Scienze della Terra L Universo. Il Sistema solare. Il Pianeta Terra. L orientamento e le carte geografiche. L atmosfera. L idrosfera.

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1 LINEE GUIDA DELLA PROGRAMMAZIONE DI SCIENZE NEL LICEO SCIENTIFICO G. GALILEI - BORGOMANERO A.S. 2018/19 (N.B.: gli obiettivi minimi equivalgono agli obiettivi di mera conoscenza). Classi prime Le misure e le grandezze. Le trasformazioni fisiche della materia. Dalle trasformazioni chimiche alla teoria atomica. La teoria cinetico-molecolare della materia. Prove di densità. Metodi di separazione di miscele. Verifica sperimentale della legge di Lavoisier. Curve di riscaldamento e raffreddamento. L Universo. Il Sistema solare. Il Pianeta Terra. L orientamento e le carte geografiche. L atmosfera. L idrosfera. Classi seconde

2 La struttura dell atomo. La mole. La chimica dell acqua. Esperimenti sulla mole. Caratteristiche dell acqua. Biologia Le biomolecole. La cellula: morfologia e fisiologia. Origine della vita. Mitosi e meiosi. Genetica classica. Evoluzione dei viventi. Biodiversità: le caratteristiche dei diversi regni. Ecologia. Riconoscimento delle biomolecole. Osservazioni al microscopio di materiali cellulari. Osservazione macroscopica di organismi vegetali ed animali. Realizzazione di un erbario (solo per l indirizzo Scienze applicate).

3 Classi terze Gli elettroni nell atomo. Il modello atomico a orbitali. Il sistema periodico. I legami chimici. La forma delle molecole e le forze intermolecolari. Classificazione e nomenclatura dei composti chimici. Le reazioni chimiche. La stechiometria. Saggio alla fiamma. Riconoscimento di sali. Reazioni e calcoli stechiometrici. Biologia Da Mendel ai modelli di ereditarietà. Il linguaggio della vita. Il genoma in azione. La regolazione genica. L evoluzione e l origine delle specie. L evoluzione della specie umana. Estrazione del DNA. I materiali della Terra solida. La giacitura e le deformazioni delle rocce. Osservazione di minerali e rocce.

4 Classi quarte Le soluzioni. L energia delle reazioni chimiche. La velocità delle reazioni chimiche. L equilibrio chimico. Acidi e basi. Le reazioni tra acidi e basi. Le reazioni di ossido-riduzione. Elettrochimica. Proprietà colligative. Reazioni esoergoniche ed endoergoniche. Cinetica chimica. Determinazione del ph. Titolazione acido base.

5 Biologia L organizzazione del corpo umano. L apparato cardiovascolare e il sangue. L apparato respiratorio e gli scambi gassosi. L apparato digerente e l alimentazione. L apparato urinario e l equilibrio idrosalino. Il sistema linfatico e l immunità. Il sistema endocrino. La riproduzione e lo sviluppo. Il sistema nervoso. Gli organi di senso e il movimento. Osservazione di organi e tessuti. I fenomeni vulcanici. I fenomeni sismici. Classi quinte Gli idrocarburi saturi. Alcheni, alchini e idrocarburi aromatici. Classi di composti organici. Esperimenti di chimica organica.

6 Biochimica Dalla chimica alla biochimica. I carboidrati. I lipidi. Le proteine. Gli acidi nucleici. Le biotecnologie. Riconoscimento di carboidrati. Biotecnologie. La tettoniche delle placche. Il tempo atmosferico e il cambiamento climatico. Il ciclo del carbonio e le risorse fornite dalla Terra. A causa del diverso numero di ore a disposizione tra i due indirizzi del Liceo scientifico la trattazione teorica e pratica dei diversi argomenti verrà svolta con livelli di approfondimento differente. OBIETTIVI EDUCATIVI TRASVERSALI coinvolgere gli studenti in un percorso di apprendimento, stimolando interesse e motivazione; favorire la maturazione personale in modo che l alunno abbia a cura la salute di sé, degli altri, e dell ambiente in cui vive ; promuovere rapporti costruttivi tra Allievi e Docenti, anche attraverso la presentazione di un modello educativo basato su reciproci rapporti di collaborazione, sulla puntualità, sulla preparazione, sulla disponibilità e sul rispetto dei tempi e delle scadenze; valorizzare i progressi degli studenti e gli aspetti positivi di prove anche non completamente positive, al fine di favorire la motivazione allo studio, potenziare l autostima, l efficacia del metodo di lavoro e la padronanza del linguaggio scientifico. METODI E STRUMENTI DI LAVORO Verranno utilizzate lezioni frontali e di tipo partecipato, discussioni in Classe, attività di laboratorio, svolgimento di esercizi in Classe, visione di supporti multimediali ecc. Strumento fondamentale di lavoro sarà il libro di testo che potrà essere talvolta integrato da fotocopie o appunti a discrezione dell Insegnante.

7 RECUPERO E SOSTEGNO Gli interventi di sostegno verranno decisi autonomamente dai singoli Docenti: in caso di necessità si svolgeranno interventi di recupero in itinere per tutta la Classe o per gruppi di lavoro o personalizzati, ciò al fine di prevenire l aggravarsi delle difficoltà, intervenendo in modo tempestivo. Potranno essere effettuate e valutate verifiche di recupero, per l intera Classe o personalizzate per i soli Allievi in difficoltà. Per l'indirizzo di scienze applicate possibilmente si terranno dei corsi di recupero pomeridiani, anche con un numero di studenti esiguo. VERIFICHE E VALUTAZIONE I Docenti concordano anche sulla necessità di rendere più flessibile la programmazione, per meglio seguire il percorso di apprendimento e per favorirne la gradualità: si decide, pertanto, per l anno scolastico in corso di optare per una valutazione il più possibile continua. Potranno essere utilizzate, a discrezione del Docente, anche interrogazioni brevi e frequenti su parti limitate di programma, per indirizzare gli Allievi ad uno studio continuo; in generale, comunque, ogni Docente valuterà gli strumenti più opportuni per favorire la continuità dello studio. Dato l elevato numero di alunni in alcune Classi, si stabilisce di utilizzare come strumento di valutazione anche l interrogazione scritta: ogni Docente valuterà se ricorrere a interrogazioni scritte con domande aperte, con test oggettivi o con prove miste, a seconda delle esigenze della Classe e degli obiettivi che si intendono valutare. Le interrogazioni scritte potranno vertere su tutti gli argomenti trattati fino al momento della interrogazione stessa e il tempo ad esse dedicato verrà valutato dai Docenti. Le valutazioni saranno sempre almeno due per ciascun quadrimestre, tre nel corso di scienze applicate, e agli alunni che risultassero insufficienti verrà offerta un ulteriore possibilità di valutazione. Si utilizzerà la scala dall «uno» al «dieci». Per le classi 5, durante il corso dell'anno scolastico e in riferimento all'esame finale, vengono proposte prove delle tipologie comprese fra quelle previste dall'indicazione ministeriale. CRITERI DI VALUTAZIONE I criteri di valutazione sotto riportati sono validi sia per le interrogazioni orali che per le verifiche scritte per la valutazione orale, rammentando che le interrogazioni scritte potranno vertere su tutti gli argomenti trattati fino al momento della interrogazione stessa. I Docenti concordano all unanimità che la valutazione ha lo scopo di appurare il grado di conseguimento di uno o più obiettivi cognitivi, e di tradurre il raggiungimento o meno di tali obiettivi nei seguenti risultati numerici. 1 : l Alunna/o non risponde a nessuna domanda, per cui la conoscenza degli argomenti richiesti risulta nulla; 2 : l Alunna/o ignora quasi totalmente gli argomenti richiesti, per cui evidenzia gravi difficoltà di comprensione degli stessi e non sa utilizzare il linguaggio specifico; 3 : l Alunna/o presenta gravissime lacune nella globalità degli argomenti richiesti, è carente nell uso del linguaggio specifico e commette gravissimi errori; 4 : l Alunna/o conosce solo alcuni degli argomenti richiesti, ma in modo lacunoso e superficiale, utilizzando un linguaggio specifico inappropriato e commettendo gravi errori; 5 : l Alunna/o tratta la maggior parte degli argomenti richiesti in modo poco corretto, commettendo errori e usando termini spesso imprecisi; 6 : l Alunna/o denota una conoscenza superficiale degli argomenti richiesti, si esprime in modo semplice pur dimostrando una accettabile padronanza linguistica e non commette gravi errori; 7 : l Alunna/o dimostra una conoscenza abbastanza completa degli argomenti richiesti e si esprime in modo semplice, ma usando il linguaggio specifico in modo corretto; 8 : l Alunna/o dimostra una conoscenza completa degli argomenti richiesti, sa strutturare le risposte evidenziando collegamenti autonomi e utilizza correttamente il linguaggio specifico; 9 : l Alunna/o dimostra una conoscenza completa e approfondita degli argomenti richiesti, evidenzia capacità di rielaborazione e di collegamenti personali e si esprime in modo rigoroso e corretto; 10 : l Alunna/o dimostra una conoscenza approfondita degli argomenti richiesti, evidenzia capacità di rielaborazione e di collegamenti personali, si esprime in modo rigoroso e corretto e arricchisce l esposizione con approfondimenti personali. Prove d'ingresso: Obbligatorie per le classi prime, opzionali nelle altre classi. La prova non farà media con le altre valutazioni.