FOOD SOMETHING DELICIOUS
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- Floriana Giuliani
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1 FOOD SOMETHING DELICIOUS
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3 INDICE ANTIPASTI E PRIMI... pag. 1 SECONDI E DOLCI... pag. 2 LA PINSA ROMANA... pag. 3 I PANINI... pag. 3 LE INSALATE... pag. 4 SALUMI E FORMAGGI... pag. 4 PESCE E CRUDI... pag. 5 BIBITE... pag. 6
4 ANTIPASTI Spaghetto di zucchine, tzatziki, frutta secca, pomodorini, olive (7,8) DALLA CUCINA 10,00 Il vitello tonnato... (3,4) 12,00 Zuppa di ceci, polpo, bacche di goji e crostini (1,4) 14,00 Saltimbocca di alici, finocchi, pinoli e uvetta (1,4,7) 12,00 Tartare di manzo, uovo e verdurine (3) 14,00 Acciughe del Cantabrico selezione premium 15,00 Selezione di salumi 15,00 Selezione di formaggi 15,00 Selezione di bresaola (black angus, wagyu, limousine) di Giò Porro 20,00 I PRIMI PIATTI Primo della tradizione (1,3,7) 10,00 Risotto saltato con zucca, gorgonzola, guanciale, nocciole e salvia (7,8) 12,00 Lasagnetta con anatra e carciofi (1,7) 14,00 Tortello di baccalà, pomodoro, basilico e mozzarella di bufala (1,3,4,7) 14,00 Fettuccine ai funghi (1,3) 10,00 1
5 I SECONDI PIATTI Crostacei in stile Catalana* (2,4) Achilli s Burger Hamburger 220gr, guanciale, cipolle stufate al brandy, ketchup, maionese, insalata, pomodoro e cheddar (1,3,7) Filetto di manzo, crema di carciofi alla romana, patate e grana (7) Parmigiana come nonna (1,7) Pollo ai peperoni (7) 18,00 16,00 19,00 12,00 13,00 Pescato del giorno 16,00...E PER DESSERT? Scegli dalla pasticceria quello che preferisci, te lo serviremo al tavolo! 2
6 LA PINSA ROMANA Fashion Burrata, salmone, avocado, pomodoro confit e insalata (1,4,7) 11,00 Di tutto un po Indivia belga, Campari, gorgonzola, noci e mozzarella (1,7,8) 9,00 Roma mia Mozzarella, zucchine, fiori di zucca, alici (1,4,7) 10,00 3
7 NUDI E CRUDI Big in Japan Sashimi di tonno, maionese al lime, salsa di soia (3,4,6) 15,00 Un barman in cucina Tartare di pescato, lime, zucchero di canna, menta fresca e rum (4) 14,00 Oystermania variazioni sulle ostriche a cura dello chef 30,00 Ostriche al naturale PREZZO SECONDO SELEZIONE 5
8 LE INSALATE DI ACHILLI Ellenìka Insalata, mais, olive, yogurt, cipolla rossa, peperoni, feta (7) 10,00 Basse temperature Valeriana, uovo sodo, carciofini, pomodori, tonno c.b.t. (3,4) 12,00 Sal Finocchi, insalata, salmone affumicato, olive, arancio, patate (4) 12,00 La rossa Verza rossa, rapa rossa, noci, caprino e sgombro marinato (4,7,8) 13,00 Mem Carpaccio di manzo, mango, pinoli, indivia belga (7) 13,00 4
9 BIBITE Soft drink 4,00 Acqua 1L 2,50 Per la carta di caffè, tisane, infusi e tè rivolgersi al personale di sala 6
10 ALLERGENI 1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati 2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei 3) UOVA e prodotti a base di uova 4) PESCE e prodotti a base di pesce 5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi 6) SOIA e prodotti a base di soia 7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio) 8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti 9) SEDANO e prodotti a base di sedano 10) SENAPE e prodotti a base di senape 11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo 12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale 13) LUPINI e prodotti a base di lupini 14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi Prodotti surgelati I piatti contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all origine. Materie prime / Prodotti abbattuti in loco Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04. Bar Pasticceria Gelateria Bistrot Via Luigi Settembrini 21, Roma (RM) caffe@achilli.restaurant -
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Gli antipasti della tradizione
Gli antipasti della tradizione Gli Sfizi di Casa Bleve. 20,00 I Classici involtini di peperone arrosto con crema di tonno capperi e acciughe, mozzarella di bufala con alici, fiore di zucca ripieno di ricotta
ANTIPASTI PRIMI PIATTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00 Insalata di mare La Caravella *secondo il mercato del pesce (2,4,6,8,9,14) 26,00 Baccalà mantecato della tradizione con
DEGUSTAZIONI. OLTRE I CONFINI DEL GUSTO MARE Sei portate e Dessert a discrezione dello chef.
DEGUSTAZIONI OLTRE I CONFINI DEL GUSTO MARE Sei portate e Dessert a discrezione dello chef. 55 euro IL CRUDO A TAVOLA Sei portate e Dessert. Ostriche, canestrelli, tartufi, scampi, gamberi rossi, capasanta,
ANTIPASTI PRIMI PIATTI
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00 Tartare di tonno rosso, chips di mela verde ed emulsione al mango (1,4) 26,00 Baccalà mantecato della tradizione con polenta
Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23
![Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23](/thumbs/102/153126555.jpg "Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23")
A N T I PA S T I Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23 Crudo di mare, gambero(*), salmone, tonno, spigola, gel al sambuco e lime, salsa all albicocca e vaniglia
Menu A la Carte. Coperto euro 2.00
Menu A la Carte Coperto euro 2.00 Gli allergeni presenti nei piatti sono dettagliati all ultima pagina del menu. Si invita la gentile clientela a prenderne visione ed a segnalare al personale di sala intolleranze
ANTIPASTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 32,00
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) Tartare di tonno rosso, chips di mela verde ed emulsione al mango (1,4) 28,00 Stile veneziano di pesce nel piatto selezione di
Menu Le Tentazioni della Terra 50. Menu Le Tentazioni del Mare 60
Menu Le Tentazioni della Terra 50 Uovo morbido, crema di Patate di montagna e croccante di Pane al Chorizo Ravioli di Speck e Mele, Salvia e Zafferano Manzo scottato, Sedano Rapa, Patate, Cipolla di Tropea
Menu Degustazione A mano libera 55
Menu Degustazione A mano libera 55 Menu' composto da cinque portate di terra e di mare create dallo Chef Marco Volpin. Il menu e' dedicato a coloro che desiderano farsi guidare in un percorso gastronomico
Menu Le Tentazioni della Terra 55. Menu Le Tentazioni del Mare 65
Menu Le Tentazioni della Terra 55 Uovo morbido, crema di Asparagi e Tartufo Ravioli di Bruscandoli e Carletti su Fonduta di Parmigiano e Guanciale Manzo scottato, Patate Fondenti, Carciofi e Pomodorini
Antipasti di carne. Antipasti di pesce. Polenta granchio porro e burrata. Cubo di maialino con salsa verde, polenta e chips di barbabietola
Antipasti di carne Antipasti di pesce Cubo di maialino con salsa verde, polenta e chips di barbabietola Porcino gratinato con crema di malga e pomodoro confit Tagliere della Catina con selezione di formaggi
ANTIPASTI. Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 32,00
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) Crudo di mare La Caravella * secondo il mercato del pesce (2,4,6,8,14) 31,00 Stile veneziano di pesce nel piatto selezione di
*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo.
*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo. Menu Piccole Grandi Tentazioni d'autunno 35 *Sgombro alla Brace,Radicchio
Menu Degustazione A mano libera 60. *IL MENU' A mano libera include: coperto, acqua e caffe' con piccola pasticceria.
Menu Degustazione A mano libera 60 Menu' composto da cinque portate di terra e di mare create dallo Chef Marco Volpin. Il menu e' dedicato a coloro che desiderano farsi guidare in un percorso gastronomico
Menù A modo Vostro 60. Menù A Mano Libera 45. Menù A Tutto Crudo 50
Menù A modo Vostro 60 Menù composto da quattro portate salate ed una dolce uguali per tutti i commensali scelte da voi!!! Menù A Mano Libera 45 Menù composto da cinque portate di terra e mare create dallo
I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta)
I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta) Gamberoni alla Busara(pomodorini,prezzemolo,peperoncino) 3,00 al pz Ostriche Fines de Claire Ì 3,50 al pz Cappesante al forno Ì 4,50
BISTROT. ANTIPASTI Starter
BISTROT ANTIPASTI Starter SALMONE AFFUMICATO CON CROSTINI,BURRO SALATO E INSALATINA Smoked salmon BALIK with croutons of bread,salted butter and salad 17 CLUB SANDWICH CON PATATINE FRITTE* Club sandwich
Crepes Salate, Piadine o Panini
Crepes Salate, Piadine o Panini Ogni giorno prepariamo a mano l'impasto delle nostre crepes. Farina (glutine), uova, acqua e sale sono la nostra ricetta. Scegli la farina che più ti piace tra farina 00
Locanda da Giulia. Menu. Primavera Estate
Locanda da Giulia Menu Primavera Estate 2019 DEGUSTAZIONE DEL TERRITORIO Selezione di Salumi della Franciacorta La Nostra Giardiniera in Agrodolce 9 ***************** Raviolo Casereccio alle due Ricotte
I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta)
I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta) Scampi alla Busara (pomodorini,prezzemolo, peperoncino) 3,50 al pz Ostriche Fines de Claire 3,50 al pz Cappesante al forno 4,50 al
carpaccio di salmone
antipasti BACCALÀ TARTARE DI GAMBERI ROSSI, LIMONE E BASILICO 12 PAPPA AL POMODORO TARTARE DI TONNO ORIGANO E CUORE DI BURRATA ED EMULSIONE AL BASILICO 12. carpaccio di salmone POMPELMO, FRUTTA SECCA E
*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo.
*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo. Menu Piccole Grandi Tentazioni di Primavera 38 Black and White Ì **Cocktail
pizzeria SavonarolaluncSavonarola h & dinner menù
eria Savon lunch & dinner menù intolleranze Gentile Cliente, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari oppure se vuoi ulteriori informazioni riguardo gli ingredienti presenti negli alimenti e nelle
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, insalata russa e tonno di coniglio 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Terrina di pomodori "cuore di bue",
Antipasti di mare. Antipasti di terra
Antipasti di mare Crudo di pesce* Gambero rosso **, scampo di Norvegia**, finissima di marlin con melone***, tartare di tonno rosso con ananas***, carpaccio di salmone con finocchietto croccante ***, nido
*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovra' essere la stessa per tutti i commensali del tavolo.
Menu Degustazione A mano libera 60 Menu' composto da cinque portate di terra e di mare create dallo Chef Marco Volpin. Il menu e' dedicato a coloro che desiderano farsi guidare in un percorso gastronomico
La Cucina delle Tentazioni
La Cucina delle Tentazioni La cucina dello Chef Marco Volpin, e' basata sull' unione della tradizione culinaria Veneta con le tecniche gastronomiche moderne per ottenere cosi' un ottimo connubio tra sapori
Antipasti di mare. Antipasti di terra
Antipasti di mare Crudo di pesce* Gambero rosso **, scampo di Norvegia**, finissima di marlin con melone***, tartare di tonno rosso con ananas***, carpaccio di salmone con finocchietto croccante ***, nido
Ostriche Loch fine N.3 cad 3,00. Acciughe primaverili, ultima pesca del giorno ,00
U n m a r e d i d e l i z i e a n t i p a s t i Tutto crudo secondo il pescato del giorno 2-4-6-14 32,00 Grande crudo secondo il pescato del giorno 2-4-6-14 40,00 Ostriche Loch fine N.3 cad 3,00 Alici
Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38
Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38 **Scampi Crudi con Cous Cous al Nero di Seppia e Maionese al Curry **Gamberoni BBQ, Cavolo e Cavolo a *Piovra Ever Green Ìa Le Dolci Tentazioni dello Chef Menu
A N T I P A S T I. Lardo di Arnad con castagne e miele 10,00
A N T I P A S T I Lardo di Arnad con castagne e miele 10,00 Carpaccio di spada affumicato con olio e limone 10,50 Coscia di fassone aromatica con vinaigrette alla senape 10,00 Bresaola di cervo con crostini
Insalata di carciofi e arance in cialda di parmigiano con mandorle tostate. Peperoni cruschi di Senise IGP. Cicerchie della Murgia con bietole fresche
MENU ITA ANTIPASTI ANTIPASTI ASSAGGI DI TERRITORIO Peperoni cruschi di Senise IGP Peperoni cruschi EUR 8,00 Cicerchie della Murgia con bietole fresche Cicerchie, bietola, sedano, cipolla, carota, aglio,
Lo chef propone un menù degustazione da. 5 portate, per avere una panoramica. completa della nostra cucina
Lo chef propone un menù degustazione da 5 portate, per avere una panoramica completa della nostra cucina 80 Antipasti Cestino di patata con tempura di gamberi e verdure, ketchup di soia e crema di carote
Autunno. I Colori della Nostra Passione
Autunno I Colori della Nostra Passione Informativa allergeni In conformità a quanto previsto dal Regolamento europeo n. 1169/2011, ma soprattutto al fine di garantire la tutela della Nostra clientela si
Indicazione allergeni:
Menù Processo Conservativo: Per mantenere uno standard qualitativo dei nostri prodotti, utilizziamo un sistema termico di conservazione in negativo, con l ausilio di un abbattitore rapido di temperatura,
RISTORANTE UN MODO PER RACCONTARVI COME NASCE UN PIATTO. con ENOTECA. da necessità DIVENTA ARTE.
RISTORANTE con ENOTECA C U C I N A T R A S P A - R E N T E. UN MODO PER RACCONTARVI COME NASCE UN PIATTO. QL è il nuovo modo di vivere la tua giornata. Pausa pranzo, aperitivo e cena: tutto all insegna
Menù. g. In questo locale selezioniamo le migliori materie prime per potervi servire sempre un prodotto di alta qualità
In questo locale selezioniamo le migliori materie prime per potervi servire sempre un prodotto di alta qualità Menù Anche pizza di Kamut e senza glutine www.ilsagittario.org g PIAZZA PAPA GIOVANNI XXIII
Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38
Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38 Pomodoro, Olive, Capperi e Mozzarella Ì **Gamberoni, Gazpacho e Panzanella a **Piovra BBQ aì Le Dolci Tentazioni dello Chef Menu A Mano Libera 45 Menù composto
Antipasti di terra. Sfiziosità calda Polenta con lumache*** al bacon e tomino in crosta di speck con porcini** (1,3,7) Antipasti di mare
Antipasti di terra Antipasto a buffet con selezione di salumi** (1,2,3,4,7,8,9,10,12,14) Antipasto della Colombera Mortadella al tartufo, finissima d arista, lardo iberico, culaccia di Parma, cacciatorino
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato
La Cucina delle Tentazioni
La Cucina delle Tentazioni La cucina dello Chef Marco Volpin, e' basata sull' unione della tradizione culinaria Veneta con le tecniche gastronomiche moderne per ottenere cosi' un ottimo connubio tra sapori
San Martino di Trecate
San Martino di Trecate Antipasti Il nostro Tagliere con: Salumi, Lampascioni, Gnocco fritto, Crema di Gorgonzola e Pane Carasau (1-3-7) Bruschettone con Pomodorini Confit, Funghi e Pancetta (1) Empanadas*
Ristorante Casa Liviangior. Gli Antipasti:
Gli Antipasti: Il formaggio tomino in crosta di pistacchi su letto di funghi Il bignè tartufato su fonduta di formaggi d alpeggio La millefoglie al radicchio di Treviso su crema di patate e speck croccante
Menù A Mano Libera 50. Menù A Tutto Crudo 55
Menù A Mano Libera 50 Menù composto da cinque portate di terra e mare create dallo Chef Marco Volpin. Il menù è dedicato a coloro che desiderano farsi guidare in un percorso gastronomico alternativo e
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione: carne cruda, insalata russa,peperone con acciughe e salsa verde 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Peperone quadrato
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina
pizze rosse cavolfiore al forno, olive nere e verdi, capperi e salsa alle acciughe ... 8,00 euro ... 9,00 euro
il menu di pizze rosse Colcavolo: pomodoro, mozzarella, cavolfiore al forno, olive nere e verdi, capperi e salsa alle acciughe Audace: pomodoro, gorgonzola, mozzarella, funghi, crema di broccoletti Mediterranea:
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina
pizze rosse fiordilatte, verdure miste al forno e tapenade di olive taggiasche ... 8,00 euro ... 9,00 euro
il menu di pizze rosse Ratatouille: pomodoro, mozzarella fiordilatte, verdure miste al forno e tapenade di olive taggiasche Audace: pomodoro, gorgonzola, mozzarella, funghi, crema di broccoletti Mediterranea:
Il Pranzo al Buffet dello Chef
Il Pranzo al Buffet dello Chef Ogni giorno dal lunedì al venerdì il nostro ristorante offre un buffet lunch vario ed appetitoso: potrai gustare la zuppa volta, i primi piatti della tradizione, un secondo
TORTINO DI CARLETTI E ASIAGO CON PETTO D OCA AFFUMICATO 10.00
PROSCIUTTO COTTO ALLA BRACE CON RAFANO GRATTUGIATO 8.00 TARTARINA DI FASSONA ACCOMPAGNATA DA CONDIMENTI 120g. 12.00 TAGLIERE DEL BOSKETTO Selezione di salumi e formaggi tipici 10.00 SELEZIONE DI FORMAGGI
I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione)
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: carne cruda,acciughe in salsa e insalata russa 12,00 Vitello tonnato 9,50 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Prosciutto di maiale "cotto da noi",
Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore. -Paul Eluard- Lo staff di Borgo Cadonega Vi augura una piacevole esperienza da ricordare
Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore -Paul Eluard- Lo staff di Borgo Cadonega Vi augura una piacevole esperienza da ricordare -------------- MENÙ DEGUSTAZIONE 4 PORTATE -------------
ANTIPASTI. Zuppetta in crosta di moscardini, vongole, cozze e code di gamberi 13,00
ANTIPASTI Zuppetta in crosta di moscardini, vongole, cozze e code di gamberi 13,00 Catalana di gamberi argentini, piovra*, pomodorini e sedano, aceto di mele e cipolla rossa di Tropea 14,00 Tartare di
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Prosciutto di maiale "cotto
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, la russa, insalatina di bollito e fagioli bianchi 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Petto di Faraona,spinacino,pancetta
AUSL DI PIACENZA - COMUNE DI PONTENURE
AUSL DI PIACENZA - COMUNE DI PONTENURE MENU NIDO PRIMAVERA/ESTATE Minestrone, Macinato alla pizzaiola tacchino e ricotta, 3, Piselli- carote Riso all ortolana - Bocconcini di pollo, 3, Zucchine Pasta con
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione: carne cruda, insalata russa,peperone con acciughe e salsa verde 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello
Classico cannolo di ricotta e frutta candita
Gentile Ospite I prodotti utilizzati e l esperienza dei nostril chef Le garantiscono la massima qualità. Tuttavia alcuni ingredienti possono provocare allergie e/o intolleranze alimentari. È importante
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, la russa, insalatina di bollito e fagioli bianchi 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Acciughe con bagnetto
La grattata di Tartufo Nero 10,00. Gli Antipasti
Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Nero 10,00 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,terrina di pomodoro 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Terrina
I Settimana LUN Pasta pomodoro Formaggio yogurt MAR Minestrina pastina Purè pane MER Passato di verdure pastina Frittata biscotti latte
Ass. Scuola Materna Gesu' Bambino Cosa si mangia a scuola Menù invernale Il numero a fianco delle pietanza indica la presenza di allergeni vedi tabella allegata I Settimana LUN Pasta al pomodoro 1-7 Formaggio
Margherita Napoli Marinara Siciliana Pugliese Wurstel Tonno Tonno e cipolla Gorgonzola 7.
Le Pizze Classiche Margherita 6.00 Pomodoro, mozzarella Fior di Latte Napoli 6.00 Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, acciughe, origano Marinara 5.00 Pomodoro, aglio, origano Siciliana 6.00 Pomodoro, acciughe,
MANUALE DI AUTOCONTROLLO All Libro unico degli ingredienti
Via San Senatore 6/3 Milano Pag. 1 di 11 Libro unico degli ingredienti a disposizione della gentile clientela. Il presente documento è stato elaborato ai sensi del D. Lgs. 8 febbraio 2006, n. 114 e al
MENU. Affidatevi ad Andrea, il nostro Direttore ed ai suoi giovani ragazzi che vi coccoleranno e consiglieranno.
Benvenuti al Ristorante Livello1 Non abbiate fretta, questo luogo è nato dalla grande passione per la cucina di mare e per un sacro rispetto della materia prima, altamente selezionata. Fra poco v immergerete
Ristorante Casa Liviangior. Gli Antipasti:
Gli Antipasti: Il formaggio tomino in crosta di pistacchi su letto di funghi finferli Il bignè tartufato su fonduta di formaggi d alpeggio La millefoglie al radicchio di Treviso su crema e speck croccante
Primavera. sapori, colori e profumi che parlano di freschezza
Primavera sapori, colori e profumi che parlano di freschezza Informativa allergeni In conformità a quanto previsto dal Regolamento europeo n. 1169/2011, ma soprattutto al fine di garantire la tutela della
Lo Chef Diego Solazzo con tutta l équipe vi da il benvenuto
La tavola è un luogo di incontro, un terreno di raccolta, una fonte di sostentamento e nutrimento, è festività, sicurezza, e soddisfazione. Una persona che cucina è una persona che dà: Anche il cibo più
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
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La buona cucina è come l amore. Le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici e dalla passione. Il segreto è il rispetto delle materie
La buona cucina è come l amore. Le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici e dalla passione. Il segreto è il rispetto delle materie prime e la scelta di prodotti stagionali la cottura è il
Lunedì 1 gennaio 2018 il cuoco propone. Buon appetito!
Pasta al pesto delicato Lunedì 1 gennaio 2018 Zuppa montanara Stinco al forno F. Asiago Cotoletta di pollo Sopressa Formaggio ricotta Carote al prezzemolo Melanzane grigliate Pasta all arrabbiata Martedì
M E N Ù BAN C H E TTI. Autunno - Inverno 2017/2018 Autunno - Inverno 2019 / 2020
M E N Ù BAN C H E TTI Autunno - Inverno 2017/2018 Autunno - Inverno 2019 / 2020 Menù PELTRO 35,00 Millefoglie di lombo con verdure croccanti (12) Scrigno di sfoglia* (1,3,7) Tortino caldo* (3,7,8,10,11)
Gli Antipasti. La grattata di Tartufo Bianco al Tavolo 55,00. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Gli Antipasti Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Bianco al Tavolo 55,00 La tradizione: Carne cruda, insalata russa,galletto e giardiniera 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello
Gli Antipasti. La grattata di Tartufo Bianco al tavolo 35,00. La grattata di Tartufo Nero 13,00
Gli Antipasti Coperto 1,50 La grattata di Tartufo Bianco al tavolo 35,00 La grattata di Tartufo Nero 13,00 La tradizione: Carne cruda, insalata russa e acciughe in salsa 12,00 Carne cruda all'albese battuta
La buona cucina è come l amore. Le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici e dalla passione. Il segreto è il rispetto delle materie
La buona cucina è come l amore. Le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici e dalla passione. Il segreto è il rispetto delle materie prime e la scelta di prodotti stagionali la cottura è il
Attenzione nelle nostre pietanze potete Trovare i seguenti allergeni:
Attenzione nelle nostre pietanze potete Trovare i seguenti allergeni: - Cereali contenenti glutine (per esempio chicchi di grano, segale, orzo, avena, farro Kamut o loro ibridi) e prodotti derivati da
GLI ANTIPASTI. MILLEFOGLIE DI MELANZANE 14 su coulis di pomodoro fresco e basilico
Menù GLI ANTIPASTI BURRATA PUGLIESE 11 su cremoso di cime di rape con croccante di pane casereccio UOVO COTTO A BASSA TEMPERATURA, 14 cremoso di patata al profumo di maggiorana, tartufo bianco pregiato
MOOKA è italianità perché è alle tradizioni italiane che ci ispiriamo come punto di partenza per le nostre ricette.
menu MOOKA - nome tratto da Mokha, città dello Yemen famosa per il mercato del caffè, della nota qualità moca - rappresenta tutta la filosofia della nostra cucina ispirata al profumo di mare, basata sulla
ANTIPASTI. Insalatina di astice con maionese di pomodoro (A.2,5,9) Capesante e zucca (A.5,8,9,14)
ANTIPASTI Insalatina di astice con maionese di pomodoro (A.2,5,9) Capesante e zucca (A.5,8,9,14) Crudo di pezzogna affumicato con la sua acqua pazza fredda (A. 4,5,9) Bresaola di bufalo burrata e mela
Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione)
Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: carne cruda, galletto nostrano, insalata russa 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 9,50 Acciughe,salsa rossa & verde 12,00 Prosciutto
M E N Ù BAN C H E TTI
M E N Ù BAN C H E TTI Primavera - Estate 2019 Menù BIANCO 35,00 Millefoglie di lombo con finocchietto marinato (12) Scrigno di sfoglia alle primizie di stagione* (1,3,7,8,10,11) Tortino caldo* (3, 7,8,10,11)
WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 8. 9. Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese Fior di latte, pomodoro, origano Caprese con bufala Mozzarella di bufala, pomodoro, origano
Il meglio del Nostro Crudo Mare
Il meglio del Nostro Crudo Mare *Il meglio del nostro crudo (selezione di carpacci, crostacei e frutti di mare secondo la disponibilità giornaliera), crostacei, molluschi 25,00 Selezione di frutti di mare
orari la nostra politica ambientale
orari carta intera dalle 12.00 alle 14.30 dalle 19.00 alle 23.00 carta ridotta dalle 14.30 alle 19.00 la nostra politica ambientale Noi del Ristorante Fosterbräu, con la consapevolezza che solo salvaguardando
orari la nostra politica ambientale
orari carta intera dalle 12.00 alle 14.30 dalle 19.00 alle 23.00 carta ridotta dalle 14.30 alle 19.00 la nostra politica ambientale Noi del Ristorante Fosterbräu, con la consapevolezza che solo salvaguardando
Q 33 a la Carte. euro 19 COMINCIAMO...
Q 33 a la Carte COMINCIAMO... ORTAGGI alla Carbonara vegetables & carbonara foam euro 16 CROSTACEI** nero di seppia,cavolfiori & erbe selvatiche crustaceans,cuttlefish ink,cauliflowers & erbs euro 22 SGOMBRO
MENÙ BANC H ETTI. Autunno - Inverno 2017/2018 Primavera - Estate 2018
MENÙ BANC H ETTI Autunno - Inverno 2017/2018 Primavera - Estate 2018 Menù BIANCO 35,00 utilizzare i dati personali indicati nel contratto per ricerche (di mercato e non) e attività di marketing proprie
Benvenuti Al 2.27 Ristorante degli Amici
Benvenuti Al 2.27 Ristorante degli Amici Nato dalla continua ricerca della migliore ospitalità legata al buon mangiare, il locale propone una cucina tipica ciociara ed internazionale, rivisitata dal nostro
Lunedì 25 dicembre 2017 il cuoco propone. Buon appetito!
Lasagne al ragù Lunedì 25 dicembre 2017 Risi e bisi alla veneta Arrosto tacchino ai funghi F. Asiago Hamburger di manzo alla pizzaiola Sopressa Formaggio ricotta Radicchio al forno Carote al burro Tortellini
A la Carte. Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio. Oscar Wilde
A la Carte Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio Oscar Wilde Dopo quasi tre anni di lavoro nelle cucine di Villa Biffi abbiamo dato vita ad un menu che racchiuda la nostra vera essenza.
Gli Antipasti. I Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50
Coperto 1,50 Gli Antipasti La tradizione:carne cruda, insalata russa,millefoglie di lingua e verdure 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 10,00 Vitello tonnato 10,00 Prosciutto di maiale "cotto
M E N Ù BAN C H E TTI. Autunno - Inverno 2017/2018 Autunno - Inverno 2018/2019
M E N Ù BAN C H E TTI Autunno - Inverno 2017/2018 Autunno - Inverno 2018/2019 Menù PELTRO 35,00 persone mancanti 5% calcolato sull ultimo numero comunicato 7 giorni prima. I vini durante il pasto sono