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2 Dal 1987, l azienda Artigianale VALTORTE fondata dai fratelli D. e A. Riente è specializzata nella produzione di pasticceria surgelata e gelati al servizio del cliente per offrire una vasta scelta di prodotti artigianali dai dolci per la colazione alle crostate, dalle torte di ogni gusto ai semifreddi, al nostro gelato.

3 TORTA BAVARESE Torta soffice e spugnosa al gusto di fragola cosparsa al suo esterno da frutti di bosco TORTA FORET NOIRE Deliziosa torta con crema al cioccolato tra due strati di morbido pandispagna, ricoperto da scaglie di cioccolato fondente

4 TORTA ALLA FRUTTA Torta con deliziosa crema chantilly tra due strati di pandispagna ricoperta di frutti di bosco e gelatina all albicocca TORTA AL LIMONE Guscio di pasta frolla ripiena di crema al limone ricoperta di pasta margherita e di un sottile strato di zucchero a velo

5 TORTA AL MASCARPONE Torta con crema al mascarpone e uva sultanina tra due strati di morbido pandispagna, ricoperto da scaglie di cioccolato bianco TORTA MERINGATA Deliziosa torta con crema alla nocciola tra due strati di morbido pandispagna avvolta da leggere meringhe bianche e zucchero a velo

6 TORTA LIMONE E MERINGA Torta di pasta frolla ripiena con una deliziosa crema composta da ricotta, mascarpone e limone e ricoperta da ciuffetti di meringa TORTA ALLE MELE FARCITA Guscio di fragrante pasta frolla farcita da mele e crema pasticcera ricoperta di pasta margherita e spolverata al suo esterno da zucchero a velo

7 TORTA ALLA NOCCIOLA Guscio di pasta frolla ripiena di crema alla nocciola ricoperta di pasta margherita e cosparsa di granella di nocciole TORTA PASTIERA Torta di pasta frolla farcita da un morbido ripieno di ricotta e frutta candita

8 TORTA ALLE PERE E CIOCCOLATO Guscio di pasta frolla farcita con pere e crema al cioccolato e ricoperta da uno strato di pere e mandorle pennellate da una gelatina all albicocca TORTA AI PINOLI Guscio di pasta frolla ripiena di crema alla vaniglia ricoperta di pasta margherita e pinoli

9 TORTA SAINT HONORÉ Torta guarnita al suo esterno da fraganti bignole e decorata con cioccolato e panna. Ripiena da una gustosa crema chantilly TORTA TIRAMISU Ottima crema al mascarpone tra due strati di morbido pandispagna bagnato di caffè. Decorata da un gustoso semifreddo al gelato spolverato di cacao

10 TORTA SACHER Deliziosa torta al gusto di cioccolato ripiena di marmellata all albicocca TORTA AL CIOCCOLATO Torta di pasta frolla ripiena con una crema composta da ricotta, mascarpone e cioccolato

11 CROSTATA DI FRUTTA Guscio di pasta frolla rettangolare farcito con crema pasticcera e ricoperto di frutti di bosco e gelatina all albicocca CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO Guscio di pasta frolla rotondo farcito con crema pasticcera e ricoperto di frutti di bosco e gelatina all albicocca

12 STRUDEL Dolce delizioso e molto delicato a pasta arrotolata ripiena da un impasto a base di mele, pinoli, uvetta e cannella TARTUFI Tartufo nero: dolce di semifreddo e grand mousse al cioccolato fondente, con cuore di gustosa vaniglia, ricoperto da un velo di cacao e croccante granella di cioccolato fondente Tartufo bianco: dolce di semifreddo e grand mousse al cioccolato bianco, con cuore di caffè, ricoperto da una croccante granella di cioccolato bianco

13 MOUSSE AL CAFFÉ Cremosa mousse al gusto di caffè con due sottili strati di pandispagna decorata con zucchero a velo MOUSSE AL LIMONE Cremosa mousse al gusto di limone con due sottili strati di pandispagna ricoperta da gelatina al limone

14 MOUSSE ALLO YOGURT Cremosa mousse al gusto di yogurt con due sottili strati di pandispagna decorata da una gustosa salsa di fragole MOUSSE CIOCCOLATO AL WASABY Cremosa mousse al gusto di cioccolato con retrogusto di piccante wasaby per chi ama la cucina giapponese

15 CROSTATA MARMELLATA CROSTATA MELE Guscio di fragrante pasta frolla unito al gusto morbido della marmellata ricoperto dalla tradizionale griglia ancora fatta di pasta frolla. Guscio di pasta frolla farcita con crema pasticciera e ricoperta di uno strato di mele pennellata da una gelatina all albicocca.

16 BONET PROFITTEROLLS Fragranti bignole ripiene di crema chantilly avvolte da gustoso cioccolato

17 MUFFIN DOLCI MONOPORZIONI MINI SACHER CROSTATINE ALLA MARMELLATA FRUTTI DI BOSCO SFOGLIATINA DI MELE

18 SEMIFREDDO GIANDUYA Dolce a cucchiaio da servire ben freddo al gusto di gianduja con granelle di nocciole in superficie SEMIFREDDO TORRONCINO Dolce a cucchiaio da servire ben freddo al gusto di torroncino con granelle di nocciole in superficie SEMIFREDDO CAFFE Dolce a cucchiaio da servire ben freddo al gusto di caffè spolverato da caffè macinato in superficie SEMIFREDDI GIANDUYA TORRONCINO CAFFE MELA VERDE FRUTTI DI BOSCO

19 MERINGOTTO Cremoso semifreddo alla vaniglia tra due dischi di meringa bianca. Ottimo da servire con la cioccolata calda o con una salsa alla fragola.

20 CIAMBELLONE Dolce semplice e genuino per la prima colazione e per chi ama fare una merenda accompagnata da una tazza di thè o caffè CROISSANT Morbida pasta dolce a forma di mezzaluna, spalmata sulla superficie da tuorlo d uovo per ottenere una colorazione più dorata

21 FOCACCE Focaccia rotonda formata da una sorta di pane piatto condito con olio d oliva e sale PLUMCAKE Dolce soffice utilizzato per la prima colazione con un impasto a base di uvetta e pezzetti di canditi

22 GELATI Cremoso gelato artigianale per tutti i gusti (crema, cioccolato, fior di latte, nocciola, pistacchio, fragola, frutti di bosco, limone, melone, pesca, mela verde, ecc..)

23 Loc. Plan Felinaz n Charvensod (AO) - Italia Tel Agente Daniele Luca Stefano

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