Corso di Specializzazione ESPERTO IN LEAN MANUFACTURING

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1 Corso di Specializzazione ESPERTO IN LEAN MANUFACTURING OBIETTIVI L obiettivo formativo del Corso di Specializzazione è quello di permettere ai partecipanti di costruirsi il proprio bagaglio di conoscenze teoriche e di esperienze pratiche, necessario per poter avviare in autonomia concreti progetti di riorganizzazione delle Operations secondo i principi e le logiche della Lean Manufacturing. DESTINATARI Il Corso di Specializzazione è particolarmente indicato per persone operanti a vari livelli in Produzione, Pianificazione e Controllo, Logistica e Supply Chain, Industrializzazione di prodotto e di processo, Qualità, per consulenti aziendali operanti nell'ambito delle Operations e - più in generale - per tutti coloro che vogliono intraprendere attività di miglioramento continuo in azienda secondo i principi Lean. METODOLOGIE FORMATIVE Il corso di specializzazione si contraddistingue per una formazione manageriale non tradizionale caratterizzata da un forte ricorso a metodologie attive di docenza che vedono i partecipanti coinvolti in numerosi business game : Lean Game, Role Game, Kanban Game, SMED Game, 5S Game, Beer Game, OEE Game. Di particolare rilevanza in questo corso è l impiego della Minifabbrica per imparare, un'innovativa formula di training esperienziale per la sperimentazione e l apprendimento delle metodologie lean. Un'esperienza unica di teamwork per esprimere e migliorare le proprie capacità relazionali, sperimentare e riconoscere le dinamiche del gruppo di lavoro e dell azienda. Un laboratorio di apprendimento che permette di appropriarsi, in tempi brevi, di sapere operativo da implementare direttamente nella propria realtà lavorativa, secondo il principio del "si impara facendo e riflettendo su ciò che si fa". IMPEGNO E DURATA Il Corso di Specializzazione prevede 10 moduli formativi pari a 72 ore di aula (9 giornate). Le lezioni si svolgeranno di giovedi e venerdì, a settimane alterne, da luglio a dicembre 2012.

2 DIREZIONE La Direzione scientifica e didattica del Corso di Specializzazione è affidata al Prof. Roberto Panizzolo, docente di Organizzazione della Produzione e dei Sistemi Logistici e di Economia ed Organizzazione Aziendale presso Dipartimento di Ingegneria Industriale dell'università di Padova. CONTENUTI Modulo 1 - Evoluzione dei modelli di produzione (4 ore) - Nuove forme competitive e caratteristiche distintive dei modelli eccellenti di gestione della produzione; - Aree strategiche decisionali, performance del sistema produttivo e vantaggi competitivi: il modello concettuale della catena operativa del valore - I principi del Lean Manufacturing Modulo 2 - Value Stream Mapping (VSM) (8 ore) - I principi operativi di riferimento: il Takt Time, il One-Piece-Flow ed il Pull System - I concetti i valore, di processo che genera valore, di flusso del valore nel processo che lo genera - Le modalità di attuazione della mappatura: i cinque passi base per la costruzione della VSM - Elaborazione del Current State e del Future State - Determinazione delle aree di criticità e delle opportunità di miglioramento - Lean Game Modulo 3 - Lo studio dei metodi e la definizione dei tempi standard (8 ore) - Lo studio dei tempi e dei metodi di lavoro nella valutazione dei costi e dell efficienza produttiva - Lo studio dei metodi industriali - La definizione del tempo di utilizzazione delle risorse: il metodo di rilevamento cronometrico - La tecnica delle osservazioni istantanee (Work Sampling) - La tecnica dei tempi standard predeterminati (MTM) - ROLE GAME: Esercitazione pratica di determinazione del tempo assegnato e del tempo standard di produzione Modulo 4 - La gestione dei materiali con il Kanban e il dimensionamento delle aree di stoccaggio (8 ore) - Sistemi Push/Pull per la gestione dei flussi dei materiali - Tipologie di sistemi Kanban - I parametri per il calcolo e il dimensionamento del Kanban

3 - Il Kanban con i fornitori - I campi di applicabilità, i vantaggi e i limiti della metodologia - Misura del takt time e pacemaker - Dimensionamento del flusso produttivo - Dimensionamento delle aree di stoccaggio materiali - Il Kanban Game Modulo 5 - SMED: riduzione dei tempi di attrezzaggio (4 ore) - Scomposizione del ciclo di attrezzaggio in attività elementari - Riduzione e semplificazione delle attività di set-up: la metodologia SMED - Fasi di applicazione della tecnica SMED - SMED Game Modulo 6 - La metodologia 5S (4 ore) - Le 5S: significato e campi di applicazione - Finalità ed attività collegate alle 5S - Fasi e strumenti della metodologie 5S - Impostazione di un progetto 5S e definizione degli obiettivi - 5S Game Modulo 7 - Prassi collaborative per la gestione dei flussi di materiali (8 ore) - Evoluzione dei rapporti di fornitura e integrazione dei flussi dei materiali (Il collaborative planning) - Il continuous replenishment - I sistemi Vendor Managed Inventory: caratteristiche, punti di forza e benefici - Ambiti applicativi del Vendor Managed Inventory - Il Beer Game Modulo 8 - Sistemi di misurazione delle prestazioni operative (8 ore) - Le proprietà dei sistemi di misurazione - L analisi dei sistemi di misurazione - Sistemi di misura dei flussi fisici e degli impianti produttivi - L OEE Game Modulo 9 - L approccio Kaizen (4 ore) - La filosofia e i principi del miglioramento continuo - La settimana Kaizen quale pilastro del miglioramento rapido - L organizzazione e la conduzione della Settimana Kaizen: fase preparatoria, fase esecutiva e follow-up - I risvolti organizzativi: il Kaizen Promotion Office Modulo 10 La Minifabbrica per imparare (16 ore) Attraverso il lavoro formativo nella Minifabbrica i partecipanti hanno

4 la possibilità di acquisire: - capacità di gestione integrata della pianificazione, della programmazione, della gestione operativa, delle risorse umane e del controllo aziendale; - conoscenza dei processi di business; - capacità di misurazione delle performance aziendali; - progettazione e sviluppo di un sistema di gestione strategica. DOCENTI Fabio Cappellozza Ingegnere Elettronico, Master al Cuoa, ha ricoperto il ruolo di Operation Manager in importanti aziende locali ed internazionali. Ha maturato una significativa esperienza nell ambito della consulenza direzionale nelle aree Operation ed Innovation Management ed è socio fondatore e amministratore delegato di una primaria società di consulenza. Gianni Dal Pozzo Presidente dell Associazione Laureati in Ingegneria Gestionale dell Università di Padova. Ha maturato una significativa esperienza nell ambito della consulenza direzionale in una delle principali società italiane di management consulting. Esperto di operation management. È socio fondatore di una primaria società di consulenza. Federico Lazzarini Laurea in Ingegneria Chimica presso l Università degli studi di Padova. Certificato Lean Six Sigma Master Black Belt. Esperienza decennale in ambito Operations. Senior Consultant presso primaria società di consulenza direzionale. Marco Minati Ingegnere, dottore di ricerca. Ha svolto attività di ricerca presso l Università di Trento e con il Politecnico di Milano nel settore della gestione economica degli impianti industriali e della qualità del servizio. Ha collaborato con società di servizi operando a livello nazionale nel settore delle operazioni industriali. Dal 2000 è titolare di uno studio che collabora con le strutture formative delle Associazioni Industriali del Trentino e del Veneto in molti settori disciplinari inerenti l organizzazione e il controllo delle attività produttive. Dal 2000 inoltre, collabora, come consulente esterno, con svariate aziende del Nord Italia. Roberto Panizzolo Laureato in Ingegneria, professore di Organizzazione della Produzione e dei Sistemi Logistici presso la Facoltà di Ingegneria dell Università di Padova. È membro di importanti network di ricerca nazionali e internazionali. È direttore del corso di Perfezionamento in Lean

5 Manufacturing del Dipartimento di Ingegneria Industriale dell Università di Padova. Fabrizio Albino Russo Laurea in Management, è consulente di Direzione in ambito Acquisti, Logistica, Supply Chain Management e Strategia Aziendale. Ha operato presso primarie aziende e multinazionali leader nei settori alimentare, automotive, aerospaziale, materiali compositi avanzati, impiantistica e macchinari, con funzioni inizialmente di responsabile e quindi di direttore acquisti e logistica. Raul Trentin Laurea in Informatica. Master in Mechatronics Science presso l'università di Ravensburg-Weingarten (Germania). Master in Maintenace Manager presso FESTO con il patrocinio dell Università di Ferrara. Ha maturato una decennale esperienza nell'ambito delle operation presso gruppi multinazionali specializzandosi in total quality, project management, sicurezza nei posti di lavoro, gestione gruppi kaizen, training, coaching, TPM, 5S e SMED. Luca Zanella Laureato in Ingegneria Gestionale presso l Università degli Studi di Padova inizia il suo percorso professionale in Considi, società di consulenza direzionale. Qui, in qualità di consulente, si occupa di reinterpretare il TPS (Toyota Production System) e le sue logiche in aziende di servizi e manifatturiere. Lavora in differenti settori industriali tra i quali metalmeccanico, idrotermosanitario, arredo, illuminotecnico, homeautomation, lavorazione della plastica. Negli anni si specializza sui flussi fisici ed informativi legati alle operations (produzione e logistica) mediante progetti volti alla riduzione delle scorte, dei tempi di attraversamento e al miglioramento del servizio a cliente. Nel 2009 è coautore del libro Aumentare la competitività aziendale attraverso la Lean Transformation, ed. Este, Milano.

6 NOTE ORGANIZZATIVE Sede Fòrema S.c.a.r.l. Viale dell Industria, 64 Z.I. Padova Quota di iscrizione E' prevista una quota individuale di iscrizione di: Euro 3.300,00 + IVA per le imprese associate a Confindustria Padova; Euro 3.600,00 + IVA per le imprese associate al sistema Confindustria; Euro 3.900,00 + IVA per le imprese non associate. Tutti i prezzi si intendono IVA esclusa e sono comprensivi di materiale didattico, colazioni di lavoro e coffee break. L iscrizione si effettua mediante la compilazione della scheda ( carrello ) disponibile on-line all indirizzo almeno 7 giorni precedenti la data di inizio del corso. Fòrema si riserva la facoltà di accettare eventuali iscrizioni pervenute dopo il termine indicato. Le iscrizioni saranno accolte in base all ordine cronologico di arrivo. Di norma la conferma del regolare svolgimento del corso viene fornita entro 5 giorni dall inizio dell attività. Attestato Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di frequenza. Annullamento o variazione dell attività programmata Fòrema si riserva la facoltà di: - annullare un corso qualora il numero degli iscritti non sia tale da garantirne l efficacia sul piano didattico; - rimandare ad altra data un corso o una lezione per improvvisa indisponibilità del docente o altre cause di forza maggiore; - programmare nuove edizioni di un corso qualora si registri un considerevole numero di iscrizioni. In ogni caso la responsabilità di Fòrema è limitata al rimborso di quote eventualmente già versate e alla tempestiva comunicazione agli iscritti della cancellazione o variazione.

7 Agevolazioni Sono previste le seguenti agevolazioni: a) iscrizione di più partecipanti di una stessa azienda al medesimo corso: riduzione del 10% sulla seconda iscrizione e sulle successive. b) adesione da parte di un iscritto al Gruppo Giovani Imprenditori (GGI) del Sistema Confindustria: riduzione del 15% sulla quota riservata all azienda associata a Confindustria Padova; c) adesione da parte di un dirigente iscritto a Federmanager: riduzione del 15% sulla quota riservata all azienda non associata Le agevolazioni di cui alle lettere a), b), c) non sono cumulabili e verrà applicata la condizione di maggior favore per l azienda o l iscritto al corso. d) iscrizioni pervenute entro 30 giorni dalla data di avvio del corso: riduzione del 5% cumulabile solo con le agevolazioni sopra previste. Questa agevolazione non si applica alle attività formative che usufruiscono di finanziamento (es. Fondimpresa / Fondirigenti). Strumenti di finanziamento Le aziende possono verificare la possibilità di utilizzare Fondimpresa o Fondirigenti per finanziare l iscrizione ai corsi di loro collaboratori. Fòrema è in grado di fornire un servizio efficiente e completo per la presentazione e la gestione amministrativa delle relative pratiche. Considerando i tempi tecnici, si invitano gli interessati a contattare la Segreteria Commerciale di Fòrema entro i termini sotto indicati: - Fondimpresa: almeno 2 mesi prima dell avvio del corso - Fondirigenti: almeno 1 mese prima dell avvio del corso

8 INFORMAZIONI Coordinamento attività Per informazioni sulle attività di Alta Formazione promosse da Fòrema Chiara Rizzi tel Segreteria organizzativa Per informazioni di tipo organizzativo ed iscrizioni ai corsi Eliana Verri tel , fax Segreteria commerciale Per informazioni sulle agevolazioni e per richiedere la visita di un nostro Commerciale Sonia Rizzo tel , fax

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