MANDRAROSSA VINEYARD TOUR

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1 MANDRAROSSA VINEYARD TOUR Menfi, Agosto 2014

2 L Evento Agosto 2014 Un territorio unico e incontaminato, i vigneti baciati dal sole, la vendemmia più grande d Europa, i vini Mandrarossa ed i cibi della cucina contadina sono i protagonisti del grande evento Mandrarossa Vineyard Tour, organizzato a Menfi da venerdì 29 a domenica 31 agosto Un evento lungo tre giorni, dalle 10 alle 24, dedicato agli appassionati e cultori dell enogastronomia di qualità, della cultura contadina, della natura e della vita all aria aperta. Partendo dal Welcome Point di Menfi, facilmente individuabile grazie ad una chiara segnaletica, è possibile ogni giorno immergersi in un emozionante percorso attraverso i più bei vigneti in vendemmia del territorio. Un itinerario percorribile a piedi e in bici lungo la pista ciclabile, oppure più comodamente a bordo della navetta in partenza ogni mezz ora dal Welcome Point. O, se si preferisce la massima autonomia, per strada con la propria auto o moto. Nei Vigneti in vendemmia, dalle 10 alle 13, è possibile partecipare alla raccolta manuale delle uve, ascoltare i racconti dei vignaioli, osservare da vicino i riti della vendemmia in un atmosfera di gioia e di festa, assaporare il vino dello specifico vitigno. A pranzo, dalle 12 alle 18, presso Casa Mandrarossa, immersa nelle vigne in un atmosfera autentica e rilassata, si può degustare l intera gamma dei Vini Mandrarossa, in piena libertà al Banco

3 d Assaggio, partecipare alle Degustazioni tecniche guidate o, per chi ama le grandi emozioni sensoriali, ai Laboratori Terra, Cibo, Vino dove si discutono e approfondiscono gli abbinamenti tra i cibi della cucina contadina ed i vini Mandrarossa. Protagonisti di Casa Mandrarossa, insieme ai vini, sono i Cibi della Cucina Contadina. Qui è infatti possibile degustare i piatti dai sapori semplici ed autentici preparati dalle Signore di Menfi della Brigata di Cucina Mandrarossa, ed assistere alla loro preparazione dal vivo, apprenderne trucchi e segreti, rubare le antiche ricette di famiglia.si può anche semplicemente sorseggiare un buon calice di vino all ombra dei filari di una vigna di Casa Mandrarossa, o in spiaggia la sera, ascoltando buona musica dal vivo al Villaggio Mandrarossa. Durante l intera giornata c è poi da esplorare un Territorio incontaminato, ricco di spiagge idilliache, riserve naturali, oasi incantate, partecipando alle tante escursioni organizzate a cavallo, in bici, a piedi, a bordo di un gommone, di un veliero o infine dal cielo, passeggeri di un deltaplano a motore o di un ultraleggero. A cena, nei tanti Ristoranti del Territorio, gli Chef propongono i loro deliziosi menù per assaporare i tanti diversi piatti della tradizione in abbinamento ai vini Mandrarossa. Al Mandrarossa Vineyard Tour succede tutto questo. Semplicemente. Info e Programma: vineyardtour.it tel.0925/77162

4 La Vendemmia Assisti e partecipa alla vendemmia più grande d Europa. Sin dalle prime luci dell alba i contadini di Menfi si dedicano alla raccolta manuale delle uve. I loro vigneti sono dei piccoli gioielli di famiglia, custoditi con amore e dedizione. L aria è fresca e profuma di mosto, i trattori brulicano per i campi in un atmosfera gioiosa e di festa. Essere a Menfi dal 29 al 31 agosto significa partecipare a questo spettacolo. Un territorio incontaminato A bordo di un veliero, per ammirare dal mare le bellezze di una costa selvaggia o i templi di Selinunte; a cavallo per addentrarsi nel rigoglioso bosco del Magaggiaro; a piedi per un trekking tra dune di sabbia e gigli marini; per i più audaci, passeggeri di un deltaplano a motore o di un ultraleggero per ammirare dall alto, da una prospettiva diversa e inusuale, l arazzo di vigneti e uliveti che si gettano nel mare. Durante il Vineyard Tour puoi partecipare a tante escursioni, tutte diverse ma sempre con mezzi ecofriendly. Per informazioni su orari e luoghi di partenza, itinerari, durata e costi delle diverse escursioni visita il sito

5 I Vini Mandrarossa I vini Mandrarossa sono i protagonisti del Vineyard Tour. È possibile degustarli nel vigneto, in spiaggia tra le dune, ma soprattutto nella Casa Mandrarossa, dove è allestito un grande Banco d Assaggio e dove sono organizzate Degustazioni Tecniche Guidate e Laboratori. I vini Mandrarossa sono vini unici, provenienti da uve autoctone e da uve internazionali più innovative, che solo qui nell isola hanno trovato le condizioni ideali per la loro coltivazione. Nascono così i vini monovarietali autoctoni quali Grillo, Grecanico e Nero d Avola, ed i vini monovarietali internazionali Fiano, Viognier, Chardonnay, Syrah, Merlot e Cabernet. In contrade vocate nascono poi i vini territoriali: a Urra di Mare si produce un intenso Sauvignon Blanc, mentre Sant Annella è vocata per il Fiano e lo Chenin Blanc. A Bonera si coltivano Nero d Avola e Cabernet Franc, a Timperosse un grande Petit Verdot. In contrada Cavadiserpe si incontrano il Merlot e l Alicante Bouschet. Nella Vigna Lagano è coltivato il miglior Fiano e nella Vigna Cinquanta un grande Syrah. Infine dai tre migliori vigneti di Nero d Avola nasce Cartagho, classico e imponente. Infine il brut Chenin Blanc e la vendemmia tardiva Cala dei Tufi.

6 La Cucina Contadina Un territorio dalla spiccata vocazione agricola come Menfi è depositario di una antica tradizione gastronomica contadina. Una cucina semplice, sana e genuina, fatta di odori e sapori autentici, basata sui prodotti della terra, rigorosamente di stagione. E così le Signore di Menfi, della Brigata di Cucina Mandrarossa, mamme e nonne, hanno messo insieme tutto il loro antico sapere e propongono i loro piatti in abbinamento ai vini Mandrarossa. Sei banchi, ognuno dedicato ad una materia prima differente: il Banco dell Orto, il Banco dell Olio, il Banco del Pane, il Banco dei Formaggi, il Banco della Pasta, il Banco dei Dolci. Ed in ogni banco le Signore propongono in degustazione piatti dai sapori antichi ed autentici, come la pasta di casa fatta a mano, con salsa di pomodoro appena raccolto, il Pane da lievito madre condito con Olio di Nocellara ed erbe aromatiche del territorio, le verdure dell Orto dietro casa, i Formaggi dei pascoli del Belice, i Dolci della tradizione. Le Signore del Brigata di Cucina Mandrarossa durante la preparazione dei piatti dal vivo sono felici di mostrare le tecniche e trucchi tramandati da generazioni e di narrare le antiche ricette di famiglia.

7 Programma In Vigna h Il racconto della vendemmia dei vignaioli. h Partecipa alla raccolta manuale delle uve. h Degusta in vigna il vino prodotto dalle uve dello specifico vitigno. Casa Mandrarossa h :30 Banco d Assaggio dei Vini Mandrarossa. h Banchi di preparazione dei cibi contadini. h Degustazione dei cibi della cucina contadina. h Degustazione Tecnica Guidata dei vini. Posti limitati. Prenota su vineyardtour.it h :30 Laboratori Terra, Cibo, Vino. Posti limitati. Prenota su vineyardtour.it h. 17:30-19:30 Escursioni a piedi e in bici, alla scoperta del territorio. h Area relax in vigna. Villaggio Mandrarossa h Degustazione tra le dune. h Musica dal vivo e vino, in spiaggia.

8 MANDRAROSSA VINEYARD TOUR Menfi, Agosto 2014 Come raggiungere Menfi: da Palermo, da Trapani o dai rispettivi Aeroporti: autostrada A29 direzione Mazara del Vallo, uscita Castelvetrano, direzione Sciacca/Agrigento, uscita Menfi; da Palermo: S.S.624 Palermo-Sciacca, uscita Menfi; da Agrigento: S.S.115 direzione Trapani, uscita Menfi. Il punto di partenza del Mandrarossa Vineyard Tour è il Welcome Point. Seguire la segnaletica che parte dal Sole, la grande scultura ubicata all ingresso di Menfi Al Welcome Point si trovano: Punto Info. Per acquisire informazioni e programma necessarie per il soggiorno. Biglietteria. Per acquistare i ticket per le degustazioni di vini e cibi a Casa Mandrarossa. Wine Shop. Per acquistare i vini Mandrarossa ed i gadget del Vineyard Tour. Parcheggio. Per chi vuole lasciare l auto e proseguire con navetta, a piedi o in bici. Prenotazione Escursioni naturalistiche per scoprire gli angoli più nascosti del territorio. Punto di partenza itinerari per i vigneti in vendemmia e per Casa Mandrarossa. Percorsi, di circa 5 km effettuabili a piedi, in bici, in navetta o con mezzi propri. Il percorso in bici può essere effettuato con bici proprie o noleggiabili in loco. Al ritorno, per chi lo desidera, c è la possibilità di ritornare al Welcome Point con la navetta. La navetta parte ogni mezz ora. Percorso e fermate: Welcome Point - vigneti in vendemmia - Casa Mandrarossa - Welcome Point. Tutti i luoghi sono agevolmente raggiungibili grazie alla segnaletica in partenza dal Welcome Point ed a mappe, scaricabili dal sito it o consultabili online ed in mobilità da tablet e smartphone, grazie al servizio wi-fi gratuito. Info e programma: vineyardtour.it Contatti: info@vineyardtour.it tel seguici su