INFORMAZIONI PERSONALI VIOLA DOMENICO TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE. Nome

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1 C U R R I C U L U M V I T A E INFORMAZIONI PERSONALI Nome VIOLA DOMENICO Data di nascita 11/10/1957 Qualifica Amministrazione Incarico attuale Dirigente Veterinario Servizio Veterinario : Area Igiene degli Alimenti O.A. Responsabile delle Strutture di Macellazione CEE, del distretto Rossano-Cariati; Coordinatore delle attività afferenti l Area funzionale B del Distretto Rossano- Cariati, disposizione del Responsabile dell Area f.f. prot. n del 11/07/2011. Sostituto del Direttore ff del Servizio Veterinario Area funzionale B dell ex ASL n 3 Rossano, nota Prot del 11/07/2011. Numero telefonico dell ufficio 0983/ Fax dell ufficio 0983/ istituzionale TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE Titolo di studio Altri titoli di studio e professionali Laurea in Medicina Veterinaria Specializzato, in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale, presso l Università degli Studi di Napoli. Frequentato, presso l Università degli Studi di Bologna, il corso di Ginecologia Veterinaria e Fecondazione Artificiale. Frequentato, presso l Università degli Studi di Parma, i corsi di perfezionamento: 1) Sorveglianza sanitaria degli Allevamenti. 2) Farmaci ed Igiene Veterinaria. 3) Ambiente ed Igiene veterinaria.

2 Frequentato, presso la Scuola Superiore Universitaria Sant Anna di Pisa nell anno accademico 2013/2014 il corso di Formazione Manageriale per Dirigenti di Struttura Complessa (XIII Edizione). Esperienze professionali (incarichi ricoperti) Prestato servizio come Veterinario Coadiutore, con compiti di Ispezione delle carni e Vigilanza Veterinaria, presso i mattatoi privati Libero e Mazziotti dell ex U.S.L. 7 di Rossano; Prestato servizio come Veterinario Convenzionato, a tempo pieno, con compiti di istituto di Area A e B presso l ex U.S.L. n 7 di Rossano; Prestato servizio, presso l ex U.S.L. n 7 di Rossano, come veterinario dipendente di ruolo, ex collaboratore, Area F.le B ; In servizio, presso l A.S.L. n 3 di Rossano, distretto di Cariati, come Veterinario dipendente, ex Coadiutore, Area F.le B dal 01/12/93. Nell ambito dell A.S.L. n 3 di Rossano ha svolto i seguenti incarichi: Responsabile della struttura di macellazione TOROVIS del comune di Corigliano; Responsabile dei sopralluoghi e della Vigilanza inerente l Area F.le B del distretto di Corigliano; Responsabile del settore Lavorazione e Trasformazione dei prodotti a base di carne nell ambito dell Azienda Sanitaria ex 3 di Rossano; Responsabile dell Area F.le B del distretto di Corigliano; Responsabile delle Strutture di Macellazione CEE, del distretto Rossano-Cariati; Coordinatore delle attività afferenti l Area funzionale B del Distretto Rossano- Cariati, disposizione del Responsabile dell Area f.f. prot. n del 11/07/2011.

3 Sostituto del Direttore ff del Servizio Veterinario Area funzionale B dell ex ASL n 3 Rossano, nota Prot del 11/07/2011. Capacità linguistiche Capacità nell uso delle tecnologie Altro (partecipazione a convegni e seminari, pubblicazioni, collaborazione a riviste, ecc., ed ogni altra informazione che il dirigente ritiene di dover pubblicare) Inglese tecnico buone - Partecipato alle Giornate di Studio per Veterinari delle Province di Cosenza-Catanzaro e Reggio Calabria organizzato dalla Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e Zootecniche di Brescia. - Frequentato il corso di aggiornamento professionale su Controllo degli Alimenti di Origine Animale organizzato dalla Regione Calabria. - Coperto la Cattedra di Zootecnia presso l Istituto Tecnico Agrario di Rossano, per l anno scolastico 1985/86; - Partecipato al corso di aggiornamento professionale, su Aspetti giuridici- igienico-sanitari dei prodotti di origine animale dalla produzione alla commercializzazione e somministrazione, organizzato dall ex U.S.L. n 7 di Rossano. - Partecipato al corso di aggiornamento professionale su Latte e Farmaco Veterinario, organizzato dall ex U.S.L. n 7 di Rossano. - Frequentato il corso annuale di perfezionamento su Sanità Veterinaria Industria-Ambiente La filiera Agro-Zootecnica-Alimentare, sotto il Patrocinio della Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università degli Studi di Messina. - Partecipato al corso di aggiornamento teoricopratico su l applicazione dell autocontrollo nel settore alimentare: aspetti pratici nell approccio al problema igiene, organizzato dall Ordine Nazionale dei Biologi.

4 -Partecipato all incontro di aggiornamento professionale su Autocontrollo ed Igiene Ambientale nell industrie Alimentari, organizzato dall International PBI S.p.A. -Frequentato il corso annuale 1995/96 di perfezionamento su Produzione e controllo del latte e dei prodotti derivati, sotto il patrocinio della scuola di Specializzazione di Ispezione degli Alimenti della Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università degli Studi di Napoli. -Frequentato il corso annuale 1996/97 di perfezionamento su Sanità Veterinaria, Industria- Ambiente La filiera Agro-Zootecnica-Alimentare, sotto il Patrocinio della Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università degli Studi di Messina. -Frequentato il corso di formazione Aziendalizzazione e Organizzazione della rete ospedaliera il percorso dell accreditamento delle strutture sanitarie organizzato dall A.S.L. n 3 di Rossano e tenuto dalla Luiss Management. - Partecipato ai corsi di: 1) Riordino del Servizio sanitario Nazionale. 2) Aspetti Organizzativi delle Attività di Prevenzione. 3) Aspetti di Programmazione delle attività di Prevenzione. organizzati dall A.S.L. n 3 di Rossano nell ambito del piano di interventi di formazione ed aggiornamento professionale per il personale dell area della prevenzione attivati dall Assessorato Regionale alla Sanità e Servizi Sociali, tenuti dalla Edinform S.p.A. - Partecipato al corso di aggiornamento professionale La tutela della salute nel territorio alla luce del D.Lvo 229/99 organizzato dall A.S.L. n 3 di Rossano e tenuto dalla Edinform S.p.A. - Partecipato al corso di aggiornamento professionale gli alimenti e la tutela della salute: dal controllo all autocontrollo, organizzato dall A.S.L. n 3 di Rossano per la formazione del personale dell area della Prevenzione. - Frequentato il corso di Informatica presso la GAL.AS.SCHOOL 2000 s.n.c. - Partecipato al corso di formazione per Responsabili

5 della Sicurezza ai sensi del D.L.vo 626/94 organizzato dall Unione Provinciale degli Agricoltori di Cosenza. - Partecipato all VIII Convegno Nazionale dell Associazione Italiana Veterinari Igienisti su La Ristorazione Collettiva. - Frequentato il corso annuale 1998/99 di perfezionamento su Innovazioni e controllo di qualità degli alimenti a partire dalla Sanità degli allevamenti,sotto il patrocinio della Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università degli Studi di Bari. - Partecipato alla giornata di Studio su : Blue Tongue normativa e strategia di contenimento della malattia organizzata dall Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Cosenza. - Frequentato il corso di aggiornamento per Medici Veterinari su Qualità della materia prima e caratteristiche organolettiche e nutrizionali dei prodotti di origine animale, come attività di Educazione Continua in Medicina, organizzato dall Università degli Studi di Napoli Facoltà di Medicina Veterinaria Scuola di Specializzazione in Alimentazione Animale. - Partecipato al seminario di aggiornamento per Medici Veterinari su Encefalopatie Spongiformi Trasmissibili degli animali e Rischi per l uomo come attività di Educazione Continua in Medicina, organizzato dalla Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale dell Università degli Studi di Napoli -Facoltà di Medicina Veterinaria con l Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Napoli. - Partecipato alla Tavola Rotonda su Ispezione dei prodotti della Pesca in relazione al Regolamento 2065/2001 come attività di Educazione Continua in Medicina, organizzata dalla Scuola di Specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale dell Università degli Studi di Napoli Facoltà di Medicina Veterinaria con l Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Napoli. - Partecipato al corso su La professione del Medico Veterinario a difesa della sicurezza alimentare come attività di Educazione Continua in Medicina,

6 organizzato dall Ordine dei Medici Veterinari della provincia di Cosenza e dall Amministrazione Provinciale di Cosenza. - Partecipato al corso su Aggiornamento e prospettive in materia di TSE come attività di Educazione Continua in Medicina organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno Dipartimento della Calabria Catanzaro. - Partecipato al corso su Risorsa strategica per l efficienza e l efficacia dell organizzazione sanitaria, come attività di Educazione Continua in Medicina organizzato dalla FIALS. - Partecipato al corso su Dalla alimentazione dell animale alla qualità dei prodotti di origine animale come attività di Educazione Continua in Medicina, organizzato dall Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Cosenza. - Partecipato al convegno su La sicurezza Alimentare nella Comunità Europea alla luce delle recenti evidenze normative, come attività di Educazione Continua in Medicina,organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno. - Partecipato alle giornate di studio e aggiornamento professionale su Le nuove frontiere della normativa europea per la sicurezza alimentare, come attività di Educazione Continua in Medicina, organizzato dalla Società Italiana di Medicina Preventiva. - Partecipato al corso su Management in Sanità: Logica e strumenti di programmazione, Gestione e Valutazione, come attività di educazione Continua in Medicina organizzato dalla Società di Medicina Preventiva. - Partecipato al corso su I prodotti alimentari di Origine Animale Tradizionali e Tipici della Regione Calabria- Qualità Rintracciabilità Sicurezza Alimentare-, come attività di Formazione Continua in Medicina organizzato dalla Facoltà di Medicina Veterinaria dell Università degli Studi di Napoli Federico II in collaborazione dell Associazione Regionale Allevatori della Calabria. - Partecipato al corso La Comunicazione e la

7 Gestione delle risorse umane in sanità, come attività di Formazione Continua in Medicina organizzato dall Università degli Studi di Bari - Dipartimento di Bioetica. - Partecipato alla giornata di studio su Riflessioni sulle problematiche applicative dei nuovi regolamenti Comunitari /2004 organizzata dall Associazione Italiana Veterinari Igienisti. - Partecipato alla giornata di studio su Orientamenti Comunitari sulla Sicurezza Alimentare organizzata dalla Regione Calabria Dipartimento Tutela della Salute. - Partecipato alla giornata di studio su Aspetti conoscitivi e pratici sull influenza aviaria, come attività di Formazione Continua in Medicina, organizzata dalla J&B Srl Unipersonale. - Partecipato agli incontri di aggiornamento per Medici Veterinari su Il ruolo del Veterinario nelle sicurezza alimentare e l eziologia e patogenesi nella infezione da brucella, come attività di Formazione Continua in Medicina, organizzato dalla Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e zootecniche con l Ordine Provinciale dei Veterinari di Crotone. - Partecipato al corso di aggiornamento ECM su Influenza Aviaria e nuovi Vaccini, organizzato dall A.S.L. n 3 di Rossano. - Partecipato alla 2 giornata di studio su Il Veterinario Ispettore e le nuove normative comunitarie, organizzata dalla Associazione Italiana Veterinari Igienisti con l A.S.L. n 6 di Lamezia Terme. - Partecipato al corso di aggiornamento ECM sulla sicurezza alimentare Il ruolo del Veterinario Europeo nel controllo delle malattie trasmissibili organizzato dall Istituto Zooprofilattico del Mezzogiorno e Associazione Italiana Veterinari Igienisti. - Partecipato al corso su Bilancio del primo anno di applicazione del Nuovo Diritto Alimentare Europeo e dei Regolamenti Comunitari organizzato dall Associazione Italiana Veterinari Igienisti. -Partecipato al corso regionale di formazione su Ispezione Ante-Mortem e Post-Mortem ai sensi dei nuovi regolamenti Comunitari organizzato dalla

8 Regione Calabria presso L Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno Sezione di Catanzaro. - Partecipato al Corso di Bioetica per personale sanitario organizzato dall Università degli Studi di Bari Dipartimento di Bioetica. - Partecipato all incontro di aggiornamento per Medici Veterinari su Sicurezza Alimentare: compiti e ruolo del Veterinario negli stabilimenti di trasformazione,organizzato dalla Fondazione Iniziative Zooprofilattiche e zootecniche con l Ordine Provinciale dei Veterinari di Cosenza. - Partecipato al progetto di formazione a distanza (FAD) su Benessere Animale, organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell Emilia Romagna in collaborazione con Ministero del Lavoro,Salute e Politiche Sociali e Federazione Nazionale degli Ordini veterinari italiani(fnovi). - Partecipato al progetto di formazione a distanza (FAD) su Afta Epizootica, organizzato dall Istituto dell Emilia Romagna in collaborazione con Ministero del Lavoro,Salute e Politiche Sociali e Federazione Nazionale degli Ordini veterinari italiani(fnovi). - Partecipato al progetto di formazione a distanza (FAD) su Farmacovigilanza e Farmacosorveglianza Veterinaria, organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell Emilia Romagna in collaborazione con Ministero del Lavoro,Salute e Politiche Sociali e Federazione Nazionale degli Ordini veterinari italiani(fnovi). - Partecipato al progetto di formazione a distanza (FAD) su La Legislazione nel Settore Ippiatrico, organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell Emilia Romagna in collaborazione con Ministero del Lavoro,Salute e Politiche Sociali e Federazione Nazionale degli Ordini veterinari italiani(fnovi). -Partecipato al progetto di formazione a distanza (FAD) su Rabbia: Profilassi e gestione dell emergenza, organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell Emilia Romagna. -Partecipato al progetto di formazione a distanza(fad)

9 su La Tutela del Benessere degli Animali da Compagnia: Cane e Gatto, organizzato dall Istituto dell Emilia Romagna. su Il Farmaco: Cos è cambiato, organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell Emilia Romagna. su Il Benessere dei Nuovi Animali da Compagnia(Rettili, Uccelli, Roditori e Piccoli Mammiferi, organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell Emilia Romagna. su Il Benessere alla Macellazione, organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell Emilia Romagna. su Aggiornamenti in Medicina Veterinaria: Ploblem Solving su Farmaco e su casi Anatomopatologici, organizzato dall Istituto dell Emilia Romagna. -Partecipato al convegno su O.G.M. - Sicurezza Alimentare Medici e Veterinari a confronto Organizzato dall Ordine dei Medici Veterinari della Provincia di Cosenza. - Partecipato al 1 workshop formativo su Garantire la qualità Igienico Sanitaria delle Produzioni nella ristorazione Pubblica attraverso il Controllo ufficiale di Team Multidisciplinare del Dipartimento di Prevenzione organizzato dalla Regione Calabria Dipartimento Tutela della Salute e Politiche Sanitarie - Settore Area LEA in data 4 e 5 Giugno Partecipato all evento di aggiornamento professionale su Tubercolosi Bovina: Analisi dello stato attuale in Calabria e prospettive di eradicazione organizzato dalla Regione Calabria Dipartimento Tutela della Salute e Politiche Sociali- Task Force per la Medicina Veterinaria, in collaborazione con SIMeVeP Regione Calabria e Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno in data 04 Luglio 2012.

10 su Vecchie e nuove zoonosi di interesse alimentare : nessi tra produzione primaria e post-primaria, organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell Emilia Romagna nell anno Partecipato al corso di formazione su Il sistema di contabilità dei costi per le aziende Sanitarie organizzato dall Azienda Sanitaria Provinciale di Cosenza in data Ottobre Partecipato al corso di formazione su Stress lavoro- correlato organizzato dall Azienda Sanitaria Provinciale di Cosenza in data 22 Novembre Partecipato al 1^ Conferenza Regionale su Prevenzione, Tutela della Salute e Medicina di iniziativa organizzato dalla Regione Calabria Dipartimento Tutela della Salute e Politiche Sanitarie in data 29 e 30 Novembre Partecipato al corso di formazione e addestramento per Auditor/Responsabili di Gruppo AUDIT nel campo della sicurezza alimentare AUDIT su OSA organizzato dalla Regione Calabria Dipartimento Tutela della Salute e Politiche Sanitarie - Settore Area LEA in collaborazione con :Università della Calabria Centro Sanitario, FOCUS e ASP di Cosenza in data Dicembre su 10 casi di Bioetica, organizzato dall Istituto dell Emilia Romagna nell anno su 10 casi clinici e igiene degli alimenti, organizzato dall Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell Emilia Romagna nell anno su Nuovo Codice Deontologico Dei Medici Veterinari organizzato dalla Federazione Nazionale Ordini Veterinari Italiani nell anno su Il Benessere degli Animali durante il trasporto : requisiti e controlli Ufficiali organizzato dalla Federazione Nazionale Ordini Veterinari Italiani nell anno 2013.

11 su Antibiotico Resistenza organizzato dalla Federazione Nazionale Ordini Veterinari Italiani nell anno Partecipato al corso di formazione e addestramento per Corso Avanzato per Auditor/Responsabili di Gruppo AUDIT organizzato dalla Regione Calabria Dipartimento Tutela della Salute e Politiche Sanitarie - Settore Area LEA in collaborazione con : Agenas - Service Management srl - CATANZARO, tenutosi a Cosenza dal 17 al 21 Giugno su Le Leggi Della Microbiologia- Norme Giuridiche e Dinamica Della Popolazione Microbica Negli Animali organizzato dall Istituto Dell Emilia Romagna nell anno su La Paratubercolosi organizzato dall Istituto Dell Emilia Romagna nell anno 2013.

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