L ACQUA DEL SINDACO. False credenze e nuove certezze Reggio E., 22 novembre I distributori di Acquapubblica nella provincia di Reggio Emilia

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1 False credenze e nuove certezze Reggio E., 22 novembre 2014 L ACQUA DEL SINDACO I distributori di Acquapubblica nella provincia di Reggio Emilia Dott.ssa Nadia Fontani

2 IL PROGETTO ACQUAPUBBLICA Distributore gratuito di acqua potabile naturale, refrigerata e frizzante

3 DA ANTICA FONTANA A Punto centrale della città evidenziando potenza e ricchezza (luogo sacro per i Greci, fonte di acqua per la popolazione per i Romani, monumentali e artistiche dal XIII sec) FONTANE DEL TERZO MILLENIO Sistemi di distribuzione di acqua potabile Sistemi di affinamento dell acqua Nuova cultura dell acqua Sistema di comunicazione e immagine Punti di aggregazione sociale

4 OBIETTIVI DEL PROGETTO RILANCIARE IL CONSUMO DI ACQUA POTABILE DA BERE 44 Comuni serviti abitanti serviti Circa 50 milioni di mc di acqua / anno Consumo per abitante di 192 litri / giorno Solo una bassa percentuale di utenti dichiara di bere acqua del rubinetto

5 GLI ITALIANI.. Nonostante alla popolazione venga fornita di acqua potabile di elevata qualità igienica, la sfiducia verso l acqua dell acquedotto è ancora molto elevata Infatti gli italiani sono i maggiori consumatori di acqua minerale in Europa e terzi nel mondo L Italia vanta 266 marche di acque minerali, imbottigliate sotto i relativi nomi commerciali (5 grandi gruppi)

6 OGNI ANNO IN ITALIA produzione di circa 8 miliardi di bottiglie = tonnellate di plastica = peso di elefanti uso di 480 mila Tir messi in fila sono lunghi circa km come da Mosca a Roma andata e ritorno emissione di 1 milione di tonnellate di CO2 = emissione prodotte per l illuminazione pubblica di Pechino

7 PERCHE SI BEVE MINERALE? Ingiustificata credenza che l acqua in bottiglia sia più pura e sicura dell acqua che esce dal rubinetto e immune dall inquinamento Luoghi comuni Pubblicità Dis-informazione

8 LUOGHI COMUNI E' più facile spezzare un atomo che un pregiudizio Il pompelmo fa dimagrire Tutti gli italiani sono mafiosi Donna al volante, pericolo costante. Tutti sanno ormai che questi luoghi comuni non hanno alcun fondamento di verità, ma quanti sanno che anche sull acqua del rubinetto proliferano false credenze e miti da sfatare?

9 PIU SPOT.PIU CONSUMI

10 PUBBLICITA INGANNEVOLE Attenzione ai messaggi: l acqua minerale non cura, può eventualmente favorire alcuni stati di salute La pubblicità dell acqua Lilia sosteneva che l acqua aiuta a combattere i radicali liberi e a rimanere giovani. Un acqua da tavola non è in un prodotto farmaceutico!! Uliveto e Rocchetta acque della salute. ma non hanno una specifica attività terapeutica e non possono essere considerate migliori delle altre. L acqua minerale Danone Vitasnella prometteva di fare scivolare via il senso di pesantezza aiuta a prevenire la ritenzione idrica dei liquidi nei tessuti.bevendola ogni giorno il tuo corpo si sentirà sempre più snello più leggero e in forma.

11 ACQUE MINERALI INQUINATE L acqua in bottiglia è spesso etichettata come pura e salubre ma.. Italia: nel 2003 Guariniello scopre che 68 acque minerali presentano livelli di inquinanti superiori a quelli consentiti (metalli pesanti) USA: nel 1999 la Natural Resources Defense Council (NRDC) ha testato più di 1000 bottiglie di 103 differenti marche comperate in California, Florida, Illinois, New York, Texas e District of Columbia. La maggior parte delle acque era di alta qualità ma il: 22% di acque aveva alti livelli di contaminati chimici 17% acque con requisiti microbiologici insufficienti

12 FALSI MITI DA SUPERARE L acqua in bottiglia è più salubre di quella del rubinetto: FALSO anche l acqua del rubinetto è per legge soggetta a controlli che ne garantiscono la qualità e la salubrità. È controllata sia dal gestore che dall AUSL L acqua in bottiglia ha meno sali di quella del rubinetto: FALSO molte acque del rubinetto sono oligominerali, cioè contengono da 50 a 500 mg/litro di residuo fisso cioè contengono pochi sali e sono povere di sodio. Bere un litro d'acqua del rubinetto equivale ad assumere i sali contenuti in poco più di mezzo cracker. L acqua in bottiglia si conserva garantendo la stessa qualità dalla fonte, mentre quella dell acquedotto si contamina nei tubi: FALSO l acqua prelevata dai pozzi scorre continuamente e si rinnova ad ogni momento. L acqua, proprio perché in bottiglia, se non viene conservata correttamente, potrebbe non avere più la qualità e la freschezza che ha invece l acqua prelevata dal proprio rubinetto di casa.

13 FALSE CREDENZE Il calcare fa venire i calcoli: FALSO Il calcare non ha effetti negativi sulla nostra salute. Le persone soggette alla formazione di calcoli devono bere abbondantemente e ripetutamente nel corso della giornata, senza temere che il calcio contenuto nell acqua possa favorire la formazione dei calcoli stessi (Linee Guida per una Sana e Corretta Alimentazione - Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione - Ministero delle Politiche agricole e forestali). L Organizzazione mondiale della sanità chiarisce che l acqua calcarea può incrostare gli elettrodomestici ma non è pericolosa per l organismo e non è causa di calcoli renali, anzi ha un effetto protettivo nei confronti dell insorgenza di malattie cardiovascolari. Il cloro contenuto nell acqua del rubinetto è pericoloso per la salute: FALSO Bevendo due litri d acqua al giorno, la scarsissima quantità di cloro presente nell acqua del rubinetto non ha alcun effetto sulla salute. La soglia fissata dalla legge italiana per il residuo di cloro libero dopo la disinfezione è pari a 0,2 mg/l. L acqua in bottiglia aiuta a mantenere la linea, quella del rubinetto no: FALSO Tutta l acqua ha calorie zero. Bere acqua fa bene alla linea ma soprattutto alla salute.

14 QUINDI.. Sensibilizzare e coinvolgere i cittadini sul tema dell acqua Fornire informazioni dettagliate e precise sulla risorsa Acqua, per favorire una Scelta Consapevole e Ragionata Soltanto se Conosco, sono libero di scegliere Promuovere la Salvaguardia dell Ambiente Favorire il consumo dell acqua del rubinetto per il risparmio idrico e la riduzione dei rifiuti

15 I 30 DISTRIBUTORI INAUGURATI Reggio 3 Albinea Bagnolo Correggio Bibbiano Montecchio Boretto Campegine Cavriago Gattatico Cadelbosco Luzzara Casalgrande Castellarano Campagnola Castelnuovo Sotto Guastalla Novellara Poviglio Quattro Castella 2 Rio Saliceto Rolo Rubiera Scandiano 2 S. Martino S. Ilario

16 PRINCIPALI CARATTERISTICHE TECNICHE 3 gruppi di erogazione (acqua naturale, refrigerata, frizzante) 3 lampade di disinfezione a raggi UV 1 apparecchio per il raffreddamento dell acqua 1 apparecchio per l aggiunta di anidride carbonica 1 gruppo di sanitizzazione automatica giornaliera Iren ne garantisce la gestione, la pulizia e la manutenzione

17 DA SFATARE NON E PREVISTO NESSUN TIPO DI TRATTAMENTO DELL ACQUA!!!! Solo l aggiunta di anidride carbonica per l acqua gasata tutto il buono dell acqua, niente di più, niente di meno

18 IL PANNELLO Il regolamento: Orari di erogazione: Non si possono prelevare più di 6 bottiglie per volta L etichetta della qualità dell acqua La provenienza dell acqua

19 COME PRELEVARE L ACQUA I rubinetti sono dotati di un sensore elettronico che permette la fuoriuscita dell acqua solo avvicinando la bottiglia al punto di erogazione

20 BUONA QUALITA L acqua potabile erogata dai rubinetti è un acqua di qualità! Come le acque acquistate in bottiglia Sono acque minerali o oligominerali Sono acque povere di sodio Sono acque microbiologicamente pure In virtù del contenuto salino, sono ottime acqua da tavola, adatte ad essere bevute quotidianamente da tutta la famiglia

21 COMODITÀ E RISPARMIO Per avere l acqua dell acquedotto basta aprire il rubinetto!!! Costo medio di 1 mc di acqua potabile: 0.80 Con 80 centesimi possiamo comprare: 1000 bottiglie di acqua del rubinetto oppure 2 bottiglie di acqua minerale

22 RISPETTO DELL AMBIENTE MENO RIFIUTI! Bevendo acqua in bottiglia si producono: bottiglie per un nucleo medio ogni anno - 12 Kg di rifiuti in plastica pro capite/anno - 8 miliardi bottiglie/anno da smaltire Solo una parte della plastica è intercettata dalla raccolta differenziata; la maggior parte è smaltita in discarica o incenerita. MINOR IMPATTO AMBIENTALE! Per produrre 30 bottiglie sono necessari: 1 kg di PET 2 kg di petrolio 17 litri di acqua...e si generano 2,3 kg di CO 2 Le bottiglie vengono trasportate su strada con tir/anno

23 BUONA IGIENICITA L acqua potabile erogata dai rubinetti è un acqua sicura! L acqua di rete è più controllata delle minerali in bottiglia: le analisi di controllo vengono effettuate con frequenza regolare e devono rispettare i restrittivi parametri normativi nazionali. I risultati sono resi pubblici, per garantire la massima trasparenza.

24 IL MONITORAGGIO: un doppio controllo I CONTROLLI ESTERNI sono quelli svolti dall AUSL locale territorialmente competente. I controlli prevedono anche l ispezione degli impianti. Per le attività di laboratorio le AUSL utilizzano le Agenzie Regionali per la Protezione dell Ambiente (ARPA) Il GIUDIZIO DI IDONEITA dell acqua destinata al consumo umano spetta all AUSL

25 LE ANALISI: I CONTROLLI INTERNI Sono i controlli effettuati dal Gestore. Iren è dotata di laboratori interni per il controllo completo delle acque. I prelievi vengono effettuati su pozzi, sorgenti, vari punti della rete idrica compresi i distributori di Acquapubblica. I risultati delle analisi vengono inviate a SIAN, Comuni e ATO.

26 COMUNICAZIONE E TRASPARENZA L utente dove può trovare le caratteristiche dell acqua del rubinetto di casa e i risultati delle analisi del Gestore? Iren li pubblica: Sul pannello dei distributori Sul retro della bolletta Sul sito internet di IrenEmilia

27 I RISULTATI DEL PROGETTO Erogati ogni giorno circa litri d acqua per ogni distributore da maggio 2009: Bottiglie da 1.5 l risparmiate: Plastica risparmiata:? CO 2 non prodotta: 61 milioni 2146 tonnellate 5500 tonnellate

28 ACQUA DEL RUBINETTO: PERCHE? Bere l acqua del rubinetto fa bene alla salute, fa risparmiare e aiuta a rispettare l ambiente! è fresca di giornata (prelevata dalla falda) èsana è controllata due volte (Gestore, ASL) costa molto meno di quella in bottiglia è comoda e sempre disponibile non necessita di trasporti, stoccaggi e non inquina non produce rifiuti

29 CONCLUSIONI E buona. E controllata. E economica. E la tua acqua da bere.