2 CONCORSO INTERNAZIONALE LANDESIGN + ALI-MENT-AZIONE X FOODESIGN / SABOX

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1 2 CONCORSO INTERNAZIONALE LANDESIGN + ALI-MENT-AZIONE X FOODESIGN / SABOX

2 Il progetto di ricerca applicata [LANDesign ali-ment-azione] è teso alla costruzione di una piattaforma scientifica multidisciplinare permanente sul tema dell alimentazione, intesa nella scomposizione e ricomposizione dei tre ingredienti necessari per una sana abitudine alimentare: ALI, componente immateriale, evocativa, fatta di ricordi, di memoria, colori, emozioni, intessute nella MENTE che organizza, struttura e ci rende consapevoli di ciò che mangiamo con la bocca, gli occhi, le orecchie, il naso, il corpo - AZIONE come necessaria modalità per pro-muovere e divulgare i risultati raggiunti grazie alla sinergia di tutti gli attori coinvolti in questo processo virtuoso. Il focus del Progetto è educare (ex ducere) all ali-ment-azione dei cinque sensi più uno, il buon senso. Il fatto che l EXPO 2015 sia stata assegnata al Italia sul tema Nutrire il Pianeta, Energia per la vita offre un occasione imperdibile per dare centralità ai temi dell Educazione alimentare dal cucchiaio alla città (E. N. Rogers, Carta di Atene 1952)

3 Il Comitato scientifico, presieduto da Carmine Gambardella Direttore del Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale Luigi Vanvitelli, Seconda Università degli Studi di Napoli SUN Presidente e Responsabile scientifico BENECON SCaRL è così composto: Eugenia Aloj Professore di Ecologia, Dipartimento Studi dei Sistemi Economici, Giuridici e Sociali, Università degli Studi del Sannio Membro della Commissione CITES del Ministero dell Ambiente Diego Bouchè Direttore Generale Ufficio Scolastico Regionale per la Campania Andrea Buondonno Professore di Pedologia, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Direttore della Scuola di Pedotecnologie per il Recupero Ambientale di Aree Degradate e Contaminate SUN Francesco Cormino Neuro linguista Esperto in Comunicazione etica Ornella Formati Docente di Design per l Innovazione, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Esperta in Tecnologie per la didattica e l educazione Salvatore Genovese Chef diplomato ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana - rettore Gualtiero Marchesi Cultore di prodotti e processi alimentari

4 Danila Jacazzi Professore di Storia dell Architettura e del Territorio, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Esperta di Cartografia storica Sabina Martusciello Professore di Disegno Industriale/LANDesign, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Membro Commissione Grandi Eventi di Ateneo SUN Annamaria Minicucci Direttore Generale A.O.R.N. Santobono - Pausilipon, Napoli Luca Molinari Professore Storia dell Architettura Contemporanea, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Membro del Consiglio Superiore per i Beni Culturali e Paesaggistici Maria Dolores Morelli Professore di Disegno Industriale/LANDesign, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Vice-Presidente Orto di San Lorenzo SUN Marino Niola Professore di Antropologia culturale, Università degli Studi Suor Orsola Benincasa Direttore MedEatResearch Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea, UNISOB Silvio Panini Koinè, Teatro Sostenibile Pierluigi Pecoraro Docente di Scienze dell Alimentazione, Dipartimento di Neuroscienze e di Scienze del Comportamento, Università degli Studi di Napoli Federico II Consigliere e delegato Settore Nutrizione, Ordine Nazionale Biologi Francesco Pernice Artista Direttore artistico della Fondazione Il Campo dell Arte, Roma

5 Vincenzo Pepe Professore di Diritto dell Ambiente, Dipartimento Scienze Politiche SUN Presidente Nazionale Fare Ambiente Domenico Podestà Consigliere Nazionale degli Architetti Pianificatori Paesaggisti e Conservatori Presidente Dipartimento Europa ed Esteri Internazionalizzazione - Premi di Architettura Luca Rastrelli Professore di Chimica degli Alimenti, Dipartimento di Farmacia, Università degli Studi di Salerno Direttore LICA Laboratorio di Idrologia e Chimica degli Alimenti UNISA Andrea Rea Professore di Marketing e Brand Management, Facoltà di Scienze della Comunicazione, Università La Sapienza Presidente Mostra d Oltremare SpA di Napoli Aldo Savarese Amministratore unico Sabox srl Valerio Taglione Coordinatore Comitato Don Peppe Diana Referente LIBERA Provincia di Caserta Ornella Zerlenga Professore di Disegno Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Presidente del Corso di Laurea in Designo Industriale SUN Direzione e Coordinamento: Salvatore Genovese, Sabina Martusciello, Maria Dolores Morelli

6 Art. 1_Promotori Il [2 CONCORSO INTERNAZIONALE LANDESIGN + ALI-MENT-AZIONE X FOODESIGN / SABOX] è promosso dal Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale Luigi Vanvitelli Seconda Università degli Studi di Napoli, dal Centro di Competenza Benecon SCaRL, dall Orto di San Lorenzo SUN, dal Consiglio Nazionale degli Architetti Pianificatori Peasaggisti e Conservatori e da Sabox società per la progettazione e la fabbricazione di imballaggi in cartone ondulato che ha nel core della propria attività operativa la sostenibilità e la responsabilità sociale. Art. 2_Oggetto del concorso II [2 CONCORSO INTERNAZIONALE LANDESIGN + ALI-MENT-AZIONE X FOODESIGN / SABOX] ha per oggetto la progettazione di un contenitore, un supporto o un arredo in cartone e del suo logotipo finalizzato al trasporto e/o conservazione di un prodotto appartenente al settore vinicolo o latteocaseario nel rispetto dell ambiente e della salute. Art. 3_Definizione degli obiettivi Obiettivo principale del [2 CONCORSO INTERNAZIONALE LANDESIGN + ALI-MENT-AZIONE X FOODESIGN / SABOX] è la progettazione di un contenitore, un supporto o un arredo in cartone e del suo logotipo finalizzato al trasporto e/o conservazione di un prodotto appartenente al settore vinicolo o latteo-caseario nel rispetto dell ambiente e della salute. A tal uopo, in sintonia con la triade vitruviana - venustas utilitas firmitas - i progetti devono rispettare 3F ovvero i seguenti 3 requisiti: Forma, connotazione esteriore, risultato di un evoluzione progettuale chiara e consapevole; Funzione, uso appropriato del prodotto nella relazione uomo/ambiente; Fattibilità, analisi della struttura necessaria e sufficiente per la conformazione del prodotto a cui aggiungere 3E ovvero i seguenti 3 requisiti: Economia, da oixonomia ovvero giusta distribuzione delle parti, anche rispetto ai costi-benefici del prodotto; Ecologia, rapporti benevoli tra uomo e ambiente determinati dall uso del prodotto;

7 Emozione, reazione affettiva intensa tesa a indurre sane abitudini alimentari. I partecipanti dovranno scegliere come target di riferimento tra una delle seguenti fasce di utenza pre-scolastica e scolastica: Neonati e bambini in fascia prescolare (0/3 anni); Bambini della scuola d infanzia (4/5 anni); Bambini delle scuole elementari (6/10 anni); Ragazzi delle scuole medie inferiori (11/13 anni); Ragazzi delle scuole medie superiori (14/18 anni); Studenti universitari; Famiglie. Art. 4_Requisiti per la partecipazione La partecipazione è aperta esclusivamente a studenti in gruppo di tutte le Facoltà, i Dipartimenti e le Scuole post-diploma. Ciascun gruppo deve essere composto da almeno due studenti di formazione disciplinare differente (uno o più studenti di qualsiasi Facoltà, Dipartimento o Scuola post-diploma ad esclusione degli studenti in Architettura o Design) l altro (o gli altri), necessariamente proveniente da un percorso formativo in Architettura o Design. E fatto obbligo ad ogni gruppo di indicare un componente quale delegato a rappresentarlo, purché dotato dei requisiti di partecipazione richiesti dal bando.. Art. 5_Motivi di esclusione I progetti presentati non dovranno essere stati in precedenza pubblicati. Sono escluse dalla partecipazione al Premio le persone coinvolte nella redazione e nell attuazione del bando, i componenti della giuria, i loro parenti ed affini fino al terzo grado compreso. La violazione di tali disposizioni comporta, di fatto, l esclusione del Concorso.

8 Art. 6_Modalità d iscrizione L iscrizione dovrà essere effettuata on-line entro il 2 settembre 2013 alle ore all indirizzo di posta elettronica: alimentazione.it@gmail.com con la seguente dicitura [iscrizione al 2 CONCORSO INTERNAZIONALE LANDESIGN + ALI-MENT-AZIONE X FOODESIGN / SABOX] a firma del capogruppo. Art. 7_Quesiti Possono essere formulati quesiti e richieste di chiarimento esclusivamente tramite posta elettronica all indirizzo: alimentazione.it@gmail.com con la seguente dicitura [quesiti al 2 CONCORSO INTERNAZIONALE LANDESIGN + ALI-MENT-AZIONE X FOODESIGN / SABOX] Il responsabile del procedimento, sentita la commissione tecnica, provvederà a raccogliere i principali quesiti pervenuti e a pubblicarli, con le relative risposte, sul sito internet del Premio Tale pubblicazione avverrà entro il 2 ottobre Potranno essere presi in considerazione, pertanto, solo i quesiti pervenuti entro il 30 settembre Art. 8_Elaborati richiesti Gli elaborati di progetto dovranno comporsi di: Un unico rotolo - taccuino (90 x 300 cm) di materiale a scelta sul quale saranno contenute tutte le indicazioni che i partecipanti ritengono necessarie per la comprensione del percorso progettuale eseguito (schizzi, ideogrammi, disegni, annotazioni, fotografie); Una relazione in italiano e in inglese o spagnolo (massimo 1 cartella A4 per ciascuna versione), che illustri le finalità e le linee guida del progetto nel contesto del tema richiesto; Il prototipo in scala 1:1 o modello in scala adeguata; Una versione digitale su standard MAC e PC in formato.eps o.tif ad una risoluzione minima di 300 dpi (adatta alla stampa tipografica), su supporto magnetico cd-rom, contenente i files di due tavole formato A2, sintesi del percorso progettuale effettuato. Il progetto deve essere contenuto in un pacco chiuso con ceralacca contenente: Un unico rotolo - taccuino. La relazione. Il prototipo.

9 Una versione digitale su standard MAC e PC in formato.eps o.tif ad una risoluzione minima di 300 dpi (adatta alla stampa tipografica), su supporto magnetico cd-rom, contenente i files di due tavole formato A2, sintesi del percorso progettuale effettuato. Una busta chiusa ermeticamente con ceralacca contenente: nome, cognome, indirizzo, e- mail e recapiti telefonici del Capogruppo e i nominativi di tutti i componenti. L autorizzazione al trattamento dati personali di ciascun componente il gruppo (D.Lgs. 196/2003) con firma, forniti ai soli fini delle fasi inerenti e conseguenti le procedure del concorso, secondo la seguente formula Ai sensi della legge 675/96 esprimo il mio consenso al trattamento dei miei dati. Nella busta chiusa e su tutti gli elaborati, sul prototipo o modello, dovrà essere riportato un MOTTO che identifichi la proposta progettuale, solo all interno della busta chiusa saranno indicati i nomi dei partecipanti. I progetti privi di tutta o anche solo di parte della documentazione sopra indicata non saranno ritenuti validi per la partecipazione al Concorso. Art. 9_Anonimato Gli elaborati progettuali dovranno, a pena di automatica esclusione, essere assolutamente anonimi Gli elaborati progettuali dovranno, a pena di automatica esclusione, essere assolutamente anonimi in ogni loro parte, in forma sia palese che occulta e strettamente aderenti alle specifiche tecniche operative di dettaglio relative al loro formato e alla dimensione. Ad ogni progetto la Segreteria Tecnica assegnerà un codice alfanumerico di riconoscimento univoco e casuale, che costituirà la denominazione ufficiale del progetto stesso nel corso del lavoro della Commissione Giudicatrice. Un soggetto terzo, appositamente nominato, avrà il compito di attuare tutte le procedure tese al mantenimento dell anonimato delle proposte progettuali dei concorrenti, custodendo fino al termine dei lavori della Commissione giudicatrice l inviolabilità della busta contenente la corrispondenza tra i concorrenti e i codici alfanumerici di riconoscimento assegnati. [2 CONCORSO INTERNAZIONALE LANDESIGN + ALI-MENT-AZIONE X FOODESIGN / SABOX] Art. 10_Modalità di invio degli elaborati Il pacco dovrà essere spedito entro le ore 18 del 4 novembre 2013, farà fede il timbro postale, al seguente indirizzo (che dovrà comparire anche nel caso della consegna a mano):

10 [2 CONCORSO INTERNAZIONALE LANDESIGN + ALI-MENT-AZIONE X FOODESIGN / SABOX] Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale Luigi Vanvitelli Seconda Università degli Studi di Napoli Abazia di San Lorenzo ad septimum, Aversa (CE) ITALIA o consegnato direttamente a mano entro le ore 18 del giorno 4 novembre Art. 11_Motivi di esclusione Sono motivo d'esclusione dalla partecipazione al Premio: arrivo della documentazione oltre il giorno 11 novembre 2013; presentazione degli elaborati in maniera difforme dal modello allegato al bando; la mancata osservanza delle regole contenute nel presente bando. Art. 12_Criteri di valutazione I criteri di selezione e valutazione saranno: la coerenza del progetto con gli obiettivi generali del Concorso e la rispondenza ai requisiti 3F+3E (art. 3): 3F: Forma Funzione Fattibilità; 3E: Economia Ecologia Emozione. Art. 13_Composizione della giuria Presidente/Componenti: n 1 delegato SABOX, n 5 docenti universitari + n 1 delegato del Consiglio Nazionale dell Ordine degli Architetti. Art. 14_Premi e segnalazioni La giuria assegnerà i premi ai gruppi 1 Classificato, 2 Classificato, 3 Classificato. I componenti del gruppo del Progetto 1 classificato svolgeranno uno stage formativo della durata di tre mesi comprensivo di vitto e alloggio (per i concorrenti esteri e per i concorrenti italiani escluso i campani) presso SABOX srl società per la progettazione e la fabbricazione di imballaggi in cartone ondulato che ha nel core della propria attività operativa la sostenibilità e la responsabilità sociale. Sabox, difatti, partecipa al "GreenProject" per ridurre i prodotti e l'impatto ambientale della produzione e sviluppa GreenboxX, una vasta gamma di scatole e vassoi provenienti da rifiuti di carta locale, certificata FSC ed EPD.

11 Per i concorrenti campani (non godenti di vitto e alloggio gratuito ) lo stage presso SABOX srl sarà retribuito con una cifra pari allo stesso importo posto in dotazione dei gruppi esteri e italiani. I componenti del gruppo del Progetto 1, 2 e 3 Classificato saranno premiati nella Settimane della diaeta mediterranea - ali-ment-azione, che si svolgeranno a Salerno, Complesso di Santa Sofia e a Napoli alla Mostra d oltremare. Inoltre i progetti dei gruppi 1 Classificato, 2 Classificato, 3 Classificato saranno prototipati in 3 copie (per l azienda, per il gruppo vincitore,per l organizzazione del concorso) ed esposti durante le Settimane della diaeta mediterranea - ali-ment-azione, che si svolgeranno a Salerno, Complesso di Santa Sofia e a Napoli alla Mostra d oltremare. I progetti vincitori saranno inseriti nella pubblicazione ali-ment-azione del Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale Luigi Vanvitelli SUN. Art. 15_Divulgazione del Bando Il Bando sarà pubblicato in LINGUA ITALIANA ED INGLESE sul sito ufficiale il sito web del Consiglio Nazionale Architetti, Pianificatori, Paesaggisti, Conservatori i siti web dei Consigli Nazionali degli Architetti aderenti all U.I.A; il sito web: Inoltre, il bando potrà essere divulgato attraverso le mailing-list delle Facoltà e dei Dipartimenti degli Ordini degli Architetti delle Province italiane, dell Ordine Nazionale dei Biologi. Art. 16_Composizione del Comitato proponente Comitato scientifico Carmine Gambardella, Presidente Eugenia Aloj, Diego Bouchè, Andrea Buondonno, Francesco Cormino, Ornella Formati, Salvatore Genovese, Danila Jacazzi, Sabina Martusciello, Annamaria Minicucci, Luca Molinari, Maria Dolores Morelli, Marino Niola, Silvio Panini, Pierluigi Pecoraro, Francesco Pernice, Vincenzo Pepe, Domenico Podestà, Luca Rastrelli, Andrea Rea, Aldo Savarese, Valerio Taglione, Ornella Zerlenga.

12 Responsabili delle aree tematiche Giovanna Brancaccio, Antonino Calderone, Angela Casaregola, Alessandro Ciambrone, Carmela D Ambrosio, Daniela Esposito, Anna Gravina, Carmen Gentile, Filomena Golino, Alfonsina Palmiero, Cristina Magliulo, Emma Malinconico. Segreteria scientifica - organizzativa [Orto di San Lorenzo] Nicoletta Di Vincenzo,Rossella Bicco, Gelsomina De Cicco, Andrea Orefice, Vincenzo Pollini, Federica Amazio, Doriana Cacace, Fabrizio Solla, Nicola Del Villano. Art. 17_Richiesta di chiarimenti Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale Luigi Vanvitelli Seconda Università degli Studi di Napoli Ph fax info: Emma Malinconico Nota I concorrenti, all atto dell iscrizione, assumono ogni responsabilità, nessuna esclusa, riguardo al progetto presentato, in relazione ad eventuali violazioni di diritti d autore facenti capo a terzi, impegnandosi a tenere indenni gli Enti Banditori dagli oneri per la difesa in giudizio, spese e danni cui venga eventualmente condannata, a seguito di azioni esperite nei suoi confronti dagli stessi soggetti. Il materiale pervenuto non sarà restituito. Potrà essere utilizzato per la mostra, per eventuali successive pubblicazioni e per ogni altro uso istituzionale. Gli enti banditori, ai sensi dell art. 10 della legge 675/96 (tutela delle persone e di altri soggetti sul trattamento dei dati personali), informa i concorrenti che il trattamento dei loro dati personali avrà lo scopo, oltre che di individuare i vincitori, di identificare gli autori dei progetti nelle varie iniziative in cui queste saranno esposte o pubblicate; pertanto si intende tacitamente accordato il consenso al trattamento dei dati personali solo ai fini citati al momento dell'iscrizione al Premio. L iscrizione implica l accettazione integrale del presente regolamento.