Progetto in rete interistituzionale Aliment-azione I. C. Marconi I.C. Guinizelli I.C.Pacinotti Scuola primaria Classe Prima

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1 Progetto in rete interistituzionale Aliment-azione I. C. Marconi I.C. Guinizelli I.C.Pacinotti Scuola primaria Classe Prima -utilizzare i sensi per riconoscere le caratteristiche degli alimenti - le caratteristiche degli alimenti attraverso gli organi di senso - comprendere il valore della prevenzione: - come lavarsi i denti - informazioni sull alimentazione - la funzione del dentista - l anatomia e la funzione dei denti: decidui e permanenti - la carie e la sua etiologia Sapere e salute: Sorridi alla prevenzione (ASL) - promuovere atteggiamenti positivi nei confronti di alcuni cibi - la composizione di una dieta sana e corretta ( merenda) Progetto Coop Progetto psicomotricità

2 Classe Seconda - utilizzare corrette abitudini alimentari - la stagionalità dei diversi prodotti orticoli - promuovere atteggiamenti positivi nei confronti di alcuni cibi - la composizione di una dieta sana e corretta ( colazione ) Progetto Coop - riflettere sulla filiera alimentare di alcuni alimenti - alcuni processi di trasformazione e conservazione degli alimenti Fattorie didattiche Psicomotricità

3 Classe Terza - riconoscere le parti e il ciclo vitale delle piante - la struttura e il ciclo biologico delle piante - processi di trasformazione e conservazione degli alimenti Fattorie didattiche Sentinelle a mensa Piscina /Psicomotricità Classe Quarta - adottare comportamenti che favoriscono la scelta di alimenti sani - gli organismi autotrofi: la fotosintesi Piscina

4 Classe quinta Progetto Coop (Apriscatole) - i principi nutritivi e gli additivi Principi nutritivi, coloranti ed additivi negli alimenti - adottare comportamenti che favoriscono la scelta di alimenti sani - riconoscere alcuni prodotti agricoli tipici delle diverse regioni - integrazione a tavola : la tradizione culinaria-regionale e dal mondo - la territorialità dei prodotti agricoli Studio delle attività economiche regionali Matematica Geografia

5 Scuola Secondaria di Primo Grado Classe Prima - riconoscere i rapporti alimentari tra gli esseri viventi; - stabilire relazioni di alimentazione tra gli esseri viventi - il concetto di catena e di rete alimentare -Uso di modelli materiali e predisposizione di attività laboratoriali. - Mondo in lattina (attività COOP) - stabilire relazioni tra le strutture e le funzioni in ambito biologico, con particolare riferimento all apparato digerente; - adottare comportamenti che favoriscono l igiene e la salute; - riflettere sull uso degli additivi chimici - leggere le etichette nutrizionali sui prodotti alimentari; - comprendere il fabbisogno calorico legato al metabolismo basale Classe Seconda Abilità / capacità Conoscenze Attività, metodologie e - Uso di software didattici e materiali - la struttura e il funzionamento dell interattivi per svolgere esercizi e apparato digerente; stimolare interesse e partecipazione - i principi nutritivi; - Costruzione di piramidi alimentari - la corretta conservazione dei cibi; - Svolgimento di semplici esperimenti - la piramide alimentare in laboratorio per il riconoscimento - i LARN e la digestione dei cibi - Dietro lo snack (attività COOP) Tecnologia Corpo, movimento, sport

6 Classe Terza Abilità / capacità Conoscenze Attività, metodologie e - Attività di approfondimento con - le condotte alimentari devianti: materiali audiovisivi. anoressia, bulimia, obesità, - Lettura di tabelle nutrizionali alcolismo; - Dipendo da che dipendo? - le conseguenze fisiche e psichiche ( attività COOP) della denutrizione e della ipernutrizione, - gli squilibri nella distribuzione delle risorse alimentari nel mondo - adottare comportamenti che favoriscono l igiene e la salute; - riflettere sulle problematiche legate a cattive abitudini alimentari; - calcolare il fabbisogno calorico in rapporto all attività motoria, fisica e sportiva; - cogliere le dinamiche e le problematiche dovute all ineguale distribuzione delle risorse alimentari nel pianeta Corpo, movimento, sport Geografia