TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA. Indice del Catalogo

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1 TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA Indice del Catalogo Pagina Area Pos. Modello REX142FR FRIGO DIG LT 2 PORTE -2/+10 C REX71FF FREEZER DIG. 670 LT 1 PORTA -15/-22 C MTN1010P/S TAVOLO ARM.+ALZ.+RIP.+PORTESCOR.,900 MM MLA716P LAV. ARM 1 VASCA (500X500)1PORTA 700MM RCDR3M30U TAVOLO REFRIGERATO440LT,3 PORTE,ALZATINA PS1600LC PENSILE 2 PORTE SCORREVOLI DA 1600 MM MTND1600P/S TAV. ARM PASS+RIPIANO+PORTE SCORR MTND1600P/S TAV. ARM PASS+RIPIANO+PORTE SCORR AOS061ETA1 AOS TOUCH FORNO COMBI ELET. 6 GN 1/1 LW E9WTNBN000 ELEMENTO NEUTRO TOP 200 MM E9MFEHDIO0 BRASIERA EL MULTIFUN. FONDO COMPOUND 22L E9FRED1GF0 FRIGGITRICE ELETTRICA 15LT-1 VASCA E9FTEDSR00 FRY TOP EL. PIASTRA RIG. INCL 400 MM E9HOED2000 PIASTRA DI COTTURA ELETTRICA TOP 400 MM E9INEH4000 PIANO INDUZIONE TOP 800 MM E9BAPL00MP BASE REF/FREEZER 2 CASSETTI 1200MM E9PCEH2MF0 CUOCIPASTA ELETT. 2 VASCHE 2X40 LT E9INED2000 PIANO INDUZIONE TOP 400 MM AOS061ETA1 AOS TOUCH FORNO COMBI ELET. 6 GN 1/1 LW RBF051 ABBATTITORE/CONGELAT.CW 12,5/7,2KG GN1/ STPF1340/S CAPPA PARETE INOX 304+FILTRI+LUCI 430X HWSFB45 LAVAMANI ARMADIATO-COMANDO PEDALE+CESTO TG1800P TAVOLO SU GAMBE DA 1800 MM TRB6 VASCA CARRELLATA INOX 60L. CON COPERCHIO BHHPTB12R/S TAVOLO PRELAVAG+VASCA D>S1900MM EUCAIWL LAVAS.SOT+POMPA DI SC+DETER.,WINE,720P/H EHT8IELG LAV.CAP.COIB,ESD,0LIME,CLEAR BLUE,DD,P.S BHHLU06 TAVOLO SERV. LAVAST. CAR/SCAR 600MM TG610P TAVOLO C/ALZAT. 600 MM VLP1201SP LAVATOIO PENTOLE 1 VASCA 1100X500 MM FDD3030 PILETTA+GRIGLIATO-SIFONE ORIZZON.300X TPLA40A/S BANCO DA LAVORO ATTREZZATO TEL2S18 BASE ARMADIATA 1800MM Offerta : DIR Data : 13/11/ / 50

2 TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA Indice del Catalogo Pagina Area Pos. Modello TCGSE2V7T TAVOLO FREEZER 2 PORTE 1310MM TRES3V7T TAVOLO REFRIGERATO CON 3 PORTE 1760MM TEL2P8 BASE ARMADIATA PER PIANI VASCA 800MM TE3C4 VANO CON 3 CASSETTI 400MM TE2C5R TAVOLO CALDO CON 2 CASSETTI 500MM TEL2S12 BASE ARMADIATA 1200MM TAPC16 PENSILE CON PORTE SCORREVOLI 1600MM ESP142GR FRIGO 1430L 2 P.VETRO -2/+10 C,DIG TPLA14/S ARMADIO DEPOSITO TEL2S14 BASE ARMADIATA TPLA14/S ARMADIO DEPOSITO TEL2S14 BASE ARMADIATA HWSFB45 LAVAMANI ARMADIATO-COMANDO PEDALE+CESTO TPLA30A/S BANCO DA LAVORO ATTREZZATO TERG4 VANO APERTO 160MM TRES3V7T TAVOLO REFRIGERATO CON 3 PORTE 1760MM TELP6 MODULO NEUTRO PER PIANO LAVATOIO 600MM TPLA20/S BANCO DA LAVORO ATTREZZATO CENTRALE TRES3V7T TAVOLO REFRIGERATO CON 3 PORTE 1760MM TER2P8 VANO CON 2 PORTE BATTENTI 760MM DI3HGT PIANO INDUZIONE DA INCASSO TER2P8 VANO CON 2 PORTE BATTENTI 760MM TER2PE9 TAVOLO CALDO CON 2 PORTE SCORREVOLI 1360MM TE3C4 VANO CON 3 CASSETTI 400MM FDD3030 PILETTA+GRIGLIATO-SIFONE ORIZZON.300X300 Offerta : DIR Data : 13/11/ / 50

3 TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA Area Pos. Modello 01 1 REX142FR FRIGO DIG LT 2 PORTE -2/+10 C Offerta : DIR Data : 13/11/ / 50

4 ARTICOLO N MODELLO N ecostore Frigorifero Digitale 2 porte, 1430lt (-2/+10) NOME SIS # AIA # ecostore Frigorifero Digitale 2 porte, 1430lt (-2/+10) (REX142FR) Frigo 1430 litri, 2 porte, AISI 304, C, digitale Articolo N Frigo con 2 porte cieche, costruzione in acciaio inox AISI 304; con pannello posteriore esterno e fondo in materiale anti-corrosione. Pannello di controllo a LED con: visualizzazione e impostazione della temperatura cella; attivazione manuale del ciclo di sbrinamento. Controllo digitale della temperatura pienamente conforme HACCP: include allarme visivo. Ciclo di sbrinamento automatico con evaporazione automatica dell'acqua di sbrinamento. Circolazione dell'aria verticale che consente una distribuzione uniforme della temperatura ed un raffreddamento rapido in qualsiasi condizione di carico. Spessore di isolamento pareti di 75 mm., con schiumatura in ciclopentano. Porta dotata di serratura, profilo riscaldato e interruttore che interrompe la ventola all'apertura della porta. Evaporatore nascosto: consente una maggior capacità di carico e minori rischi di corrosione. Unità refrigerante incorporata. Per temperatura ambiente fino a 43 C. Privo di CFC e HCFC. Gas refrigerante R134a. In dotazione: 6 griglie GN 2/1 Rilsan e 6 coppie di guide in acciaio inox. Predisposizione per adattamento a porta RS485 per facilitare la connessione ad un computer remoto e ad un sistema HACCP integrato. Certificato con classe energetica 6 secondo la tabella di classificazione energetica di CECED Italia. Approvazione: Electrolux Professional foodservice@electrolux.it Caratteristiche e benefici Due porte cieche Pannello di controllo digitale con: - Rilevazione e settaggio della temperatura in cella; - Attivazione manuale del ciclo di sbrinamento; - Controlli digitali pienamente conformi HACCP, inclusi allarmi visivi. Cella di grandi dimensioni adatta a contenere ripiani da GN 2/1 con sistema antiribaltamento. Efficace sistema di circolazione dell'aria verticale che consente la distribuzione uniforme della temperatura ed un raffreddamento rapido. Sbrinamento automatico Struttura interna progettata per posizionare le griglie a vari livelli per migliorare la capacità di carico e ottimizzare gli spazi. La temperatura di esercizio può essere regolata da -2 a 10 C per soddisfare le diverse esigenze di conservazione Prestazioni garantite a temperature ambiente fino a +43 C. Spessore d'isolamento di 75 mm in ciclopentano (gas naturale) a garanzia di elevate proprietà isolanti e di una protezione ambientale al 100%. La guarnizione della porta è magnetica, rimovibile e a tripla camera per migliorare l isolamento e ridurre il consumo di energia. La struttura del condensatore previene l'accumulo di polvere e grasso evitando periodiche operazioni di pulizia favorendo la riduzione dei consumi energetici. Evaporazione automatica dell'acqua di sbrinamento a gas caldo sulla parte superiore. L evaporatore, su un vano isolato di 60 mm di spessore può essere rimosso con una sola operazione. Griglie rivestite in RILSAN per una migliore protezione. Evaporatore a scomparsa per garantire una maggiore capacità di stoccaggio e eliminare i problemi di corrosione Armadio di classe 6 secondo la classificazione energetica CECED Italia. In un'installazione il risparmio economico potenziale annuo stimato dallo studio del CECED Italia, sostituendo armadi in Classe 1 con armadi di pari volume in Classe 6, è di 320 euro per ogni refrigeratore sostituito (considerando un costo dell'energia pari a 0,17 euro/kwh ed un volume medio di 600lt) Per maggiori dettagli vedere il sito Costruzione Costruito in acciaio inox AISI 304 per soddisfare i più alti standard di qualità Base interna con angoli arrotondati stampati da un unico foglio di lamiera. Guide in acciaio inox facilmente smontabili Il fondo esterno del frigorifero in materiale anticorrosione permette di evitare danni derivanti dall uso di detergenti aggressivi per la pulizia del pavimento. Facilità di accesso ai componenti principali per la manutenzione Porta con serratura L interruttore porta spegne il ventilatore interno nel momento in cui si apre la porta, ciò consente un risparmio energetico evitando che l aria fredda esca dalla cella. ecostore Frigorifero Digitale 2 porte, 1430lt (-2/+10)

5 Gas refrigerante R134a. Isolamento privo di CFC e HCFC Porta auto chiudente e apribile completamente fino a 180. Montato su piedi regolabili in acciaio inox; disponibili ruote opzionali. Gli angoli arrotondati dell'interno cella, le guide e le griglie facilmente removibili, consentono facilità di pulizia e elevati standard igienici ecostore Frigorifero Digitale 2 porte, 1430lt (-2/+10) Accessori inclusi 6 x Griglia in rilsan grigio con 2 guide GN 2/1 PNC Accessori opzionali 2 GUIDE INOX PER FRIGO 670/1430 (MARINE) PNC Set 8 bacinelle GN 1/1 in PVC per pesce PNC DISTANZIATORE PER FRIGO/FREEZ.670/1430L PNC Kit per connessione avanzata HACCP (Carel) PNC per frigo digitali ecostore e tavoli SB - NOT TRANSLATED - PNC Bacinella GN 1/1 con falso fondo PNC Kit 4 ruote piroettanti, 2 con freno per PNC frigoriferi, diam. 125 mm, non per modelli con porta vetro e remoti Griglia in rilsan grigia GN 2/1 PNC Griglia in AISI 304 GN 2/1 PNC Griglia in AISI 304 con 2 guide GN 2/1 PNC Ganciera carne per frigo lt con 4 PNC ganci Griglia in rilsan grigio con 2 guide GN 2/1 PNC guide in inox per frigo lt PNC Apertura a pedale per frigo 1430 lt PNC Bacinella GN 2/1 in PVC con coperchio e guide PNC in inox Ripiano forato GN 2/1 in inox PNC Cesto in filo rilsan grigio GN 1/1 PNC griglie centrali in rilsan grigio per frigo 1430 ltpnc Cesto in filo GN 2/1 + 2 guide PNC Stampante per soluzione base HACCP (armadi epnc tavoli refrigerati con controllo digitale) ecostore Frigorifero Digitale 2 porte, 1430lt (-2/+10) L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

6 ecostore Frigorifero Digitale 2 porte, 1430lt (-2/+10) Fronte Elettrico Tensione di alimentazione: (REX142FR) 230 V/1 ph/50 Hz Potenza installata 0.33 kw Informazioni chiave Alto Cardini porte: 1 sx + 1 dx Dimensioni esterne, altezza: 2050 mm Dimensioni esterne, larghezza: 1441 mm Dimensioni esterne, profondità: 837 mm Dimensioni esterne, profondità con porte aperte: 1430 mm Numero e tipologia di porte: 2Pieno Capacità lorda: 1430 lt Numero e tipologia di griglie (incluse): 6 - GN 2/1 Materiale esterno: AISI 304 Materiale interno: AISI 304 Materiale pannelli interni: AISI 304 N di posizioni: 44; 30 mm Classe Energetica CECED: Classe 6 Dati refrigerazione = Connessione elettrica ED remota EI = Connessione elettrica = Connessione RI refrigerazione remota RO = Unità di connessione remota Lato Tipo di controllo: Digitale Tipo di refrigerante: R134a Potenza refrigerante: 398 W Potenza refrigerante alla temperatura di evaporazione: -10 C Peso refrigerante: 170 g Temperatura minima di funzionamento: -2 C Temperatura massima di funzionamento: 10 C Tipo di funzionamento: Ventilato ecostore Frigorifero Digitale 2 porte, 1430lt (-2/+10) L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

7 TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA Area Pos. Modello 01 2 REX71FF FREEZER DIG. 670 LT 1 PORTA -15/-22 C Offerta : DIR Data : 13/11/ / 50

8 ARTICOLO N MODELLO N ecostore Freezer Digitale 1 porta, 670lt (-15/-22) NOME SIS # AIA # ecostore Freezer Digitale 1 porta, 670lt (-15/-22) (REX71FF) Freezer 670 litri, 1 porta, AISI 304, C, digitale Articolo N Freezer con porta cieca, costruzione in acciaio inox AISI 304; con pannello posteriore esterno e fondo in materiale anti-corrosione. Pannello di controllo a LED con: visualizzazione e impostazione della temperatura cella; attivazione manuale del ciclo di sbrinamento. Controllo digitale della temperatura pienamente conforme HACCP: include allarme visivo. Ciclo di sbrinamento automatico con evaporazione automatica dell'acqua di sbrinamento. Circolazione dell'aria verticale che consente una distribuzione uniforme della temperatura ed un raffreddamento rapido in qualsiasi condizione di carico. Spessore di isolamento pareti di 75 mm., con schiumatura in ciclopentano. Porta reversibile in utenza dotata di serratura, profilo riscaldato e interruttore che interrompe la ventola all'apertura della porta. Evaporatore nascosto: consente una maggior capacità di carico e minori rischi di corrosione. Unità refrigerante incorporata. Per temperatura ambiente fino a 43 C. Privo di CFC e HCFC. Gas refrigerante R404a. In dotazione: 3 griglie GN 2/1 Rilsan e 3 coppie di guide in acciaio inox. Predisposizione per adattamento a porta RS485 per facilitare la connessione ad un computer remoto e ad un sistema HACCP integrato. Certificato con classe energetica 6 secondo la tabella di classificazione energetica di CECED Italia. Approvazione: Electrolux Professional foodservice@electrolux.it Caratteristiche e benefici Porta cieca incernierata a destra Pannello di controllo digitale con: - Rilevazione e settaggio della temperatura in cella; - Attivazione manuale del ciclo di sbrinamento; - Controlli digitali pienamente conformi HACCP, inclusi allarmi visivi. Cella di grandi dimensioni adatta a contenere ripiani da GN 2/1 con sistema antiribaltamento. Efficace sistema di circolazione dell'aria verticale che consente la distribuzione uniforme della temperatura ed un raffreddamento rapido. Sbrinamento automatico Struttura interna progettata per posizionare le griglie a vari livelli per migliorare la capacità di carico e ottimizzare gli spazi. Prestazioni garantite a temperature ambiente fino a +43 C. Spessore d'isolamento di 75 mm in ciclopentano (gas naturale) a garanzia di elevate proprietà isolanti e di una protezione ambientale al 100%. La guarnizione della porta è magnetica, rimovibile e a tripla camera per migliorare l isolamento e ridurre il consumo di energia. Evaporazione automatica dell'acqua di sbrinamento a gas caldo sulla parte superiore. L evaporatore, su un vano isolato di 60 mm di spessore può essere rimosso con una sola operazione. Predisposto per il collegamento attraverso una porta RS485 a un computer remoto o a sistemi integrati HACCP. Griglie rivestite in RILSAN per una migliore protezione. Evaporatore a scomparsa per garantire una maggiore capacità di stoccaggio e eliminare i problemi di corrosione Armadio di classe 6 secondo la classificazione energetica CECED Italia. In un'installazione il risparmio economico potenziale annuo stimato dallo studio del CECED Italia, sostituendo armadi in Classe 1 con armadi di pari volume in Classe 6, 580 euro per ogni freezer sostituito (considerando un costo dell'energia pari a 0,17 euro/kwh ed un volume medio di 600lt) Per maggiori dettagli vedere il sito La temperatura di esercizio può essere regolata da -22 a -15 C per soddisfare le diverse esigenze di conservazione. Costruzione Costruito in acciaio inox AISI 304 per soddisfare i più alti standard di qualità Base interna con angoli arrotondati stampati da un unico foglio di lamiera. Guide in acciaio inox facilmente smontabili Il fondo esterno del frigorifero in materiale anticorrosione permette di evitare danni derivanti dall uso di detergenti aggressivi per la pulizia del pavimento. Facilità di accesso ai componenti principali per una facile manutenzione Porta con serratura L interruttore porta spegne il ventilatore interno nel momento in cui si apre la porta, ciò consente un risparmio energetico evitando che l aria fredda esca dalla cella. Isolamento privo di CFC e HCFC ecostore Freezer Digitale 1 porta, 670lt (-15/-22)

9 ecostore Freezer Digitale 1 porta, 670lt (-15/-22) Porta auto chiudente e apribile completamente fino a 180. Montato su piedi regolabili in acciaio inox; disponibili ruote opzionali. Gas refrigerante R404a. Gli angoli arrotondati dell'interno cella, le guide e le griglie facilmente removibili, consentono facilità di pulizia e elevati standard igienici Accessori inclusi 3 x Griglia in rilsan grigio con 2 guide GN 2/1 PNC Accessori opzionali 2 GUIDE INOX PER FRIGO 670/1430 (MARINE) PNC Set 8 bacinelle GN 1/1 in PVC per pesce PNC Kit per connessione avanzata HACCP (Carel) PNC per frigo digitali ecostore e tavoli SB Bacinella GN 1/1 con falso fondo PNC Kit 4 ruote piroettanti, 2 con freno per PNC frigoriferi, diam. 125 mm, non per modelli con porta vetro e remoti Kit pasticceria per 10 teglie 400x600 mm PNC Griglia in rilsan grigia GN 2/1 PNC Griglia in AISI 304 GN 2/1 PNC Griglia in AISI 304 con 2 guide GN 2/1 PNC Griglia in rilsan grigio con 2 guide GN 2/1 PNC guide in inox per frigo lt PNC Pedale sinistro per apertura frigo 670 litri PNC Bacinella GN 2/1 in PVC con coperchio e guide PNC in inox Ripiano forato GN 2/1 in inox PNC Cesto in filo rilsan grigio GN 1/1 PNC Cesto in filo GN 2/1 + 2 guide PNC Pedale destro per apertura frigo 670 litri PNC Stampante per soluzione base HACCP (armadi e PNC tavoli refrigerati con controllo digitale) ecostore Freezer Digitale 1 porta, 670lt (-15/-22) L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

10 ecostore Freezer Digitale 1 porta, 670lt (-15/-22) Fronte Alto Elettrico Tensione di alimentazione: (REX71FF) Potenza installata Informazioni chiave 230 V/1 ph/50 Hz kw Cardini porte: Lato destro Dimensioni esterne, altezza: 2050 mm Dimensioni esterne, larghezza: 710 mm Dimensioni esterne, profondità: 837 mm Dimensioni esterne, profondità con porte aperte: 1480 mm Numero e tipologia di porte: 1 Capacità lorda: 670 lt Numero e tipologia di griglie (incluse): 3 - GN 2/1 Materiale esterno: AISI 304 Materiale interno: AISI 304 Materiale pannelli interni: AISI 304 N di posizioni: 44; 30 mm Classe Energetica CECED: Classe 6 Dati refrigerazione Tipo di controllo: Digitale Tipo di refrigerante: R404a Potenza refrigerante: 707 W Potenza refrigerante alla temperatura di evaporazione: -30 C Peso refrigerante: 220 g Temperatura minima di funzionamento: -22 C Temperatura massima di funzionamento: -15 C Tipo di funzionamento: Ventilato EI = Connessione elettrica Lato ecostore Freezer Digitale 1 porta, 670lt (-15/-22) L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

11 TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA Area Pos. Modello 01 3 MTN1010P/S TAVOLO ARM.+ALZ.+RIP.+PORTESCOR.,900 MM Offerta : DIR Data : 13/11/ / 50

12 ARTICOLO N MODELLO N Tavolo armadio con alzatina, 1 ripiano e 2 porte scorrevoli mm NOME SIS # AIA # Caratteristiche e benefici Modello conforme alle norme igieniche internazionali sulla pulibilità. Può essere montato su ruote di diametro 125 mm (2 con freno) utilizzando il kit accessorio opzionale. Tavolo armadio con alzatina, 1 ripiano e 2 porte scorrevoli mm (MTN1010P) Tavolo armadio con alzatina, 1 ripiano e 2 porte scorrevoli, 1000mm Articolo N Costruito interamente in acciaio.struttura interna saldata in acciaio. Connessione tra pannelli e struttura saldata brevettatata. Piano di lavoro, alto 50 mm, in acciaio AISI 304, spesso 1mm, incorpora un materiale fonoassorbente ed e' dotato di angoli arrotondati.alzatina (h=100mm) con R=8mm.Porte scorrevoli fonoassorbenti.pannello di base in acciaio AISI 304 e ripiano intermedio ad altezza regolabile.dotato di piedini ad altezza regolabile (-10/+60mm). Approvazione: Electrolux Professional foodservice@electrolux.it Costruzione Struttura completamente in acciaio inox con telaio saldato per conferire massima stabilità al tavolo. Miglior accesso al vano grazie alla presenza, per tutte le lunghezze, di solo due porte. Piano di lavoro in acciaio 10/10 in AISI 304 di spessore 50 mm con piega salvamani sui bordi con pannello fonoassorbente da 18 mm di spessore. Pannelli laterali e suola rinforzata in acciaio inox AISI 304. I tavoli sono dotati di ripiano intermedio posizionabile a tre diverse altezze. Pannelli con pieghe salvamani su tutti i bordi a garanzia di una maggior sicurezza. Piedini in acciaio inox AISI 304 di 200 mm di altezza e 54 mm di diametro, regolabili: -50/+30 mm. Alzatina (h=100 mm) con R= 8 mm e spessore di 13 mm. Porte in acciaio inox AISI 304, fonoassorbenti e scorrevoli su guide poste all'interno della cornice del mobile. Costruzione in acciaio inox. Accessori opzionali Set di 4 ruote (2 con freno) diam. 125 mm PNC Tavolo armadio con alzatina, 1 ripiano e 2 porte scorrevoli mm

13 Tavolo armadio con alzatina, 1 ripiano e 2 porte scorrevoli mm Fronte Informazioni chiave Larghezza armadio: (MTN1010P) 910 mm Profondità armadio: 645 mm Altezza armadietto: 597 mm Dimensioni esterne, altezza: 1000 mm Dimensioni esterne, larghezza: 1000 mm Dimensioni esterne, profondità: 700 mm Dimensione alzatina, altezza: 100 mm Dimensione alzatina, profondità: 13 mm Dimensione alzatina, raggio: R=8 mm Numero e tipologia di porte: 2Scorrevole Spessore piano di lavoro: 50 mm Peso netto: 50 kg Alto PEX PEX Lato Tavolo armadio con alzatina, 1 ripiano e 2 porte scorrevoli mm L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

14 TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA Area Pos. Modello 01 4 MLA716P LAV. ARM 1 VASCA (500X500)1PORTA 700MM Offerta : DIR Data : 13/11/ / 50

15 ARTICOLO N MODELLO N Lavatoio armadiato 1 vasca 1 porta a battente mm NOME SIS # AIA # Caratteristiche e benefici Modello conforme alle norme igieniche internazionali sulla pulibilità. Ideali per essere collocati al centro della cucina, singolarmente o contrapposti. Lavatoio armadiato 1 vasca 1 porta a battente mm (MLA716P) Lavatoio armadiato con 1 vasca 500x500mm e 1 porta a battente, 700mm Articolo N Costruito interamente in acciaio.struttura interna saldata in acciaio. Connessione tra pannelli e struttura saldata brevettatata. Piano di lavoro, alto 50 mm, in acciaio AISI 304, spesso 1mm, incorpora un materiale fonoassorbente ed e' dotato di angoli arrotondati.alzatina (h=100mm) con R=8mm.Porte fonoassorbenti.pannello di base in acciaio AISI 304 e ripiano intermedio ad altezza regolabile. Vasca in AISI 304 con troppopieno e scarico.dotato di piedini ad altezza regolabile (-10/+60mm) Approvazione: Electrolux Professional foodservice@electrolux.it Costruzione Struttura completamente in acciaio inox con telaio saldato per conferire massima stabilità al tavolo. Miglior accesso al vano grazie alla presenza, per tutte le lunghezze, di solo due porte. Vasca lavatoio in acciaio inox AISI 304 dotata di tubo troppopieno e piletta di scarico. Piano di lavoro in acciaio 10/10 in AISI 304 di spessore 50 mm con piega salvamani sui bordi con pannello fonoassorbente da 18 mm di spessore. Pannelli laterali e suola rinforzata in acciaio inox AISI 304. Progettato per essere installato contro un muro. Alzatina posteriore paraspruzzi con raggiatura 8 mm, altezza 100 mm e spessore 13 mm I tavoli sono dotati di ripiano intermedio posizionabile a tre diverse altezze. Pannelli con pieghe salvamani su tutti i bordi a garanzia di una maggior sicurezza. Piedini in acciaio inox AISI 304 di 200 mm di altezza e 54 mm di diametro, regolabili: -50/+30 mm. Costruzione in acciaio inox. Accessori opzionali Sifone doppio in plastica da 2" PNC Rubinetto biforo completo di canna, con PNC doccia, leva corta e termostato Rubinetto a snodo biforo a parete da 3/4" PNC Gruppo doccia di prelavaggio monoforo PNC Rubinetto completo di canna con comandopnc a pedale per lavatoi su gambe Rubinetto con canna, 3/4" monoforo PNC Rubinetto con leva a gomito con canna, PNC /4" monoforo Rubinetto con leva a gomito con doccia e PNC canna, 3/4" monoforo Rubinetto ad infrarossi con canna, 3/4 PNC " monoforo Rubinetto con doccia, 3/4" monoforo PNC Rubinetto a pedale con canna e con pedali PNC caldo e freddo, 3/4" Filtro troppopieno per vasca da 500x500 PNC mm Falso fondo per vasca destra da 500x500 PNC mm Falso fondo per vasca sinistra da 500x500 PNC mm Sifone singolo in plastica da 2" PNC Sifone singolo in ottone da 2" PNC Lavatoio armadiato 1 vasca 1 porta a battente mm

16 D = Scarico acqua Ø32 Ø Lavatoio armadiato 1 vasca 1 porta a battente mm Fronte Informazioni chiave Larghezza armadio: (MLA716P) 610 mm Profondità armadio: 645 mm Altezza armadietto: 330 mm Dimensioni esterne, altezza: 1000 mm Dimensioni esterne, larghezza: 700 mm Dimensioni esterne, profondità: 700 mm Dimensione alzatina, altezza: 100 mm Dimensione alzatina, profondità: 13 mm Dimensione alzatina, raggio: R=8 mm Numero di ciotole 1 Dimensione ciotole 500x500xH Numero e tipologia di porte: 2Cernierato 43 Spessore piano di lavoro: mm Peso netto: 40 kg Alto Lato PEX PEX Lavatoio armadiato 1 vasca 1 porta a battente mm L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

17 TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA Area Pos. Modello 01 5 RCDR3M30U TAVOLO REFRIGERATO440LT,3 PORTE,ALZATINA Offerta : DIR Data : 13/11/ / 50

18 ARTICOLO N MODELLO N Tavoli refrigerati HD tavolo refrigerato, 3 porte e alzatina lt NOME SIS # AIA # Caratteristiche e benefici Per funzionamento a temperatura ambiente fino a 43 C. Temperatura regolabile da -2 C e 10 C per lo stoccaggio di carne, pesce e latticini. Guide antiribaltamento per contenitori GN 1/1. Disponibilità di varie combinazioni di porte e cassetti modificabili in loco. Controllo a microprocessore elettronico con visualizzatore digitale esterno della temperatura. Circolazione forzata dell'aria per una veloce fase di raffreddamento ed un'uniforme distribuzione delle temperatura. Isolamento da 60 mm per un maggiore risparmio energetico. L'alzatina posteriore consente l'installazione contro il muro per una migliore pulizia. Tavoli refrigerati HD tavolo refrigerato, 3 porte e alzatina lt (RCDR3M30U) Tavolo refrigerato 440 litri - controllo digitale - 3 porte - alzatina Articolo N Costruzione interamente in acciaio inox AISI 304 con angoli interni arrotondati. Piano di lavoro normale, con spessore 50 mm, dotato di alzatina posteriore raggiata di altezza 100 mm. Perfetto isolamento ottenuto tramite schiume poliuretaniche espanse ad alta densità con iniezione di ciclopentano. Spessore isolamento 60 mm. Gruppo refrigerante sistemato in posizione centrale raffreddato ad aria con gas refrigerante R134a. Funzionamento in ambiente fino alla temperatura di +43 C. Controllo elettronico a microprocessore con visualizzatore digitale esterno della temperatura. Sbrinamento automatico. Temperatura regolabile da -2 a +10 C. In dotazione N. 3 griglie Rilsan GN 1/1 e N. 12 coppie di guide in acciaio inox. Approvazione: Electrolux Professional foodservice@electrolux.it Costruzione Compressore incorporato. Costruito in acciaio inox AISI 304 per soddisfare i più alti standard di igiene Angoli interni arrotondati per una maggiore pulibilità. Montato su piedini regolabili H150 mm per facilitare le operazioni di pulizia Piano di lavoro di spessore 50 mm in acciaio inox AISI 304 Accesso a tutti i componenti dalla parte frontale dell'unità. Sviluppato e prodotto da azienda certificata ISO 9001 e ISO Apparecchiatura priva di CFC e HCFC (Fluido refrigerante ecologico:r134a - Gas di schiumatura: ciclopentano) Accessori inclusi 3 x Griglia in rilsan grigia GN 1/1 PNC Accessori opzionali Bacinella in plastica GN 1/1 altezza 100 mm Kit per connessione avanzata HACCP (Carel) per frigo digitali ecostore e tavoli SB PNC PNC ruote per frigo 400, 600 e 1300 litri e per PNC tavoli refrigerati Bacinella in plastica GN 1/1 altezza 65 mm PNC Bacinella in plastica GN 1/1 altezza 150 PNC mm Griglia in rilsan grigia GN 1/1 PNC Stampante per soluzione base HACCP PNC (armadi e tavoli refrigerati con controllo digitale) Serratura con chiave tavoli refrigerati PNC Kit 2 cassetti da 1/2 per tavoli refrigerati PNC HD - non per freezer Kit 3 cassetti da 1/3 per tavoli refrigerati PNC HD - non per freezer Kit bottigliera con 1 cassetto per tavoli PNC refrigerati - non per freezer Tavoli refrigerati HD tavolo refrigerato, 3 porte e alzatina lt

19 Tavoli refrigerati HD tavolo refrigerato, 3 porte e alzatina lt Kit 1 portina e struttura per tavoli refrigerati PNC Tavoli refrigerati HD tavolo refrigerato, 3 porte e alzatina lt L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

20 Tavoli refrigerati HD tavolo refrigerato, 3 porte e alzatina lt Fronte Alto Elettrico Tensione di alimentazione: (RCDR3M30U) 230 V/1N ph/50 Hz Informazioni chiave Cardini porte: 1 sx + 2 dx Compressore e unità refrigerante incorporati Dimensioni esterne, altezza: 950 mm Dimensioni esterne, larghezza: 1759 mm Dimensioni esterne, profondità: 700 mm Numero e tipologia di porte: 3 Profondità con porte aperte: 1110 mm Regolazione altezza: -10/50 mm Numero e tipologia di griglie (incluse): 3 - GN 1/1 Dati refrigerazione Potenza compressore: Tipo di refrigerante: Potenza refrigerante: Peso refrigerante: 1/4 hp R134a 358 W 220 g D = Scarico acqua = Connessione elettrica ED remota EI = Connessione elettrica Lato Tavoli refrigerati HD tavolo refrigerato, 3 porte e alzatina lt L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

21 TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA Area Pos. Modello 01 6 PS1600LC PENSILE 2 PORTE SCORREVOLI DA 1600 MM Offerta : DIR Data : 13/11/ / 50

22 ARTICOLO N MODELLO N Pensile con 2 porte scorrevoli mm NOME SIS # AIA # Caratteristiche e benefici Modello conforme alle norme igieniche internazionali sulla pulibilità. Tutti i pensili sono accessoriabili con kit illuminazione e pannelli a muro, da agganciare tra il pensile e vari elementi dotati di alzatina quali tavoli, tavoli armadiati e lavatoi, completabili con barra a parete porta utensili, gancio, cestello, porta coltelli, porta piatti e porta bicchieri. Pensile con 2 porte scorrevoli mm (PS1600LC) Pensile con 2 porte scorrevoli 1600 mm Costruzione Il pannello posteriore e quello di fondo sono costituiti da un'unica lamiera per facilitare le operazioni di pulizia. Pannelli con pieghe salvamani su tutti i bordi a garanzia di una maggior sicurezza. I pensili sono dotati di maniglia ergonomica e ripiano posizionabile a tre diverse altezze. Miglior accesso al vano grazie alla presenza, per tutte le lunghezze, di solo due porte. Porte a doppia parete, posizionateall'interno della cornice del pensile, removibili senza l'utilizzo di attrezzi per una migliore e più facile pulizia del vano. Costruzione in acciaio inox con finitura Scotch Brite a garanzia di elevati livelli di igiene. Accessori opzionali Kit illuminazione (alogena) per pensili 1600PNC mm Approvazione: Electrolux Professional foodservice@electrolux.it Pensile con 2 porte scorrevoli mm

23 Fronte Pensile con 2 porte scorrevoli mm 400 Informazioni chiave 400 Numero porte: (PS1600LC) 2 Dimensioni esterne, altezza: 650 mm Dimensioni esterne, larghezza: 1600 mm Dimensioni esterne, profondità: 400 mm Alto PEX PEX Lato 650 PEX Pensile con 2 porte scorrevoli mm L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

24 TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA Area Pos. Modello 01 7 MTND1600P/S TAV. ARM PASS+RIPIANO+PORTE SCORR MTND1600P/S TAV. ARM PASS+RIPIANO+PORTE SCORR.1600 Offerta : DIR Data : 13/11/ / 50

25 ARTICOLO N MODELLO N Tavolo armadio passante con 1 ripiano e 4 porte scorrevoli, 1600 mm NOME SIS # AIA # Caratteristiche e benefici Modello conforme alle norme igieniche internazionali sulla pulibilità. Ideali per essere collocati al centro della cucina. Tavolo armadio passante con 1 ripiano e 4 porte scorrevoli, 1600 mm (MTND1600P) Tavolo armadio passante con 1 ripiano e 4 porte scorrevoli, 1600mm Articolo N Costruito interamente in acciaio.struttura interna saldata in acciaio. Connessione tra pannelli e struttura saldata brevettatata. Piano di lavoro, alto 50 mm, in acciaio AISI 304, spesso 1mm, incorpora un materiale fonoassorbente ed e' dotato di angoli arrotondati.porte scorrevoli fonoassorbenti.pannello di base in acciaio AISI 304 e ripiano intermedio ad altezza regolabile.dotato di piedini ad altezza regolabile (-10/+60mm). Approvazione: Electrolux Professional foodservice@electrolux.it Costruzione Struttura completamente in acciaio inox con telaio saldato per conferire massima stabilità al tavolo. Miglior accesso al vano grazie alla presenza, per tutte le lunghezze, di solo due porte. Piano di lavoro in acciaio 10/10 in AISI 304 di spessore 50 mm con piega salvamani sui bordi con pannello fonoassorbente da 18 mm di spessore. Pannelli laterali e suola rinforzata in acciaio inox AISI 304. I tavoli sono dotati di ripiano intermedio posizionabile a tre diverse altezze. Pannelli con pieghe salvamani su tutti i bordi a garanzia di una maggior sicurezza. Piedini in acciaio inox AISI 304 di 200 mm di altezza e 54 mm di diametro, regolabili: -50/+30 mm. Porte in acciaio inox AISI 304, fonoassorbenti e scorrevoli su guide poste all'interno della cornice del mobile. Costruzione in acciaio inox. Accessori opzionali Set di 4 ruote (2 con freno) diam. 125 mm PNC Tavolo armadio passante con 1 ripiano e 4 porte scorrevoli, 1600 mm

26 Tavolo armadio passante con 1 ripiano e 4 porte scorrevoli, 1600 mm Fronte 700 Informazioni chiave Alto Larghezza armadio: (MTND1600P) 1510 mm Profondità armadio: 645 mm Altezza armadietto: 597 mm Dimensioni esterne, altezza: 900 mm Dimensioni esterne, larghezza: 1600 mm Dimensioni esterne, profondità: 700 mm Numero 43 e tipologia di porte: 4Scorrevole Spessore piano di lavoro: 50 mm Peso netto: 65 kg PEX PEX Lato PEX Tavolo armadio passante con 1 ripiano e 4 porte scorrevoli, 1600 mm L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

27 TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA Area Pos. Modello AOS061ETA1 AOS TOUCH FORNO COMBI ELET. 6 GN 1/1 LW AOS061ETA1 AOS TOUCH FORNO COMBI ELET. 6 GN 1/1 LW Offerta : DIR Data : 13/11/ / 50

28 ARTICOLO N MODELLO N air-o-steam Forno combinato elettrico touchline 6 GN 1/1 NOME SIS # AIA # air-o-steam Forno combinato elettrico touchline 6 GN 1/ (AOS061ETA1) Forno combi air-o-steam con touch screen alta risoluzione, elettrico, 6 GN 1/1; 3 modalità di cotture (automatica, programmata, manuale), funzioni air-o-clima e air-oclean Articolo N Forno a convezione vapore con pannello di controllo touch screen ad alta risoluzione (tradotto in 30 lingue). Air-o-clima: controllo reale dell'umidità con sensore Lambda per risultati ottimali indipendentemente dalla quantità di cibo caricato. Con i cicli di aria calda air-o-clima si procede all'eliminazione dell'umidità in eccesso generata dal cibo. Boiler dedicato a garanzia di una costante fornitura di nuovo vapore. Air-o-flow, uniformità di cottura garantita: la ventola a doppia funzione convoglia aria fresca dall'esterno e la distribuisce in modo uniforme all'interno della camera, dopo averla pre-riscaldata. Air-o-clean: sistema di pulizia automatico integrato con 4 cicli preimpostati. Iniezione manuale dell'acqua in cella. Nel sistema di lavaggio possono essere impostate le funzioni "GREEN" a risparmio energetico, quali : salta fase asciugatura (riduzione consumo energia elettrica),riduci il consumo acqua,salta fase brillantante (risparmio acqua e brillantante).tre modalita' di cottura:manuale ( ciclo di cottura, temperatura, tempo e funzioni avanzate); Automatica (selezione famiglia e tipologia del cibo + 3 cicli speciali-bassa Temperatura LTC, Lievitazione, Rigenerazione); Programmata (selezione della ricetta con 1000 programmi impostabili, 16 fasi ciascuno). Le ricette possono essere salvate in una chiavetta USB ed essere replicate. Preriscaldamento automatico e raffreddamento rapido. Mezza potenza, mezza velocità e ventilazione ad impulsi (mantenimento).sonda spillone con sei punti di misurazione temperatura ( la temperatura più bassa Approvazione: guida il ciclo). Doppia porta in vetro termoresistente con apertura a libro, dotata di canalina raccolta acqua, con circolo d'aria per assicurare un migliore isolamento termico.illuminazione alogena all'interno della camera. Pannelli laterali, schienale e cavità interna in acciaio inox AISI 304.Fornito con n.1 struttura GN 1/1, passo 65mm. Electrolux Professional foodservice@electrolux.it Caratteristiche e benefici Modalità programmata: scegliendo il tipo di famiglia e cibo, il forno seleziona automaticamente l'appropriato tipo di cottura, temperatura e tempo. Tre cicli automatici disponibili:-cottura a bassa temperatura (LTC) indicato per grossi pezzi di carne per ridurre al minimo la perdita di peso, massimizzando la qualità del prodotto.-ciclo di rigenerazione: gestione dell'umidità efficiente per riscaldare rapidamente il cibo.-ciclo di lievitazione: grazie al sistema air-o-clima vengono generate le condizioni ideali per un perfetto processo di lievitazione. Modalità di programmazione: possono essere memorizzate nella memoria del forno un massimo di 1000 ricette per ricreare una esatta cottura in qualsiasi momento. Sono disponibili 16 programmi di cottura. Modalità manuale: Cottura tradizionale attraverso la selezione manuale dei parametri. Cicli di cottura tradizionali disponibili:-a secco (max 300 C): ideale per la cottura a bassa umidità.-ciclo vapore a bassa temperatura (max 100 C): ideale per rigenerazione sottovuoto e cotture delicate.-ciclo vapore (100 C): per frutti di mare e verdure.-vapore ad alta temperatura (max 130 C).-Ciclo combinato (max 250 C): la combinazione di calore convettivo e vapore permette di ottenere un ambiente di cottura con umidità controllata, accelerando il processo di cottura e riducendo le perdite di peso. air-o-clima: attraverso l'utilizzo del sensore Lambda, il sistema è in grado di controllare l'umidità in camera e anche quella rilasciata dal cibo. air-o-clean: sistema di autolavaggio integrato (4 cicli preimpostati automatici). air-o-flow: la ventola bifunzionale aspira aria fresca dall'ambiente, la riscalda e la immette nella camera. Sonda spillone a 6 sensori Funzione di mantenimento: fornisce una ventilazione a impulsi ideale per pasticceria leggera. Ventilatore radiale a velocità variabile. Ciclo di alimentazione ridotto. Connessione USB Controllo sicurezza HACCP: la gestione HACCP per registrare il processo di cottura è disponibile su richiesta. Sistema automatico integrato di pulizia intensiva: i parametri di pulizia e lavaggio sono progettati per ottimizzare l'utilizzo del detergente, brillantante e dell' acqua per risultati di pulizia superiori. Funzione di decalcificazione per guidare l'operatore durante la fase di decalcificazione del boiler. MultiTimer funzione: permette di gestire fino a 14 cicli di cottura diversi, migliorando la flessibilità per garantire eccellenti risultati in cucina. Sonda USB per garantire risultati di cottura eccellenti anche con prodotti sottovuoto (accessorio opzionale). Funzione "Fai-da-te" per consentire all'utente di personalizzare l' interfaccia utente in modalità "Impostazioni" e di bloccare, modificare e cancellare i programmi memorizzati. Costruzione Protezione all'acqua IPX5 per una facile pulizia. Interamente in acciaio inox AISI 304. air-o-steam Forno combinato elettrico touchline 6 GN 1/1

29 air-o-steam Forno combinato elettrico touchline 6 GN 1/1 Camera di cottura senza giunzioni e arrotondata per una facile pulizia. Doppia porta in vetro con circolo d'aria per assicurare un migliore isolamento termico e per il raffreddamento del pannello. Vetro interno apribile per una facile pulizia. Pannello frontale incernierato per un facile accesso ai principali componenti. Doccia integrata inclusa. Funzioni Green per un risparmio energetico, di acqua e brillantante. air-o-steam Forno combinato elettrico touchline 6 GN 1/1 L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

30 CWI = Attacco acqua fredda D = Scarico acqua EI = Connessione elettrica Fronte Alto Lato Elettrico air-o-steam Forno combinato elettrico touchline 6 GN 1/1 Tensione di alimentazione: (AOS061ETA1) Potenza installata E' richiesto un interruttore di intercettazione. Acqua 400 V/3N ph/50/60 Hz 10.1 kw Attacco acqua "CW" 3/4" Attacco acqua "FCW" 3/4" Durezza totale: 5-50 ppm Pressione: bar Scarico "D": 1"1/4 Electrolux [/ b] raccomanda l'uso di acqua trattata, basato sulla prova di specifiche condizioni dell'acqua. Si prega di fare riferimento al manuale d'uso per informazioni dettagliate sulla qualità delle acque. Installazione Posizionamento: Distanza consigliata per l'accesso ai servizi: Capacità GN: Capacità massima di carico: Informazioni chiave 5 centimetri lato posteriore e lato destro. 50 centimetri sul lato sinistro. 6-1/1 Gastronorm 30 kg Peso netto: 132 kg Peso imballo: 143 kg Altezza imballo: 1060 mm Larghezza imballo: 950 mm Profondità imballo: 990 mm Volume imballo: 1 m³ air-o-steam Forno combinato elettrico touchline 6 GN 1/1 L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

31 air-o-steam Forno combinato elettrico touchline 6 GN 1/1 Accessori opzionali Cappa senza motore per forni 6 e 10 GN 1/1. E' obbligatorio usare il condensatore fumi (codice ) su installazioni di forni a gas Cappa con motore per forni 6 e 10 GN 1/1. E' obbligatorio usare il condensatore fumi (codice ) su installazioni di forni a gas Cappa "odourless/cattura odori" per forni air-osteam/air-o-convect elettrici 10 GN 1/1 (con l'utilizzo del supporto base codice puo' essere installata anche sul forno elettrico 6 GN 1/1) Addolcitore acqua automatico per forni NON ADATTO PER IL MONTAGGIO ALL'INTERNO DELLA BASE ARMADIATA CALDA PER 1/1 E 2/1 Sanitizzatore resine per addolcitore acqua Kit ruote per base forno 6 e 10 GN 1/1 Carrello per forni 6 e 10 GN 1/1 Struttura scorrevole con ruote per forno 6 GN 1/1, passo 65 mm (standard) Struttura scorrevole con ruote per forno 5 GN 1/1, passo 80 mm Kit piedini regolabili per forno 6 e 10 GN 1/1 Coppia di griglie Gn 1/1 AISI 304 Supporto teglie per base aperta per forni 6 e 10 GN 1/1 Coppia griglie GN 1/1 per polli (8 per griglia) Struttura per teglie pasticceria (400x600mm) con ruote, per 6 GN 1/1, passo 80 mm (5 guide). Kit rotaie e maniglia per struttura portateglie per 6&10 GN 1/1 1 griglia GN 1/2 per polli interi (4 polli da 1.2 Kg) Supporto per rialzo base forni 6 GN 1/1 LW per installazioni con cappa Teglia antiaderente U-PAN GN 1/1 H=20mm Teglia antiaderente U-PAN GN 1/1 H=40mm Teglia antiaderente U-PAN GN 1/1 H=60mm Kit di connessione a tanica esterna di detergente e brillantante Doccia laterale esterna Filtro grassi per forno da 6 GN 1/1 Filtro acqua per forni Teglia panificazione in alluminio forato 10/10 con traversini, ondulazione longitudinale, siliconata dim. 400x600mm specifica per baguette Teglia panificazione in alluminio forato 15/10, 4 bordi h= 2 cm, dim. 400x600mm Teglia panificazione in alluminio pieno 13/10, 4 bordi h= 2 cm, dim. 400x600mm Base aperta per forno 6 e 10 GN 1/1 con supporto teglie Supporto a muro per tanica detergente Supporto per tanica detergente da agganciare alla base aperta dei forni 6&10 GN 1/1-2/1, LW Griglia speciale per forno GN 1/1 doppio uso (in alluminio e con rivestimento antiaderente per "grigliare in forno" - lato liscio, lato rigato) Base armadiata forno e supporto teglie per 6 e 10 GN 1/1 PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC air-o-steam Forno combinato elettrico touchline 6 GN 1/1 L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

32 air-o-steam Forno combinato elettrico touchline 6 GN 1/1 Base armadiata calda con umidificatore per forni 6&10 GN 1/1, con supporto per teglie GN 1/1 e 600X400mm 2 cesti per friggere Scudo termico per forni sovrapposti 6 GN 1/1 su 6 GN 1/1 Scudo termico per forni sovrapposti 6 GN 1/1 su 10 GN 1/1 Filtro per pannello di controllo forni 6&10 GN 1/1, LW (raccomandato negli ambienti polverosi) Scudo termico per forno 6 GN 1/1 Nasello chiusura per porta a doppio scatto per forni 1 griglia singola GN 1/1 (per 8 polli - 1,2 kg ognuno) Kit HACCP integrato per forni Sonda USB per cottura sottovuoto, compatibile con forni air-o-steam Touchline con aggiornamento software versione 4.10 Struttura fissa per teglie pasticceria (400x600mm) 5 livelli, passo 85mm, per forni 6 GN 1/1, LW (da fissare dentro al forno al posto della struttura GN di serie) Kit scarico: tubo di raccordo diam. 50 mm (per scarico acqua verticale) per forni 6&10 GN 1/1 e 2/1 Kit guide pasticceria per teglie 400x600mm, per basi forni 6&10 GN 1/1, passo 80 mm (5 guide) Carrello raccolta grassi con sgocciolatoio + bacinella raccolta, per forni 6&10 GN 1/1,LW Teglia GN 1/1 per baguette Griglia in alluminio GN 1/1 per forni (per grigliare carne, verdure, ecc.) Teglia stampo GN 1/1 in alluminio, da 8 uova (o pancake, hamburger, etc.), per cotture in forno Teglia piana pasticceria-panificazione GN 1/1 in alluminio Griglia GN 1/1 in alluminio antiaderente, per cottura in forno di 28 patate Teglia in alluminio antiaderente GN 1/2, h=20 mm Teglia in alluminio antiaderente GN 1/2, h=40 mm Teglia in alluminio antiaderente GN 1/2, h=60 mm Filtro osmosi inversa per forni Kit sovrapposizione forno elettrico 6 GN 1/1 su forni elettrici 6 &10 GN 1/1, inclusi tubi di scarico e kit di connessione a tanica esterna di detergente e brillantante PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC air-o-steam Forno combinato elettrico touchline 6 GN 1/1 L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

33 TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA Area Pos. Modello E9WTNBN000 ELEMENTO NEUTRO TOP 200 MM Offerta : DIR Data : 13/11/ / 50

34 ARTICOLO N MODELLO N Gamma cottura modulare 900XP Elemento neutro top 1/4 modulo NOME SIS # AIA # Caratteristiche e benefici Telaio interno robusto realizzato in acciaio inox. L'unità può essere installata su basi della linea 900 XP. I bordi laterali ad angolo retto eliminano le possibili infiltrazioni tra le unità. Costruzione L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni. Il piano in acciaio inox è una superficie di lavoro molto resistente. Gamma cottura modulare 900XP Elemento neutro top 1/4 modulo (E9WTNBN000) Elemento neutro top con frontale chiuso, 1/4 di modulo Articolo N Puo' essere installato su basi refrigerate/freezer, basi neutre armadiate, supporti a ponte o a sbalzo della 900XP. Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox in 20/10. Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità. Approvazione: Electrolux Professional foodservice@electrolux.it Accessori opzionali Kit per sigillatura giunzioni PNC ruote piroettanti, 2 con freno PNC Supporto per soluzione a ponte da 800mm PNC Supporto per soluzione a ponte da PNC mm Supporto per soluzione a ponte da PNC mm Supporto per soluzione a ponte da PNC mm Supporto per soluzione a ponte da PNC mm Supporto per soluzione a ponte da 400mm PNC Colonnina acqua orientabile con bracci PNC rotanti (tubi di estensione non inclusi) Tubi di estensione per installazione PNC colonnina acqua orientabile su apparecchiature top e monoblocco Alzatina per camino per elementi da PNC mm Elemento neutro top con colonnina acqua PNC e contalitri, ¼ modulo Corrimano laterale destro e sinistro PNC Corrimano frontale da 400mm PNC Corrimano frontale da 800mm PNC Corrimano frontale da 1200mm PNC Corrimano frontale da 1600mm PNC Piano porzionatore da 400mm PNC Piano porzionatore da 800mm PNC pannelli copertura laterale per elementi PNC top (H=250 P=900) Gamma cottura modulare 900XP Elemento neutro top 1/4 modulo

35 Gamma cottura modulare 900XP Elemento neutro top 1/4 modulo Fronte Informazioni chiave Dimensioni esterne, altezza: (E9WTNBN000) 250 mm Dimensioni esterne, larghezza: 200 mm Dimensioni esterne, profondità: 930 mm Alto Lato Gamma cottura modulare 900XP Elemento neutro top 1/4 modulo L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche ai prodotti senza preavviso

36 TRIENNALE - RISTORANTE TERRAZZA Area Pos. Modello E9MFEHDIO0 BRASIERA EL MULTIFUN. FONDO COMPOUND 22L Offerta : DIR Data : 13/11/ / 50

37 ARTICOLO N MODELLO N Gamma cottura modulare 900XP Brasiera elettrica multifunzioni 22 litri fondo in compound NOME SIS # AIA # Gamma cottura modulare Caratteristiche e benefici Apparecchiatura di cottura multifunzione che può essere utilizzata per la cottura a secco, in umido o per la frittura leggera. Vasca con superficie di cottura in acciaio compound (formata da uno strato superiore di 3mm in acciaio inox AISI 316 ed uno inferiore di 12mm in acciaio dolce) a garanzia di ottimi risultati di cottura. Vasca in acciaio inox con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia. Temperatura controllata in modo preciso tramite termostato posizionato sul pannello di controllo. La temperatura può essere impostata tra 100 C e 250 C. Uniforme distribuzione della temperatura su tutta la superficie. La temperatura viene raggiunta in tempi brevi. Resistenze corazzate in Incoloy per una distribuzione uniforme del calore. Controllo termostatico e regolatore di energia per ridurre le fluttuazioni di potenza. La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua. 900XP Brasiera elettrica multifunzioni 22 litri fondo in compound (E9MFEHDIO0) Brasiera multifunzione elettrica 22 lt con fondo in compound Articolo N Riscaldamento a mezzo resistenze elettriche corazzate in incoloy. Montato su piedi in inox regolabili in altezza da 150 a 200 mm. Vasca con angoli arrotondati e superficie di cottura in compound (strato superiore da 3 mm in acciaio inox AISI 316, strato inferiore da 12 mm in acciaio dolce). Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Approvazione: Electrolux Professional foodservice@electrolux.it Costruzione Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite Gamma cottura modulare 900XP Brasiera elettrica multifunzioni 22 litri fondo in compound