Testata: Il Quotidiano del Sud Data: 18 Giugno 2015 Pag.: 19

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Giacomo Vitali
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8 Testata: Ottopagine.it Data: 17 Giugno 2015 Propoli, Aglianico e Ravece: eccellenze d'irpinia all'expo Nell'area della Camera di Commercio di Avellino l'incontro di Biogem con i nostri prodotti Nell area ideata dalla Camera di Commercio di Avellino ad Expo vanno in scena due interessanti approfondimenti su alcuni alimenti made in Irpinia, scelti da Biogem per le loro particolari virtù. Giovedì 18 giugno alle ore 17.00, Claudio Pisano, direttore dell area Medicinal Investigational Research di Biogem, Nunziatina De Tommasi, del dipartimento di Farmacia dell Università di Salerno, Daniele Naviglio, del dipartimento di Scienze chimiche dell Università Federico II Napoli e Giuseppe Cefalo, presidente degli Apicoltori associati campani, parleranno di propoli. Anzi di super propoli, come quella che verrà prodotta in Irpinia grazie agli studi di Biogem, che è riuscita a sviluppare, insieme agli apicoltori, dei processi di chimica verde che permettono di avere, all interno del prodotto, un quantitativo fisso ed efficiente di principio attivo. Ciò è reso possibile in primis dalle caratteristiche del territorio, che conferiscono alla propoli una marcia in più in partenza. Da studi simili sulla nutraceutica, ovvero sull utilizzo di estratti di piante per uso benefico, derivano le osservazioni, compiute sempre da Biogem, sull olio Ravece e il vitigno Aglianico, simboli dell Irpinia, considerati veri e propri elisir di lunga vita. Ne discuteranno, venerdì 19 giugno alle ore 11.00, Giambattista Capasso, ordinario di Nefrologia alla Seconda Università di Napoli e Anna Iervolino, del Laboratorio di Nefrologia Translazionale di Biogem. Porteranno la loro importante testimonianza alcuni produttori irpini.

Camera di Commercio di Avellino ad Expo vanno in scena due interessanti approfondimenti su alcuni alimenti made in Irpinia, scelti da Biogem per le loro particolari virtù.

9 Testata: Il Ciriaco Data: 17 Giugno 2015 Expo, propoli, olio e vino: in Piazza Irpinia il super-food scelto da Biogem Nell'area ideata dalla Camera di Commercio di Avellino ad Expo vanno in scena due interessantia pprofondimenti su alcuni alimenti made in Irpinia, scelti da Biogem per le loro particolari virtù. Biogem (Biologia e genetica molecolare) è un centro di ricerca strutturalmente e tecnologicamente dotato, nato nel Si tratta di una società consortile tra CNR, Stazione zoologica "Anton Dohrn" di Napoli, Consorzio per l'area di Ricerca di Trieste, Universitá "Federico II" di Napoli, Universitá di Milano-Bicocca, Universitá del Sannio, Universitá di Foggia, Universitá Suor Orsola Benincasa di Napoli, Lumsa di Roma, Camera di Commercio di Avellino e Comunità Montana dell'ufita. Giovedì 18 giugno alle ore 17.00, Claudio Pisano, direttore dell'area Medicinal Investigational Research di Biogem, Nunziatina De Tommasi, del dipartimento di Farmacia dell'università di Salerno, Daniele Naviglio, del dipartimento di Scienze chimiche dell'università Federico II Napoli e Giuseppe Cefalo, presidente degli Apicoltori associati campani, parleranno di propoli. Anzi di super propoli, come quella che verrà prodotta in Irpinia grazie agli studi di Biogem, che è riuscita a sviluppare, insieme agli apicoltori, dei processi di "chimica verde" che permettono di avere, all'interno del prodotto, un quantitativo fisso ed efficiente di principio attivo. Ciò è reso possibile in primis dalle caratteristiche del territorio, che conferiscono alla propoli "una marcia in più in partenza". Da studi simili sulla nutraceutica, ovvero sull'utilizzo di estratti di piante per uso benefico, derivano le osservazioni, compiute sempre da Biogem, sull'olio Ravece e il vitigno Aglianico, simboli dell'irpinia, considerati veri e propri "elisir di lunga vita". Ne discuteranno, venerdì 19 giugno alle ore 11.00, Giambattista Capasso, ordinario di Nefrologia alla Seconda Università di Napoli e Anna Iervolino, del Laboratorio di Nefrologia Translazionale di Biogem. Porteranno la loro importante testimonianza alcuni produttori irpini.

Biogem (Biologia e genetica molecolare) è un centro di ricerca strutturalmente e tecnologicamente dotato, nato nel 2006.

10 Testata: Il Ciriaco Data: 17 Giugno 2015 Expo: l Irpinia protagonista con vini, olio ed eccellenze enogastronomiche Il programma della due giorni organizzata da Coldiretti a Piazza Irpinia L'Irpinia sarà all'expo di Milano con due appuntamenti, il 19 e 21 giugno, organizzati dalla Coldiretti negli spazi della Camera di Commercio di Avellino, per promuovere le eccellenze enogastronomiche del territorio. Fitto il programma di eventi. Il 19 giugno, dalle ore 12:00, ci sarà una degustazione di vino "varietà Aglianico" con le Cantine Russo Taurasi, le Cantine Historia Antiqua, le Cantine Crypta Castagnara. Sarà inoltre presente Marianna Venuti dell'azienda vitivinicola Venuti e delegata provinciale di Donna Impresa. A seguire "Laboratorio dell'olio extra vergine irpino. L'ABC della degustazione degli oli". Nel corso del laboratorio, aperto ai visitatori, saranno messe a fuoco le principali differenze tra le tipologie di oli: Francesco Acampora, titolare dell'azienda "Il Cortiglio" e Ciriaco Petrilli, titolare dell'omonima Azienda, racconteranno la loro esperienza di produttori e presenteranno le diverse varietà di olive presenti in provincia di Avellino, soffermandosi in particolare sulla Ravece, varietà dall'alto profilo organolettico. Non mancherà poi un focus sulle difficoltà e le criticità della passata annata produttiva. Angelo Lo Conte, esperto assaggiatore, guiderà la degustazione degli oli prodotti dalle Aziende Il Cortiglio Rocca Normanna e Petrilli, fornendo le informazioni di base per un corretto approccio alla degustazione e guida all'acquisto. Altro evento promosso in collaborazione con la Camera di Commercio di Avellino è in programma il 21 giugno: dalle ore 11, spazio al convegno "La rete dell'accoglienza" con la partecipazione dei GAL dell'irpinia, su ricettività e turismo. Interverranno Luca Beatrice, presidente del GAL Partenio, Salvatore Loffreda, direttore di Coldiretti Avellino e Serafino Celano, del GAL CILSI. A seguire degustazione di prodotti tipici: bruschette con patè di cipolla dell'azienda Gaia di Montoro di Nicola Barbato, pasta fatta in casa dell'azienda agrituristica "Nonna Rosina" di Nusco, il Passito di Fiano dell'azienda Agrituristica "La cantina del nonno" di Mattia Petruzziello. Degustazione di confetture di "piccola frutta dimenticata" dell'azienda agrituristica "Il Vecchio Vigneto" di Roccabascerana. L'azienda agrituristica Barbati di Roccabascerana proporrà degustazioni di sott'oli; ancora, l'azienda Zeffiro di Montefredane presenterà mieli di varie colture e crema di nocciole. L'azienda Flammia Giuseppe di Frigento sarà presente con il pecorino carmasciano, e poi ilcaciocavallo dell'azienda Carrafone di Nusco, il cacio peperonata dell'azienda agricola Silano di Villanova del Battista, i biscotti alle mandorle dello spaccio agricolo Follone di Montella. A seguire laboratori di pasta fatta in casa e laboratori con farina di canapa. «Quello che presentiamo a Milano è un progetto integrato di valorizzazione e promozione dell'irpinia spiega il direttore di Coldiretti, Salvatore Loffreda - che unisce contenuti culturali, turistici, enogastronomici del territorio. Grazie alla Camera di Commercio abbiamo l'opportunità di far conoscere, in un contesto internazionale, le nostre aziende e le eccellenze che sono in grado di esprimere».

territorio. Fitto il programma di eventi.

11 Testata: + Economia Data: 17 Giugno 2015

12 Testata: Il Giornale dell Irpinia Data: 17 Giugno 2015

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