PRO CONTRO GENETICAMENTE MODIFICATO ORGANISMO

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Orsola De Marco
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1 ORGANISMO GENETICAMENTE MODIFICATO PRO CONTRO

2 LA FAME NEL MONDO Il maggior utilizzo degli Ogm consentirà una maggiore produttività dei raccolti, garantendo cibo in abbondanza anche ai paesi più arretrati e a un mondo sempre più densamente popolato, inoltre le nuove scoperte dell ingegneria genetica renderanno possibile arricchire di vitamine e di altre sostanze nutritive alimenti poveri così da integrare le diete carenti di sostanze essenziali, così come è avvenuto con il riso Golden Rice. Tutta via, più che aumentare la produzione (che è già in grado di soddisfare il fabbisogno mondiale) occorrerebbe riorganizzare la distribuzione e renderla più efficiente ed evitando il monopolio delle multinazionali delle sementi, rendendo gli alimenti accessibili a tutti.

integrare le diete carenti di sostanze essenziali, così come è avvenuto con il riso Golden Rice.

3 L'AMBIENTE Secondo i fautori degli Ogm non esistono prove documentate di seri danni all ambiente attribuibili a colture geneticamente modificate. Pur non sottovalutando il problema, i sostenitori di queste nuove biotecnologie sottolineano come le tecniche di manipolazione genetica sono in grado di creare organismi con caratteristiche in grado di limitare l impatto delle colture sulla natura. Ad esempio piante che richiedono meno acqua o piante in grado di fare a meno di fitofarmaci in quanto immuni all attaco di alcuni parassiti. Inoltre la maggiore redditività per quantità di terreno coltivato e la messa a punto di alberi Ogm a crescita rapida potrebbe fornire interessanti opportunità al problema della deforestazione. Secondo gli oppositori, nessuno sa esattamente quale possa essere l effetto a lungo termine della diffusione di organismi geneticamente modificati sulla natura. La principale paura riguarda la possibilità che i semi di piante Ogm sconfinino dai campi coltivati colonizzando grazie alla loro superiorità l ambiente circostante. Potenziali rischi non calcolati con sufficiente accuratezza esisterebbero anche verso la salute degli animali selvatici che nella loro dieta potrebbero trovare anche piante e sementi GM. Inoltre aprire la strada agli Ogm e ad un agricoltura sempre più legata alla produttività e al profitto rischia di dare un ulteriore spallata alla già compromessa biodiversità, delicato equilibrio su cui poggia tutta l armonia del vivente.

di limitare l impatto delle colture sulla natura. Ad esempio piante che richiedono meno acqua o piante in grado di fare a meno di fitofarmaci in quanto immuni all attaco di alcuni parassiti.

4 LA SALUTE Milioni di persone si nutrono già da molti anni di alimenti Ogm o di carne di animali nutriti con mangimi di origine Ogm e non esistono casi accertati di malattie o disturbi. Grazie agli Ogm è inoltre possibile coltivare frutta o ortaggi da utilizzare per vaccini contro pericolose malattie, rendendo la prevenzione sanitaria accessibile anche in paesi dove finora è sconosciuta o riservata solo alle persone ricche. Non esistono prove che alimentarsi con cibi Ogm sia privo di rischi per la salute, ma la prudenza non è mai troppa.

Grazie agli Ogm è inoltre possibile coltivare frutta o ortaggi da utilizzare per vaccini contro pericolose malattie, rendendo la

5 AGRICOLTURA OGM La tecnologia degli OGM è l unica soluzione per aumentare le rese dei raccolti e poter garantire il cibo necessario a tutta la popolazione del pianeta che va sempre più aumentando. "tra il 1961 il 2010 l area coltivabile è cresciuta solo sul 12%, mentre le kilocalorie per persona sono aumentate da 2200 a Così anche con 3 miliardi di persone in più, ognuno ha avuto più cibo grazie ad un aumento della produzione di circa il 300% nello stesso periodo. Si accusano le nazioni benestanti di avversare la tecnologia OGM per un capriccio estetico e nostalgicamente reazionario: Mentre le nazioni benestanti possono permettersi di adottare posizioni a rischio molto basso e pagare di più per cibo prodotto con i cosiddetti metodi biologici, il miliardo di persone cronicamente malnutrito delle nazioni povere e carenti di cibo non può.

Così anche con 3 miliardi di persone in più, ognuno ha avuto più cibo grazie ad un aumento della produzione di circa il 300% nello stesso periodo.

6 RISO OGM Più di 26 paesi, incluse aree altamente popolate in Asia, Africa e America latina, soffrono di carenza di Vitamina A. Per combattere il problema della malnutrizione è stata utilizzata la tecnologia del DNA ricombinante. E stata adoperata una trasformazione mediata da Agrobacterium per introdurre l intero pathway biosintetico del β-carotene nell endosperma del riso. Settandadue grammi di Golden Rice di seconda generazione possono soddisfare il 50% dell RDA (dose giornaliera raccomandata) di vitamina A. Possibilità di trasferimento di geni batterici all uomo Il materiale genetico è instabile Carenza di test sanitari per esaminare la possibilità di effetti negativi sulla salute

E stata adoperata una trasformazione mediata da Agrobacterium per introdurre l intero pathway biosintetico del β-carotene nell endosperma del riso.

7 ETICA Il progresso va dominato e regolamentato, ma non si può fermare. Comportarsi altrimenti sarebbe cadere in una forma di oscurantismo contraria all essenza stessa della storia dell umanità. L uomo non ha nessun diritto di modificare il vivente, di mettere le mani sul codice della vita, di mischiare regno vegetale e regno animale come avviene ad esempio con le fragole arricchite con il gene dei pesci artici per renderle resistenti al gelo.

8 FINE Creato da Cecilia Aluigi

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