Fragranze dalla Panetteria della casa Coop.

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1 Fragranze dalla Panetteria della casa Coop.

2 Pane fresco ogni giorno dal vostro panettiere Promesso! I punti di vendita Coop con Panetteria della casa mantengono la promessa «Pane sempre fresco FATTO IN CASA» giorno dopo giorno. Questo lo potete sentire e gustare quando andate a fare la spesa: il nostro pane è fresco, croccante e talvolta ancora tiepido! Tutto ciò è possibile soltanto perché nel negozio è presente un autentica Panetteria della casa con tanto di panettieri in carne e ossa. Alla produzione del pane dedichiamo la più grande attenzione, perché da sempre il pane è l alimento di base per eccellenza. È scientificamente dimostrato che già oltre 5000 anni fa l uomo coltivava il frumento e lo trasformava poi in farina per essere infine panificato e cotto in rudimentali forni di pietra. Anche oggi il pane non manca mai sulla nostra tavola. 2 Antiche tradizioni panettiere e lavoro artigianale moderno Il pane è parte integrante di un alimentazione sana ed equilibrata, in particolare il pane integrale e quello ai semi. Per poter offrire un ampia gamma di pane fresco e gustoso, i nostri specialisti sviluppano sempre nuove ricette per le Panetterie della casa Coop. Il lavoro manuale tradizionale del panettiere viene oggi efficacemente affiancato dalle più moderne apparecchiature. Fresco. Anzi freschissimo! La base per una buona ricetta è la scelta accurata delle materie prime e delle diverse componenti, ma soprattutto della loro freschezza. Ecco perché nelle Panetterie della casa Coop abbiamo rinunciato all uso di lieviti artificiali. Le materie prime fresche vengono lavorate a mano ogni giorno. La farina di frumento proviene esclusivamente da fornitori svizzeri certificati e da produzioni rispettose della natura. 3

3 Sapere. Manualità. Riposo. Un sapere ricco di tradizione Un panettiere deve conoscere e riconoscere a colpo sicuro la qualità delle materie prime, le ricette, i tempi di lavorazione al minuto preciso, avere una certa esperienza e il fiuto per il buon pane. I panettieri della Panetteria della casa Coop incorporano tutte queste caratteristiche! Manualità artigianale Come una volta, nelle panetterie a conduzione familiare, anche nelle Panetterie della casa Coop si lavora esclusivamente a mano. Ogni singolo pezzo d impasto di fatto viene lavorato e formato a mano. L abilità dei nostri panettieri nell intrecciare è fonte di ammirazione da parte della clientela. L attenzione e la cura dei dettagli è necessaria soprattutto per realizzare e montare le decorazioni o per eseguire un taglio perfetto senza sbavature. I panettieri Coop sono degli abili artigiani attenti alla perfezione. 4 Riposo indisturbato Prima della cottura ogni impasto viene lasciato riposare per tutto il tempo necessario, in modo tale da consentirgli di sviluppare tutti gli aromi. La cottura avviene in perfetto timing, in modo che il pane appena sfornato sia bello fragrante sullo scaffale. Naturalmente solo dopo averlo lasciato raffreddare e debitamente confezionato. I panettieri Coop si impegnano tutti i giorni e a ogni ora a realizzare per voi svariate croccanti bontà tutte da gustare! 5

4 Dal nostro assortimento della Panetteria della casa Una selezione di fragranti prelibatezze, tutte fatte in casa. 1 Corona croccante Il pane dedicato a chi ama condividere è preferito da grandi e piccini, ideale fuori casa, per le grigliate, i sandwich e tanto altro ancora. 6 2 Pane casalingo Un gustoso classico, nella versione con farina chiara o scura, molto apprezzato a colazione con la marmellata. 3 Pane alle olive Chiaro e leggero, è arricchito con olive e spezie, si sposa alla perfezione con la carne secca o il prosciutto di Parma: l ideale per sognare le vacanze lontane o future. 4 Bürli- Baguette Una baguette attorcigliata a mano con quel inconfondibile aroma di tostato, resta umida e croccante a lungo. 5 Minitreccia Mini e deliziosa! Con il suo irresistibile aroma di burro è ideale per la merenda e la colazione. 6 Pane multicereali bio Dal sapore fresco e deciso, è realizzato con segale, orzo e spelta da coltivazione sostenibile. Resta fresco a lungo grazie al processo di rigonfiamento dei chicchi. 7 Panino alle noci Arricchito con gherigli di noci fresche, questa bontà è per fetta da gustare con il dolce e il salato. 7

5 Creazioni della Pasticceria della casa I pasticcini, le torte e tutte le ghiottonerie della Pasticceria della casa Coop non sono solo belle da vedere, ma anche da gustare: i nostri mastri pasticceri mettono alla prova ogni giorno la loro arte creando squisitezze con ingredienti freschi e tanto amore per i dettagli. L intero assortimento è privo di gelatina.* Berliner alla crema Il classico berliner con un invitante crema diplomat alla vaniglia... mmm semplicemente delizioso! Torta casalinga Family Confetti di cioccolato multicolore, crema diplomat e al cioccolato, pezzetti di banane fresche: ecco come coronare di gusto e allegria le feste di compleanno dei bambini e non solo. Crostata di mele L evergreen che non può certo mancare sulle nostre tavole, preparata in modo tradizionale. Ottima a colazione, merenda e come dessert dopo cena. Raffinati pasticcini medium Piccoli e gustosi, ma soprattutto ogni giorno sempre freschi. Con questa grande scelta non sarà difficile trovare il pasticcino preferito. 8 * Tranne le torte al quark 9

6 I vostri desideri... saranno realizzati! La Pasticceria della casa Coop è qui per voi! Nel nostro assortimento standard troverete la soluzione ideale per ogni occasione. Potete anche far realizzare una torta secondo i vostri desideri: i nostri pasticceri Coop creeranno per voi un capolavoro gianale con maestria e passione. Naturalmente potete rivolgervi ai nostri pasticceri per un consiglio e lasciarvi ispirare dalle diverse proposte: varie grandezze, forme e deco artirazioni speciali, prezzi e termini di consegna. Pane party Per le grigliate, le feste di compleanno o semplicemente così: il vostro pane preferito si trasforma in uno scrigno di bontà. Voi ordinate e i panettieri Coop vi preparano una fresca bontà appena sfornata. Le torte con foto e la sorpresa è assicurata State cercando una torta per un occasione speciale? Perché non farne realizzare una con la foto della persona? Informatevi presso i nostri pasticceri Coop sulle caratteristiche della foto

7 Lasciatevi ispirare! Sett. 42/2014 Da noi le torte sono desideri che diventano dolci realtà! Siete indecisi tra uno spumeggiante dessert per un dopocena coi fiocchi o una golosa sorpresa per il caffè in compagnia? Con una torta o una selezione di pasticcini della Pasticceria della casa Coop delizierete il palato e gli occhi di grandi e piccini! Date un occhiata al nostro raccoglitore di torte, lo trovate al banco pasticceria. Lasciatevi sedurre dalle piccole e grandi tentazioni, chiedete ai nostri pasticceri consiglio e vedrete che ogni occasione si trasformerà in una festa del palato! Per ulteriori informazioni: Coop Info Service, casella postale 2550, 4002 Basilea, Tel ,

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