l l TIS innovation park Wakeup Convincere all interno del punto vendita cosa conta veramente nel commercio

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1 l l TIS innovation park Wakeup Convincere all interno del punto vendita cosa conta veramente nel commercio Dalle ore Workshop Puntare proprio alla vendita con l esperto di marketing Hans Georg Pompe

2 Vendere con successo gli alimenti «Il cliente non è il re, bensì un partner che cerca vantaggi e soluzioni» Produrre alimenti buoni è una cosa. Metterli in scena correttamente e venderli è un altra. Il 70% delle decisioni di acquisto avvengono nel cosiddetto Point of Sale (POS) ovvero punto di vendita e questa è la prova che attesta quanto sia importante il luogo in cui avviene un acquisto. I consumatori di oggi in questo luogo vengono accolti da momenti sorprendenti, da piccoli gesti gentili e da emozioni. Questo Wake up spiega quali possibilità e chance non devono farsi sfuggire le attività del settore alimentare nei momenti decisivi di acquisto. Un esperto germanico di commercializzazione nonché autore di numerosi libri di marketing apre l evento parlando degli aspetti principali della vendita. A seguire, input su come allestire il negozio ed esempi pratici di panifici, macellerie e negozi al dettaglio. L acquisto di alimenti in futuro avverrà sempre più spesso via internet: un esperto di social media mostra a questo proposito le chance e i rischi dei punti vendita virtuali. Approfittate dell occasione per scambiarvi idee ed esperienze in un atmosfera rilassata. Gustatevi la colazione servita ai tavoli e raccogliete input preziosi per la vostra azienda.

3 Programma & relatori Uhr Buongiorno con thè o caffè Uhr Saluti Hubert Hofer, direttore del TIS innovation park Uhr Cosa conta veramente nel punto vendita Hans Georg Pompe 10:00 Uhr Allestire un punto vendita: impariamo da Vapiano, Käfer & Co. Christina Biasi-von Berg 10:30 Uhr Pausa Uhr Relazione orientata alla pratica: il panificio Brigitte Ewald Uhr Relazione orientata alla pratica: la macelleriai Dario Cecchini Uhr Relazione orientata alla pratica: il negozio al dettaglio Martin Pircher Uhr Il punto vendita virtuale: onlineshop & Co. Nils Reddig1: 15 Mittagsp Uhr Scambio di idee ed esperienze durante il pranzo ab Uhr Workshop con Hans Georg Pompe In collaborazione con il confartigianato imprese

4 Hans Georg Pompe, Proprietario e amministratore delegato dell azienda di consulenze sulla commercializzazione e sulla gestione aziendale MARKETING Bruchsal, Germania Dario Cecchini, Macellaio dell Antica Macelleria Cecchini Panzano, Italia Christina Biasi-von Berg, Coordinatrice dello studio di architettura d interni Biquadra Merano, Italia Martin Pircher, Despar Market Campo Tures, Italia Brigitte Ewald, Direttrice dell Accademia degli artigiani del pane tedeschi, Württembergische Bäckerfachschule Stoccarda, Germania Nils Reddig, Esperto di Social Media clicktext.it Appiano, Italia

5 Workshop Puntare proprio alla vendita Programma A che punto sono come mi vanno gli affari cosa voglio in quanto produttore di alimenti? Il mio atteggiamento e la mia motivazione personale La pressione della vendita, la comprensione del servizio, la fiducia e il clima lavorativo Trovare i clienti giusti ma come? Gruppi target, e informazioni demografiche e trend redditizi per il settore alimentare Cosa si aspettano i vostri clienti, come sono fatti, cosa vogliono veramente Come far apparire un sorriso sul viso dei vostri clienti Cambiamenti nei comportamenti d acquisto e decisioni d acquisto emozionali/sull onda delle emozioni Il potere delle emozioni e dei consigli nel rapporto coi clienti Comunicazione convinzione effetti Strategie di vendita per aumentare il fatturato in modo misurabile nella vostra azienda L importanza del punto vendita (POS) Hans Georg Pompe, nato nel 1957, laureato in Economia aziendale con focus sul marketing, per 20 anni ha ricoperto cariche dirigenziali nei settori management, marketing/pr e distribuzione in rinomate aziende fornitrici di servizi tra le altre cariche ha ricoperto anche quella di direttore esecutivo, direttore del marketing e consulente di gestione aziendale. Dal 2004 è proprietario e amministratore delegato dello studio di consulenza aziendale POMPE MARKETING, ed è molto richiesto come relatori a simposi e congressi. Ha pubblicato numerose pubblicazioni su marketing, gestione e lifestyle. L ultimo libro che ha scritto è Marktmacht 50plus ( Il potere d acquisto degli over-50 ).

6 TIS innovation park Cluster Alimentaris Siemensstraße Bozen Italien T F cluster.alimentaris@tis.bz.it Costi & iscrizioni Iscrizioni: cluster.alimentaris@tis.bz.it Termine per le iscrizioni: Costo per WakeUp & Workshop: Costo per il WakeUp: Costo per il Workshop: MwSt MwSt MwSt. Possibilità di parcheggiare gratuitamente nel garage del TIS. Evento in lingua tedesca. Se non riuscisse a presenziare a uno degli eventi che ha prenotato che lo faccia sapere al più presto. Se disdice entro 7 giorni dall evento le restituiremo la quota d ingresso pagata/non dovrà pagare la quota d iscrizione; in caso disdica dopo tale termine o non si presenti all evento, la quota verrà trattenuta/richiesta. Abteilung 34 - Innovation, Forschung, Entwicklung und Genossenschaft Ripartizione 34 - Innovazione, Ricerca, Sviluppo e Cooperative