SANTA CHIARA. Analisi Bromatologiche. Analisi chimiche e microbiologiche delle acque
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- Michela Bertolini
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1 Agropoli Via Pio X, (SA) , Agropoli Italia (SA) Analisi Cliniche Tel/Fax: Analisi Bromatologiche Analisi chimiche e microbiologiche delle acque Ambiente e Territorio: Campionamento ed analisi, Valutazioni di Incidenza Ambientale, VAS, VIA. pianificazione e tutela.
2 Servizi per le Aziende CHE COS È L HACCP L'HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema di autocontrollo finalizzato alla prevenzione dei pericoli di contaminazione alimentare di natura biologica, chimica e fisica mediante l individuazione dei punti di criticità ed il monitoraggio analitico dei medesimi (Reg. CE N. 852/2004 e Reg. CE N. 1441/2007). CHI DEVE FARLO? Sono tenuti a dotarsi di un piano di autocontrollo farmacie, operatori nel campo della ristorazione, bar/pasticcerie, rivendite alimentari e ortofrutta, salumerie, gastronomie, macelli, macellerie, pescherie, panifici, case di riposo, scuole, mense, comunità in cui si somministrano alimenti... in pratica, tutte le attività e gli esercizi commerciali operanti nel settore della produzione primaria di un alimento, alla sua preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, deposito, trasporto, distribuzione, manipolazione, vendita o fornitura, compresa la somministrazione al consumatore.
3 Servizi per le Aziende SERVIZI OFFERTI PER L HACCP Manuale di Autocontrollo per la Sicurezza Alimentare Moduli di registrazione per le procedure di Autocontrollo Tamponi superficiali monitoraggio microbiologico Analisi chimico-fisiche e microbiologiche delle materie prime, intermedi di lavorazione e prodotti finiti Analisi microbiologica dell aria nelle aziende alimentari Consulenza ANALISI AMBIENTALI CHIMICHE E MICROBIOLOGICHE DI: Acque di Approvvigionamento (D.Lgs 31/2001) Acque di Piscina (Accordo Stato Regioni del 2003) Acque reflue (D.Lgs 152/2006 Alimenti di Origine Animale Reg. CE N. 853/2004 Controllo Microbiologico dell aria negli ambienti di lavoro Analisi sui terreni
4 ALTRI SERVIZI ANALISI SULLA POTABILITA DELL ACQUA ANALISI SULLE ACQUE DI POZZO ANALISI SU TUTTI I TIPI DI ALIMENTI ANALISI SU OLIO E VINO VALUTAZIONI AMBIENTALI
5 L istituto Polidiagnostico S. Chiara della dott.ssa Di Buono è presente nel Settore delle Analisi Ambientali e dell Autocontrollo da oltre 10 anni. E un azienda che opera con sistema di qualità certificato da AJA REGISTRARS UNI EN ISO 9001:2008. E conforme ai requisiti della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005 Requisiti generali per la competenza dei laboratori di prova e taratura ACCREDIA n L accreditamento, dunque, è un attestato di GARANZIA che l'istituto Polidiagnostico Santa Chiara è in grado di assicurare costantemente alla clientela prodotti e servizi di elevato livello di qualità. L I.P. S. Chiara si dota di: Chimiche e Microbiologiche iscritto al Registro Regionale D.R. n. 01/2010. Ambientali, Bromatologiche e delle Acque. Con proprio personale qualificato, all occorrenza avvalendosi anche della collaborazione di professionisti esterni di comprovata esperienza e di sicuro riferimento nazionale ed internazionale, garantisce servizi su matrici di: origine acquosa destinate al consumo umano, acque di falda, acque reflue, acque superficiali marine, salmastre e dolci, acque di piscina; terreni da bonifica; origine agraria, suoli fertilizzanti e compost, vegetali in genere; scarti produttivi, rifiuti e residui riutilizzabili; igiene chimica e fisica sull ambiente di lavoro in ambito sicurezza; prodotti industriali e la loro caratterizzazione. Assistenza tecnica peritale in caso di controversia con organi di pubblico controllo o in affiancamento. Altri servizi concernenti tematiche ambientali (Valutazioni di Incidenza Ambientale, VAS, VIA).
6 Istituto Polidiagnostico Santa Chiara e Radioimmunologiche Biologia Agropoli (SA) info@analisisantachiara.it
Catalogo corsi Formazione per la sicurezza nei luoghi di lavoro D.lgs. 81/08. Formazione HACCP D.Lgs. 193/07 e Reg. Europeo 178/02
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