Gara per la fornitura del Servizio di Ristorazione Collettiva ALLEGATO 8 LISTA ATTREZZATURE MACCHINARI E ARREDI IN DOTAZIONE

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1 ALLEGATO 8 (AL CAPITOLATO DI GESTIONE) LISTA ATTREZZATURE MACCHINARI E ARREDI IN DOTAZIONE

2 8. SEZIONE 1 ATTREZZATURE DEI LOCALI CUCINA

3 CUCINA ABBATTITORE RAPIDO PER GN 1/1-14 KG FRIGO DIGITALE 550 LT 1 PORTA FRIGO DIGITALE 650 LT 1 PORTA TAVOLO REFRIGERATO 3 VANI CUCINA GAS TOP 2 FUOCHI 400 MM CUCINA GAS 4 FUOCHI + FORNO 800 MM FRY TOP GAS CROMO LISCIA INCLINATA 800MM CUOCIPASTA EL.2 VASCHE 40 LT FRIGGITRICE ELETTRICA L 800 MM PENTOLA ELETTRICA RISCALDAMENTO INDIRETTO 145L FORNO CONVEZIONE VAPO. ELE.20 GN2/1 LIV.3 BATTERIA DI 4 CELLE FRIGO PER CUCINA CON RELATIVI QUADRI DI COMANDO SCAFFALE IN ALLUMINIO, RIP.POLYETH. PER CELLE 203X283 LAVAVERDURE VASCA FISSA CARICO KG 10/40 TAGLIAVERDURE MAX MEC CL 50D ULTRA - COMPLETO DI N. 08 DISCHI FETTE IMPASTATRICE A SPIRALE TESTA SOLLEVABILE CON VASCA ESTRAIBILE DIM. 640X350X650H CAVALLETTO CON FILTRO BUCCE PER PELAPATATE SEDE P. T CUCINA ARMADIO INOX DIM 1500X700X1400, CON PIEDINI REGOLABILI IN ALTEZZA E DUE PORTE SCORREVOLI FRIGORIFERO VENTILATO 400 LT. 1 PORTA 400 LITRI DIM. MM. 703X620X1755H CUOCIPASTA ELETTRICO CON CESTELLI E COPERCHIO A 2 VASCHE COMPLETO DI ACCESSORI - FRULLATORE MIXER AD IMMERSIONE MP LAVATOIO ARMADIATO MOD. DIS. 00LA12/71VGDX INOX AFFETTATRICE A GRAVITÀ MOD. 350, REALIZZATA IN LEGA - LAMA DI 35 CM - ALIMENTAZIONE TRIFASE 380V PELAPATATE PROFESSIONALE T 15 E DIM. 440X690X1300H IN ACCIAIO INOX CAPACITÀ KG. 15

4 CARRELLO GUERIDON STANDARD PER TRASPORTO MACCHINA DA CAFFÈ LAVAOGGETTI ELETTRICA 900 MM CAPPA PER LAVAPENTOLE COMPLETA DI CANALI IN ACCIAIO INOX 18/10 AISI X1100X400 H MM. LAVASTOVIGLIE A CESTO TRAINATO WTCS140 TUNNEL ASCIUGATURA PER WTCS TAVOLO SERVIZIO ENTRATA/USCITA CON FINE CORSA

5 8. SEZIONE 2 ATTREZZATURE DEI LOCALI MENSA E LOCALI DI CONSUMO ESTERNI (GAZEBO)

6 SALA MENSA E GAZEBO ESTERNO EROGATORE NIAGARA MOD. 400 WG CARRELLO PORTA PIATTI REFRIGERATO FORCAR MOD. CA1439R/196 - CAPACITA' 88 PIATTI N.3 MOBILI PORTAVASSOI, POSATE, BICCHIERI, PANE N.6 CARRELLI RITIRO VASSOI CAP. 20 VASSOI IN ACCIAIO INOX 18/10 VASCHETTA INOX SUPERIORE TAVOLO SU RUOTE INOX 400X400X850H MOBILE SALA PER CONDIMENTI E VETTOVAGLIAMENTI 145X50X85 MOBILE SALA SU MISURA PER CONDIMENTI E VETTOVAGLIAMENTI MOBILE SELF SERVICE 200X70X85/90 CON SPORTELLI, SCORRIVASSOIO E SOVRASTRUTTURA POSATE E BICCHIERI DIM. 100X59X47 ARMADIO CALDO PER PREPARAZIONI ALIMENTARI PRONTE ALLA DISTRIBUZIONE N.2 LINEE SELF SERVICE DA 6 VASCHE OGNUNA (DI CUI UNA DI PROPRIETA DELLA SOCIETA CHE GESTISCE IL SERVIZIO) N.2 ELEM. C/VETRINA REFRIGERATA PIÙ ARMADIATURE (DI CUI UNA DI PROPRIETA DELLA SOCIETA CHE GESTISCE IL SERVIZIO) N.32 TAVOLO MONOBLOCCO 200 X 800 X 750 N.3 SCHERMO PLASMA 42" N.2 DISTRIBUTORE BEVANDE REFRIGERATE IO BEVO N. 2 DISTRIBUTORE DI BEVANDE CALDE N.6 GAZEBO IN LEGNO PER ESTERNO N.2 CARRELLO CALDO PER BANCHETTI 10 GN 2/1 N.4 PIASTRA EUTETTICA PER CARRELLO BANCHETTI N.2 BARBEQUE IN LEGNO SU RUOTE N.1 CARRELLO CON 6 POZZETTI E BALDACCHINO N.1 ESPOSITORE PER CIBI SU RUOTE N.6 SET TAVOLO + 6 SEDIE IN LEGNO DA ESTERNO