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1 est con le Marche e a ovest con la Toscana. Umbria La regione Umbria ha un territorio dove si trovano montagne, colline e valli, è ricca di boschi e acque. L'Umbria confina a sud con il Lazio, a Territorio Il territorio è prevalentemente montuoso (per il 53%), e collinare (41%) e presenta un'esigua porzione si territorio pianeggiante (6%). La regione offre una grande varietà di caratteri morfologici e paesaggistici attraverso il verificarsi di vallate, catene montuose altipiani e pianure. I parchi naturali regionali in Umbria sono sei: il Parco del monte Cucco, il Parco del monte Subasio, il Parco del Lago Trasimeno, il Parco di Colfiorito, il Parco fluviale del Tevere ed il Parco fluviale del Nera. A questi parchi va aggiunto anche il parco

2 nazionale dei monti Sibillini che è condiviso con la regione delle Marche. I fiumi principali sono: Tevere, Nera e Velino. L'Appennino Umbro-Marchigiano non è costituito da una sola catena, ma piuttosto da un fascio di catene che si estendono da nord-ovest a sud-est. Questi si possono ridurre a cinque principali: Catena occidentale,catena centrale o del Monte Catria, Catena orientale o del Monte S. Vicino, elissoide di Cingoli. Il Clima Il clima della regione è molto vario a causa delle differenze di altitudine. Il clima è generalmente mite, piuttosto piovoso. Sui rilievi gli inverni sono freddi, con abbondanti nevicate, e le estati fresche. La popolazione e le città La densità della popolazione, bassa in tutta l'umbria, tocca i minimi livelli nelle aree di montagna. La popolazione è maggiore nelle zone collinari, ma oggi si concentra nelle conche pianeggianti. La densità degli abitanti è abbastanza omogenea nelle due province. Il capoluogo di regione è Perugia, è stato fondata dagli Etruschi sulla cima di un colle e poi si è sviluppato lungo le sue pendici. Tra i monumenti più significativi si possono visitare il Palazzo dei Priori, esso ospita un'importante via d'arte, e la fontana maggiore, il simbolo della città. Le sue due province sono Perugia e Terni. Le attività economiche E' sviluppata la coltivazione delle viti e degli ulivi. Nei boschi si raccoglie il tartufo nero, è diffuso l'allevamento dei suini. I numerosi corsi d'acqua consentono una notevole produzione di energia idroelettrica. A Perugia, Foligno e Spoleto si trovano importanti industrie alimentari, tessili, grafiche e della carta. Per il resto prevalgono le piccole imprese artigianali, che producono ferro battuto e ceramiche

3 caratteristiche. Un'altra importante risorsa è il turismo, favorito dalla bellezza della natura e dalla presenza di luoghi di grande interesse sia ar I due monumenti più importanti dell'umbria: La fontana maggiore, che si trova a Perugia. Il Grifo e il Leone La bellissima città di Terni

4 Alcuni luoghi che si possono visitare La cucina La cucina dell'umbria si basa di più sulla carne e sui prodotti della terra. È una cucina semplice, è caratteristica la lavorazione del maiale e la produzione dei suini. Come antipasti di solito, mangiano bruschette che sono delle fette di pane sulla brace, crostini ai fegatini di pollo, sono delle fette di pane dimezzate, abbrustolite o meno, poi ricoperte da fegatini di pollo, e la panzanella, è un pane bagnato, con aggiunta di pomodori, cipolle.

5 I primi piatti Agnolotti al sugo, cappelletti in brodo, gnocchi al sugo d'oca, gnocchi al castrato, pappardelle alla lepre o al cinghiale, ciriole, strangozzi al tartufo, tagliatelle al ragù Secondo piatto fagiano in salmì, piccione arrosto ripieno, porchetta... I contorni sono per esempio le lenticchie I dolci le castagnole, frappe, zuppa inglese, strufoli.

6 Alcuni personaggi dell'umbria San Valentino Bibliografia= libro Giro d'italia Sitografia= personaggi più importanti dell'umbria e Wikipedia

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