Tipicità dell'appennino Dauno - Puglia Az. Buchiccio Luigi - Salumi. Az. Campanile Maria Gerarda - Conserve

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1 Tipicità dell'appennino Dauno - Puglia Az. Buchiccio Luigi - Salumi Salsiccia Prosciutto Coppa Filetto Lonzino Pancetta Guanciale Salamino Sopressata 25,20/kg 37,20/kg 31,80/kg 31,80/kg 37,20/kg 18,00/kg 15,60/kg 31,80/kg 31,80/kg Az. Calitri Giovanni - Frutta - aceto (mela limoncella) Aceto di mela limocella - bottiglia Prugne sciroppate - vasetto Mela sciroppata limoncella - vasetto Confettura mela limoncella - vasetto Succo mela limoncella - vasetto Succo mela limoncella - vasetto Succo mela limoncella - vasetto 3,00/500ml 2,40/580ml 2,40/580 ml 2,16/156 ml 1,56/250ml 2,40/446ml 3,24/720ml Az. Campanile Maria Gerarda - Conserve Pelati Pelato affogato Pelatino affogato Passata di pomodoro Passata di pomodoro Ciliegino affogato Ciliegino al naturale Filetti di peperoni misti Filetti di peperoni rossi Filetti di peperoni gialli Peperoni tondi a spicchi Bocconcini di peperoni Melanzane a filetti Melanzane a filetti piccanti Zucchine sott'olio 1,80/580gr 2,04/580gr 2,28/580gr 2,04/750gr 1,80/580gr 1,92/314gr 2,52/580gr 2,16/314gr 2,16/314gr 2,16/314gr 2,16/314gr 2,76/580gr 2,76/314gr 2,76/314gr 2,76/314gr Az. Agr. Di Taranto Antonio Taralli Gusti: Classico, Finocchio, Sesamo, Patate, Cipolla, Pizza, Peperoncino. Taralli (scaldatelli) 1,40/200gr Taralli (scaldatelli) 3,00/500gr Farina Di semola rimacinata Di grano tenero doppio zero 1,56/kg 1,20/kg Biscotti Cantuccini 3,60/300gr Taralli al vino 3,70/400gr Biscotti al latte 4,32/400gr Amaretti 6,48/300 Az. Marinaccio Angelo - Olio - Pasta Olio extravergine di oliva Olio extravergine di oliva biologico Olio extravergine di oliva denocciolato Pasta (sen. Cappelli bio) Aromatizzati Linea Natura - Puglia Con Latte di Capra Cacioricotta Fresco Cacioricotta salato/stagionato Caciocaprì fresco Caciocaprì stagionato Canestrato caprino 60gg Calimero Perle di Puglia 9,00/0,75gr 11,04/0,75gr 12,00/0,75gr 3,00/0,50gr 6,60/0,25gr 9,00/kg 10,00/kg 11,50/kg 13,00/kg 14,50/kg 7,00/pz. Soc. Coop. Coppa Rossa - Puglia Olio extravergine di oliva biologico 35,00/5lt latta 22,00/3lt latta 15,00/2lt latta 7,60/1lt latta 7,40/0,75lt bott. 5,20/0,50lt bott

2 3,90/0,25lt bott. Olio linea cultivar (Coratina - Ogliarola Garganica) 26,00/3lt latta 6,40/0,50lt bott. Condimento a base di olio extravergine di oliva Al peperoncino All'arancia Al limone 4,80/0,25lt 4,80/0,25lt 4,80/0,25lt Sott'oli in olio extravergine di oliva Carciofi alla brace Lamapascioli alla brace Lamapscioli alla contadina Pomodori secchi Melanzane alla brace Zucchine alla brace Peperoni alla brace Grigliata mista Purè di fave Cime di rape 6,30/280gr 3,80/280gr Creme e patè Crema di carciofi Crema di Peperoncino Patè di Pomodori secchi Patè di olive nere Patè di Rucola Crema dolce di peperoncini Azienda agricola Piano - Puglia Olio extravergine di oliva 3,90/100cc bott. cartone 24pz 7,90/250cc bott cartone 12pz 11,90/500cc bott cartone 6pz 14,90/0,75lt bott cartone 6pz 69,00/5lt latta cartone 2pz 20,90/500cc anfora cartone 6pz 14,90/250cc anfora carone 12pz Olio aromatizzato 9,90/250ml cartone 12pz basilico aglio peperoncino limone origano rosmarino Olive peranzane salamoia vaso ergo 3,50/280gr cartone 9pz Olive peranzana salamoia busta 2,50/500gr sgocc. cartone 20pz Olive peranzane salamoia secchiello 4,00/600gr sgocc. cartone 6pz Olive peranzane salamoia denocc. Secch. 4,50/600gr cartone 6pz Olive peranzana salamoia vaschetta 6,00/kg sgocc. cartone 8pz Olive peranzane salamoia denocciolate 7,00/kg cartone 8pz Olive peranzane salamoia 25,00/5kg secchio Olive peranzane condite vaso ergo 3,50/280gr cartone 18pz Olive peranzane conditre busta 2,70/500gr cartone 25pz Olive Peranzane condite secchiello 4,00/600gr sgocc. cartone 6pz Olive peranzane condite denocciolate 4,50/600gr cartone 6pz Olive peranzane condite 6,00/kg vaschetta cartone 8pz Olive peranzane condite denocciolate 7,50/kg vaschetta cartone 8pz Olive peranzane condite 26,00/5kg secchio Carciofi brace evo peranzana vaso ergo 8,89/314ml cartone 3pz Carciofi brace evo peranzana secchiello 18,00/600gr sgocc. cartone 6pz Pomodori secchi olio evo peranzana 6,49/314ml cartone 9pz Pomodori secchi olio evo peranzana 14,00/600gr secchiel cartone 6pz Salicornia in olio d'oliva 6,49/314ml cartone 9pz Salicornia al naturale 6,49/800gr Mosto cotto bott. Fiorentina 7,49/250ml cartone 12pz Apicoltura Raggi di Sole - Abruzzo Miele Marrobio Santoreggia Sideritis Syriaca vaso 10,00/kg 6,00/500gr

3 Crema miele e nocciole Squeezer 3,80/250gr vaso Bee 4,10/250gr 1,50/050gr Orsetto 5,5 7,00/250gr 4,00/250gr Ecstasy d'abruzzo - Abruzzo Liquori 6,00/0,20cl 10,00/0,50 cl Genziana Ratafia - Amarene selvatiche Prugnolo - Prugnoli selvatici Faustino - Carruba Nocino - Noci verdi Liquirizia Ortica Rosa canina - Bacche di rosa selvatica Liquore allo zafferano 6,50/020cl 10,50/0,50 cl Confetture extra Fichi Prugne Mele cotogne Mele e uvetta Fragole Confetture extra "speciali" Fichi e noci Mele e menta Pesche e fiori d'acacia Prugne e fiori di sambuco Peperoncino Zucca e zafferano Pere e cioccolato Sambuco Fragole e violette selvatiche Mele cotogne, noci e uvetta 5,00/220gr 5,00/190gr La Fraiola Pastificio - Abruzzo Tagliatelle all'uovo Tagliatelline all'uovo Tagliolini all'uovo Tagliatelle carota e peperoncino Tagliatelle al luppolo Tagliatelle al pepe nero Tagliatelle allo zafferano Tagliatelle al caffè Tagliatelline agli spinaci Tagliatelle all'aglio rosso di Sulmona Tagliatelle alla fava di cacao Tagliatelle pomodoro e basilico Tagliatelle all'albume Tagliatelle al tartufo nero Tagliolini all'uovo Tagliatelle all'uovo Tagliatelline all'uovo Tagliatelle carota e peperoncino Tagliatelle allo zafferano Tagliatelle al pepe nero Tagliatelle pomodoro e basilico 3,14/250gr 3,89/250gr 4,28/250gr 4,10/250gr 5,30/250gr 4,10/250gr 3,60/250gr 4,00/250gr 4,20/250gr 4,00/250gr 3,04/250gr 4,25/250gr 8,00/kg 8,00/kg 8,00/kg 18,00/kg 13,00/kg Oleificio Cavallucci - Abruzzo Olio extravergine di olive bott. 8,00/100cl 5,00/50cl 4,00/25cl Olio extravergine di olive latta 35,00/500cl 21,00/200cl Olio Extravergine di olive aromatizzato 8,00/50cl 4,20/10cl Packaging Olio evo + olio nobile 18,00/2lt 2 bott. 1lt Olio aromatiz. Limone + olio evo 15,00/ 1lt 2 bott. 50cl Olio aromatizzato tutti i gusti 16,00/2lt 4 bott. 50cl limone - peperoncino-basilico- rosmarino Prodotti sott'olio Crema di pomodori secchi Crema di asparagi Crema di zolle d'aglio 4,65/212gr 4,00/212gr 4,00/212gr

4 Patè di carciofi Patè di olive nere Pesto mediterraneo Patè di olive verdi Giardiniera Asparagi Zucca Carciofini Zolle d'aglio rosso di sulmona Pomodori secchi Contorno fantasia Melanzane Cipolline Zucchine Cavolfiori Peperoncini ripieni 4,00/212gr 3,15/212gr 4,00/212gr 3,15/212gr 5,00/370gr 7,50/370gr 5,00/370gr 7,50/370gr 7,50/370gr 5,95/370gr 5,00/370gr 5,00/370gr 6,00/370gr 5,00/370gr 6,00/370gr 7,50/314gr Azienda Fiore - Puglia Pecora - Formaggio fresco Formaggio speziato 11,00/kg Formaggio stagionato 14,00/kg Formaggio novello Capra - Formaggio fresco Formaggio speziato Mucca - Mozzarella - nodini - trecce 9,00/kg fior di latte Stracciatella 10,00/kg Burrata 10,00/kg Scamorza 10,00/kg Bufala - Mozzarella Treccioni 14,00/kg Frumentino 17,00/kg Podolico - Caciocavallo semifresco Caciocavallo stagionato Treccia secca Scamorzone 15,00/kg 17,00/kg Azienda Capitanio - Abruzzo Confettura extra ciliegie Confettura extra ciliegie Ciliegie sciroppate Ciliegie al liquore creola - maraschino - fantasia - grappa 7,00/370gr 6,00/230 gr 6,00/370gr 8,50/430gr Magia Tartufi - Abruzzo Trito di tartufo (solo tartufo) 16,00/90gr 32,00/180gr 88,00/500gr Carpaccio di tartufo (solo tartufo) 16,00/90gr 32,00/180gr 88,00/500gr Crema tartufata 4,00/90gr 7,00/180gr 19,00/500gr La tartufata 4,00/90gr 7,00/180gr 23,00/500gr Carciofini, noci e tartufo 4,50/90gr 9,00/180gr Miele al tartufo 5,00/90gr Olio al tartufo 4,00/6cl Cioccolatini al tartufo 4,30 /90gr Asparagi al tartufo 4,30/90gr Olive nere, noci e tartufo 4,30/90gr 8,00/180gr Olive verdi, mandorle e tartufo 4,30/90gr 8,00/180gr Burro tartufato 4,30/90gr 8,00/180gr Radicchio e olive nere tartufato 4,30/90gr 8,00/180gr Crema di funghi porcini 4,30/90gr 8,00/180gr Crema di porcini e noci 5,00/90gr 10,00/180gr Crema di asparagi e porcini 4,30/90 gr 5,00/180 gr Crema di porcini tartufati 4,80/90gr 5,00/180gr Marmellata pere e chiodi di garofano 4,30/90gr 5,00/180gr Marmellata di pere e limone 4,30/90gr 5,00/180gr Marmellata di peperoncino piccante 4,00/90gr 5,00/180gr Attentato - peperoncino 3,50/90gr 5,00/180gr Piccantello 4,00/gr 5,00/gr Cioccolatini piccanti 3,50/90 gr Azienda Terre dei Peligni - Abruzzo Aglio rosso di Sulmona Germogli sott'olio Crema di germogli 8,00/216gr 7,00/216gr Confettura di cayenna 5,00/100gr

5 Marmellata di cayenna 5,00/100gr Cantine Falcone - Puglia Bianco Puglia 11,50% IGP 2,60/750cc 6,10/3lt 10,00/5lt Rosato Puglia 11,50% IGP 2,60/750cc 6,10/3lt 10,00/5lt Bianco Puglia 11,50% IGP 2,60/750cc 6,10/3lt 10,00/5lt Chardonnay Puglia 11,50 IGP 3,00/750cc 6,50/3lt 10,30/5lt Nero di Troia Puglia 13,00% IGP 3,00/750cc 6,50/3lt 10,30/5lt Primitivo Puglia 14,00% IGP 3,70/750cc 7,90/3lt 11,20/5lt Rosso Barletta 12,50% DOP 3,70/750cc Negroamaro 12,50% IGP 3,00/750cc Chiusa Grande Vini - Abruzzo Vino spumante D'EUS rosè 12,5% 9,50/750ml cartone 6pz Vino spumante DEUS bianco 12,5% 9,50/750ml cartone 6pz Vino riserva Perla Nera Montepulciano d'abruzzo 10,80/750ml cartone 6pz 16,00/750ml cassetta di legno DOC 14% Perla Bianca Trebbiano d'abruzzo 9,80/750ml DOC 13,5% Vini della Natura senza solfiti Natura Rosso Montepulciano d'abruzzo 6,15/750ml 3,70/375ml DOC 14% Natura Bianco Bianco colline pescaresi 6,15/750ml IGT 13% Ciferette Montepulciano e Cabernet 8,90/750ml IGT 13,5% Spera di Sole Cabernet sauvignon 8,60/750ml IGT 13,5% Ulevio Bianco colline pescaresi 8,90/750ml IGT 13% Arcaserene Chardonnay Colline pescaresi 8,60/750ml IGT 13% Roccosecco Montepulciano d'abruzzo 5,15/750ml 20,50/3lt 33,00/5lt DOC 13,5% Tatà Montepulciano d'abruzzo cerasuolo 5,15/750ml DOC 14% Mattè Trebbiano d'abruzzo 5,15/750ml DOC 12,5% Follia Chardonnay colline pescaresi 5,15/750ml IGT 12,5% Pinot Grigio Colline pescaresi 5,15/750ml IGT 13,5% Pecorino colline pescaresi 5,15/750ml 3,10/375ml IGT 13% Passerina colline pescaresi 5,15/750ml IGT 12,5% Fienile novello Colline pescaresi 4,90/750ml IGT 12,5% Tommolo Montepulciano d'abruzzo 4,20/750ml 2,60/375ml DOC 13% Soma Trebbiano d'abruzzo 4,20/750ml 2,60/375ml DOC 12% Mezzetto Montepulciano d'abruzzo 4,20/750ml cerasuolo DOC 12,5% Terre casali Montepulciano d'abruzzo 2,95/750ml DOC 12,5% Terre casali Montepulciano d'abruzzo 2,95/750ml cerasuolo DOC 12% Terre casali Trebbiano d'abruzzo 2,95/750ml DOC 11,50% Is Ea Id Rosso, Bianco e Rosato colline 18,50/750ml cartone 3 bott pescaresi IGT Is Rosso colline pescaresi IGT 13% 5,80/750ml Ea Bianco colline pescaresi IGT 13% 5,80/750ml Id Rosato colline pescaresi IGT 13% 5,80/750ml Scrucchiata marmellata d'uva 4,10/360gr cof. 6 baratt Koscher Montepulciano d'abruzzo DOC 13,5% Koscher Chardonnay IGT 12% Koscher Cabernet Sauvignon IGT 13% Olio extravergine di oliva 3,80/750ml 3,80/750ml 3,80/750ml 9,50/0,50lt Azienda De Luca Sebastiano - Puglia Salicornia (Asparagi di mare - Gargano) 2,80/ conf. 290gr netto - 185gr sgocciolato barattolo

6 Salicornia (Asparagi di mare - Gargano) 13,00/ 2,6 kg netto - 1,35 1,350 kg skg sgocciolato latta Salicornia (Asparagi di mare - Gargano) 33,60/ 12 barattoli pacco scorta Antico Torronificio Madonie - Sicilia Fichi al cioccolato vari gusti 8,00/300gr cartone 20pz Scorzette arancia cioccolato 6,00/200gr cartone 20pz Croccante alla mandorla 4,70/150gr cartone 20pz Croccante alla mandorla spelata 4,90/150gr cartone 20pz Croccante alla nocciola 4,90/150gr cartone 20pz Praline mandorla zuccherate 4,90/250gr cartone 20pz Praline arachidi zuccherate 4,50/250gr cartone 20pz Praline nocciola zuccherate 4,90/250gr cartone 20pz Praline mandorla zuccherate 3,20/100gr cartone 20pz Praline arachidi zuccherate 3,00/100gr cartone 20pz Praline nocciola zuccherate 3,30/100gr cartone 20pz Frutta di marzapane 15,00/2kg vassoio cartone 6pz Frutta di marzapane 8,00/300gr vassoio cartone 10pz Frutta di marzapane 5,00/100gr bauletto cartone 20pz Tortina di marzapane 6,00/200gr cartone 10pz Frutta di marzapane mignon 18,00/kg vassoio 2kg Frutta di marzapane in cassetta 10,00/300gr cartone 6pz Campane di marzapane al cioccolato 8,00/200gr cartone 10pz Pecorelle di marzapane 6,50/150gr cartone 10pz Colomba di marzapane al cioccolato 7,00/200gr cartone 10pz Torrone Classico 6,00/150gr cartone 20pz Classico ricoperto di cioccolato fondente arancia 6,50/150gr cartone 20pz Classico ricoperto di cioccolato fondente 6,50/150gr cartone 20pz Classico ricoperto cioccolato pistacchio 6,50/150gr cartone 20pz Classico ricoperto cioccolato latte 6,50/150gr cartone 20pz Classico ricoperto cioccolato bianco 6,50/150gr cartone 20pz Classico ricoperto cioccolato limone 6,50/150gr cartone 20pz Torroncini sfusi conf. 5kg 14,50/kg Torroncini sfusi 6,00/250gr Tortine al cioccolato latte 7,50/250gr cartone 20pz Tortine al cioccolato pistacchio 7,50/250gr cartone 20pz Tortine al cioccolato arancia 7,50/250gr cartone 20pz Tortine al cioccolato fondente 7,50/250gr cartone 20pz Torta croccante alla mandorla 6,50/250gr cartone 20pz Torta croccante alla mandorla spelata 6,50/250gr cartone 20pz Torta croccante al sesamo 6,50/250gr cartone 20pz Torta croccante arachidi 6,50/250gr cartone 20pz Azienda Agrituristica Fausta Munno - Puglia Lemoncino del Gargano 6,30/20cl 9,10/50cl 10,50/70cl Arancino del Gargano 6,30/20cl 9,10/50cl Mandarinetto del Gargano 6,30/20cl 9,10/50cl Arancino Amaro 6,30/20cl 9,10/50cl Agrumetto del Gargano 6,30/20cl 9,10/50cl Lemoncino e menta 6,30/20cl 9,10/50cl Finocchietto del Gargano 6,30/20cl 9,10/50cl Rosolio di alloro 6,90/20cl 9,70/50cl Fragola e peperoncino 6,30/20cl 9,10/50cl Rosolio ai frutti di bosco (su richiesta) 6,30/20cl 9,10/50cl Rosolio di anguria (su richiesta) 6,30/20cl 9,10/50cl Rosolio di melograno (su richiesta) 6,30/20cl 9,10/50cl Rosmarin 6,90/20cl 9,70/50cl Rucolino del Gargano 6,90/20cl 9,80/50cl Veleno Garganico 7,70/20cl 9,80/50cl Crema di nocciola e Cioccolato bianco 7,00/20cl 9,10/50cl Ambrosia originale distillato arancia 40 9,80/20cl 12,60/50cl Liquirì con pura liquirizia 7,00/20cl 9,80/50cl Crema di arance 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di limone 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di agrumi 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di liquirizia 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di melone 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di pesca 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di mela verde 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di liquirizia purissima 7,00/20cl 9,80/50cl Crema di mandorle 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di banane 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di pistacchio e cioccolato bianco 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di noci 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di nocciole 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di ficodindia 6,30/20cl 9,10/50cl Crema di olivo con foglie d'ulivo 6,30/20cl 9,10/50cl Crema al pistacchio 6,30/20cl 9,10/50cl Crema al cocco 6,30/20cl 9,10/50cl Aranciok cioccolato e arancio 9,10/20cl 11,90/50cl Devilciok cioccolato e peperoncino 9,10/20cl 11,90/50cl

7 Lemonciok cioccolato e limone 9,10/20cl 11,90/50cl Amaro Limolì con foglie d'ulivo 33 10,50/20cl 11,90/50cl Amaro della foresta umbra 38 10,50/20cl 11,90/50cl Il Mediterraneo digestivo 10,50/20cl 11,90/50cl Marmellata di Arance IGP Bio 2,80/106ml 3,50/212ml 4,06/314ml 6,70/500ml Marmellata di arance amare IGP Bio 3,50/212ml 4,06/314ml Marmellata di arance e peperoncino 3,08/106ml 5,00/212ml Marmellata di arance e cannella 5,00/212ml Marmellata di arance e noci 3,08/106ml 5,00/212ml Confettura di fichi d'india 5,04/212ml Marmellata di arance e goccie di cioccol. 3,08/106ml 5,00/212ml Marmellata di arance e carote 3,60/212ml 4,20/314ml Marmellata di limoni IGP Bio 2,80/106ml 3,60/212ml 5,00/314ml Confettura di limoni e carote 3,08/106ml 4,30/212ml 5,40/314ml Confettura di limoni e pepe nero 3,08/106ml 5,00/212ml Marmellata di mandarini 3,60/212ml 4,30/314ml Confettura di fichi 5,30/212ml 5,90/314ml Confettura di fichi noci 5,50/212ml Confettura di zucca e limone 3,60/212ml Confettura di albicocche 3,60/212ml 5,00/314ml Confettura di pesche 3,60/212ml 5,00/314ml Confettura di pere 3,60/212ml 5,00/314ml Confettura di ciliegie con pezzi 5,04/212ml 5,60/314ml Confettura di melecotogne 5,04/212ml 5,60/314ml Confettura di uva con pezzi 5,04/212ml 5,60/314ml Marmellata di bergamotto 3,50/212ml bergamotto + carore bergamotto + zenzero bergamotto + arance Confettura di prugne 3,60/212ml 5,00/314ml Confettura di more selvatiche 5,30/212ml 5,90/314ml Confettura di cipolle rosse del gargano 2,80/106ml 5,00/212ml Confettura di peperoncini rossi Gargano 3,60/106ml 5,90/212ml Confettura di mandorle e zucchine 3,30/106ml 5,33/212ml Confettura di melanzane e noci 5,00/212ml Confettura di pomodori verdi 4,00/212ml Gelatina di pera e grappa 2,90/106ml Gelatina di vino sangiovese 2,09/106ml Gelatina al caffè 3,00/106ml Patè di pomodori secchi e menta Patè di olive verdi 5,80/212ml Patè di rucola e mandorle Patè alle cime di rapa Patè di melanzane grigliate 4,00/212ml Patè Lampascioni (su richiesta) Patè al basilico 3,80/106ml 5,00/212ml Patè di peperoncino e verdure 3,80/106ml 5,00/212ml Bruschetta del Gargano (pom, Bas, Olio) 4,00/212ml Bruschetta di peperoni e prezzemolo Salsa cicoria borragine bietola 4,30/212ml Salsa capperi prezzemolo basilico Purè di fave 4,00/314ml Salsa di zucca e verdura 4,00/314ml Caponata alla rodiana 4,00/314ml Peperonata del Gargano 4,50/314ml Sugo di pomodoro e basilico 3,00/314ml Sugo alla rodiana 2,80/314ml Sugo al cacioricotta 3,50/314ml Sugo alle cime di rapa 3,50/314ml Pomodori secchi 4,20/314ml Lampascioni (cipollotti selvatici) 4,20/314ml Cime di rapa 4,50/314ml Fave e cicoria 4,20/314ml Melanzane a strisce 4,20/314ml Carciofi teneri 4,20/314ml Involtini di pomodori secchi alici capperi 5,60/314ml Involtini di melanzane alici e capperi 5,60/314ml Pomodorini tondini piccanti 5,30/314ml Salicornia sott'olio 4,50/314ml Salicornia al naturale 5,20/314ml Cipolle rosse in agrodolce 4,00/314ml Olio extravergine d'oliva 8,00/750cl Olio extravergine d'oliva 7,00/500cl Olio extravergine d'oliva 27,00/3lt 42,00/5lt Olio al tartufo 7,80/25cl Olio al peperoncino e limone 5,80/25cl Olio al peperoncino 5,20/25cl Olio alle spezie miste 5,80/25cl peperoncino,aglio,rosmarino,salvia Olio al limone 5,80/25cl Olive paesane in salamoia 3,30/314ml 5,30/500ml Fichi caramellati in barattolo 5,00/314ml

8 Vinocotto di fichi Vinocotto di uva Vinocotto di arance Canditi di arance (novembre-maggio) Babà al lemoncino Spezie spaghettata mediterranea aglio e peperoncino Condipasta del Gargano origano,aglio,peperoncino Origano del Gargano 5,20/25cl 5,20/20cl 5,20/20cl 3,30/150gr 8,00/540ml 3,30/100gr 3,30/100gr 3,30/100gr 3,30/100gr Masseria Torrelupo - Calabria Pomodori secchi farciti al tonno 3,90/314gr 5,80/580gr 14,80/1700gr Pomodori secchi farciti all'acciuga 3,90/314gr 5,80/580gr 14,80/1700gr 26,50/3100gr Involtini di melanzane al tonno 3,45/314gr 5,80/580gr 16,00/1700gr 26,50/3100gr Involtini di melanzane all'acciuga 3,90/314gr 5,80/580gr 14,80/1700gr 28,30/3100gr Peperoncini piccanti farciti all'acciuga 3,40/314gr 5,80/580gr 15,20/1700gr 27,40/3100gr Peperoncini piccanti farciti al tonno 3,50/314gr 5,80/580gr 12,60/1700gr 27,00/3100gr Olive verdi in salamoia 1,76/314gr 2,60/580gr 13,90/3100gr Olive giganti in salamoia 2,02/314gr 6,50/1700gr 18,80/3100gr 24,00/5000gr Olive nere alla monacale 1,50/212gr 2,23/314gr 8,90/1700gr 16,30/3100gr Olive verdi denocciolate condite 2,70/314gr 11,20/1700gr 16,60/3100gr Olive verdi con nocciolo condite 1,68/212gr 10,20/1700gr 13,50/3100gr Olive nere salate Tpack 1,98/314gr 8,50/1700gr 13,00/3100gr Olive nere salate 2,50/500gr 4,50/1000gr 13,50/5000gr Olive verdi schiacciate Tpack 2,25/314gr 9,80/1700gr 17,50/3100gr Olive verdi schiacciate 6,10/1000gr 23,00/5000gr Olivette in salamoia 12,00/5000gr Olive nere denocc. In salamoia 2,60/1000gr 14,00/5000gr Olive verdi denocc. In salamoia 2,50/1000gr 13,00/5000gr Cipolla di tropea in agrodolce 2,18/314gr 6,50/1700gr 12,45/3100gr Cipolla di Tropea al naturale Tpack 3,30/314gr 5,80/1700gr 12,00/3100gr Cipolla di Tropea al naturale 1,80/500gr 3,10/1000gr 13,00/5000gr Cipolla di Tropea a filetti 6,00/1000gr Cipolla di Tropea all'aceto balsamico 2,48/314gr 3,85/580gr 8,50/1700gr 16,40/3100gr Insalata a cubetti /condiriso Tpack 1,63/314gr 2,25/580gr 5,10/1700gr 9,80/3100gr Insalata a cubetti /condiriso 1,50/500gr 2,80/1000gr 10,60/5000gr Cetriolini in aceto Tpack 1,50/314gr 5,50/1700gr 9,60/3100gr Cetriolini in aceto 1,50/500gr 2,80/1000gr 10,20/5000gr Capperi in salamoia 3,20/500gr 5,40/1000gr 18,50/5000gr Melanzane grigliate 2,45/314gr 4,20/580gr 8,90/1700gr 16,50/3100gr Zucchine grigliate 1,96/212gr 3,50/580gr 9,20/1700gr 17,90/3100gr Funghi Champignon grigliati 3,15/314gr 5,30/580gr 13,50/1700gr 25,20/3100gr Peperoni grigliati 3,21/314gr 4,20/580gr 9,20/1700gr 18,10/3100gr Carciofi grigliati 3,89/314gr 6,78/580gr 15,80/1700gr 29,80/3100gr Cipolle di Tropea grigliate 2,55/314gr 3,80/580gr 14,80/3100gr Patè olive verdi 2,40/212gr 12,30/1700gr Patè di olive nere 2,30/212gr 12,30/1700 Patè di carciofi 2,30/212gr 14,00/1700gr Crema cipolla di Tropea e peperoncino 12,30/1700gr Cipolla di Tropea Trifolata 2,10/212gr 2,38/314gr 9,80/1700gr Crema rosè di peperoncino piccante 2,27/212gr 11,20/1700gr Boom - peperonc. Funghi melanz. Pomod 2,36/212gr 14,00/1700gr Pesto al basilico di Calabria 2,25/212gr Pestino (pesto e peperoncino) 2,40/212gr Salsa cipolla di Tropea caramellata 2,05/212gr 2,57/314gr 12,30/1700gr Crema dolce cipolla di Tropea 2,64/212gr 14,50/1750gr crema dolce piccante 2,90/212gr 14,50/1700gr Peperoncino spezzettato sott'olio 3,50/314gr Patè di funghi Champignon 3,50/314gr 14,50/1750gr Patè di funghi al tartufo 3,90/314gr 20,00/1700gr Patè di pomodori secchi 3,27/314gr 14,00/1700gr Pesto pomodori,tonno, acciughe 3,60/212gr 18,50/1700gr Peperoncino piccante spezzettato 2,40/212gr 2,90/314gr 4,50/580gr Ringhio melanzane,peperoncino,olive 2,46/212gr 3,90/314gr 15,00/1700gr N'DUJA 4,45/314gr Rossetto di Calabria 5,40/314gr Melanzane a filetto 2,05/314gr 2,65/580gr 8,15/1700gr 13,80/3100gr Pomodori secchi sott'olio 2,45/314gr 3,60/580gr 11,20/1700gr 15,90/3100gr 6,00/1000gr Carciofini sott'olio 3,70/314gr 4,10/580gr 14,70/1700gr 23,40/3100gr Carciofi a spicchi in salamoia 5,00/1000gr Peperoncini piccanti 3,50/314gr Funghi misti Sila 2,68/314gr 3,80/580gr 13,20/1700gr 18,90/3100gr Melanzane a fette 2,48/580gr 8,60/1700gr 12,80/3100gr Straccetti di melanzane 2,48/314gr 8,30/1700gr 11,50/3100gr Filetti di zucchine 2,35/314gr 3,95/580gr 9,75/ ,55/3100gr La Contadina melanzane peper. Cipolle 2,56/314gr 6,90/580gr 12,60/1700gr 17,50/3100gr L'Ortolana melanzane peper. Carote 2,10/212gr 3,95/580gr 12,60/1700gr 17,50/3100gr Chiodini sott'olio 2,46/314gr 3,20/580gr 13,25/1700gr 18,30/3100gr Champignon a fette piccanti 3,40/314gr 5,86/580gr 13,50/1700gr 17,25/3100gr Sugo alla puttanesca 1,55/314gr 2,90/580gr Sugo alla marinara tonno e alici 1,68/314gr 3,20/580gr

9 Sugo al basilico 1,40/314gr 2,80/580gr Sugo alle noci 1,56/314gr 3,20/580gr Sugo alle melanzane 1,80/314gr 3,20/580gr Sugo alle olive e capperi 1,80/314gr 3,20/580gr Sugo alle olive verdi e nere 1,90/314gr 3,20/580gr Sugo all'arrabbiata 1,75/314gr 3,20/580gr Linea scalda e mangia Verdulizie verdure miste e fagioli 2,80/314gr 4,10/580gr 9,50/1700gr Broccolizie broccoli saltati 2,80/314gr 4,10/580gr 9,50/1700gr Cavolizie cavoli e fagioli 2,80/314gr 4,10/580gr 9,50/1700gr Cecilizie ceci e pomodoro 2,60/314gr 4,10/580gr 8,25/1062gr Fagiolizie fagioli cipolla e pomodoro 2,60/314gr 4,10/580gr 8,25/1700gr Lentilizie lenticchie pomodoro cipolla 2,60/314gr 4,10/580gr 9,25/1700gr Farrolizie farro pomodori cipolle 2,60/314gr 4,10/580gr 9,25/1700gr Fagioli all'uccelletto 2,60/314gr 4,10/580gr 9,25/1700gr Zuccalizie zucca fagioli pomodoro 2,60/314gr 4,10/580gr 9,25/1700gr Favelizie fave cipolla pomodoro 2,60/314gr 4,10/580gr 7,25/1700gr Az. Terre dei Peligni - Abruzzo Tartufo fresco Tartufo nero felico novembre/marzo Prezzo secondo indici di mercato Tartufo nero estivo giugno/settembre Prezzo secondo indici di mercato Tartufo nero uncinato novembre/gennaio Prezzo secondo indici di mercato Tartufo nero pregiato novembre/marzo Prezzo secondo indici di mercato Tartufo bianchetto gennaio/aprile Prezzo secondo indici di mercato Tartufo bianco ottobre/dicembre Prezzo secondo indici di mercato Azienda Ugo De Paulis S.a.S. - Abruzzo STAGIONATI lardo di Paganica /kg 24 prosciutto intero /kg 14,4 prosciutto intero trancio (dissossato) /kg 30 lonza 1,7 kg/pezzo /kg 26,4 salame di paganica 300 gr/pezzo /kg 26,4 cicolana 300 gr/pezzo /kg 24 cicolana di fegato 300 gr/pezzo /kg 21,6 guanciale 1,2 kg/pezzo /kg 14,4 pancetta 1,5 kg/pezzo /kg 18 cuore di Paganica 4,5/6 kg/pezzo /kg 48 fiocco di Paganica 2/2,5 kg/pezzo /kg 33,6 FRESCHI salsiccia fresca /kg 10,8 coppa /kg 14,4 I Sapori del Borgo - Abruzzo Ciambelle campagnole ingredienti: farina "00", vino bianco, olio di semi di mais, zucchero, semi di anice Mostaccioli ingredienti: farina "00", mandorle, zucchero, uova, olio di oliva, cannella chiodi di garofano, lievito, bicarbonato di ammonio, vanillina Tozzetti del Pastore ingredienti: farina "00", zucchero, mandorle, olio di semi di mais, uova miele, lievito, buccia di limone, vanillina. Rose di montagne ingredienti: farina "00", zucchero, margarina, cioccolato fondente, uova, olio di semi di mais, fiocchi di mais, lievito, vanillina Stelle Alpine ingredienti: farina "00", zucchero,margarina, cioccolato fondente, uova olio di semi di mais, fiocchi di mais, lievito, vanillina Spizzicotti ingredienti: farina "00", zucchero, nocciole, olio di semi di mais, uova cioccolato fondente, lievito, vanillina Zaffelli con Miele e Mandorle ingredienti: farina "00",zucchero,mandorle,olio di semi di mais,miele zafferano, lievito, vanillina Hell'Seeds - Abruzzo vaso Elite Marmellata di peperoncino 5,00/100gr 5,50/125gr 6,50/130gr ingredienti: peperoncino, peperone, vino montepulciano d'abruzzo doc zucchero, succo di limone Habanero trito fresco 4,00/30gr 7,00/90gr 6,00/40gr ingredienti: peperoncino habanero red, olio extravergine d'oliva, aceto

10 di vino, sale Trito fresco 6,00/30gr ingredienti: peperoncino naga morich, olio extravergine d'oliva aceto di vino, sale Trito fresco 7,00/30gr ingredienti: mix peperoncini superhot, olio extraverdine d'oliva aceto di vino, sale Cayenna trito fresco 4,50/90gr ingredienti: peperoncini cayenna, olio extravergine d'oliva, aceto di vino, sale su richiesta Olio piccante cayenna 5,00/100ml 5,50/50ml - bottiglia elite ingredienti: olio extravergine d'oliva (Penne - Pe) peperoncino cayenna 6,50/100ml - bottiglia elite 8,00/200ml - bottiglia elite con versatore Olio piccante Habanero 6,00/100ml 7,00/50ml - bottiglia elite 8,50/100ml - bottiglia elite 11,00/200ml - bottiglia elite con versatore La Tacchinella - Abruzzo ciotola sottovuoto ciotola sottovuoto Tacchino "alla canzanese" 9,00/500gr 45,00/2,5kg Ingredienti: carne di tacchino, acqua, sale, aromi naturali (alloro, aglio, pepe nero) Conservante:E202 sorbato di potassio Presentazione: arrosto di tacchino a pezzi in gelatina naturale. Piatto freddo Conservazione: gradi Scadenza: 20 gg dalla data di confezionamento. Dopo l'apertura 3 gg in frigo Mazzarelle di agnello 8,00/4 pz in ATM Ingredienti: corata di agnello (polmoni, fegato, cuore), lattuga, olio extarvergine di oliva, aromi naturali (prezzemolo, cipolla, aglio, maggiorana), sale. Presentazione: involtini di corata di agnello. Piatto freddo/caldo a piacere Conservazione: gradi scadenza: 20gg dalla data di confezionamento. Dopo l'apertura 3gg in frigo. Merus, Sapori di terre antiche - Molise Insaccati Salsiccia dolce 24,50/kg conf. Sotto vuoto - pezzi per conf. 4 x 0,250 kg stagionatura: 18 gg Salsiccia piccante 24,50/kg conf. Sotto vuoto - pezzi per conf. 4 x 0,250 kg stagionatura: 18 gg Salsiccia di fegato 21,50/kg conf. Sotto vuoto - pezzi per conf. 4 x 0,250 kg stagionatura: 20 gg Salsiccia di pancetta 23,00/kg conf. Sotto vuoto - pezzi per conf. 4 x 0,250 kg stagionatura: 20 gg Salsiccia al tartufo 30,80/kg conf. Sotto vuoto - pezzi per conf. 4 x 0,250 kg stagionatura: 20 gg Lonza 23,90/kg conf. Sotto vuoto - 1,700 kg stagionatura: 90 gg Pancetta tesa 19,30/kg conf. Sotto vuoto - 3,000 kg stagionatura: 60 gg Guanciale 17,00/kg conf. Sotto vuoto - 1,000 kg stagionatura: 60 gg Soppressata 30,80/kg conf. Sotto vuoto - 1 x 0,250 kg stagionatura: 60 gg Prodotti da forno Tarallo molisano Tarallo molisano Tarallo molisano Tarallo molisano 4,20/250 gr 8,40/500 gr 12,60/ 750 gr 16,80/1000 gr Olio extravergine di oliva Olio evo 4,20/ 250 ml Olio evo 8,40/ 500 ml Olio evo 12,60/ 750 ml Olio evo 16,80/ 1000 ml Olio evo 70,00/ 5 lt Olio extravergine di oliva - Categoria superiore "Aurino" Olio evo "Aurino" 5,18/ 250 ml Olio evo "Aurino" 10,15/ 500 ml Olio evo "Aurino" 15,30/ 750 ml Olio evo "Aurino" 20,30/ 1000 ml Olio evo "Aurino" 90,00/ 5 lt