ALLERGENI ALIMENTARI GLUTINE
|
|
|
- Lisa Carlucci
- 4 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 CATALOGO 9 ALLERGENI ALIMENTARI e IDENTIFICAZIONE DI SPECIE DI CARNE
2 ALLERGENI ALIMENTARI GLUTINE Test rapidi di screening per verificare la presenza di glutine. AGITEST Glutine (Gliadina) AG20 AG20-SW Agitest Lab Glutine LOD 20 PPM. Strip + buffer diluente Agitest Lab Glutine Superfici LOD 2 PPM. Strip + buffer diluente + tamponcini Gluten R5 FLOW THROUGH Utilizza anticorpi monoclonali altamente specifici Mendez R5. R6096 * R6081 * Gluten R5 Flow Through Gluten R5 Flow Through Superfici. Tamponcini inclusi 5 test 5 test Gluten Check ELISA ELISA kit per la determinazione quantitativa di glutine in materie prime, semilavorati, prodotti finiti e campioni ambientali. Utilizza anticorpi monoclonali altamente specifici Mendez R5 Utilizzo R6098-1E * Gluten Check R5 ELISA (dual-point standard curve) + 1 Gluten Extraction Kit (codice Analisi quantitativa di glutine 48 test R6102) R6099-2E * Gluten Check R5 ELISA (full 6-point standard curve) + 2 Gluten Extraction Kit (codice Analisi quantitativa di glutine R6102) R6102 * Gluten Extraction Kit Estrazione allergene 20 aliquote 2/12 Allergeni alimentari Rev. 1 01/2019
3 LATTE Test rapidi di screening per verificare la presenza di allergeni del latte. AGITEST Caseina (latte) AC20 AC20-SW Agitest Lab Caseina LOD 100 PPM. Strip + buffer diluente Agitest Lab Caseina Superfici LOD 10 PPM. Strip + buffer diluente + tamponcini FlowThrough LFD Latte Lateral Flow A6075 * R6123 Milk FlowThrough LFD Allergen FlowThrough LFD Swabs (Tamponcini per superfici) 15 test 15 pz Milk Check ELISA ELISA kit per la determinazione quantitativa di allergeni del latte in materie prime, semilavorati, prodotti finiti e campioni ambientali. Utilizzo R6036 * R6022 * R6040 * β-lg Check ELISA Kit LOQ 0,2-7 mg/kg Casein Check ELISA Kit LOQ 0,8-16 mg/kg Total Milk Check ELISA Kit LOQ 0,5-100 mg/kg Analisi quantitativa di latte / siero / β-lattoglobulina Analisi quantitativa di latte / caseina / caseinato Analisi quantitativa di latte / caseina / siero / β-lattoglobulina 3/12 Allergeni alimentari Rev. 1 01/2019
4 UOVO Test rapidi di screening per verificare la presenza di uovo. AGITEST Uovo AE20 AE20-SW Agitest Lab Uovo LOD 1 PPM. Strip + buffer diluente Agitest Lab Uovo Superfici LOD 0.1 PPM. Strip + buffer diluente + tamponcini FlowThrough LFD Uovo Lateral Flow A6102 * R6123 Egg FlowThrough LFD Allergen FlowThrough LFD Swabs (Tamponcini per superfici) 15 test 15 pz ELISA kit per la determinazione quantitativa di allergeni dell'uovo in materie prime, semilavorati, prodotti finiti e campioni ambientali. ELISA Albume d'uovo Utilizzo R6032 * Egg White (Albume) Check ELISA Kit LOQ 0,5-15 mg/kg Analisi quantitativa di proteine dell'albume ELISA Albume d'uovo nel vino Utilizzo R6078 * Egg in Wine (Ovalbumina nel vino) Check ELISA Kit LOQ μg/l Analisi quantitativa ovalbumina nel vino ELISA Lisozima nel vino Utilizzo R6080 * Lysozyme in Wine (Lisozima nel vino) Check ELISA Kit LOQ μg/l Analisi quantitativa di lisozima nel vino 4/12 Allergeni alimentari Rev. 1 01/2019
5 PESCE E CROSTACEI Test rapidi di screening per verificare la presenza di pesce e frutti di mare. AGITEST Pesce AF20 AF20-SW Agitest Lab Pesce LOD 0.1 PPM. Strip + buffer diluente Agitest Lab Pesce Superfici LOD 0.01 PPM. Strip + buffer diluente + tamponcini AGITEST Frutti di mare AM20 AM20-SW Agitest Lab Frutti di mare LAB 1 PPM. Strip + buffer diluente Agitest Lab Frutti di mare Superfici LOD 0.1 PPM. Strip + buffer diluente + tamponcini Fish Check ELISA ELISA kit per la determinazione quantitativa di allergeni del pesce in materie prime, semilavorati, prodotti finiti e campioni ambientali. Utilizzo A6015 * Allergen Extraction kit per Fish Check ELISA Estrazione allergene 24 x 3.5 ml R6010-2E * Fish Check ELISA Kit + 2 Allergen Extraction Kit A6015 LOQ mg/kg Analisi quantitativa di proteine del pesce Crustacea Check ELISA ELISA kit per la determinazione quantitativa di allergeni dei crostacei in materie prime, semilavorati, prodotti finiti e campioni ambientali. Utilizzo R6026 * Crustacea Check ELISA Kit LOQ μg/kg Analisi quantitativa di tropomiosina 5/12 Allergeni alimentari Rev. 1 01/2019
6 SOIA Test rapidi di screening per verificare la presenza di soia. AGITEST Soia AS20 AS20-SW Agitest Lab Soia LOD 10 PPM. Strip + buffer diluente Agitest Lab Soia Superfici LOD 1 PPM. Strip + buffer diluente + tamponcini FlowThrough LFD Soia Lateral Flow A6078 * R6123 Soy FlowThrough LFD Allergen FlowThrough LFD Swabs (Tamponcini per superfici) 15 test 15 pz ELISA kit per la determinazione quantitativa di soia in materie prime, semilavorati, prodotti finiti e campioni ambientali. ELISA Soia Utilizzo R6024 * Soy Check ELISA Kit LOQ 2-25 mg/kg Analisi quantitativa di proteine della soia 6/12 Allergeni alimentari Rev. 1 01/2019
7 MANDORLA Test rapidi di screening per verificare la presenza di mandorla. AGITEST Mandorle AA20 AA20-SW Agitest Lab Mandorle LOD 1 PPM. Strip + buffer diluente Agitest Lab Mandorle Superfici LOD 0.1 PPM. Strip + buffer diluente + tamponcini ELISA kit per la determinazione quantitativa di mandorla in materie prime, semilavorati, prodotti finiti e campioni ambientali. ELISA Mandorle Utilizzo R6018 * Almond (Mandorla) Check ELISA Kit. LOQ 0,5-10 mg/kg Analisi quantitativa di proteine della mandorla 7/12 Allergeni alimentari Rev. 1 01/2019
8 ARACHIDE Test rapidi di screening per verificare la presenza di arachide. AGITEST Arachidi AP20 AP20-SW Agitest Lab Arachidi LOD 1 PPM. Strip + buffer diluente Agitest Lab Arachidi Superfici LOD 0.1 PPM. Strip + buffer diluente + tamponcini FlowThrough LFD Arachide A6077 * R6123 Peanut (Arachide) FlowThrough LFD Allergen FlowThrough LFD Swabs (Tamponcini per superfici) 15 test 15 pz ELISA kit per la determinazione quantitativa di arachide in materie prime, semilavorati, prodotti finiti e campioni ambientali. ELISA Arachidi Utilizzo R6020 * Peanut (Arachide) Check ELISA Kit LOQ 1-30 mg/kg Analisi quantitativa di proteine delle arachidi 8/12 Allergeni alimentari Rev. 1 01/2019
9 ALTRI ALLERGENI Test rapidi o ELISA kit per la ricerca di allergeni in alimenti/bevande o superfici. Grano saraceno, anacardi, nocciole, lupini, senape, pistacchio, sesamo, noci. Test rapidi di screening per verificare la presenza di allergeni. AGITEST Grano saraceno AB20 AB20-SW Agitest Lab Grano saraceno LOD 1 PPM. Strip + buffer diluente Agitest Lab Grano saraceno Superfici LOD 0.1 PPM. Strip + buffer diluente + tamponcini FlowThrough LFD Senape A6074 * R6123 Mustard (Senape) FlowThrough LFD Allergen FlowThrough LFD Swabs (Tamponcini per superfici) 15 test 15 pz ELISA kit per la determinazione quantitativa di allergeni in materie prime, semilavorati, prodotti finiti e campioni ambientali. ELISA Anacardo Utilizzo R6046 * Cashew (Anacardo) Check ELISA Kit LOQ 2-50 mg/kg Analisi quantitativa di proteine degli anacardi ELISA Nocciola Utilizzo R6014 * Hazelnut (Nocciola) Check ELISA Kit LOQ 1-40 mg/kg Analisi quantitativa di proteine di nocciola 9/12 Allergeni alimentari Rev. 1 01/2019
10 ELISA Lupino Utilizzo R6030 * Lupin Check ELISA Kit LOQ 2-30 mg/kg Analisi quantitativa di proteine di lupino ELISA Senape Utilizzo R6012 * Mustard (Senape) Check ELISA Kit LOQ 2-50 mg/kg Analisi quantitativa di proteine di senape ELISA Pistacchio Utilizzo R6042 * Pistachio Check ELISA Kit LOQ 1-25 mg/kg Analisi quantitativa di proteine del pistacchio ELISA Sesamo Utilizzo R6028 * Sesame Check ELISA Kit LOQ 2-20 mg/kg Analisi quantitativa di proteine del sesamo ELISA Noce Utilizzo R6016 * Walnut (Noce) Check ELISA Kit LOQ 2-50 mg/kg Analisi quantitativa di proteine della noce SWAB per campionamento superfici per ELISA Kit Set di campionamento per le superfici, validato con Allergen-Check (incluso Gluten R5), Raw Species-Check e altri kit ELISA Utilizzo A6008 Allergen Check Swabbing Kit Allergen-Check (incluso Gluten R5), Raw Species-Check, ELISA 100 test 10/12 Allergeni alimentari Rev. 1 01/2019
11 IDENTIFICAZIONE DI SPECIE DI CARNE Raw Meat FLOW THROUGH Test immunocromatografico in cartuccia per la rilevazione on-site di specie di carne in alimenti crudi e superfici Per test su alimenti R * Cow (Mucca) Raw Meat Flow Through (alimenti) R * Horse (Cavallo) Raw Meat Flow Through (alimenti) R * Pig (Maiale) Raw Meat Flow Through (alimenti) R * Sheep (Pecora) Raw Meat Flow Through (alimenti) R * Poultry (Pollame) Raw Meat Flow Through (alimenti) Per test su superfici R * Cow (Mucca) Raw Meat Flow Through Swab (superfici) R * Pig (Maiale) Raw Flow Through Swab (superfici) R * Sheep (Pecora) Raw Meat Flow Through Swab (superfici) R * Poultry (Pollame) Raw Meat Flow Through Swab (superfici) Raw SPECIES-CHECK ELISA Kits Test ELISA per la rilevazione di specie di carne in alimenti crudi e superfici Utilizzo R6105-2E * R6107-2E * R6084-2E * R6109-2E * R6111-2E * R6120-2E * A6054 * Cow (Mucca) Raw Species-Check ELISA Kit + 2 Extraction kit A6054. Range >0.5%. LOD 0.02% Horse (Cavallo) Raw Species-Check ELISA + 2 Extraction kit A6054. Range >0.5%. LOD 0.02% Rilevazione semi-quantitativa di specie di carne in alimenti crudi e campioni ambientali Rilevazione semi-quantitativa di specie di carne in alimenti crudi e campioni ambientali Pig (Maiale) Raw Species-Check ELISA + 2 Rilevazione semi-quantitativa di Extraction kit A6054. Range >0.5%. LOD specie di carne in alimenti crudi e 0.02% campioni ambientali Poultry (Pollame) Raw Species-Check ELISA + 2 Extraction kit A6054. Range >0.5%. LOD 0.02% Rilevazione semi-quantitativa di specie di carne in alimenti crudi e campioni ambientali Sheep (Pecora) Raw Species-Check ELISA Rilevazione semi-quantitativa di + 2 Extraction kit A6054. Range >0.5%. specie di carne in alimenti crudi e LOD 0.02% campioni ambientali Misto Raw Species-Check ELISA + 2 Extraction kit A6054. Range >0.5%. LOD Mucca, maiale, pollame, pecora 0.02% Extraction kit per Raw Species-Check ELISA Kit 24 x 3,5 ml 11/12 Allergeni alimentari Rev. 1 01/2019
12 STRUMENTAZIONE Lettore di piastre per ELISA. SF4300 StatFax 4300 (ChroMate ). Lettore di piastre a 96 pozzetti per test ELISA. Filtri 405, 450, 492 e 630 nm 1 pz Lavatori di piastre per ELISA BioWasher 200, Semi-automatic Microplate Washer, AC220V/50HZ 1 pz 12/12 Allergeni alimentari Rev. 1 01/2019
GLUTINE TEST QUALITATIVI TEST QUANTITATIVI
CATALOGO 9 ALLERGENI ALIMENTARI DISTRIBUTORE KairoSafe Srl Sistiana 41D 34011 Duino Aurisina (TS) Tel 040 2907149 Tel/Fax 040 299502 info@kairosafe.it WWW.KAIROSAFE.IT GLUTINE AGITEST Glutine (Gliadina)
EUROFINS CHEMICAL CONTROL S.r.l.
Laboratorio EUROFINS CHEMICAL CONTROL S.r.l. Sede A - Numero di accreditamento 49 Via Celdit 2, 121 Madonna dellolmo (CN) Prove accreditate con PROVE ACCREDITATE METODO DI ED Ricerca DNA pesce cereali
M43 INFORMATIVA ALLERGENI REG. UE 1169/11
RISTO... Eataly pone tutta la cura nella creazione dei piatti che vi propone, tuttavia poiché le preparazioni somministrate provengono dalla cucina centrale e sono manipolate dagli stessi operatori, a
ALLwell e ALLflow. Ricerca di allergeni alimentari con metodi immunochimici
ALLwell e ALLflow Ricerca di allergeni alimentari con metodi immunochimici Il fenomeno degli allergeni occulti è legato alla presenza in modo non esplicito di un allergene in un alimento. Il confezionamento
SPECIALfinder. Ricerca di allergeni alimentari con metodi molecolari
SPECIALfinder Ricerca di allergeni alimentari con metodi molecolari Informazioni utili all ordine Estrazione del DNA Quantificazione del DNA estratto EXD001 ION Force DNA extractor (100 estrazioni) ACC2037
SPECIALfinder. Ricerca di allergeni alimentari con metodi molecolari
SPECIALfinder Ricerca di allergeni alimentari con metodi molecolari Il fenomeno degli allergeni occulti è legato alla presenza in modo non esplicito di un allergene in un alimento. Il confezionamento industriale
SCHEDA TECNICA TECHNICAL DATA SHEET - PRODUKTSPEZIFIKATION
0210200 (gusto albicocca) Confettura extra di ALBICOCCA Ingredienti: albicocche, fruttosio, acqua; gelificante: pectina; regolatori di acidità: acido citrico e citrato di calcio; conservante: 152kcal 648kJ
SPECIALfinder. Ricerca di allergeni alimentari con metodi molecolari
SPECIALfinder Ricerca di allergeni alimentari con metodi molecolari Il fenomeno degli allergeni occulti è legato alla presenza in modo non esplicito di un allergene in un alimento. Il confezionamento industriale
ALLERGENI: Metodi & Analisi
ALLERGENI: Metodi & Analisi 1 PARLEREMO DI Allergeni (definizioni e classificazioni) Normativa e limiti di legge R&C Lab e gli allergeni Metodi e tecniche analitiche applicate 2 Allergeni (definizioni
nuts BAR PA6716 SCHEDA TECNICA - rev. 0/0 NOME PRODOTTO CODICE INTERNO CODICE PARAFARMACO GUSTI miele
NOME PRODOTTO nuts BAR CODICE INTERNO PA6716 CODICE PARAFARMACO 974016824 GUSTI miele INGREDIENTI: arachidi 55%, mandorle 10%, sciroppo di fruttosio, sciroppo di glucosio, cereali estrusi 6% (farina di
fruit bar Pa8210 SCHEDA TECNICA - rev. 0/0 NOME PRODOTTO CODICE INTERNO CODICE PARAFARMACO GUSTI albicocca
Pa8210 931508737 albicocca albicocche 22% (albicocche, conservante: anidride solforosa, farina di riso), sciroppo di amido di frumento, uvette (uvette, olio di semi di girasole), mele, fiocchi d avena,
A CHI è RIVOLTO: alle persone attive che seguono una dieta finalizzata all incremento e al mantenimento della massa muscolare
PA0060457 974383212 ARAnciA proteine del latte 22,5%, ripieno di caramello 20% [sciroppo di glucosio, grassi vegetali (da zucchero), sale, emulsionanti: tristerato di sorbitano e lecitina di soia, stabilizzante:
GENERAL FRUIT. CARATTERISTICHE GENERALI - INGREDIENTI Aceto di vino (vino, SOLFITI, acqua), mosto d'uva concentrato, colorante E150d.
DENOMINAZIONE DI VENDITA Aceto balsamico di Modena IGP - MARCHIO Big Chef - COD. INTERNO ACETOBALS5/100BIG - UNITA' DI VENDITA: Dispenser da 100 monodosi da 5 ml CARATTERISTICHE GENERALI - INGREDIENTI
ALLflow Elution Technologies Milk Proteins Rapid Test
ALLflow Elution Technologies Milk Proteins Rapid Test Lateral Flow kit Cat. N. ETMILK-1004 Kit per la rilevazione rapida delle proteine del latte in campioni alimentari ed ambientali Manuale d uso Leggere
GRANITE 00312, 00314, SCHEDA TECNICA GRANITE
SCHEDA TECNICA GRANITE DESCRIZIONE: Preparazione alimentare granulata, ottenuta mediante congelamento e tritatura di una miscela di acqua, zuccheri, succhi, aroma naturali e coloranti. INGREDIENTI: Acqua,
GENERAL FRUIT. CARATTERISTICHE GENERALI - INGREDIENTI Cloruro di sodio, ioduro di potassio (0,0039%), antiagglomerante: E535.
DENOMINAZIONE DI VENDITA SALE IODATO - MARCHIO Big Chef - COD. INTERNO SALE1/1000BOBIG - UNITA' DI VENDITA: Dispenser da 1000 monodosi da 1 g CARATTERISTICHE GENERALI - INGREDIENTI Cloruro di sodio, ioduro
Progetto. Report tecnico di fine progetto
Progetto Messa a punto e validazione di un protocollo per la rilevazione qualitativa di allergene soia in farina di grano tenero e duro con il kit ALLflow Soy Proteins Rapid Test Report tecnico di fine
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Prosciutto di maiale "cotto
PRESTAZIONI PER SOCI FAP ACLI CHECK-UP DONNA
PRESTAZIONI PER SOCI FAP ACLI CHECK-UP DONNA ESAMI EMATOCHIMICI DI BASE DONNA Prelievo venoso EMOCROMO CON FORMULA sangue ALANINA-AMINO-TRANSFERASI (ALT) - GPT siero ASPARTATO-AMINOTRANSFERASI (AST) -
INGEZIM Gluten Quanti Test Guida all utilizzo
INGEZIM Gluten Quanti Test Guida all utilizzo 1 - INTRODUZIONE Il kit è basato su un saggio immunoenzimatico ELISA di tipo sandwich come dettato dal Codex Alimentarius. Ogni pozzetto è rivestito sul fondo
Allergeni nei menu, ora non ci sono più scuse venerdì 20 febbraio 2015
Allergeni nei menu, ora non ci sono più scuse venerdì 20 febbraio 2015 Più tutele per allergici e celiaci grazie alla circolare del Ministero della Salute che chiarisce applicazione in base a nuovo Regolamento
Acetifici Italiani Modena. Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP (39%)
COMPOSIZIONE Ingredienti : Mosto d'uva cotto, ''Aceto Balsamico di Modena IGP'' 39% (Aceto di Vino, mosto d'uva concentrato, mosto d'uva cotto, colorante caramello E 150d), Aceto di vino, Addensanti: Gomma
ALLflow Elution Technologies Gluten Rapid Test
ALLflow Elution Technologies Gluten Rapid Test Lateral Flow kit Cat. N. ETGLTN-1005 Kit per la rilevazione rapida del glutine in campioni alimentari ed ambientali AOAC-PTM certification #0116011 Manuale
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina
COMUNE DI CARSOLI Blue Line - Soc. Coop. Sociale
COMUNE DI CARSOLI Gent.mo Genitore il Regolamento UE 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, modifica una precedente normativa in materia, introducendo l Obbligo
SCHEDA TECNICA/ Product Sheet
Nome Prodotto PREPARATO PER BUDINO AL CACAO Product name INSTANT COCOA PUDDING MIX Descrizione del prodotto Preparato solubile per budino al cacao Product description Instant cocoa pudding mix Formato/Packing
GENERAL FRUIT. CARATTERISTICHE GENERALI - INGREDIENTI Frutti di Piper nigrum macinati.
DENOMINAZIONE DI VENDITA PEPE NERO - MARCHIO BigChef - COD. INTERNO PEPE/1000BOBIG - UNITA' DI VENDITA: Dispenser da 1000 monodosi da 0,2 g CARATTERISTICHE GENERALI - INGREDIENTI Frutti di Piper nigrum
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Prosciutto di maiale "cotto
Menu. Nessun amore è più sincero dell amore per il cibo. George Bernard Shaw
Menu Nessun amore è più sincero dell amore per il cibo. George Bernard Shaw Antipasti Tonno marinato alla teriyaki, lamponi Salmone marinato in leche di tigre, frutto della passione 15 Tartare di Fassona,
CASEINA IDROLIZZATA 95%
CASEINA IDROLIZZATA 95% POLVERE Prodotto Caseina idrolizzata 95% Descrizione del prodotto Applicazione La CASEINA viene idrolizzata con metodo enzimatico, essiccata attraverso spraydriyng. La CASEINA IDROLIZZATA
POS. 1 - KIT ELISA PER LA DETERMINAZIONE DI GLUTINE NEGLI ALIMENTI
POS. 1 - KIT ELISA PER LA DETERMINAZIONE DI GLUTINE NEGLI ALIMENTI - La curva standard deve avere un range che va da ad almeno (± ) ppb (gliadina) ed avere un minimo di punti. La curva standard deve possedere
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina
MANUALE DI AUTOCONTROLLO All Libro unico degli ingredienti
Via San Senatore 6/3 Milano Pag. 1 di 11 Libro unico degli ingredienti a disposizione della gentile clientela. Il presente documento è stato elaborato ai sensi del D. Lgs. 8 febbraio 2006, n. 114 e al
PA (900G), PA (25G) (900G), (25G)
SCHEDE TECNICHE - rev. 0/0 ME PRODOTTO PROTEIN WHEY CODICE INTER PA0101101 (900G), PA0100101 (25G) CODICE PARAFARMACO 974758169 (900G), 975055411 (25G) GUSTI RICH CHOCOLATE INGREDIENTI: proteine del siero
*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo.
*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo. Menu Piccole Grandi Tentazioni di Primavera 38 Black and White Ì **Cocktail
SCHEDA TECNICA CE IT X778S
Nome Prodotto Product name Descrizione del prodotto Product description Formato/Packing N DUJA DI SPILINGA CONDIMENTO A BASE DI CARNE DI MAIALE E PEPERONCINO PICCANTE PORK MEAT AND HOT PEPPER SEASONING
CARATTERISTICHE GENERALI
DENOMINAZIONE DI VENDITA Olio extra vergine di oliva(miscela di oli di oliva originari dell Unione Europea - MARCHIO Big Chef - COD. INTERNO OLIOETRA10/100BIG - UNITA' DI VENDITA: Dispenser da 100 monodosi
Menu Le Tentazioni della Terra 55. Menu Le Tentazioni del Mare 65
Menu Le Tentazioni della Terra 55 Uovo morbido, crema di Asparagi e Tartufo Ravioli di Bruscandoli e Carletti su Fonduta di Parmigiano e Guanciale Manzo scottato, Patate Fondenti, Carciofi e Pomodorini
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Prosciutto di maiale "cotto
ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:
ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fax: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.com Godega di Sant Urbano, 26.10.2018 SCHEDA TECNICA A546101 CANLO
SCHEDA TECNICA/ Product Sheet
Nome Prodotto Product name Descrizione del prodotto PREPARATO PER PANNA COTTA PANNA COTTA INSTANT MIX Preparato solubile per crema da tavola al gusto di panna cotta. Panna cotta instant mix. Product description
LE ETICHETTE ALIMENTARI. Dott. Stefano Carlini ASL della Provincia di Varese Dipartimento di Prevenzione
LE ETICHETTE ALIMENTARI Dott. Stefano Carlini ASL della Provincia di Varese Dipartimento di Prevenzione Perche il RISTORANTE (ma anche il commerciante di prodotti non preimballati) dovrebbe curarsi
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato
LAC ROSE SALZ SONNENGETROCKNET 470 ML SALE DEL LAC ROSE ESSICCATO AL SOLE 470 ML
Importatore Italia: DEMETRA SRL Via Roma 751 I-23018 Talamona (SO) Tel.: (0342) 674011 Fax: (0342) 674030 www.demetrafood.it WIBERG GmbH A.-Schemel-Str. 9 A-5020 Salzburg, Österreich Tel.: +43-662-63 82-0
I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta)
I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta) Scampi alla Busara (pomodorini,prezzemolo, peperoncino) 3,50 al pz Ostriche Fines de Claire 3,50 al pz Cappesante al forno 4,50 al
Acetifici Italiani Modena. Aceto di Vino Bianco 6% Acidità
Ingredienti : Vino, antiossidante: solfiti. Caratteristiche delle materie prime: Aceto da vino proveniente da selezionate cantine italiane. Caratteristiche organolettiche del prodotto finito: Aspetto:
SCHEDA TECNICA/ Product Sheet Rev. 04 del 21/12/2017
Nome Prodotto Product name CREMA DI NOCI WALNUTS CREAM Descrizione del prodotto Trattasi di prodotto sterilizzato termicamente con F₀ 4 in grado di garantire la sterilità del lotto di produzione. Product
ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:
ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fa: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.com Godega di Sant Urbano, 29.10.2018 SCHEDA TECNICA: C009104 PLACCHETTE
La grattata di TartufoBianco al tavolo 32,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di TartufoBianco al tavolo 32,00 Gli Antipasti La tradizione: carne cruda,la russa,insalatina di bollito e giardiniera 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello
SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 5
SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 5 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 02116 Nome Prodotto TORTA MILLESTRATI CRUNCHY 3 CIOCCOLATI Linea Prodotto Già cotti Codice Ean14 Unità di Vendita (cartone) 13187670000234
*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo.
*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo. Menu Piccole Grandi Tentazioni d'autunno 35 *Sgombro alla Brace,Radicchio
SCHEDA TECNICA/ Product Sheet Rev. 02 del 09/06/2016
SCHEDA TECNICA/ Product Sheet Rev. 02 del Nome Prodotto Product name PREPARATO IN POLVERE PER CREMA PASTICCERA POWDERED PASTRY CREAM MIX Descrizione del prodotto Preparato solubile per crema pasticcera.
I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta)
I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta) Gamberoni alla Busara(pomodorini,prezzemolo,peperoncino) 3,00 al pz Ostriche Fines de Claire Ì 3,50 al pz Cappesante al forno Ì 4,50
Lunedì 25 dicembre 2017 il cuoco propone. Buon appetito!
Lasagne al ragù Lunedì 25 dicembre 2017 Risi e bisi alla veneta Arrosto tacchino ai funghi F. Asiago Hamburger di manzo alla pizzaiola Sopressa Formaggio ricotta Radicchio al forno Carote al burro Tortellini
Margherita Napoli Marinara Siciliana Pugliese Wurstel Tonno Tonno e cipolla Gorgonzola 7.
Le Pizze Classiche Margherita 6.00 Pomodoro, mozzarella Fior di Latte Napoli 6.00 Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, acciughe, origano Marinara 5.00 Pomodoro, aglio, origano Siciliana 6.00 Pomodoro, acciughe,
SCHEDA TECNICA POMODORI SECCHI
SCHEDA TECNICA POMODORI SECCHI 1 SCHEDA DESCRITTIVA 1.1 DENOMINAZIONE DI VENDITA E una conserva alimentare costituita da pomodori secchi, in vaschetta da 1900g con trattamento termico di pastorizzazione.
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione: Carne cruda, la russa,insalatina di bollito 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Prosciutto di maiale "cotto da noi ",focaccia
ALLflow Elution Technologies Egg Proteins Rapid Test
ALLflow Elution Technologies Egg Proteins Rapid Test Lateral Flow kit Cat. # ETBEGG-1003 Kit per la rilevazione rapida delle proteine dell uovo in campioni alimentari ed ambientali Manuale d uso Leggere
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, la russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Prosciutto di maiale "cotto da
SCHEDA TECNICA. ROBIOLA Bontà Viva 100g x 2. Ingredienti: Latte, crema di latte, sale, caglio, fermenti lattici.
Ingredienti Tab.nutrizionale Caratt. chimico-fisiche Ingredienti: Latte, crema di latte, sale, caglio, fermenti lattici. kcal/100g 253 kj/100g 1044 proteine g/100g 4.0 carboidrati g/100g 3.0 di cui zuccheri
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione: carne cruda, insalata russa,peperone con acciughe e salsa verde 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Peperone quadrato
EF ISP 930M DATA SPECIFICATIONS. Proteine isolate della soia. isolates. Descrizione prodotto. Uso. Dichiarazione secondo LMKV
Proteine isolate della soia Descrizione prodotto EF-ISP 930M è ricavato da fagioli di soia non geneticamente manipolati. Si distingue per la buona solubilità, la stabilità di dispersione e l eccellente
Antipasti. Primi Piatti
Antipasti Antipasto caldo e crudo Antipasto caldo di pesce Antipasto con Astice e Scampi al sale Antipasto di Prosciutto Bollito di Scampi e Calamari Scampi, Branzino e Tonno crudo Tartare di Tonno. 45,00.
SCHEDA TECNICA. (metodo ASTA 25.1 usando un cilindro da 250cc)
SCHEDA TECNICA MOD 301-02 02 Rev. 0.0 del 12.06. 06.12 Pag. 1 di 2 ORIGANO FOGLIE GENERALI: NOME BOTANICO: Origanum vulgare CODICE INTERNO: MPES480 CODICE PRODOTTO CONFEZIONATO: ELVV190 conf. 15 g PARAMETRI
ALLwell Ingezim Gluten SemiQ (30.GSQ.K2)
ALLwell Ingezim Gluten SemiQ (30.GSQ.K2) Test ELISA per rilevazione semi-quantitativa di glutine in campioni alimentari Cat. # LFD031 Manuale d uso ALLwell Ingezim Gluten SemiQ - Rev. 2 10/05/2019 1 1
ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:
ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fa: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.com SCHEDA TECNICA C001954 MINI FIOCCHI N 2 IN CIOCCOLATO BIANCO
ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:
ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fax: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.com SCHEDA TECNICA A529329 BISCOTTINI DECOR ASSORTITI AI GUSTI CACAO,
LA GESTIONE DEGLI ALLERGENI IN AUTOCONTROLLO
LA GESTIONE DEGLI ALLERGENI IN AUTOCONTROLLO Enrico Pavoni Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell Emilia Romagna-Brescia Roma 25/09/2013 Ruolo degli IIZZSS Supporto agli organi di
Benvenuti Al 2.27 Ristorante degli Amici
Benvenuti Al 2.27 Ristorante degli Amici Nato dalla continua ricerca della migliore ospitalità legata al buon mangiare, il locale propone una cucina tipica ciociara ed internazionale, rivisitata dal nostro
Antipasti. Primi Piatti
Menù Degustazione Antipasti caldi di Pesce Cavatelli ai Frutti di Mare Pesce al forno Composizione di Frutta Fresca con Gelato Caffè Al prezzo di 55.00 Euro (Bevande escluse) Antipasti Antipasto caldo
Acetifici Italiani Modena. Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Cert. N DPC030 - CSQA) Aquila Bianca 25% Mosto d uva concentrato
( DPC030 - CSQA) COMPOSIZIONE Ingredienti : Aceto di Vino, mosto d'uva concentrato, colorante caramello E150d. Contiene solfiti. Caratteristiche delle materie prime: Aceto da vino proveniente da selezionate
SEMI DI ZUCCA DECORTICATI
SCHEDA TECNICA DESCRIZIONE Semi di zucca decorticati naturali al 100% CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Aspetto Gusto e sapore Colore Semi oblunghi Tipico di zucca Verde scuro CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
GRANELLA DI ARACHIDI TOSTATE
SCHEDA TECNICA DESCRIZIONE Granella di arachidi tostate a 180 C esenti da additivi e coloranti CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Aspetto Gusto e sapore Colore Tipico di arachidi Tipico di arachidi tostate
Erba cipollina, liofilizzata g
Importatore Italia: DEMETRA SRL Via Roma 751 I-23018 Talamona (SO) Tel.: (0342) 674011 Fax: (0342) 674030 www.demetrafood.it WIBERG GmbH A.-Schemel-Str. 9 A-5020 Salzburg, Österreich Tel.: +43-662-63 82-0
SEMI DI LINO SCHEDA TECNICA
SCHEDA TECNICA DESCRIZIONE ORIGINE Semi di lino EUROPA/CANADA CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Aspetto Gusto e sapore Colore Semi di piccole dimensioni Tipico di lino Marrone CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, insalata russa e tonno di coniglio 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Terrina di pomodori "cuore di bue",
Il Sapore della Vera Piadina Romagnola
Ingredienti freschi e genuini, direttamente dalla Romagna. La Piadina è fatta al momento con acqua, farina, strutto, latte e lievito, cotta sulla piastra calda! Piadina senza strutto per vegetariani Piadine
ALLwell Elution Technologies Bovine Casein Protein
ALLwell Elution Technologies Bovine Casein Protein Elisa kit Cat. N. ETE-75CAS Kit per la rilevazione della caseina bovina in campioni alimentari Manuale d uso Leggere attentamente il manuale prima di
SCHEDA TECNICA/ Product Sheet
Nome Prodotto Product name Descrizione del prodotto Product description Formato Cod. Art. 15490 Cod. EAN 8025797154905 Cod. Doganale 21032000 TOMATO KETCHUP MONODOSE TOMATO KETCHUP SINGLE-DOSE Salsa agrodolce
Menu Le Tentazioni della Terra 50. Menu Le Tentazioni del Mare 60
Menu Le Tentazioni della Terra 50 Uovo morbido, crema di Patate di montagna e croccante di Pane al Chorizo Ravioli di Speck e Mele, Salvia e Zafferano Manzo scottato, Sedano Rapa, Patate, Cipolla di Tropea
AUSL DI PIACENZA - COMUNE DI PONTENURE
AUSL DI PIACENZA - COMUNE DI PONTENURE MENU NIDO PRIMAVERA/ESTATE Minestrone, Macinato alla pizzaiola tacchino e ricotta, 3, Piselli- carote Riso all ortolana - Bocconcini di pollo, 3, Zucchine Pasta con
Dietista Michela Novelli
Dietista Michela Novelli qualunque marchio commerciale o di fabbrica, segno, immagine o altra rappresentazione grafica scritto, stampato, stampigliato, marchiato, impresso in rilievo o a impronta sull
Menù. Antipasti (1, 7, 8) 10 a persona
Menù Antipasti Tagliere di salumi misto (prosciutto crudo, mortadella, salame, pancetta pepata, formaggi misti, coppa di testa, 2 marmellate della casa) min. 2 pers. (1, 7, 8) 10 a persona Tagliere di
e felice anno nuovo da R-Biopharm! In questo numero: Analisi di alimenti e mangimi Informazioni da R-Biopharm Rhône, Scozia Fiere e conferenze
Analisi di alimenti e mangimi Juni/2007 IV/2011 e felice anno nuovo da R-Biopharm! In questo numero: p.2 I nostri prodotti p.4 Informazioni da R-Biopharm Rhône, Scozia p.6 Fiere e conferenze I nostri prodotti
SCHEDA PRODOTTO. Data Revisione 20/10/2014 Cod. ST/1077/R00 Pag. 1 di 4 Codice Articolo BURRO QUALITALY POL.250 x20
Data Revisione 20/10/2014 Cod. ST/1077/R00 Pag. 1 di 4 UNITA' CONSUMATORE Codice EAN 8030026000946 Peso Netto (kg) 0,250 Tara (kg) 0,004 Peso Lordo (kg) 0,254 Dimensioni (alt x lun x lar) (cm) Confezioni
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione: carne cruda, insalata russa,peperone con acciughe e salsa verde 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello
La grattata di Tartufo Bianco al tavolo 30,00. La grattata di Tartufo Nero 18,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Bianco al tavolo 30,00 La grattata di Tartufo Nero 18,00 Gli Antipasti La tradizione: Carne cruda, la russa,insalatina di bollito 12,00 Carne cruda all'albese battuta
Gli Antipasti. La grattata di Tartufo Bianco al Tavolo 55,00. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Bianco al Tavolo 55,00 La tradizione: Carne cruda, insalata russa,galletto e giardiniera 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello
Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38
Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38 **Scampi Crudi con Cous Cous al Nero di Seppia e Maionese al Curry **Gamberoni BBQ, Cavolo e Cavolo a *Piovra Ever Green Ìa Le Dolci Tentazioni dello Chef Menu
Olio spray, sapore neutro, Tipo di sostanza separatirice senza acqua 500 ml. Prodotto-WIBERG-Vantaggi:
Importatore Italia: DEMETRA SRL Via Roma 751 I-23018 Talamona (SO) Tel.: (0342) 674011 Fax: (0342) 674030 www.demetrafood.it WIBERG GmbH A.-Schemel-Str. 9 A-5020 Salzburg, Österreich Tel.: +43(0)662.63
ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:
ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fa: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.com SCHEDA TECNICA C203206 QUADRO MANGO CIOCCOLATO BIANCO AROMATIZZATO
veterinariavegetale.listarfish.it
HistaSure e HisQuick Pannello per lo screening dell'istamina su diversi campioni di alimenti (pesce crudo e lavorato, vino, salse, latte, formaggi. 1) Test ELISA per la determinazione quantitativa dell'istamina