Il forno a legna è di casa.

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1 Collezione 2012

2 Il forno a legna è di casa.

3 I forni da casa: Visita il nuovo sito alfapizza.it Forninox I Forninox Alfa sono la novità 2012 che permette di essere un perfetto pizzaiolo. Forni pronti, leggeri e veloci, che si spostano dove vuoi tu! da pag 10 Forni pronti da pag 18 Sono Forni pronti per essere accesi. Sono rivestiti in acciaio. I pesi sono contenuti per essere spostati quando serve. Forni in muratura da pag 24 I forni in muratura che arredano il tuo giardino. Le forme tonde e dolci fanno del forno in muratura un prodotto unico. Forni prefabbricati Per chi vuole un forno da rivestire e personalizzare. Simili ai forni da pizzeria, sono per la casa e sono quelli della tradizione. da pag 30 5

4 Subito caldi h 20:00 Non solo pizza nei Forninox Li sposti dove vuoi! balcone h 20:03 veranda h 20:05 in casa In pochissimi minuti arrivano a temperatura: pronti per cucinare. Dalla pizza alla carne passando per il pesce, i Forninox danno il meglio in tutte le pietanze. In balcone, in veranda o dentro casa: ogni posto è perfetto per i nuovi Forninox! 6

5 Cucinare su Forninox I Forninox pronti e leggeri, sono la risposta a chi vuole tutte le prestazioni di un vero forno a legna con più rapidità rispetto a un forno casalingo. Questi splendidi forni leggeri cucinano in un lampo bruschette, pizze, dolci, paste al forno: tutto il meglio che la cucina italiana sa dare. Il mattone refrattario del piano fuoco trattiene il calore e lo rilascia dolcemente in cottura; l acciaio inox della cupola arriva subito a temperatura e garantisce pulizia e durata nel tempo. Scegliere un Forninox Tutti i posti vanno bene per i Forninox, si adattano ovunque. Forninox é già imballato per essere consegnato e acceso: porta a casa il tuo Forninox e la festa inizia subito. Da due a quattro pizze per volta, a legna e a gas, con diverse colorazioni, è facile trovare il Forninox che fa per te. 7

6 Accessori in dotazione per Forninox Insieme al Forninox riceverete in dotazione un kit di accessori per cucinare al meglio tutti i vostri cibi. La dotazione comprende: una griglia per cucinare carne di tutti i tipi, una teglia per infornare, un forchettone per girare i cibi, un portalegna per ottimizzare al meglio gli spazi del piano cottura e un libro di ricette Alfa Pizza per guidarvi con facilità nell utilizzo del forno a legna e nella cottura dei diversi cibi. La teglia/griglia Il forchettone Il portalegna Il libro 8

7 Gli usi degli accessori per Forninox La griglia permette di cucinare salsicce, bistecche o spiedini in modo genuino. Le braci, accanto alla griglia, irradiano un calore omogeneo che cuoce il cibo sciogliendo i grassi nella teglia sottostante. Il portalegna ci aiuta a mantenere la legna e la brace ben ordinate su un lato del piano di cottura e lascia più spazio per cucinare pane, pizze e dolci. Il libro Cucinare con Forninox curato da Alfa Pizza spiega come cucinare nei Forninox. Il modo semplice, gustoso e rapido per cucinare più di 30 ricette; pizza, carne, pesce, lasagne e molto altro. La teglia/griglia Il portalegna Il libro 9

8 Forno 5 Minuti Forninox in dotazione Pronto per l uso Leggero su 2 ruote 5 minuti per cuocere Piano in mattone 60X50 Multi-funzione Best seller 2011 disponibile solo il forno 2011 F O R N O D E L L A N N O ll forno 5 minuti è facile e veloce. Si accende in 5 minuti, con legna di piccolo taglio, ed è subito pronto per fare le pizze, arrosti, pane. Disponibile in tre colori: rame, rosso bordeaux, arancio. Scheda tecnica 5 minuti cm 68 cm 78 Piano forno cm 60x50 Kg 100/85 Uscita fumi ø cm 15 Piano cottura Refrattario Cupola Acciaio inox Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 5 N pizze alla volta 2 Infornata pane Kg 3 Arrosto Kg 3 Prezzo: prezzo completo di base Prezzo: prezzo senza base Disponibile su richiesta 10

9 Forno 2 Pizze Forninox in dotazione Pronto per l uso Sportello a ribalta 5 minuti per cuocere Piano in mattone 60X60 Comodo poggia-pale Scaldavivande sotto disponibile solo il forno ll forno 2 Pizze è un forno pratico: lo sportello inox si apre verso il basso, un grande scaldavivande sotto il piano fuoco e un comodo porta pale a fianco. Scheda tecnica 2 Pizze , cm 73 cm 80,5 Piano cottura cm 60x60 Kg 100/80 Canna fumaria ø cm 15 Piano cottura Refrattario Cupola Inox termico Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 10 N pizze alla volta 2 Infornata pane Kg 3 Arrosto Kg 3 Prezzo: prezzo completo di base Prezzo: prezzo senza base Disponibile su richiesta 11

10 ll forno Pizza e Brace a legna è un gioiellino firmato Alfa. Con 52 cm di profondità trova spazio ovunque. La bocca è larga ben cm 61,5 per cucinare comodamente da un lato la pizza e dall altro gli arrosti Pronto per l uso Leggero su ruote 10 minuti per cuocere Piano in mattone 80X40 Cuoce a legna 52 cm di profondità Forno Pizza e brace a legna in dotazione 93,5 52 Prezzo: Forninox Scheda tecnica Pizza e Brace a legna 129 cm 52 cm 94 Piano forno cm 80x40 Kg 115 Uscita fumi ø cm 15 Piano cottura Refrattario Cupola Acciaio inox Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 10 N pizze alla volta 3 Infornata pane Kg 3 Arrosto Kg 4

11 Forno Pizza e brace a gas Forninox in dotazione Pronto per l uso Leggero su ruote 350 C in pochi minuti Piano in mattone 70X40 Cuoce a gas 52 cm di profondità 2012 F O R N O D E L L A N N O N ll forno Pizza e Brace a gas è una novità 2012 che rivoluziona il mondo della cottura. La sua praticità e la sua versatilità fanno del Pizza e brace a gas un forno che si adatta alle case di oggi. Scheda tecnica Pizza e Brace a gas , cm 52 cm 94 Piano forno cm 80x40 Kg 105 Uscita fumi ø cm 15 Piano cottura Refrattario Cupola Acciaio inox Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 10 N pizze alla volta 3 Infornata pane Kg 3 Arrosto Kg 4 Prezzo:

12 Forno 4 Pizze Forninox in dotazione Pronto per l uso Leggero su 2 ruote 10 minuti per cuocere Piano in mattone 80X60 Comodi ripiani laterali Poggia-pale Il forno 4 Pizze è stato concepito per la famiglia. La sua bocca larga e i suoi ripiani laterali inox fanno del 4 Pizze un forno pratico, veloce e soprattutto versatile. Puoi cucinare grigliate di carne, pesce, arrosti e soprattutto ottime pizze. Scheda tecnica 4 pizze ,5 cm 88 cm 99 + cm 56 Piano forno cm 80x60 Kg 140 Uscita fumi ø cm 15 Piano cottura Refrattario Cupola Acciaio inox Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 10 N pizze alla volta 4 Infornata pane Kg 4 Arrosto Kg 4 Prezzo:

13 Forno 10 Minuti Forninox in dotazione Pronto per l uso Leggero su 4 ruote 10 minuti per cuocere Piano in mattone 60X90 Cuoce a legna Design innovativo disponibile solo il forno Il10 minuti è un forno pronto da esterno con le caratteristiche di un vero forno in refrattario. In dieci minuti è caldo al punto giusto per sfornare ottime pizze, pane, carne. Scheda tecnica 10 minuti cm 119 cm 82 Piano forno cm 60x90 Kg 155/100 Uscita fumi ø cm 15 Piano cottura Refrattario Cupola Acciaio inox Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 10 N pizze alla volta 4 Infornata pane Kg 4 Arrosto Kg 4 Prezzo: prezzo completo di base Prezzo: prezzo senza base 15

14 Forno Fiesta-Barbecue Forninox in dotazione Pronto per l uso Su 4 ruote 20 minuti per cuocere Piano in mattone 120X90 Multi-funzione Barbecue e forno insieme Tutti i vantaggi di un grande forno tradizionale si uniscono a quelli di un barbecue capiente e pratico. Per chi ama la brace, ma non vuole perdere la tradizione della pizza. Le ruote professionali danno al Fiesta-Barbecue mobilità e funzionalità davvero invidiabili. Scheda tecnica Fiesta barbecue cm 127 cm 189 Piano forno cm 120x90 Kg 340 Uscita fumi ø cm 25/20 Piano cottura Refrattario Cupola Acciaio inox Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 20 N pizze alla volta 7 Infornata pane Kg 6 Arrosto Kg 6 16 Prezzo: 3.500

15 Il posto più bello del mondo: casa tua.

16 Forno Fiesta Forni pronti Fiesta Fiesta grande Tutte le qualità di un forno tradizionale si uniscono a quelle del forno su ruote. Piano cottura e cupola in refrattario a grande spessore. Il forno Fiesta da più di 10 anni è un classico nel giardino di casa. Scheda tecnica Fiesta / Fiesta grande / cm 140 cm 117 Area piano forno m 2 0,6 Kg 400 Uscita fumi cm 37x12,5 Piano cottura Refrattario Cupola Refrattario Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 50 N pizze alla volta 4 Infornata pane Kg 8 Arrosto Kg cm 117 m 2 0,8 Kg x12,5 Refrat Refrat Fibra c min 50 5 Kg 10 Kg 10 Prezzo: Prezzo: Fiesta Fiesta grande

17 Forno Vero Forni pronti Un Vero forno a legna da giardino con piano e cupola in refrattario per cuocere i cibi genuini della tradizione. Un estetica gradevole ed una capiente legnaia. Comodo su 2 ruote posteriori e maniglione per facilitare gli spostamenti. Scheda tecnica Vero cm 137 cm 88 Piano forno cm 75x100 Kg 360 Uscita fumi cm 33x11 Piano cottura Refrattario Cupola Refrattario Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 50 N pizze alla volta 4 Infornata pane Kg 8 Arrosto Kg 8 Prezzo:

18 Forno Tropea Forni pronti In foto con base mobile. Forno metallico a cottura indiretta. Tutta la comodità del forno pronto dove e quando vuoi, sia in casa che in giardino. Pratico, veloce ed economico. In dotazione tre griglie e tre teglie. Scheda tecnica Tropea cm 120 cm 96 Area piano forno m 2 0,5 Kg 250 Uscita fumi ø cm 14 Piano cottura Refrattario Cupola Acciaio inox Isolamento Lana di roccia Minuti per scaldare min 45 N pizze alla volta 3 Infornata pane Kg 4 Arrosto Kg 4 Prezzo: In foto verniciato bianco

19 Forno Tropea incasso Forni pronti Forno metallico a cottura indiretta da incasso. Tutta la comodità del forno pronto. Pratico, veloce ed economico. In dotazione tre griglie e tre teglie. Scheda tecnica Tropea incasso ,5 cm 98,5 cm 75 Piano forno cm 80x45 Kg 200 Uscita fumi cm 33 x 11 Piano cottura Refrattario Cupola Refrattario Isolamento Lana di roccia Minuti per scaldare min 45 N pizze alla volta 3 Infornata pane Kg 4 Arrosto Kg 5 Prezzo:

20 Rustici Forni in muratura : arredano il tuo giardino Tradizionali Forno Cuore Forno Cuore-barbecue Forno Party I forni pronti in muratura: la tradizione unita al gusto. I Forni in muratura si trasformano in oggetto d arredamento per le case sia rustiche che moderne. In diverse dimensioni a seconda delle preferenze. 22

21 Cucinare sui Forni in muratura Cucinare sui forni in muratura é facile, economico e divertente. Scegli tra l agnello, il pane o la bruschetta, il risultato sarà ottimo. Con il barbecue accanto la scelta sarà doppia. Con i forni in muratura Alfa Pizza non vi stancherete mai di divertirvi spendendo poco e con grandi risultati. Scegliere i Forni in muratura Per chi vuole andare sul tradizionale e rustico, ci sono i forni pronti in muratura, i classici della produzione Alfa Pizza: le forme arrotondate e i materiali robusti donano al forno pronto in muratura un aspetto unico che solo Alfa sa dare. 23

22 Forno Fazenda Forni in muratura in foto le parti color cemento sono verniciate Viene fornito in parti da assemblare color cemento In dotazione: Portalegna Griglia barbecue cm 40x60 Forno con barbecue a fianco in refrattario è completo di rivestimento prefabbricato in muratura. Scheda tecnica Fazenda Area piano forno m 2 0,45 cm 105 cm 162 Kg Uscita fumi ø cm 25x21 Piano cottura Refrattario Cupola Refrattario Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 45 N pizze alla volta 3 Infornata pane Kg 4 Arrosto Kg 4 Prezzo: Versione grezza

23 Forno Cuore Forni in muratura in foto le parti color cemento sono verniciate Viene fornito in parti da assemblare color cemento Cuoricino Cuore Forno con l interno in refrattario completo di rivestimento prefabbricato in muratura. Cuore o Cuoricino La differenza tra i due forni è la profondità: il Cuore é profondo 108 cm, mentre il Cuoricino 98 cm. Scheda tecnica Cuoricino / Cuore / Area piano forno m 2 0,55 cm 98/108 cm 87 Kg 420/460 Uscita fumi ø cm 22x9 Piano cottura Refrattario Cupola Refrattario Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 45 N pizze alla volta 3/4 Infornata pane Kg 4/5 Arrosto Kg 4/5 Prezzo: Versione grezza Prezzo: Versione grezza 25

24 Forno Cuore barbecue Forni in muratura in foto le parti color cemento sono verniciate Viene fornito in parti da assemblare color cemento Forno con barbecue laterale. L interno del forno è in refrattario e completo di rivestimento prefabbricato in muratura. Scheda tecnica Cuore barbecue Area piano forno m 2 0,42 cm 102 cm 120 Kg 700 Uscita fumi ø cm 27x17 Piano cottura Refrattario Cupola Refrattario Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 45 N pizze alla volta 3 Infornata pane Kg 4 Arrosto Kg 4 Prezzo: Versione grezza

25 Forno Party Forni in muratura in foto le parti color cemento sono verniciate Viene fornito in parti da assemblare color cemento Forno a legna spazioso in refrattario con ampio davanzale completo di rivestimento prefabbricato in muratura. Scheda tecnica Party Area piano forno m 2 0,8 cm cm 123 Kg 950 Uscita fumi ø cm 14x23 Piano cottura Refrattario Cupola Refrattario Isolamento Fibra ceramica Minuti per scaldare min 45 N pizze alla volta 5 Infornata pane Kg 10 Arrosto Kg 10 Prezzo: Versione grezza 27

26 Assemblaggio semplice Per arredare il tuo giardino Estate/Inverno Veranda Sala hobby Terrazza I forni prefabbricati sono componibili e facilmente assemblabili. Il forno prefabbricato puo essere rivestito come più ti piace. Estate ed inverno, sala hobby o veranda: il forno prefabbricato si adatta ad ogni stagione. 28

27 Cucinare sui Forni prefabbricati I forni prefabbricati sono quelli che si avvicinano di più ai forni della nostra tradizione. I nostri avi avevano scoperto che la fiamma, per cuocere bene una pietanza, doveva essere avvolgente ed omogenea. Partendo da questo concetto abbiamo realizzato i nostri forni con una cupola alta e sferica che indirizza la fiamma in un vortice di calore irradiando il piano di cottura. I cibi, in questo modo, acquistano sapori e odori della cucina a legna. Scegliere i Forni prefabbricati Sono i forni per eccellenza da sempre: i forni prefabbricati danno grandi soddisfazioni. Dal 1980 quando è nato il primo forno Tradizionale, é stato un successo sempre crescente che ci ha dato la voglia di continuare a fare meglio. I forni prefabbricati venduti nel mondo lo testimoniano. Il forno prefabbricato é la risposta a coloro che amano le feste in famiglia e la cucina tradizionale italiana. In veranda o in sala hobby il forno si abbina benissimo ai colori della rusticità che predomina le nostre case. 29

28 Forno Master Vision Optionals (prezzi senza iva +21%) ARCODAV - Arco davanzale Master con uscita fumi diam. cm 35x Kg 155 AFDARMA - Archettone Master con Grill doppia uscita fumi diam. cm 35x Kg 270 Il forno per i veri buongustai E il top della gamma, accessoriato in 8 versioni. E dotato di luce elettrica per controllare meglio la cottura e di vetro ceramico (800 C) inserito nello sportello. Uno spicchio del Per vedere nostro forno è dentro al forno anche predisposto ad a fiamma bassa! accogliere il TUBO LUMINOSO TUBO LUMINOSO per vedere e controllare la cottura dei cibi nel forno a legna In dotazione AFD Archetto Master 2000 con uscita fumi diam. cm SRD Dav. per Archetto Master 2000 con uscita fumi diam. cm Kg

29 Forni prefabbricati Forno Master Vision 82 Forno Master Vision 92 Forno Master Vision 100 Forno Master Vision 112 ø cm 80 cm 94 cm 102 Kg Kg 6 ø cm 90 cm 104 cm 115 Kg Kg 8 ø cm 100 cm 114 cm 124 Kg Kg 10 ø cm 110 cm 124 cm 136 Kg Kg Prezzo: 740 Prezzo: 850 Prezzo: 990 Prezzo:

30 115 Forno Master Vision 125 Forno Master Vision 140 Forno Master Vision Angolo Forno Master Vision Quadro ø cm 120 cm 135 cm 149 Kg Kg 14 ø cm 130 cm 146 cm 156 Kg Kg 16 Superificie interna cm 115x115 cm 140 cm 150 Kg Kg 16 cm 115x115 cm 128 cm 150 Kg Kg Prezzo: Prezzo: Prezzo: 910 Prezzo:

31 Il calore del posto che ami

32 Forno Personal E un forno bello e comodo E il forno ideale da inserire nelle cucine spaziose o nei porticati attrezzati. Per cuocere Con grandi teglie: pizze, arrosti, dolci, ecc.. Archetto e davanzale Comodi e accoglienti. Pirometro Inserito sulla bocca del forno per una lettura continua. Grande boccaforno Ampia bocca cm. 60. Optionals (prezzi senza iva +21%) AFNPERS - Archetto Personal con davanzale con uscita fumi diam. cm Kg

33 Forni prefabbricati Forno Personal 94 Forno Personal 106 Forno Personal 124 Forno Personal 136 ø cm 89 cm 104 cm 115 Kg Kg 8 ø cm 103 cm 118 cm 126 Kg Kg 11 ø cm 120 cm 135 cm 141 Kg Kg 14 ø cm 131 cm 146 cm 151 Kg Kg Prezzo: 720 Prezzo: 970 Prezzo: Prezzo:

34 Forno Tradizionale Forno Tradizionale 80 Forno Tradizionale 93 Il meglio della tradizione in cucina E il forno in refrattario ideale per tutti i tipi di cottura. In dotazione: sportello con termometro. ø cm 80 cm 94 cm 112 Kg Kg 6 ø cm 90 cm 104 cm 123 Kg Kg 8 Optionals (prezzi senza iva +21%) AFD200 - Raccordo diametro cm 20 (base cm 46 x 27,5) - Kg 9 80 AFD250 - Raccordo diametro cm 25 (base cm 46 x 32,5)- Kg AFD300 - Raccordo diametro cm 30 (base cm 50 x 40 - Kg AFDCFFT - Appoggio per forno Tradizionale Kg Prezzo: Prezzo:

35 Forni prefabbricati Forno Tradizionale 100 Forno Tradizionale 110 Forno Tradizionale 123 Forno Tradizionale 160 ø cm 100 cm 114 cm 132 Kg Kg 10 ø cm 110 cm 124 cm 144 Kg Kg 12 ø cm 120 cm 135 cm 156 Kg Kg 14 Superificie interna cm 160x109 cm 124 cm 194 Kg Kg Prezzo: 780 Prezzo: 860 Prezzo: 980 Prezzo:

36 Forno Fire Un forno grande in piccoli spazi E il forno ideale per le sale hobbies e le taverne attrezzate. L uscita dei fumi è all interno del forno ed è dotato di valvola di regolazione. Ideale all angolo perchè occupa meno spazio. 38

37 Forni prefabbricati Forno Fire 95 Forno Fire 105 Forno Fire 115 Superificie interna cm 57x85 cm 100 cm 92 Kg Kg 5 Superficie interna cm 83x85 cm 100 cm 118 Kg Kg 7 Superificie interna cm 103x85 cm 100 cm 138 Kg Kg Prezzo: 870 Prezzo: Prezzo:

38 Forno Grand Chef Un grande forno per lo chef di casa E un vero gioiello per chi ha il gusto dell ospitalità. Il davanzale avanforno è profondo e spazioso, lo sportello a portina incernierato è una grande comodità. Il pirometro è posizionato sulla cornice della bocca. Lo spioncino è comodo per controllare la cottura dei cibi. Optionals (prezzi senza iva +21%) ARCOGRAN - Arco Forno Grand Chef con uscita fumi diam. cm 25 completo di davanzale arrotondato Kg

39 Forni prefabbricati Forno Grand Chef 92 Forno Grand Chef 100 Forno Grand Chef 112 Forno Grand Chef 125 ø cm 90 cm 104 cm 115 Kg Kg 8 ø cm 100 cm 115 cm 125 Kg Kg 10 ø cm 110 cm 124 cm 136 Kg Kg 12 ø cm 120 cm 135 cm 146 Kg Kg Prezzo: 730 Prezzo: 890 Prezzo: 960 Prezzo:

40 Forno Punto 60 Forno Spazio 90 In foto: con optional cornice Punto. In foto: con optional cornice Spazio. E il forno prefabbricato più piccolo della gamma. Sforna 3 pizze per volta e cuoce pane, dolci e arrosti come i suoi fratelli più grandi. Grazie alla sua forma rettangolare ogni centimetro della casa viene utilizzato pienamente. In cucina, in sala hobby o in un angolo é facile inserire un vero sfornatore di pizze. Piano cottura cm 65x68 cm 73 cm 72 Kg Kg 4 Piano cottura cm 78x79 cm 90 cm 102 Kg Kg 8 65 In foto: forno Punto In foto: forno Spazio La cornice e il termometro sono optional. Prezzo: 330 L arco per Spazio 90 è optional. Prezzo: 460 Cornice per Punto 60: 100 Arco per Spazio 90: 160

41 Forno Boccalarga Optionals (prezzi senza iva +21%) AFDBOLA - Frontale per Boccalarga con uscita fumi diam. cm Forni prefabbricati Forno Boccalarga Un forno dalla bocca grande per cotture senza confini ø cm 110 cm 126 cm 157/120 Kg Kg 12 E l ideale per chi chiede grandi spazi di manovra nella zona boccaforno. Grandi teglie non sono un problema per il forno Boccalarga. Il pirometro è inserito nella cornice della boccaforno Kg Prezzo:

42 Forno Volta Bassa Forno Volta Bassa 80 Il vero forno campagnolo E il primo forno economico prefabbricato ideato come quello di una volta ancora attuale e funzionale. Optionals (prezzi senza iva +21%) ø cm 80 cm 90 cm 99 Kg Kg 6 90 AFD200 - Raccordo diametro cm 20 (base cm 46 x 27,5) - Kg AFD250 - Raccordo diametro cm 25 (base cm 46 x 32,5)- Kg AFD300 - Raccordo diametro cm 30 (base cm 50 x 40 - Kg AFDC080 - Appoggio per forno V.B. 80 e AFDCFFT - Appoggio per forno Volta Bassa Prezzo:

43 Forni prefabbricati Forno Volta Bassa 93 Forno Volta Bassa 101 Forno Volta Bassa 110 Forno Volta Bassa 160x110 ø cm 90 cm 102 cm 111 Kg Kg 8 ø cm 100 cm 112 cm 124 Kg Kg 10 ø cm 110 cm 122 cm 130 Kg Kg 12 Superificie interna cm 160x110 cm 122 cm 180 Kg Kg Prezzo: Prezzo: Prezzo: Prezzo: