BioAlimenta il Domani Anno scolastico 2015/2016
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- Agostino Colonna
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1 BioAlimenta il Domani Anno scolastico 2015/2016 Percorso didattico-formativo nelle scuole Medie di I grado per la promozione di una buona e sana alimentazione Biologica CSE ITALIA srl All rights reserved CSE ITALIA SRL Verona Via del Perlar, 37/b- tel fax
2 Premessa CSE ITALIA Srl ( ) in collaborazione con Legambiente Onlus ha ideato e realizzato nel 2007 il progetto didattico formativo denominato BioAlimenta il Domani. BioAlimenta il Domani non è solo un progetto volto a promuovere nelle scuole italiane una buona e sana alimentazione ma è sopratutto un percorso di educazione sulla coltivazione - convenzionale e biologica - e l impatto della colture sull ambiente, sull alimentazione e la salute. In questo documento sono presentate le linee guida progettuali e breve Case History delle prime tre edizioni - dal 2007 al 2010 ed i focus della prossima edizione 2015/ CSE ITALIA srl All rights reserved
3 Obiettivi Favorire la crescita e lo sviluppo fisico e mentale dei bambini tramite una corretta alimentazione ed un attività fisica regolare Assicurare un'informazione corretta e puntuale sulle diverse tematiche utili per l'adozione di un sano e corretto stile di vita Favorire l'affermarsi di una mentalità nuova, volta a preferire la qualità e la genuinità degli alimenti Valorizzare gli elementi che caratterizzano la specificità della nostra agricoltura biologica. 3 CSE ITALIA srl All rights reserved
4 I Patrocini ottenuti 4 CSE ITALIA srl All rights reserved
5 A chi si rivolge Ragazzi delle Scuole Secondarie di I grado ( anni ) Insegnanti Famiglie 5 CSE ITALIA srl All rights reserved
6 Le Scuole Secondarie di I grado in Italia AOSTA 20 PIEMONTE 480 LOMBARDIA LIGURIA 149 VENETO 535 TRENTINO ALTO ADIGE 172 FRIULI VENEZIA GIULIA 152 EMILIA ROMAGNA 398 TOSCANA 378 UMBRIA 108 MARCHE 210 LAZIO 508 ABRUZZO 218 MOLISE 92 CAMPANIA 769 PUGLIA 427 BASILICATA 139 CALABRIA 390 Totale scuole: SICILIA 576 SARDEGNA 319 fonte: Elaborazione su dati del Sistema informativo del Ministero della Pubblica Istruzione 6
7 La Attività Conferenza stampa di presentazione Invio di una Newsletter informativa ai Dirigenti delle Scuole Secondarie di I grado italiane Raccolta adesioni classi Invio Kit didattico BioAlimenta il domani alle classi aderenti Attivazione Concorso a premi per gli studenti Sito web BioAlimenta il domani per scaricare in formato digitale i documenti del progetto Raccolta materiali di lavoro Evento di fine progetto/ presentazione risultati e premiazione classi 7
8 BIOALIMENTA IL DOMANI Case History dal 2007 al
9 Il logo Edizione 2007 Edizione 2008 Edizione
10 Materiali PRESENTAZIONE PROGETTO BIOALIMENTA IL DOMANI AI DIRIGENTI SCOLASTICI Lettera di accompagnamento indirizzata ai Dirigenti Scolastici Newsletter informativa agli Insegnanti Cartoline di adesione al progetto 10
11 Lettera di accompagnamento Newsletter Cartoline di adesione 11
12 Materiali KIT DIDATTICO SPEDITO GRATUITAMENTE ALLE CLASSI ADERENTI AL PROGETTO Lettera di accompagnamento Opuscolo didattico indirizzato agli Insegnanti Schede per studenti / familiari / insegnanti ( Schede indagine su atteggiamenti, abitudini alimentari e consumo di prodotti biologici per alunni e famiglie / Schede per ricerca sulla mensa scolastica / Schede come realizzare un orto scolastico / Scheda per aderire al Concorso a premi ) Adesivi per gli studenti Gadget ( Vasetti in terracotta contenenti semi di melo / Matite / Bustine di sementi biologici per realizzazione orto scolastico) 12
13 Lettera di accompagnamento Opuscolo didattico Adesivi 13
14 Schede indagine Scheda concorso a premi Schede Come realizzare un orto scolastico 14
15 Pubblicazioni su riviste di LEGAMBIENTE La Nuova Ecologia N.3 uscite (1/2 pag. a colori ) JEY N.1 uscita ( pagina intera in quarta di copertina ) Redazionali 15
16 Pagina web dedicata su Pagina di presentazione progetto Pagina per scaricare i documenti in.pdf 16
17 Concorso a premi BioAlimenta il Domani BioAlimenta il Domani negli a.a e ha indetto un Concorso a premi riservato a tutti gli alunni aderenti al progetto con l obiettivo di premiare i migliori progetti educativi. I ragazzi aderenti dovevano realizzare, con il supporto di insegnanti, un ORTO SCOLASTICO ed inviare una documentazione audio/visiva alla Segreteria organizzativa. E stato istituito un Comitato tecnico-scientifico che ha valutato i progetti educativi e selezionato i vincitori. Nelle due edizioni sono stati premiati 20 progetti realizzati dai ragazzi e insegnanti di 20 classi italiane. Gli studenti delle 6 classi, i cui progetti sono stati classificati come i migliori, hanno soggiornato gratuitamente per 3 giorni ad Asiago, città della Azienda Partner. Tutti i ragazzi delle restanti 12 classi hanno ricevuto le T-shirt BioAlimenta il Domani ed un Kit Prova prodotto. 17
18 Conferenze stampa 25 OTTOBRE 2007 Umanitaria di Milano Presentazione progetto BioAlimenta il Domani 29 GENNAIO 2009 Villa Celimontana di Roma Presentazione dati della ricerca realizzata nella prima edizione Lancio secondo anno di BioAlimenta il Domani 18
19 Contatti diretti I ANNO ( A.A ) dirigenti scolastici delle scuole secondarie di I grado hanno ricevuto la newsletter ragazzi/studenti hanno inviato la cartolina di adesione al progetto ragazzi/studenti hanno compilato la scheda indagine componenti familiari hanno compilato la scheda indagine. II ANNO ( A.A ) dirigenti scolastici delle scuole secondarie di I grado hanno ricevuto la newsletter ragazzi/studenti hanno inviato la cartolina di adesione al progetto ragazzi/studenti appartenenti a 144 classi hanno inviato progetto per aderire al Concorso BioAlimenta il Domani III ANNO ( A.A ) dirigenti scolastici delle scuole secondarie di I grado hanno ricevuto la newsletter ragazzi/studenti hanno inviato la cartolina di adesione al progetto ragazzi/studenti con il supporto di 76 insegnanti hanno progettato un orto biologico nel cortile della propria Scuola. 19
20 BioAlimenta il Domani anno scolastico CSE ITALIA srl All rights reserved CSE ITALIA SRL Verona Via del Perlar, 37/b- tel fax
21 Comitato Scientifico 2015 / CSE ITALIA srl All rights reserved
22 FederBio (FIAO fino al ) nasce nel 1992 per iniziativa delle più importanti organizzazioni italiane del settore biologico e biodinamico con lo scopo di costituire un organismo rappresentativo unitario, che tuteli e favorisca lo sviluppo dell'agricoltura biologica e biodinamica. Il confronto e la conoscenza reciproca tra le associazioni e gli enti membri ha reso possibile l'identificazione di un terreno comune per dare corso a progetti e proposte, consentendo alla Federazione di assumere un ruolo di interlocutore di riferimento per le istituzioni e per il legislatore. In particolare FederBio intende garantire la rigorosità e la correttezza dei comportamenti degli associati, vincolati in questo senso da un Codice di autodisciplina e verificare l'esatta applicazione degli standard comuni e dei sistemi di certificazione. Attraverso le organizzazioni attualmente associate, FederBio raggruppa la quasi totalità della rappresentanza del settore biologico, sia a livello nazionale sia regionale, in cui si riconoscono le principali realtà attive in Italia nei settori della produzione, trasformazione, distribuzione, certificazione, normazione e tutela degli interessi degli operatori, dei tecnici e dei consumatori Bio. 22 CSE ITALIA srl All rights reserved
23 Temi indicativi COLTIVAZIONE CONVENZIONALE E BIOLOGICA coltivazione della terra, coltura del seminato, allevamento degli animali e lavorazione del prodotto finale Il biologico a difesa dell ambiente e dell uomo coltura e allevamento convenzionale e biologico: il diverso impatto sulla natura Benefici a breve e medio termine della coltivazione e allevamento biologici ALIMENTI BIOLOGICI: TUTTA SALUTE PER L UOMO Gli adolescenti e l alimentazione Bio Cibo biologico e salute fisica e psichica Stili alimentari corretti: la dieta mediterranea La qualità dei prodotti Bio coinvolge tutti i sensi Come riconoscere i prodotti Bio al supermercato IL FUTURO DEL BIOLOGICO I vantaggi della produzione biologica La rintracciabilità della filiera alimentare Brevetti, OGM, Regolamentazioni Internazionali Qualità dei prodotti per vincere la sfida alimentare internazionale 23
24 BIOALIMENTA AD EXPO 2015 Nel mese di settembre 2015.n occasione dell EXPO, il progetto sarà presentato In un importante spazio della Regione Lombardia con la partecipazione di scolaresche, dirigenti scolastici, insegnati e famiglie delle Istituzioni Regionali e Nazionali e la presenza del Presidente di Legambiente Onlus. 24
25 CONFERENZA STAMPA ALLA CAMERA DEI DEPUTATI Nel mese di novembre 2015 BIOALIMENTA IL DOMANI sarà presentato alla Sala stampa della Camera dei Deputati Con la partecipazione dei referenti dei Ministeri dell Ambiente e della Salute 25
26 L EDUCAZIONE AL RISPETTO DELL AMBIENTE E DI TUTTO CIO CHE ESSO PRODUCE CREA PERSONE IMPEGNATE NELLA DIFESA DELL HABITAT IN CUI VIVONO ED ATTENTE ALLA PROPRIA SALUTE PSICOFISICA 26
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