PROGETTO PER LA PROMOZIONE DEI RISULTATI DEL I CONCORSO ENOLOGICO NAZIONALE VINI ROSATI D ITALIA A CURA DI ENTE MOSTRA VINI ENOTECA ITALIANA

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1 PROGETTO PER LA PROMOZIONE DEI RISULTATI DEL I CONCORSO ENOLOGICO NAZIONALE VINI ROSATI D ITALIA A CURA DI ENTE MOSTRA VINI ENOTECA ITALIANA

2 BIANCO Rosso e ROSE Festival italiano del vino Rosato Enoteca Italiana Siena 30 Giugno 2 e 3 Luglio 2012

3 STORIA L Ente Vini - Enoteca Italiana nasce nel 1933 come Mostra Mercato dei ViniTipici d'italia, la prima manifestazione che riuniva a Siena, presso la cinquecentesca Fortezza Medicea, tutta la produzione vitivinicola nazionale. Nel 1960, durante la X edizione, fu trasformata in Enoteca Italiana per soddisfare le necessità del settore in continua crescita. La Mostra Mercato fu invece trasferita a Verona, dove esisteva già una struttura fieristica capace di poter ospitare un numero maggiore di aziende, la quale con il tempo è diventata l'attuale Vinitaly. Dal 1960 l Enoteca Italiana, dalla storica sede di Siena svolge quindi il suo ruolo di unica istituzione nazionale a carattere pubblico con la finalità di presentare e far conoscere al visitatore, in Italia e nel mondo, il vigneto Italia. Una struttura di esposizione e valorizzazione che si arricchisce di attività organizzate di dibattito e confronto a livello internazionale, come le Settimane dei Vini che continuano a rappresentare il più importante appuntamento di filiera dell anno per il mondo vitivinicolo italiano, e Le settimane dell Olio Extravergine d Oliva, volte alla promozione della produzione olearia italiana.

4 ATTIVITA Nella sua prestigiosa sede l Enoteca Italiana offre la possibilità ai visitatori di esplorare il mondo del vino grazie all Esposizione Permanente di oltre 1600 vini da tutta Italia, selezionati da una commissione di esperti e rappresentativi di tutta la produzione vitivinicola nazionale. Tutti i vini selezionati sono inseriti nell esclusivo sistema interattivo ParladiVino che consente ad ogni visitatore di ottenere con semplicità tutte le principali informazioni sul mondo del vino italiano: produzione, vitigni, invecchiamento, disciplinare, abbinamenti,prezzo. Negli ultimi venti anni l Enoteca Italiana è stata inoltre promotrice della nascita di importanti movimenti associativi ai fini del rafforzamento della promozione e valorizzazione del territorio della filiera vitivinicola: ha promosso e creato infatti l'associazione Italiana Città del Vino, a cui si è poi affiancata la istituzione de l'associazione Italiana Città dell'olio, ed il Movimento Turismo del Vino. Dalla prima Edizione, l Enoteca Italiana è inoltre responsabile operativa della realizzazione della SELEZIONE VINI DI TOSCANA, al momento il più grande concorso enologico nazionale. A livello commerciale, presso la sede della Fortezza Medicea il winebar offre la possibilità di degustare una selezione giornaliera di oltre 40 etichette, e il wineshop quella di acquistare tutti i vini associati, mentre sono sempre disponibili su prenotazione i servizi di degustazione guidata, corsi privati di degustazione, eventi speciali. Tutti i vini sono infine acquistabili in tutto il mondo 24 ore su 24 sul sito di e-commerce Presso il Ristorante Millevini è infine possibile degustare piatti tipici toscani di carne e di pesce, con gli straordinari abbinamenti della selezione Enoteca Italiana.

5 La formazione Enoteca Italiana, grazie al suo staff di professionisti contribuisce da sempre alla formazione e all aggiornamento di sommelier e operatori del settore vino, con l organizzazione e la gestione di corsi di degustazione, degustazioni guidate e workshop per target differenziati: dal semplice turista all importatore, dallo studente al sommelier esperto. La Promozione Progetto Bio 360, dedicato alla promozione e valorizzazione dei vini ed agli oli extravergini da agricoltura biologica; Olimpiadi invernali di Vancouver, presso Casa Italia; - Maratona di Madrid, presso lo Stand F.I.D.A.L.; - Mondali di Calcio in Sud Africa presso Casa Azzurri, spazio di promozione Italian Food, The Natural Winner. - Esposizione Universale di Shanghai 2010, A seguito di un accordo tra il Commissariato Generale del Governo per l'esposizione Universale di Shanghai 2010, l'enoteca Italiana, ha curato la presenza di tutte le regioni italiane riguardo le attività di promozione del settore agroalimentare; 2011 Biofach promozione dei vini e degli olii biologici;

6 ATTIVITA INTERNAZIONALI In collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole, l Ente Nazionale Vini ha esteso il proprio ruolo e le proprie funzioni istituzionali in Italia e all estero, con la partecipazione alle principali manifestazioni del settore fieristico in tutto il mondo. L attività di valorizzazione dei vini è stata svolta senza interruzioni, consentendo di sviluppare un programma di informazione e valorizzazione, ma soprattutto di assistenza alla produzione italiana per l'attività d'internazionalizzazione ed apertura di nuovi mercati. Tra le ultime attività in ordine temporale vi è la partecipazione all'esposizione Universale di Shanghai in Cina, (dove siamo presenti dal 2008 con la nostra sede di Yishang, Wine School and Business Consulting) e dove l Enoteca Italiana ha curato l area del padiglione italiano dedicato alla produzione vinicola, e tutte le degustazioni e i workshop realizzati nei sei mesi di esposizione.

7 Il festival Bianco, Rosso e ROSE si propone come il primo Festival del vino Rosato a presentare al grande pubblico e agli operatori i prodotti selezionati durante il I Concorso Nazionale dei Vini Rosati, tenutosi a Bari questo Aprile. Il Festival L Enoteca Italiana si offre in questo senso come punto di aggregazione e amplificazione dei risultati del concorso, attivando una serie di eventi di risonanza nazionale ed internazionale presso uno dei luoghi storici del vino italiano, Siena. Le attività proposte si articoleranno nella nostra sede di Siena, in occasione del Palio, e nella città di Venezia, in occasione dell'evento nazionale più importante per il mondo del Cinema creando una sinergia ideale in grado di attirare fortemente l attenzione di media, consumatori e operatori del settore.

8 Il Festival: Attività Nazionali SIENA, 30 giugno 3 luglio Tutti i giorni, a partire dalle 13.00: - 2 Degustazioni guidate della durata di 45 minuti Uno in Italiano, Uno lingua inglese, gratuite. Sabato 30 giugno: - Mostra Mercato dedicata alla promozione dei prodotti tipici pugliesi, con banco di degustazione dei vini rosati e la presenza di 7 produttori gastronomici pugliesi.

9 Il Festival: Attività Nazionali Lunedì 2 Luglio in occasione del Palio - Enoteca Italiana: Pranzo degustazione, con i vini Rosati - Cena di Gala con opinion leader, media e del mondo del vino, con menù pugliese dedicato ai vini rosati. Martedì 3 Luglio - Happy hour Vintage dalle all 1.00 a tema Just Rosè, con degustazione dei vini selezionati abbinati ai prodotti del territorio, e cocktails a base di vino rosè.

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