LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

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1 Anno N. 2 Direttore Responsabile Dr. Marco Zanini Registrazione Tribunale di Mantova n. 6 dell' 8/3/1972 Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Mantova Mercato di GIOVEDI 14 Gennaio 2016 LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non altrimenti indicato. STAMPE Spedizione in Abbonamento postale 70% Filiale di MANTOVA

2 Suini (a peso vivo) - prezzi rilevati dalla Camera di Commercio 14/01/ /01/2016 Suini da allevamento EURO EURO Kg. 7 al capo Kg. 15 Kg Kg. 25 Kg Kg. 30 Kg Kg. 40 Kg Kg. 50 Kg Kg. 65 Kg Kg. 80 Kg Kg. 100 Kg non rilevato. Suini da macello EURO EURO oltre 130 a 145 Kg. Kg 1,231 1,209 oltre 145 a 160 Kg. Kg 1,261 1,239 oltre 160 a 180 Kg. Kg 1,311 1,289 oltre 180 Kg. Kg 1,221 1,199 buono. Scrofe da macello EURO EURO 1^ qualità Kg 2^ qualità Kg non rilevato. Pag. 2

3 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - 04/01/2016 al 10/01/ /12/2015 al 03/01/2016 Vitelloni maschi: categoria A EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg 4,334 4,302 Carcasse E3 Kg 4,321 4,290 Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 4,272 4,282 Carcasse U3 Kg 4,132 4,144 Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 3,994 3,976 Carcasse R3 Kg 3,820 Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg 3,391 3,374 Carcasse O3 Kg 3,274 3,278 Carcasse P1 Kg 3,146 1,339 Carcasse P2 Kg 2,999 Carcasse P3 Kg Carcasse S1 Kg 5,468 5,472 Carcasse S2 Kg 4,532 4,534 Carcasse S3 Kg Vitelloni femmine (scottone): categoria E EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg 4,907 4,935 Carcasse E3 Kg 4,488 4,489 Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 4,466 4,353 Carcasse U3 Kg 4,322 4,301 Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 4,175 3,933 Carcasse R3 Kg 3,845 3,848 Carcasse O1 Kg 3,857 2,808 Carcasse O2 Kg 3,293 2,699 Carcasse O3 Kg 3,080 2,781 Pag. 3

4 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Carcasse P1 Kg 1,222 1,189 Carcasse P2 Kg 1,561 1,658 Carcasse P3 Kg 2,179 1,722 Carcasse S2 Kg 5,770 Carcasse S3 Kg Vacche/Manzarde: categoria D EURO EURO Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 2,485 Carcasse R3 Kg 2,626 2,502 Carcasse O1 Kg 2,155 2,226 Carcasse O2 Kg 2,358 2,263 Carcasse O3 Kg 2,433 2,394 Carcasse P1 Kg 1,561 1,566 Carcasse P2 Kg 1,902 1,911 Carcasse P3 Kg 2,027 1,959 Categoria: B EURO EURO Carcasse E2 Kg 3,666 3,728 Carcasse E1 Kg 5,066 Carcasse E3 Kg 3,295 Carcasse O1 Kg 2,850 Carcasse O2 Kg 3,261 3,216 Carcasse O3 Kg 2,399 Carcasse P1 Kg Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Carcasse R1 Kg 3,429 Carcasse R2 Kg 3,290 Carcasse R3 Kg 3,949 Carcasse S2 Kg Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 3,689 3,595 Carcasse U3 Kg Pag. 4

5 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Categoria: Z EURO EURO Carcasse E2 Kg 4,918 5,009 Carcasse E3 Kg 4,837 3,759 Carcasse R1 Kg Carcasse R3 Kg Carcasse R2 Kg 3,957 3,857 Carcasse S2 Kg 5,034 4,965 Carcasse S3 Kg 5,041 Carcasse U2 Kg 4,264 4,257 Carcasse U3 Kg 4,145 4,031 Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg 3,652 Carcasse O3 Kg Carcasse P1 Kg 3,474 Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Pag. 5

6 Prodotti Trasformati di carni suine macellate fresche Dicembre 2015 Novembre 2015 Prodotti trasformati EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mortadella 1^ qualità (marca "oro") Kg 6,900 7,100 6,900 7,100 Mortadella 2^ qualità Kg 4,800 5,000 4,800 5,000 Salame Mantovano Kg 13,300 13,500 13,300 13,500 Salame tipo Milano P.S. - 4 Kg. Kg 11,600 11,800 11,600 11,800 Prosciutto crudo nostrano Kg 8,900 9,100 8,900 9,100 Prosciutto extra cotto Kg 11,400 11,600 11,400 11,600 Salsicce di puro suino allo stato fresco Kg 6,000 6,200 6,000 6,200 Strutto raffinato in cartoni da 25 Kg. Kg 0,970 0,990 0,970 0,990 Strutto raffinato in pacchetti e/o vaschette fino a 1 Kg. Kg 1,210 1,250 1,210 1,250 Brillante con prezzi inviariati; stazionario lo strutto. Pag. 6

7 Mangimi Dicembre 2015 Novembre 2015 Mangimi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mangime composto per vacche da latte Ton. 270, , , ,000 Mangime composto per suini da ingrasso Ton. 260, , , ,000 Mangime composto per scrofe Ton. 290, , , ,000 Polpe secche comuni da barbabietola (alla rinfusa) Ton. 177, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per bovini Ton. 365, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Ton. 390, , , ,000 Ton. 420, , , ,000 Pag. 7

8 Sementi Dicembre 2015 Novembre 2015 Sementi in natura certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Sementi selezionate certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Frumento di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Frumento di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Segale nostrana Ton. Segale di 1^ moltiplicazione Ton. Avena Ton. Erbai Ton. Erbai polifiti Ton. Loietto Diploide Ton. Vialone Nano Ton. Carnaroli Ton. Sementi cartellinate EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Panico Ton. Semi oleosi (selezionati) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Ravizzone e colza (varietà) Kg Seme di lino Ton. Seme di soia - confezione da 22,68 kg. - Euro/Sacco sacco Pag. 8

9 Sementi Seme di girasole - confezione da semi - Euro/Sacco sacco Pag. 9

10 Mercato ortofrutticolo di Viadana 14/01/ /01/2016 Anguria EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Crimsom - Kg. 6 e oltre Kg Crisby - Kg. 6 e oltre Kg Lunga - Kg. 8 e oltre Kg Melone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Charentais - 8/9 frutti Kg Harper - 5/8 frutti Kg Liscio - 5/8 frutti Kg Mambo - 5/8 frutti Kg Retato - 5/8 frutti Kg Supermarket - 5/8 frutti Kg Verde - 5/8 frutti Kg Peperone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Giallo Kg Rosso Kg Verde Kg Pomodoro EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Rosso in casse Kg Tondo insalataro Kg Zucca EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Americana Kg Delica Kg Piacentina Kg Ungherese lunga Kg Pag. 10

11 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Dicembre 2015 Novembre 2015 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Golden Delicious Kg Pag. 11

12 Carni Suine Macellate Fresche 14/01/ /01/2016 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 10 a 12 Kg. (produzioni tipiche) Kg 3,980 3,930 Calmo per i lombi; buono il resto del listino. Pag. 12

13 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Dicembre 2015 Novembre 2015 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Granny Smith Kg Imperatore Kg Pag. 13

14 Carni Suine Macellate Fresche 14/01/ /01/2016 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 12 a 14,8 Kg. (produzioni tipiche) Kg 4,430 4,380 Calmo per i lombi; buono il resto del listino. Pag. 14

15 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Dicembre 2015 Novembre 2015 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Royal Mondial Gala Kg Pag. 15

16 Carni Suine Macellate Fresche 14/01/ /01/2016 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 9 a 11 Kg. Kg 3,080 3,030 Calmo per i lombi; buono il resto del listino. Pag. 16

17 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Dicembre 2015 Novembre 2015 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Red Chief Kg Pag. 17

18 Carni Suine Macellate Fresche 14/01/ /01/2016 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 11 a 14 Kg. Kg 3,440 3,390 Calmo per i lombi; buono il resto del listino. Pag. 18

19 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Dicembre 2015 Novembre 2015 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Altre varietà: Fuji Kg Pag. 19

20 Carni Suine Macellate Fresche 14/01/ /01/2016 Carni suine EURO EURO Prosciutto per cotto da 9 a 11 Kg. Kg Lombi taglio di Modena Kg 2,000 2,350 Lombi taglio di Milano Kg Lombi taglio di Bologna Kg Carrè intero con coppa Kg 1,500 1,850 Spalla fresca per cotto da 5 a 7 Kg. Kg Spalla fresca disossata e sgrassata Kg 2,360 2,300 Coppa fresca, refilata sino a 2,5 Kg. Kg 2,270 2,170 Coppa fresca, refilata oltre 2,5 Kg. Kg 2,910 2,810 Pancetta fresca squadrata da 4 a 6 Kg. Kg 2,510 2,460 Pancettone Kg 1,380 1,350 Gola con cotenna e magro Kg 1,110 1,110 Lardo fresco spessore 3 cm. oltre (*) Kg 2,150 2,150 Lardo fresco spessore 4 cm. oltre (*) Kg Lardello raffreddato, con cotenna Kg 0,840 0,840 Grasso da fondere Ton. 222, ,000 Strutto grezzo, allo stato sfuso in cisterna Kg 660, ,000 Strutto raffinato deodorato, sfuso in cisterna Ton. 1000, ,000 Fegato per uso alimentare Kg Calmo per i lombi; buono il resto del listino. Pag. 20

21 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Dicembre 2015 Novembre 2015 Pere EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Abate Fetel Kg Kaiser Kg Decana del Comizio Kg Conference Kg William Bianco Kg William Rosso Kg Nashi Kg General Leclerc Kg Altre varietà Kg Pag. 21

22 Prodotti petroliferi 31 Dicembre Dicembre 2015 Gasolio da riscaldamento EURO EURO Fino a litri l 1,002 1,010 Da litri a litri l 0,993 1,001 Da litri a litri l 0,984 0,990 Da litri a litri l 0,976 0,984 Oltre litri l 0,966 0,972 Gasolio agricolo EURO EURO Fino a litri l 0,723 0,734 Da litri a litri l 0,713 0,723 Da litri a litri l 0,700 0,710 Da litri a litri l 0,686 0,698 Oltre litri l 0,681 0,693 Olio combustibile fluido - uso riscaldamento EURO EURO Frazionato fino a Kg Kg Olio combustibile fluido - uso industriale EURO EURO Fino a Kg Kg 0,759 0,762 Da Kg a Kg Kg 0,752 0,755 Da Kg a Kg Kg 0,743 0,746 Oltre Kg Kg 0,740 0,743 Pag. 22

23 Prodotti vari Dicembre 2015 Novembre 2015 Combustibili liquidi e solidi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Legna da ardere: Forte di tabbie 1^ qualità (cerro, faggio, quercia) Mattonelle di vinacciolo (prodotto con la vite) Mattonelle union conf. da 10 Kg. (prodotto con il carbone) Mattonelle union conf. da 25 Kg. (prodotto con il carbone) Pellet (sacco da Kg. 15) sacco Carbone/Carbonella (confez. da Kg. 5) sacco Tronchetto (legna pressata - sacco da kg. 17) Kg Kg Kg Kg sacco Kerosene (in canestri) canestro Non rilevato. Concimi chimici e antiparassitari EURO EURO Perfosfato minerale 0/19/0 (granulare) Kg 0,286 0,286 Concimi azotati EURO EURO Solfato ammonico 20% (granulare) Kg 0,266 0,266 Nitrato ammonico 27% (granulare) Kg 0,351 0,351 Nitrato di calcio 15% Kg 0,466 0,466 Urea agricola 46% Kg 0,416 0,416 Calciocianamide 20% (oleata) Kg 0,781 0,781 Calciocianamide 19% (granulare) Kg 0,731 0,731 Concimi composti e complessi EURO EURO Titolo N.P.K. 25/10/0 Kg 0,451 0,451 Titolo N.P.K. 12/12/17 S (btc) Kg 0,586 0,586 Titolo N.P.K. 5/10/18 cx Kg 0,371 0,371 Titolo N.P.K. 15/15/15 cx Kg 0,466 0,466 Titolo N.P.K. 8/24/20 S (btc) Kg Pag. 23

24 Prodotti vari Concimi potassici EURO EURO Cloruro potassico tit. 0/0/60 Kg 0,421 0,421 Solfato potassico tit. 0/0/50 Kg 0,741 0,741 Antiparassitari per vegetali EURO EURO Solfato di rame 98/99 sacco Kg 25 Kg 5,000 5,000 Zolfo ramato 3% Kg 1,000 1,000 Zolfo ventilato sacco Kg 10 Kg 1,000 1,000 Prodotti industriali per uso agricolo EURO EURO Olio lubrificante (Fiat Ambra) semidenso 15 W 40 da litri 20 l 7,000 7,000 Sale pastorizio Kg 0,150 0,150 Pasta di produzione mantovana EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Di semola di grano duro: confezioni da 0,500 Kg. Di semola di grano duro: confezioni da 5-10 Kg. in su pacco All'uovo: confezioni da 0,500 Kg. pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - pastine pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - nidi pacco Kg Pag. 24