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1 GlutaNews presenta Salute & Benessere nell alimentazione senza glutine Scoprite gli effetti benefici sulla Salute degli ingredienti più usati nella preparazione di prodotti senza glutine GlutaBye Italia - Tel:

2 Farina di Riso NOVITA! Che cosa è? La farina di riso è uno dei principali alimenti consumati dalla maggior parte dei paesi Asiatici. La farina di riso è naturalmente sensenza glutine. Gli Effetti del Riso? Il riso ha pochi grassi saturi, poco colesterolo e sodio e contiene quasi le stesse calorie della farina di grano. La farina di riso sostituisce le proteine animali,ciò significa un minor consumo di grassi saturi che contribuiscono all aumento di peso. Questa farina è anche ricca di manganese, che aiuta nello sviluppo delle ossa e della cartilagine. Favorisce, un miglior assorbimento di calcio. Aiuta a trattare le rughe, le macchie e le imperfezioni. Favorisce anche il transito intestinale. GlutaBye Italia - Tel:

3 PRODOTTI CHE CONTENGONO... Farina di Riso Tutti i Pani Tutti i Preparati Amori al Cocco Savoiardi Brownies senza Zucchero Tutti i Muffin Brownie al Cioccolato La Colazione Torta alle Noci Pan di Spagna

4 Grano Saraceno NOVITA! Che cosa è? Il grano saraceno, è una pianta originaria dell'asia e fu introdotta in Europa ad opera dei Turchi durante il periodo medioevale. Il grano saraceno viene coltivato essenzialmente per ricavarne farina ad uso alimentare. Gli Effetti del Saraceno? Il grano Saraceno è naturalmente ricco in proteine, in manganese ed in vitamina B. Consumare regolarmente del grano saraceno permette anche di diminuire il tasso di diabete e di colesterolo nel sangue. Studi recenti hanno dimostrato che il grano Saraceno è efficace per ridurre la comparsa di tumori ed agisce anche come anti infiammatorio. GlutaBye Italia - Tel:

5 PRODOTTI CHE CONTENGONO... Grano Saraceno Pane ai Cereali a fette Pane Casereccio a fette Baguette Rustiche Pane Rustico Baguette ai Cereali Baguette Preparati Pane Rustico Pasta per Pizza

6 La Quinoa NOVITA! Che cosa è? La Quinoa é una pianta molto antica, priva di glutine, originaria del Sud dell'america, alimento base delle popolazioni rurali del Perù e della Bolivia. La Quinoa é sempre stata utilizzata fin dai tempi degli Inca e degli Aztechi che la chiamavano "Madre di tutti i semi". Gli Effetti della Quinoa? I semi di Quinoa contengono infatti numerose sostanze nutritive come ferro, fosforo, magnesio, zinco, vitamine C & D. La Quinoa é inoltre estremamente digeribile, poiché caratterizzata da una leggerezza tipica dei semi e non dei cereali, é povera di grassi, ma ricca di proteine e di fibre alimentari che conferiscono una sensazione di sazietà per chi la consuma. La Quinoa produce spighe con semi rotondi, simili a quelli del miglio. Attualmente viene utilizzata per produrre farine e snack di vario tipo. GlutaBye Italia - Tel:

7 PRODOTTI CHE CONTENGONO... La Quinoa Barrette alla Quinoa - 2 gusti

8 NOVITA! Farina di Castagna Che cosa è? Le castagne sono un alimento molto interessante e spesso sottovalutato: hanno un alto contenuto di principi nutritivi, di carboidrati, di acqua e di fibre. Gli Effetti della Castagna? Le castagne possiedono molte proprietà benefiche per il nostro organismo, sono un aiuto importante per i giovani in via di sviluppo, ma anche per gli adulti nei periodi di affaticamento eccessivo e per gli anziani che necessitano di qualche energia in più: le castagne infatti grazie alle loro sostanze nutrienti (75% dei carboidrati sottoforma di amido, sali minerali, proteine, ferro, calcio, magnesio...) rigenerano i muscoli e le cellule nervose, oltre ad a- vere un effetto antisettico e disinfettante. GlutaBye Italia - Tel:

9 PRODOTTI CHE CONTENGONO... Farina di Castagna Fette Tostate Bio alla Castagna

10 NOVITA! Zucchero di Canna Che cosa è? Quando si pensa allo zucchero, è facile immaginare una sostanza piena di calorie, priva di sostanze nutritive e che non offre benefici per la salute. Lo zucchero di canna è diverso dallo zucchero bianco e raffinato, perché fornisce vitamine e minerali essenziali. Gli effetti dello Zucchero di Canna? Lo zucchero di canna offre una serie di sostanze nutritive e minerali essenziali che gli altri zuccheri non hanno. Contiene anche magnesio, fosforo, calcio, potassio e ferro. Prevenzione e trattamento dei sintomi del raffreddore e dell'influenza sono uno dei molteplici effetti che lo zucchero di canna ha sulla nostra salute. Aiuta a ridurre la congestione ed il mal di gola. Ma anche a prevenire i tumori come il cancro della prostata e della mammella. Inoltre, a differenza degli zuccheri raffinati, lo zucchero di canna aiuta a rivitalizzare, energizzare ed idratare il corpo dopo l'esercizio. GlutaBye Italia - Tel:

11 PRODOTTI CHE CONTENGONO... Zucchero di Canna Frollini Cannella/Ficchi Brownie al Cioccolato Fette Tostale Bio - 2 gusti Amaretti

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