DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE

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1 ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE E TURISTICO STATALE SALVATORE PUGLIATTI Cntrada Aranci, 5 TAORMINA Tel: Centralin Presidenza Segreteria e Fax segreteria@itctpugliatti.it DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE ANNO SCOLASTICO 2006/2007 CLASSE V SEZ. INDIRIZZO TURISTICO MATERIA DOCENTI FIRMA Tarmina 15 maggi

2 PRESENTAZIONE DELL ISTITUTO ISTITUTO TECNICO COMERCIALE STATALE E TURISTICO SALVATORE PUGLIATTI Cntrada Aranci - TAORMINA (ME) TEL. CENTRALINO 0942/50237 FAX E SEGRET. AMM.VA 0942/ PRESIDENZA 0942/50320 CODICE FISCALE E MAIL segreteria@itctpugliatti.it SITO INTERNET L ISTITUTO OGGI ANNO SCOLASTICO 2006/2007 NUMERO ALLIEVI NUMERO CLASSI NUMERO CORSI ORDINARI NUMERO CORSI SPERIMENTALI NUMERO DOCENTI NUMERO PERSONALE ATA NUMERO SEZIONI 2

3 Cntest sci-ecnmic L Istitut Tecnic Cmmerciale e per il Turism S. Pugliatti è situat in un ambit territriale mlt vast che abbraccia numersi paesi limitrfi. La prvenienza degli allievi, dunque, è diversa, csì cme sn diversi i lr riferimenti culturali, i lr stili di vita, le lr abitudini. Il cntest nel quale pera l Istitut dunque è mlt vari e incide prfndamente nn sl sull attività didattica ed extra didattica, ma anche sui risultati. Basti pensare al pendlarism della maggir parte degli studenti ( 80% ), alle difficltà incntrate dalle famiglie per partecipare alle iniziative della scula e per cllabrare cn essa; per nn parlare pi, delle gravi carenze cgnitive, della scarsa mtivazine all studi, dei fenmeni di assenteism, del pc rispett alla legalità; fenmeni questi che riguardan una fascia per frtuna nn numersa di allievi, ma che cndizinan alcune scelte, vist che il Pugliatti cerca di interpretare nella maniera più autentica il su rul educativ. Alla luce di questa rapida analisi dalla quale si evince la cmplessità del cntest in cui l Istitut si muve, le finalità che il Pugliatti si prefigge, in aderenza cn le finalità della scula in generale, ma tenend cnt del lcale, sn: - prmzine dell apprendiment e ptenziament delle eccellenze per cnsentire a ciascun alliev la cstruzine dell identità persnale e la realizzazine di sé; - svilupp di cmpetenze prfessinali, trasversali, sciali, che cnsentn l inseriment nn sl nel mnd prduttiv, ma in gni settre della vita sciale ( creazine di ccupabilità ); - frmazine di umini e di cittadini che abbian una cscienza civile ed etica, che interirizzan i principi di appartenenza e di tutela del bene cmune, che sappian inserirsi cnsapevlmente e in maniera prpsitiva nel cntest di una scietà in cntinua trasfrmazine. Nnstante l impegn prfus nel temp da presidi, persnale dcente e nn dcente, nnstante i prgetti mirati a prevenire il disagi givanile e a prmuvere il benessere, la strada da percrrere è ancra mlt lunga e richiede un ulterire impegn di tutte le cmpnenti della scula per il raggiungiment delle finalità generali e degli biettivi educativi e didattici che l istitut si prefigge. 3

4 1. SCELTE CULTURALI, FORMATIVE, METODOLOGICHE E ORGANIZZATIVE DELLA SCUOLA. FINALITÀ FORMARE MENTALITÀ APERTE, DOTATE DI CAPACITÀ DI OSSERVAZIONE E DI RIFLESSIONE, DI ANALISI E SINTESI. SVILUPPARE LE CAPACITÀ DI PENSIERO AUTONOMO COME FONDAMENTO DEI DIRITTI E DEI DOVERI. FORMARE PERSONE CAPACI DI CONVIVERE CON GLI ALTRI RISPETTANDO I VALORI DEMOCRATICI. FORMARE UOMINI E CITTADINI CAPACI DI INSERIRSI CONSAPEVOLMENTE E IN MANIERA PROPOSITIVA NEL CONTESTO DI UNA SOCIETA IN CONTINUA TRASFORMAZIONE. OBIETTIVI MIGLIORARE LA VITA SCOLASTICA. MOTIVARE ALLO STUDIO POTENZIARE LE STRATEGIE DI ACCOGLIENZA E DI INCENTIVAZIONE EDUCATIVA. VALORIZZARE LA VITA SCOLASTICA CON CONSEGUENZE POSITIVE SUL CLIMA COMPLESSIVO DELLA SCUOLA OLTRE CHE SULLA MATURAZIONE PERSONALE DEL GIOVANE. COINVOLGERE I DOCENTI IN TUTTE LE ATTIVITÀ SCOLASTICHE. SVILUPPARE LA COMUNICAZIONE E COINVOLGERE LE FAMIGLIE NEL PROCESSO EDUCATIVO DELL ISTITUTO. INDIVIDUARE GLI STUDENTI COME PROTAGONISTI DELLA VITA SCOLASTICA. SVILUPPARE LE CAPACITÀ PROGETTUALI INDIVIDUALI E DI GRUPPO. MIGLIORARE I RAPPORTI INTERPERSONALI E PREVENIRE IL DISAGIO GIOVANILE. REALIZZARE COLLEGAMENTI ED INTERSCAMBI FRA LA SCUOLA E IL MONDO DEL LAVORO. UTILIZZARE IN MODO INTELLIGENTE LE TECNOLOGIE MULTIMEDIALI. ADEGUARSI AI BISOGNI ED ALLE RICHIESTE DELL UTENZA. RIORGANIZZARE I CONTENUTI DISCIPLINARI E INTERDISCIPLINARI ACCORDANDOLI CON LA REALTÀ LOCALE. DARE MAGGIORE PROPULSIONE ED EFFICACIA ALLE INIZIATIVE DI RECUPERO E SOSTEGNO. RIQUALIFICARE LE ASSEMBLEE DI CLASSE E D ISTITUTO. EFFETTUARE IL MONITORAGGIO DELLE ASSENZE E DEL RENDIMENTO SCOLASTICO. IN SOSTANZA IL PUGLIATTI CON L ELABORAZIONE DEL SUO P.O.F. VUOLE GARANTIRE A CIASCUN ALLIEVO LA FORMAZIONE ALLA CITTADINANZA, LA REALIZZAZIONE DEL DIRITTO ALLO STUDIO, LO SVILUPPO DELLE POTENZIALITA DI CIASCUNO, IL RECUPERO DELLE SITUAZIONI DI SVANTAGGIO, E, INFINE IL SODDISFACIMENTO DEI BISOGNI E DELLE ESIGENZE SUL TERRITORIO. TRE, DUNQUE LE DIRETTRICI FONDAMENTALI A CUI CORRISPONDONO LE CINQUE FUNZIONI-OBIETTIVO : 1) LOTTA ALLA DISPERSIONE 2) FORMAZIONE CONTINUA 3) RACCORDO CON IL TERRITORIO 4

5 2. AREA DIDATTICA : IL PANORAMA DEI PERCORSI DI STUDIO INDIRIZZI, MODALITA, STRATEGIE DI FORMAZIONE La scula utilizza nelle attività rdinarie mdalità e strategie di frmazine tendenti a rendere gli allievi prtagnisti. Si attua la didattica mdulare, i labratri vengn usati abitualmente all intern dei vari percrsi, si crean situazini frmative centrate su situazini di realtà (labratri rientativi, area di prgett). Inltre, sn previsti prgetti di cdcenza, tendenti a sviluppare negli studenti una visine sistemica e unitaria del sapere. SONO PRESENTI I SEGUENTI INDIRIZZI : I G E A BIENNIO E TRIENNIO DELL AUTONOMIA INDIRIZZO TURISTICO (ATTIVATO NELL A.S. 1999/2000) Nel crs IGEA ltre alle metdlgie attive cme nei crsi sperimentali, vengn attuate le cdcenze (vedi prgett Cdcenze ), dalla prima alla quarta classe sulla base di prgetti mirati ed elabrati durante le riunini dei dipartimenti disciplinari; sn previste anche le aree di prgett per le classi terze, quarte e quinte. All intern della sperimentazine del bienni e del trienni dell autnmia sn previsti tre indirizzi: A) AMMINISTRAZIONE E CONTROLLO B) MARKETING C) TURISTICO Le terze e le quarte frequentan insieme le materie dell area cmune e si scindn per le materie d indirizz, attuand csì l articlazine del grupp classe. Viene realizzat anche il criteri della flessibilità, utilizzand la quta di variabilità, le re dell area di integrazine vengn realizzate cn i seguenti insegnamenti integrativi: PER IL BIENNIO: TEDESCO, SPAGNOLO T.I.C. (CREAZIONE DI UN PRODOTTO MULTIMEDIALE). PER IL TRIENNIO: INDIRIZZO AMMINISTRAZIONE E CONTROLLO INGLESE (cnversazine cn dcente di madre lingua ) FRANCESE (cnversazine cn dcente di madre lingua ) TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE 5

6 INDIRIZZO MARKETING INDIRIZZO TURISTICO GRAFICA PUBBLICITARIA TECNOLOGIE INFORMATICHE E TELEMATICHE DIRITTO TEDESCO (cnversazine cn dcente di madre lingua) STORIA DELL ARTE TECNICHE DELLA COMUNICAZIONE 6

7 PROFILO PROFESSIONALE IN USCITA TITOLO DEL DIPLOMA: TECNICO COMMERCIALE INDIRIZZO TURISTICO PROFILO D INDIRIZZO CONOSCENZE Cnsce le principali tipicità delle imprese turistiche, gli elementi fndamentali della lr struttura rganizzativa e le mdalità perative per rislvere le prblematiche cnnesse al lr funzinament Cnsce le evluzini e le tendenze più significative del mercat turistic (dmanda e fferta turistica) e del cmpart dei servizi ricettivi (tiplgie del servizi ricettiv) Ha una cnscenza adeguata dei prdtti turistici, delle fasce di pssibile utenza, dei mdi per accrescere l interesse e la fruibilità del prdtt turistic senza snaturarl Ha cnscenze di gegrafia turistica, di stria dell Arte, degli usi e cstumi dei Paesi principalmente interessati al turism, della legislazine turistica Pssiede una cultura di base strica, gegrafica, giuridic-ecnmica, artistica Pssiede una buna cnscenza scritta e parlata di due lingue straniere (inglese e francese) e cmpetenze di base di una terza lingua straniera (tedesc) Cnsce le tecniche perative di base, cn particlare attenzine all utilizz degli strumenti infrmatici COMPETENZE Struttura l rganizzazine e le prblematiche di gestine È in grad di individuare le tendenze e le variazini più significative sia del mercat turistic sia del servizi ricettiv Individua i vari prdtti turistici, le principali attività del settre turistic, le ptenziali fasce di utenza e le principali regle per accrescere, rispettare, rendere più fruibile il prdtt turistic e per miglirare il cmprtament dei turisti e dei prfessinisti del turism Ricnsce i siti turistici di interesse mndiale, i principali mvimenti artistici, i peridi architettnici che caratterizzan l Italia in particlare e l Eurpa in generale, gli usi e i cstumi e la legislazine turistica dei suddetti paesi Sa cmunicare crrettamente in diverse lingue È in grad di accgliere i clienti e assisterli durante il sggirn e nei circuiti, di rientare i turisti anche per quant cncerne l rganizzazine alberghiera e di raccgliere, interpretare, cllegare, registrare infrmazini verbali e nn, prvenienti da fnti diverse: clienti, tur peratr, agenzie di viaggi Opera nel repart receptin cn le attrezzature specifiche e cn i sistemi sftware relativi alla gestine delle strutture ricettive Idea e prgramma itinerari turistici, valrizzand gli aspetti gegrafici, culturali, strici ed ecnmici della Sicilia 7

8 Cura la cntabilità dei servizi ricettivi; esegue lavri di crrispndenza e utilizza gli strumenti dell'fficeautmatin nell svlgiment del prpri lavr (emissine di dcumenti fiscali, reperiment ed elabrazine delle infrmazini, attività di prentazine, emissine di biglietteria...) CAPACITÀ Legge e interpreta autnmamente eventi, prblematiche, tendenze del mnd circstante Ha padrnanza dei mezzi espressivi e di cmunicazine, parlati, scritti, telematici Pssiede bune capacità cmunicative, nn sl in termini di espressine linguistica (in italian nelle lingue straniere), ma anche di cmunicazine nn verbale È flessibile e dispnibile al cambiament Si impegna a fnd per raggiungere un biettiv Ha un cmprtament imprntat alla tlleranza, all'autcntrll e al sens della misura SETTORE D IMPIEGO Opera nel settre della prduzine, cmmercializzazine ed effettuazine dei servizi turistici, all'intern di aziende private e di enti pubblici. Si ccupa sia di turism di accglienza, sia di turism di uscita. impieg nell agenzia di viaggi impieg nell azienda turistica ricettivista e di prmzine impieg cn funzini di prgrammazine e cmpiti di supprt alle attività direzinali (assistant manager) PROGRESSIONE FORMATIVA Istruzine superire crsi IFTS Prsecuzine negli studi universitari. 8

9 PROFILO DELLA CLASSE La classe V risulta frmata da 17 alunni, 16 ragazze e 1 ragazz. Nn tutti gli alunni prvengn dalla medesima classe. Infatti, tre di lr si sn inseriti nel crs del trienni. La scializzazine e l integrazine sclastica, intesa cme inseriment e adattament sclastic a livell di grupp classe, cmplessivamente, è risultata psitiva per tutte tre anche se cn sfumature diverse. Un sl di lr ha dimstrat maggiri difficltà nell affrntare prficuamente, secnd le sue ptenzialità, i prcessi di apprendiment. Dal punt di vista cmprtamentale si fa rilevare che la classe è maturata nel temp, mutand qualche atteggiament plemic e assumend un cmprtament ntevlmente respnsabile - da parte di un significativ nucle della classe - e, generalmente, più rispetts vers le nrme sclastiche da parte del rest della classe. Infatti, nnstante qualcun degli alunni fsse, in certi peridi, discntinu nell studi e pc interessat al lavr sclastic, è riuscit, nel mment in cui veniva richiest impegn, ad applicarsi più adeguatamente, riuscend a ttenere risultati migliri rispett ai livelli di partenza. La presenza di mlteplici persnalità e la cesistenza di diverse idee ed pinini sn state, talvlta, ggett di discussini e cnfrnti, ma anche ccasine per una crescita psitiva e spunt per una partecipazine attiva alla vita sclastica. Il prfil della classe risulta caratterizzat dalla presenza di alcuni elementi di spicc, che, grazie all impegn cstante, alla curisità intellettiva e alla vglia di arricchiment culturale, hann sviluppat ttime capacità di elabrazine e di critica e hann res le attività didattiche alquant cstruttive e prduttive. Un bun numer di alunni ha acquisit piena autnmia nella gestine delle prprie cnscenze anche rispett a prblemi cmplessi che rislvn adeguatamente, evidenziand maturità-padrnanza nella gestine degli strumenti perativi che cnsentn di muversi nella realtà circstante cn una certa sicurezza. Gli altri, anche perché stimlati dalla serietà e dall impegn del grupp leader della classe, nnstante qualche difficltà espsitiva, il metd di studi pc efficace e l impegn saltuari, sn riusciti a cnseguire risultati psitivi rispett ai livelli di partenza. Sltant qualche cmpnente della classe nn ha assunt una sstanziale psizine prpsitiva rispett all impegn sclastic e di cnseguenza, malgrad le sue ptenzialità, le cmpetenze acquisite nn sn pienamente sddisfacenti. L alunn pssiede 9

10 cnscenze incmplete e/ settriali sl in alcune discipline, anche se a cgliere il significat glbale di un test e rientarsi per grandi linee sui cntenuti. Per quant riguarda l andament della classe nel crs del trienni, Il Cnsigli di Classe fa presente che, cmunque, tutti gli alunni hann fatt registrare un apprezzabile miglirament sia sul pian dell apprendiment che su quell dell interesse, e che, in riferiment alla prgrammazine iniziale, hann, nel cmpless, raggiunt gli standard fissati e hann cnseguit un livell di preparazine adeguat rispett ai livelli di partenza e al grad di impegn manifestat da ciascun alunn. Si precisa, inltre, che nell svlgiment delle attività didattiche, si è dat riliev ai cllegamenti interdisciplinari per far cmprendere agli allievi i ndi prblematici e fndanti delle discipline e per pter lr ffrire una visine il più pssibile unitaria della cultura e del sapere. Le lezini sn state rganizzate secnd il metd partecipativ, anche se nn sn mancati mmenti di sintesi realizzati attravers lezini frntali. L svlgiment delle nrmali attività sclastiche è stat affiancat da attività extracurriculari, deliberate dal Cllegi Dcenti, nell ambit dell educazine all imprenditria givanile partecipand all Impresa Frmativa Simulata e a stage svlti in settri lavrativi pertinenti al prfil d indirizz. Alcuni di lr hann, inltre, attivamente pres parte a un crs di infrmatica tenut in Istitut cn l scp di cnseguire la Patente Eurpea del Cmputer. Ciò ha cntribuit ad arricchire il bagagli culturale, frnend ccasini di crescita e di svilupp che gli allievi più impegnati hann saput utilizzare al massim. Le verifiche frmative sn state effettuate in md cntinu e nelle frme - cncrdate dal Cnsigli di Classe e dal Cllegi dei Dcenti di cllqui-dibattit per cgliere le capacità di analisi, raginament, sintesi degli allievi; quelle smmative hann seguit la trattazine delle unità significative disciplinari (i mduli) e ffert sempre la pssibilità di recuper. 10

11 PROGRAMMAZIONE DEL CONSIGLIO DI CLASSE OBIETTIVI TRASVERSALI COMPORTAMENTALI Rispettare le regle Essere autnmi Lavrare in grupp COMPORTAMENTALI COGNITIVI Utilizzare un metd di studi efficace. Pianificare il lavr dmestic. COGNITIVI Cmunicare in md efficace utilizzand un linguaggi tecnic apprpriat Analizzare i fenmeni cmplessi Rislvere prblemi Prprre sluzini CONTENUTI DELLE SINGOLE DISCIPLINE (ALLEGATI) METODI LEZIONE FRONTALE LEZIONE INTERATTIVA SCOPERTA GUIDATA PROBLEM SOLVING ANALISI DEI CASI STRUMENTI LABORATORIO MULTIMEDIALE LAVAGNA LUMINOSA E LUCIDI SCHEDE STIMOLO RIVISTE, GIORNALI- LIBRI DI TESTO 11

12 TEMATICHE PLURIDISCIPLINARI TRATTATE Il percrs frmativ, lung gli anni, è stat frtemente rientat all interdisciplinarietà di cntenuti e metdi tra diverse aree: ecnmia legislazine turistica, gegrafia arte e territri, lingue straniere. I prcessi di insegnament apprendiment sn stati attuati all scp di frnire agli studenti una visine generale delle prblematiche teric-pratiche tipiche dell ecnmia del turism e miglirare il lr bagagli culturale. Tra i percrsi pluridisciplinari si segnalan: LA PRIMA GUERRA MONDIALE TRA STORIA E LETTERATURA L ETÀ DEL POSITIVISMO L EVOLUZIONE DEL TURISMO E LA GESTIONE DEI SUOI PRODOTTI LE STRUTTURE RICETTIVE NUCLEI PLURILINGUISTICI AGENZIE DI VIAGGIO E TOUR OPERATOR NUCLEI PLURILINGUISTICI IL TURISMO SOTENIBILE RICCHI E POVERI NELLA GLOBALIZZAZIONE RISORSE ENERGETICHE ALTERNATIVE Nell arc del trienni sn state effettuate numerse attività extracurriculari che hann cnsentit agli alunni di ampliare i lr rizznti culturali. Le alunne hann sempre aderit cn particlare interesse a quei percrsi prgettuali più strettamente cnnessi al lr prfil d indirizz. Quasi tutte le ragazze hann fatt parte del GRUPPO HOSTESS/STEWARDS PUGLIATTI - Servizi hstess/stewards nel settre fieristic, cngressuale e nel mnd dell spettacl. Si tratta di un percrs frmativ prfessinalizzante che cllca gli studenti in situazine lavrativa assicurand l esplrazine e l acquisizine di cmpetenze utili in cntesti perativi cme : receptin servizi - infrmazini in punti vendita, fiere, aerprti assistenza linguistica alle trattative in fiera ed eventi engastrnmici segreteria cngressuale assistenza di sala accglienza e assistenza pubblic in eventi culturali (mstre/spettacli) assistenza per trasferimenti spiti su navette/pullman 12

13 Parte degli studenti hann aderit al percrs di alternanza scula lavr previst dal prgett "PROMOTORE ED ORGANIZZATORE DI EVENTI ARTISTICO - CULTURALI: PROFESSIONALITÀ ALL'ORIZZONTE ", attuat nell ann sclastic 2005/2006. Si è trattat di esperienze frmative e di lavr finalizzate alla acquisizine di abilità pratiche e metdlgiche di una nuva prfessinalità: il "prmtre e rganizzatre di eventi", una figura nuva, mlt richiesta dal settre pubblic e dal settre privat, specialmente nei territri a vcazine turistica cme il nstr, eppure pc diffusa a causa di una mancata frmazine accademica prfessinalizzante. L stage si è svlt press l Assessrat al Turism del Cmune di Giardini Naxs. La risnanza della scelta di far scprire, attravers stage, il prfil di una prfessinalità sempre più emergente richiesta da Enti pubblici e dal settre privat è stata tale da essere cinvlti, su segnalazine del MIUR, nel prgramma televisiv FuriClasse - Canale Scula Lavr prmss da RaiEducatinal in cllabrazine cn il Miur e cn il supprt di Cnfindustria e Unincamere. Nell ann sclastic 2006/07 la classe a partecipat al prgett Educarsi al futur prgett sulla cnscenza delle energie rinnvabili in cllabrazine cn ENEA e in rete cn l istitut cmprensiv di Tarmina. Quasimd e la sua terra, attravers la visita guidata al Parc La terra impareggiabile, sn stati al centr dell apprfndiment effettuat nell ambit del Prgett Parc Letterari Quasimd. Inltre, il grupp classe è stat prtagnista della sperimentazine dell alternanza scula-lavr, ai sensi dell art. 4 della L. n 53 del 28 Marz Cn la sperimentazine prevista dall art. 4, nel percrs frmativ curriculare dell attuale V, è stat inclus un pian prgettuale finalizzat alla cstituzine di un AGENZIA TURISTICA ON-LINE vlta alla prmzine turistica del territri sicilian. Nell ann sclastic 2003/2004 gli studenti cinvlti (n. 20), prvenienti dalla classe II indirizz Turistic hann seguit un mdul di rientament e frmazine finalizzat a: far prendere cscienza delle prprie ptenzialità familiarizzare cn il cncettsi impresa /cultura d impresa Successivamente, i partecipanti sn stati cinvlti in un tircini di sservazine in aziende del settre alberghier: (Alberg singl, Alberg cllegat a catena ecc), cnclussi cn una riunine di lavr, in cui i givani lavratri hann illustrat la prpria esperienza all espert che li aveva frmati durante l rientament - Cnsulente Aziendale/Espert in Prject Management e ai prpri dcenti curriculari. Nell ann sclastic 2004/2005 il prgett ha previst la cstituzine di un impresa simulata, che tenesse cnt della realtà del territri e ptesse ffrire agli studenti l pprtunità di cmpetenze spendibili nel mercat del lavr. Nella scelta della tiplgia di impresa si è tenut cnt dei seguenti elementi: - il nstr territri è certamente a vcazine turistica in quant il turism è l unica vera industria di questa realtà. 13

14 - d altra parte però è la mderna Scietà dell Infrmazine a ffrire ai givani nuve ptenzialità lavrative, sia in termini specifici, sia in termini di cmpetenza trasversale a diversi ambiti lavrativi. Sulla base di queste premesse abbiam pensat alla simulazine di un impresa cnnessa ai servizi turistici e individuata l azienda madrina - ADIMMAGINE, nell ambit dei cllqui cn il Titlar, abbiam definit un pian prgettuale esecutiv finalizzat alla cstituzine di un AGENZIA TURISTICA ON-LINE denminata SOGNARE SICILIA. Si tratta di un Agenzia n line di Prmzine Turistica del Territri. Il prtale turistic, creat durante le attività di alternanza scula - lavr cn il cntribut dei prpri dcenti curriculari e di esperti del settre, è stat lanciat alla Fiera Jb Orienta svltasi a Verna dal 24 nvembre al 26 nvembre Il terz ann di sperimentazine, 2005/2006, ha vist cinvlti i partecipanti in attività di stage press aziende e strutture turistiche lcali e anche all ester. I tircinanti hann effettuat 40 re di stage press Casa Sicilia di Parigi, istituita qualche ann fa cn legge reginale, tramite l stanziament di fndi dell assessrat Agricltura e Freste, ra scietà privata, gestita cn capitali privati da sci esclusivamente siciliani, che si ccupa all ester della prmzine turistica e culturale delle Sicilia. Area di prgett Gli alunni, alla luce dell esperienza maturata durante la sperimentazine di alternanza scula lavr cnclusasi cn la cstituzine della lr AGENZIA TURISTICA ON-LINE che pera nell ecnmia del turism, hann chiest, all unanimità, di cntinuare la simulazine d impresa implementand il lr prtale di prmzine turistica. Il Cnsigli di classe ha rispst affermativamente e SOGNARE SICILIA ha cntinuat il su lavr. Gli alunni hann aggiunt nuve sezini e hann miglirat le sezini realizzate precedentemente. Viaggi di Istruzine a Barcellna (Spagna) Stage Il viaggi, effettuat nel mese di aprile 2007, cn parziale adesine degli studenti della classe, ha cnsentit ai partecipanti di allargare le lr cnscenze in ambit extra- territriale e culturale favrend csì un cnfrnt prficu tra la lr cultura e quella del paese stranier visitat. Ntevle è stat l apprt frnit sia dagli stage linguistici all ester (DUBLINO, EDIMBURGO, PORTSMOUNT, VIENNA, NIZZA, CANNES MONACO) attuati a decrrere dal terz ann, sia dagli stage press alberghi (A 4 O 5 STELLE) e/ uffici, sia dal servizi hstess svlt dalle nstre allieve al Teatr Grec di Tarmina negli alberghi in ccasine di cnvegni eventi culturali. In tutte queste ccasini gli allievi hann riprtat nte di merit per la serietà e la prfessinalità dimstrate. 14

15 ATTIVITÀ DI RECUPERO E DI SOSTEGNO - CORSI DI RECUPERO - SOSTEGNO INTEGRAZIONE - PROCESSI INDIVIDUALIZZATI DI RECUPERO STRUMENTI DI VERIFICA FORMATIVA E SOMMATIVA - DOMANDE A RISPOSTA SINGOLA - DOMANDE A RISPOSTA MULTIPLA - TRATTAZIONE SINTETICA DI ARGOMENTI CRITERI E STRUMENTI DI VALUTAZIONE Le verifiche di tip smmativ e frmativ hann tenut cnt degli biettivi cgnitivi: cnscenza, cmprensine, espsizine, applicazine, analisi e sintesi; e di quelli cmprtamentali: impegn, partecipazine e prgressine nell apprendiment. Ogni biettiv è stat divis in cinque livelli di misurazine. Le verifiche frmative e smmative sn state prpste attravers prve strutturate e semistrutturate cn caratteristiche e difficltà differenziate. Sulla base del prfil prfessinale il Cnsigli ha predispst una griglia di valutazine attravers la quale la Cmmissine avrà la pssibilità di cnscere megli i candidati. Infine è stat predispst un dssier dell alunn. ELEMENTI TENUTI PRESENTI PER LA VALUTAZIONE PERIODICA E FINALE - LIVELLO DI CONOSCENZE E COMPETENZE - METODO DI STUDIO - PARTECIPAZIONE - IMPEGNO - PROGRESSO - LIVELLO DELLA CLASSE - SITUAZIONE PERSONALE SIMULAZIONI I a PROVA La classe ha affrntat n 1 prve di: Analisi e cmment di un test letterari Saggi breve Tema di attualità III a PROVA La classe ha affrntat n 2 prve cntenenti le seguenti tiplgie di quesiti: Dmande a rispsta aperta Dmande a rispsta multipla Le discipline maggirmente cinvlte nelle simulazini sn state: Stria, Inglese, Francese, Tedesc, Legislazine Turistica, Gegrafia - Arte e Territri, Matematica, Educazine Fisica. Le simulazini sn state strutturate in md da permettere, attravers griglie di valutazine predispste, il raggiungiment di una classificazine tassnmica degli allievi. 15

16 COLLOQUIO Nella secnda decade di maggi si terrà una prva di cllqui rale, simulazine di quella prevista del nuv Esame di Stat. Due candidati della classe, ssterrann un cllqui pluridisciplinare su argmenti di apprfndiment che lr stessi hann avut l pprtunità di scegliere tra un ampia gamma di tematiche prpste dalla Cmmissine. Al fine di dare un carattere di veridicità alla prva-cllqui, si è decis di frmare una Cmmissine cn caratteristiche simili a quella dell esame di Stat. 16

17 ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE STATALE e per il TURISMO SALVATORE PUGLIATTI CONTRADA ARANCIO TRAPPITELLO TAORMINA Cd. fiscale Telefn 0942/ Presidenza Segreteria Amministrativa e Fax Centralin Allegat n. GRIGLIA DI VALUTAZIONE ALUNNO CLASSE A.S. CONOSCENZE Cnsce l evluzine stric letteraria della cultura umanistica Cnsce i prcessi caratterizzanti la gestine delle imprese turistiche Cnsce tre lingue straniere CAPACITÀ Pssiede capacità linguistic espressive Pssiede capacità lgic interpretative Organizza il prpri lavr cn sens di respnsabilità ed in md autnm Cmunica efficacemente utilizzand l apprpriat linguaggi tecnic anche in lingua straniera Sa lavrare in grupp e prendere decisini COMPETENZE Redige e interpreta i dcumenti aziendali Utilizza strumenti cntabili, mdelli matematici, strumenti legislativi Interagisce cn persne anche di altra nazinalità nell ambit prfessinale di cmpetenza Analizza il mercat turistic e elabra prgrammi di rilevazine delle dmande e delle aspettative dell utenza LEGENDA: 1. Scars livell di raggiungiment degli biettivi frmativi 2. Insufficiente livell di raggiungiment degli biettivi frmativi 3. Sufficiente livell di raggiungiment degli biettivi frmativi 4. Bun livell di raggiungiment degli biettivi frmativi 5. Ottim livell di raggiungiment degli biettivi frmativi 17

18 CRITERI PER L ATTRIBUZIONE DEL CREDITO FORMATIVO Il cllegi dcenti dell ITC.eT. S.Pugliatti di Tarmina ha deliberat, ai sensi dell art. 2 del DM 49/00 i seguenti criteri di valutazine delle esperienze valevli per il credit frmativ: 1) Le esperienze che ptrebber dare lug all'acquisizine di crediti frmativi vengn suddivise in due categrie: a) Esperienze tecnic-specialistiche cerenti cn il crs di studi b) Esperienze maturate in settri della scietà civile in sintnia cn gli biettivi del P.O.F. dell'istitut (ambiente, sprt, cultura, ecc.) 2) Sulla base di tale suddivisine nn vann dunque cnsiderate: A) nella categria a) quelle esperienze che, seppure specialistiche, sn lntane dal crs di studi tipic dell Istitut cmmerciale B) nella categria b) quelle esperienze che, seppure maturate nella scietà civile, nn sn in sintnia cn gli biettivi del P.O.F. dell'istitut. Sn sempre cnsiderate esperienze meritevli di credit frmativ le attività lavrative dcumentate e le attività di frmazine nel settre linguistic, certificate da ente ricnsciut. Relativamente al punteggi da attribuire alle single esperienze si fa riferiment ai punteggi massimi cnsentiti dalla nrmativa che prevede che: 1) il punteggi del credit frmativ nn può cnsentire all studente di superare la banda di scillazine del credit sclastic 2) ai candidati esterni nn può essere attribuit un punteggi superire ai due punti. 18

19 ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE STATALE "Salvatre Pugliatti" CONTRADA ARANCIO - TRAPPITELLO TAORMINA DOSSIER DELL ALUNNO ALUNNO CLASSE A.S. 1. PUNTEGGIO INIZIALE Criteri di attribuzine del punteggi: Media Punteggi M < < M < M = < M < < M < < M < Per le frazini di punteggi da 0,50 in su si arrtnda per eccess, nel cas cntrari per difett 2. CREDITO SCOLASTICO a) Impegn e interesse nella partecipazine al dialg educativ punti 0,40 b) Assiduità nella frequenza punti 0,30 c) Partecipazine ad almen una attività integrativa punti 0,30 - attività di rientament - teatr - musica - sprt - alfabetizzazine infrmatica d) Credit frmativ - esperienze tecnic-specialistiche cerenti cn il crs di studi punti 0,40 - esperienze maturate nei settri della scietà civile in sintnia cn gli biettivi del POF dell Istitut punti 0,30 - Attività linguistiche e/ lavrative dcumentate punti 0,30 3. RIEPILOGO PUNTEGGIO CREDITO SCOLASTICO - Punteggi iniziale punti - Impegn e interesse nella partecipazine al dialg educativ punti - Assiduità nella frequenza punti - Partecipazine ad almen una attività integrativa punti - Credit frmativ punti Punteggi Ttale CREDITO SCOLASTICO A.S. 2002/2003 punti Punteggi Ttale CREDITO SCOLASTICO A.S. 2001/2002 punti. Punteggi Ttale CREDITO SCOLASTICO A. S. 2000/2001 punti Punteggi Ttale 19

20 Prvvedimenti disciplinari altri rilievi negativi (nn dann adit all attribuzine del punteggi relativ al credit sclastic). Prvvedimenti disciplinari, frequenza irreglare nn mtivata, ripetute assenze nn mtivate in ccasine di verifiche. RISULTATO FINALE Il cnsigli di classe, cnsiderat che l alunn è stat valutat in sede di scrutini finale, vist l andament dei sui studi, delibera che l stess ssterrà gli esami di Stat cn un credit sclastic di 20 (LETTERE) GIUDIZIO DI AMMISSIONE DEBITO FORMATIVO ANNO PRECEDENTE * INTERVENTI DIDATTICI INTEGRATIVI MATERIE DATA VOTO Gli studenti prmssi cn debit frmativ nn saldat hann cme credit il punteggi minim Addì IL DIRIGENTE SCOLASTICO 20