PIANO DI LAVORO RELAZIONE FINALE E PROGRAMMA SVOLTO

Transcript

1 Materia: GENIO RURALE PIANO DI LAVORO RELAZIONE FINALE E PROGRAMMA SVOLTO Docenti: Prof. Rossi Renato Itp Martina Dario CLASSE 3ª sez. A indirizzo agroambientale RILEVAZIONE DELLA SITUAZIONE DELLA CLASSE: 24 alunni di cui 21 ragazzi e 3 ragazze. La classe, nonostante risulti piuttosto numerosa, sembra essere interessata e partecipe alle diverse attività didattiche. Ha finora risposto positivamente a tutti gli argomenti proposti. Non si riscontrano particolari problemi legati al comportamento tenuto in classe dagli allievi. La disciplina ha subito la riduzione di un ora settimanale passando da 3 a 2 h e pertanto anche il programma subirà una sensibile riduzione. In particolare sulla parte di agrimensura si approfondirà la parte sul Catasto terreni, sulla parte di meccanica si approfondirà il motore e gli attrezzi più utilizzati, sulla parte di costruzioni si approfondiranno le stalle per bovini da latte e carne. PROGRAMMAZIONE AGRIMENSURA Modulo 1: Cartografia Prerequisiti: elementi di disegno, geometria elementare, sistemi di coordinate piane, forma della Terra Obiettivi del modulo: saper utilizzare la carta topografica per scopi tecnici; saper scegliere la tipologia ottimale per una rappresentazione cartografica Unità didattica 1: Le superfici di riferimento Contenuti: le superfici di riferimento; le coordinate geografiche; le coordinate polari; il piano topografico. Unità didattica 2: Le carte Contenuti: la rappresentazione dei rilevamenti topografici, le deformazioni cartografiche Unità didattica 3: Classificazione delle carte Contenuti: proiezioni prospettiche; proiezioni per sviluppo (proiezione di Mercatore, proiezione conforme di Gauss, proiezione equivalente di Cassini-Soldner). Unità didattica 4: La cartografia ufficiale italiana Contenuti: la vecchia e la nuova suddivisione della carta topografica d Italia; il sistema UTM. Unità didattica 5: La cartografia tecnica regionale Contenuti: le carte tecniche regionali CTR; la fotointerpretazione; cenni sui Sistemi Informativi Territoriali (Gis)

2 Unità didattica 6: La cartografia tematica Contenuti: la carta pedologica; la carta dell uso reale del suolo; cenni sulla carta geologica; il telerilevamento Unità didattica 7: Il catasto Contenuti: definizione di catasto; impianto, attivazione, conservazione; segni convenzionali; caratteristiche di un fabbricato rurale; documenti del catasto terreni; variazioni soggettive e oggettive; frazionamento; esenzioni catastali Modulo 2: Strumenti e metodi di rilevamento Prerequisiti: elementi di disegno, trigonometria elementare, sistemi di coordinate piane, concetti fondamentali di cartografia. Obiettivi del modulo: conoscere i principali strumenti topografici; saper individuare lo strumento di misura e la metodologia più adatti per i rilevamenti; saper determinare l area delle superfici agrarie con procedimenti semplici e appropriati. Unità didattica 1: Strumenti topografici Contenuti: i longimetri; lo squadro agrimensorio; il teodolite e il tacheometro; il livello Unità didattica 2: Il sistema di posizionamento globale (GPS) Contenuti: i satelliti, i ricevitori; il sistema Unità didattica 3: Area delle superfici agrarie Contenuti: metodi analitici e grafici per la misura delle aree delle superfici agrarie MECCANICA AGRARIA e meccanizzazione agricola Modulo 1: Il trattore agricolo Prerequisiti: nozioni basilari di fisica, unità di misura ricorrenti in meccanica Obiettivi: conoscere la composizione fondamentale del trattore agricolo; conoscere il funzionamento del trattore agricolo; saper valutare le differenze tra le diverse tipologie di macchine; saper risolvere problemi di carattere pratico; saper motivare la scelta delle diverse soluzioni costruttive; raggiungere la consapevolezza dell utilità professionale della conoscenza dei motori endotermici e delle modalità di impiego del trattore Unità didattica 1: Composizione del trattore agricolo Contenuti: classificazione dei trattori; trattori a due ruote motrici; trattori a quattro ruote motrici; trattori a cingoli; motrici speciali Unità didattica 2: Il motore Contenuti: sistema di lubrificazione; organi di raffreddamento; sistemi e organi di alimentazione dell aria; sistemi e organi di alimentazione del combustibile; terminologia tecnica; cicli termodinamici (cicli di lavoro del motore Diesel); ciclo ideale o teorico; ciclo indicato o reale; rendimento del motore; fattori di potenza dei motori; curve caratteristiche di un motore; curva della coppia o momento motore; curva della potenza; curva del consumo specifico.

3 Unità didattica 3: Organi di trasmissione Contenuti: frizione; cambio di velocità; coppia pignone-corona; differenziale; frizioni e freni di sterzo; riduttori finali; trasmissioni meccaniche ad asservimento idraulico; trasmissioni miste meccaniche-idrauliche. Unità didattica 4: I dispositivi di accoppiamento e di azionamento degli attrezzi Contenuti: impianto idraulico; attacco a tre punti; ganci di trazione; prese di potenza; presa di potenza meccanica; prese di potenza idraulica; presa di potenza elettrica; presa di potenza pneumatica Unità didattica 5: Stabilità, capacità di trazione e aderenza del trattore Contenuti: stabilità trasversale (rovesciamento laterale); stabilità longitudinale (impennamento); capacità di trazione del trattore; aderenza del trattore; pneumatici e loro marcatura Modulo 2: Macchine operatrici Prerequisiti: nozioni basilari di fisica; conoscenza delle principali caratteristiche tecnico-funzionali del trattore agricolo; conoscenza, dal punto di vista agronomico, delle principali operazioni colturali Obiettivi: conoscere le principali caratteristiche delle macchine operatrici; saper valutare, per le singole categorie di macchine, le differenze tra le diverse soluzioni; essere in grado di scegliere le macchine più rispondenti alle necessità colturali Unità didattica 1: Macchine per la lavorazione del terreno Contenuti: aratri; ripuntatori (discissori); macchine ad organi attivi; vangatrici; zappatrici rotative; erpici rotativi; macchine per la preparazione del letto di semina ad organi passivi; erpici a dischi; erpici a lame radiali; rulli frangizolle; rulli compressori e sottocompressori; estirpatori; coltivatori; erpici a denti rigidi; macchine combinate per la preparazione del terreno; macchine per la lavorazione in copertura. Unità didattica 2: Macchine per la distribuzione dei fertilizzanti Contenuti: macchine per la distribuzione dei fertilizzanti organici; macchine per la distribuzione dei fertilizzanti chimici. Unità didattica 3: Macchine per i trattamenti fitosanitari Contenuti: irroratrici a barra; irroratrici a manica d aria; atomizzatori; attrezzature speciali. Unità didattica 4: Macchine per la raccolta dei foraggi Contenuti: falciatrici; falciacondizionatrici; volta-spandi-foraggio e ranghinatori; rimorchi auto caricanti e falciacaricatori semoventi; raccoglimballatrici; rimorchi caricaballe; fasciatrici; trinciacaricatrici. Modulo 3: Elementi di meccanizzazione agricola Prerequisiti: conoscenza delle principali macchine motrici e operatrici; consapevolezza dell utilità della conoscenza delle tecniche d impiego delle macchine. Obiettivi: conoscere le prestazioni delle macchine; saper dimensionare le macchine per una specifica realtà aziendale; saper motivare la scelta dei cantieri di lavoro Unità didattica 1: I tempi e le capacità di lavoro delle macchine agricole Contenuti: tempi di lavoro; capacità di lavoro; cenni sull utilizzazione e sul proporzionamento delle macchine agricole Unità didattica 2: Aspetti economici della meccanizzazione agricola Contenuti: costo di funzionamento e costo orario di esercizio

4 COSTRUZIONI RURALI Modulo 1: Costruzioni rurali Prerequisiti: nozioni basilari di fisica e di disegno tecnico Obiettivi: conoscere le metodologie di progettazione; saper progettare un ricovero zootecnico in base alle esigenze aziendali Unità didattica 1: stalle per vacche da latte (sistemi di stabulazione, criteri per il dimensionamento della sala di mungitura); stalle per bovini da ingrasso (box su lettiera permanente, box su pavimento fessurato); altri ricoveri zootecnici; serre Esercitazioni Saranno proposte le seguenti esercitazioni: visita alle macchine agricole della scuola visite aziendali in cui si osserverà il parco macchine LIBRO TESTO Autori: C. Pigato, R. Demaldè, F. Calegari Titolo: Agrimensura, Meccanica agraria e meccanizzazione agricola, Costruzioni rurali Casa editrice: Poseidonia edizione 2009 VERIFICHE Le prove di verifica si divideranno in scritte e orali. Verifica scritte: verteranno sulla parte teorica spiegata in classe e faranno riferimento agli argomenti presentati nella programmazione e saranno somministrate sotto forma di prove strutturate. Prove orali: saranno riferite in parte alla teoria e in parte alla descrizione delle esercitazioni e delle uscite didattiche. La valutazione sarà compresa tra 0 e 10. MODALITA DI RECUPERO Per gli alunni con votazioni insufficienti saranno previste prove scritte di recupero. Gli insegnanti

5 RELAZIONE FINALE e PROGRAMMA SVOLTO Materia: GENIO RURALE Docenti: Prof. Rossi Renato Itp Martina Dario CLASSE 3ª sez. A indirizzo agroambientale La classe, composta da ragazzi seri ed educati, è stata sempre interessata e partecipe alle diverse attività didattiche proposte e il livello di conoscenze mediamente raggiunto è risultato decisamente alto. La disciplina ha subito la riduzione di un ora settimanale passando da 3 a 2 h e pertanto anche il programma ha subito una sensibile riduzione. In particolare sulla parte di agrimensura è stato approfondito l argomento Catasto terreni, la parte di meccanica ha riguardato in particolare il motore e gli attrezzi più utilizzati, la parte di costruzioni ha invece posto più attenzione sulle stalle per bovini da latte e carne. PROGRAMMA Unità didattica 1: Le superfici di riferimento AGRIMENSURA Modulo 1: Cartografia Le superfici di riferimento; le coordinate geografiche; le coordinate polari; il piano topografico. Unità didattica 2: Le carte La rappresentazione dei rilevamenti topografici, le deformazioni cartografiche Unità didattica 3: Classificazione delle carte Proiezioni prospettiche; proiezioni per sviluppo. Unità didattica 3: Il catasto Contenuti: definizione di catasto; catasto italiano; formazione, determinazione delle tariffe, pubblicazione, attivazione, conservazione; segni convenzionali; caratteristiche di un fabbricato rurale; documenti del catasto terreni; variazioni soggettive e oggettive; frazionamento. Modulo 2: Strumenti e metodi di rilevamento Unità didattica 1: Il sistema di posizionamento globale (GPS) I satelliti, i ricevitori; il sistema. Unità didattica 2: Area delle superfici agrarie Metodi analitici e grafici per la misura delle aree delle superfici agrarie MECCANICA AGRARIA e meccanizzazione agricola Modulo 1: Il trattore agricolo Unità didattica 1: Composizione del trattore agricolo Classificazione dei trattori; trattori a due ruote motrici; trattori a quattro ruote motrici; trattori a cingoli; motrici speciali Unità didattica 2: Il motore Sistema di lubrificazione; organi di raffreddamento; sistemi e organi di alimentazione dell aria; sistemi e organi di alimentazione del combustibile; terminologia tecnica; cicli termodinamici (cicli di lavoro del motore Diesel); ciclo ideale o teorico; ciclo indicato o reale; rendimento del motore; fattori di potenza dei motori;

6 curve caratteristiche di un motore; curva della coppia o momento motore; curva della potenza; curva del consumo specifico. Unità didattica 3: Organi di trasmissione Frizione; cambio di velocità; trasmissioni meccaniche ad asservimento idraulico; trasmissioni miste meccaniche-idrauliche. Unità didattica 4: I dispositivi di accoppiamento e di azionamento degli attrezzi Impianto idraulico; attacco a tre punti; ganci di trazione; prese di potenza; presa di potenza meccanica; prese di potenza idraulica; presa di potenza elettrica; presa di potenza pneumatica. Modulo 2: Macchine operatrici Unità didattica 1: Macchine per la lavorazione del terreno Contenuti: aratri; ripuntatori (discissori); macchine ad organi attivi; vangatrici; zappatrici rotative; erpici rotativi; macchine per la preparazione del letto di semina ad organi passivi; erpici a dischi; erpici a lame radiali; rulli frangizolle; rulli compressori e sottocompressori; estirpatori; coltivatori; erpici a denti rigidi; macchine combinate per la preparazione del terreno; macchine per la lavorazione in copertura. Unità didattica 2: Macchine per la distribuzione dei fertilizzanti Macchine per la distribuzione dei fertilizzanti organici; macchine per la distribuzione dei fertilizzanti chimici. Unità didattica 3: Macchine per la raccolta dei foraggi Falciatrici; falciacondizionatrici; volta-spandi-foraggio e ranghinatori; rimorchi auto caricanti e falciacaricatori semoventi; raccoglimballatrici; rimorchi caricaballe; fasciatrici; trinciacaricatrici. COSTRUZIONI RURALI Modulo 1: Costruzioni rurali Unità didattica 1: stalle per vacche da latte (sistemi di stabulazione, criteri per il dimensionamento della sala di mungitura); stalle per bovini da ingrasso (box su lettiera permanente, box su pavimento fessurato); altri ricoveri zootecnici; serre LIBRO TESTO Autori: C. Pigato, R. Demaldè, F. Calegari Titolo: Agrimensura, Meccanica agraria e meccanizzazione agricola, Costruzioni rurali Casa editrice: Poseidonia edizione 2009 VERIFICHE Le prove di verifica sono state divise in scritte e orali. Verifica scritte:hanno riguardato la parte teorica spiegata in classe e sono state somministrate sotto forma di prove strutturate e semistrutturate. Prove orali: hanno riguardato sia la parte teorica sia la parte riguardante le esercitazioni e le uscite didattiche. Gli insegnanti