ISTITUTO TECNICO STATALE COMMERCIALE E PER IL TURISMO "ANTONIO BORDONI" Via S. Carlo, PAVIA Tel Fax P O F.

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1 P O F Bordoni

2 sommario 1. PRESENTAZIONE DELL ISTITUTO Indirizzo di studio e figura professionale Elementi caratterizzanti il P.O.F. 2. PRESENTAZIONE DELLA CLASSE Composizione classe Composizione del consiglio di classe 3. PERCORSO FORMATIVO Obiettivi trasversali individuati e raggiunti Area sviluppo delle competenze professionali di indirizzo: A. Attività multi/pluridisciplinari- UDA B. Progetti previsti dal Pof C. Attività e/o Progetti della classe Relazioni finali dei docenti 4. VALUTAZIONE: ELEMENTI COMUNI DI RIFERIMENTO Misurazione apprendimento Modalità di verifica dell apprendimento Elementi che concorrono alla valutazione 5. SIMULAZIONI PROVE 6. PORTFOLIO ALUNNI

3 DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DELLA CLASSE V TC 1. PRESENTAZIONE DELL ISTITUTO 1.1. INDIRIZZO DI STUDIO E FIGURA PROFESSIONALE

4 Indirizzo TURISMO ISTITUTO TECNICO STATALE COMMERCIALE E PER IL TURISMO Questo indirizzo è adatto a chi ha intenzione di lavorare nel settore della produzione e della commercializzazione di servizi legati al turismo, sia in imprese private che in enti pubblici. Profilo professionale Il diplomato nel turismo ha competenze specifiche nel comparto delle imprese del settore turistico. Interviene nella valorizzazione integrata e sostenibile del patrimonio culturale, artistico, artigianale, enogastronomico, paesaggistico e ambientale. Integra le competenze dell ambito professionale specifico con quelle linguistiche ed informatiche per operare nel sistema informativo dell azienda e contribuire sia all innovazione sia al miglioramento organizzativo e tecnologico dell impresa turistica inserita nel contesto internazionale. Il titolo di studio consente l accesso a tutte le facoltà universitarie. E in grado di: comunicare in lingua straniera; operare nella produzione e gestione di servizi e/o prodotti turistici con particolare attenzione alla valorizzazione del territorio; definire con soggetti pubblici e privati l immagine turistica del territorio e i piani di qualificazione per lo sviluppo dell offerta integrata; analizzare le tendenze del mercato e proporre opportune politiche di marketing rispetto a specifiche tipologie di imprese turistiche; avvalersi di tecniche di comunicazione multimediale per la promozione del turismo integrato riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche e contribuire a cercare soluzioni funzionali alle diverse tipologie. gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l ausilio di programmi di contabilità integrata specifici per le aziende del settore Turistico analizzare l immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo patrimonio culturale sia per individuare strategie di sviluppo del turismo integrato e sostenibile. progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche tipologie di imprese o prodotti turistici. utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche SBOCCHI PROFESSIONALI A. Proseguimento degli studi Accesso a tutti i percorsi di laurea, sono particolarmente affini alla preparazione Economia del turismo, Lingue moderne, Conservazione e gestione dei beni e delle attività culturali, Progettazione e Gestione del turismo culturale, Storia e Tutela dei beni culturali. Corsi professionali post-diploma. B. Libera professione, imprenditorialità Il diplomato opera nel settore della produzione, commercializzazione ed effettuazione dei servizi turistici, all'interno di aziende private e di Enti pubblici. Si occupa sia del turismo di accoglienza sia di turismo in uscita, in Italia ed all'estero, con particolare riguardo ai Paesi europei e del bacino Mediterraneo. Potrà essere quindi una guida turistica, un accompagnatore turistico, un consulente e promotore turistico, un interprete e traduttore.

5 C. Lavoro dipendente ISTITUTO TECNICO STATALE COMMERCIALE E PER IL TURISMO Libero inserimento in organizzazioni turistiche private di grande dimensione, in posizioni impiegatizie e di quadro intermedio, nelle aree funzionali d impresa; inserimento in organizzazioni operanti nel settore del turismo; inserimento nel sistema delle organizzazioni internazionali e comunitarie operanti nel sostegno allo sviluppo economico; inserimento nel settore della consulenza agli enti pubblici ed alle imprese con particolare riferimento al marketing del territorio, alla comunicazione e pubblicità in posizione di affiancamento a figure di medio-alta responsabilità; inserimento nel sistema della Pubblica Amministrazione centrale e periferica, in posizione impiegatizia o di quadro intermedio, imprese ed aziende di trasporto, servizi di comunicazione e pubbliche relazioni, aeroporti, organizzazioni professionali di congressi e fiere, enti pubblici e privati di promozione, programmazione e coordinamento dell'offerta turistica 1.2. ELEMENTI CARATTERIZZANTI IL POF La nostra scuola ha finalizzato la propria politica al raggiungimento del successo scolastico e formativo dei suoi studenti, al miglioramento della qualità degli apprendimenti e dell offerta formativa indirizzandovi tutte le proprie risorse. Le scelte culturali di fondo tendono a un offerta formativa differenziata, di elevata valenza culturale, che qualifichi le competenze. Esse si esprimono nella mission dell Istituto e si sintetizzano in: pari opportunità educative e di sviluppo personale e professionale attenzione allo stare bene a scuola motivazione allo studio sviluppo della dimensione orientativa sviluppo della professionalità docente attraverso la formazione continua particolarmente finalizzata alla sperimentazione di nuove metodologie didattiche. sviluppo di un sistema di certificazione delle competenze arricchimento dei curricola di studio 2. PRESENTAZIONE DELLA CLASSE 2.1. COMPOSIZIONE DELLA CLASSE La classe attuale è composta da quattordici alunni tutte provenienti dalla IV TC dello scorso anno scolastico. Nel corso del Triennio il gruppo classe originario formato da diciotto alunni si è ridotto di quattro elementi nel passaggio dalla classe IV alla V; due maschi e due femmine, infatti, negli scrutini finali dell anno scolastico 2013/14 non sono stati ammessi all ultimo anno di corso. La quasi totalità degli alunni ha partecipato, alla fine della IV, su base volontaria, allo stage estivo in azienda. Il giudizio è stato per tutti positivo, come provano le relazioni dei tutor aziendali conservati agli atti della scuola. Nel corrente anno scolastico la scolaresca ha mantenuto un comportamento sostanzialmente corretto; i rapporti interni sono stati sereni sia tra le allieve stesse, sia con i docenti. L interesse e la partecipazione all attività didattica non sono mancati, seppur a volte non sempre particolarmente attivi. Con riferimento all impegno di studio e a livello di preparazione, un gruppo di circa un terzo della classe ha sempre seguito con serietà, impegnandosi in modo sistematico e migliorando il proprio metodo di lavoro. Il profitto per alcune risulta buono e per altre discreto. Globalmente sufficiente può essere considerata la preparazione di base delle restanti alunne che, talora, si sono impegnate con minore metodicità e in modo un po superficiale. Al di là di qualche fragilità

6 nell esposizione e soprattutto nella produzione scritta, il profitto complessivo della classe può ritenersi soddisfacente. Alunni con giudizio sospeso nell anno scolastico 2013/14 Materia insufficiente a giugno 2014 Italiano Alunni 2 alunni Discipline turistiche Alunni 2 Spagnolo Alunni 1 Attività di sostegno messe in atto nel corrente anno scolastico Ogni docente nella propria disciplina ha messo in atto azioni di recupero durante l anno scolastico in momenti curricolari. Sono stati assegnati percorsi individualizzati con o senza sportello e sono stati effettuati corsi di recupero. Materia Corso di recupero (N allievi) Studio assistito con sportello (N allievi) Studio individuale (N allievi) Recupero in itinere Italiano 5 Storia 3 Diritto e legislazione tur. 1 Discipline turistiche 1 Spagnolo 1

7 2.2. COMPOSIZIONE DEL CONSIGLIO DI CLASSE Docente Materia Continuità nel triennio (indicare le classi in cui è presente) Discipline Turistiche e aziendali Cortesi Elisabetta IV-V Diritto e legislazione turistica Vitali Claudia Paola V Francese Filingeri Rizzo Angelina V Geografia Domaneschi Silvia IV - V Inglese Cabri Valeria III IV - V Italiano Bellini Gabriella IV e V Matematica D Avella Fiorella V Religione Soltini Rossana V Scienze sportive e motorie Callegari Aliria III IV V Spagnolo Amadio Nelida III IV V Storia Bellini Gabriella IV - V Storia dell Arte Carè Annunziata V Tedesco Vercesi Maria Luisa III - V

8 3. PERCORSO FORMATIVO DELLA CLASSE V TC 3.1. OBIETTIVI TRASVERSALI INDIVIDUATI E RAGGIUNTI Raggiunto da obiettivo tutti la maggioranza alcuni Comunicare efficacemente, utilizzando linguaggi appropriati, anche tecnici Analizzare, interpretare e rappresentare i dati ed utilizzarli nella soluzione di problemi Partecipare al lavoro organizzato individuale e collaborare con gli altri con spirito di gruppo Assumere un ruolo propositivo nel rispetto degli impegni assunti e delle persone coinvolte Nel lavoro di gruppo accettare ed esercitare il ruolo di coordinamento Effettuare scelte, prendere decisioni ricercando e assumendo le opportune informazioni Sapersi orientare ed agire in modo efficace nelle diverse situazioni Interpretare in modo sistemico strutture e dinamiche del contesto in cui si opera Valutare i risultati ottenuti Rispettare le regole di comportamento in modo da creare rapporti positivi con gli altri Adottare comportamenti in linea con i principi della legalità e dell etica della responsabilità Obiettivi professionalizzanti Comunicare in lingua straniera Operare nella produzione e gestione di servizi e/o prodotti turistici Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche Analizzare l immagine del territorio e la specificità del suo patrimonio culturale Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici Realizzare piani di marketing riferiti a specifiche tipologie di imprese o prodotti turistici nessuno

9 3.2. ATTIVITÀ : AREA SUCCESSO FORMATIVO AREA SVILUPPO DELLE COMPETENZE PROFESSIONALI DI INDIRIZZO A. Attività multi/pluridisciplinari- UDA Contenuti (obiettivi di conoscenza) Simbolismo, Estetismo Patrimonio artistico e culturale Competenze Collocare nello spazio e nel tempo i principali fenomeni letterari culturali del Stabilire un legame fra aspetti politici, sociali, econ. e immaginario collettivo nonchè contestualizzare il testo in relazione al periodo storico, alla corrente letteraria e alla poetica del singolo autore. Operare confronti fra correnti e autori diversi. Saper riconoscere e interpretare le manifestazioni letterarie di fine 800 primo 900. Riconoscere ed apprezzare il patrimonio culturale e artistico italiano e straniero. Interpretare gli aspetti della storia locale quali configurazioni della storia generale. Potenziare gli strumenti comunicativi adeguati ad ambiti specifici. Discipline concorrenti Italiano, Francese Storia dell Arte, Lingue Tempi in ore II Quadrimestre Tutto l anno

10 B. Progetti previsti dal Pof SPAZIO ASCOLTO SPORT A SCUOLA TITOLO DOCENTE REFERENTE DELLA CLASSE Bellini Gabriella Callegari Aliria STUDIARE PER CRESCERE QUOTIDIANO IN CLASSE ECDL VISITE D ISTRUZIONE EDUCAZIONE ALLA SALUTE INCONTRI AIDO ORIENTAMENTO IN USCITA Bellini Gabriella Bellini Gabriella Fiorella D'Avella Cortesi Elisabetta Callegari Aliria Callegari Aliria Filingeri Rizzo Angelina

11 C. Attività e/o Progetti della classe Contenuti (obiettivi di conoscenza) Docente referente Periodo VISITE D ISTRUZIONE PRAGA Cortesi Febbraio 2015 SPETTACOLI TEATRALI 1. In inglese (An Ideal Husband) 2. Sei personaggi in cerca d autore - Pirandello VECCHIE E NUOVE EMIGRAZIONI CRIMINALI DI GUERRA ANCHE NOI SIAMO LA STORIA CONFERENZA JOB DAY Cabri Bellini Bellini Bellini Bellini Bellini 7 Febbraio Marzo Novembre Febbraio Aprile Novembre 2014 D. CLIL L insegnamento in lingua inglese della disciplina non linguistica è stata affidata alla prof.ssa Vitali, in quanto a settembre iscritta ad un corso di inglese, la quale non è in possesso di nessuna certificazione abilitante e ha sempre dichiarato di non avere conoscenze e competenze adeguate. Ha confidato nell'intervento di un lettore/docente esterno in grado di veicolare in lingua straniera i contenuti che lei stessa avrebbe predisposto, poiché ciò non è stato possibile, sono stati trattati i temi proposti in inglese sul manuale in adozione e le spiegazioni sono state effettuate in italiano. Le alunne sono in grado di rispondere in inglese a semplici quesiti sui testi letti, tradotti e sintetizzati, con la collaborazione dell insegnante di inglese, prof.ssa Cabri RELAZIONI FINALI DEI SINGOLI DOCENTI Le relazioni finali si allegano al documento 4. VALUTAZIONE: elementi comuni di riferimento La valutazione è da intendersi come una fondamentale assunzione di responsabilità collegiale che tenga conto della personalità dello studente, del suo percorso di crescita, del suo impegno complessivo. In particolare si valuteranno il livello di apprendimento raggiunto, il processo di maturazione e il progresso registrato rispetto ai livelli di partenza, il grado di partecipazione alla vita della scuola, il rigore nel mantenere gli impegni, la sistematicità nello studio, l'atteggiamento responsabile nel dialogo educativo.

12 4.1. MISURAZIONE DELL APPRENDIMENTO: voti dall 1 al 10 corrispondenza fra voti e livelli di conoscenza/competenza LIVELLO CONOSCENZA COMPETENZA VOTO 1 Manca quasi totalmente delle conoscenze dei contenuti minimi 2 Ha conoscenze parziali dei contenuti minimi 3 Ha conoscenze superficiali dei contenuti minimi È incapace di utilizzare le scarse conoscenze, anche per le applicazioni più semplici. Non sa utilizzare le conoscenze parziali per risolvere semplici problemi. Si esprime con molta difficoltà Utilizza le conoscenze per la risoluzione di semplici problemi, commettendo errori. Si esprime in modo frammentario e incerto. 4 Conosce i contenuti minimi Sa applicare le conoscenze acquisite per la soluzione di semplici problemi. Espone con qualche incertezza i contenuti 5 Conosce i contenuti con lievi incertezze 6 Conosce i contenuti con sicurezza 7 Conosce in modo approfondito i contenuti Utilizza le conoscenze con coerenza. Si esprime con un linguaggio appropriato Analizza, applica, rielabora, sintetizza, rappresenta efficacemente. Si esprime con coerenza utilizzando un linguaggio appropriato. Analizza, applica, ricerca informazioni, rielabora autonomamente, sintetizza e rappresenta efficacemente utilizzando diverse forme. Si esprime con sicurezza utilizzando un linguaggio adeguato e accurato documentoesami 12

13 4.2. ELEMENTI CHE CONCORRONO ALLA VALUTAZIONE In relazione al comportamento: motivazione allo studio attenzione partecipazione impegno nello studio atteggiamento costruttivo nei confronti del lavoro scolastico rispetto delle regole ( puntualità, rispetto delle scadenze, frequenza assidua ) In relazione al conseguimento degli obiettivi trasversali capacità di comunicare efficacemente capacità di organizzazione autonoma nello studio capacità di rielaborazione capacità di lavorare in gruppo documentoesami 13

14 4.3. MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO Strumento utilizzato Italiano Storia Inglese Matematica Discipline Turistiche Diritto e legislazione turistica Educazione motoria Spagnolo Tedesco Francese Storia dell'arte Interrogazione Interrogazione breve Produzione di testi Prove strutturate Prove semistrutturate Analisi testuale guidata Risoluzione di problemi Costruzione di modelli Geografia Lavori di gruppo Prove di laboratorio Prove pratiche Osservazioni: i docenti hanno effettuato sia verifiche formative, sia verifiche sommative. 14

15 5. SIMULAZIONI DELLE PROVE D ESAME E RELATIVE GRIGLIE VALUTATIVE DATA SIMULAZIONE OSSERVAZIONI 27 Aprile 2015 PRIMA PROVA La prova somministrata è stata uguale per tutte le classi quinte dell'istituto ed è durata sei ore 11 Maggio 2015 SECONDA PROVA La prova somministrata è stata uguale per le classi quinte di indirizzo turistico SIMULAZIONE TERZA PROVA DATA SIMULAZIONE DISCIPLINE TIPOLOGIA PER DISCIPLINA 5 Marzo 2015 MATEMATICA Tip.B. Per le lingue straniere, la prova consiste in una comprensione del testo GEOGRAFIA TURISTICA SPAGNOLO STORIA OSSERVAZIONI Durata della prova: 120 minuti. E' consentito l'uso del vocabolario bilingue e monolingue per le lingue straniere 20 Aprile 2015 STORIA DELL'ARTE DISCIPLINE TURISTICHE DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA TEDESCO- FRANCESE Tip.B. Per le lingue straniere, la prova consiste in una comprensione del testo Durata della prova: 120 minuti. E' consentito l'uso del vocabolario bilingue e monolingue per le lingue straniere Si allegano i testi delle simulazioni effettuate 15

16 6. PORTFOLIO ALUNNO Nella documentazione della classe è presente il portfolio degli alunni DATA 12/05/2015 Il CONSIGLIO DI CLASSE IL DIRIGENTE SCOLASTICO Prof. Oler Grandi 16