TECNOLOGIE DELLA STAMPA E DELLA COMUNICAZIONE

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1 In caso di mancato recapito inviare al CPO di Sondrio Anno XXXIII - N novembre 2014 / 15 gennaio 2015 copia saggio 11/12 TECNOLOGIE DELLA STAMPA E DELLA COMUNICAZIONE

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4 Anno XXXIII - n novembre 2014 gennaio 8 La rivista tratta tutte le tecniche di pre e dopo stampa, stampa offset, digitale, serigrafica, tampografica per impressione su carta, cartoncino e tessuto. La nostra società edita anche F&C magazine, rivista di tecnologie e personalizzazione dell imballaggio direttore responsabile Roberto Fronzuti vice direttore Giovanni Abruzzo caporedattore Daniele Buonamici direzione, amministrazione e pubblicità Via Conte Rosso, Milano - Italy Tel. 02/ (r.a.) internationalmedia@libero.it IMPAGINAZIONE Esteban Quezada STAMPA Tipografia Colorshade Autorizzazione Tribunale di Milano n. 98 del Abbonamenti: digitale 40,00 Euro Italia 80,00 euro Abbonamento sostenitore 150,00 euro Paesi Comunitari 100,00 euro Estero 150,00 euro

5 28 24 n sommario 7 editoriale 8 Servizi e Interviste Uv ed Eb sono tecnologie di polimerizzazione affermate Eventi Stora Enso celebra il 50 anniversario 12 di Ensocoat Attualità 14 Olio e liquidi non sono più un problema Partnership strategica assicura 16 l'accesso completo alle librerie Soluzione completa per la stampa di 18 etichette e confezione di elevata qualità Nuove tecnologie La "i-series" potenziata offre un'elevata 22 produttività e qualità Il lavoro più rapido e facile, 24 con più opzioni Soluzioni mirate Mimaki 26 per la stampa su plastica 30 Dispositivi per risolvere i processi 28 dopo-stampa Macchina da stampa per etichette 30 digitale a cinque colori, più rapida 34 Mondo grafico Ruriche 27 Appuntamenti fieristici 38 Carta&cartoni 41 Inserzioni e piccola pubblicità 46 Elenco delle categorie merceologiche

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7 editoriale La Drupa riduce i giorni di esposizione Grafitalia prende tempo fino al 2017 di Roberto Fronzuti La Drupa riduce i giorni di rassegna, da 14 a 11. Tutto sommato la scelta dell'ente fiera tedesco, ci sembra appropriata e risponde ad una critica unanime. La quasi totalità degli espositori ha sempre affermato che la durata di due intere settimane, è troppo lunga. Tre giorni in meno di esposizione fanno sempre della Drupa un grande evento, con un arco temporale vasto, che dà la possibilità agli operatori commerciali provenienti da tutto il mondo, di trovare i giorni giusti, per visitare questo expo mondiale. Negli oltre 60 anni di storia, questa importantissima manifestazione fieristica del settore delle arti grafiche e del converting, ha superato ogni aspettativa, raggiungendo i visitatori nei momenti di grande espansione economica. Poi il numero dei visitatori è calato, attestandosi sempre su grandi numeri; la Drupa da sola, vale 10 esposizioni concorrenti in termini di frequentazione, rispetto ad analoghe manifestazioni che si svolgono in giro per il mondo. La Drupa si terrà dal 31 maggio al 10 giugno del La Grafitalia, che avrebbe dovuto svolgersi nel mese di maggio 2015 è stata rinviata al Di fronte a questi dati, relativi alla diminuzione di visitatori della Drupa e di rinvio di Grafitalia, viene da porsi la domanda: la fiera rappresenta ancora uno strumento insostituibile per mettere in mostra i propri prodotti? I motivi della diminuzione di interesse da parte degli operatori economici è dovuto alla crisi di tipo epocale, che costringe tutti a fare bene i conti? Riesce difficile comprendere se le fiere sono avviate verso un lento declino o se, viceversa ci sarà la tanto sperata ripresa. L anno prossimo, dal 19 al 23 maggio 2015, si svolgerà a Milano Converflex, la fiera del converting e della stampa su imballaggio; il suo andamento potrà risultare indicativo circa il futuro. Motivi di opportunità, consiglierebbero agli enti organizzatori delle manifestazioni fieristiche, di abbassare in modo drastico i prezzi per l acquisto degli spazi. Un provvedimento di questo tipo, potrebbe rimettere in moto il settore fieristico. I tempi delle vacche grasse sono finiti; molti espositori da noi intervistati, rinunciano per motivi economici. Noi non siamo detentori di verità... Abbiamo offerto a chi decide la politica degli enti fieristici, dei motivi di riflessione, di fronte ad una diminuzione di interesse per questo tipo di promozione commerciale.

8 8 servizi e interviste Uv ed Eb sono tecnologie di polimerizzazione affermate Sono del tutto sicure? Il seminario RadTech Europe ha fatto fare all'industria un passo avanti lungo la strada della completa chiarezza nel segmento dell'imballaggio di prodotti alimentari La ricetta perfetta per la polimerizzazione, mediante radiazioni per gli imballaggi destinati ai prodotti alimentari, non è stata ancora proposta né definita dai legislatori dell Unione europea. Allo stato attuale esistono solo norme di buona fabbricazione (NBF) e un regolamento quadro. Questi sono rispettati e ampiamente adottati nella filiera degli imballaggi di prodotti alimentari, ma non rappresentano ancora una risposta definitiva. Partendo da questo presupposto è nato il Food Packaging Seminar, svoltosi a Stoccarda, lo scorso settembre, da RadTech Europe, l associazione per la promozione delle tecnologie di polimerizzazione mediante radiazioni in tutti i mercati europei. L evento ha riunito circa 90 partecipanti: tutti esperti che operano in diversi ambiti correlati alla catena del valore del packaging per prodotti alimentari (materie prime, inchiostri di stampa, apparecchiature, materiali e proprietari di marchi) per parlare del corretto uso della polimerizzazione mediante radiazioni in stampe non nocive per gli alimenti. La finalità: consentire a questa tecnologia, che offre un ampia gamma di vantaggi, di raggiungere il suo meritatissimo potenziale. Panoramica del mercato Stephen Harrod, autore di molte relazioni di mercato approfondite per Smithers Pira sugli aspetti dell imballaggio e della stampa, ha fatto il quadro della situazione con una panoramica del mercato del packaging globale e le macro tendenze attuali. Per il 2014 ha previsto una crescita nell economia globale, in ripresa, pari a circa il 3,5%, con una crescita annuale del 4% fino al Il packaging per prodotti alimentari (un mercato di 55 miliardi di euro nel 2013) secondo lui farà registrare una crescita reale annuale del 2,1% fino al In testa i seguenti settori: carne, pesce e pollame; prodotti refrigerati (compresi i cibi pronti); e prodotti alimentari freschi e verdure. La polimerizzazione Uv, in questo ambiente dinamico, ha molto da offrire: buone credenziali ambientali (assenza di Voc e solventi); produzione rapida e prestazioni elevate. Gli ostacoli che si frappongono al suo impiego attualmente sono il costo (in termini di consumo di inchiostri, rivestimenti ed energia); difficoltà di utilizzo percepita; calore emesso dalle lampade Uv standard; timori riguardanti la salute, tra cui la migrazione della stampa attraverso il materiale di imballaggio; e difficoltà di riciclaggio.in conclusione, Stephen Harrod ha evidenziato la forte crescita della stampa a getto d inchiostro.

9 servizi e interviste 9 La stampa a getto d inchiostro Uv sta già facendo registrare un tasso di crescita annuale composto del 14,8%, accompagnata da un continuo e notevole perfezionamento della tecnologia: teste di stampa, inchiostri, sistemi di polimerizzazione, integrazioni android e macchine da stampa. Il packaging è una grande opportunità ha concluso Harrod per questa versatile tecnologia di stampa. Aspetti chimici applicati Francis Bergiers, specialista servizio tecnico e sviluppo presso Allnex, ha poi fornito una panoramica completa della chimica applicata alla stampa e agli imballaggi. Gli inchiostri per la polimerizzazione Uv ed Eb devono offrire viscosità, bagnatura dei pigmenti, velocità di polimerizzazione, adesione, flessibilità e resistenza ai graffi, nonché resistenza ad agenti chimici come i solventi. Ulteriori requisiti per la stampa di imballaggi per prodotti alimentari sono scarso odore, non trasferibilità di gusto e basso livello di migrazione. Tutto ciò, ha sottolineato, deve avere un prezzo accettabile. Bergiers ha evidenziato le recenti innovazioni che hanno particolare rilevanza per l imballaggio dei prodotti alimentari, come gli acrilati autopolimerizzanti; gli acrilati che offrono un elevato livello di purezza, gli acrilati con un compromesso migliore tra elevato peso molecolare e viscosità; e la capacità di ottenere una maggiore funzionalità degli acrilati mediante sistemi a viscosità più bassa. Pensare c o m e u n a z i e n d a alimentare Una volta illustrata la tecnologia, è giunto il momento di sentire la voce dei clienti: Stephen Klump, Global Head of Packaging Quality and Safety, Nestlé, che ha parlato di gestione dei rischi. Ha descritto i molti rischi associati alla grande varietà di materiali che vengono a contatto con il cibo. Nastri trasportatori, stampi in plastica e tubature sono tra i fattori di rischio nella lavorazione di prodotti alimentari. Mentre i materiali di imballaggio (carta, cartoncino, plastica, metallo, vetro, verniciature, inchiostri e adesivi) sono fattori di rischio per i prodotti finiti o semi-finiti, così come lo sono tutta un serie di oggetti collaterali, come le cannucce, gli stecchi per gelati, i dispenser di bibite ecc. Stephen Klump ha spiegato che i consumatori sono consapevoli della presenza di problemi per i prodotti alimentari, evidenziando il recente scandalo della carne di cavallo, e ricordando ai presenti che il coinvolgimento di governi, ONG e media fa sì che l attenzione dei consumatori venga amplificata. In una filiera di tale complessità, a cui contribuiscono molti fornitori specializzati di prodotti chimici e materie prime, nonché trasformatori, imballatori, proprietari di marchi e rivenditori, un problema di sicurezza identificato pubblicamente può avere conseguenze nefaste per un marchio. L impegno notevole e ininterrotto di Nestlé, per la riduzione di tali rischi mediante il suo programma di sicurezza e conformità degli imballaggi, è da lungo affermato e comprovato. Klump ha esortato i partecipanti a unirsi e pensare come un azienda alimentare.

10 10 servizi e interviste Il certificato d i c o n fo r m i t à Nestlé I fornitori della catena del valore non sempre soddisfano le aspettative. Se c è un problema ha spiegato Stephen Klump sta al fornitore scoprirlo prima che lo facciano altri. Ha elencato i problemi con cui è stata alle prese la sua azienda nell ambito del packaging a partire dal Un elenco che ovviamente include anche oli minerali, BPA e ITX e problemi di odore. Ha illustrato un programma attraverso il quale i fornitori possono garantire un operato che soddisfa gli standard del certificato di conformità Nestlé, parallelamente ai regolamenti e alle normative UE e FDA. Tutti i requisiti del certificato di conformità sono comunicati in modo chiaro e trasparente ai fornitori, e vengono regolarmente aggiornati. Test e legislazione La sessione successiva del seminario è stata dedicata allo stato attuale della legislazione e dei test, considerandone inoltre opportunità e ostacoli. Andreas Grabitz, esperto tecnico e legale di Eurofins Consumer Product Testing, ha presentato due lavori approfonditi e istruttivi: il primo sui principi e le specifiche dei test analitici su verniciature e inchiostri Uv in diverse situazioni; il secondo sui vari requisiti di legge in vigore relativi all imballaggio dei prodotti alimentari dal punto di vista della sicurezza, inclusi dettagli sulla legislazione svizzera e su quella imminente in Germania. Il p u n to d i vista d e l l a s s o c i a z i o n e europea per gli inchiostri di stampa Mettere in pratica la scienza è stato l argomento affrontato dal presidente del gruppo di lavoro per l energy curing dell associazione europea per gli inchiostri di stampa (EuPIA), Nick Ivory, che è inoltre direttore tecnico di Sun Chemical. La EuPIA sostiene attivamente il ricorso a prodotti di energy curing nella stampa di imballaggi per prodotti alimentari. Da questo punto di vista, ha espresso apprezzamento per il lavoro svolto da vari fornitori di acrilati e fotoiniziatori su pratiche destinate alle autorità svizzere e tedesche: lavoro che aiuterà a fissare limiti di migrazione più tolleranti per fotoiniziatori e acrilati comuni. L iniziativa è sostenuta dalla EuPIA con la fornitura di dati sulla migrazione. Dopo aver enucleato tutti gli aspetti pratici, ha illustrato le difficoltà dell industria nell individuare con esattezza il modo corretto di procedere nel contesto legale, che è poco chiaro. In assenza di una legislazione europea riconosciuta ha precisato è un po come la questione del riscaldamento globale! Tuttavia ha concluso dicendo che i prodotti di energy curing possono essere utilizzati in sicurezza per l imballaggio di prodotti alimentari, fintanto che la loro adeguatezza è pienamente valutata. In c h i o s t r i i n k j e t a bassa migrazione Marc Graindourze di Agfa Graphics ha affrontato l argomento della tecnologia a getto d inchiostro a bassa migrazione per la stampa di imballaggi di prodotti alimentari. Ha spiegato che si tratta di una tecnologia che sta offrendo una serie di possibilità completamente nuove ai proprietari di marchi, ed è rispettosa dell ambiente. Le opportunità includono personalizzazione di massa, stampa just-in-time, promozioni e stampa di dati variabili: tutte operazioni che si avvalgono di una tecnologia di stampa versatile, veloce, affidabile e personalizzabile per

11 servizi e interviste 11 applicazioni specifiche. La tecnologia di inchiostro a bassa migrazione di Agfa Graphics offre un risultato di stampa che sta rispondendo positivamente ai test sull eliminazione della migrazione e il trasferimento in svariate applicazioni di packaging per prodotti alimentari e farmaceutici. È inoltre una soluzione per la stampa diretta su un supporto di imballaggio: una soluzione imminente, ha spiegato l esperto, poiché per aggiungere un etichetta all imballaggio ci vogliono tre passaggi, mentre la stampa diretta ne richiede solo uno. Graindourze ha concluso dicendo che i nuovi inchiostri Agfa Graphics costituiranno un elemento di un sistema integrato che prevede inoltre la collaborazione nella filiera. La vo c e d e l settore d e l c a r to n c i n o Il direttore tecnico della divisione per il cartoncino della federazione delle industrie di stampa britanniche (BPIF Cartons), John Wilson, che è inoltre Product & Applications Manager di Sun Chemical, ha chiuso la serie di interventi con una panoramica, dal punto di vista del settore dell imballaggio predominante, sull impiego sicuro della polimerizzazione mediante radiazioni. Gli stampatori operanti nell ambito del packaging per prodotti alimentari, che hanno scelto di utilizzare gli inchiostri a bassa migrazione polimerizzati mediante radiazioni, si trovano di fronte a una serie di nuove sfide e a domande che richiedono risposte sia da parte dei proprietari dei marchi/rivenditori sia da parte dei fornitori. La BPIF sostiene attivamente i propri soci, nei seguenti modi: con la creazione di un questionario sulla bassa migrazione, che i membri dell associazione possono utilizzare con i fornitori come documento di discussione; mettendo a fuoco aspetti tecnici negli incontri; ed esplorando i nuovi cartoncini barriera che le cartiere stanno attualmente introducendo sul mercato. Wilson ha riconosciuto che la BPIF Cartons sta seguendo attentamente le linee guida Nestlé ed EuPIA, a riprova del fatto che in un settore in cui la legislazione non è ancora chiara, la filiera sta prendendo l iniziativa e creando il proprio consenso.

12 12 eventi Stora Enso celebra il 50 anniversario di Ensocoat "La ampia gamma di prodotti permette di ottimizzare gli imballaggi e si presta a soluzioni personalizzate" Ensocoat è il prodotto di punta di Stora Enso nell ambito della gamma dei prodotti destinati all imballaggio di generi di lusso e dell industria grafica. Stora Enso ha celebrerato 50 anni di Ensocoat durante il Luxe Pack 2014, tenutosi nel Principato di Monaco. Crescere nel segmento del packaging di lusso e dei prodotti di bellezza rientra nella strategia di Stora Enso e al fine di soddisfare tale ambizione stiamo continuamente sviluppando i nostri prodotti. Ensocoat è il nostro prodotto di punta e si è affermato nei vari mercati adattandosi costantemente alle nuove sfide, afferma Hervé Vue, direttore Vendite, Stora Enso Francia. Negli anni recenti lo sviluppo di Ensocoat si è focalizzato sul punto di bianco, su lucentezza e tonalità, ora più tendente all azzurro, sulla maggiore resistenza all ingiallimento e al miglior liscio superficiale. A riprova dei miglioramenti, un crescente numero di marchi del lusso scelgono oggi Ensocoat per le loro confezioni. In ambito grafico, la posizione di Ensocoat si è rafforzata quest anno grazie alla certificazione europea Ecolabel. Ensocoat è stato il primo cartone SBS (pura cellulosa bianchita) al mondo a riceverla. Nu o v e s o l u z i o n i d imballaggio e a m p i a g a m m a d i c a r t o n i Stora Enso ha mostrato anche le proposte vincenti del concorso di progettazione Recreate Packaging 2014 incentrato sulle confezioni da viaggio. Nel contempo veniva esposta l intera gamma dei migliori prodotti per l imballaggio cosmetico, dei profumi, delle cura personale oltre che per il settore dello champagne, dei vini e dei liquori. La nostra ampia gamma di prodotti permette di ottimizzare gli imballaggi e si presta a soluzioni personalizzate. Per esempio, nel confezionamento di vini e alcolici Ensocoat è spesso abbinato ad altri materiali, come il Tambrite, il CKB o il Triplex Gris. I nostri Performa Alto e Performa White forniscono ulteriori possibilità di ottimizzazione. Stora Enso è anche specializzata nella produzione di barriere funzionali e può offrire soluzioni innovative basate su materie prime rinnovabili, comprendenti imballaggi primari per cosmetici e prodotti di bellezza, aggiunge Hervé Vue.

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14 14 attualità Olio e liquidi non sono più un problema La qualità dei prodotti e dei servizi Mewa é sempre vincente a livello di accoglienza o come soluzione tecnologica per l'assorbimento di fluidi Assistenza totale, dotazione perfetta, servizio di fornitura e pulizia puntuali e affidabili, lavaggio ecologico, massima flessibilità per uniformarsi alle esigenze di ogni azienda. Che si parli di abbi-gliamento da lavoro e protettivo, panni, zerbini o tappeti assorbiolio, il servizio Mewa fa sempre la differenza, in ogni particolare. Accoglienza in stile Mewa I dettagli, infatti, sono importanti. L ingresso in un area produttiva, commerciale o amministrativa è un biglietto da visita che influisce su chiunque ne varchi la soglia. Mewa, sempre attenta ad aspetti quali cura, ordine, pulizia e uniformità d immagine, ha messo a punto una fornitura di zer-bini robusti e dotati di uno strato posteriore antiscivolo. Aderendo perfettamente al pavimento, gli zerbini Mewa proteggono dall umidità e dalla sporcizia qualsiasi spazio interno o esterno e dona-no anche un gradevole tocco estetico. E il servizio? È il classico Full service Mewa che, secondo un calendario concordato con il cliente, si occupa di ritirare, lavare, riconsegnare ed eventual-mente sostituire zerbini sempre perfettamente puliti. Un servizio che permane anche nelle situazioni più complesse che per la ricerca tessile Mewa rappresentano una sfida continua. Per le fuoriuscite di liquidi e l accumulo di sporco, Mewa ha infatti messo a punto il tappeto assorbente Multitex, l ideale per gli interventi di riparazione e ma-nutenzione o per tutte le aree produttive in presenza di macchinari e impianti. Il tappeto, ecologi-co, leggero e in

15 attualità 15 formato 60x90 cm, è semplice da usare e si caratterizza per un incredibile capacità di assorbimento. Multitex è in grado di raccogliere e trattenere da 2,5 a 3 litri di liquidi quali oli motori o per cambi, solventi, lubrorefrigeranti e anche soluzioni alcaline. Multitex, una volta a contatto con il liquido, lo trasporta dal tessuto esterno al nucleo centrale assorbente, che lo trattiene e lo distribuisce in modo uniforme. Grazie a questa soluzione la superficie del tappeto resta relativamente asciutta. Molteplici i campi applicativi. Si va dal classico utilizzo manutentivo, per assorbire eventuali per-dite durante i cambi olio, del liquido dei freni, o dei fluidi refrigeranti, all utilizzo preventivo in sostituzione di leganti per oli e granulati. È perfetto anche per assorbire fluidi fuoriusciti accidentalmente, come può accadere con auto sinistrate; oppure come base d appoggio per ingranaggi, parti di motori, attrezzi sporchi; o ancora per assorbire emulsioni e solventi in caso di perdite a esempio da pompe e tubazioni.

16 F 2L J\YlsJ~J~J~trJ8 8 :;isjjjjijd18~ I I:JlJ8 jj YJ0-i2 i:j'j2 i:djj1dijo YJSJ181D 08J1D] 8 i:j8jjsj 0i~Jj_fJf.JiJ 8 i-j8j i:d_fjy8l11tj0 _J.,_) I, l NOMEECOGNOME SOCIETA' _ WA CITTA' ABBONAMENTO ANNUALE EDIZIONE CARTACEA o RIVISTA STAMPARE O F&C MAGAZINE 80,00 EURO 70,00 EURO ABBONAMENTO ANNUALE EDIZIONE DIGITALE ORIVISTA STAMPARE 40,00 EURO O F&C MAGAZINE 35,00 EURO PER IL VERSAMENTO: R.F. Editore Srl BANCOPOSTA IBAN: IT 02 T