Un nuovo modo per esportare l'eccellenza agroalimentare Italiana
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- Berta Bevilacqua
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1 Un nuovo modo per esportare l'eccellenza agroalimentare Italiana CREIAMO PARTNERSHIP CON PRODUTTORI AGROALIMENTARI ITALIANI PER AVVIARE PIATTAFORME COMMERCIALI ALL'ESTERO CON L'OBIETTIVO DI PROMUOVERE E VENDERE IL GUSTO E LA QUALITÀ ITALIANA NEL MONDO 1
2 Presentazione Il mercato nazionale italiano è ormai penalizzante e insufficiente per le esigenze delle nostre aziende di produzione, in particolare quelle di piccole dimensioni che, anche per la contingenza economica negativa che perdura, necessitano di maggiori opportunità per la vendita dei loro prodotti. Ma, per contro, sono queste stesse realtà aziendali quelle meno attrezzate, quanto a skill e approccio culturale, nell'affrontare questi sviluppi, perché il mercato globale propone problematiche diverse, sconosciute e spesso misteriose per gli operatori che non lo hanno mai frequentato. Le stesse società di consulenza che si propongono per assistere le aziende che intendono internazionalizzare, quasi mai intervengono in modo davvero efficace, perché pretendono di fare violenza a forma mentis e consuetudini troppo radicate e con tempi di reazione spesso incompatibili con le esigenze del mercato. Loro stesse non sono attrezzate per offrire un servizio chiavi in mano che non obblighi le aziende ad investimenti di risorse professionali e finanziaria per l'adeguamento dei processi e la formazione del personale coinvolto. In tal senso si pensi soltanto alle problematiche relative all'apprendimento delle lingue straniere e all'approfondimento delle normative internazionali di riferimento. Naturalmente ci proponiamo anche a quelle realtà produttive che, invece, hanno dimestichezza ed esperienza con i rapporti internazionali ma vorrebbero scegliere di affidare in outsourcing questo processo, dedicando così le loro risorse ad altre opportunità e, allo stesso tempo, scommettendo senza nulla rischiare sullo sviluppo ulteriore del loro business nei mercati più vasti, grazie al nostro Network Commerciale Estero che, per loro conto, ricerca nuove opportunità e nuovi clienti. La modalità che proponiamo è di tipo all inclusive e offriamo ad aziende di produzione sul territorio nazionale italiano l'adesione, con modalità definite di vera e propria partnership, ad un'organizzazione costituita da un team di professionisti facilitatori che le affiancheranno nell'obiettivo di incrementare il business tramite la vendita delle loro produzioni presso aree di mercato internazionale ben definite e attentamente studiate preventivamente. 2
3 Non intendiamo un modus operandi mordi e fuggi, ma piuttosto vogliamo acquisire sia il cliente partner fornitore che il cliente compratore in modo solido e fidelizzato, con ciò presupponendo quindi un approccio di gestione dei processi in qualità, con procedure di monitoraggio continuo e verifica di efficacia che coinvolga tutti gli attori impegnati. Il metodo consiste in un'analisi consulenziale di opportuni parametri generali riferiti agli elementi in ingresso (tipologia e qualità dei prodotti, listino prezzi, capacità produttiva, certificazioni di qualità) da incrociare con quelli di riferimento relativi al mercato di destinazione (volumi richiesti, quotazioni, condizioni di fornitura). L'area di operatività è quella indefinita del mercato globale ma con particolare riferimento e attenzione alle aree in fase di forte sviluppo economico, che dispongono di risorse economiche ma non ancora di organizzazione e prodotti di qualità e che manifestano sempre maggior interesse per il made in Italy, in particolare verso l'agroalimentare di qualità e le produzioni tipiche. Attualmente siamo operativi in: Lettonia, Lituania, Estonia, Svezia, Finlandia e Norvegia. La Mission è quella di creare un vero e proprio club di aziende desiderose di vendere le proprie produzioni. Il punto di forza è che tali aziende partner con un minimo investimento, dovranno soltanto farsi cura e carico di: sottoscrivere un accordo esclusivo di adesione; pianificare, condividere e garantire la disponibilità delle produzioni a listino; definire e rispettare prezzi e condizioni di fornitura; garantire e certificare la qualità costante della produzione; mettere a disposizione opportune campionature di prodotto per le attività di promozione e marketing con presentazioni e degustazioni in occasione di fiere ed eventi e presso gli show-room dell organizzazione. I Partner potranno così accedere a vasti mercati in fase di costante espansione, terra potenzialmente fertile per le produzioni agro-alimentari mediterranee ma a condizione di 3
4 un approccio corretto che la nostra organizzazione è in grado di garantire (struttura in loco, contatti e relazioni, form contrattuali rigorosi, verifiche e degustazioni). Non secondaria la garanzia dei pagamenti sicuri, che superano le problematiche del credito con l'utilizzo esclusivo di mezzi di pagamento affidabili ed in tempo reale. L'accordo commerciale. Un modello contrattuale che definisce gli accordi fra l'organizzazione titolare del progetto (S&T Trade) e il Partner fornitore. Quelli che seguono sono gli elementi qualificanti dell'accordo. S&T Trade predispone il network commerciale estero (show room, ufficio commerciale, risorse professionali). Al Partner fornitore viene richiesta una fee d'ingresso nella misura da definire caso per caso oltre una campionatura di prodotti, da definire di comune accordo, destinati alla dotazione dello show-room per le presentazioni e degustazioni. S&T Trade rappresenta il Partner fornitore nelle aree territoriali definite in regime di esclusiva e decide in autonomia le strategie commerciali. Il Partner predispone e aggiorna i listini prezzi dei prodotti destinati a S&T Trade. Il Partner comunica e mantiene aggiornata info relativa alla disponibilità dei prodotti. S&T Trade si fa carico delle problematiche della logistica e della spedizione dei prodotti e dei costi relativi, fatti salvi eventuali accordi diversi definiti volta per volta. Le tipologie di prodotti. Nessuna particolari limitazione in generale, ma in questa fase del progetto si ritiene di privilegiare le seguenti categorie: Vini e distillati vari; Salumi e Formaggi; Olio, Olive e affini; Agrumi e derivati; Produzioni particolari (bottarga, zafferano ecc.); Acque minerali. L'approccio commerciale è improntato sulla professionalità, correttezza e trasparenza sia nelle formalizzazioni contrattuali che nello scambio e messa a disposizione delle info tecniche per quanto riguarda i requisiti di prodotto. In tal senso l'utilizzo di modelli di Scheda Tecnica del prodotto completati con tutte le eventuali attestazioni e certificazioni di qualità. Nel rispetto del concetto di club insito nel progetto tutti i pezzi venduti per il suo tramite potranno essere marchiati (etichetta, adesivo, coccarda) per testimoniare e 4
5 formalizzare la garanzia del monitoraggio della qualità (organizzativa e di produzione) che li accompagna in tutte le fasi della filiera, dalle materie prime utilizzate fino al rilascio al cliente finale. Viene comunque assicurata la presentazione e diffusione della specificità di ciascun singolo prodotto e di ogni produttore, con la propria immagine coordinata e i propri loghi. Lo showroom è l'arma vincente per il successo della fase commerciale del progetto. Una location di livello per fornire: degustazione dei prodotti italiani destinata ai consumatori locali o al traffico turistico. pianificazione di eventi di presentazione, singoli o collettivi, con degustazione destinata agli operatori commerciali della macro area vasta di riferimento. L'obiettivo è dimostrare tangibilmente i requisiti delle produzioni proposte e formalizzare gli ordini di acquisto tramite l'ufficio commerciale collegato alla struttura di degustazione. Fiere di settore ed eventi. L'organizzazione tiene sotto controllo e divulga presso i Partner la pianificazione degli eventi promozionali organizzati nei territori di interesse, partecipa a quelli di particolare rilievo e invita alla partecipazione diretta i Partner eventualmente coinvolti e interessati, assistendoli in tutte le fasi (logistica, aspetti burocratici, lingua ecc.). Promozione nei migliori ristoranti. Tutti i prodotti dei nostri partner sono promozionali nei migliori ristoranti nelle aree in cui operiamo. In molti casi sono ristoranti Italiani che vogliono proporre ai propri clienti, prodotti che provengono direttamente dai produttori Italiani. 5
6 Chi siamo S&T Trade ha sede a Riga in Lettonia e una filiale a Quartu S. Elena (Cagliari). E una delle realtà di promozione e marketing più importanti della nazione. Ha rapporti diretti con i canali fieristici e organizza continuamente eventi di degustazione finalizzati alla promozione di prodotti agroalimentari per i ristoranti di fascia alta. Fino a poco tempo fa, promuoveva esclusivamente prodotti regionali della Sardegna, ma dal 2016 ha deciso, visto il successo dei prodotti made in Italy, di iniziare a promuovere i prodotti anche di altre regioni Italiane. A tale riguardo, ha affidato a Royal Service IT con sede a Milano, l individuazione di aziende produttrici di prodotti agroalimentari di fascia alta, da inserire nei propri canali promozionali e di vendita. La forza della proposta di partnership consiste nel fatto che anche piccole o medie aziende produttrici di prodotti di eccellenza, potranno esportare i propri prodotti con il loro marchio, senza dovere sostenere costi improponibili per creasi un mercato in quei paesi, dover investire tempo e risorse umane. Esportiamo la migliore Qualità AgroAlimentare Italiana, nei paesi del Nord Est Europa S&T TRADE SIA - Import/Export Royal Service IT srl Blaumana iela 36/4 Riga LV-1011 Sede Legale: Piazza Quattro Novembre 4, Milano (MI) Italy P.IVA C.F REA MI Tel Fax info@pec.royalservice-it.com 6
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