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Vittorio Mariotti
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2 TUTTI I NUMERI PER ESSERE GRANDE 70 Circa manifestazioni in un anno Fiera Milano Rho è stata inaugurata nell autunno 2005 ed è considerata il più moderno spazio fieristico in Europa. Capolavoro architettonico del capoluogo lombardo firmato dall architetto Massimiliano Fuksas, è interamente realizzato in vetro ed acciaio. Lungo l asse est-ovest del complesso si estende per quasi un chilometro e mezzo la suggestiva copertura chiamata la Vela, divenuta segno architettonico distintivo del quartiere. A pochi chilometri dalla vecchia area di Milano City, Fiera Milano Rho è uno dei centri espositivi più all avanguardia, funzionali e grandi al mondo, con i suoi mq coperti e mq all aperto. Il nuovo polo fieristico è servito dalla metropolitana e dalla ferrovia ad alta velocità ed è dotato di mq di parcheggi per visitatori ed espositori. Con la nascita di questa eccellenza fieristica, Milano rilancia il proprio ruolo centrale nell economia italiana ed internazionale con un nuovo grande centro espositivo che per funzionalità, superficie, qualità architettonica e di design si colloca ai vertici del mercato fieristico mondiale Più di Circa Circa espositori all anno di presenze annue mq netti venduti ogni anno

Lungo l asse est-ovest del complesso si estende per quasi un chilometro e mezzo la suggestiva copertura chiamata la Vela, divenuta segno architettonico distintivo del quartiere.

3 Non c è amore più sincero di quello per il cibo. George Bernard Shaw

4 19-22 Maggio 2013 I mondi del Food & Beverage si fondono ancora una volta per aprire le porte alla IV edizione di TUTTOFOOD, la fiera dell agroalimentare, organizzata da Fiera Milano, aperta soltanto agli operatori del settore ed unica in Italia per qualità ed eccellenza. Una manifestazione con un carattere fortemente internazionale che unisce i canali produttivi con la distribuzione in tutte le sue forme, creando opportunità di affari concrete e durature.

ed unica in Italia per qualità ed eccellenza.

5 TUTTOFOOD REASON WHY Nasce nel 2007 su richiesta degli operatori del settore e delle istituzioni come una mostra rigorosamente orientata al business con la doppia connotazione, nazionale ed internazionale. Una crescita continua anno dopo anno mantenendo le promesse di diventare una delle più importanti fiere del FOOD a livello mondiale. SAVE THE DATE maggio/may 2013

6 ANALISI TUTTOFOOD MQ. aree di attività % + 5% + 37% 5% SERVIZI 43% FOOD TRADE 17% FOOD INDUSTRY * 15% WHOLESALE TRADE 20% IMPORTERS / EXPORTERS Dal 2007 al 2013: + 87% ESPOSITORI espositori esteri % + 6% + 25% * 20% EXTRA UE 74,5% UE 3,5% ASIA 2% NORD E SUD AMERICA PAESI MAGGIORMENTE RAPPRESENTATI Austria, Belgio, Bulgaria, Cipro, Danimarca, Francia, Germania, Irlanda, Olanda, Repubblica Ceca, San Marino, Serbia, Spagna, Svizzera, Indonesia, Vietnam, Stati Uniti. Dal 2007 al 2013: + 67% VISITATORI visitatori esteri % + 33% + 50% * 6,5% AMERICA ALTRI 14,8% ASIA 18,3% EXTRA UE 5% NORD AMERICA 2,9% AFRICA 2,5% OCEANIA 50% UE PAESI MAGGIORMENTE RAPPRESENTATI Austria, Belgio, Francia, Germania, Grecia, Svizzera, Spagna, Olanda, Regno Unito, USA, Canada e Asia. Dal 2007 al 2013: + 300%

UE 74,5% UE 3,5% ASIA 2% NORD E SUD AMERICA PAESI MAGGIORMENTE RAPPRESENTATI Austria, Belgio, Bulgaria, Cipro, Danimarca, Francia, Germania, Irlanda, Olanda, Repubblica Ceca, San Marino, Serbia,

7 PUNTI DI FORZA TUTTOFOOD è l unica manifestazione di settore, nel panorama fieristico italiano, con un respiro realmente internazionale. Un evento che risponde alle esigenze di tutte le aziende, sia che guardino al mercato italiano sia che puntino all esportazione. TUTTOFOOD è aperta anche di domenica e lunedì, i giorni migliori in fatto di disponibilità degli operatori. Le principali catene di distribuzione italiane hanno base a Milano. Expo 2015 sarà a Milano da Maggio ad Ottobre sui terreni adiacenti al quartiere fieristico. Fiera Milano è operatore leader in Europa e tra i primi al mondo per numero e qualità delle manifestazioni, dimensione e funzionalità delle strutture, completezza dei servizi fieristici e congressuali. Milano è la città in Italia con maggior fatturato e business ed è la capitale economica d Italia. Milano, facile da raggiungere e piacevole da vivere: è una delle città maggiormente servite (aeroporti, hotel, ristoranti, logistica, viabilità, parcheggi ).

TUTTOFOOD è aperta anche di domenica e lunedì, i giorni migliori in fatto di disponibilità degli operatori. Le principali catene di distribuzione italiane hanno base a Milano.

8 CATEGORIE MERCEOLOGICHE

9 NUOVE INIZIATIVE Apertura di due nuovi padiglioni. BtoBio inglobato nella manifestazione. Creazione di un area per i prodotti funzionali, gluten free, silver e infanzia. Creazione di un area Ho.Re.Ca. con birra e acque minerali. Creazione di un area Foodservice con eventi ristoratori stellati italiani e stranieri. Creazione di un area preview Expo Oil bar per degustazioni di olio. Degustazioni guidate per i buyer. Nuovi accordi con ristoratori, albergatori e creazione fuori salone in città. Nuove Partnership: Aidepi, UNAS, SVAT, Unionalimentari, SymphonyIRI Group. Area eventi dedicata. Buyer lounge. Concorsi dedicati per ogni settore merceologico.

Creazione di un area Foodservice con eventi ristoratori stellati italiani e stranieri. Creazione di un area preview Expo 2015. Oil bar per degustazioni di olio.

10 TUTTOFOOD MATCHMAKING I TARGET A CUI PARLIAMO L incontro perfetto TUTTOFOOD 2013 mette gratuitamente in contatto espositori e hosted buyer in modo facile e veloce grazie a EMP, il nuovo strumento on-line. Expo Matching Program permette di fissare appuntamenti in manifestazione prima che l evento abbia inizio: per tutti gli operatori coinvolti, si tratta di poter contare su un agenda di incontri fissati attraverso la piattaforma online che agevola l incontro della domanda e dell offerta. TUTTOFOOD Night: informali ma esclusivi party per fare business insieme Vantaggi offerti: visionare l offerta di espositori/prodotti da una parte e operatori professionali internazionali dall altra prima che l evento abbia inizio contare su un agenda di incontri già fissati risparmiare tempo, ottimizzando la visita in fiera rendere la presenza in fiera qualcosa di quantificabile corretta profilazione degli operatori (espositori e buyer) EMP: il modo migliore per gestire l agenda di incontri tra operatori, direttamente online e sempre disponibile! Grande distribuzione e distribuzione organizzata - Italia ed estero Grossisti e distribuzione nazionale - Italia ed estero Catering (aerei, navi, treni) - Italia ed estero Ristoranti, bar, pubblico esercizio - Italia ed estero Dettaglio, specialità, gastronomia - Italia ed estero Import - Export Mense e servizi, buoni pasto - Italia

Expo Matching Program permette di fissare appuntamenti in manifestazione prima che l evento abbia inizio: per tutti gli operatori coinvolti, si tratta di poter contare su un agenda di incontri

11 TUTTOFOOD: LA PERFETTA ANTEPRIMA PER EXPO 2015 EXPO 2015 accenderà i riflettori del mondo sulla cultura alimentare italiana e TUTTOFOOD, nel 2015, sarà il più importante focus fieristico sul tema: la manifestazione si svolgerà infatti in contemporanea ad EXPO e sarà la prima mostra di Fiera Milano a svolgersi durante l esposizione universale. MAGGIO Venerdì APERTURA EXPO Sabato 3 Domenica APERTURA TUTTOFOOD TUTTOFOOD è in perfetta consonanza con l EXPO 2015 dedicato all alimentazione ed ha tutti i numeri per accreditarsi come la vetrina mondiale del food made in Italy. TUTTOFOOD come momento fondamentale di confronto e riflessione sugli argomenti chiave della nutrizione che costituiranno il tema centrale di EXPO. Area Preview EXPO all interno di TUTTOFOOD 2013 per veicolare il messaggio «Nutrire il pianeta, Energia per la Vita». Convegni durante TUTTOFOOD 2013 dedicati ad EXPO Evento speciale EXPO 2015 per presentarne le potenzialità dell Esposizione Universale agli oltre 40 Paesi presenti a TUTTOFOOD Rubrica EXPO 2015 all interno di TUTTOFOOD Magazine. Durante TUTTOFOOD 2013, concorsi legati ai temi sicurezza/igiene alimentare, sostenibilità ambientale, creatività ed innovazione i cui vincitori saranno premiati da una giuria specializzata formata da autorevoli rappresentanti dei Ministeri (Salute, Agricoltura, Ambiente, ), Expo 2015, Istituzioni pubbliche, Imprese private, Associazioni umanitarie, Organizzazioni non governative. L edizione TUTTOFOOD 2013 sarà un trampolino di lancio per gli espositori all EXPO 2015.

MAGGIO 2015 1 Venerdì APERTURA EXPO 2015 2 Sabato 3 Domenica APERTURA TUTTOFOOD TUTTOFOOD è in perfetta consonanza con l EXPO 2015 dedicato all alimentazione ed ha tutti i numeri per accreditarsi

12 COME CI PROMUOVIAMO TUTTOFOOD Magazine: bimestrale, distribuito in Italia e all estero in copie, raggiunge buyer GD/GDO/DO, normal trade, delicatessen, grossisti, distributori Ho.Re.Ca, espositori e rappresentate delle varie edizioni. CONVEGNI: organizzati sia prima che durante la manifestazione sui temi riguardanti le diverse categorie merceologiche in collaborazione con SYMPHONY IRI GROUP. SPONSORHIP: attraverso diverse attività come eventi, manifestazioni, serate fuori salone. SITO WEB: rinnovato, sempre aggiornato e ricco di contenuti. SOCIAL NETWORK: per scambiare informazioni, commenti e suggerimenti. ROAD SHOW: un momento di incontro e confronto per farci conoscere nella maniera migliore a livello sia nazionale che internazionale. FOOD HOSPITALITY WORD: per accompagnare le aziende italiane nel mondo per promuovere i prodotti agroalimentari di qualità e dell ospitalità professionale in mercati in costante crescita. 87 passaggi televisivi nel 2011 su TG ed approfondimenti; 270 articoli su quotidiani e settimanali; 115 articoli su giornali specializzati esteri. CONTATTI S.S. SEMPIONE RHO (MI) Tel.: Fax: info@tuttofood.it

CONVEGNI: organizzati sia prima che durante la manifestazione sui temi riguardanti le diverse categorie merceologiche in collaborazione con SYMPHONY IRI GROUP.

13 MAPPA 2013 EDIZIONE La manifestazione cresce del 50% rispetto al 2011, passando da mq lordi a mq lordi EDIZIONE 2013 PORTA OVEST WEST GATE CARGO 5 Viale Lombardia Ovest 24 Corso Italia Ovest Via Africa LEGENDA Lattiero - Caseario Dairy - Cheese Products Carni e Salumi Meat and Cured Meats Surgelati Frozen Food Parcheggio Visitatori Visitors Park Metropolitana Subway Taxi / Taxi CARGO 1 Bus da Orio Al Serio / Linate / Malpensa Bus from Orio Al Serio / Linate / Malpensa Via America Dolciario Confectionary Ho.Re.Ca. Food & Beverage Ho.Re.Ca. Food & Beverage Multiprodotto Mixed Products Istituzionali Associations, Organizations Btobio / BtoBio * Ogni padiglione è di mq Each pavilion is 20,000 m 2 M PORTA EST EAST GATE Viale Lombardia Sud CARGO 4 PORTA SUD SOUTH GATE

Surgelati Frozen Food Parcheggio Visitatori Visitors Park Metropolitana Subway Taxi / Taxi CARGO 1 Bus da Orio Al Serio / Linate / Malpensa Bus from Orio Al Serio / Linate / Malpensa Via America

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