PROGETTI EDUCAZIONE AMBIENTALE. Alimentazione e Ambiente

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1 PROGETTI EDUCAZIONE AMBIENTALE Alimentazione e Ambiente L anno scolastico 2011/2012 è stato scelto dal Ministero della Pubblica Istruzione e dal WWF per approfondire il tema dell alimentazione. Il WWF si è impegnato nello studio e nella sensibilizzazione sino a contribuire all'expo 2015, nel quale sono invitate anche le scuole. Conoscere meglio i cibi, le trasformazioni che subiscono e la strada che percorrono per giungere sulla nostra tavola, aiuterà i ragazzi a mangiare meglio e in maniera consapevole magari aiutando anche l ambiente. IL TEMPO DELLE MELE sul gusto e sulle sensazioni legate al cibo: partendo dalla mela e dai primi laboratori che abbiamo a disposizione, i nostri sensi, si intraprende un percorso educativo che accompagnerà i ragazzi nello sviluppo di competenze e nell acquisizione di un attenzione critica e una consapevolezza che li porti, naturalmente, a saper scegliere per il benessere del pianeta e per la propria salute a partire da ciò che si mangia. LA SPESA AMICA DELL AMBIENTE Il settore alimentare è considerato uno dei settori di consumo a maggiore impatto ambientale. A volte vale la pena perdere qualche minuto in più al momento degli acquisti e scegliere prodotti il cui ciclo di vita fino al punto vendita abbia seguito una logica di sostenibilità ambientale. La spesa amica del ambiente è un laboratorio per imparare a riconoscere le caratteristiche degli alimenti, tenendo conto della loro provenienza, la stagionalità dei prodotti, gli imballaggi, e molto altro ancora.

2 Alimentazione e ambiente Come le nostre scelte alimentari possono influire sulla salute nostra e del nostro pianeta Alla scoperta del nostro Bosco! - 2 incontri: Associazione Orione una lezione in aula (1 ora), un laboratorio in aula (1 ora), il tempo delle mele la spesa amica dell ambiente A fine progetto, attraverso dei giochi-test, verrà valutato l apprendimento dei ragazzi Imparare a conoscere il Bosco andando oltre le apparenze : questa è l essenza di tale progetto didattico. La quotidianità costringe i ragazzi a vivere frettolosamente non permettendo loro di soffermarsi a cogliere i messaggi che la Natura ha in serbo per loro. Imparare a riconoscere i nidi o le tane degli animali che popolano il nostro bosco; ascoltare i loro versi e seguirne le orme, orientarsi nel bosco attraverso le tacche numerate sui tronchi ma anche attraverso esperienze sensoriali (olfattive, visive, tattiche) che stimoleranno i ragazzi a sviluppare l acuità e lo spirito di osservazione. Obiettivo Naturalistico ambientale Conoscenza del territorio Educativo Sensoriale ed emozionale Libro della Natura -> le scoperte fatte durante l escursione nel bosco, i disegni, le schede descrittive sulla flora e sulla fauna elaborate dai ragazzi con le loro sensazioni verranno raccolte in un libretto Il progetto prevede una lezione in aula ed una escursione sull Etna durante la quale verrà realizzato il Libro della Natura Valutazione dell apprendimento Durante l escursione verrà realizzato il Libro della Natura Escursioni proposte Etna Nord-Ovest: Monti Sartorius ed il bosco di betulle Etna Sud-Est: Bosco della Milia e Monti Silvestri Alla scoperta del nostro Bosco una lezione in aula ed una escursione in natura con realizzazione del Libro della Natura

3 Zero spreco di risorse... il Pianeta Terra ringrazia! Imparare sin dall età scolare che alcuni materiali possono essere recuperati, rigenerati e riutilizzati in nuovi oggetti o come fonti energetiche è importante al fine di acquisire quelle nozioni necessarie per adottare da grandi uno stile di vita che rispetti la Natura. Conoscere la filiera che porta dalla produzione al recupero degli oggetti; saper valutare l impatto dei rifiuti sull inquinamento del suolo, dell aria e dell acqua; capire ed applicare le regole della raccolta differenziata al fine di preservare le risorse naturali a vantaggio nostro e delle generazioni future. Obiettivo Educativo -> stimolare piccoli cambiamenti negli stili di vita verso uno sviluppo sostenibile e consapevole Non Rifiuto.Io Riciclo! Il progetto prevede una lezione in aula (durata 1 ora) ed un laboratorio didattico (durata 1 ora) Zero spreco di risorse... il Pianeta Terra ringrazia! una lezione in aula (1 ora), un laboratorio (1 ora)

4 Un Genio per Amico Attraverso il gioco i ragazzi acquisiranno la capacità di correlare i principali eventi naturali con le leggi scientifiche che li determinano. Il progetto didattico è organizzato in pacchetti : 1) il mare 2) il vulcano 3) i fossili Soltanto attraverso la conoscenza dei meccanismi che regolano gli eventi naturali si ottiene l adozione di comportamenti ecosostenibili e di difesa della Natura. Obiettivo Educativo Naturalistico ambientale Sensoriale ed emozionale Riproduzione dell Ecosistema Il progetto prevede una lezione in aula, un laboratorio didattico ed una escursione (1 guida) Un genio per amico lezione in aula laboratorio didattico escursione

5 Il Vulcano Geologia Lezione in aula Il Parco dell Etna flora e fauna Grotte di scorrimento lavico Conoscere l Etna per amarla e salvaguardarla didattico Creazione di un Vulcano in scala per ogni bambino e costruzione di un Vulcano collettivo con simulazione eruttiva Escursione Escursione sull Etna - Sentiero Natura Monte Nero degli Zappini e Rifugio Sapienza una escursione unica: la pietra lavica viene riconquistata dalla flora e dalla fauna del bosco che a macchia di leopardo si alterna al deserto lunare I Fossili Lezione in aula Lo studio delle Rocce e dei Fossili (portati in aula) per capire da dove veniamo

6 didattico DVD con il progetto elaborato dai ragazzi Escursione Alla scoperta degli animali preistorici - Visita al Museo Naturalistico di Comiso il costo del biglietto è a carico della scuola. Il Mare Lezione in aula didattico La lezione, sempre interattiva, farà conoscere ai ragazzi la biodiversità marina Riproduzione dell ambiente marino Le alternative proposte sono varie per rispondere ai desideri Escursione (1/2 giornata) della scuola, dei genitori e degli alunni: Oasi del Simeto (foce) (marzo-aprile); Fiumefreddo di Sicilia (foce) (marzo-maggio)

7 Alla scoperta del territorio in Famiglia! Proponiamo un progetto didattico unico nel suo genere nel quale coinvolgiamo non solo i bambini ma anche i loro familiari. Li invitiamo a scoprire il territorio della Sicilia Orientale, con le sue bellezze naturalistiche e le peculiarità geologiche che solo un territorio vulcanico sa riservare. L esperienza di Educazione Ambientale svolta con l intera famiglia ha lo scopo di promuovere uno stile di vita più naturale, più a misura d uomo.e di bambino. Attraverso il gioco della scoperta del territorio e del naturale bisogno di insegnare da parte dei genitori, si crea un processo virtuoso di conoscenza e divulgazione. L obiettivo ultimo di questo progetto didattico è quello di creare una cittadinanza più consapevole che abbia anche la voglia di agire salvaguardando attivamente gli scenari naturalistici siciliani spesso unici nel loro genere.. Il progetto prevede escursioni a cadenza mensile da svolgersi nella Sicilia Orientale (Parchi, Oasi e Riserve del WWF, in particolare il vulcano Etna). La classe ed i genitori saranno accompagnati da una guida naturalistica per il gruppo dei bambini ed una guida naturalistica per i genitori. La classe che aderisce al progetto riceverà il calendario Escursioni per tutti Alla scoperta del territorio in Famiglia! a FAMIGLIA (rimborso guide naturalistiche). Minimo 10 famiglie ottobre S.N.Mt. Nero degli zappini- Ortobotanico e Osservatorio astrofisico. novembre Nebrodi dicembre Mineo e i suoi presepi febbraio Noto natura e archeologia Marzo Heart hour evento nazionale WWF giro alternativo di Catania Aprile R.N. Pantalica e visita di Siracusa Maggio Festa delle oasi WWF Gli itinerari sono suscettibili di cambiamenti

8 La Geografia nel mio cammino: conoscere il territorio per tutelarlo Conoscere l evoluzione del nostro pianeta, i cambiamenti fisico-strutturali e biologici che ha subito nel corso dei millenni rappresentano un modo innovativo per far apprezzare agli alunni le bellezze del nostro territorio, permettendo di dare alla Geografia una chiave di lettura viva e sempre attuale. Lo scopo è quello di insegnare ai ragazzi ad andare al di là della pura percezione visiva insegnando loro a guardare il paesaggio con gli occhi della conoscenza e del rispetto per la Natura. Si vuole, inoltre, creare un legame con il territorio approfondendone la conoscenza ed il legame che lega l alunno alla propria terra. Il progetto prevede una lezione in aula ed una escursione Località proposte Etna Dalla Valle del Simeto al Vulcano più attivo d Europa Siracusa: alla scoperta della Placca Africana Vendicari e Isola delle Correnti Siracusa tra Natura e archeologia Noto: tra Arte e Natura La geografia nel mio cammino: conoscere il territorio per tutelarlo una lezione in aula e un geologo per l escursione

9 Il Fiume Protagonista è il Fiume! Solo conoscendo l ambiente fluviale; la biodiversità e le tematiche ambientali ad esso legate i bambini/ragazzi potranno acquisire una sensibilità ecologica che permetterà loro di preservare questo importante ecosistema. Il Fiume è anche protagonista di un progetto didattico WWF Panda Club. Obiettivo Educativo Naturalistico ambientale Conoscenza del territorio Il progetto si rivolge ai bambini/ragazzi di scuola elementare e media. Il progetto prevede una lezione in aula ed una escursione (1 guida). Durante l escursione, i ragazzi verranno coinvolti anche con giochi a tema naturalistico. Il docente potrà scegliere il luogo dell escursione scegliendo tra le tante Oasi e Riserve fluviali presenti nel nostro territorio: Pantalica, Fiumefreddo, Simeto, Alcantara, Il Fiume - una lezione in aula ed una escursione (1 guida) Con l aggiunta di 1,00 si può richiedere il progetto didattico WWF Panda Explorer - Fiumi (sino ad esaurimento)

10 Alla scoperta del mondo marino Il gioco sarà la chiave per la conoscenza e la sensibilizzazione. Il progetto prevede degli step per la conoscenza del mare, ogni step prevede un argomento che darà le basi al successivo. Si delimiteranno gli elementi più emozionanti da far conoscere ai bambini e ragazzi e nonché quelli più sensibili da tutelare. Verranno anche indicati stili di vita compatibili per alla tutela dell ambiente in cui viviamo ed in modo particolare per il rispetto del mare. Si utilizzeranno anche i Kit educativi che il WWF Italia mette a disposizione per la scuola dell infanzia e la primaria. Step saranno basati sui seguenti argomenti Un Mediterraneo di qualità: Ha acque senza rifiuti Ha navi "attente" che non colpiscono i cetacei Ha relitti tristi o affascinanti ma non velenosi Ha aree marine protette che funzionano Ha una pesca sostenibile Ha coste rocciose, spiagge, scogli e falesie, e non una colata di cemento legale o abusivo Ha turisti responsabili e non calca umana Ha biodiversità in espansione, rigogliosa, viva e vegeta Ha tartarughe libere di nuotare che non rischiano la vita per la pesca accidentale. Obiettivo Il progetto consiste in laboratori che hanno come scopo: - aumentare le capacità d interazione tra bambino e il mondo naturale che lo circonda - creare una capacità di correlazione tra gli eventi naturali che ogni giorno scorrono sotto i propri occhi e le motivazioni scientifiche che li determinano; - educare bambini e ragazzi al rispetto per gli altri e per la natura, alla cura; - creare un legame con il territorio, approfondendone la conoscenza; - stimolare atteggiamenti attivi e di partecipazione; - trasmettere emozioni che fissino momenti e situazioni; - fare capire la reale portata delle problematiche ambientali, anche a livello globale;

11 -stimolare anche piccoli cambiamenti negli stili di vita, verso uno sviluppo sostenibile e consapevole. Il progetto si rivolge ai bambini/ragazzi di scuola elementare e media. Il progetto prevede una lezione in aula ed una escursione (1 guida). Durante l escursione, i ragazzi verranno intrattenuti anche con giochi a tema naturalistico. Il docente potrà scegliere il luogo dell escursione scegliendo tra le tante Oasi e Riserve fluviali presenti nel nostro territorio. Riproduzione dell Ecosistema Cartellonistica sull ambiente marino Esperimenti per la comprensione degli elementi naturali Escursioni Se nel periodo del corso vi è una liberazione di tartaruga nelle Oasi WWF si propone di effettuare l escursione nell oasi per dare ai ragazzi un emozione imperdibile. Per la conoscenza della macchia mediterranea costiera Luoghi congeniali: Lungomare di Catania: le lave, i paesaggi e la storia. Vendicari macchia mediterranea e dunale. Osservazione dell avifauna presente - Alla scoperta del mondo marino una lezione in aula (2 ore) ed una escursione (1 guida ogni 20 alunni)