stile italiano in cucina

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3 stile italiano in cucina

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5 Linea, design, purezza. Tratti distintivi delle collezioni Del Ben. Style, design, purity, distinguishing features of Del Ben collections. la nostra mission, we will do > Vogliamo portare in cucina l eleganza dello stile di vita italiano. our mission, noi faremo > We want to add an elegant touch of Italian lifestyle to the kitchen. la nostra vision, we dream > Per distinguersi, per condividere innovazione e capacità creativa. our vision, i nostri sogni > To be different, to share innovation and creativity. 5 del ben coltellerie > stile italiano in cucina

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7 il nostro design, we think > Il tratto lasciato dalla matita è come il segno lasciato dalla lama del coltello: non esistono vie di mezzo, solo perfezione. Per questo motivo i designer degli elementi per cucina Del Ben seguono con cura ogni minimo dettaglio, lasciando l ultima parola al risultato: il prodotto. I coltelli, i ceppi, gli accessori, tutti sono espressione di precisione millimetrica e tecnologia spinta sostenute dalla mano dell uomo. our design, noi immaginiamo > A pencil line is like a mark left by a knife blade: there are no half measures, only perfection. Consequently, Del Ben s kitchen element designers meticulously focus on all details, letting the result speak for itself: the product. The knives, knife blocks and accessories are all the result of millimetric precision and technology encouraged and supported by the hand of man. l artigianalità, once upon a time > La tecnologia è nulla senza la creatività. E solo chi possiede un mestiere fino in fondo può permettersi di essere creativo e concreto. La lavorazione artigianale, segno distintivo di pregio di ogni singolo elemento Del Ben, è base dell innovazione di prodotto ed è garanzia dell affidabilità di ogni singola lama. the handcraftship, c era una volta > Technology is nothing without creativity. Only those who are fully experienced in their trade can afford to be creative and concrete. Traditional craftsmanship, the prestigious distinguishing mark of each individual Del Ben element, is fundamental for product innovation, and guarantees reliability for each separate blade. i materiali, you touch > La ricerca e lo sviluppo di nuove tecnologie accompagnano la scelta di ogni materiale, selezionato tra i migliori e destinato ad essere percepito come un gioiello: per sempre. I coltelli Del Ben si lasciano distinguere per il design, la qualità al tatto e l accuratezza della lavorazione. the materials, senti > Research and development into new technologies undoubtedly goes hand-in-hand with the choice of all materials, selected from the best, and intended to be perceived as a jewel: for ever. Del Ben knives stand out thanks to their design, quality and the art of the craftsman. 7 del ben coltellerie > stile italiano in cucina

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9 i servizi, you feel > Assistenza e manutenzione, informazione e customer care, sono alcuni dei servizi destinati ai clienti selezionati Del Ben, marchio esclusivo nella coltelleria italiana. the services, ascolta > Assistance and maintenance, information and customer care are just some of the services reserved for customers selected by Del Ben, the exclusive brand in the Italian knife sector. la comunicazione, you think > A supporto della vendita dei prodotti Del Ben, oltre ai cataloghi e al materiale informativo, esperti del settore sono a disposizione per chiarimenti e suggerimenti, per guidare il cliente verso un risultato di successo nella nuova proposta della coltelleria Del Ben. the communication, pensa > To assist the sale of Del Ben products, alongside catalogues and informative material, experts in this sector are available for explanations and advice so that customers can make a successful choice from the new Del Ben knife range. il divenire, as it - to be > Anni di esperienza, conoscenza delle sinergie del mercato e l analisi delle necessità dei rivenditori, hanno portato Del Ben a ridisegnare non solo una nuova strategia di posizionamento di alto livello dei propri prodotti, ma anche il marchio che rappresenta con il suo stile, l azienda. La scelta di distinguersi nel panorama del coltello è legata sopra a tutto ad una vocazione alla ricerca della perfezione nel prodotto, oltre alla volontà di proporsi come interlocutore principale nella vendita di coltelli di alta gamma. the future, come siamo - come saremo > Long-standing experience, a knowledge of market synergies and assessments of retailer requirements have enabled Del Ben to introduce not only a new strategy to place its products in a top position, but also a brand that represents the company and its style. Our decision to excel in the knife sector is largely linked to our pursuing product perfection, as well as our desire to be a leading producer of top-quality knives. 9 del ben coltellerie > stile italiano in cucina

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11 Vivi ogni giorno le sensazioni che il mattino ti regala. Enjoy the sensations morning brings every day.

12 contemporary collection La collezione Contemporary interpreta con elegante modernità le più raffinate soluzioni per la coltelleria. The Contemporary collection represents the most innovative trends in style providing elegant up-to-date designs for the kitchen. 12 del ben coltellerie > stile italiano in cucina

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14 Sense è l interpretazione più elegante e raffinata del concetto contemporaneo di coltello; il manico con impugnatura ergonomica in corno di bufalo egiziano biondo, trae le sue origini da accurati e recenti studi di design e portanza del movimento, raggiungendo nella cucina italiana lo stile più esclusivo. Il ceppo rivestito in cuoio ha forma ovoidale troncata ed è stato appositamente studiato per proteggere le lame in fase di riposo, offrendo il giusto equilibrio tra temperatura e umidità all interno delle singole sedi. Sense is the most elegant and refined example of the contemporary concept of a knife. Its handle with ergonomic grip in light Egyptian buffalo horn arises from accurate recent studies in design and cutting movements, bringing the most exclusive style to Italian kitchens. The leather-covered knife block has a cropped ovoid shape, specifically designed to protect the blades when not in use, and provide the right balance of temperature and humidity inside each slot. cucina cook s knife cm 20 cucina cook s knife cm 16 pane bread knife cm 22 arrosto carving knife cm 22 spelucchino paring knife cm 11

15 > sense ceppo cuoio leather knife block SENSE cuoio M 5 29 Particolare: l impugnatura ergonomica in corno di bufalo egiziano biondo. Particolare: il cuoio del rivestimento è rifinito a mano. 15 del ben coltellerie > stile italiano in cucina

16 Lean è studiato per le cucine dal forte carattere: il contrasto cromatico tra il manico del coltello e il wengé del ceppo, sono emblema delle tendenze contemporanee: bianco e nero, contrasti forti con tinte morbide, segnali avvolgenti ma densi di suggestioni. Lean has been designed for kitchens with great appeal: the contrasting colour of the knife handle and the wengè knife block shows contemporary trends: black and white, strong contrasts with soft shades, all-embracing with extremely attractive features. Lean, con manici in ulivo LEAN w 5 20 cucina cook s knife cm 20 cucina cook s knife cm 20 cucina cook s knife cm 16 arrosto carving knife cm 22 pane bread knife cm 22 pane bread knife cm 22 arrosto carving knife cm 22 disosso boning knife cm 15 spelucchino paring knife cm 11 spelucchino paring knife cm 11

17 > lean ceppo wengé wengé knife block con manici in corno di cervo sbiancato lean W 5 31 Lean, con manici in corno di cervo tradizionale LEAN w 5 30 Lean, con manici in ulivo LEAN w del ben coltellerie > stile italiano in cucina

18 Esclusivo per la forte presenza del manico di corno di bufalo egiziano nero, il coltello Nowe alloggia perfettamente all interno del ceppo in noce, materiale scelto per la sua robustezza ed eleganza nella trama delle venature. Emblematici i riflessi sulla superficie perfettamente liscia: esaltano la forza del legno noce, e rendono ancor più evidenti le finiture dei particolari. The Nowe knife, unique with its striking handle in black Egyptian buffalo horn, fits perfectly inside the walnut knife block, chosen for its sturdiness and elegantly patterned grain. The reflections on its perfectly smooth surface are symbolic, highlighting the appeal of walnut and further emphasising the finishes of details. cucina cook s knife cm 20 cucina cook s knife cm 16 pane bread knife cm 22 arrosto carving knife cm 22 spelucchino paring knife cm 11

19 > nowe ceppo noce walnut knife block con manici in corno di bufalo egiziano nero NOWE N 5 28 nowe, con manici in corno di bufalo egiziano biondo Nowe N 5 29 Particolare: fiammatura convessa del ceppo in legno noce. 19 del ben coltellerie > stile italiano in cucina

20 Solo il vento può sferzare le vele. Blowing in the wind.

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22 resina codice 01 Adeguato ad un utilizzo intenso e professionale. Resin. Suitable for intense and professional use. rosso codice 03 Raffinato e resistente legno multistrato. Red. Refined and resistant plywood. cocobolo codice 14 Elegante nelle fiamme delle venature. Cocobolo. Elegant burls in its grains. ad Hoc collection Caratterizzato dalla presenza di materiali attuali e distintivi, la collezione Ad Hoc ricerca nelle tonalità classiche lo stile adeguato anche alle cucine più rustiche, interprete di un modo di vivere sempre attuale e vivace. With its distinct contemporary materials, the Ad Hoc collection provides the right style with its classic colours for more rustic kitchens as well, for a style of living that is constantly up-to-date and dynamic. 38 del ben coltellerie > stile italiano in cucina

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24 coltello cucina cook s knife cm 16 resina rosso cocobolo coltello cucina cook s knife cm 20 resina rosso cocobolo coltello cucina cook s knife cm 22 resina rosso cocobolo coltello cucina cook s knife cm 25 resina rosso cocobolo coltello filetto long slicer cm 21 resina rosso cocobolo coltello filetto long slicer cm 26 resina rosso cocobolo del ben coltellerie > stile italiano in cucina

25 coltello pane bread knife cm 22 resina rosso cocobolo coltello salmone salmon knife cm 26 resina rosso cocobolo coltello salato roast beef slicer cm 26 resina rosso cocobolo coltello prosciutto ham slicer cm 26 resina rosso cocobolo coltello arrosto carving knife cm 22 resina rosso cocobolo coltello disosso boning knife cm 16 resina rosso cocobolo coltello disosso boning knife cm 13 resina rosso cocobolo del ben coltellerie > stile italiano in cucina

26 falcetta cleaver knife cm 16 resina rosso cocobolo coltello pasta pasta knife cm 25 resina rosso cocobolo coltello pesto pesto knife cm 18 resina rosso cocobolo forchettone carving fork cm 21 resina rosso cocobolo forchettone carving fork cm 18 resina rosso cocobolo forchettone carving fork cm 16 resina rosso cocobolo acciaino sharpening steel cm 20 resina rosso cocobolo del ben coltellerie > stile italiano in cucina

27 coltello multiuso utility knife cm 12 resina rosso cocobolo spelucchino paring knife cm 11 resina rosso cocobolo coltello bistecca steak knife cm 11 resina rosso cocobolo coltello tavola table knife cm 11 resina rosso cocobolo spelucchino curvo paring knife cm 7 resina rosso cocobolo spelucchino dritto paring knife cm 8 resina rosso cocobolo trinciapollo inox smontabile poultry shears cm del ben coltellerie > stile italiano in cucina

28 Vivere le suggestioni dei momenti più importanti. Enjoy the suggestions brought by the most important moments.

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30 resina codice 01 rosso codice 03 cocobolo codice 14 Antiaffaticamento, antisdruciolo, adeguata a qualsiasi ambiente. Resin. Ergonomic, non-slip and suitable for any kitchen. Risalta nella cucina, è caratterizzato dalla variazione di tonalità verso i bordi. Red. Stands out in the kitchen. It features a colour variation towards its edges. Il più classico e rustico, si dimostra elegante anche nelle cucine in stile. Cocobolo. The most classic and rustic, providing an elegant touch to traditional kitchens as well. original collection Elementari nel design, raffinati nella cura del particolare, adatti ad ambienti personali. I ceppi multifunzionali della Original Collection sono presenti in diverse varianti. Simple design, refined attention to details, and suitable for customized kitchens. The multi-purpose knife blocks in the Original Collection are available in various options.

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32 all in one arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 Resina Aio cucina cm 16 cucina cm 20 forchettone cm 18 affilatoio cm 20 cocobolo Aio forbice inox 6 coltelli costata cm 11 rosso aio all in one cheese arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 Resina Aioc cucina cm 16 cucina cm 20 forchettone cm 18 affilatoio cm 20 cocobolo Aioc forbice inox tizio e cacio rosso aioc del ben coltellerie > stile italiano in cucina

33 giant rovere arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 Rosso giant r cucina cm 16 cucina cm 20 forchettone cm 18 cocobolo giant r disosso cm 13 affilatoio cm 20 spelucchino cm 11 resina giant r forbice falcetta cm 16 giant noce arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 Resina giant N cucina cm 16 cucina cm 20 forchettone cm 18 cocobolo giant N disosso cm 13 affilatoio cm 20 spelucchino cm 11 rosso giant n forbice inox 57 del ben coltellerie > stile italiano in cucina falcetta cm 16

34 marsupio arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 Rosso MArs N 6 03 cucina cm 16 cucina cm 20 spelucchino cm 11 cocobolo MArs N 6 14 resina mars n 6 01 marsupio arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 Resina MArs N 8 01 cucina cm 16 cucina cm 20 forchettone cm 18 affilatoio cm 20 cocobolo MArs N 8 14 spelucchino cm 11 rosso mars n del ben coltellerie > stile italiano in cucina

35 magnum arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 Rosso MAgNuM cucina cm 16 cucina cm 20 forchettone cm 18 cocobolo MAgNuM affilatoio cm 20 disosso cm 13 spelucchino cm 11 resina magnum coltelli costata cm 11 magnum arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 Rosso MAgNuM cucina cm 16 cucina cm 20 forchettone cm 18 cocobolo MAgNuM disosso cm 13 spelucchino cm 11 affilatoio cm 20 resina magnum forbice inox 59 del ben coltellerie > stile italiano in cucina

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37 classic arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 Rosso classic N cucina cm 16 cucina cm 20 forchettone cm 18 cocobolo classic N affilatoio cm 20 6 coltelli costata cm 11 pesto cm 18 resina classic n cuisine arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 Resina cuisine r 6 01 cucina cm 20 forchettone cm 18 spelucchino cm 11 Rosso cuisine r 6 03 particolare gancio cocobolo cuisine r del ben coltellerie > stile italiano in cucina

38 cuisine arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 Resina cuisine w 6 01 cucina cm 20 forchettone cm 18 spelucchino cm 11 cocobolo cuisine w 6 14 rosso cuisine W 6 03 particolare gancio cuisine arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 Rosso cuisine FN 6 03 cucina cm 20 forchettone cm 18 spelucchino cm 11 cocobolo cuisine FN 6 14 resina cuisine Fn 6 01 particolare gancio 62 del ben coltellerie > stile italiano in cucina

39 ventaglio arrosto cm 22 pane cm 22 cucina cm 16 Rosso v FN 6 03 cucina cm 20 prosciutto cm 26 spelucchino cm 11 cocobolo v FN 6 14 resina v Fn 6 01 ventaglio arrosto cm 22 pane cm 22 Resina v FN 8 01 prosciutto cm 26 cucina cm 16 cucina cm 20 forchettone cm 18 cocobolo v FN 8 14 affilatoio cm 20 spelucchino cm 11 rosso v Fn del ben coltellerie > stile italiano in cucina

40 prestige Wengé arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 cucina cm 16 cucina cm 20 forchettone cm 18 variante con forbice inox. cocobolo prestige W 6 14 prestige Wengé arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 cucina cm 20 spelucchino cm 11 variante con forbice inox. cocobolo prestige W del ben coltellerie > stile italiano in cucina

41 prestige noce arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 cucina cm 16 cucina cm 20 forchettone cm 18 variante con forbice inox. resina prestige n 6 01 prestige noce arrosto cm 22 pane cm 22 prosciutto cm 26 cucina cm 20 spelucchino cm 11 variante con forbice inox. resina prestige n del ben coltellerie > stile italiano in cucina

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44 credits project > graphics > matteo barzan andrea beltrame federica tomietto photography and styling > ruggero lorenzi flavia paoletti (assistente) copy > giuliano pellizzari colour separation > ruggero lorenzi gaetano caldarola print > grafiche antiga thanks to: la galleria (maniago) eurohotel (maniago)

45 Coltellerie Del Ben Luciano S.n.c. Via Selva, Maniago (PN) / Italia Tel Fax info@delben.eu