X EDIZIONE SEMPRE PIÙ RICCA

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1 2015 USTIBUS Piaceri della tavola e della vita all aria aperta maggio 2015 MOSTRA EVENTO MERCATINO DELLA QUALITÀ Più di 100 stand con Prodotti Enogastronomici, Artigianato e Florovivaismo Villa Malenchini - Carignano di Parma X EDIZIONE SEMPRE PIÙ RICCA Dante Alighieri Un Panino da Re La Fiorentina Gara Podistica Proposte Esperienziali

2 i Nostri Classici ENOGASTRONOMIA Vi prenderemo per la gola! Non è un caso che questo evento sia nato proprio nella campagna di Parma, la capitale indiscussa della Valle del Gusto - la Food Valley - che è anche la sede dell Authority europea per la sicurezza alimentare (Efsa). Oggi le varie tradizioni regionali si sono adattate ai tempi e si sono fuse in un unico ricco patrimonio condiviso che è giusto definire enogastronomia italiana. FLOROVIVAISMO Il Verde nel verde. Il mondo del giardinaggio di qualità ritorna anche quest anno in una location d eccezione, il parco di Villa Malenchini nello sbocciare della Primavera. ARTIGIANATO La parola d ordine è unico. De Gustibus scopre l anima più autentica dell Artigianato Artistico italiano, selezionando con estrema cura i suoi creativi espositori. Un viaggio tra tradizioni ed emozioni, l occasione perfetta per trovare piccoli tesori in grado di tramandare la storia di generazioni, ma anche per scoprire tante novità. DE LUDIS De Gustibus ama la natura e la famiglia. Quest anno prenderà forma un nuovo grande spazio bimbi denominato De Ludis il magico mondo del gioco, espressione della creatività e della crescita intellettuale sviluppato tra attività e bancarelle!!! PIC-NIC Scappare dalla città per un week-end, immergersi nella natura, godere della bella stagione, pranzare all aperto sui prati immensi di un parco che con i suoi mille colori ci invita ad una vera festa di Primavera. Il pic-nic a De Gustibus è ormai tradizione è un momento di totale relax, di armonia perfetta da vivere in famiglia, in coppia o con gli amici.

3 inostri Speciali DANTE ALIGHIERI Il 22 maggio 2015 segnerà il settecentocinquantenario dalla nascita di Dante Alighieri. Per celebrare il Poeta e festeggiare il decennale di De Gustibus, sabato sera alle 20,00 Villa Malenchini offrirà lo spettacolo del rapsòdo Farfarello. GRANDE CONCORSO UN PANINO RE Domenica 10 maggio alle 18,30 è di nuovo Panino da Re, l importante iniziativa inclusa nel contest Mangiare all Italiana, il nuovo progetto de La Cucina Italiana nel Mondo verso l Expo 2015, promosso da INformaCIBO. Saranno le due famose blogger, Rebecca Sendroiu e Vatinee Suvimol, a presentare e sfidare il Cuoco Panettiere di Arte & Gusto, Franco Francese. PICCOLI POMPIERI L Associazione Nazionale Vigili del Fuoco in Congedo sabato pomeriggio dalle 15,00 alle 19,00 fa tappa in Villa con Pompieropoli. Tanti giochi avventurosi per diventare Piccoli Pompieri e ricevere l attestato di partecipazione. PROPOSTE ESPERIENZIALI Da quest anno sarà possibile rendere indimenticabile la visita al De Gustibus partecipando alle Proposte Esperienziali create ad hoc per poter trascorrere un intero fine settimana alla riscoperta del gusto e del territorio. Tutte le info sul sito MAGO GIGO Sabato 9 e domenica 10 maggio alle 17,00 ed alle 18,30 doppio spettacolo L AnimAttore e ManGioco. Due pomeriggi da passare in allegria in compagnia di Mago Gigo!

4 Villa Malenchini e il Parco Situata nella frazione di Carignano a Parma, Villa Malenchini è una delle residenze più prestigiose ed imponenti del territorio, ed è splendidamente inserita in un parco storico di 15 ettari ricco di alberi centenari e di scorci indimenticabili. La residenza è un vero e proprio gioiello storico e architettonico, un luogo che per il suo infinito fascino è stato scelto come set di diversi film in costume. Al suo interno, ancora intatte, le suggestive sale affrescate dall artista Cesare Baglioni. Il Parco di Villa Malenchini è un patrimonio naturale che raccoglie varietà antiche di piante, fiori e erbe spontanee. Per gli appassionati di residenze d epoca e di arte topiaria l apertura straordinaria è un occasione da non perdere! La Villa generalmente chiusa al pubblico sarà visitabile in entrambe le giornate, con visite guidate e gratuite alle ore con prenotazione obbligatoria presso Infopoint. In occasione del De Gustibus la Villa ospiterà un esposizione di lavori del pittore parmense Enrico Bonaretti.

5 il Gran Mercato Compleanno storico per il De Gustibus di Villa Malenchini, ormai giunto alla sua decima edizione. La formula dell elegante villa del 600, oramai collaudata con il percorso espositivo suddiviso in 3 aree tematiche food, giardinaggio e artigianato artistico, si dimostra vincente ed accattivante! Gli stand sono sempre più numerosi e gli espositori scelti con una selezione d eccellenza. De Gustibus è una fiera veramente diversa da tutte le altre: nel Mercato di Qualità si può riempire il cesto da pic nic con i prodotti più golosi da consumare in compagnia di amici e famiglia con programmi speciali per tutte le età. Vi aspettiamo quindi a Carignano per un verdissimo week end ricco di sorprese e imperdibili appuntamenti. Non mancate! Per completare queste giornate sempre all insegna del Gusto si potrà scegliere fra varie tipologie di ristorazione: dalla Street Food con prelibatezze regionali alla bistecca Fiorentina di Nonno Lancia (Prenotazione consigliata: ), per finire con una gustosa macedonia preparata al momento o il gelato artigianale. E per i più tradizionalisti la classica Trattoria al Portico con i piatti tipici parmigiani. (Prenotazione consigliata al ).

6 Saperi e Sapori Torna Un Calice di Cultura, degustazioni in Villa spazio dedicato ogni anno ai profumi di Vini provenienti dalle differenti regioni con prenotazione obbligatoria presso Infopoint. Sabato alle 15,00 Passito che Passione degustazione guidata di passiti d eccellenza tenuta da AIS Parma. Sabato alle ore 17,30, dalla Puglia, Cantine Menhir offrirà una degustazione di vini che si caratterizzano per struttura, morbidezza e sapidità schiudendo aromi che parlano di macchia mediterranea e di note che arrivano dal vicino Oriente. Domenica alle 16,00, dai Colli Piacentini, la Società Terzoni Claudio - premiata al 21 Concorso Enologico Internazionale Vinitaly proporrà la degustazione Le uve di Leonardo: la Malvasia di Terzoni in 4 declinazioni. Sabato ore 15,00 conferenza Crioestrazione Aromatica l esperto enologo Marco Terzoni illustrerà la propria tecnica di vinificazione brevettata che mantiene gli aromi varietali a beneficio della salute. Domenica alle 15,00 Iscom Parma presenta la Mini conferenza su Olfatto ed emozioni. A seguire al pomeriggio giochi interattivi sui ricordi legati agli odori Testa il tuo olfatto.

7 Amare l Ambiente L Associazione FIAB PARMA Bicinsieme organizza una biciclettata da Parma a Carignano. Ritrovo sabato alle ore al Parco Bizzozero, Via Bizzozero15 con partenza alle Ritorno ore È prevista la visita guidata alla Villa nell ambito dell iniziativa PedalArt. (costo assicurazione 3, con iscrizione al punto ritrovo). Ingresso gratuito per tutti i partecipanti! Ingresso ridotto a tutti i visitatori che arriveranno alla manifestazione in bicicletta AMICI A 4 ZAMPE Amici a 4 zampe movimento e allegria con gare di Agility, il concorso del Cane Cocktail, con un piccolo omaggio offerto da TRAINER. Tutti gli amici a quattro zampe sono i benvenuti a De Gustibus. NORDIC HIKING ITALIA Domenica mattina, a partire dalle 10, l esperto camminatore Massimo Mari, istruttore dell Associazione Nordic Hiking Italia, terrà una dimostrazione di nordic walking con la tecnica del nordic hiking. Per i primi 20 iscrittisaranno a disposizione i bastoncini curve. Ritrovo e prenotazioni all ingresso De Gustibus. Gara di Primavera...corri a De Gustibus. Domenica mattina alle 10,00 il Circolo ANSPI di Carignano in collaborazione con AICS Associazione Italiana Cultura Sport, Comitato Provinciale di Parma organizza una gara di corsa non competitiva per poter vivere al meglio le bellezze del parco di Villa Malenchini facendo sport. Ingresso omaggio a De Gustibus per i partecipanti alla gara e per un accompagnatore. Ingresso ridotto per i tesserati AICS. Per info iscrizioni e tesseramenti: tel info@aicsparma.it

8 Presenta questo coupon e potrai usufruire dell ingresso ridotto (5 euro) Non cumulabile con altre iniziative 2015 USTIBUS INGRESSO: Intero 7 euro Ridotto 5 euro Gratuito ragazzi fino a 16 anni Gratis sabato mattina fino alle 12 con il biglietto del venerdì In BUS a De Gustibus con la linea 13 da Parma fino a Carignano Autostrada A1 uscita PARMA : imboccare la tangenziale in direzione Milano (attenzione dopo circa 2 km al bivio seguire per aeroporto / autostrada A15 La Spezia ) e percorrerla fino all uscita n 15 Campus Universitario/ Langhirano. Qui uscire e prendere direzione Langhirano/ Corcagnano. Sempre dritto fino al paese Corcagnano, al semaforo girare a destra per Carignano. Autostrada A1 uscita Parma Ovest: imboccare la statale direz. Parma,passato il ponte sul Taro prendere a destra il bivio per Collecchio. A Collecchio seguire tangenziale. Alla fine, al rondò, prendere per Sala Baganza/ Felino. Passato Sala Baganza ed attraversato il ponte sul Baganza al rondò prendere per Casale/Carignano. Autostrada A15 uscita Fornovo: prendere la statale direzione Parma, a Collecchio seguire le informazioni come sopra. Info prenotazioni: Tel info@degustibus.parma.it - Con il patricinio COMUNE DI PARMA Sponsor Delegazione di Parma Istituto di Formazione