Rosticceria Precotta Surgelata

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Rosticceria Precotta Surgelata"

Transcript

1 Rosticceria Precotta Surgelata

2 Arancine con Spinaci (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 54 PEZZI) 300,00 198,00 +22% di IVA: 43,56 OGNI PACCO CONTERRA' 54 PEZZI. Denominazione legale: Arancina con spinaci Ingredienti: Riso, acqua, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, sale emulsionanti (E471, E322 lecitina di soia), giallo alimentare, sale, pepe, dado di carne (sale esaltatore di sapidità, glutammato, monosodico, malto destrine, amido di mais, verdure disidratate (cipolla, carota, porro, prezzemolo), aromi zucchero, estratto per brodo, semi di sedano, olio di girasole, spezie), prosciutto cotto senza conservanti (carne di coscia di suino 70%, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amido di patata, aromi, spezie, esaltatore di sapidità-glutammato monosodico E621 antiossidante E316, E621, E407, E250), mozzarella fior di latte (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico), spinaci lessati, legatura (acqua, farina di grano tenero, pangrattato (Farina 00, zucchero, farina di semola rimacinata di grano duro, sale, biga miglioratore (farina di frumento,agente di trattamento della farina: acido ascorbico) acqua, lievito di birra, semi di sesamo)). Prodotto contenente glutine, soia, latte, sedano sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa. Formato: Arancina da 250g cadauna Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura di 180 C per 7 minuti e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

3 Arancina al Ragù (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 54 PEZZI) 300,00 198,00 +22% di IVA: 43,56 OGNI PACCO CONTERRA' 54 PEZZI. Denominazione legale: Arancina al ragù Ingredienti: Preparazione di riso (56%): riso, acqua, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionanti(e471, E322 lecitina di soia),conservante(e202), correttore di acidità(e330), aromi, coloranti(e160b,e100), giallo uovo (E160b, E100 liquido), sale, pepe, brodo in pasta (sale, grasso vegetale idrogenato (contenente antiossidante butilidrossianisolo), esaltatore di sapidità glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo, verdure essiccate,sedano,aromi) aromi, zucchero, olio di semi di soia, spezie, ragù (39%): carne bovina macinata, misto per soffritto(cipolle,carote,sedano), piselli finissimi, brodo in pasta (sale,grasso vegetale idrogenato (contenente antiossidante butilidrossianisolo), esaltatore di sapidità glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo, verdure essiccate,sedano,aromi), pepe nero, olio d oliva, sale, doppio concentrato di pomodoro, vino bianco, amido di mais, legatura 5%: acqua, farina di grano tenero, pangrattato (Farina di grano tenero tipo 00, Farina di semola di rimacinato di grano duro, miglioratore ( farina 0, farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300),alfa amilasi), acqua, sale, lievito di birra,semi di sesamo. Prodotto contenente glutine, soia, latte, sedano, sesamo, anidride solforosa. Prodotto in uno stabilimento che utilizza uova, frutta a guscio, pesce. Formato: Arancina da 250g cadauna Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura di 180 C per 7 minuti e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

4 Arancine Mozzarella Prosciutto e Besciamella (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 54 PEZZI) 300,00 198,00 +22% di IVA: 43,56 OGNI PACCO CONTERRA' 54 PEZZI. Denominazione legale: Arancina mozzarella prosciutto besciamella Ingredienti: Preparazione di riso (56%): riso, acqua, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionanti(e471,e322 lecitina di soia), conservante(e202),correttore di acidità (E330), aromi, coloranti(e160b,e100), giallo uovo (E160b,E100 liquido), sale, pepe, brodo in pasta (sale, grasso vegetale idrogenato contenente antiossidante butilidrossianisolo), esaltatore di sapidità glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo, verdure essiccate,sedano,aromi),olio di semi di soia, spezie, ripieno (39%): besciamella 35% (latte, farina di grano tenero tipo 00, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionanti (E471,E322 lecitina di soia), conservante (E202), correttore di acidità (E330), aromi,coloranti (E160b,E100), sale,pepe, mozzarella 15% (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico,conservante E202), prosciutto cotto 13% (carne suina, acqua, sale,amidi, proteine del latte,gelatina alimentare, destrosio,stabilizzanti (E407,E451), aromi, antiossidante (E301), conservante (E250), legatura 5%: acqua, farina di grano tenero, pangrattato (Farina di grano tenero tipo 00, Farina di semola di rimacinato di grano duro, miglioratore (farina 0, farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300),alfa amilasi), acqua, sale, lievito di birra,semi di sesamo). Prodotto contenente glutine, soia, latte, sedano, sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa. Formato: Arancina da 250g cadauna Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura di 180 C per 7 minuti e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

5 Arancina al Salmone (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 54 PEZZI) 500,00 324,00 +22% di IVA: 71,28 OGNI PACCO CONTERRA' 54 PEZZI. Denominazione legale: Arancina al salmone Ingredienti: Riso, acqua, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, sale emulsionanti (E471, E322 lecitina di soia) correttore di acidità(e330), conservante (E202), giallo alimentare, sale, pepe, dado di carne (sale esaltatore di sapidità, glutammato, monosodico, malto destrine, amido di mais, verdure disidratate (cipolla, carota, porro, prezzemolo), aromi zucchero, estratto per brodo, semi di sedano, olio di girasole, spezie), prezzemolo, salmone, pomodoro, aglio, besciamella (latte, farina, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, sale emulsionanti (E471, E322 lecitina di soia) correttore di acidità(e330), conservante (E202), sale, pepe nero), legatura (acqua, farina di grano tenero, pangrattato (Farina 00, zucchero, farina di semola rimacinata di grano duro, sale, biga miglioratore (farina di frumento,agente di trattamento della farina: acido ascorbico) acqua, lievito di birra, semi di sesamo)). Prodotto contenente glutine, pesce, soia, latte, sedano, sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa. Formato: Arancina da 250g cadauna Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura di 180 C per 7 minuti e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

6 Rollò con Wurstel (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Rollò con wurstell Ingredienti: Impasto per rosticceria (60%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno (40%): wurstel di puro suino -(Carne di suino,carne di tacchino, carne di pollo, acqua,cuore suino,sale, amido modificato,fecola di patate,zuccheri(destrosio), aromi, aromatizzanti di affumicatura, spezie, antiossidanti(acido ascorbico), conservanti (sodio nitrito)-, misto d uovo pastorizzato, mozzarella (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico,conservante E202), sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa. Formato: Rollò con wurstell (peso circa 180g), mignon peso circa 50g. Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

7 Rizzuola al ragù (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Rizzuola al ragù Ingredienti: Impasto per rosticceria (61%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno ragù (39%): carne bovina macinata, misto per soffritto, piselli finissimi, brodo in pasta (sale, grasso vegetale idrogenato (contenente antiossidante butilidrossianisolo), esaltatore di sapidità glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo, verdure essiccate,sedano,aromi), pepe nero, olio d oliva, sale, doppio concentrato di pomodoro, vino bianco, amido di mais), misto d uovo pastorizzato, sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo, sedano, uova, soia, anidride solforosa. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, pesce. Formato: Rizzuola (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

8 Ravazzata con spinaci (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Ravazzata con spinaci Ingredienti: Impasto per rosticceria (61%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno (39%):spinaci(20%), besciamella (latte, farina, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionanti(e471,e322 lecitina di soia),conservante(e202), correttore di acidità (E330) aromi, coloranti(e160b,e100),sale, pepe nero, prosciutto cotto (carne suina49%, acqua, sale, amidi, proteine del latte,gelatina alimentare, destrosio,stabilizzanti (E407,E451), aromi,antiossidante(e301), conservante (E250), mozzarella (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico,conservante (E202), misto d uovo pastorizzato, sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa. Formato: Ravazzata (peso circa 150g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

9 Ravazzata al ragù (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 54 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 54 PEZZI. Denominazione legale: Ravazzata al ragù Ingredienti: Impasto per rosticceria (61%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno ragù (39%): carne bovina macinata, misto per soffritto, piselli finissimi, brodo in pasta (sale, grasso vegetale idrogenato (contenente antiossidante butilidrossianisolo), esaltatore di sapidità glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo, verdure essiccate,sedano,aromi), pepe nero, olio d oliva, sale, doppio concentrato di pomodoro, vino bianco, amido di mais), misto d uovo pastorizzato, sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo, sedano, uova, soia, anidride solforosa. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, pesce. Formato: Ravazzata (peso circa 180g), mignon peso circa 50g. Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

10 Pizzotto (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Pizzotto Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), prosciutto cotto (carne di coscia di suino 70%, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amido di patata, aromi, spezie, esaltatore di sapidità glutammato monosodico E621 antiossidante E316, E621, E407, E250), mozzarella fior di latte (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico), polpa di pomodoro, sale, lievito di birra, origano, olio d oliva. Prodotto contenente glutine, latte. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, sesamo, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa, soia. Formato: Pizzotto (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

11 Pizzetta (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Pizzetta Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), prosciutto cotto (carne di coscia di suino 70%, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amido di patata, aromi, spezie, esaltatore di sapiditàglutammato monosodico E621 antiossidante E316, E621, E407, E250), mozzarella fior di latte (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico), polpa di pomodoro, sale, lievito di birra, origano, olio d oliva. Prodotto contenente glutine, latte. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, sesamo, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa, soia. Formato: Pizzetta (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

12 Papillon (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Papillon Ingredienti: Impasto per rosticceria : farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno : prosciutto cotto (carne suina, acqua, sale, amidi, proteine del latte, gelatina alimentare, destrosio, stabilizzanti :E407, E451, aromi, antiossidante:e301, conservante :E250), mozzarella (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico, conservante (E202), wurstel di puro suino (Carne di suino,carne di tacchino,carne di pollo, acqua,cuore suino, sale, amido modificato,fecola di patate,zuccheri:destrosio, aromi, aromatizzanti di affumicatura, spezie, antiossidanti:acido ascorbico, conservanti :sodio nitrito), ventricina piccante (carne suina, spezie, sale, proteine del latte, latte scremato in polvere, aromi, aromatizzanti di affumicatura, destrosio,antiossidante :E 301, conservante: E 250, E 252),sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa, soia. Formato: Papillon(peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

13 Ravazzata al prosciutto (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Ravazzata al prosciutto Ingredienti: Impasto per rosticceria (61%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, besciamella 35% (latte, farina di grano tenero tipo 00, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionanti(e471,e322 lecitina di soia), conservante(e202),correttore di acidità(e330), aromi,coloranti(e160b,e100),sale,pepe, mozzarella 15% (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico,conservante E202), prosciutto cotto 13% -(carne suina, acqua, sale,amidi, proteine del latte,gelatina alimentare, destrosio,stabilizzanti(e407,e451),aromi, antiossidante(e301), conservante (E250). Prodotto contenente glutine, latte, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, pesce e prodotti contenenti anidride solforosa. Formato: Ravazzata (peso circa 180g). Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

14 Calzone con Prosciutto e Mozzarella (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. CONTO DEL NUMERO DEI PACCHI, MA DELLA PEDANA. Denominazione legale: Calzone prosciutto e mozzarella Ingredienti: Impasto per rosticceria (57%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno (43%): prosciutto cotto 26% (carne suina, acqua, sale, amidi, proteine del latte,gelatina alimentare,destrosio,stabilizzanti (E407,E451),aromi,antiossidante(E301), conservante (E250), mozzarella 17 %(latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico, conservante (E202), sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa, soia. Formato: Calzone (peso circa 180g), mignon peso circa 50g. Trattamento Prodotto sottoposto a cottura e/o frittura e successivo abbattimento della temperatura a - 18 C. essere conservato ad una temperatura di -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

15 Calzone con Melanzane (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. CONTO DEL NUMERO DEI PACCHI, MA DELLA PEDANA. Denominazione legale: Calzone con Melanzane Ingredienti: Impasto per rosticceria (57%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra. Ripieno (43%): melanzane 20%, prosciutto cotto (carne suina, acqua, sale, amidi, proteine del latte,gelatina alimentare,destrosio,stabilizzanti (E407,E451),aromi,antiossidante(E301), conservante (E250), mozzarella (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico, conservante (E202), sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa, soia. Formato Calzone (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. essere conservato ad una temperatura di -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

16 Calzone Piccante (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Calzone Piccante Ingredienti: Impasto per rosticceria (57%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, strutto, zucchero, miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), sale, lievito di birra, Ripieno (43%):ventricina piccante 15%(carne suina, spezie, sale, proteine del latte, latte scremato in polvere, aromi, aromatizzanti di affumicatura, destrosio, antiossidante: E301, conservante:e250, E252), prosciutto cotto 10% (carne suina, acqua, sale, amidi, proteine del latte, gelatina alimentare, destrosio, stabilizzanti (E407,E451), aromi,antiossidante(e301), conservante (E250), mozzarella 16 %(latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico, conservante (E202), sesamo. Prodotto contenente glutine, latte, sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa, soia. Formato: Calzone (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

17 Crostino (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 80 PEZZI) 450,00 315,00 +22% di IVA: 69,30 OGNI PACCO CONTERRA' 80 PEZZI. Denominazione legale: Crostino Ingredienti: Pancarrè (Farina di grano tenero tipo 0, acqua, strutto, destrosio, lievito naturale, sale, estratto di malto: prodotto trattato con alcol etilico), prosciutto cotto senza conservanti (carne di coscia di suino 70%, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amido di patata, aromi, spezie, esaltatore di sapidità-glutammato monosodico E621 antiossidante E316, E621, E407, E250), mozzarella fior di latte (latte, sale, caglio, correttore di acidità acido citrico), besciamella (latte, farina, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, sale emulsionanti (E471, E322 lecitina di soia) correttore di acidità(e330), conservante (E202), sale, pepe nero), legatura (acqua, farina di grano tenero, pangrattato (Farina 00, zucchero, farina di semola rimacinata di grano duro, sale, biga miglioratore (farina di frumento,agente di trattamento della farina: acido ascorbico) acqua, lievito di birra, semi di sesamo)). Prodotto contenente glutine, latte, sesamo, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, uova, frutta a guscio, pesce e alimenti che contengono anidride solforosa. Formato: Crostino (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

18 Spiedino al Ragù (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 80 PEZZI) 480,00 369,00 +22% di IVA: 81,18 OGNI PACCO CONTERRA' 80 PEZZI. Denominazione legale: Spiedino al ragu Ingredienti: Ripieno ragù (32%): carne macinata, misto per soffritto, piselli finissimi, brodo in pasta (sale, grasso vegetale idrogenato (contenente antiossidante butilidrossianisolo), esaltatore di sapidità glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto per brodo, verdure essiccate,sedano,aromi), brioches (23%) :farina di grano tenero 00, strutto, zucchero, sale, lievito, acqua, miglioratore( farina di grano tenero 0, farina di cereali maltati,agenti di trattamento della farina (E300),alfa amilasi),strutto, zucchero, sale, lievito di birra, acqua, besciamella (23%) :latte, farina, margarina (oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, emulsionanti(e471,e322 lecitina di soia), conservante(e202),correttore di acidità (E330) aromi,coloranti(e160b,e100), sale, pepe nero, legatura (22%): acqua, farina di grano tenero tipo 00, pangrattato (Farina di grano tenero tipo 00, Farina di semola di rimacinato di grano duro, miglioratore(farina 0, farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300),alfa amilasi), acqua, sale, lievito di birra,semi di sesamo. Prodotto contenente glutine, soia, latte sedano, sesamo, anidride solforosa. Prodotto in uno stabilimento che utilizza uova, frutta a guscio, pesce. Formato: Spiedino al ragù (peso circa 180g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere riscaldato ad una temperatura di +75 C per almeno 15 previo scongelamento.

19 Pasticceria precotta surgelata

20 Mousse alla Vaniglia Denominazione legale: Mousse vaniglia Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, preparazione alla vaniglia (7%) (sciroppo di glucosio-fruttosio, bacche di vaniglia, aromi naturali, sale,aromi,vanillina), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosiofruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). Decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi. Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni. Mousse alla Nocciola Denominazione legale: Mousse alla nocciola Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, preparazione alla nocciola (20%) (nocciole tostate, aromi), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosiofruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi. Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni.

21 Mousse al Pistacchio Denominazione legale: Mousse pistacchio Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, preparazione al pistacchio (7%) (zucchero, oli vegetali raffinati, pistacchi, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, aromi e vanillina), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi; decorazione di frutta fresca : kiwi, fragole. Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni. Mousse alla Ricotta Denominazione legale: Mousse ricotta Ingredienti: Crema di ricotta, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, rhum, ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). Decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi. Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni.

22 Mousse al Limone Denominazione legale: Mousse al limone Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, preparazione al limone (7%) (aroma naturale di limone,coloranti:curcumina), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi. Decorazione di frutta fresca :limone, fragole Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni. Mousse ai Frutti di Bosco Denominazione legale: Mousse frutti di bosco Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero, panna, gelatina alimentare, preparazione frutti di bosco (7%) (sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero (zucchero-acqua), lamponi, fragole, more, mirtilli, acidificante:e330, addensante: E440, coloranti: E120, E160b, aromi), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). Decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi; decorazione di frutta fresca : kiwi, fragole Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni.

23 Mousse all' Arancia Denominazione legale: Mousse all arancio Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero, panna, gelatina alimentare, preparazione al limone (7%) (aroma naturale di arancio,coloranti:curcumina,beta carotene,carminio di cocciniglia), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi; decorazione di frutta fresca :arancia, fragole. Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni. Mousse all'amarena Denominazione legale: Mousse Amarena Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, preparazione alla amarena (7%) (sciroppo di glucosio-fruttosio,amarene,acidificante:e330, colorante E120,anidride solforosa (residuo),aromi) ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). Decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi; decorazione di frutta fresca : kiwi, fragole. Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni.

24 Mousse alla Fragola Denominazione legale: Mousse alla fragola Ingredienti: Latte, zucchero semolato, amido di mais, farina di grano tenero tipo 00, fogli di Savoia (farina di grano tenero tipo 00, misto d uovo, zucchero), panna, gelatina alimentare, preparazione alla fragola (7%) (sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero (zucchero-acqua), fragole, acidificante: E330, addensante: pectina, coloranti: E120, E160b, aromi), ambrogel (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, gelitificante: E406, agar agar E440i, pectina amidata E450i, destrosio, potassio sorbato E202). Decorazione al cioccolato: zucchero, grasso vegetale idrogenato, cacao magro in polvere (16%), emulsionante (E322 lecitina di soia), aromi; decorazione di frutta fresca : kiwi, fragole Prodotto contenente, latte, soia, glutine. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo e prodotti contenenti anidride solforosa e frutta a guscio. Formato: Torta Modalità di conservazione e somministrazione: In frigo congelatore a temperatura < - 18 C. Prima della somministrazione, scongelare alla temperatura di 0-+4 C e consumare entro 3 giorni.

25 Cialda Cannolo Siciliano - DA FARCIRE - (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 72 PEZZI) 150,00 30,00 +22% di IVA: 6,60 OGNI PACCO CONTERRA' 72 PEZZI. CONTO DEL NUMERO DEI PACCHI, MA DELLA PEDANA. Le nostre cialde per cannoli, sono la base ideale per realizzare il famoso dolce tipico siciliano DOC. Le cialde o bucce, oltre a poter essere farcite con la crema di ricotta, possono essere riempite con crema pasticcera di diversi gusti. Ingredienti: Cialda: Farina di frumento di tipo "00", zucchero, olio di palma, cacao, sale, aromi di vaniglia, limone, cannella. (Fritto in olio di palma). Prodotto in uno stabilimento dove si utilizzano: farina di grano, farina di mais, uova e lecitina di soia. Tempi di conservazione: - 18 C (12 mesi dalla data di confezionamento); + 4 C (5 giorni). CARATTERISTICHE CHIMICHE ED INFORMAZIONI NUTRIZIONALI ( Valori medi alla produzione per 100g di prodotto): Umidità: 31,56 Ceneri: 1,20 Proteine: 6,03 Sostanza grasse totali (Soxlet): 9,40 Carboidrati: 51,20 Di cui zuccheri: 41 Valore nutrizionale medio: 322,06 Kcal (1346,22 Kj)

26 Krapfen - DA FARCIRE - (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 105,00 +22% di IVA: 23,10 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Krapfen Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, strutto, lievito di birra, misto d uovo pastorizzato, miglioratore (farina 00, farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300), alfa amilasi. Prodotto contenente glutine, uova e latte. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo, frutta a guscio e prodotti contenenti soia, anidride solforosa. Formato: Krapfen Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

27 Danesi in Sfoglia (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 105,00 +22% di IVA: 23,10 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Danesi in sfoglia Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, strutto, zucchero, misto d'uovo pastorizzato, latte p/s, lievito di birra, margarina -(oli e grassi vegetali in parte idrogenati, acqua, sale, emulsionanti (E471, E322 lecitina di soia) correttore di acidità(e330), conservante (E202)-, aromi, coloranti (E160b, E100), miglioratore (farina di grano tenero tipo 0, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina (E300), alfa amilasi),sale, aromi naturali. Prodotto contenente latte, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo, frutta a guscio e prodotti contenenti anidride solforosa. Formato: Danesi in sfoglia (peso circa 70g) Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

28 Cartoccio - DA FARCIRE - (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 105,00 +22% di IVA: 23,10 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Cartoccio Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, strutto, lievito di birra, misto d uovo pastorizzato, miglioratore (farina 00 farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300),alfa amilasi). Prodotto contenente glutine, uova e latte. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sesamo, frutta a guscio e prodotti contenenti soia, anidride solforosa. Formato: Cartoccio Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

29 Ciambella (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 280,00 105,00 +22% di IVA: 23,10 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Ciambella Farina grano tenero tipo"00,acqua,zucchero, strutto,lievito di birra, miglioratore ( farina 0 farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300), alfa amilasi), misto d uovo pastorizzato,sale. Prodotto contenente glutine. Può contenere tracce di sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e soia. Formato: Rotondo Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

30 Sfince - DA FARCIRE - (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 40 PEZZI) 250,00 129,00 +22% di IVA: 28,38 OGNI PACCO CONTERRA' 40 PEZZI. Denominazione legale: Sfince Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, acqua, misto d'uovo pastorizzato, strutto, sale, bicarbonato di sodio. Prodotto contenente glutine, uova. Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte, sesamo, frutta a guscio e prodotti contenenti soia, anidride solforosa. Formato: Sfince Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

31 Sfincette - DA FARCIRE - (PREZZO DI UN PACCO DA 4 KG) 270,00 168,00 +22% di IVA: 36,96 OGNI PACCO AVRA' IL PESO DI 4 KG. Denominazione legale: Sfincette Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, acqua, misto d'uovo pastorizzato, strutto, sale, bicarbonato di sodio. Prodotto contenente glutine, uova. Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte, sesamo, frutta a guscio e prodotti contenenti soia, anidride solforosa. Formato: Sfincette Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

32 Iris (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 50 PEZZI) 300,00 174,00 +22% di IVA: 38,28 OGNI PACCO CONTERRA' 50 PEZZI. Denominazione legale: Iris Ingredienti: Farina grano tenero tipo"00, acqua, zucchero, strutto, lievito di birra, miglioratore ( farina 0 farina di cereali maltati, agenti di trattamento della farina (E300),alfa amilasi), misto d uovo pastorizzato,sale, ripieno di crema di ricotta di pecora ( ricotta di pecora, zucchero, zucchero vaniglia (preparazione aromatica: estratto naturale, vaniglia di bacca) Prodotto contenente glutine. Può contenere tracce di sesamo. Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e soia. Formato: Rotondo Trattamento: Prodotto sottoposto a una cottura e successivo abbattimento della temperatura a -18 C. Prima di essere somministrato al consumatore finale, il prodotto deve essere scongelato. Da consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento previa conservazione a temperatura <+4 C.

33 Cassata (PREZZO DI UN PACCO CONTENENTE 12 PEZZI) 550,00 288,00 +22% di IVA: 63,36 OGNI PACCO CONTERRA' 12 PEZZI. CONTO DEL NUMERO DEI PACCHI, MA DELLA PEDANA. La cassata è la Regina della pasticceria siciliana, tutta bella decorata e candita come un vero nettare degli dei, è una torta tradizionale a base di crema di ricotta zuccherata con goccine di cioccolato, pan di Spagna, pasta reale, frutta candita: arance, fichi, cedro, mandarini e ciliegie, ricoperta con glassa di zucchero. Ingredienti: Farcitura: Crema di ricotta (siero di latte bovino, latte ovino, sale, zucchero), goccine di surrogato: (zucchero, grassi vegetali non idrogenati, cacao magro in polvere); vanillina; Frutta candita in proporzione variabile: arance, clementine, cedro, ciliegie rosse, fichi, sciroppo glucosio-fruttosio (da frumento), saccarosio, correttore di acidità: E330, conservante: E202 - E220 (come residuo), coloranti: E133, E100, E127. Pan di spagna: farina di frumento, zucchero, uovo, acqua, albume, maltodestrine, latte scremato in polvere, emulsionante E471-E475-E433, umettante E422, addensante E417, agenti lievitanti E450i E500ii, conservante E202, sale, aromi. Marzapane : zucchero a velo (saccarosio da barbabietola ed amido di mais 3%), farina di armelline dolci, sciroppo glucosio-fruttosio, colorante: clorofillina rameica E141, aroma mandorle, vanillina e aromi naturali. Zucchero fondente: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, emulsionante: E471, addensante: gomma di guar E412, acidificanti E330. Tempi di conservazione: 12 mesi dalla data di confezionamento alla temperatura inferiore a -18 C; dopo lo scongelamento il prodotto va conservato in frigorifero a temperatura inferiore a -4 C e consumato entro 5 gg. Il prodotto dopo scongelamento non va ricongelato. CARATTERISTICHE CHIMICHE ED INFORMAZIONI NUTRIZIONALI ( Valori medi alla produzione per 100g di prodotto): Umidità: 35,81 Ceneri: 0,92 Proteine: 4,55 Sostanza grasse totali (Soxlet): 3,86 Carboidrati: 55,81 Di cui zuccheri: 49,55 Valore nutrizionale medio: 283,37 Kcal (1184,50 Kj)

Pasticceria mignon Ingredienti: Ingredienti copertura: Paste speciali Ingredienti: Bignè Ingredienti: Con crema pasticcera: Con crema al cioccolato:

Pasticceria mignon Ingredienti: Ingredienti copertura: Paste speciali Ingredienti: Bignè Ingredienti: Con crema pasticcera: Con crema al cioccolato: Pasticceria Fresca Pasticceria mignon Ingredienti: Farina di frumento, zucchero, latte in polvere magro, acqua, uova, margarina vegetale (oli e grassi vegetali in parte idrogenati e frazionati, acqua,

Dettagli

ELENCO INGREDIENTI RICETTARIO PASTICCERIA PRODUZIONE PROPRIA DRIVE

ELENCO INGREDIENTI RICETTARIO PASTICCERIA PRODUZIONE PROPRIA DRIVE ELENCO INGREDIENTI RICETTARIO PASTICCERIA PRODUZIONE PROPRIA DRIVE MODALITA DI CONSERVAZIONE: in Frigorifero 0/ +4 C IN MERITO ALLE REFERENZE IN VENDITA AL BANCO ASSISTITO, SI CONSIGLIA DI CONSUMARE I

Dettagli

Car- Cartello ingredienti 2015

Car- Cartello ingredienti 2015 Cartello Car- ingredienti 2015 Cornetto Vuoto ottenuto da prodotto decongelato INGREDIENTI: farina di frumento, burro, acqua, zucchero, uova, farina di farro integrale, lievito, glutine di frumento, sale,

Dettagli

BACCALA PASTELLATO PANZEROTTINI PUGLIESI A PIZZAIOLA PANZEROTTINI PUGLIESI AI 4 FORMAGGI

BACCALA PASTELLATO PANZEROTTINI PUGLIESI A PIZZAIOLA PANZEROTTINI PUGLIESI AI 4 FORMAGGI BACCALA PASTELLATO Ingredienti: BACCALA 80% (GADUS MORHUA), pastella (farina di FRUMENTO, semola di GRANO duro, amido di mais, agenti lievitanti: E500(ii), E341(i), sale, correttore di acidità: E330, stabilizzante:

Dettagli

009 ST. HONORE TRANCIO 001 CREMOSA AL LIMONE

009 ST. HONORE TRANCIO 001 CREMOSA AL LIMONE PASTICCERIA VENETA S.R.L. IT 05/251 CE 001 CREMOSA AL LIMONE Ingredienti: acqua, zucchero, uova, farina di frumento, sciroppo di glucosio-fruttosio, latte intero, grassi ed oli vegetali, alcol, scorze

Dettagli

FOOD. revolution. rivoluziona il tuo modo di mangiare

FOOD. revolution. rivoluziona il tuo modo di mangiare FOOD revolution rivoluziona il tuo modo di mangiare rivoluziona il tuo modo di mangiare il mondo revolution un mondo interamente gluten free, dove l uso di materie prime selezionate, è il punto di partenza

Dettagli

8301 MIDI CORNETTO AI CEREALI E MIELE

8301 MIDI CORNETTO AI CEREALI E MIELE 8301 MIDI CORNETTO AI CEREALI E MIELE Ingredienti: farina di cereali 30% (FRUMENTO, SEGALE, AVENA, ORZO), acqua, margarina vegetale (grassi e oli vegetali (palma, girasole), acqua, sale, emulsionante:

Dettagli

* PANE E PRODOTTI DA FORNO*

* PANE E PRODOTTI DA FORNO* 1 * PANE E PRODOTTI DA FORNO* Rosette Schiacciatelle Morbidoni Morbilù Tutti i formati di pane possono anche essere prodotti con i semi di sesamo. 2 * PANE E PRODOTTI DA FORNO * Crostini dolci Crostini

Dettagli

Laboratorio Graziosi

Laboratorio Graziosi Catalogo 2015 Srl - Sede operativa: Via Stoccolma, 1441049 Sassuolo (MO) Sede legale: Via G.Mazzini, 23/a41058 Vignola (MO) E-mail: info@laboratoriograziosi.it Italy Tel. 0536-580030 - Cell. 366-1950986

Dettagli

SCHEDA TECNICA CROISSANT CLASSICO

SCHEDA TECNICA CROISSANT CLASSICO CROISSANT CLASSICO farina di grano tenero OO, margarina vegetale:( olii e grassi degli acidi grassi E 471, sale, aromi ), lievito naturale, acqua, Codice Ean: 8032644875098 n. pezzi per collo 6 n. scatole

Dettagli

ARABO CON AVENA codice: 10008

ARABO CON AVENA codice: 10008 ARABO CON AVENA codice: 10008 Pagnotta morbida di forma arrotondata. Farina di grano tenero tipo 00, acqua, semilavorato a base di avena 6 % (fiocchi di avena, farina e tritello di avena, pasta acida essiccata

Dettagli

801734 Vinoteca Club Giordano Gran Natale: 2 vini bianchi, 2 vini rossi, 8 specialità

801734 Vinoteca Club Giordano Gran Natale: 2 vini bianchi, 2 vini rossi, 8 specialità 801734 Vinoteca Club Giordano Gran Natale: 2 vini bianchi, 2 vini rossi, 8 specialità COTECHINO AL BAROLO Peso Netto: 500g INGREDIENTI: carne di suino, cotenna, grasso di suino, sale, vino Barolo (1,5%),

Dettagli

INGREDIENTI MENU SCUOLE A.S. 2015/2016

INGREDIENTI MENU SCUOLE A.S. 2015/2016 1 MENU SCUOLE A.S. 2015/2016 Crema di carote con riso: Crema di carote e cavolfiori con riso: Crema di porri e patate con riso: Crema di verdura / passato di verdura con riso: Crema di verdura / passato

Dettagli

pasticcini con cupoletta di limone candito

pasticcini con cupoletta di limone candito pasticcini con cupoletta di limone candito UOVA, zucchero, BURRO, MANDORLE MACINATE, buccia di limone (8%), (canditi), succo di limone (6%), PANNA, fecola di patate, glassa(acqua, sciroppo di fruttosio/glucosio,

Dettagli

bevanda al sapore di cappuccino bevanda al sapore di cappuccino euro 15,00 prezzo al pubblico consigliato 102 g

bevanda al sapore di cappuccino bevanda al sapore di cappuccino euro 15,00 prezzo al pubblico consigliato 102 g bevanda cappuccino Aggiungere una busta Zero a 250 ml d acqua e mescolare fino al completo scioglimento. Si può consumare subito o riscaldare a fuoco lento o in forno ventilato fino alla consistenza desiderata.

Dettagli

Pane preparato con farina di frumento e decorato con cereali vari.

Pane preparato con farina di frumento e decorato con cereali vari. Catalogo prodotti Pane Pane multicereali Panfiore Filone contadino Pane vitale Pane alla zucca Pane chiaro di farina di frumento mista con crosta gustosa e decorata con semi. Farina di frumento tipo 0,

Dettagli

Pizzero. euro 7,50 prezzo al pubblico consigliato. 180 g

Pizzero. euro 7,50 prezzo al pubblico consigliato. 180 g Linea DietaZero Forever, alimenti bilanciati per l equilibrio del peso Pizzero Preparazione Aprire la busta e versare il contenuto in una ciotola aggiungendo 8 gr di olio extravergine di oliva e 30 gr

Dettagli

Cartello Ingredienti

Cartello Ingredienti Cartello Ingredienti Valido fino a fine 2016 Gli allergeni sono indicati in stampatello maiuscolo Viennoiserie 27224 - Croissant BIO (burro 24%) - 55gr - 70pz/crt - Croissant BIO al burro, predorati all

Dettagli

LA SPESA INTELLIGENTE DI ALFANO ILARIA MARIA, ARTUSO CLAUDIA, CERRA CHIARA, MURINO CARMINE.

LA SPESA INTELLIGENTE DI ALFANO ILARIA MARIA, ARTUSO CLAUDIA, CERRA CHIARA, MURINO CARMINE. LA SPESA INTELLIGENTE DI ALFANO ILARIA MARIA, ARTUSO CLAUDIA, CERRA CHIARA, MURINO CARMINE. Reparto ortofrutticolo Carote fresche e confezionate! Radicchio fresco! Il prezzo varia da 3,50 a 6,00 euro al

Dettagli

Biscotto frollino 300 g.

Biscotto frollino 300 g. Biscotto frollino 300 g. Kcal 382 Kj 1623 4,5 g 64 g 2 1 5 g 0,15 g Farina di riso, fecola di patate, zucchero, margarina vegetale (olii e grassi non idrogenati di palma, cocco, girasole), uova pastorizzate,

Dettagli

I CLIENTI INTOLLERANTI O ALLERGICI A QUALCHE INGREDIENTE SONO PREGATI DI AVVERTIRE IL PERSONALE PERCHE VENGANO

I CLIENTI INTOLLERANTI O ALLERGICI A QUALCHE INGREDIENTE SONO PREGATI DI AVVERTIRE IL PERSONALE PERCHE VENGANO 2015 NEI NOSTRI GELATI. CHE COSA SONO LE SOSTANZE ADDENSANTI? SI TRATTA DI SOSTANZE NATURALI CHE, NONOSTANTE I NOMI COMPLESSI, SONO STATE ESTRATTE DA VEGETALI ( DALLE CARRUBE, DAI BACCELLI DI GUAR, DALLE

Dettagli

803342 Nuove tentazioni: set assortito con 6 confezioni

803342 Nuove tentazioni: set assortito con 6 confezioni 803342 Nuove tentazioni: set assortito con 6 confezioni Tartufi di fine cioccolato al latte (60%) belga Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, grassi vegetali (palmisto e palma), pasta di cacao,

Dettagli

803650 Delizie al cioccolato in maxi scatola regalo

803650 Delizie al cioccolato in maxi scatola regalo 803650 Delizie al cioccolato in maxi scatola regalo Crema spalmabile alla Gianduia Peso netto: 220 g Zucchero, oli vegetali, nocciola tonda e gentile delle Langhe, cacao magro in polvere, latte scremato

Dettagli

L arrosto con le patate

L arrosto con le patate SOO CRN D PREG VE N, EV E SEEZON N arrosto con le patate DENOMNZONE COMMERCE CODCE RCOO PPP 9920000 VEO D CS VERCE: RROSO CON PE CODCE EN 13 8 057681 630035 NGREDEN CRERSCHE FSCHE CRERSCHE MCROBOOGCHE

Dettagli

YOGURT INTERO NATURALE

YOGURT INTERO NATURALE YOGURT INTERO NATURALE Prodotto artigianalmente e confezionato dal Caseificio Montoso di Turina Osvaldo Bagnolo Piemonte (CN) Ingredienti: latte, fermenti lattici vivi (lactobacillus bulgaricus, streptococcus

Dettagli

Tartine con gamberi di fiume

Tartine con gamberi di fiume Tartine con gamberi di fiume pane tipo svedese (FARINA DI GRANO tenero, acqua, sciroppo di zucchero, lievito, zucchero, polvere DI LATTE(SIERO DI LATTE IN polvere, LATTE SCREMATO IN polvere, emulsionante

Dettagli

801453 Vinoteca Club Giordano Vini e Sapori d Italia: 6 bottiglie e 7 specialità

801453 Vinoteca Club Giordano Vini e Sapori d Italia: 6 bottiglie e 7 specialità 801453 Vinoteca Club Giordano Vini e Sapori d Italia: 6 bottiglie e 7 specialità SUGO RUSTICO AI FUNGHI PORCINI Peso Netto: 180g INGREDIENTI: pomodoro, funghi prataioli 10% (agaricus bisporus), funghi

Dettagli

F revolution. rivoluziona il tuo modo di MANGIARE

F revolution. rivoluziona il tuo modo di MANGIARE F revolution rivoluziona il tuo modo di MANGIARE do IARE ENTE GLUTEN aterie prime sei partenza per un e, che porta alla PRODOTTI GEn tranquillità nella. rodotti che paritamente studia-. Punto forte la

Dettagli

VALORI NUTRIZIONALI PROTIPLUS SNACK. Per 100 g. Per 1 barretta (27 g) %RDA* per 1 barretta. Per 1 barretta (27 g) %RDA* per 100 g.

VALORI NUTRIZIONALI PROTIPLUS SNACK. Per 100 g. Per 1 barretta (27 g) %RDA* per 1 barretta. Per 1 barretta (27 g) %RDA* per 100 g. Cioccolato fondente VALORI PROTIPLUS SNACK Cioccolato e cocco 1 barretta (27 g) per 1 barretta per 1 barretta (27 g) per 1 barretta Valore energetico 88 kcal - 325 kcal - 88 kcal - 324 kcal - 367 kj -

Dettagli

Fria è nel reparto surgelati! Pane senza glutine. dal più grande panificio senza glutine, lattosio e latte della Svezia

Fria è nel reparto surgelati! Pane senza glutine. dal più grande panificio senza glutine, lattosio e latte della Svezia Sortimentsfolder13 IT 13-12-17 15.36 Sida 1 Fria è nel reparto surgelati! Pane senza glutine dal più grande panificio senza glutine, lattosio e latte della Svezia Sortimentsfolder13 IT 13-12-17 15.36 Sida

Dettagli

! " $ #% &' ) * * + ,, -'./.''' # "

!  $ #% &' ) * * + ,, -'./.''' # ! " $ % &' ( ) * * +,, -'./.'''..'' " , 1! " 2 ( 2 3 $ 4 4! 1 5.6 7 $ 2 $ 8, + " + $ + + La piramide alimentare del celiaco 9 + : / Verdure tal quali o conservate sott olio o sott aceto o surgelate Frutta

Dettagli

Eccellenza italiana Solo carni di pregiati vitelli, nati, allevati e selezionati in Italia

Eccellenza italiana Solo carni di pregiati vitelli, nati, allevati e selezionati in Italia SOO CRN D PREG VE N, EV E SEEZON N DENOMNZONE COMMERCE CODCE RCOO NGREDEN CRERSCHE MCROBOOGCHE MODÀ D CONFEZONMENO PESO NEO PER CONFEZONE CONFEZON PER CRONE 2 VEO D CS VERCE: l Brasato al barolo RPG9820000

Dettagli

Scheda Tecnica Commerciale

Scheda Tecnica Commerciale Tecnica Commerciale 27 set 211 1. Anagrafica generale Ragione sociale società Codice logistico Indirizzo società Marchio EAN 13 (unità di vendita) Famiglia Sottofamiglia ITF14 (unità logistica) TMC (termine

Dettagli

Jelò Gelato Base Neutra

Jelò Gelato Base Neutra Jelò Gelato Base Neutra Confezione 250gr 250 gr pack 84 Peso Peso netto imballo Jelò Gelato Preparato in polvere per base neutra jelò busta in poliaccoppiato con alluminio 250 gr. cartone da n. pezzi 3,4

Dettagli

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 4129 Nome Prodotto TORTINA CAPRESE LIMONE RSPO/MB Linea Prodotto Già cotti Codice Ean14 Unità di Vendita (cartone) 08003269041298 Codice

Dettagli

Fria è nel reparto surgelati! Pane senza glutine. dal più grande panificio senza glutine, lattosio e latte della Scandinavia

Fria è nel reparto surgelati! Pane senza glutine. dal più grande panificio senza glutine, lattosio e latte della Scandinavia Fria è nel reparto surgelati! Pane senza glutine dal più grande panificio senza glutine, lattosio e latte della Scandinavia Pane in cassetta - ideale per tramezzini Vita Sano pancarré bianco, ideale per

Dettagli

CARTELLO UNICO INGREDIENTI AI SENSI del D.M. 20 dicembre 1994 e del D.LGS N. 109 del 1992 gruppo: PRODOTTI DOLCIARI SURGELATI

CARTELLO UNICO INGREDIENTI AI SENSI del D.M. 20 dicembre 1994 e del D.LGS N. 109 del 1992 gruppo: PRODOTTI DOLCIARI SURGELATI MINI PANINO BIANCO 8cm 30g 16650003 farina di frumento, acqua, lievito, sale iodizzato, glutine di frumento, farina di frumento trasformata in malto, agente di trattamento della farina (E300), olio di

Dettagli

1.0 REQUISITI GENERALI

1.0 REQUISITI GENERALI Tortellini con ripieno alla carne Tortellini con ripieno al prosciutto crudo e parmigiano reggiano Tortellini con ripieno ricotta e spinaci Tortellini con ripieno alla carne qualsiasi natura, non che da

Dettagli

Crema di verdure Gnocchetti sardi al ragù Gnocchi di patate al pomodoro Gnocchi di patate al ragù Insalata di riso (piatto freddo)

Crema di verdure Gnocchetti sardi al ragù Gnocchi di patate al pomodoro Gnocchi di patate al ragù Insalata di riso (piatto freddo) Primipiatti Crema di verdure Acqua per la cottura, misto verdure (15 componenti), olio di oliva, sale iodato, aromi in proporzioni variabili. Gnocchetti sardi al ragù Pasta di semola di grano duro, acqua

Dettagli

MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL

MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL 02/10/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL RAGù DI CARNE contenenti glutine), Vitellone

Dettagli

Eurogastronomia srl - Via XXV Aprile 21/23-24050 Grassobbio (BG) Tel. 035/199.018.06-035/199.018.41 Email: info@eurogastronomia.it - P. I.V.A.

Eurogastronomia srl - Via XXV Aprile 21/23-24050 Grassobbio (BG) Tel. 035/199.018.06-035/199.018.41 Email: info@eurogastronomia.it - P. I.V.A. Eurogastronomia srl - Via XXV Aprile 21/23-24050 Grassobbio (BG) Tel. 035/199.018.06-035/199.018.41 Email: info@eurogastronomia.it - P. I.V.A.: IT02892410164 CASONCELLI ALLA BERGAMASCA ARTICOLO A01 SHELF-LIFE

Dettagli

Passione per il Gusto

Passione per il Gusto Passione per il Gusto CATALOGO PRODOTTI Passione per il Gusto La gola non si appaga per la materialità del cibo, ma per l esaltazione delle sensazioni del palato. La passione per il Gusto spinge BiAglut

Dettagli

I gruppi alimentari GRUPPO N GRUPPO N. CARNI, PESCI, UOVA Forniscono: proteine ad alto valore biologico; minerali quali ferro,

I gruppi alimentari GRUPPO N GRUPPO N. CARNI, PESCI, UOVA Forniscono: proteine ad alto valore biologico; minerali quali ferro, I nutrienti I gruppi alimentari NEL NOSTRO VIVER COMUNE, NON RAGIONIAMO CON NUTRIENTI MA CON ALIMENTI: SONO PERTANTO STATI RAGGRUPPATI GLI ALIMENTI SECONDO CARATTERISTICHE NUTRITIVE IN COMUNE. GRUPPO N

Dettagli

SCHEMA DI DIETA PRIVA DI GLUTINE (per scuola materna elementare - media)

SCHEMA DI DIETA PRIVA DI GLUTINE (per scuola materna elementare - media) Dipartimento Cure Primarie Area Dipartimentale salute donna e bambino UOS Pediatria Territoriale Est SCHEMA DI DIETA PRIVA DI GLUTINE (per scuola materna elementare - media) Merenda di metà mattina Latte

Dettagli

La nostra DISTRIBUZIONE è rivolta a

La nostra DISTRIBUZIONE è rivolta a Aldo's ASRTISAN FOOD è un'impresa leader nella produzione e vendita di prodotti artigianali. Grazie all'alta qualità degli alimenti venduti, l'azienda rifornisce alberghi, ristoranti, mense pubbliche e

Dettagli

Il piacere di... Un gustoso MENÙ senza glutine e senza pensieri SENZA GLUTINE COLAZIONE PAUSA PRANZO SNACK

Il piacere di... Un gustoso MENÙ senza glutine e senza pensieri SENZA GLUTINE COLAZIONE PAUSA PRANZO SNACK Il piacere di... Un gustoso MENÙ senza glutine e senza pensieri COLAZIONE PAUSA PRANZO SNACK Da oggi c è MR. FREE Mr. Free è il garante gluten free per le pause al bar. Una rete di locali selezionati da

Dettagli

LINEA PRODOTTI "PESTI"

LINEA PRODOTTI PESTI ECOMMERCE LISTINO 2014 LINEA PRODOTTI "PESTI" CODICE NOME DEL PRODOTTO PESO PREZZO VASI PER 0005 Pesto dell'etna 180 Gr. 4,40 6 Pomodoro, olio extra vergine di oliva, basilico, olive nere, funghi, aglio,

Dettagli

OBBLIGHI E RESPONSABILITA DELL OPERATORE DEL SETTORE ALIMENTARE Reg. (UE) n. 1169/2011 Vicenza, 26 settembre 2014 E. Feller

OBBLIGHI E RESPONSABILITA DELL OPERATORE DEL SETTORE ALIMENTARE Reg. (UE) n. 1169/2011 Vicenza, 26 settembre 2014 E. Feller OBBLIGHI E RESPONSABILITA DELL OPERATORE DEL SETTORE ALIMENTARE Reg. (UE) n. 1169/2011 Vicenza, 26 settembre 2014 E. Feller La Centrale del latte di Vicenza UN POLO INTERREGIONALE 2 CLVI: FATTURATO PER

Dettagli

PRODOTTI FRESCHI. www.timebiotime.com PRODOTTI FRESCHI

PRODOTTI FRESCHI. www.timebiotime.com PRODOTTI FRESCHI www.timebiotime.com PRODOTTI FRESCHI BARRE LATTICINI BERCHTESDADENER LAND Latte Vaccino Uht LN2FR03 Latte Vaccino Uht 2 lt intero LN2FR04 Latte Vaccino Uht 2 lt parzialmente scremato LN2FR0 Latte Fresco

Dettagli

www.bertok.info indagine sui "pan bauletto" additivi, etc. informazioni nutrizionali senza coloranti, grassi, idrogenati, additivi edulcoranti

www.bertok.info indagine sui pan bauletto additivi, etc. informazioni nutrizionali senza coloranti, grassi, idrogenati, additivi edulcoranti www.bertok.info indagine sui "pan bauletto" id. prodotto marca luogo di produzione ingredienti additivi, etc. informazioni nutrizionali peso per confezione costo note impressioni personali 1 integrale

Dettagli

MENU AUTUNNO INVERNO 2015/2016. Crema di verdure con crostini Polpettone di tacchino Insalata verde

MENU AUTUNNO INVERNO 2015/2016. Crema di verdure con crostini Polpettone di tacchino Insalata verde MENU AUTUNNO INVERNO 2015/2016 Coscetta di pollo Polpettone di tacchino Croccopollo e carote Tacchino al forno Scaloppina pizzaiola Vitello al forno e grana cotta Lonza agli aromi Polenta e spezzatino

Dettagli

AMOR DI PASTA LISTINO MAGGIO 2012

AMOR DI PASTA LISTINO MAGGIO 2012 LISTINO MAGGIO 2012 Pasta Farabella Formati Speciali DESCRIZIONE: I formati speciali, hanno bisogno di massimo cinque minuti di ebollizione; attendere fino a che i nidi si siano aperti da soli, prima di

Dettagli

Concerto un dessert molto cremoso e fresco nell assaggio ma non freddo al palato. Di questo semifreddo esistono quattro versioni: cacao, nocciola,

Concerto un dessert molto cremoso e fresco nell assaggio ma non freddo al palato. Di questo semifreddo esistono quattro versioni: cacao, nocciola, Concerto un dessert molto cremoso e fresco nell assaggio ma non freddo al palato. Di questo semifreddo esistono quattro versioni: cacao, nocciola, pistacchio e yogurt. In questo caso parliamo del Concerto

Dettagli

Activia Avena noci Activia Bianco cereali

Activia Avena noci Activia Bianco cereali Activia Avena noci (fruttosio, oligofruttosio, fiocchi di avena 9%, noci 6%, addensante: E407; aromi, colorante: caramello), zucchero 3,9% Può contenere tracce di altri frutti a guscio e cereali (glutine).

Dettagli

SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL COCCO E NOCCIOLATA

SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL COCCO E NOCCIOLATA PANIFICIO E PASTICCERIA DeQuintili S.R.L SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL COCCO E NOCCIOLATA Prodotto ciambellone ciambellone da 2kg con cocco e nocciolata Denominazione commerciale Descrizione dell unità

Dettagli

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 SCHEDA TECNICA Paina 1 di 6 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 61640 Nome Prodotto CIMABELLA / DONUT TRIS Linea Prodotto Già cotti Codice Ean14 Unità di Vendita (cartone) 08003269016401 Codice Ean

Dettagli

ELENCO INGREDIENTI DEI PIATTI INSERITI PER LE SCUOLE (NIDO,INFANZIA E PRIMARIA)

ELENCO INGREDIENTI DEI PIATTI INSERITI PER LE SCUOLE (NIDO,INFANZIA E PRIMARIA) UNIONE TERRE DI CASTELLI - TERRITORIO DI CASTELVETRO DI MODENA COOPERATIVA ITALIANA DI RISTORAZIONE - AREA EMILIA EST - VIA PORTOGALLO, 13 - MODENA CENTRO PASTI DI CASTELVETRO VIA PALONA - TEL. 059/799394

Dettagli

RICETTARIO PRIMI PIATTI

RICETTARIO PRIMI PIATTI RICETTARIO PRIMI PIATTI SALSA AL POMODORO E BASILICO sedano, carota, cipolla, pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva,, parmigiano SALSA ALLA PIZZAIOLA sedano, carota, cipolla, capperi, origano,

Dettagli

I Torroni. Torrone di pistacchio. Ingredienti: Pistacchio di Bronte (70%), zucchero, miele. Torrone di mandorle

I Torroni. Torrone di pistacchio. Ingredienti: Pistacchio di Bronte (70%), zucchero, miele. Torrone di mandorle I Torroni Unendo il verde del pistacchio, il giallo del miele e il bianco delle mandorle, i cosiddetti turrunari creavano un dolce artigianale che racchiudeva in sè profumi e sapori tipici di questa terra,

Dettagli

Provami: set 8 buste in 8 gusti diversi

Provami: set 8 buste in 8 gusti diversi Provami: set 8 buste in 8 gusti diversi Popcorn con Caramello, Mela e Cannella Peso Netto x 1 Busta 32g Mais, Zucchero, Burro (Latte), Sciroppo di mais, Pezzi di mela (4%) [Purea concentrata di mela, Succo

Dettagli

Creme di legumi. Ingredienti

Creme di legumi. Ingredienti Creme di legumi Proteine di soia, isolato di proteine del pisello, preparato a base d'olio vegetale (olio di palma, sciroppo di glucosio, caseinato, fosfato), aromi, amido di mais, sale, addensanti: gomma

Dettagli

L ABC del Senza Glutine. per il Cake Designer

L ABC del Senza Glutine. per il Cake Designer L ABC del Senza Glutine per il Cake Designer Alimenti sempre permessi Aceto balsamico tradizionale DOP: di Modena, di Reggio Emilia, Aceto Balsamico di Modena IGP Aceto di Mele Agar Agar in foglie Burro,

Dettagli

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 2304 Nome Prodotto CORNETTO VEGA VUOTO PALMA SEGREGATO Linea Prodotto Prontoforno Codice Ean14 Unità di Vendita (cartone) 08003269023041

Dettagli

La nostra DISTRIBUZIONE è rivolta a

La nostra DISTRIBUZIONE è rivolta a Aldo's ASRTISAN FOOD è un'impresa leader nella produzione e vendita di prodotti artigianali. Grazie all'alta qualità degli alimenti venduti, l'azienda rifornisce alberghi, ristoranti, mense pubbliche e

Dettagli

ELENCO INGREDIENTI RICETTARIO MACELLERIA

ELENCO INGREDIENTI RICETTARIO MACELLERIA ELENCO RICETTARIO MACELLERIA MODALITA DI CONSERVAZIONE: in Frigorifero 0/ +4 C. SI CONSIGLIA DI CONSUMARE I PRODOTTI ENTRO 2-3GG DALL ACQUISTO PER APPREZZARNE MAGGIORMENTE LE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dettagli

Crema inglese base per cremosi frutta secca corsisti

Crema inglese base per cremosi frutta secca corsisti Pasticceria Gelateria Marisa via Roma 422-35010 Arsego di San Giorgio delle Pertiche (Pd) - Italia Tel.: 3470356053, 0499330079 Fax: 0499330079 www.pasticceriamarisa.it Crema inglese base per cremosi frutta

Dettagli

Catalogo 2016 L artigiano del gusto

Catalogo 2016 L artigiano del gusto Vassallo s.a.s. Catalogo 2016 L artigiano del gusto Pagina 2 Il marchio Master Sfoglia nasce nel 2003, dalle competenze nel campo della pasticceria di Pietro Vassallo, terza generazione di pasticcieri,

Dettagli

SCHEDA PRODOTTO: FIOR DI PURE'

SCHEDA PRODOTTO: FIOR DI PURE' SCHEDA PRODOTTO: FIOR DI PURE' SCATOLA CONTENETE 3 BUSTE 225g (3X75g) Patate disidratate 99%, emulsionante E471, stabilizzante E450i, spezie, conservante E223, antiossidante E304, aromi naturali, correttore

Dettagli

VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE

VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE RISTORAZIONE GRAMMATURE A CRUDO (al netto degli scarti) TIPO PIATTO Materna Elementare Media Tortellini o Ravioli 60g 80g 100g Gnocchi di patate 120g

Dettagli

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (contenuto medio in 100 g di prodotto) Proteine g 10,8 Carboidrati g 54,7 Lipidi g 7,28 Valore Energetico kcal/100g 328

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (contenuto medio in 100 g di prodotto) Proteine g 10,8 Carboidrati g 54,7 Lipidi g 7,28 Valore Energetico kcal/100g 328 ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fa: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.com SCHEDA TECNICA: G501135 NAVETTE ASSORTITE Prodotto surgelato

Dettagli

La produzione di alimenti dietetici gluten free. Sicurezza e Qualità per una migliore compliancealla dieta. Letizia SATURNI Il mercato degli alimenti dietetici 15000 glutenfree. 13788 12000 9000 6000 3000

Dettagli

MENU AUTUNNO INVERNO 2014/2015. Pasta con carote e ricotta Polpettone di tacchino Insalata verde

MENU AUTUNNO INVERNO 2014/2015. Pasta con carote e ricotta Polpettone di tacchino Insalata verde MENU AUTUNNO INVERNO 2014/2015 Gnocchi con Croccopollo Polpettone di tacchino Cotoletta di lonza Tacchino agli aromi e carote Lonza al forno Polenta e spezzatino e grana Bocconcini di pollo INGREDIENTI

Dettagli

RICETTE CON IL PROGRAMMA: PANE BIANCO

RICETTE CON IL PROGRAMMA: PANE BIANCO Indice Scegliere la macchina del pane...................................... 2 Conosciamo gli ingredienti......................................... 2 Test per verificare la forza di una farina..............................

Dettagli

Olive verdi giganti. intere in salamoia.

Olive verdi giganti. intere in salamoia. I sottoli/sottaceti OLIVE VERDI GIGANTI OLIVE VERDI GIGANTI FARCITE AL PEPERONE CARCIOFI ALLA PAESANA PRONTOAST CETRIOLI ALL ACETO DI VINO PEPERONCINI RIPIENI AL TONNO POMODORI SECCHI FRUTTI DI CAPPERO

Dettagli

i migliori sapori della vostra tavola CATALOGO PRODOTTI

i migliori sapori della vostra tavola CATALOGO PRODOTTI i migliori sapori della vostra tavola CATALOGO PRODOTTI VINI VFA01 VPB02 VPR03 FIANO DI AVELLINO Cantine de palma, 13, acidità totale 7, profumi e sentori di pera e nocciola tostata, sapore morbido e buon

Dettagli

30 25 20 15 10 2008 2010 2014 5 0 sovrappeso obesi no attività fisica no colazione 3 cucchiaifarina di castagne 3 cucchiaifarina di mandorle 2Uova 2 cucchiainilievito per dolci Latte di riso colazione

Dettagli

MINISTERO DELLE ATTIVITÀ PRODUTTIVE

MINISTERO DELLE ATTIVITÀ PRODUTTIVE MINISTERO DELLE ATTIVITÀ PRODUTTIVE DIREZIONE GENERALE PER L ARMONIZZAZIONE DEL MERCATO E LA TUTELA DEI CONSUMATORI L etichetta di panettone, pandoro, colomba, savoiardo, amaretto e amaretto morbido NOVITÀ

Dettagli

L etichetta di panettone, pandoro, colomba, savoiardo, amaretto e amaretto morbido

L etichetta di panettone, pandoro, colomba, savoiardo, amaretto e amaretto morbido L etichetta di panettone, pandoro, colomba, savoiardo, amaretto e amaretto morbido Un disciplinare di produzione per alcuni prodotti da forno Il d.m. 22 luglio 2005, in vigore dal 29 gennaio 2006, definisce

Dettagli

PRODOTTO Le Masserie del Duca,Crema di Cipolle e Mela Verde. PRODOTTO Le Masserie del Duca,Crema di Carciofo

PRODOTTO Le Masserie del Duca,Crema di Cipolle e Mela Verde. PRODOTTO Le Masserie del Duca,Crema di Carciofo Le Masserie del Duca,Crema di Carciofo Carciofo 45%, Patate, Olio agrumato al Limone, aceto di vino,sale, erbe aromatiche, aglio e senape. NOTIZIE SULLA PREPARAZIONE E CON I carciofi vengono trasformati

Dettagli

INGREDIENTI RC: Allergeni: glutine, soia. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO RC PER 100 g DI PRODOTTO HP. PROTEINE 20,00 g 44,00 g

INGREDIENTI RC: Allergeni: glutine, soia. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO RC PER 100 g DI PRODOTTO HP. PROTEINE 20,00 g 44,00 g PROTOTOASTNATURALE CONFEZIONATO IN ASTUCCI CONTENENTI 4 PACCHETTI SINGOLI DA 50 g (5 FETTE). TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: 2 ANNI DALLA DATA DI PRODUZIONE. DISPONIBILE NELLE VERSIONI AD ALTO CONTENUTO

Dettagli

Crema al pomodoro piccante

Crema al pomodoro piccante Le creme CREMA AL POMODORO PICCANTE SALSA MEDITERR ANEA CON POMODORO, OLIVE E CAPPERI CREMA ALLE OLIVE NERE CREMA AI FUNGHI CREMA AI CARCIOFI CREMA AGLI ASPAR AGI al pomodoro piccante Condimento a base

Dettagli

IL CAVALIERE LANCILLOTTO. gli aceti balsamici. ingredienti Aceto di vino, mosto d uva concentrato, colorante: caramello (E150d). Contiene solfiti.

IL CAVALIERE LANCILLOTTO. gli aceti balsamici. ingredienti Aceto di vino, mosto d uva concentrato, colorante: caramello (E150d). Contiene solfiti. gli aceti balsamici LANCILLOTTO ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P. Questa qualità di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è contraddistinta da una più elevata sciropposità, un acidità più stemperata, da un maggior

Dettagli

SOMMARIO. 1 Dolci, Pane e Pizza di Giuliano Pediconi

SOMMARIO. 1 Dolci, Pane e Pizza di Giuliano Pediconi SOMMARIO RICETTE BASE...2 CAKES ALL ARANCIA...2 CIAMBELLA PAESANA...3 DOLCE DEL NONNO...3 PLUM CAKE...4 TORTA AL CAFFÈ...4 TORTA ALLE ALBICOCCHE CON GRANELLONA...5 TORTA ALLE NOCI...6 TORTA GERBAUD...7

Dettagli

Gruppo Mangiarsano Germinal. Book prodotti

Gruppo Mangiarsano Germinal. Book prodotti Gruppo Mangiarsano Germinal Book prodotti Il Gruppo MangiarsanoGerminal opera nel mercato dei prodotti biologici e salutistici con un unica missione: prendersi cura della salute dell uomo e dell ambiente.

Dettagli

CATALOGO PANE SOSTITUTI DOLCE SALATO

CATALOGO PANE SOSTITUTI DOLCE SALATO CATALOGO PANE SOSTITUTI DOLCE SALATO PRODUZIONE INDUSTRIALE Gaia ai valori d un tempo unisce oggi un processo di ricerca scientifica in uno stabilimento d avanguardia certificato e dedicato alla produzione

Dettagli

Preparato in polvere per bevanda calda e fredda gusto caffè bustina in triplice accoppiato

Preparato in polvere per bevanda calda e fredda gusto caffè bustina in triplice accoppiato Caffè netto imballo Crema monodose caffè Preparato in polvere per bevanda calda e fredda gusto caffè polvere a granulometria medio-fine color marrone chiaro grassi di cocco idrogenati, addensanti: E415,

Dettagli

PRODOTTI SURGELATI. www.timebiotime.com PRODOTTI SURGELATI

PRODOTTI SURGELATI. www.timebiotime.com PRODOTTI SURGELATI PRODOTTI SURGELATI 3 Organismo di controllo autorizzato MIPAAF:IT BIO 00 Operatore controllato n.t31 Agricoltura UE SURGELATI Organismo di controllo autorizzato MIPAAF:IT BIO 00 Operatore controllato n.t31

Dettagli

Filetti di alici marinate

Filetti di alici marinate Ittico Filetti di alici marinate Filetti di alici marinate in olio. filetti di alici engraulls engrasicholus (alici, acqua, aceto di vino, sale) 65% min, olio di semi di girasole, sale, acido citrico,

Dettagli

DIETETICI SOSTITUTIVI

DIETETICI SOSTITUTIVI DIETETICI SOSTITUTIVI Barretta con fiocchi di cereali alle nocciole Codice: 1829 Tipo: Barrette ANALISI MEDIA per 100g di prodotto 1699 energetico (kj) energetico 406,46 (kcal) Carboidrati 65,5g Grassi

Dettagli

DIFFICOLTA DI ALIMENTAZIONE

DIFFICOLTA DI ALIMENTAZIONE DIFFICOLTA DI ALIMENTAZIONE Corso di tecniche di assistenza di base per caregivers Maggio Dicembre 2012 FABBISOGNO ENERGETICO Il fabbisogno energetico è individuale e dipende da: Sesso Peso Altezza Età

Dettagli

MENU INVERNALE I SETTIMANA GIORNI MENU PORZIONI-GRAMMATURE

MENU INVERNALE I SETTIMANA GIORNI MENU PORZIONI-GRAMMATURE MENU INVERNALE I SETTIMANA LUNEDI Risotto allo zafferano Riso Brodo q.b. Zafferano q.b. Parmigiano 5 gr Umido di carne con piselli Carne macinata vitello gr 60 Pomodoro Piselli 40-70 gr MARTEDI Gnocchi

Dettagli

Classe 30 Classificazione di Nizza - Farine e preparati fatti di cereali

Classe 30 Classificazione di Nizza - Farine e preparati fatti di cereali Classe 30 Classificazione di Nizza - Farine e preparati fatti di cereali Classe 30 Classificazione di Nizza Farine e preparati fatti di cereali Caffè, tè, cacao e succedanei del caffè; riso; tapioca e

Dettagli

SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE TABELLE DIETETICHE PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI

SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE TABELLE DIETETICHE PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE TABELLE DIETETICHE PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI Grammature dei generi alimentari al netto degli scarti (salvo diversa indicazione) per fasce scolari GENERI ALIMENTARI

Dettagli

LA TOSCANA IN TAVOLA

LA TOSCANA IN TAVOLA LA TOSCANA IN TAVOLA INDICE Marmellate Confettura di albicocche p.6 Confettura di amarene p.7 Marmellata di arance p.8 Crema di castagne p.9 Confettura di fichi e rum p.10 Confettura di frutti di bosco

Dettagli

Fresco? No grazie. Preferisco surgelato!

Fresco? No grazie. Preferisco surgelato! Fresco? No grazie. Preferisco surgelato! La bontà speciale, sincera e genuina concepita come i prodotti fatti in casa. Il prodotto surgelato mantiene le sue caratteristiche organolettiche per lunghi periodi,

Dettagli

LA GASTRONOMICA SRL. Laboratorio di produzione specialità alimentari

LA GASTRONOMICA SRL. Laboratorio di produzione specialità alimentari LA GASTRONOMICA SRL Laboratorio di produzione specialità alimentari Il nostro laboratorio è a normativa CEE e attua il sistema di autocontrollo H.A.C.C.P. Il presente opuscolo di ingredienti deve essere

Dettagli

la dieta è qualità della vita

la dieta è qualità della vita la dieta è qualità della vita Alimenti Aproteici QUALITÀ, ESPERIENZA, CONVENIENZA. Aminò è sempre con te e sostiene le tue esigenze con importanti iniziative su tutta la gamma dei propri alimenti aproteici.

Dettagli

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fax: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fax: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer. ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fax: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.com SCHEDA TECNICA: A310305 BISCUIT ASSORTITO 8 pz Prodotto surgelato

Dettagli

ISTRUZIONI LETTURA PLU CERCA NELLE PAGINE SUCCESSIVE IL CODICE PLU 10026

ISTRUZIONI LETTURA PLU CERCA NELLE PAGINE SUCCESSIVE IL CODICE PLU 10026 PA N E T T E R I A Libro degli ingredienti dei prodotti di PANETTERIA ISTRUZIONI LETTURA PLU CERCA NELLE PAGINE SUCCESSIVE IL CODICE PLU 10026 2 Plu: 031021 Codice etichetta : 6082026 Descrizione: PANE

Dettagli

Probios azienda leader in Italia nel settore degli alimenti biologici, da molti anni si è dedicata alla creazione di linee di prodotti adatti a chi

Probios azienda leader in Italia nel settore degli alimenti biologici, da molti anni si è dedicata alla creazione di linee di prodotti adatti a chi GUIDA AI PRODOTTI SENZA GLUTINE Probios azienda leader in Italia nel settore degli alimenti biologici, da molti anni si è dedicata alla creazione di linee di prodotti adatti a chi deve seguire una dieta

Dettagli