I 5 errori comuni che bloccano la perdita di peso e la scioccante verità sulle tossine

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1 I 5 errori comuni che bloccano la perdita di peso e la scioccante verità sulle tossine di Manuel Casadei Manuel Casadei è un biologo molecolare appassionato (da ventitré anni) di integrazione nutrizionale e strategie per aumentare la salute e il benessere in modo naturale. In questo documento gratuito ti illustro i 5 errori più comuni associati alla perdita di peso che non ti fanno raggiungere il risultato desiderato. Inoltre, scoprirai perché l'accumulo di tossine (dalle quali tutti siamo aggrediti) bloccano la perdita di peso. Con l'unione di queste informazioni sarai finalmente in grado di perdere peso in modo naturale, automatico e permanente. Solo oggi la ricerca scientifica di avanguardia ci spiega con ragioni solide il perché per perdere peso sia necessario ritornare ad un'alimentazione il più naturale possibile. La scoperta che i nutrienti possono agire da segnali atti a regolare l espressione genica costituisce la base della nutrigenomica, la disciplina che studia gli specifici alimenti che interferiscono positivamente o negativamente con i geni o con gli ormoni. Determinando molto di quello che accade al nostro corpo, come l'accumulo di grasso in eccesso e la malattia oppure la salute e una perfetta forma fisica. 1

2 Il ruolo delle tossine nella perdita di peso Devi sapere che c'è un elemento silenzioso e subdolo che cova dentro praticamente tutti noi e che oltre a causare numerosi disturbi (che spesso non si riconducono correttamente a questa causa) riduce drasticamente la possibilità di perdere tutto il grasso in eccesso che vorresti. Questo elemento agisce come un blocco insuperabile alla perdita di peso, e finché non lo elimini non riuscirai ad avere successo nel perdere peso in modo completo, naturale e permanente. L'elemento di cui parlo sono le tossine. Perché le tossine causano un blocco nella perdita di peso? Il meccanismo è il seguente. Numerose tossine sono liposolubili e vengono accumulate nei grassi in modo automatico dall'organismo per proteggere se stesso dalla nocività che queste sostanze potrebbero espletare in altri organi più preziosi per la sopravvivenza. Se vuoi dimagrire ma il tuo grasso è carico di tossine, l'organismo darà la priorità alla salvaguardia della tua salute a dispetto del dimagrimento. Ossia, la saggezza del corpo tende a mantenere il grasso (che è carico di tossine), perché se lo perdesse svuoterebbe tutto il contenuto di tossine dannose nell'organismo con il risultato di procurare danni a tutte le sedi più sensibili (fegato, reni, cervello, ecc.). Quindi, fintanto che il grasso è carico di tossine non potrai dimagrire efficacemente, e se riuscissi a farlo lo faresti comunque a spese della tua salute. Allora dovrai seguire un'altra strada più saggia ed efficace: prima elimini dal tuo corpo la carica di tossine che ha accumulato nel corso degli anni con l'aiuto di un programma di disintossicazione avanzato e completo, poi perdi peso seguendo le indicazioni tracciate nei 5 punti elencati di seguito. Ci sono 5 errori che spesso le persone compiono (anche sotto la guida di nutrizionisti esperti) nel loro percorso di perdita del peso in eccesso. Questi 5 2

3 errori sono basati sulla mancata applicazione delle regole che ricaviamo dai risultati della ricerca sul metabolismo umano. Ecco quali sono i 5 errori che non ti permettono di perdere peso in modo efficace e permanente. ERRORE #1) Ridurre o eliminare i carboidrati Eliminare o ridurre drasticamente i carboidrati produce una perdita di peso rapida, ma ci sono tre problemi: Non durerà a lungo Produrrà effetti collaterali sulla tua salute (che non desideri) Non appena li reintroduci ingrassi in modo più efficiente di prima! Infatti i carboidrati sono importanti per vivere a lungo e in salute, ma non sono quello che credi... Infatti, quando pensi ai carboidrati probabilmente ti immagini un piatto di pasta o un pezzo di pane, ma i veri carboidrati sono altri. Se è vero che ci siamo evoluti nutrendoci anche di carboidrati, non ci siamo evoluti di certo con le quantità e la tipologia di carboidrati che oggi invadono i supermercati. ERRORE #2) Ridurre o eliminare i grassi Il principio che penalizza i grassi è sbagliato ed incompleto. Esistono infatti grassi buoni (che aiutano a ridurre il grasso in eccesso), e grassi cattivi (che fanno ingrassare), e poi ci sono quelli tossici (che fanno ingrassare e uccidono lentamente). L'idea della riduzione dei grassi parte da due assunti ormai superati (ma duri a morire). Il primo di questi è relativo all'idea sbagliata che una caloria sia uguale ad un altra. L'altro assunto sbagliato è quello che dice che i grassi fanno ingrassare. Questo può sorprendere ma l'esperienza e la statistica stanno dimostrando che non sono i grassi che fanno ingrassare. 3

4 Non è stato dimostrato che mangiare più grasso faccia ingrassare, e in genere il massimo che si può ottenere dalla riduzione dei grassi nella propria dieta è una piccola (e di breve durata) riduzione del peso corporeo. Non è la soluzione significativa e definitiva che stai cercando. Inoltre, ancora più interessante dal punto di vista della salute, in uno studio che ha coinvolto un campione di ben individui non è emersa nessuna correlazione statisticamente significativa fra assunzione di grassi saturi e aumento del rischio cardio-circolatorio (Ann Intern Med Mar 18;160(6): doi: /M Association of dietary, circulating, and supplement fatty acids with coronary risk: a systematic review and meta-analysis). Quindi, i grassi non sono creati tutti uguali! Alcuni ti fanno ingrassare mentre altri ti aiutano a dimagrire. Il problema è che nella dieta odierna, i grassi buoni sono stati sostituiti da quelli letali. Sia i grassi buoni che quelli cattivi si legano allo stesso recettore del nucleo delle cellule, ma quelli buoni attivano i geni che aiutando a perdere peso in eccesso, mentre quelli cattivi sopprimono l'attività di questi geni causando un accumulo di grasso e rendendo più difficile perderlo (anche sotto l'influsso di un'intensa attività fisica). ERRORE #3) Contare le calorie e attenersi a quelle Da questo punto di vista tradizionale, l'aumento di peso sarebbe da attribuire solo ad un consumo di calorie maggiore rispetto alla propria spesa caloria giornaliera. Ovvero, se consumi più calorie di quanto non ne usi allora ingrassi. Ma cerchiamo di capire perché questo modo di pensare è riduttivo e in definitiva inefficace nel lungo periodo. Dal punto di vista chimico-fisico una caloria è sempre uguale a se stessa per definizione. Ossia, una caloria è equivalente alla "quantità di calore necessaria per variare la temperatura di 1gr di acqua distillata da 14.5 C a 15.5 C alla pressione di 1 atmosfera". 4

5 Quindi, in laboratorio 100 Kcal di un croissant al cioccolato valgono quanto 100Kcal di proteine del pesce. Ma in un corpo umano questi alimenti così diversi fra loro avranno sempre lo stesso effetto? Il corpo umano è molto più complesso di una bomba calorimetrica (lo strumento usato per misurare il quantitativo di calorie contenuto negli alimenti), e infatti entrano in gioco altre variabili. A te interessa il concetto di caloria dal punto di vista alimentare, inserita quindi nel contesto del metabolismo perché è questo che ti guiderà ad un'effettiva perdita di peso. Nel contesto metabolico dell'organismo umano, una caloria ha un effetto diverso in relazione alla macromolecola alimentare da cui proviene (proteine, carboidrati o grassi). ERRORE #4) Saltare i pasti Esiste un esempio reale di come accumulare un enorme quantità di peso: i lottatori di Sumo giapponesi. Capire come fanno questi lottatori a conquistare deliberatamente un aumento di massa grassa anche di +150 o 200Kg rispetto al loro peso iniziale ti aiuterà a capire quello che non devi fare. Facendo il contrario infatti conquisterai una riduzione della massa grassa invece che accumularne come i lottatori di Sumo. Questi atleti partono da una condizione normale di peso. I giapponesi non hanno particolari predisposizioni genetiche all'obesità e quindi per acquisire 100Kg o 150Kg in più devono stabilire una particolare routine giornaliera che perseguono per anni e che si dimostra molto efficace nel produrre il risultato desiderato: ingrassare a dismisura! La giornata media di un lottatore di Sumo è la seguente. Si sveglia presto, verso le 5 del mattino, e salta la colazione. Si allena strenuamente per 5 ore, poi mangia un pasto molto ricco con l'aggiunta di birra o sake. Poi va a dormire per alcune ore, si sveglia e cena tardi la sera, dopo di che è pronto per andare subito a dormire fino alla mattina seguente. 5

6 Saltare i pasti (o distribuirli male all'interno della giornata) innesca diversi meccanismi che causano un aumento di peso. Prendendo esempio dai lottatori di Sumo, tu dovrai fare il contrario, cioè dovrai inserire i tuoi pasti e spuntini nei momenti migliori del giorno in relazione alla tua attività lavorativa e fisica. C'è un'eccezione in questo approccio. Infatti, mentre per la maggior parte delle persone saltare i pasti equivale poi a mangiare di più non appena si trovano del cibo davanti, esiste un valido aiuto per perdere peso che prevede un digiuno intermittente breve che per alcune persone rappresenta una soluzione rapida ed efficace (quando si riesce a sostenerlo). ERRORE #5) Mangiare meno e fare più esercizio Tutte le volte che l'apporto di calorie è al di sotto di quelle richieste per sostenere il tuo metabolismo basale, il corpo va in condizione di allarme e mette in atto tutti i suoi meccanismi genetici di sopravvivenza per proteggerti la vita. Questo meccanismo fa sì che una volta finita la dieta, tu sia guidato dai meccanismi inconsci del corpo a mangiare tanto fino a riprendere tutto il tuo peso e spesso più di quello (effetto yo-yo). In sostanza, ogni volta che una persona inizia una dieta, il suo metabolismo (geneticamente stabilito) è predisposto per farlo ingrassare di più! Infatti, purtroppo ogni volta che perdi peso in una qualunque dieta ipocalorica o sbilanciata, circa la metà è grasso mentre l'altra metà è muscolo. Devi sapere che il muscolo brucia 70 volte più rapidamente calorie rispetto al tessuto adiposo. Ogni periodo post-dieta riprendi il peso in forma di grasso e quella fibra muscolare che avevi perduto durante la prima fase del dimagrimento tende a non essere più riacquistata. Ogni nuovo ciclo yo-yo perdi nuovo muscolo e acquisisci nuovo grasso secondo una spirale negativa che peggiora di volta in volta. 6

7 Forse ti stati chiedendo... Se io volessi dimagrire tantissimo in breve tempo, sarebbe possibile? Forse ti sarà capitato di vedere pubblicità sulla perdita di peso del tipo "perdi 7 Kg in 7 giorni!", e due o tre chili alla settimana potresti anche perderli, ma... In tal caso però quello che perderesti in chilogrammi non è solo il grasso, ma anche preziosi tessuto muscolare ed acqua. Cioè questo non sarebbe un modo sano e sostenibile di perdere peso. Infatti ricorda che il tessuto muscolare è uno dei tessuti metabolicamente più attivi e ti aiuta a bruciare calorie 70 volte di più rispetto al tessuto adiposo e perderlo significherebbe tendere ad ingrassare nel lungo periodo. Inoltre, non puoi restare disidratato a lungo e l'acqua persa viene ripresa in modo straordinariamente rapido. Il peso che vuoi perdere è quello proveniente dal tessuto adiposo, il grasso in eccesso e il ritmo reale con cui il grasso viene perso dal corpo difficilmente supera 1Kg alla settimana. Quindi devi focalizzarti di più sulla durata del processo piuttosto che sulla sua rapidità. In quest'ultimo caso vedresti i kg di massa grassa ridursi progressivamente col passare dei mesi, e in questo modo il mantenimento dei risultati tenderebbero ad essere permanenti invece che produrre un indesiderato e frustrante effetto yo-yo. Come faccio a sapere se ho un accumulo di tossine nell'organismo? Esistono dei metodi analitici (usati in laboratori attrezzati) che permettono di dosare quantità e tipo di tossine accumulate in vari distretti dell'organismo. 7

8 Ma sono dispendiose e consigliate solo se la persistenza e l'importanza di una patologia riconducibile a tossine lo dovesse suggerire o richiedere. Al giorno d'oggi purtroppo possiamo essere più o meno tutti ragionevolmente sicuri di aver accumulato una cerca carica di tossine perché dalla nascita alla vecchiaia siamo tutti esposti ad un ambiente tossico (reso tale dai prodotti delle industrie). La maggior parte di noi è costantemente esposto ad una miriade di tossine diverse (migliaia e migliaia) provenienti -oltre che dall'ambiente (costituito da aria, terra, acqua)- anche dai prodotti di uso quotidiano: stoviglie, cosmetici, alimenti coltivati con pesticidi, animali cresciuti con alimenti coltivati con pesticidi e curati con farmaci e antibiotici, additivi, farmaci, vaccini, confezioni alimentari, otturazioni dentali, ecc. ecc. A questo quadro già allarmante, bisogna aggiungere anche le interazioni fra le migliaia di agenti chimici diversi che all'interno dell'organismo possono dare vita a chissà quante nuove molecole e a nuovi effetti negativi per la salute (che magari verranno resi noti solo in un lontano futuro). E' pressoché impossibile salvarsi da questa guerra chimica sotterranea alla quale siamo giornalmente (e inconsapevolmente) sottoposti, e non intendo qui deprimerti con questo quadro negativo, ma questa è la verità e divenirne consapevoli è il primo passo per difenderci, e infatti esistono dei modi per proteggersi in modo consistente dalle tossine. Quindi la strada più breve (e priva di effetti collaterali) è quella di considerarsi già in qualche misura attaccati dalle tossine e comportarsi di conseguenza. Adottare perciò degli accorgimenti per evitare le fonti che generano accumuli di tossine nell'organismo (quelle che puoi controllare) e nello stesso tempo attuare dei processi che potenzino l'eliminazione delle tossine dall'organismo in tempo brevi. 8

9 Come puoi perdere 5Kg ogni 4 settimane in modo naturale e permanente e aumentare contemporaneamente la tua salute, energia e vitalità? I principi che abbiamo visto oggi ti aiuteranno a non cadere nei più comuni errori associati alla perdita di peso e ti condurranno nella direzione giusta per sbloccare il tuo metabolismo e perdere peso in modo automatico e permanente (senza rovinare la tua salute, ma al contrario potenziandola). Ma hai ancora bisogno di implementarli in modo completo e corretto. Questo lo puoi fare in maniera facile e veloce con il "Programma PerdiPeso Naturale": il programma completo per perdere 5Kg ogni 4 settimane in modo naturale, automatico e permanente. Aumentando contemporaneamente la propria salute, energia e vitalità. Se sei interessato ad ottenere un corpo in perfetta forma vai sul sito per perdere 5Kg ogni 4 settimane in modo naturale e permanente, aumentando contemporaneamente la tua salute, energia e vitalità. Clicca su questo link per accedere <<< 9