Soljanka Zuppa russa con carne e verdure 3,20. Zuppa di Gulasch 3,20. Zuppa di patate a scelta con mini Würstel 4,00.

Transcript

1 Zuppe Soljanka Zuppa russa con carne e verdure 3,20 Zuppa di Gulasch 3,20 Zuppa di patate a scelta con mini Würstel 4,00 Consommeé 3,20 Salate Insalata di fagiolini 3,50 Insalata di pomodori 3,50 Insalata di cetrioli 3,50 Piatti piccoli Würzfleisch Carne speziata di maiale gratinata, con limone e pane tostato 5,10 Due Schusterjungen Panini di segale con strutto, formaggio Harzer e prosciutto affumicato 5,70 Hackepeter fresco Carne di maiale tritata, con cipolla, pane e burro 6,00 Strammer Max Due uova al tegamino con pane e prosciutto 6,00 Currywurst con patate fritte e bouquet di insalata 8,50 Wiener Würstel con senape e pane 4,90 Bauernfrühstück Colazione del contadino Omelette con patate, cipolla e speck 6,50

2 Piatti principali Schnitzel Cotoletta con verdure miste (piselli e carote) o champignon in salsa alla panna & patate fritte o patate arrosto o patate bollite 9,60 Boulette Polpette di carne caserecce, con verdure miste (piselli e carote), patate arrosto e uovo al tegamino 9,60 Blutwurst Sanguinaccio con crauti e patate bollite 8,90 Thüringer Rostbratwurst Thüringer Würst arrosto, con crauti e patate bollite 9,60 Sülze Aspic di carne di maiale con patate arrosto 9,50 Kohlroulade Involtino di carne in foglia di cavolo (carne mista di manzo e maiale) con patate bollite 8,90 Arrosto Kassler Carne di maiale affumicata, cotto in forno con crauti e patate bollite 9,60 Eisbein Stinco con crauti, purea di piselli e patate bollite 9,80 Steak au four Bistecca di maiale gratinata con Würzfleisch e formaggio con piselli al burro e crocchette di patate 12,50 Steak Champignon Bistecca di maiale con champignon in salsa alla panna con patate fritte 11,50 Steak Letscho Bistecca di maiale con salsa ai peperoni e pomodoro con patate fritte 11,50 Steak Hawaii Bistecca di maiale gratinata con ananas e formaggio, con piselli al burro e crocchette di patate 11,50 Kapernklopse polpette di carne mista di manzo e maiale con salsa ai capperi e patate bollite 8,90 Involtino di manzo stufato in umido con cavolo rosso e patate bollite o Klöße (gnocchi di sole patate) 12,70

3 Rindergulasch Gulasch di manzo con cavolo rosso e patate bollite o Klöße (gnocchi di sole patate) 10,50 Sauerbraten Arrosto all'agro di marinatura casereccia, con cavolo rosso e patate bollite o Klöße (gnocchi di sole patate) 10,90 Rumpsteak 250 g Costata di manzo con burro alle erbe, cipolla arrostita e patate arrosto 16,80 Kalbsschnitzel Cotoletta di vitello con insalata di patate tiepida 14,50 Piatti vegetariani Patate con formaggio fresco alle erbe e olio di lino 6,80 Spinaci in salsa alla panna con patate bollite e due uova al tegamino 8,50 Senfeier Uova alla senape tre uova bollite con purea di patate e salsa alla senape 7,50 Currywurst vegano con patate dolci fritte e bouquet di insalata 9,50 Piatti di pesce Heringsfilet Filetto di aringa con tre salse e patate bollite 8,90 Zander Fritto croccante di Lucioperca con broccoli e patate bollite 14,50 Forelle Müllerin Trota alla mugnaia con patate bollite e insalata di cetrioli 12,00 Piatti per i bambini Fischstäbchen Bastoncini di pesce con patate fritte o patate arrosto 5,50 Schnitzel Cotoletta piccola con verdure miste (piselli e carote) e patate fritte o patate arrosto 6,50

4 Dessert Apfelstrudel Strudel di mele caldo con salsa alla vaniglia 4,80 Eierkuchen Crêpe all'uovo con mousse di mele 4,50 Rote Grütze Confettura di frutti rossi con salsa alla vaniglia 4,70 Schokoladenpudding Budino al cioccolato con salsa alla vaniglia 4,50

5 Bevande Calde Caffé Caffé 1,80 Espresso 1,80 Doppio espresso 2,50 Cappuccino 2,50 Latte Macchiato 3,50 Cioccolata calda (anche con panna) 3,50 Grog 4,50 Te (nero, verde, alla frutta, alla menta, camomilla, alla erbe) 2,00

6 Bevande analcoliche 0,2 l 0,3 l 0,5 l Acqua minerale 2,00 3,00 Succo di frutta con acqua frizzante 2,50 3,50 Bitter Lemon 2,50 Ginger Ale 2,50 Tonic Water 2,50 Coca-Cola 2,50 3,50 Coca-Cola light 2,50 3,50 Fanta 2,50 3,50 Sprite 2,50 3,50 Spezi (Cola-Fanta-Mix) 2,50 3,50 Rixdorfer Fassbrause 2,50 Rixdorfer Orangenlimonade 2,50 Succi di frutta Succo di mela 2,50 Succo d arancia 2,50 Nettare di ciliegia 2,50 Nettare die banana 2,50 Nettare di rabarbaro 2,50 Succo di pomodoro 2,50

7 Birra Birra alla spina 0,3 l 0,5 l Schusterjungen Pils 2,50 3,50 Schultheiss Pils 2,50 3,50 Wernesgrüner Pils 2,50 3,50 Märkischer Landmann (nero) 2,50 3,50 Radler (birra con Sprite o Fanta) 2,50 3,50 Birre in bottiglia Erdinger Weizen Hefe (chiaro) 3,50 Erdinger Weizen Hefe (scura) 3,50 Erdinger Weizen Kristall 3,50 Berliner Weiße mit Schuss ( con sciroppo rosso/verde/bianco) 3,20 Birre analcoliche Erdinger Weizen Hefe analcolicha 3,50 Jever fun 2,50 Malzbier (birra di malto) 2,50

8 Vini Bianco Thörnicher Schiesslay Riesling trocken Weingut Botzet Qualitätswein Mosel 4,00 Weißer Burgunder trocken Weingut Bercher Qualitätswein Baden 4,00 0,2 l Rosé Cuvée Rosé trocken Weingut Manz Qualitätswein Rheinhessen 4,00 Rosso Cuvée Rotwein trocken Weingut Knipser Qualitätswein Pfalz 4,50 Spätburgunder trocken Weingut Dr. Heger Qualitätswein Baden 4,50

9 Longdrinks con 6 cl alcool Cuba Libre 7,50 Gin Tonic 7,50 Wodka Lemon 7,50 Campari Orange 7,50 Alcolici 2 cl Di Berlino: Mampe halb und halb 2,50 Berliner Luft 2,50 Berliner Kümmel 2,50 Kirschlikör 2,50 Kaulsdorfer Kräuter 2,50 Il barman consiglia: Weingut Kurt Ludwig Thörnich; Mosel Mirabellen-Brand 3,00 Alter Trester Brand 3,00 Brennerei Ulrich Heinen Longuich; Mosel Williams Christ Birnen-Brand 3,00

10 2 cl Echter Nordhäuser Korn 2,50 Echter Nordhäuser Doppelkorn 2,50 Fürst Bismarck Korn 2,50 Malteser Aquavit 2,50 Moskovskaya Wodka 2,50 Sambuca 3,00 Fernet Branca 3,00 Echt Stonsdorfer 2,50 Kümmerling 2,50 Underberg 2,50 Chantré 2,50 Johnny Walker Red Label 3,00 Jim Beam 3,00 Jack Daniel s 3,00 Altri whisky su richiesta 4 cl Baileys con ghiaccio 5,00 Spumante Rotkäppchen secco 0,1 l 3,50 Rotkäppchen secco Flasche 0,75 l 21,00