi di frumento bio, luppolo bio, lievito, zucchero di canna bio. Servire a C. Formati: bottiglia da 50 cl.

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